湄潭翠芽产品简介
湄潭翠芽工艺流程
湄潭翠芽工艺流程
湄潭翠芽工艺是一种古老的手工纺织工艺，它是一种非常复杂的编织工艺，湄潭翠芽的历史可以追溯到宋朝。
一、湄潭翠芽的材料准备
1、材料：布，针，线；
2、工具：湄潭翠芽专用支架，拉链，锯子，剪子，铆钉架；
二、湄潭翠芽制作流程
1、面料切割：将布料按照设计图案切割成一定的形状和尺寸；
2、针车织：缝制各种织物，比如缎绒，棉布，薄涤纶等；
3、拉链安装：将拉链安装在面料上，以便拉开面料；
4、拉链铆接：将面料和拉链分别用铆钉架拼接，使面料牢固连接；
5、装饰：将装饰线织入面料表面，增加视觉效果；
6、收边：封口，将原料连接，以得到正方形外观；
7、翠芽安装：用锯子将面料切开，按照设计图案缝制翠芽，让面料呈现出特有的现代外观。
三、湄潭翠芽的完成
完成湄潭翠芽工艺之后，可以附上钩子、绳子、小链子等装饰，增添制作物的精致程度，从而达到艺术效果，使制作物更具特色，有吸引力。
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贵州三大名茶
贵州三大名茶
贵州的三大名茶是什么呢？贵州的三大茶叶有：湄潭翠芽，兰馨雀舌，都匀毛尖。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。
因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
1湄潭翠芽
湄潭翠芽，又名湄江茶。
因产于湄江河畔而得名。
创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。
主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。
湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
2.兰馨雀舌
兰馨雀舌，是湄潭翠芽众多品牌中的高端品牌，其制作工艺源于上世纪三四十年代，国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺，从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
3.都匀毛尖
都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。
产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。
遵义十大特产
遵义十大特产1、贵州茅台酒茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。
茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。
茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。
整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。
茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。
启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的酱香，还略带清甜气息，咽之有如细细清风沁入心田，又似涓涓溪流注入胸襟。
2、赤水乌骨鸡赤水乌骨鸡（又名赤水竹乡乌骨鸡）是在贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下，经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。
据测定，赤水乌骨鸡含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、缬氨酸1.10%、蛋氨酸0.68%、亮氨酸1.93%、异亮氨酸1.07%，均高于其他家禽品种。
其体型较大，生活力强，肉质鲜嫩，营养丰富，具有明显的抗疲劳、提高耐缺氧、抗衰老和提高免疫力的功能。
3、湄潭翠芽湄潭种茶历史悠久。
唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。
宋代则有以茶叶为上贡的记载。
如今的湄潭，涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。
有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。
湄潭种茶历史悠，唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味绝美的论述记载，湄潭茶叶品质佳并成为历代皇家贡品。
湄潭翠芽产自云雾缭绕的高山之间，湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长和茶叶品质极为有利。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽翠绿，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有清新花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整，里含稀有的抗衰老物质，常饮有益健康。
湄潭翠芽机制加工工艺流程
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1. 采摘。
春茶采摘以一芽一叶初展、嫩绿鲜亮的鲜叶为原料。
关于湄潭翠芽的知识
关于湄潭翠芽的知识
湄潭翠芽是一种常见的水生植物，以下是关于湄潭翠芽的详细介绍：
湄潭翠芽的学名为Hydrilla verticillata，是一种多年生草本植物，属于水生植物中的硬叶水葱科。
其分布范围十分广泛，主要分布在全球热带和亚热带的河流、湖泊、池塘和水库等水域中，包括中国南方各省区。
湄潭翠芽的形态特征是：根茎状，长约10-50厘米，直径约1-2毫米，呈棕色，分枝状；叶片线状，长约0.5-5厘米，宽约0.1-0.3厘米，绿色或黄绿色，有细小的锯齿状齿刺；花单性，雌雄同株，花序为圆锥花序，花轴长约1-2厘米；果实为小坚果，长约1.5-2毫米，宽约1毫米，呈黑色或深棕色。
湄潭翠芽是一种典型的水生光合植物，采用光合作用生长。
它通常生长在淡水中，需要充足的阳光和适宜的水温、水质和营养物质等条件。
它的繁殖方式有萌生、分株和花果繁殖等多种方式，繁殖速度较快。
湄潭翠芽在水生态系统中具有重要的生态功能。
它能够调节水体环境、减少水流速度、增加水中氧气含量、吸收有机物和营养盐等，对于水质的净化和生态平衡的维持具有重要作用。
此外，湄潭翠芽还具有医药价值，其叶片可以作为清热解毒、消肿止痛的药材使用。
但是，过度生长的湄潭翠芽也会对水生态系统产生负面影响，如阻塞水道、影响水运等。
因此，对于湄潭翠芽的生态调控和管理具有重要意义。
需要从繁殖、生长和控制等方面进行有效的管理和控制，以保持水生态系统的平衡和稳定，同时挖掘其潜在的价值。
雀舌茶什么产地的最好
雀舌茶什么产地的最好雀舌茶主要产于贵州湄潭，贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
此外，还有宜宾、蒲江、武夷、金坛等地也产雀舌茶。
雀舌茶主要产于贵州湄潭，贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
此外，还有宜宾、蒲江、武夷、金坛等地也产雀舌茶。
雀舌茶什么产地的最好1、贵州雀舌（湄潭翠芽）产于贵州省湄潭县万里茶海茶园，湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园，贵州雀舌在2011年世界绿茶评比中荣获最高金奖。
湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
2、金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。
以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。
为江苏省新创制的名茶之一。
2013年，金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品。
金坛雀舌成品有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。
内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高。
3、宜宾雀舌四川省是我国产茶大省，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的第一批春茶，即宜宾雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列为贡茶。
宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“。
在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生。
当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。
中国茶乡——湄潭
一片茶叶，一泓清泉，一缕云霞，抑或一条山路，梦一般的追寻和守望，镶嵌在时光里，地老天荒……聆听历史的跫音，在茶香邂逅浪漫的约定。
——引子茶史茶叶最早为中国人所发现，茶叶最先由中国从食用、药用、祭用变为饮品。
中国是世界上发现原始茶树群分布最广的国家。
茶种、茶叶、茶技、和茶道、茶艺、茶饮最早是由中国传播至世界各地。
有关茶的原产地问题，世界上争论了近两百年，直到20世纪70年代至80年代之间，茶树原产于中国才逐渐被世界各国普遍公认。
毋庸置疑，中国是茶叶的故乡，是世界茶文化的发祥地。
由浙江农业大学潘根生教授主编、中国著名茶学家庄晚芳教授主审的《茶叶大全》指出：“目前学术界支持茶树原产于川滇黔毗邻山区的居多。
”认为“茶树起源中心是在云贵高原的大楼山山脉一带，其他则为演化地区”。
四川农业大学李家光教授在《古黔濮苗对茶叶的贡献》一文中阐述：“贵州野生大茶树结构古老，内含物初级产物比重大从古地理古气象分析，茶籽化石发掘，原产地在贵州的论点也逐渐被多人接受。
”茶圣陆羽《茶经》首篇首句就说：“茶者，南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺。
其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。
”巴山峡川，即今重庆东部、贵州北部地区，说明早在一千二百多年前，已有“两人合抱”的野生大茶树。
其实，在唐代《茶经》以前的我国古代史料中，早有关于我国西南地区是茶树原始生产地和茶市的记载。
按晋代常璩《华阳国志·巴志》记述，早在公元前1066年周武王率领南方8个小国伐纣时，巴蜀已用所产茶叶等作为“贡品”。
晋傅巽《七海》载有“南中茶子”，据贵州著名茶史学家邓乃朋研究院考证，“南中”，是古代地理名词，即现在的大渡河以南和贵州、云南两省一带，南中产茶子，当然也就产茶。
《华阳国志》中载有：“南中志，平夷县，山出茶蜜。
”文中所提及的平夷县，其治所在今贵州毕节县境。
贵州茶史专家管家骝在《贵州产茶史拾遗》一文中说，“据《史记·货植列传》记载，汉武帝时，巴蜀的茶叶已被运到甘肃武都出卖。
贵州什么茶叶最出名
贵州什么茶叶最出名关于《贵州什么茶叶最出名》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
贵州省是在我国出产荼叶的地区，大伙儿平常选购的荼叶许多全是贵州省生产的。
因为贵州省与众不同的所在位置，一些荼叶只合适在贵州省生长发育。
贵州省生长发育的茶叶品种也是十分多的，并且荼叶闻着芳香，喝起來口味香甜，颜色翠绿色，十分吸引人，许多人都喜爱和贵州省生产的荼叶。
那麼，贵州省哪些荼叶最知名呢?1、都匀毛尖1956年，由毛主席亲笔写取名，别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省十大名茶之一。
外形条索紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。
香淡泊，味鲜浓，叶底葱绿调匀光亮。
产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
2、湄潭翠芽湄潭县种茶有悠久的历史，陆羽《茶经》中有有关的记述，夷州即今湄潭及附近一带。
《贵州通志》记述：“湄潭眉尖茶为供品”。
是贵州省十大名茶之一。
外形绿润，平扁、光洁调匀，味道醇正，茶汤颜色绿润清亮，栗香浓厚长久，叶底绿新鲜调匀。
3、梵净山翠峰茶最开始追朔到11新世纪，在1411年(明永乐九年)就朝贡皇室，被赐封为贡茶。
主产区于某县地区武陵山脉峰顶——梵净山而而出名。
是贵州省十大名茶之一。
该荼叶外形颜色葱绿鲜润、调匀、清洁;芳香长久，栗香显出;鲜醇可口;茶汤颜色葱绿、清亮;芽叶详细鲜嫩、匀齐、葱绿光亮”的特性。
2、石阡苔茶属古茶树系列产品，是我国寥寥无几的油茶树优良品种。
外形稍平扁、略直，栗香长久，味道醇正，颜色绿润，茶汤颜色黄绿色光亮，叶底新鲜调匀。
3、凤冈锌硒茶凤冈产茶地有悠久的历史，是贵州省十大名茶之一。
唐朝茶圣陆羽的在他编写的全球第一部茶书《茶经》八之出中记叙:“黔中生思州、播州、费州、夷州……通常得之,其味极好”。
外形条索紧细、翠芽茶平扁直滑、颜色绿润、香味淡泊、茶汤颜色绿亮、味道醇正、叶底葱绿新鲜。
6、遵义红遵义红生长发育于遵义市典型性寡光照、低纬高原地区山坡地，属亚热带季风湿润气候，无可比拟的地理环境，为遵义红绿茶香高味浓的优质质量之源。
打造“湄潭翠芽”地域产品品牌加快湄潭茶业持续健康发展
证企业一个 ， 面积 ６Ｏ ｍ ； ０ｈ 元公害茶叶产地认 定 ｌ０ ｈ 无公害农产品认证企业一个。近 Ｏ０ ｍ ； 年来 ， 潭县 委 、 政府 高度重 视茶产业 的发 湄 县 展 ，把茶叶产业作为调整农村经济结构和农 业 产业结 构 的重要 支柱 产业来抓 。 长期 以来 ，
湄 潭坚 持生 态立 县 战略 ，生 态茶 园得 到很好
得 之 ， 味极佳 ” 中唐 时期 的湄 潭属夷 州 。 其 ， 北
宋乐史撰 《 大平寰宇记》 江南西道载有 ：夷州 “ 土产茶 、 播州 土 生黄茶 ” 。清 《 贵州 通 志》载 ：
“ 省 所 属 皆 产 茶 … … 湄 潭 眉 尖 茶 皆 为 贡 黔 品 ” １３ ０ ９ ９年农 林 部 中央农 业 实 验所 在 湄潭 建立 实验茶 场 ， 对茶 树栽 培 、 种 、 育 制茶 、 防 病 等 进行研 究 ；１４ ９０年 ，浙 江大 学西迁 湄潭 办
茶 叶生产 ， 为茶农 提供 了方便 ， 增加 了农 民收
茶叶研究所签订 了技术依托协议后 ，省茶叶
研究所全方位为湄潭茶业 的发展搞好技术服 务 ，成 为 湄 潭 茶 叶发 展 的技 术 依 托 服 务 单
位。
入。湄潭现建有茶青交易市场 １ 余个 ， ０ 是贵 州省 少有 的 、全 国亦鲜 见 的茶 叶鲜 叶交 售市
的指引下 ， 依靠科技进步 ， 着力调整农业种植 结构 ，充分开发本地资源 ，大力发展茶 叶生 产， 产茶效益一年上一个新台阶 ， 茶产业成为
湄潭 富 民强 县 的支柱 产业 之 一 ，基本 实 现了
１ 打造 “ 湄潭翠芽” 品牌 的优势
湄潭翠芽工艺流程
湄潭翠芽工艺流程
湄潭翠芽工艺是一种传统的手工工艺，主要流程包括采摘、晒青、揉捻、烘干等步骤。
下面我将详细介绍每个步骤的具体操作。
首先是采摘。
湄潭翠芽采摘时间一般在清明节后至谷雨前，这个时间
段正好是茶树新芽生长的旺盛期。
采摘时要选择嫩叶未开放的茶芽，
以确保茶叶的品质。
接下来是晒青。
采摘回来的茶芽需要在阴凉通风处晾晒，让其自然枯
萎变软，达到“松青”的状态。
这个过程需要注意控制温度和湿度，
以免过度干燥或发霉。
然后是揉捻。
揉捻是制作绿茶最重要的一个环节，它能够使茶叶释放
出更多的香气和味道。
揉捻时要把晾干后的茶叶放入竹篮中，在竹篮
上轻轻地按压、揉捏，直到茶叶变成细长形状为止。
最后是烘干。
烘干是为了去除茶叶中多余的水分，防止茶叶发霉变质。
烘干时要控制好温度和时间，以免过度烘干导致茶叶失去香气和味道。
总的来说，湄潭翠芽工艺虽然看似简单，但却需要经验丰富的手艺人
来掌握每个步骤的细节。
只有这样才能制作出优质的湄潭翠芽茶。
湄潭翠芽的介绍
湄潭翠芽的介绍湄潭翠芽的介绍湄潭翠芽，又称翠芽茶，是一种以湄潭地区特有的茶树品种为原料制成的绿茶。
湄潭翠芽茶以其独特的香气和口感而闻名，被誉为中国绿茶中的瑰宝。
下面将为您详细介绍湄潭翠芽的特点和制作工艺。
一、特点湄潭翠芽茶的外形呈现出细嫩的翠绿色，茶叶条索紧结，形似雀舌，故又被称为“湄潭雀舌”。
茶叶汤色清澈明亮，香气高雅持久，口感鲜爽回甘。
湄潭翠芽茶富含丰富的茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、降脂减肥、提神醒脑等多种保健功效。
二、制作工艺湄潭翠芽茶的制作工艺独特，主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等环节。
首先，采摘时选择嫩芽，保证茶叶的品质。
其次，杀青是制作翠芽茶的关键步骤，采用高温烘焙的方法，使茶叶保持翠绿色。
然后，揉捻过程中要注意掌握好时间和力度，使茶叶形成紧结的条索。
最后，通过烘干，使茶叶保持干燥，便于保存和饮用。
三、品鉴方法品鉴湄潭翠芽茶时，可以先观察茶叶的外形，正宗的翠芽茶应该呈现出细嫩的翠绿色。
然后，闻茶香，正宗的翠芽茶香气高雅持久，带有清新的花果香。
接着，品尝茶汤，正宗的翠芽茶汤色清澈明亮，口感鲜爽回甘。
最后，回味余香，正宗的翠芽茶余香悠长，回味无穷。
四、保存方法湄潭翠芽茶的保存方法很重要，可以将茶叶放入干燥、通风、无异味的茶罐中密封保存，避免阳光直射和潮湿环境。
同时，要注意避免与其他异味物品接触，以免茶叶吸味。
总结：湄潭翠芽茶作为一种独特的绿茶品种，以其独特的香气和口感受到广大茶叶爱好者的喜爱。
其制作工艺独特，品鉴方法简单易行，保存方法得当，能够保持茶叶的优质品质。
如果您对绿茶感兴趣，不妨尝试一下湄潭翠芽茶，相信您一定会被它的独特魅力所吸引。
贵州省地方标准 湄潭翠芽茶
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符合 Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ８ ７ ９ ５的 规 定 。
潭兰馨 茶业有 限公司 、贵 州省湄潭 县栗香茶业 有 限公司 。
本 标准主要起 草人 ：陈正芳 、何义龙 、罗召、郑文 佳 、牟杰 、朱丽 、吴贤才 、金循 、张金利 。 本标准 的历次版本 发布情况 为：Ｄ Ｂ ５ ２ ／ Ｔ ４ ７ ８ － ２ ０ ０ ５ 。
湄潭 翠 芽茶
Ｍ ｅ ｉ ｔ ａ ｎ Ｃ ｕ ｉ ｙ ａ Ｔ ｅ ａ
以湄潭 县境 内及与湄潭 县环境 相似的周 边地域 的适制绿茶 的中小 叶茶 树 品种 的鲜叶 为原料 ， 按湄潭 翠芽茶 加工技术规 程加工 而成 ，具有特定 品质特征 的扁形绿 茶。 ４ 分级和 实物标 准样
４ ． １ 按 照原料标准 ，结合加 工工艺和 生产 实际，湄潭 翠芽茶分 为三个等 级：特级 、一级 、二 级 。 ４ ． ２ 产 品的每个 等级均应 设实物标 准样 ，为品质 的最 低界 限，每两年 更换一次 。实物标 准样 的制 备应
要差异 ：修改 了感 官指标 、理化指标 、安全指标 、保质 期限 ，增 加 了净含量 。 本标 准 由贵州 省农业委 员会提 出并归 口。
本标 准起草单位 ：贵州省 湄潭县 茶业协会 、湄潭县茶 产业发展 中心 、贵 州省茶 叶研 究所 、贵 州省茶 技术 茶文化 中等 专业学校 、国家茶及茶 制品检验 监督 中心 （ 贵州 ） 、贵 州省湄潭 县茗茶有 限公司 、贵州湄
３ 术 语和定义
定量 包装 商品计量监 督管理 办法
湄潭翠芽茶的泡法及功效
湄潭翠芽茶的泡法及功效湄潭翠芽茶属绿茶，泡湄潭翠芽茶时要注意茶水比例、水温和冲泡时间等。
湄潭翠芽茶富含儿茶素、咖啡因和矿物质等，具有很多保健功效。
以下详细为您介绍湄潭翠芽茶的泡法及功效。
茶水比例湄潭翠芽茶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。
茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。
据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。
另一方面，茶水比过小，湄潭翠芽茶内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。
相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用湄潭翠芽茶的有效成分。
泡茶水温水温高低是影响湄潭翠芽茶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。
水温低，湄潭翠芽茶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。
但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。
而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。
现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，湄潭翠芽茶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。
水温87.7℃以上时，两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。
水温为65.5℃时，其值分别为33%和57%以上。
不同茶类，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同。
细嫩的高级绿茶类名茶，以85-90℃为宜;气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。
用煮渍法沏茶，可使湄潭翠芽茶在沸水中保持较长时间，充分提取湄潭翠芽茶的有效成分，以便获得浓度适宜的茶汤。
调制冰茶，最好用温水(40-50℃)冲泡，尽量减少湄潭翠芽茶蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤，防止加冰时出现沉淀物。
同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。
湄潭翠芽简介
湄潭翠芽简介
湄潭翠芽简介：
一、湄潭翠芽的历史
湄潭翠芽，是指一种原产于贵州省湄潭县的绿茶。
据传，早在唐代就
已经出现，是当地人民用心制作的传统名茶。
然而，在历史的长河中，由于诸多原因，这种茶叶一度陨落，直到1991年才得以重新恢复生产，如今已经成为全国闻名的优质茶叶之一。
二、湄潭翠芽的特点
湄潭翠芽茶叶呈现深绿色，干茶条索紧细匀整，冲泡之后形如鱼钩、
叶底鲜嫩绿亮。
它的香气独特清雅，汤色浓厚鲜爽，味道回甘持久，
有“润喉之茶”之称。
这种茶叶因为它的独特风味，广受茶客们的喜爱。
三、湄潭翠芽的功效
湄潭翠芽不仅口感香醇，还具有多种健康功效。
它富含多种维生素，
能够防止衰老、抗氧化、降低血脂，同时还可以促进身体新陈代谢，
预防动脉硬化等心血管疾病。
长期饮用还可以帮助清除肝脏中的毒素，增强身体免疫力，促进消化等。
四、湄潭翠芽的制作工艺
湄潭翠芽的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥、熟化等几个环节。
整个制茶过程需要进行多次揉捻，这样才能够使茶叶多产生一层细腻的茶汁，从而增加茶叶的甜度和香气。
制作出来的湄潭翠芽形态美观，色泽碧绿，口感鲜爽，香味独特，是一款非常优质的绿茶。
总之，湄潭翠芽不仅具有独特的历史和制作工艺，更重要的是它的特色风味和多种健康功效。
在茶文化越来越受人们青睐的今天，湄潭翠芽茶的出现，无疑又为传统茶文化添上了新的一笔！。
贵州的特色农产品有哪些
贵州的特色农产品有哪些贵州，这片神奇的土地，拥有着丰富多样的自然资源和独特的地理环境，孕育出了众多独具特色的农产品。
这些农产品不仅丰富了人们的餐桌，也成为了贵州农业发展的重要支柱。
首先，不得不提的是贵州的茶叶。
贵州是我国茶叶的重要产区之一，其中都匀毛尖以其独特的品质而闻名。
都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。
内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。
其生长在云雾缭绕的山区，良好的生态环境赋予了它优质的口感和丰富的营养。
除了都匀毛尖，湄潭翠芽也是贵州茶叶的代表之一。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
贵州的辣椒也是一绝。
遵义朝天椒以其辣度高、香味浓而备受青睐。
这种辣椒色泽鲜艳，个小肉厚，辣味醇厚，无论是用于制作辣椒酱、泡椒还是直接作为调料烹饪，都能为菜肴增添独特的风味。
还有花溪辣椒，它具有色泽红亮、香味浓郁、肉质肥厚等特点。
用花溪辣椒制作的油辣椒，香而不辣，深受消费者喜爱。
贵州的水果也是丰富多样。
修文猕猴桃就是其中的佼佼者。
修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，果肉翠绿色，口感酸甜适中，富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分。
罗甸火龙果也是贵州水果的一张名片。
罗甸火龙果色泽鲜艳、果肉饱满、汁多味甜。
其富含花青素和多种维生素，具有很高的营养价值。
在贵州的特色农产品中，刺梨也是独具特色的存在。
刺梨富含维生素 C、维生素 P、超氧化物歧化酶等多种营养成分，具有很高的药用价值和保健功效。
刺梨可以加工成果汁、果脯、果酱等多种产品。
贵州的中药材资源也十分丰富。
天麻就是其中的重要品种之一。
贵州天麻个大饱满、质地坚实、色泽黄白明亮。
具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。
杜仲也是贵州常见的中药材之一，其皮厚、折断时有细密的银白色橡胶丝相连。
杜仲具有补肝肾、强筋骨等作用。
此外，贵州的薏仁米也是品质优良。
湄潭雀舌销售文案
湄潭雀舌销售文案一、【雀舌】古来有之。
古代的采茶标准分为：莲心、旗枪、雀舌、鹰爪四个等级，与我们现在的国家标准中特级、一级、二级是一样的。
雀舌二、以地区来划分【雀舌】种类。
四川【雀舌】。
蒙山【雀舌】，也称为：蒙顶石花。
产地：四川省雅安市境内著名的蒙顶山茶园。
蒲江【雀舌】，产地：四川省蒲江县境内茶园。
雀舌贵州【雀舌】。
湄潭【雀舌】，也称为：湄潭翠芽。
产地：贵州省湄潭县境内的万亩茶园。
湄潭县的万亩茶园是中国面积最大、产量最高的茶园。
都匀【雀舌】，也称为：都匀毛尖。
产地：贵州省都匀县境内茶园。
江苏【雀舌】。
金坛【雀舌】，产地：江苏省金坛市境内的方麓茶园。
浙江【雀舌】。
产地：浙江省杭州西湖龙井茶区境内中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。
雀舌福建【雀舌】。
武夷山【雀舌】。
产地：福建省武夷山市大水坑茶园。
安徽【雀舌】。
黄山毛峰。
产地：安徽省黄山市风景区茶园。
雀舌三、【雀舌】的冲泡方法。
备具：玻璃杯，或者白瓷盖碗，开水壶，茶道六君子。
温杯洁具：用100℃沸水，将杯具冲淋一遍，以提高杯温和消毒杀菌。
投茶：以1克茶:50～60毫升水的比例即可。
浸润泡：将85℃（沸水放置冷却至此温度）的开水，采用“环绕注水”的手法，沿杯壁缓缓注入玻璃杯1/3满，覆盖住茶叶，拿起玻璃杯，顺着逆时针方向，旋转几圈，约1分钟后，将茶汤倒去。
冲泡：将85℃的开水，采用“凤凰三点头”的冲泡手法，提拉三次，将水注入玻璃杯中，七分满即可。
这时的【雀舌】，芽芽直立于杯中，鲜嫩黄绿，清澈透明，显优雅文静。
当静置2分钟后，即可品饮。
湄潭翠芽的功效与作用
湄潭翠芽的功效与作用湄潭翠芽（学名：Herba Houttuyniae Cordatae），俗称龙须草、凤尾草，是一味常见的中草药材。
湄潭翠芽生长在湿润的环境中，广泛分布于我国南方地区。
湄潭翠芽性寒，味微苦，具有清热解毒、消肿活血、利湿退黄、止痛等功效，被广泛用于中医药学领域。
本文将详细介绍湄潭翠芽的功效与作用。
一、清热解毒湄潭翠芽具有清热解毒的效果。
清热解毒是中医药学中的一种重要治疗原则。
中医认为，内热外寒是引起许多疾病的原因之一。
由于生活中饮食习惯不当、外界环境污染等原因，人体内部会积累一定的热毒，导致身体机能紊乱。
湄潭翠芽中所含的有效成分可以通过清除体内热毒，调整体内阴阳平衡，从而达到清热解毒的作用。
二、消肿活血湄潭翠芽还具有消肿活血的作用。
在中医理论中，肿胀往往是由于体内湿气停滞、血液循环不畅等原因引起的。
湄潭翠芽中的有效成分可以促进体内的湿气排除，改善血液循环，从而起到消肿活血的作用。
此外，湄潭翠芽还能够有效缓解疼痛，对于一些因肿胀或血液循环不畅引起的疼痛有很好的疗效。
三、利湿退黄湄潭翠芽可以利湿退黄。
湿气和黄疸是许多疾病的常见症状之一，尤其是在炎热潮湿的南方地区较为常见。
湄潭翠芽具有清热利湿的作用，可以改善湿气的排除，减轻黄疸的症状。
此外，湄潭翠芽还具有利尿作用，可以促进排尿，帮助体内湿气的排出，改善黄疸的症状。
四、止痛湄潭翠芽还具有止痛的效果。
中医认为，疼痛是人体内部机能紊乱的一种表现。
湄潭翠芽中的有效成分可以通过消除体内湿气、改善血液循环等方式，减轻疼痛症状。
此外，根据实际应用经验，湄潭翠芽还可以缓解胃肠道疼痛、喉咙疼痛等症状，对于一些常见病的治疗有很好的疗效。
五、抗菌湄潭翠芽还具有一定的抗菌作用。
现代科学研究发现，湄潭翠芽中含有多种具有抗菌活性的化学成分，如黄酮类、生物碱、挥发油等。
这些化学成分可以抑制或杀死一些常见的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
因此，湄潭翠芽在中医药学中常用于治疗感染性疾病。
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产品简介一、产品简介（一）简介湄潭翠芽，又名：湄江翠片、湄江茶，因产于湄江河畔而得名。
创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。
主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。
作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。
湄江茶产于贵州湄潭县,湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
湄潭翠芽属于绿茶大类下的其中一品类，其特性与绿茶一致。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
（二）湄潭翠芽生产(制作)工艺湄潭翠芽炒制技术考究，既吸取了西湖龙井茶的炒制方法，又有其独特之处。
主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。
采用双手在电炒铁锅内进行。
主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。
各种手法视鲜叶老嫩、含水量高低等情况灵活变换，因势呵成。
1.杀青目的是破坏酶的活性，蒸发水分，初步做形。
当锅温105-125℃，投入200-300克摊放叶。
开始采用抖、带手势。
当散发部分水分，叶质柔软，降低锅温至70℃左右，采用搭、带、抖、拉、拓手势，边拉扣理条，边拓，并结合抖、带、搭手法。
用力由轻到重，将芽叶拉直、搭平、拓紧。
当杀青叶含水量达60%左右，茶香显露，茶条平伏，即可起锅。
特级、1级翠片杀青过程历时10-11分钟，2-3级翠片历时16-17分钟。
杀青叶摊放在双层白纸垫底的簸盘内摊凉散热，使水分重新分布均匀，便于二炒。
摊凉时间50分钟左右。
2.二炒目的是继续做形和失水。
当锅温60-70℃，投入300-400克摊凉叶，先用抓、抖、拓手势。
当茶叶转软，有热手感时，换用拉、带、拓、推、磨手法，最后用推、磨为主的手势，将茶叶推直、磨光、磨平。
当锅内发出沙沙响声，起锅摊凉。
历时约15-20分钟。
二炒叶经30-40分钟摊凉回潮，用簸扬去轻片，6孔筛割去碎末。
3.辉锅目的是定形、干燥。
当锅温50℃左右，投入250-300克二炒摊凉叶，先采用抓、抖手势，后用拉、推、磨、压手势，将茶叶贴紧锅壁，往返磨擦，尽量将茶叶磨光压平。
当茶叶将达足干时，动作应轻巧，轻抓、轻磨、轻推，使外形扁平光滑，茸毫隐藏稀见，含水量4%左右，手一触即断，一捻即为粉末，起锅摊凉。
筛分整形，簸去黄片、鱼叶、老叶，筛去碎末及其他夹杂物，分级归堆，包装贮藏，严防受潮。
（三）湄潭翠芽的成分及功效绿茶我国被誉为“国饮”，湄潭翠芽同属于绿茶范畴。
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
具体作用有：1.抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。
茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2.抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3.抗致癌有助于预防和抗癌。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4.抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5.美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6.醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
对于缓解偏头痛也有一定的功效。
7.利尿解乏有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
8.缓解疲劳绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
9.护齿明目有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克-15毫克，且80%为水溶性成份。
若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克-1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。
这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
10.降脂有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。
因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。
这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。
另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
（四）湄潭翠芽质量标准湄潭翠芽现货商品挂牌上市标准品符合《标准：DB 52/T 478-2015》及湄潭翠芽指定生产企业相关定级标准的特级春季湄潭翠芽。
目前绿茶湄潭翠芽分为特级、一级，分级除去硬性的外形(条索、整碎、净度)内质(香气、滋味、汤色、叶底)外，不同树种加工出来的成品茶叶级别也会不同。
特级绿茶湄潭翠芽的产量是一年之中最大的(占50%)。
二、产业概况（一）产地及产量概况湄潭位于贵州省东北部，地处大娄山南麓、乌江北岸，跨东径107°15'36"-107°41'08"，北纬27°20'18""-28°12'31"。
国土面积1864平方公里，辖15个(乡)镇132个村(居)48万余人。
平均海拔972.7米，年均温15℃，无霜期284天，年日照时数1163小时，年降水量1100毫米以上，森林覆盖率56.5%。
是贵州省最大的产茶区，全国首批农村改革试验区，曾先后荣获“国家级生态示范区”“全国无公害茶叶生产示范基地县”“中国三绿工程茶业示范县”“中国茶叶产业发展政府贡献奖”“中国名茶之乡”等称号，以“湄潭翠芽”为代表的名优茶在国内行业评比中数十次获最高奖。
2014年，湄潭茶园总面积达到48.39万亩(叶用茶园43.53万亩，果用茶园4.85万亩)，同比增长19.1%；其中投产茶园面积36.5万亩，同比增长11.6%。
全年茶叶产量35709.1吨，同比增长18.6%；产值254178.6万元，同比增长20.6%；茶业综合收入45.2亿元，同比增长9.9%；茶农收入175046.43万元，其中茶青收入171658.4万元，同比增长67.5%。
投产茶园平均亩产值：中小叶品种5509元、大叶品种5687元、低产茶园2322元、国营茶场1411元；第二年投产茶园平均亩产值：中小叶品种3654元、大叶品种2574元；新投产茶园平均亩产值：中小叶品种913元，大叶品种765元。
年平均亩茶青产量、产值387.3公斤、4655元，同比分别增长5.29%、14.5%；茶青均价12.02元/公斤，同比增长8.86%。
全县茶叶总产量35709.08吨，总产值254178.64万元，同比增长18.57%和20.58%；平均单价71.18元/公斤，同比增长1.7%，其中名优茶产量19215.94吨，产值239522.66万元。
茶农茶青收入171658.43万元，占总产值的67.5%，同比增长29.1%；加工增值34775.7万元，占总产值的13.7%，同比增长-8.1%；销售增值47744.51万元，占总产值的18.8%，同比增长19.4%。
其中：湄潭翠芽茶2182.14吨，产值131683.14万元，均价603.46元/公斤；贵州针茶1401.57吨，产值35339.41万元，均价252.14元/公斤；毛尖、毛峰茶2425.52吨，产值9869.10万元，均价40.69元/公斤；湄潭翠芽茶2309.96吨，产值42931.28万元，均价185.85元/公斤；高绿10896.75吨，产值19699.74万元，均价18.08元/公斤；大宗绿茶12054.21吨，产值10848.79万元，均价9元/公斤，黑茶4438.93吨，产值3807.19万元，均价8.58元/公斤。
（二）消费情况湄潭翠芽系列的本地消耗量占总产量的30%，其余的70%都销售到省外；2011年本地消耗量为705.6吨，省外销售数量为2352吨；2012年省内为826.5吨，省外为2588.62吨；2013年省内为876.3吨，省外为2916.54吨,；2014年省内为924.62吨，省外为3064.52吨。
其消费区间为400—600元不等，占总消费额的68.2%。
（三）产业政策为贯彻落实省委、省政府关于加快发展特色优势产业的战略部署,着力推进我省茶产业转型升级,提升品牌竞争力,促进农村经济发展和农民增收,贵州省政府在2014年出台《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014—2016年)》。
《提升行动计划》的基本原则是市场主导,政府推动；龙头带动,品牌引领；调整结构,丰富品种；提升质量,确保品质。
提升行动从品牌创建、市场拓展、加工升级、基地提升、质量保障、科技创新、金融服务和文化宣传八个方面入手,多措并举。
从2014年起,省级财政加大茶产业资金投入力度,同时,在不改变资金使用方向、项目运行方式的前提下,整合有关专项资金,重点用于茶产业品牌打造、市场开拓、茶叶加工技改、新建茶园和茶园质量提升等。