酒店服务礼仪解说词
酒店服务礼仪解说词
酒店服务礼仪解说词酒店服务礼仪解说词中国是文明古国,素有“礼仪之邦”的美称,职业礼仪知识,是中职生的必修课,也是加强社会主义精神文明建设的需要,优美的体态处处体现出青春的气息与热情的活力。
站姿要求,站如松,女性应该婷婷玉立、文静优雅,男性则是刚劲挺拨,器宇轩昂。
31’’ 走姿是一种动态美。
人们常把那正确而又富有魅力的走姿,视为一首美丽、动人的抒情诗。
“行如风”就是用“风行水上”来形容轻快、自然的步态。
正确的走姿:上身要保持站立的标准姿势,抬头、挺胸、收腹、立腰,眼睛平视前方,双臂自然下垂、并以身体为中心前后摆动,行走时女性走一线,展现了窈窕之美,男性走二点,具有阳刚之气,步履自然且富于节奏感,应表现出青年人朝气蓬勃的精神面貌。
1’17’’坐姿要求文雅端庄,不仅给人沉着稳重,自然典雅,而且也是体现自身气质与修养的重要形式。
正确的坐姿要求入坐稳、雅,入坐后上体自然挺直、头正肩平,面带笑容,只坐椅子的2/3,女性坐姿一般有标准式、侧腿式、重叠式、交叉式等,男性坐姿,双膝可略微分开,双手放于膝上,腰背挺直即可。
离坐时自然稳当,起身轻稳。
正确规范的坐姿端庄而优美,沉着而稳重,给人以文雅、稳重、自然、大方的美感。
2’05’’中难免会磕磕碰碰、掉东西,人们对于掉在地上的东西一般习惯弯腰或蹲下将其捡起,然而身为职业礼仪服务员,对于掉在地上的东西,也像普通人一样采用随意弯腰,蹲下捡起的姿势是不合适的。
规范的蹲姿一样能表现出真诚的仪态美。
蹲姿一般遵守迅速、美观、大方三个要点。
手势礼是我们常用的礼仪展示方式之一,请进、里边请、请坐、请往前走。
2’51’’握手是社交场合当中最常用的社交动作,握手时,距对方一步远,身体稍微前倾、两脚立正、双眼注视对方,面带微笑。
四指并拢、虎口相对、力度适中,控制在2~3秒之内,同时说“您好!”递名片时双手恭敬传递,名片的正面传向对方,恭敬地接物,同时握手示意表示友好。
过程中,语言温和、面带微笑。
酒店礼仪发言稿
酒店礼仪发言稿尊敬的各位领导、嘉宾、亲爱的客人们,大家下午好!我是今天的礼仪主持人,非常荣幸能够站在这里,为大家介绍我们酒店的礼仪。
首先,我代表酒店全体员工,向各位领导、嘉宾和客人们表示最热烈的欢迎和诚挚的感谢!感谢您们今天百忙之中莅临我们酒店,为我们的活动增添了无限的荣光。
我们的酒店重视服务质量和客户体验,因此我们有一套完整的酒店礼仪,以确保每一位客人在我们酒店的体验都能够舒适、愉快。
首先,我们的员工在服装方面都经过了精心的筛选和培训,以确保穿着整齐、干净。
他们会在接待客人时保持微笑和亲切的态度,以传递友好和热情的氛围。
其次,我们注重客人的隐私和安全。
我们的员工会在进入客人房间之前敲门,并自我介绍,确保客人的安全感。
如果有需要,我们还为客人提供保险柜等设施,以保护他们的贵重物品。
酒店工作人员都会经过严格的安全培训,以应对突发情况,并确保客人的安全。
同时,我们酒店也提供高质量的餐饮服务。
我们的员工会向客人介绍菜单,并提供专业的建议。
我们也会根据客人的要求,提供个性化的用餐服务。
无论是商务宴请还是家庭聚餐,我们都会确保菜品的口味和品质都能够满足客人的期望。
此外,我们还注重环境卫生和设施的维护。
我们酒店每天都会进行全面的清洁和消毒,以保持整体环境的干净卫生。
酒店的设施也会定期维护和检修,以确保客人在使用过程中的安全和舒适。
最后,我想再次强调,我们酒店的服务宗旨是“以客为尊”。
我们将竭诚为每一位客人提供优质、贴心的服务。
无论您是商务旅行还是休闲度假,我们都会全力满足您的需求,让您感受到宾至如归的温暖。
感谢大家的聆听!希望大家在我们酒店的入住体验中,尽情享受到高品质的服务和美好的时光。
祝愿今天的活动取得圆满成功!谢谢大家!。
酒店礼仪发言稿
酒店礼仪发言稿尊敬的各位领导、嘉宾以及各位客人:大家上午好!我是XX酒店的礼仪主持人XX,非常荣幸能够在这里向大家介绍酒店礼仪。
酒店作为一种特殊的服务行业,它的礼仪也是与众不同的。
作为一家高端豪华酒店,我们一直以来都坚持高品质的服务理念,并且致力于为客人提供极致的欢迎和照顾。
礼仪作为酒店服务的重要一环,不仅仅包括我们的外貌和举止,更关乎我们对客人的态度和服务意识。
首先,外貌与形象的重要性。
我们都知道,“衣如其人”,一个整洁、得体的外表会立刻给人良好的印象。
作为酒店员工,我们应该时刻保持整洁干净的仪容仪表,注意个人卫生,穿着干净整齐的工作服,并精心打理自己的发型和面容。
同时,我们的微笑也是十分重要的。
微笑是最简单、最直接的沟通方式,能够让客人感受到我们的热情和友好。
所以,无论何时,我们都要用微笑去迎接客人,用温暖的笑容来表达我们对客人的欢迎和关怀。
其次,对待客人的服务态度。
作为酒店的员工,我们必须时刻保持一颗真诚的心态,将客人的需求放在第一位。
无论是迎接客人入住还是提供问题解答,我们都要以礼貌、耐心、细致的态度去对待每一位客人。
要时刻注意自己的语言和行为,避免带有侮辱、挖苦或冷漠的态度。
另外,及时的解决客人的问题也是至关重要的。
如果客人遇到了问题,我们要尽快给予帮助和解答,让客人感受到我们的专业和贴心。
再次,酒店的礼仪也包括我们与客人的沟通能力。
良好的沟通能力能够让客人感受到我们的专业和关怀。
在与客人交流时,我们要注重语言表达和沟通技巧。
首先,语言要简洁明了,避免使用过于专业或复杂的词汇,以免造成客人的困惑。
其次,要注重语速和语调的控制,以保持清晰的对话。
同时,我们还要注意倾听客人的需求和意见,给予客人应有的尊重和关注,积极地做出回应。
此外,酒店的礼仪还包括我们的行为举止。
我们要时刻保持高标准的行为规范,举止得体、文明。
在与客人交往中,我们要注意礼貌待人,做到有礼有节。
比如,我们要用合适的方式向客人打招呼,称呼客人的姓名,避免使用亲昵的称呼。
酒店前台礼貌礼仪培训内容
酒店前台礼貌礼仪培训内容
1. 微笑要真诚啊!你想想,当客人走进酒店,看到你的笑容就像阳光一样温暖,那是什么感觉?比如说,客人来了,你马上露出真诚的微笑,热情地打招呼:“您好呀,欢迎光临!”这多让人心情好呀!
2. 说话要轻柔有礼貌呀!就像春风拂过耳畔一样。
遇到问题别着急,慢慢说,例如客人问问题,你温柔地回答:“先生/女士,请您稍等,我马上帮您查询。
”这样客人能不觉得舒服吗?
3. 肢体语言也要注意哦!动作优雅大方,可别毛毛躁躁的。
当给客人指引方向时,优雅地抬手示意:“这边请哦,先生/女士。
”这不就显得很专业嘛!
4. 得时刻保持耐心呀!不管客人有多少要求和问题,都要耐心解答。
好比客人不停地询问各种细节,你依然微笑着说:“没问题,我一个个给您解释清楚。
”这样多棒呀!
5. 对同事也要有礼貌呀!大家相互尊重,工作起来才更愉快。
像同事需要帮忙时,你热情地说:“我来啦,别着急!”这多和谐呀!
6. 要不断提升自己的礼仪呀!每天都要比昨天做得更好。
学习更多的礼貌用语和技巧,把它们运用到工作中,你不就越来越厉害了吗?
总之呀,做好酒店前台的礼貌礼仪,能让客人感受到家的温暖,也能让酒店的口碑越来越好!。
酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪(集合15篇)酒店服务礼仪1敲门最正确的做法是先敲三下,隔一小会儿,再敲几下。
敲门的响度要适中,敲得太轻了别人听不见,太响了不礼貌而且会引起主人反感。
敲门时,绝对不能用拳捶、用脚踢,更不要“嘭嘭”乱敲一气,如果房间里面有人正在休息,会惊吓到他们。
如果遇到门是虚掩着的,也应当先敲门。
这个敲门有两层意思:一是表示一种询问“我可以进来吗”?;二是表示一种通知“我要进来了”1、进客房前要用你的指关节轻轻敲门,略等一下,如客人还没有开门和应答,然后再敲三下。
2、开门时,总要将紧跟其后的人扶一下。
3、要轻缓得开关客人的房门。
酒店服务礼仪21、内强个人素质,外塑酒店形象礼仪,是律己、敬人的表现形式,是一种行为技巧和交往艺术,是个人内在素质的外在表现,也是酒店形象的具体表现。
在酒店员工中普及本行业的职业礼仪和岗位礼仪,在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时,也形成了酒店的良好形象和美誉度,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。
2、优雅人生就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对业主表示尊重和极好的行为规范。
服务礼仪是体现服务的具体过程手段,使无形的服务有形化,规范化,系统化。
有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立员工和酒店的良好形象,更可以塑造受酒店欢迎的服务规范和服务技巧,能让员工在工作中赢得理解、好感和信任。
酒店服务礼仪培训——细节关怀,用心“赏识”道家创始人老子有句名言:“天下大事必做于细,天下难事必做于易”,意思是做大事必须从做小事开始,天下的难事必定从容易的做起。
现代香格里拉酒店集团副总裁简永添先生曾说过:“香格里拉的管理就是要刻意追求小细节,不断追求精准。
强调细节完美的个性,正是香格里拉酒店享誉全球的法宝”。
为推动酒店服务创新,酒店服务礼仪培训推出了用心“赏识”的服务理念。
要求酒店员工真正站在客人的角度了解客人所需,满足客人多元化的需求。
餐饮礼仪秀解说词
礼仪秀酒店服务员每天都与客人打交道,良好的仪态是风度和气质的表露。
站姿是训练其他优美体态的基础,是发展不同姿态美的起始点。
规范站姿:头正肩平、臂垂、屈形、腿并、面带微笑!叉手站姿:两手在腹前交叉。
背手站姿:双手在身后交叉,右手贴在左手上,贴在两臀中间。
背捶手站姿:一手背在身后,另一手自然下垂,中指对准裤缝。
古语说的好,富有诗书,气质华,内在修养的提炼是职业礼仪最根本的源泉。
“请往这边走”、“请下一楼”、“请上三楼”、“里面请”、“电梯在那边”。
端庄、优美的坐姿会给人已文雅、稳重、大方的美感。
标准坐姿:两脚成小丁字步,两膝并拢的同时,上身前倾,向下落座;坐下后,上身挺直,双手相握,放在两腿中部,两膝并拢,两小腿垂直于地面。
屈直式:左脚前伸,右脚腿屈回,两脚前脚掌着地。
并在一条直线上。
侧叠式:两小腿向左斜中,身体向左倾斜。
侧挂式:在侧叠式的基础上,左小腿后屈,右脚提起,脚面贴住脚踝,上身右转。
重叠式:在标准坐姿的基础上,一条腿提起,脚窝落在另一条腿的膝关节上,脚尖向下!静态端庄文雅的坐姿不仅具有亲和力,还可以充分展现女子的风采和魅力。
服务员在宾客前的一举一动,不仅关系到个人形象,而且直接影响服务质量和酒店形象。
优美的姿态能给客人已悦目舒适的感觉,不雅的姿态会使客人反感,厌恶。
服务是一门艺术,不仅方便客人,也能感动客人,陶冶客人。
行走是人生活中的主要动态。
走姿就是动态的美,每个人都是一个流动的造型体。
稳健敏捷的行姿,展现出积极向上的优雅精神状态。
规范的行姿要求头正肩平,两手自然前后摆动,摆幅为30——35度,正常的步幅约为一只脚长,行走行迹基本为一条直线。
鞠躬礼:距受礼者两米左右进行(欢迎光临)前屈幅度是对受礼者的尊重程度而定(新年快乐)规范的蹲姿一样能体现仪态美。
下蹲拾物时,应自然得体大方,不遮遮掩掩。
举手致意礼:应将右臂伸直,掌心朝向对方,轻轻摆动几刻。
握手礼:握手时,双目注视对方,面带微笑,微笑控制两到三秒,并问候您好。
酒店的礼仪
酒店的礼仪
1. 问候与招呼
在酒店中,微笑和友好是至关重要的。
当你看到客人走进酒店时,主动问候并打招呼,让他们感受到欢迎和尊重。
对于已入住的客人,可以问好并询问是否需要什么帮助。
在适当的时候使用客人的姓名会让他们感到特别。
2. 迎接与引领
在客人抵达酒店时,酒店员工应主动迎接,并帮助客人搬运行李。
如果客人有任何特殊要求,如电梯或房间方向,应主动引领并为他们提供帮助。
3. 提供服务
提供高质量的服务是酒店的核心职责。
从客房服务、餐饮到其他附加服务,都应该确保满足客人的需求。
如果客人有任何问题或需要帮助,酒店员工应立即响应并提供解决方案。
4. 送别与致谢
当客人离开酒店时,员工应礼貌地告别并感谢客人的光临。
如果客人对酒店的服务满意,向他们表示感谢并提出欢迎再次光临。
5. 电话礼仪
接听电话时,酒店员工应使用礼貌用语,如“您好”、“请问有什么可以帮助您的吗?”等。
对于打错的电话或骚扰电话,应保持礼貌并告知对方打错了。
6. 处理投诉
当客人提出投诉时,酒店员工应倾听客人的意见和反馈,并表示歉意。
然后采取适当的措施解决问题,确保客人的满意度得到恢复。
7. 特殊情况处理
对于特殊情况,如客人突发疾病、失物寻找等,酒店员工应保持冷静并迅速采取行动。
与相关部门协调并确保客人的安全和舒适。
酒店服务礼仪标准_解释说明以及概述
酒店服务礼仪标准解释说明以及概述1. 引言1.1 概述酒店作为一个服务行业,为顾客提供高质量的住宿、餐饮以及其他相关服务。
在这样一个竞争激烈的市场环境中,酒店的服务质量往往成为决定客户满意度和忠诚度的重要因素之一。
而酒店服务礼仪标准作为衡量和规范酒店服务质量的重要指标,对于提升顾客体验、增强品牌形象具有重大意义。
1.2 文章结构本文将从以下几个方面来解读和探讨酒店服务礼仪标准:首先,在"2. 酒店服务礼仪标准解释说明"部分,我们将对该标准进行详细解释和说明,包括其定义与背景、重要性和影响以及相关行业标准及规范。
然后,在"3. 酒店服务礼仪标准概述"部分,我们将对该标准的整体要求与基本原则、接待与问候礼仪以及客房服务礼仪等方面进行概述。
接着,在"4. 酒店服务礼仪标准在不同场景中的具体应用"部分,我们将详细介绍该标准在前台接待服务、餐厅服务和客房服务等不同场景中的具体应用要点。
最后,在"5. 结论"部分,我们将对文章进行总结,并展望未来酒店服务礼仪标准的发展趋势。
1.3 目的本文的目的是为读者提供对于酒店服务礼仪标准的全面理解和认识。
通过探讨该标准的定义、重要性及影响以及具体应用等方面,希望能够使读者对于如何规范和提升酒店服务质量有更深入的了解。
同时,本文也旨在引起人们对于这一行业规范和标准发展趋势的重视,并为未来的研究和实践提供参考依据。
2. 酒店服务礼仪标准解释说明:2.1 定义与背景:酒店服务礼仪标准是指在酒店行业中,为了确保高质量的客户服务体验而制定的具体规范和要求。
它主要涵盖员工的行为态度、沟通技巧、专业知识以及服务流程等方面,旨在提升酒店服务品质,满足客户需求,并树立良好的企业形象。
酒店作为一个专业性强、对客户体验要求较高的行业,其服务礼仪标准十分重要。
2.2 重要性和影响:酒店服务礼仪标准对酒店经营具有重要影响。
酒店服务礼仪内容
酒店服务礼仪内容
1. 见到客人要面带微笑,这就像给人送上了温暖的阳光!比如说,客人一进门,咱就送上大大的笑容问“您好呀,欢迎您来!”会让客人立刻有好心情呢。
2. 说话语气一定要亲切,就跟家人聊天一样。
“您这边请”“麻烦您稍等一下哦”,这样的话语多暖心呀!
3. 客人有问题,要耐心解答呀,别不耐烦。
好比客人问餐厅在哪,咱得详细地说“从这里直走,到那个拐角转头就是啦”。
4. 随时关注客人的需求,就像侦探一样敏锐。
看客人杯子空了,赶紧过去问“要不要再加点水呀”。
5. 要尊重客人的隐私,可别乱打听。
客人的事情咱别好奇,记住喽!
6. 动作要优雅得体,可不能毛毛躁躁的。
端盘子送东西就得稳稳当当的,像走台步似的。
7. 遇到投诉别慌张,冷静处理呀。
这就像打仗,得沉稳应对,“您先别着急,我们一定会帮您解决好的”。
8. 记住客人的特殊要求,给他们惊喜呀。
上次有个客人说喜欢喝某种茶,下次他再来,咱直接就给他准备好,他得多高兴呀!
我觉得呀,做好酒店服务礼仪真的太重要了,能让客人有宾至如归的感觉,这才是酒店的成功之道呀!。
酒店服务礼貌用语培训
序号
场景
礼貌用语示例
注意事项
1
迎接客人
“您好,欢迎光临XX酒店!”
面带微笑,语气热情洋溢
2
询问需求
“请问有什么可以帮助您的吗?”
耐心倾听,不要打断客人
3
引领至房间
“请跟我来,您的房间在XX楼XX号。”
指示清晰,步伐适中
4
介绍房间设施
“这是房间的空调开关,这是窗帘控制器……”
逐一介绍,确保客人了解
ห้องสมุดไป่ตู้核对账单金额,提供多种支付方式
10
送别客人
“感谢您的入住,祝您旅途愉快,再见!”
面带微笑,语气真诚
5
提供客房服务
“请问您需要现在整理房间吗?”
尊重客人意愿,不要强行推销
6
餐厅迎宾
“您好,欢迎光临我们的餐厅!”
引导客人入座,介绍菜单
7
点餐服务
“请问您今天想吃点什么?”
耐心解释菜品,推荐特色菜
8
送餐服务
“您的餐点已经准备好了,请问需要现在送到您房间吗?”
确保菜品新鲜,送达及时
9
结账服务
“这是您的账单,请问您需要开发票吗?”
酒店基本服务礼仪
酒店基本服务礼仪酒店基本服务礼仪酒店基本服务礼仪11、尊重的原则孔子说:“礼者,敬人也”,这是对礼仪的核心思想高度的概括。
所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。
因此在服务过程中,首要的`原则就是敬人之心常存,掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。
在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法一时失当,也容易获得服务对象的谅解。
2、真诚的原则服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。
与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。
3、宽容的原则宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己,更要宽以待人。
要多体谅他人,多理解他人,学会与服务对象进行心理换位,而千万不要求全责备,咄咄逼人。
这实际上也是尊重对方的一个主要表现。
4、从俗的原则由于国情、民族、文化背景的不同,在人际交往中,实际上存在着“十里不同风,百里不同俗”的局面。
这就要求志愿者在服务工作中,对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解,才能够在服务过程中得心应手,避免出现差错。
5、适度的原则适度的原则的含义,是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合乎规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。
这是因为凡事过犹不及。
假如做得过了头,或者做得不到位,都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。
酒店基本服务礼仪2在当今的社会中,对礼仪的要求越来越高,所以我们有必要有针对性的改变一些,纠正不正确的,发挥大家都认可的。
只有这样才给为自己培养一个良好的生活、工作环境,为企业带来不可估量的经济效应。
一、接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
酒店基础礼貌服务用语
酒店基础礼貌服务用语在酒店行业中,基础礼貌服务用语是非常重要的,它能够为客人提供优质的服务体验,增强客户满意度,并为酒店建立良好的口碑。
从客人到达酒店的第一刻起,到客人离开酒店的那一刻,礼貌服务用语贯穿始终。
本文将介绍酒店基础礼貌服务用语,以便酒店员工能够更好地提供专业并周到的服务。
1. 欢迎客人到达酒店当客人到达酒店大厅时,酒店员工应使用友善而热情的用语来迎接客人,例如:- 欢迎光临!我们非常高兴您选择入住我们酒店。
- 感谢您选择我们的酒店!我们将竭诚为您服务。
2. 询问客人需求在客人登记入住时,酒店员工应主动询问客人的需求,以便能够提供更好的服务。
一些常见的询问用语包括:- 您需要办理入住手续吗?需要帮助吗?- 是否需要我们为您安排机场接送服务?3. 提供房间信息当客人完成入住手续后,酒店员工应向客人提供房间信息,并引导客人前往房间。
一些常用的用语有:- 这是您的房卡,请保管好它,并使用它进入您的房间。
- 您的房间位于X楼X号房间,为了方便您的出入,请记住您的房间号码。
4. 协助客人搬运行李对于需要协助搬运行李的客人,酒店员工应主动提供帮助,并使用礼貌的用语表达出对客人的关心和照顾,例如:- 您有需要帮忙搬运行李吗?请告诉我,我会安排工作人员前来协助您。
- 请您稍等一下,我将帮您找个工作人员来协助搬运行李。
5. 解答客人问题及提供信息客人可能会对酒店的设施、服务、周边环境等方面有疑问,酒店员工应积极解答并提供必要的信息,例如:- 您对我们酒店的设施有任何疑问吗?我可以为您解答。
- 如果您需要关于周边的景点和交通信息,请随时告诉我。
6. 提供餐饮服务如果酒店提供餐饮服务,酒店员工应向客人提供菜单,并主动介绍推荐菜品,例如:- 这是我们的菜单,请您慢慢选择。
- 我们推荐的特色菜有A菜和B菜,您可以尝试一下。
7. 告别客人在客人离开酒店时,酒店员工应以礼貌的方式送别客人,并表达对客人的感谢和祝福,例如:- 感谢您选择我们的酒店!祝您旅途愉快!- 谢谢您的光临,期待下次再见!总结:在酒店行业中,基础礼貌服务用语是提供优质服务的重要组成部分。
酒店总服务台服务礼仪(3篇)
酒店总服务台服务礼仪(3篇)酒店总服务台服务礼仪(精选3篇)酒店总服务台服务礼仪1一、总服务台接待礼仪1.工作高效有序:总服务台时接待客人的一个环节及最后一个服务环节工作应有序讲究效率、而客人多时应醉倒办理第一位、询问第二位、招呼第三位客人,并说:“对不起,请稍后”如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静有条不紊,做好解释,提高效率必要时应增加前台人数,以免让客人等得太久。
2.态度和蔼可亲:接待客人态度应和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。
3.服务热情快捷:总台服务工作是繁忙的多变的客人也是形形色色的,因此总台的工作要保持热心快捷、热请好客,文雅礼貌这有助于影响和决定客人在本酒店下榻和停留的时间,如总服务台员工对客人态度冷淡或粗鲁,那将疏远客人以至促使客人不满或提前离去。
4.仪态姿势良好:总台服务大多是站立服务,凌晨一点以后才可以坐下,如有客人来又要站立,因此姿势要好,不失态,不东倒西歪。
5.精神必须集中:工作时要全神贯注,不能出差错,客人姓名必须搞清楚,不可边服务边接电话,在岗位上,不能只与熟悉客人谈话过久,不要同时办理几件事情,一面精神不集中出现差错。
6.学会观察客人:酒店内人来人往,总台的接待员要学会观察(常客)记录客人个人资料,以备用。
7.对待客人要一视同仁:对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,即被重视,被尊重的感觉,事实上每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人式的或者可以说是一种个别的独特接待。
8.努力完成一切承诺:要完成对客人的一切承诺,对办不成的事情要直接真诚的相告,表示自己已经尽力最大努力却没办法解决,同时最好介绍客人到能满足客人要求的其他地方去。
9.处理好宾客投诉:对一些刚入住的客人投诉,要及时处理,如:某些服务、设备维修问题时,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将立即通报相关部门得以纠正,具体做法为;上级的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,一边酒店能够采取必要行动纠正问题,防止此类问题再次发生,如客人对店内设备维修仍不满意,应请上级帮助,尽量避免使客人不满而归。
五星级酒店标准服务礼仪规范内容
五星级酒店标准服务礼仪规范内容五星级酒店标准服务礼仪规范内容一、引言在全球范围内,五星级酒店代表着最高的行业标准和服务品质。
无论是国内还是国际,五星级酒店都以其独特的魅力吸引着众多宾客。
然而,要成为一家真正的五星级酒店,并不仅仅需要高档的设施、舒适的环境,更需要标准的服务礼仪规范。
本文将详细介绍五星级酒店标准服务礼仪规范内容。
二、前台服务作为酒店的门面,前台服务是五星级酒店服务的重要组成部分。
前台服务员的工作态度和专业技能直接影响着客人的第一印象。
因此,以下是前台服务的标准礼仪规范内容:1.热情友好:前台服务员应以微笑和热情的态度迎接客人,并主动提供帮助。
2.礼貌行为:要注意用语文明,说话声音要亲切、轻柔。
3.入住手续:认真检查客人的身份证件,高效办理入住手续,核对订单信息。
三、客房服务五星级酒店的客房服务是客人在酒店中度过大部分时间的重要环节。
因此,客房服务员的细致入微的服务态度和高效的工作能力非常重要。
以下是客房服务的标准礼仪规范内容:1.问候与介绍:服务员进入客房时,应先自我介绍,说明目的和服务项目,并向客人问好。
2.清洁卫生:定期清洁房间,及时更换床上用品和洗漱用品。
3.随叫随到:对客人的各种要求,包括送餐、衣物清洗等,应及时回应并提供服务。
四、餐饮服务五星级酒店以其丰富多样的餐饮选择和优质的食品质量而闻名。
餐饮服务是宾客感受五星级享受的重要一环。
以下是餐饮服务的标准礼仪规范内容:1.引座和就餐礼仪:对于进餐的客人,服务员应礼貌地引领他们到座位,并提供相应的服务礼仪。
2.点菜与上菜:根据客人的需求,熟练地推荐菜品,并按照正确的顺序和方式上菜。
3.酒水服务:了解并推荐合适的酒水,正确倒酒,并提供专业的酒品知识咨询。
五、会议和活动服务五星级酒店通常设有多个宴会厅和会议室,为各类会议和活动提供场地和服务。
因此,会议和活动服务的专业素质和服务质量至关重要。
以下是会议和活动服务的标准礼仪规范内容:1.会议布置:根据客户要求,精心布置会议室,提供会议所需的设备和物品。
酒店服务礼仪概述
5 .宽容原则
• 礼之用 ,和为贵 ;人无完人 ,金无足赤。 • 在酒店服务中客人可能会因为文化层次、
风俗习惯、职业、年龄等原因产生失礼 行为。出现这种情况时,服务人员也应 以宽容的态度原谅对方 。
.
案例
• 在一家星级饭店,一位年轻的妈妈带小 女孩上洗手间,为了图方便,就抱着小 孩在洗手盆小便。当班的服务员看到了, 一脸严肃地批评道:“女士,你怎么不 讲卫生,这样做是不对的!”一句话引起客 人的难堪和不满,继而发生争吵。
.
1 .尊敬原则 2 .遵守原则 3 .真诚原则 4 .适度原则 5 .宽容原则 6 .平等原则
.
(一)三A规则 接受客人 Acceptance 重视客人 Attention 赞美客人 Admiration
.
• 在欧洲,许多商店的店规里写着两条:
.
(二)首因效应
亦称“第一印象”效应
悟空,都怪 你学历低!
酒店服务礼仪概述
.
酒店服务礼仪概述
一、什么是礼仪 二、酒店服务礼仪基础知识 三、酒店服务礼仪的重要性
.
• 让礼一寸,得礼一尺 • 这句话是从哪里来的呢? • 我们来看一下。语出太平预览由三国魏
曹操,他在礼让令里面就有这句话 • 那这句话到底什么意思呢? • 比喻以礼相让,事虽微而获利必大。也
就是说呢我们让出自己的礼貌,获得的 利益是比较大的。
.
二 、酒店服务礼仪基础知识
(一)酒店服务礼仪的定义 (二)酒店服务礼仪的原则 (三)酒店服务礼仪的内容
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(一)酒店服务礼仪的定义
酒店服务礼仪是酒店从业人员在服务过程 中对服务对象表示尊重的一种规范化行为。
是个人素养和社会观的外在表现。也是企 业形象的具体表现。对于酒店工作的职业人士 来说学习礼仪和服务意识可以有效的塑造自己 的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严 谨、专业、有礼有节、周到细致等良好印象。 从而形成酒店独特的竞争优势。
酒店前台的服务礼仪
酒店前台的服务礼仪酒店前台是酒店服务的重要环节,也是客人与酒店的第一接触点,因此,酒店前台的服务礼仪尤为重要。
下面我将从员工的形象搭配、言谈举止、待客方式三个方面详细介绍酒店前台的服务礼仪。
首先是员工的形象搭配。
酒店前台的员工应该注意自己的仪容仪表,穿着整洁,衣着干净整齐,穿戴得体。
男员工要穿着西服或者职业装,搭配领带,衣领要挺直,不能有褶皱;女员工要穿着得体的职业装或者旗袍,衣物要干净整洁,不能过于暴露。
员工的鞋子要干净,不能有破损或者脏污,还要注意鞋子的根跟高度要适中。
此外,员工的发型也要整洁,不能散乱,还要注意发色要符合酒店的形象要求。
总之,员工的形象搭配要凸显专业与整洁。
其次是员工的言谈举止。
酒店前台的员工要有亲和力和耐心,待客要热情而礼貌。
当客人来到前台时,员工要迅速做出反应,微笑着打招呼,用温和亲切的语气和客人交谈。
员工要善于倾听客人的需求,并及时提供帮助和解答疑问。
在与客人交谈时,员工要保持良好的姿势站立或坐姿,保持体态端庄,不要随意晃动或倚靠。
同时,员工要用轻声细语与客人交流,不要大声喧哗,以免影响其他客人的休息和体验。
员工还要注重细节,比如在递交文件时,要看着客人的眼睛并递上一个微笑,给客人以尊重与关注。
总结起来,酒店前台的服务礼仪要求员工以良好的形象搭配出现在客人面前,通过亲切热情和耐心细致的言谈举止为客人提供优质服务,在待客过程中要注意细节和效率,不断提升自身的专业性和服务技能,为客人营造舒适愉悦的入住体验。
这样的服务礼仪将有助于提高客户满意度和酒店的品牌形象。
五星级酒店服务语言礼仪(特别推荐)精选全文完整版
我们都善于与客人谈话吗? 要善于与客人交流(有使用语言的意识) 不敢说话 不知道说什么 语言表达不到位
六、答谢语
26、当顾客跟我们提意见时说: “感谢您提出的宝贵意见,我们一定努力改进。” 27、当顾客夸奖时说: “谢谢,您过奖了。” 28、当得到顾客或同事的帮助时说: “谢谢。”
29、当顾客因故对自己 “我们期待您的再次到来。/您慢走,再见。
1、“对不起,这里不允许停车,请您将车停到停车场去。” 2、“对不起,这里是行车道,为了您车身的安全,请您将车停到停车场。”
分析:
第一种:说法虽然事先礼貌地与司机沟通, 但有一些命令的语气,对一些不太 好说话的司机,可能起不到太好的 效果。 第二种:说法让司机感觉到,工作人员 是为他车子的安全考虑,自然会配 合我们人员的工作。
酒店服务语言礼仪
一、问候语: 1、在遇到顾客 9:30之前说: “先生/小姐,早上好!” 9:30之后说:“先生/小姐,上午好!” 中午12:00后说: “先生/小姐,下午好!” 晚上18:00后说:“先生/小姐,晚上好!”2、平时在遇到顾客,需点头示意,或说:“您好!”
亲情服务语言技巧三例
亲情服务是优质服务具体化的表现形式之一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务规范,更重要的是服务中亲情的流露,从语言、眼神、行动等方面得以体现,设身处地地为宾客着想,以主人翁的态度真正的为顾客创造一种宾至如归的感觉。
事例一:
有些司机送客下车后喜欢将车停靠在车道两侧,这样影响到车道的畅通,保安员在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。
语音音量适度
过大:让客人感觉说话大嗓门、太吵; 过小:听不清楚或听不见; 适中:不高不低、不快不慢、不急不缓; 语气--柔和的、适度的、不刺耳的; 语速--适中 语调--平和
酒店服务礼仪介绍
酒店服务礼仪介绍酒店服务礼仪介绍酒店服务用语:欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。
酒店服务用语问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
酒店服务用语祝贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您一路平安、欢迎您下次再来。
酒店服务用语道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
酒店服务用语道谢语:谢谢、非常感谢。
酒店服务用语应答语:是的,好的,我明白了,谢谢您的好意,不要客气,没关系,这是我应该做的。
征询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?您喜欢(需要,能够、、、、、、)?请您、、、、好吗?基本礼貌用语11字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见。
常用礼貌用语11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见等等。
礼貌服务用语在对客人服务时应注意以下几点:(1)三人以上对话,要用互相都懂的语言;(2)不得模仿他人的语言,声调和谈话;(3)不得聚堆闲聊、大声讲、大声笑、高声喧哗;(4)不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;(5)不讲过分的玩笑;(6)不准粗言恶语、使用蔑视和侮辱性的语言;(7)不高声辩论、大声争吵、高谈阔论;(8)不讲有损酒店形象的语言。
酒店服务用语语言要讲究艺术与随机应变酒店服务用语服务中常常都会遇到一些紧张气氛或者某些尴尬的场面,这时我们就应该随机应变用巧妙的语言来恭维缓解了紧张气氛。
酒店服务用语案例一:2月15号下午2:23有一位客人在(胡先生)广州大厦的大堂吧等人,但是那为客人却迟迟未来。
大堂吧的环境虽然优雅、温馨,胡先生却有些坐立不安,毕竟此次生意的成败关系到公司的兴衰。
先生,请您把脚放下来,好吗?服务员小林一边添加开水一边委婉地轻声提醒时。
胡先生这才发现自己竟不经意地把脚搁在对面的椅子上摇晃,此时引起了其他客人频频注视。
本来等待的不耐烦已令胡先生极为烦燥。
未加思索,他带了怨气盯着服务员一字一句地说:“我偏不放下,你能拿我怎么办?”有片刻的沉默,服务员笑了笑:“先生,您真幽默,出这样的题目来考我。
《酒店服务礼仪解说》
尊敬的各位领导、同事,大家下午好:为进一步提升公司整体服务礼仪标准,打造“好客、敬客、悦客”的“中国式待客之礼”礼仪文化,创造家的温馨印象,7月份我们全员进行了服务礼仪的培训,各部门班组也利用各种形式进行了练习。
根据〈〈喜洋洋快餐有限公司服务礼仪提升方案》要求,下面将由公司各级管理人员向大家展示常用服务礼仪。
第一组由财务部总监苏芳和快餐店副店长王卫良为大家展示路遇礼仪。
路遇礼仪要求:当遇到客人时,距1.5米处,需停下脚步,白然向右侧进行转体,面对客人微笑点头致意并问候“您好”,礼让贵宾先行,采用身体右侧手势式进行指引。
第二组由人事经理于丽娜和信息经理徐杰为大家展示引领礼仪。
引领礼仪要求:目光平视前方,面带微笑,与宾客保持两三步距离,侧身45度,根据引领路线采用正确手势。
第三组由营销部总监陈直和食品厂卤制车间经理张德民为大家展示递送礼仪。
递送礼仪要求:拇指在上,四指在下,向里倾斜45度,面带微笑,下颌微收,目光看向对方的眼鼻三角区。
根据服务场景不同,物品可平行递送,也可右手在前递送。
第四组由财务经理胥泽珍和食品厂核心原料车间主任李白由为大家展示单手持文件礼仪。
单手持文件礼仪要求:用左手握住引领夹右缘,小指在中部的位置,放在在前臂内侧,左手手臂靠近腰部,右手白然下垂。
第五组由快餐店店长王宗芳和食品厂食堂配送车间总监代吉忠为大家展示握手礼仪。
握手礼仪要求:双方距离一步,上身略微前倾,伸出右手,以手指稍用力握住对方手掌,上下摇晃三下后松开,双目注视对方,微笑致意或问好。
第六组由质检主任白新德、快餐店领班黄路明、王艳辉为大家展示介绍礼仪。
介绍礼仪要求:四指并拢,拇指打开;手心朝上指向被介绍一方;介绍时面带微笑,以示尊重。
我们的管理人员服务礼仪展示到此结束,谢谢大家(一起鞠躬)。
中国是文明古国,以“礼仪之邦”著称,有五千年的文明史,在人类的进化过程中,逐渐形成礼仪规范。
讲礼节,懂礼貌,尊重他人逐渐形成社会风尚,成为中华民族 精神文明的特征。
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酒店服务礼仪解说词
中国是文明古国,素有“礼仪之邦”的美称,职业礼仪知识,是中职生的必修课,也是加强社会主义精神文明建设的需要,优美的体态处处体现出青春的气息与热情的活力。
站姿要求,站如松,女性应该婷婷玉立、文静优雅,男性则是刚劲挺拨,器宇轩昂。
31’’走姿是一种动态美。
人们常把那正确而又富有魅力的走姿,视为一首美丽、动人的抒情诗。
“行如风”就是用“风行水上”来形容轻快、自然的步态。
正确的走姿:上身要保持站立的标准姿势,抬头、挺胸、收腹、立腰,眼睛平视前方,双臂自然下垂、并以身体为中心前后摆动,行走时女性走一线,展现了窈窕之美,男性走二点,具有阳刚之气,步履自然且富于节奏感,应表现出青年人朝气蓬勃的精神面貌。
1’17’’
坐姿要求文雅端庄,不仅给人沉着稳重,自然典雅,而且也是体现自身气质与修养的重要形式。
正确的坐姿要求入坐稳、雅,入坐后上体自然挺直、头正肩平,面带笑容,只坐椅子的2/3,女性坐姿一般有标准式、侧腿式、重叠式、交叉式等,男性坐姿,双膝可略微分开,双手放于膝上,腰背挺直即可。
离坐时自然稳当,起身轻稳。
正确规范的坐姿端庄而优美,沉着而稳重,给人以文雅、稳重、自然、大方的美感。
2’05’’
生活中难免会磕磕碰碰、掉东西,人们对于掉在地上的东西一般习惯弯腰或蹲下将其捡起,然而身为职业礼仪服务员,对于掉在地上的东西,也像普通人一样采用随意弯腰,蹲下捡起的姿势是不合适的。
规范的蹲姿一样能表现出真诚的仪态美。
蹲姿一般遵守迅速、美观、大方三个要点。
手势礼是我们常用的礼仪展示方式之一,请进、里边请、请坐、请往前走。
2’51’’
握手是社交场合当中最常用的社交动作,握手时,距对方一步远,身体稍微前倾、两脚立正、双眼注视对方,面带微笑。
四指并拢、虎口相对、力度适中,控制在2~3秒之内,同时说“您好!”递名片时双手恭敬传递,名片的正面传向对方,恭敬地接物,同时握手示意表示友好。
过程中,语言温和、面带微笑。
3’24’’
通过握手礼,可以沟通思想、交流感情、增进友谊。
一般情况下握手不必用力,握一下即可。
老友见面可以握的深一些、久一些,或者边问候边握手。
鞠躬礼根据行礼者对受礼者的尊敬程度,鞠躬前双眼礼貌地注视对方,鞠躬时必须立正,身体前倾,鞠躬礼欠身的程度由15度到90度变化。
15度表示一般的问候,90度表示深深的敬意。
4’00’’
我们要把基础的礼仪运用到日常酒店服务的工作中去,让宾客始终感受到服务的优美、细致、礼貌与周到,处处体现服务第一,宾客至上的服务宗旨。
“有朋自远方来不亦乐乎”。
客人的入住接待是由饭店的前厅部完成的。
以礼仪促规范,进而全面提升酒店服务人员的日常接待和服务水平。
4’29’’
门童在引导车辆时要站位规范、站姿标准、手势清晰、指挥到位。
客人上下车服务礼仪,门童站位合理开关车门适时,问候及时,避免简单重复,护顶手势清晰兼顾宗教信仰,敬老爱幼按顺序服务。
行李员等客人下车后要主动提取客人行李,具体礼仪规范是:站立规范服务周到热情有度及时提拿巧于助人男女有别轻拿轻放整齐码放引领规范保持距离。
5’08’’前厅是饭店进行对客服务的起点和终点,也是客人对饭店产生第一印象和最后印象的场所。
因此,人们常常把前厅比喻为饭店的“门面”和“橱窗”,由此可见,前厅接待服务和
管理的水平会直接影响到饭店的企业形象和经营业绩。
前厅包括饭店大门、大堂、总服务台在内的为客人提供服务的综合区域。
总台接待员要做到热情快捷彬彬有礼语言文雅细致入微一视同仁机智灵敏,让客人一直都能感受到酒店的接待工作充满浓浓的情意与体贴细心的关照。
5’59’’
客房是酒店营运中的一个重要部门,是饭店为住店客人提供的暂时居住的场所,是客人在饭店逗留时间最长的地方,也就是客人在旅途中的“家”。
为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
客房服务礼仪要求了解客情房间整洁迎客有礼服务规范介绍到位体贴入微,面带笑容,热情招呼,服务员诚挚的服务使得客人在酒店的住宿过程中处处感到满意,有“宾至如归”的效果。
6’46’’
“民以食为天”,餐厅是在酒店内向客人提供食品、饮料与服务的场所,它是最能聚集人气的地方。
而作为烹饪加工作之后的餐厅服务工作,在宾馆、饭店,都是饮食服务、膳食保障工作中不可缺少的重要内容。
它与烹饪加工工作一起构成膳食供应工作中的前台服务和后台服务。
而作为前台服务的餐厅服务,它主要直接对顾客服务,其服务水平的高低,一方面影响着就餐人员的饮食效果,另方面影响着宾馆、饭店的声誉。
服务员微笑的迎领,细心周到的服务,热情好客的招待,体现出服务员的技能、效率、知识和良好的修养,仪表端庄、不过分打扮,给人以自然美的感觉,举止文雅而不呆板,活泼、潇洒而不显出轻浮,给人以可敬可亲的印象,表达优质服务的风尚。
为客人沏茶送水、上擦手毛巾。
上送的次序是先主宾后主人或先主人后主宾,之后按就坐位置依次上送。
对于顾客提出的问题,服务人员有责任认真回答,尤其是顾客问及饭菜供应品种、风味特色、本地名优特产、旅游胜地、风土人情以及车船交通情况等问题时服务人员要进行详细介绍。
8’33’’
客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“早上好”等礼貌性问候语。
酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,约20世纪80年代传入我国。
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒水的消费场所。
酒吧礼仪要求调酒动作潇洒姿势正确自然大方服务:主动热情美观整洁礼貌待客,调酒师调酒时,应始终面对客人,去陈列柜取酒时应侧身而不要转身,否则被视为不礼貌。
随时保持吧台及操作台的卫生,用过的酒瓶应及时放回原处,调酒工具应及时清洗。
9’25’’
服务员要巡视自己负责的服务区域,及时撤走桌上的空杯、空瓶,并按规定要求撤换烟灰缸。
并适时向客人推销酒水,以提高酒吧的营业收入。
送酒服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。
送酒时,应先放好杯垫再上提供的酒水,报出饮品的名称并说:“这是您的,请慢用。
”服务员在送酒服务过程中,应注意轻拿轻放,手指不要触及杯口,处处显示礼貌卫生习惯。
如果客人点了整瓶酒,服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。
使客人在品尝酒水之中也能品味到服务的韵味。
10’22’’
酒店服务礼仪是服务从业人员必备的素质和基本条件。
牢记“知识是基础,能力是关键,态度最重要”的服务要领,出于对客人的尊重与友好,在服务中要始终注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务要求服务员思维敏捷、办事灵活,耐心细致,一丝不苟,发自内心向客人提供主动、周到的服务。
服务人员要有良好的规范服务作为前提和基础。
个性化服务必须在规范服务的前提和依托上发展。
因此,服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意,了解、理解、体贴客人。
从而表现出服务员优雅的风度与素养。