水吧岗位职责及卫生要求

售楼部水吧员岗位职责吧员的岗位职责

售楼部水吧员岗位职责吧员的岗位职责篇一：吧员岗位职责1、严格遵守公司的各项规章制度。

2、做好交接班工作及上岗前的各项准备工作。

3、帐目清楚，帐实相符。

每日进行酒水等用品的盘点工作，并做好工作的日报表。

4、下单准确、及时，按规定见单付货并及时核对。

5、熟悉各种酒水的成份、产地、度数、价格及使用期限，并能简单进行调制各种类型的酒水及饮料。

熟练掌握果盘制作方法。

6、不得私自拿取和外借公司物品及串换商品。

7、经常擦洗所用器皿并消毒。

所负责区内物品要摆放要整洁，环境要洁净。

8、录入员要求录单准确、迅速，熟记各种商品代码。

9、熟悉本店的各种经营项目和收费标准，及时引导客人消费。

10、完成公司交给的其他任务。

篇二：吧员岗位职责1、自觉履行岗位职责，严格遵守本店各项制度和工作程序，服从上级指挥和监督检查。

2、每日班前检查核对吧台酒水库存量，及时补充各类酒水、饮料、保证正常酒水销售供给。

3、根据酒水销售状况提出改进酒水促销建议，以提高销售额。

4、注意保持吧台整洁、各类酒水饮料摆放成列，井然有序，美观整齐，并负责该区域卫生。

5、接到服务员下酒水单，有序出品，按数按量及时出品，结账时依据客人消费，和有无退单情况，做到不漏记重记，每日负责统计酒水销售日报表。

6、了解和掌握各种酒水产地、品名、规格、度数、价格和保质期等，熟悉前厅服务的基本知识。

7、认真做好酒水盘点表，稽核表、日报表、并协助财务搞好周末盘点和月终库存盘点工作。

8、积极协助配合各岗工作的顺利开展，搞好对客关系，热情礼貌，服务周到，想顾客之想，急顾客之所需，认真虚心听取客人意见反馈，及时改进或上报，积极完成上级交办其它工作任务。

篇三：吧员岗位职责一、在主管的领导下，进行酒吧的日常工作。

1、主管是吧员的直属领导，负责整个酒吧部的日常工作安排，吧员须无条服从主管下达的命令，任何事先服从后上诉。

2、正确的领会上级的意图和命令，不得自作主张，故意违抗或借故拖延，应在最短的时间内完成任务。

洗浴服务员岗位职责(优秀4篇)

洗浴服务员岗位职责（优秀4篇）洗浴服务员岗位职责篇一（1）熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

（2）负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

（3）客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的'安全。

（4）负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

（5）协助仓管做好物品领用及盘点工作。

洗浴服务员岗位职责篇二(1)负责洗浴部的接待服务工作，包括开单、更衣、浴室、休息室服务等。

(2)应主动热情地招呼客人，具备简单的外语对话能力。

(3)服务员必须坚守岗位，耐心、细致地为客人提供舒适的服务，保证客人安全，勤巡查，发现问题及时向领班报告。

(4)负责洗浴、桑拿室设备的运转情况。

具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、座椅躺椅、更衣柜等，如有问题及时报告领班。

(5)熟练掌握并负责洗浴部营业场所的卫生清洁标准及工作，包括台面的擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内躺椅的消毒、拖鞋的消毒等。

(6)每天对水池的水质取样化验，必须符合标准。

(水中余氯经常保持在0.4~0.6毫克/升，PH值保持在6.5~8.5之间，水中细菌总数不超过1000个/毫升)经常检测桑拿室的。

温度和冷、热按摩池的水温，发现不符合标准的情况及时采取相应措施。

(7)负责客用物品的补充，注意洗手间、冲凉房日用品的使用情况。

(8)认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的使用方法及注意事项，当客人进入桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看看客人是否适应，对患有心脏病或血压不正常的客人，应劝止其进入桑拿房。

对有皮肤病的客人，应劝止其进入按摩水池。

(9)发现事故立刻报告上级或采取相应的措施。

(10)提醒客人保管好自己的物品，是到任何物品，要立即上交。

水吧服务员的工作职责

水吧服务员的工作职责吧台分前吧和后吧两两部分：前吧多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台构成; 后吧由酒柜、装修柜、冷藏柜等构成。

下边是小编整理的水吧服务员的工作职责。

篇一1、负责企业客户招待区的客户招待，为客户供给饮料食品等 ;2、能适应各样不一样种类的客户，并以适合的态度招待每一位客户 ;3、第一时间安排客户就坐、咨询茶水需求，实时增添，改换洁净烟灰缸，服务意识强;4、每天上班前整理吧台卫生、音响的开启;5、保持吧台及谈判桌陈设整齐、洁净;6、准时整理更新报纸杂志;7、营业结束，整理吧台和谈判桌并封闭音响;8、有有关服务经验，有较强的服务意识;9、拥有必定的组织能力，思想矫捷。

篇二工作职责：1、为来访客户供给茶水、餐点服务;2、保持吧台地区台面整齐，饮具和餐具的冲洗消毒;3、实时增补吧台物质( 耗费品 );4、采集客户建议、建议及现场问题;任职要求：1、熟习基本厨具操作，如微波炉、咖啡机、烤箱等2、形象好，五官正直;3、高中以上学历;4、有优秀的表达能力和交流能力;篇三1、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各样电器的开关及平时管理2、负责检核吧台及客户歇息区的卫士洁净状况及桌椅摆放齐整，并保持整齐，发现不整齐需即时协调洁净员跟进办理，以最快的速度恢复整齐3、负责礼貌、热忱地咨询顾客所需，回应和解答顾客的问题或疑虑，供给优秀的服务或引导至可以为其服务的人员那边4、负责为顾客供给所需饮品或食品，合时咨询并按需供给续杯，顾客走开后，即时整理好餐具，答复桌面整齐5、负责吧台及客户歇息区的物件整理，储物柜物件整理，依据 5S 的规定和方法来管理和保护6、负责吧台物质的增补，依据使用量提早向行政部申请采买，以保证吧台物质稳固供给7、负责平时工作中支持销售和市场各种活动，辅助实施各种顾客服务活动8、严格恪守企业和企业的保密规章、制度，执行与本工作岗位相应的保密职责，任何泄密行为造成企业损失，由自己肩负相应的补偿责任9、恪守和执行企业、企业及部门拟订的规章制度、管理要乞降工作流程10、负责达成上级交办的各项工作任务职能要求1、高中学历或以上、酒店服务中专或以上学历2、形象气质佳，认识基本的商务招待礼仪3、拥有主动服务意识，优秀的交流协调能力，工作耐心、仔细，踊跃仔细，责任心强4、具备有关顾客招待经验、汽车行业工作经验者视为有益条件水吧服务员的工作职责。

水吧员岗位职责【通用8篇】

水吧员岗位职责【通用8篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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售楼部水吧员岗位职责

售楼部水吧员岗位职责售楼部水吧员岗位职责11、负责售楼部地面、墙面、设施设备的清洁。

2、随时清洁售楼部客户洽谈区、签约区、卫生间等区域卫生。

3、每日负责在合理的时间内清理办公室垃圾和打扫卫生。

4、每日9:30前完成售楼部每日清洁工作，进入保洁工作状态。

5、负责工具的清洁和保养。

6、定期清点库存保洁物品（药剂、消耗品等）。

7、定期拟定保洁物品购买清单（含用途），每月月末上交保洁物品库存清单、消耗清单和需购买清单。

8、确保储放物品区域的整洁卫生。

9、在日常保洁中发现售楼部物品损坏的及时报告上级领导。

10、发现有丢失物品在公关区域的，及时通知物品所属人员处理。

为客户更换烟灰缸，用过的'水杯及时清理。

定期清理沙盘，确保沙盘干净无尘。

遇到下雨天气时，及时对售楼部地面进行保护，将地毯收回，保证雨伞放置区域干净整洁，同时在醒目地点竖立“小心地滑”警示牌。

11、完成上级领导交办的其他临时性事务。

售楼部水吧员岗位职责2岗位职责：1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉销售中心的整体情况，包括营销大厅、洽谈区、vip室等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到售楼中心时，应检查吧台物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；5、当有客户在沙盘或模型边观看时，及时送上饮料；6、当有客户落座时，送上果盘或糖果、饮料；7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁;9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。

工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、工装干净整洁，无折皱；6、鞋子光亮、清洁；7、保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；8、为客户服务时，要求站立式服务；9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、热情大方接受客户的有关咨询；11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；二、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班保安人员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒，以保证卫生安全；3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放，包括各种器皿、容器等；4、完成卫生和物品准备工作后，吧员应站立在水吧台内，迎接客户的到来；5、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；6、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；7、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；8、保证水吧台出品的'所有饮品干净卫生、美味可口；9、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；10、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请;11、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；12、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；13、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。

水吧接待员岗位职责及工作规程

水吧接待员岗位职责及工作规程水吧台效劳员岗位职责及工作规程目的：为了展示效劳人员良好的精神面貌和优良的效劳素质，表达对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的效劳，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责：1、按规定着装，以标准、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP 室、客服中心等；3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和VIP 室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等；6、当有客户在洽谈区或VIP 室落座时，送上果盘或糖果和饮料；7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP 室以最正确的状态迎接客户；8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP 室的物品和桌椅；9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台食品的库存量，当库存量缺乏时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

工作要求：一、仪容仪表：1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指〔婚戒除外〕、耳环及夸大的头饰，面带微笑；3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；5、鞋子光亮、清洁；6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；7、为客户提供效劳时，要求站立式效劳；水吧接待员岗位职责及工作规程8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯粹，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；10、热情大方承受客户的有关咨询；11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；12、提供站立式效劳，每次站立效劳时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10 分钟；二、工作内容：1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP 室内的桌椅，以最正确的状态迎接客户的到来；5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3 米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！〞7、当有客户在洽谈区或VIP 室落座时，送上果盘或糖果和饮料；8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP 室以最正确的状态迎接客户；9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量缺乏时，及时向驻场主管报告；12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

洗浴服务员岗位职责(通用5篇)

洗浴服务员岗位职责（通用5篇）在进展不绝提速的社会中，岗位职责的使用频率渐渐增多，岗位职责的明确对于企业规范用工、避开风险是特别紧要的。

那么岗位职责怎么订立才能发挥它最大的作用呢？以下是人见人爱的我共享的5篇《洗浴服务员岗位职责》，希望能为您的思路供应一些参考。

洗浴服务员岗位职责篇一1、营业时按规定区域站立，站立时姿势端正，不交头接耳不在场内追赶，不擅离【.】岗位。

2、布置客人落座后，立刻礼貌的`与客人打招呼，问好，谙习各类酒水及食品的价格，自动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到自动、热诚、耐性、详细、自然。

3、向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，予以正确引导。

4、紧密注意客人的动态，适时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。

5、服务过程中做到不严格、不紧张、不畏惧、语言表达口齿伶俐，字迹清楚，适当布置客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特别的服务要做到体谅入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6、服务单要求字迹清楚，如显现差错，由责任人本身负责。

7、为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。

8、搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清爽铺位乾净。

9、随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并适时与经理取得联系。

10、提示客人保管好本身的宝贵物品，拾到物品要立刻上交。

11、当客人离开后，要立刻对各种物品进行清点，如有损坏，立刻进行索赔业务。

12、严格交接班制度，对固定设施及所用物品要认真清点，无遗漏。

13、做好安全放火、防盗工作。

洗浴服务员岗位职责篇二一、吧台工作人员必需遵守酒店的各项规章制度。

二、收银员及水吧人员要各负其责，不得串岗，收银员不得让其他岗位人员代其收款。

三、自发遵守财经纪律及财务制度。

四、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

五、营业收入不得拖欠，按时交到财务室。

六、工作时间不得将私人用款与公款混淆。

温泉水吧员卫生清洁流程范例

水吧员岗位工作流程
流程图
流程说明
பைடு நூலகம்卫生清洁流程：
1.检查水吧台内设施设备是否运转正常，如有损坏及时上报维修。
2.将吧台内所有的表单据放入吧台内的抽屉里（包括烟、纸巾等物品）。
3.将未用完的水果、冰饮等用一次性保鲜膜保好后放入冷藏柜进行保鲜，注意保鲜柜冷藏柜门需及时关闭。
4.将使用过的刀具、砧板用温水加入清洁精进行清洗完后靠在工作台边上晾干。
8.将果皮等垃圾倒入垃圾桶中，并清扫水吧间的地面卫生，将所有水吧间的垃圾收拾完后提到楼层垃圾间，并给垃圾娄套上干净的垃圾袋。
9.将使用过后脏的布草送到布草回收间，领取干净的布草更换。
10.用温水加入洗洁精冲洗吧台间里地板，用刷子刷洗干净，并用干拖清理干净，保证操作间地板无水渍。
11.适当的打开操作间的门保证操作间的空气流通，无异味，关闭操作间的相应电源，做到节约公司成本。
5.用清水对榨汁机、过滤网进行清洗，清洗完后用干抹布擦拭，保证所有器具上无水渍。
6.所有收回杯子装入杯框内拿到清洗间，用杯刷粘洗洁精进行清洗，然后用清水冲干净后将杯子倒立放在杯框里，让杯里剩余的水渍都能滴净，洗净的杯具拿回到吧台后，将杯子倒立放在工作柜里的口布上。
7.将报废的水果、饮料收回放到指定点，并将报废的饮料、水果写入报废单中。

水吧规章制度

水吧管理制度一、水吧员仪容标准1.上班时间必须穿标准的公装，干净且平整。

2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的识别。

3.头发整齐，清洁,勿垂落在脸上，肩上.女性头发太长应束起，男性头发前发不可过耳,后发不可过领。

4.指甲须修剪整齐，并保持清洁，不可涂指甲油。

5.女性化妆须适宜（化淡妆),在食品制作区域不可佩戴任何首饰。

6.在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候(如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等,)都必须洗手消毒。

7.如员工患疾病带有传染性，如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病，会直接影响工作伙伴及顾客健康，商务中心主管有权要求该员工暂不上上班,待恢复后再上班。

8.服务员有发炎的伤口，破开的伤口,烧伤的结疤等，不可接触品.二、水吧员服务意识要求1、2、3、保持微笑服务，动作自然优雅。

主动为业主、客人、本公司员工提供服务.快速准确的把客人的需要送到客人手中.4、在提供服务时使用礼貌用语，如“您好”“先生"“请您稍等”等。

5、目光注视顾客,表示尊重。

6、确认完全了解顾客的问题。

7、肢体语言表达我们对问题的关心.三、水吧员职责1、2、3、4、5、6、7、负责水吧营业前各项准备工作，确保吧台正常营业; 按规范和服务程序向客人提供酒水服务; 负责水吧台内的整洁卫生; 协助酒水库房进行销售盘点工作，做好销售记录；负责水吧内各类服务用品的申领和管理.对水吧的设备、餐具、商品表面进行清洁,并摆放整齐。

对销售的商品、领导使用的商品及时登记，做好水吧销售台账，以便财务部门审查。

8、9、水吧员在每天上下班时清点水吧物品，与保安做交接。

水吧员负责商务中心背景音乐的播放及电视mv的播放。

10、对水吧设备的日常维护，清洁。

四、水吧的卫生要求1、水吧台面：台面整洁、干净、无污渍、无油渍。

台面的烟灰缸在客人使用完毕后立即清除烟灰缸里的垃圾。

除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西（如员工私人物品、衣服、充电器、零食等）。

水吧部工作流程

水吧部工作流程1、按规定时间领货，领货时应注意验货，确保货物充足，品种齐全，不积压,无过期食品等，如有变质等不及格货物，拒绝收货；2、按时上班，尊重上司，团结同事，礼貌待客，保持良好工作精神状态；3、经常检查电器电源开关及货物完好情况，发现异常情况及时上报；4、按时做好卫生工作，做到清洁彻底，达到卫生要求；5、提前准备各种工作用具，每一份出品按财务制度发放，见单出货；］6、出品做到：操作标准，动作迅速，顺序发放，保质包量，控制成本，降低费用；7、全力保证客人所需；8、做好收尾工作，未售物品回收仓库，做好物品保管工作；9、核定发货单，做好销售报表，做到责任到人；10、节约用水用电，做好安全检查工作；水吧部运作及制度一、管理人员运作流程1、首先要自我提高管理技术水平，增强各项素质，从我做起；2、根据水吧的特点和要求，制定水吧的出品品种及销售价格；3、制订水吧各项工作规程；4、熟悉各种货物的货源价格，控制物品的进货领取，保管和出售；5、控制出品的分量和数量，检查出品的质量，减少损耗、降低成本，为公司增支节能；6、检查和督促下属，严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务；7、定时培训各员工的技术水平和服务技能；8、合理安排人力，保证各岗位人力充足；9、掌握水吧部的各种设备、用具，清点和保养工作；10、配合各楼层之间的合作沟通工作，对于客人所反映的出品质量问题马上解决;11、时刻关心员工的工作状态和各方面的问题。

二、水吧员工的工作运作流程1、负责吧台酒水饮品供应操作摆放，储藏及补充等工作；2、负责物品的领取，保管和销售，每日进行一次清点，做好数量帐目的登记;3、熟悉各类酒水、饮品的名称价格和各种水果的属性；4、负责工作区域的卫生，包括设备、用具的卫生工作；5、把好出品质量关，不卖过期变质的食品；6、积极参加业务培训，不断提高自身技术水平；7、遵守员工规章制度，养成不迟到、不早退的良好习惯，对工作认真负责；8、养成爱护公司每一分财产，以节约为本；三、水吧部的培训计划1、结合水吧部的实际情况，第一培训员工的服务意识，思想品德，礼貌用语，仪容仪表；第二培训关于水吧出品理论知识；第三进行出品实操培训，时间安排为每星期三天。

咖啡水吧卫生管理制度

一、总则为保障咖啡水吧的卫生安全，预防疾病传播，提高顾客满意度，特制定本制度。

本制度适用于咖啡水吧的全体员工，各部门应严格执行。

二、卫生管理目标1. 确保咖啡水吧环境整洁、卫生、安全。

2. 确保咖啡、水吧设备、餐具等清洁消毒到位。

3. 确保员工个人卫生习惯良好，保持工作环境清洁。

三、卫生管理职责1. 管理部门职责（1）负责制定、修订和完善咖啡水吧卫生管理制度。

（2）负责组织、监督、检查咖啡水吧卫生管理工作。

（3）负责对违反卫生管理制度的员工进行教育和处罚。

2. 部门负责人职责（1）负责本部门卫生管理工作的组织实施。

（2）定期检查本部门卫生状况，发现问题及时整改。

（3）对本部门员工进行卫生知识培训。

3. 员工职责（1）遵守咖啡水吧卫生管理制度，保持个人卫生。

（2）负责所负责区域的卫生清洁工作。

（3）发现卫生问题及时上报，不得擅自处理。

四、卫生管理措施1. 环境卫生管理（1）每日对咖啡水吧进行全面清洁，包括地面、墙面、桌椅、卫生间等。

（2）保持室内空气流通，定期开窗通风。

（3）垃圾实行分类处理，及时清理。

2. 设备卫生管理（1）咖啡机、水吧设备等定期进行清洗、消毒。

（2）餐具、杯具等使用前必须进行高温消毒。

（3）不得使用破损、污损的设备。

3. 员工个人卫生管理（1）员工上岗前必须穿戴整洁的工作服、工作帽。

（2）保持个人卫生，勤洗手、剪指甲。

（3）不得在咖啡水吧内吸烟、吃零食。

4. 食品卫生管理（1）食品原材料采购、储存、加工、销售过程必须符合卫生标准。

（2）食品加工过程中，防止交叉污染。

（3）保证食品新鲜、卫生。

五、监督与检查1. 管理部门定期对咖啡水吧卫生管理工作进行检查，发现问题及时整改。

2. 部门负责人每月对本部门卫生状况进行自查，并将自查结果上报管理部门。

3. 员工对卫生问题有权提出意见和建议，管理部门应认真听取并采取措施改进。

六、奖惩1. 对严格执行卫生管理制度的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反卫生管理制度的员工进行批评教育，情节严重者给予处罚。

水吧卫生规章制度

水吧卫生规章制度
1、定期清洗、消毒
所有的环境设施及厨房用具必须定期清洗、消毒，保持卫生环境，以
预防病菌的产生及传播。

2、佩戴厨师帽
所有的厨师必须佩戴厨师帽，以确保个人卫生，有效阻止头发、头皮
及身体细菌等污染食物，保障客户食用安全及安心。

3、保持餐具和厨具洁净
餐具和厨具必须洁净，不允许沾染污渍，以保持食物的卫生和完整性。

4、保持地面清洁
水吧地面必须定期打扫、清洁，保持地面清洁，以免发生污染，影响
到食物的安全。

5、存放食物
食物必须存放在清洁、完好的机柜内，以防止空气中的微生物污染食物，及保持食物的完整。

6、执行严格的清洗规程
所有的厨房设施、厨具，必须严格按照清洗规程，以保修其卫生环境
的完整。

7、分类垃圾
为了保护环境，垃圾必须分开收集，以便有效处理和清理。

8、食物检查
水吧会定期检查食物的质量，以检查其卫生状况是否合格，以保护客户的身体健康。

9、废水处理
水吧废水处理有严格的规定，必须使用洗涤设备，以确保对客户食用安全没有影响。

二、执行注意事项
1、员工管理
水吧必须定期对员工进行卫生培训，加强其卫生意识。

洗浴服务员岗位职责4篇

洗浴服务员岗位职责4篇在社会发展不断提速的今天，越来越多人会接触到岗位职责，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。

制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？为了帮助大家更好的写作澡堂服务员，作者整理分享了4篇洗浴服务员岗位职责。

洗浴服务员岗位职责篇一（1）熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

（2）负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

（3）客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的'安全。

（4）负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

（5）协助仓管做好物品领用及盘点工作。

洗浴服务员岗位职责篇二(1)负责洗浴部的接待服务工作，包括开单、更衣、浴室、休息室服务等。

(2)应主动热情地招呼客人，具备简单的外语对话能力。

(3)服务员须坚守岗位，耐心、细致地为客人提供舒适的服务，保证客人安全，勤巡查，发现问题及时向领班报告。

(4)负责洗浴、桑拿室设备的运转情况。

具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、座椅躺椅、更衣柜等，如有问题及时报告领班。

(5)熟练掌握并负责洗浴部营业场所的卫生清洁标准及工作，包括台面的擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内躺椅的消毒、拖鞋的消毒等。

(6)每天对水池的水质取样化验，须符合标准。

(水中余氯经常保持在0.4~0.6毫克/升，PH值保持在6.5~8.5之间，水中细菌总数不超过1000个/毫升)经常检测桑拿室的。

温度和冷、热按摩池的水温，发现不符合标准的情况及时采取相应措施。

(7)负责客用物品的补充，注意洗手间、冲凉房日用品的使用情况。

(8)认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的使用方法及注意事项，当客人进入桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看看客人是否适应，对患有心脏病或血压不正常的客人，应劝止其进入桑拿房。

案场水吧客服岗位职责

案场水吧客服岗位职责
案场水吧客服的岗位职责包括以下几点：
1. 接待客户并引领入座，为客户提供饮品、茶点等，营造舒适、高雅的购房环境。

2. 保持愉悦的心情，做到迎送三声：“来有迎声，问有答声，走有送声”。

3. 负责水吧物料的准备，包括饮品、茶点等。

4. 维护区域的卫生和整洁。

5. 具备较强服务意识和热爱本职工作，注重自身形象和言行举止，为客户提供满意的服务。

此外，在工作期间应按时轮换岗位，不得脱岗、缺岗，并且使用规范的文明用语，坚持说普通话。

如有客户抽烟，应主动递上烟灰缸，并注意烟灰缸内烟头的数量，及时更换烟灰缸。

当客户离开时，应致欢送语。

下班前需关闭所有照明和电器电源，并认真做好交接班记录和日消耗表记录。

水吧规章规章制度

水吧规章规章制度水吧规章制度引言概述水吧是一种提供饮用水和其他饮料服务的场所，为了保障顾客的权益和营造良好的经营环境，制定了一系列的规章制度。

本文将详细介绍水吧的规章制度内容。

一、卫生规定1.1 定期清洁消毒：水吧应定期对水龙头、水杯、水壶等设备进行清洁消毒，保证饮用水的卫生安全。

1.2 厨房卫生管理：水吧厨房应保持整洁，食品储存应符合卫生标准，确保食品安全。

1.3 员工卫生要求：水吧员工应保持个人卫生，穿着整洁，佩戴工作服和帽子，勤洗手，以防止交叉感染。

二、服务规定2.1 服务态度：水吧员工应热情周到，为顾客提供优质的服务，解答顾客疑问，满足顾客需求。

2.2 饮品质量：水吧提供的饮品应符合国家卫生标准，保证新鲜、卫生、无污染。

2.3 价格透明：水吧应明码标价，不得随意加价，保证价格公正合理。

三、安全规定3.1 消防安全：水吧应配备消防设施，员工应定期进行消防演练，确保在火灾等紧急情况下能够及时处置。

3.2 食品安全：水吧食品采购应选择正规渠道，保证食品质量安全，不得使用过期食品。

3.3 设备安全：水吧设备应定期检查维护，确保设备正常运行，避免因设备故障引发安全事故。

四、经营规定4.1 营业时间：水吧应按照规定的营业时间经营，不得擅自延长或提前关闭。

4.2 税收合规：水吧应按照税法规定缴纳税款，不得逃税或偷漏税。

4.3 合法经营：水吧应依法取得相关经营许可证和卫生许可证，合法经营，不得从事违法活动。

五、环境规定5.1 环境整洁：水吧内部和周围环境应保持整洁，不得乱扔垃圾，保持良好的卫生环境。

5.2 空气流通：水吧应保证通风良好，空气清新，避免空气污染影响顾客健康。

5.3 照明设施：水吧内部应配备明亮、舒适的照明设施，确保顾客用餐和休息的舒适度。

结语水吧的规章制度涵盖了卫生、服务、安全、经营和环境等方面，通过严格执行规定，可以确保水吧经营的顺利进行，保障顾客的权益和提升水吧的形象。

希望水吧经营者和员工能够严格遵守规章制度，共同营造一个安全、卫生、舒适的用餐环境。

公司吧台人员岗位职责(共8篇)

篇一：吧台工作人员岗位职责吧台工作人员岗位职责一、吧台工作人员必须遵守酒店的各项规章制度。

二、收银员及水吧人员要各负其责，不得串岗，收银员不得让其他岗位人员代其收款.三、自觉遵守财经纪律及财务制度。

四、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据.五、营业收入不得拖欠，准时交到财务室。

六、工作时间不得将私人用款与公款混淆.七、吧台人员负责其区域卫生,如有不合格按酒店卫生制度给予相应的处理。

八、吧台上班时间为上午10:30到14:30，下午17：30到21：30。

值班人员为上午10：30到酒店收市。

九、吧台工作人员每天轮流值班,值班人员不得擅自离岗。

十、营销人员打印发票必须持有财务室通知，收银员方可打印.收银员每天打印发票必须与帐单相符，否则，发票税收由当班人员支付。

十一、如有请假，需交请假条，领导批准方可。

请假一天,由领导批准，三天以上由经理批准，一个星期以上由总经理批准。

以上规定,如有违反者，给予1-20分的处罚,情节严重者给予解聘.雪霁山庄总经办 2011—04—26篇二：吧台人员岗位职责吧台人员岗位职责1.按时上下班，不迟到，不早退，有事需提前书面请假.2.着装整齐，注重仪表，微笑服务。

3.领取当天所需货物和备足各类器具，搞好营业前的准备工作.4.清洁杯具等物品，保持吧台内外环境整洁.5.杜绝一切与吧台无关人员进入吧台.6.熟练掌握吧台专业知识及操作技能。

7.与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务。

8.不准串岗离岗或擅自离岗。

9.上班期间不允许在吧台内抽烟，看报纸，吃零食等，更不得偷吃吧台内任何食品。

10.未经批准不得私自在吧台内存放或借出任何酒水,食品，否则一罚十。

11.爱护公司各项设备及财产，妥善保管好一切物品，减少酒水的浪费和降低用具的破损率。

12.负责吧台内日常酒水，食品的盘点工作，做好每日的销售报表和每月的盘存报表及每日盘点报表.13.做好每天开档工作及交接班工作.14.认真执行公司各项规章制度，服从上级安排.15.下班时检查各个电器开关和门锁,做好防范工作.16.节约用水，用电，控制好吧台内的各项成本及新鲜食品的保存方法及工作。

前台水吧工作制度

前台水吧工作制度一、总则1.1 本制度旨在规范前台水吧员工的工作行为，提高工作效率，保证服务质量，创造良好的工作环境。

1.2 本制度适用于公司所有前台水吧员工。

1.3 前台水吧员工应严格遵守国家法律法规，遵守公司的各项规章制度。

二、工作内容2.1 前台水吧员工负责为顾客提供饮品制作、销售及服务。

2.2 前台水吧员工应按照公司规定的产品配方和操作流程进行饮品制作。

2.3 前台水吧员工应保持工作环境的整洁卫生，及时清理制作设备和工作台。

2.4 前台水吧员工应热情周到地为顾客提供服务，解答顾客的疑问，介绍公司的产品。

三、工作时间3.1 前台水吧员工应按照公司的规定工作时间进行工作。

3.2 前台水吧员工应提前 10 分钟到达工作岗位，做好工作准备。

3.3 前台水吧员工在下班前应完成工作交接，确保工作的连续性和完整性。

四、工作态度4.1 前台水吧员工应保持良好的工作态度，积极主动地完成工作任务。

4.2 前台水吧员工应尊重同事，团结协作，共同提高工作效率和服务质量。

4.3 前台水吧员工应遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商业秘密。

五、培训与发展5.1 公司应定期组织前台水吧员工进行业务培训，提高员工的专业技能和服务水平。

5.2 公司应鼓励前台水吧员工参加各类专业培训和考试，提升员工的综合素质。

5.3 公司应为前台水吧员工提供职业发展的机会和平台，促进员工个人的成长。

六、考核与奖惩6.1 公司应建立完善的考核制度，对前台水吧员工的工作绩效进行定期评估。

6.2 公司应对表现优秀的前台水吧员工给予奖励，激励员工的工作积极性。

6.3 公司应对违反本制度的员工进行处罚，严重的可以解除劳动合同。

七、附则7.1 本制度自颁布之日起生效。

7.2 本制度的解释权归公司所有。

7.3 公司可根据实际情况对本制度进行修改和完善。