《红楼梦》研究性学习

贾宝玉，贾母的孙子，贾政与王夫人的二儿子，因长相清秀出世时嘴里衔着“通灵宝玉”，且又聪慧异常，于是被荣、宁两府视为掌上明珠，从小受贾母溺爱，淘气异常，顽劣不堪。其身上有两个陋习。一是喜好男宠，也就是有同性恋倾向。养男宠是明清社会一些上层士大夫的陋习之一，是一种极其恶劣的变态行为。书中薛蟠、贾珍、北静王等都有此陋习。贾宝玉的此陋习体现在他与几个人的关系――蒋玉菡、秦钟、柳湘莲。其二是多情，爱吃人家的胭脂。虽说他深爱黛玉，但是他先前与袭人、晴雯、鸳鸯、金钏儿更不用说，以致香菱、平儿，都套近乎。宝玉有陋习，但更重要的是他平等待人，尊重个性，崇尚自由。他不肯谈“经济学问”，他认为这是“混帐话”。还有他性格丰富，多情多思，无事忙所以说他的品行既可笑又可爱又可叹。
还有写喝茶，光茶名就提过不少，什么“老君眉”、“六安茶”等。在“栊翠庵茶品梅花雪”这一回当中，作者把妙玉怎样沏茶，以及喝茶的感觉，表现得十分精彩动人，同时也反映了中国的茶文化。如用“旧年的雨水”，用“梅花上的雪”来泡茶，口感很好感到舒服无比
总而言之，《红楼梦》令人耳目一新的把一个封建官僚大家庭的实实在在的生活场景，生动的展现在人们面前了。
《红楼梦》中最难辨好坏是非的人物形象就是王熙凤。王熙凤，确实是书中最生活化、最生动、最丰满的一个形象。她古代三从四德的女子。黛玉初进贾府，初识凤姐，也曾疑惑：“这些人个个敛声屏气，恭肃严整如此，这来者系谁，这样放诞无礼？”在读《红楼梦》的时候，读王熙凤的段落，最好玩，最易懂，如果没有凤姐这个形象，《红楼梦》会大失颜色。人们称王熙凤为凤辣子，她的确辣，管理荣宁两府，显然是个“女强人”，还要管着“琏二爷”不能越轨，导致了尤二姐悲惨命运。王熙凤，在有些时候，真的是“是是非非不好分辨”。
情根错种的神瑛侍者——贾宝玉：若说林黛玉是曹雪芹造出来的梦魂，贾宝玉就是曹雪芹种下的情根。 宝玉 的一首《咏白海棠》：“秋容浅淡映重门，七节攒成雪满盆。 出浴太真冰作影，捧心西子玉为魂。 晓风不散愁千点，宿雨还添泪一痕。 独倚画栏如有意，清砧怨笛送黄昏。”这些意象无不含着无限悲情，把他心中的愁情表达得淋漓尽致，若绛珠仙子在天有灵，来世必当还以一生泪水相报。由此可见，才情虽不及黛玉，但其诗也和林诗一样，处处都含情，句句是心思，其中的意象也别具一格，显出他情根错种的独特性格。
曹先生的文章，关于大观园建筑的描写，“借”了一个微不足道但又不得不提的角色——刘姥姥。细致的借刘姥姥之
眼，把大观园的豪华刻画。“敕造宁国府”真乃名不虚传。借刘姥姥之眼，使景更真实，借刘姥姥之口，使语言免去浮夸之意，作者避去故意捏造之嫌，真乃妙笔。
曹先生笔下，将中国的古建筑推至顶端，无人能及，中国的古建筑也的确如此传神。在当时，整个京城也找不出第二个能与大观园媲美的园林式住宅！
贾惜春，金陵十二钗之一，贾珍的妹妹。因父亲贾敬一味好道炼丹，别的事一概不管，而母亲又早逝，她一直在荣国府贾母身边长大。由于没有父母怜爱，养成了孤僻冷漠的性格，心冷嘴冷。抄检大观园时，她咬定牙，撵走毫无过错的丫环入画，对别人的流泪哀伤无动于衷。四大家族的没落命运，三个本家姐姐的不幸结局，使她产生了弃世的念头，后入栊翠庵为尼。
蘅芜苑： 说到蘅芜苑，就不得不提起蘅芜君—薛宝钗。宝钗大气宜人，处事圆滑，被府中上上下下所喜欢。 “苑”，帝王之院囿。而大观园这座以“苑”命名的院落，则是以各种香草仙藤而著称，是薛宝钗的住所。 地名隐意：恨无缘 稻香村： 李纨青春守寡的住所，是一处山野田园风光的院落。 诗为：“杏帘招客饮， 在望有山庄。 菱荇鹅儿水， 桑榆燕子梁。 一畦春韭绿， 十里稻花香。 盛世无饥馁， 何须耕织忙。”
“任是无情也动人”的“牡丹”薛宝钗宝钗的《临江仙》：“白玉堂前春解舞，东风卷得均匀。蜂团蝶阵乱纷纷，几曾随逝水，岂止委芳尘。万缕千丝终不改，任他随聚随分。韶华休笑本无根，好风凭借力，送我上青云！”宝钗是含着温文尔雅的微笑登上贾府的舞台的。宝钗形貌艳丽，雍容端庄“雪为肌肤云为肠”，黛玉热情任性，不善为人，且有几分叛逆，却又娇羞可人，而宝钗则具备了古代女子最完备的美德，是标准的淑女。
红楼里的粥 粥，本是寻常百姓人家吃食，可进了这大观园里，便有了别样滋味。第八回和六十二回都提到了碧梗粥，配着糟鹌鹑，再泡一些虾丸鸡皮汤，吃惯了大鱼大肉，这样的家常小吃分外可口。何谓“碧梗”，其实就是梗米，“细长，带微绿色，炊时有香，汤纯清，味美”。 这碧梗粥指的是河北省玉田县所产的一种微绿色粳米熬成的粥，因其优质量少，在清代是贡品，只有皇亲国戚和达官贵人才能吃得到，仅从这小小一碗粥，不难看出贾府的地位何其显贵
曹雪芹笔下的人物，各有优缺点，更体现了深刻的思想性。
研究人：吴芳
二、细谈“红楼饮食”。
在红楼梦中，有许多各种美食。当然，曹雪芹也是对这些饮食下了功夫，写得让人仿佛亲临其席。
红楼里的菜 提到红楼美食，大家最印象深刻的不可不说“茄鲞”，这也是曹公描写最为落力的菜品。“鲞”，即剖开晾干的鱼干，茄鲞即下酒的多味茄干。四十一回，凤姐轻描淡写的说：“这也不难。你把才下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜子一拌就是。”唬得刘姥姥直叫佛祖，“阿弥陀佛，一道茄子竟要十几只鸡来配”。
此外大观园中一处具有田园风光的建筑群，临水而建，是一处水边的农舍，推窗就可垂钓。 滴翠亭： 潇湘馆附近的一处水中之亭，四面俱是游廊回桥。 藕香榭： 由水榭、水亭子、曲廊和曲折竹桥组成的观景建筑群，四面荷花盛开。 嘉萌堂、凸碧山庄、凹晶溪馆： 为一组赏月祭月的建筑，其中嘉萌堂位于山角之下，是“祭月”的场所。凸碧山庄位于山脊之上，用于登高赏月，凹晶溪馆则是凸碧山庄的退居，是临水赏月之所。
关于《红楼梦》的研究性学习
一、研究目的：
《红楼梦》作为中国四大古典名著之一，涵盖的范围极广，反映了社会的各个侧面各个层次，无论从哪个角度来看它都是一本值得深究的书。此次，我们就选定它来研究。既研究它的外在特点，又透过意象看出全书的精湛文笔。
二、组织过程
1、品读《红楼梦》，与同学共同探讨。闲时，会不时的与同学一起看一两个其中的故事，共同思考其中的人物思想。
2、看电视上著名红学研究家周岭老师的讲座――“七品红楼”，观看电视“红楼梦”，以更深刻的了解红学。
3、上网查询有关红楼梦的知识，并创办“红楼中的百科”论坛，与网友畅谈红楼。
4、翻阅，查找过一些关于红学和《红楼梦》的文字资料。研究了人民文学出版社出版的白话文言混合版本的《红楼梦》
三、研究成果
一碗莲叶羹 第三十五回写贾母等来看望被打后的宝玉，王夫人问："你想什么吃？"宝玉笑道："倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些。"下文写四副做汤的银模子，都有一尺多长、一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。凤姐告诉薛姨妈说："这是旧年备膳，他们想的法儿。不知弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，究竟没意思，谁家常吃它了！" 曹雪芹只写四副精巧的银模子，并说这是备膳--皇帝吃的，就够人向往不已了。大概这是一种用面粉（也许其中还掺和鲜花或鲜叶的汁液）和匀后，在模中成形，配以新鲜荷叶、高汤，取其清淡芬香及外观精巧。
以泪报恩的绛珠仙子——林黛玉：在《红楼梦》众多人物形象中，林黛玉可谓是一位惊天地、泣鬼神的艺术女神。林黛玉有一句令人为之心伤叫绝的诗“冷月葬花魂”，她的《葬花吟》也一样至悲至美，不知让多少人泪珠涟涟，大家看看这几句诗：“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！游丝软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。柳丝榆荚自芳菲，不管桃飘与李飞。花开易见落难寻，阶前闷杀葬花人。杜鹃无语正黄昏，荷锄归去掩重门。青灯照壁人初睡，冷雨敲窗被未温。花魂鸟魂总难留，鸟自无言花自羞。未若锦囊收艳骨，一杯净土掩风流。质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。试看春残花渐落，便是红颜老死时。”
结题报告
一、爱恨情仇的人物
在《红楼梦》中，除却著名的金陵十二钗，其他有名有姓的人物就有400多个，这么多的人物如“过江之鲫”，纷繁多姿，个性鲜明，生气勃勃，绝无重复，囊括了世间各色人形，即便在同个人的塑造上，也是一人千面，令人叫绝。
林黛玉，林如海与贾母的女儿贾敏之女，从小体弱多病，加上有点儿小心眼，比较多心，所以会“病如西子胜三分”，“娇袭一身之病”。曹雪芹把她的绝代姿容与西施联系起来，拥有富有魅力的西施式的清瘦之美。然而，使她更具艺术魅力的，是她丰富且优美的精神世界。她不是一个平凡的女子，她聪明，诗思敏捷，但太过于敏感，也许是她聪慧以及不幸的身世。虽说如此，但黛玉也并非心胸狭窄，耍小性儿的人，她“冰心玉壶”，谦和。她的才学更是不可低估的。她独特的见解，丰富的想象力，使她在众多诗会中夺魁。还有一点，她是带有叛逆的才女，也正是曹雪芹赋予这一形象的原因，是为了批判封建礼教。其实黛玉许多泪，都是为当时黑暗的社会所流的。
潇湘馆： 第十七回中写潇湘馆：“只见入门便是曲折游廊，阶下石子漫成甬路，上面小小两三间房舍，一明两暗，里面都是合着地步打就的床几椅案。从里间房内又得一小门，出去则是后院，有大株梨花和芭蕉。” 散寄之居曰“馆”，可以通别居者。今书房亦称“馆”，客舍为“假馆”。从其名称上就能看出这是一处带有江南情调的客舍，是林黛玉客居荣国府的住所。 地名隐意：消香馆 匾额：有凤来仪 诗为：“秀玉初成实，堪宜待凤凰。竿竿青欲滴，个个绿生凉。迸砌妨阶水，穿帘碍鼎香。莫摇清碎影，好梦昼初长。”
研究人：郑佳佳
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三、诗词歌赋话红楼
《红楼梦》是清朝作品，其中免不了有关古诗词，这些古诗词，或风流婉转，或立意新颖，或沉着稳重，或词藻警人。现在就让我们加深对《红楼梦》的了解，撩起它历史的面纱，擦掉它封面上几百年来的灰尘，从一个与我们比较接近的角度去剖析它，向大家展示一个诗歌中的《红楼梦》，让大家了解《红楼梦》中的诗歌。
每字每句，无不给我们营造了忧恨、伤感的氛围，无不留下了林妹妹“泪光点点，娇喘微微，闲静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风”的影子。总而言之，黛玉集绝代容貌和才华于一身，她的悲观离合，早已超出了潇湘馆、大观园，超越了少女的身份局限，甚至超越了她的那个时代，她的诗词引起了读者的强烈共鸣，她的性格也溶于诗词的意象中，深烙在我们心里。