2021年夜饭菜单吉祥菜名

2021年夜饭菜单吉祥菜名

篇一：推荐2021年夜饭菜谱

推荐2021年夜饭菜谱

年夜饭就是中国人的传统佳肴，一家人欢聚一堂，在一起喝年夜饭，其乐融融，真是存有感慨万千的情趣，同时预示着着一整年的团团圆圆，也就是春节家家户户最冷清开心的时候，我为大家提供更多几款适宜2021年夜饭的菜谱，仅供参考。

、牛肉土豆（猴年吉祥）

2、香锅麻辣虾（大吉大利）

3、大拌菜（四季满堂）

4、南瓜条与炸素丸子（财源滚滚）

5、烤鸭三吃（全家福）

6、水果沙拉（万事如意）

7、粉丝娃娃菜（四方来财）

8、松仁玉米（吉祥如意）

9、清蒸炉鱼（连连有余）

10、萝卜烧排骨（节节高）1

篇二：年夜饭-好听的菜名

嘉庆玉富祝吉年丰丰君财利岁满岁年鸿块祥交年贵好运孜岁金富运伴块凤就是舞龙崭新贺春年

年美高

不好年

运节来

节高

烧平牛来园夜排

安宴

祈映大福

春色

团圆

有余

春来

金报砖

春晓

新合

春

家开怀

（（（（（（（（（（（（（（（（水煎和木炒孜什金锅坛清八沙港生五果年丰瓜双然锦汁仔烧蒸宝拉式炊彩拼糕煎鲜冬烤太牛芥八大蟹金豉龙大盘）

饺奶）

羊平柳菜味桂饭雪油虾拼）

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排燕）

虾）

鱼）

鱼鸡）

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蛋）

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年夜饭菜单

嘉庆玉满块岁凤丰丰大吉年财园岁夜祝君金牛收年金年运来块利鸿年年元盛节映小祈就是岁平舞吉孜运祥龙崭新

高

宝

有节

余

高

春团不好

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金安报烧相伴贺春

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春

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春新合

来

春

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开怀

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斑）菜味奶柳雪平油羊饭对比拼）

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虾）滚）鱼燕鸡排）

虾盘

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年夜饭菜单

嘉庆丰收年

（水果甜品）

玉丰年年高

（蒸年糕）

年年富有余

（清蒸桂鱼）

祝君好运来

（木瓜奶汤鱼肚）岁夜大团圆

（坛火烧八味）富贵美好年

（和丰大肉饼）金丝肚满鲜

（酱自爆沙鱼脯）金牛来祈福

（金汁牛柳）

财运节节高

（冬笋炒作芥菜）块块是金砖

（沙拉金雪鱼）岁岁平安宴

（什锦太平燕）凤舞报春晓

（港式豉油鸡）吉利孜烧排

（孜然烤羊排）鸿运伴春来

（八宝蟹饭）

瑞龙贺新春

（白灼明虾）

新春合家欢

（五彩小甜品）年夜饭菜单

嘉庆丰收年

（水果拼盘）

玉丰年年低

（煎年糕）

风流幸福年

（和丰小肉饼）金牛去贺岁

（金盏牛柳包）金玉可以满堂（韭香芋丝）

年年富于余

（清蒸东星斑）祝君好运来

（木瓜鲜奶滑蛋）财运节节高

（冬笋炒芥菜）块块就是金砖（沙拉金雪鱼）岁岁奈良宴

（什锦太平燕）

岁夜大团圆

（坛烧八味）

红火蟹八十钵

（生炊大闸蟹）

花掉不好又月圆

（排骨鲍鱼盅）

凤舞报春晓

（港式豉油鸡）

祥龙贺新春

（生炊龙虾）

新春合家欢

（五彩大拼盘）

年夜饭菜单

篇三：2021年春节年夜饭吉祥菜谱大全

2021年春节年夜饭吉祥菜谱大辞典

引导语：2021快过去了，年夜饭一般都要花大半天到一天的时间来准备。年夜饭讲究好意头，那么，2021年春节年夜饭吉祥菜谱有哪些呢？下面为大家推荐几款年夜饭吉祥菜谱。

一、三阳开泰

主料：猪肚300克，鱿鱼（鲜）100克，鸡腿200克，猪腿肉150克；

辅料：香菇（鲜）50克，竹荪（干活）50克，莴笋50克，油菜100克；

调料：蚝油10克，植物油15克，盐4克，白砂糖5克，胡椒粉3克。

作法：

1.猪肚洗净，先煮熟再切片；

2.鱿鱼切花，氽烫过捞起再用；

3.猪腱肉（猪腿肉）、鸡腿切块，烫除血水备用；

4.香菇，竹荪浸硬，回去蒂，乌小块

5.莴笋先煮熟，切条；

6.油菜氽烫过再洗澡水泵；

7.将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味；

8.放进油菜，蒸熟即为抽走食用。

二、笑口常开

主料：蜜枣350克，汤圆150克；

调料：冰糖20克。

作法：

1.把枣割个口，然后把做好的小汤圆塞进去；

2.锅里搅拌摆冰糖，搞好的枣，煎至沉出来就不好了；

3.也可以放入冰箱冰一会，甜软可口。

三、鸿运当头

主料：鲢鱼头400克，豆腐200克；

调料：姜5克，青蒜10克，调料10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米）3克。

做法：

1.鱼头晒干，拭干，切开，对切开4大块，用5大匙油将鱼头两面蒸黄盛出来；

2.豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头；

3.另用2大匙油炒姜末，放进所有调味和2杯清水拌成煮沸，淋蒸熟内，开炮煮滚，改为小火煎40分钟，并使其可口；

4.待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

四、五福临门