鸡蛋面检验报告单 - 360文档中心

方便面检验报告(表格模板、doc格式)

XXX方便面厂
产品出厂检验报告
产品名称
方便面
样品数量
袋
产品型号
油炸型g
抽样基数
“不能哭泣，那么就微笑吧！”是否，这是你遭遇挫折时候的自勉？本学期，应该说你还算努力也算坚持，应该说发自内心自慰多了些。然而，或许老师看到的潜力你自己没有发觉——你可以更好！对自己要求高一些吧。（件）kg
“要谦虚，要坚持到底。”这是哪位伟人的话吧？在作文中好几次你杜撰了比较切合文意的“名言”，这两个“要”是你对自己的要求自己了。确实，聪明的你努力之后总有丰厚的收获，但之后你便又会回到原地。进入初三，希望你“坚持”！抽样时间
水分％
≤8.0
酸价（以脂肪计）
(KOH)，≤1.8mg/g
过氧化值（以脂肪计）
≤20.0mep
碘呈色度（IOD值）
≥1.0
复水时间（min）
≤4
菌落总数（cfu/g）
面块≤1 000，面块和调料≤50 000
大肠菌群（MPN/100g）
面块≤30，面块和调料≤150
检验结论：
改批产品经厂检验室检验结论为
产品标准代号
们的权利和个性发展，在基本的式非标准基础上，允许他们在多元价值中做出不同的选择；我们要尊重学生的差异，关注“边缘儿童”，对学生进行开放性的、发展性的、鼓励性的评价，帮助他们感受成长的逾越！3、梳理与时俱进的教师观新课程理念下的教师，是学生自主学习和探究活动的SB/T10250-1995
实验室温度
质检机构盖章：
批准人：质量检验员：
℃
生产班组
检验项目
项目
标准要求
检验结果
合格判定
外
观
和
感
官
色泽：呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象，允许正反两面略有深浅差别：

食品检测报告模板

检测报告编号：
******检测公司
食品检测报告
第( )页共( )页
样品名称
检测类别
委托检测
型号规格等级
商标
生产日期
XX年XX月XX日
批号或编号
委托单位名称
受检单位
地址
生产单位
抽样者
抽样基数
抽样地点
抽样数量
抽样日期
到样数量
送样者
到样日期
检测依据
检测项目
样品描述、状态
检测日期
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日
检测地点

依据上述检测依据，对所样品进行检测，所检查项目符合标准要求
检测结论
盖章：
检测日期:
XX 年 XX 月 XX 日
备注
该检测样品委托方生产单位为"上海******检测公司"
批准：
审核：

食品生产经营企业食品出厂检验报告单式样

杂质
无正常视力可见外来杂质
2
细菌总数
按照GB/T478 9.2
（n=5 c=1 m=10000cfu/g M=100000cfu/g）
3
大肠菌群
按照GB/T478 9.3
（n=5 c=1 m=10cfu/g M=100cfu/g)
4
净含量
按照JJF1070检验，平均净含量≥标注净含量
5
过氧化值
≤0.25g/100g
判定结论：
检验员：核验员：
注：细菌总数、大肠菌群仅适合熟制品的出厂检验。
审核：批准：
食品出厂检验报告单
抽样日期：报告日期：厂检单编号：
样品名称
包装规格
生产日期
批号
保质期
发货数量
检验项目
执行标：
检验结果
判定标准
1
感官要求
形态
无松散，外形完整，具有该品种应有的形态，不变形，不破损，表面不结霜，组织结构均匀
色泽
具有该品种应有的色泽
组织结构
符合该类产品的组织要求
滋味气味
具有该品种应有的滋味和气味，不得有异味

产品检验原始记录与检验报告(最新表格)

产品检验原始记录（糕点）产品检验报告（糕点）产品检验原始记录（面包）产品检验报告（面包）产品检验原始记录（裱花蛋糕）产品检验报告（裱花蛋糕）产品检验原始记录（冰皮月饼）产品检验报告（冰皮月饼）产品检验原始记录（月饼）产品检验报告（月饼）佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司产品检验原始记录（馅料）佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司产品检验报告（馅料）理化检验原始记录（一）（）佛山市金城速冻食品有限公司（）佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司 (以“√”标识生产公司)样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准1、水分：检测方法：GB/T 5009.3-2003□称量瓶质量(g)： 1# 2# 3#样品+称量瓶质量(g)： 1# 2# 3#烘后恒重： 1# 2# 3#样品中水分含量(%)： 1# 2# 3#平均标准要求：≤ % 检验人：2、馅含量：检测方法：SN/T 0801.19-1999 □样品总质量（g）： 1# 2# 3#馅料质量m（g）： 1# 2# 3#1馅料含量（%）： 1# 2# 3#平均：标准要求：≥ % 检验人：3、总糖：检测方法：GB/T 5009.7、8-2008□样品质量（g）： 1# 2# 3#斐林氏系数（A）：试样消耗的体积（ml）： 1# 2# 3#试样的总糖(以计) (%) ： 1# 2# 3#平均：标准要求：≤ % 检验人：__________审核人：复核人：日期：理化检验原始记录（）佛山市金城速冻食品有限公司（）佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司 (以“√”标识生产公司)样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准1、灰分：检测方法：GB/T 5009.4-2003 □坩埚的质量（g）： 1# 2#样品+坩埚质量（g）： 1# 2#坩埚和灰分的质量（g）： 1# 2#样品中灰分含量（g100/g）： 1# 2#平均：标准要求：≤ g/100g 检验人：2、酸价：检测方法：GB/T 5009.37-2003 □样品质量（g）： 1# 2#氢氧化钾标准溶液浓度（mol/L）：试样消耗标准溶液的体积（ml）： 1# 2#试样的酸价（以KOH计）（mg/g）： 1# 2#平均：标准要求：≤ mg/g 检验人：3、过氧化值：检测方法：GB/T 5009.37-2003 □样品质量（g）： 1# 2#硫代硫酸钠标准溶液浓度（mol/L）：试剂空白消耗标准溶液的体积（ml）：试样消耗标准溶液的体积（ml）： 1# 2#试样的过氧化值： 1# 2#平均：标准要求：≤ g/100g 检验人：__________审核人：复核人：日期：产品检验报告（）佛山市金城速冻食品有限公司（）佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司 (以“√”标识生产公司)样品名称样品数量生产日期(批次) 取样日期年月日样品来源报告日期年月日判定标准检验员：审核员：日期：。

方便面理化指标检验

食品安全检测综合实习Ⅰ实习报告题目方便面理化指标检验姓名学号专业班级指导教师中国·武汉二〇一四年九月目录北京方便面的理化指标测定结果 0项目一方便面的感官检验 (1)项目二方便面中水分的测定 (3)项目三方便面中灰分的测定 (5)项目四方便面中脂肪含量的测定 (7)项目五方便面中淀粉含量的测定 (9)项目六方便面中氯化钠的测定 (11)项目七方便面中油脂酸价的测定 (13)项目八方便面中油脂过氧化值的测定 (15)实验心得 (17)北京方便面的理化指标测定结果本组选用材料为北京方便面，查阅方便面国标GB17400-2003，必须测定指标为水分含量、酸价、过氧化值。

此外，本组增加感官鉴定、灰分含量、氯化钠含量、脂肪含量、淀粉含量指标进行测定。

表1北京方便面的理化指标测定结果汇总表项目一方便面的感官检验1. 实验原理方便面的感官评价包括外观评价和口感评价。

外观评价即在面饼未泡之前，由评价员主要利用视觉评价方便面的色泽和表观状态；口感评价即在规定条件下将面饼泡后，由评价员主要利用味觉评价其特性。

评价方法可用标度法。

2.实验试剂和仪器实验仪器：筷子、纸杯、手表、感官评价表3.实验步骤(1) 外观评价：在明亮的环境下评价方便面面饼的色泽和表观状态，根据评价结果进行打分，填入附表中。

(2) 口感评价：用沸水浸泡面饼3分钟，取用适量面条让评价员对其各个特性进行评价并打分，填入附表中。

4. 数据记录表1-1样品评分汇总表5. 实验处理及分析根据表1-1可知，所用样品被评价员一致给了差评。

外观评价姑且不论，其他的感官评价受实验实际条件限制，对于测定结果可能略有影响。

6. 实验总结第一次做感官检验的实验，经验略有不足，似乎没有做感官分析那样简单，不过总算做出的结果，效果还不错。

附表1实验问答表项目二方便面中水分的测定1. 实验原理样品经磨碎、混匀后，在烘箱中加热，样品的中的水分受热蒸发。

由于不断的加热和排走水分将样品干燥至恒重，干燥前后样品的质量差即为样品的水分含量，以此计算样品的水分含量。

鸡蛋检测报告样本

鸡蛋检测报告样本
一范围
本标准适用于陕西正大食品公司蛋品销售业务所需的鸡蛋产品。

本标准解释权属公司品管部．
二收购标准
１、使用饲料：全程使用正大饲料
２、蛋壳颜色：红褐－深红褐典型的红壳蛋）
３、疫苗用药：严格按正大饲养规范进行，严禁使用违禁药品，无公害无药残、无激素
４、健康状况：鸡群健康５、蛋体均匀度：大小均匀
６、蛋体清洁度：无斑点、无粪便、无血迹、无污染、无颜色差异。

（强调颜色的均一性）
三收购标准
2级蛋品收购标准
１、１０枚蛋重：６２５ｇ．
２、蛋壳、蛋黄、蛋白：蛋壳清洁，有外蛋壳膜，不破裂，蛋形正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育.
３、气室高度：低于７ｍｍ。

４、蛋黄指数：＞０．４。

以同一规格产品为一个批次：抽样比例为２％
二级蛋品收购标准
１、１０枚蛋重：５００ｇ
２、蛋壳、蛋黄、蛋白：蛋壳清洁，蛋形正常，不破裂，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明品，胚胎未发育
３、气室高度：低于７ｍ
４、蛋黄指数：蛋黄指数０．３６～０．３９三级蛋品收购标准：
１、１０枚蛋重：５００ｇ－
２、蛋壳、蛋黄、蛋白：蛋壳不破裂，气室可移动，蛋白较浓厚，允许有少量血斑，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育。

３、气室高度：低于９ｍｍ。

４、蛋黄指数：蛋黄指数三０．３５。

出厂检验报告单(食品类)

细腻，有弹性，气孔均匀，纹理清晰，呈海绵状，切片后不断裂。
正常视力无可见的外来异物。
g
〔水份〕
﹪
≤45%
cfu/g
≤1500cfu/g
〔MPN/克〕
检验结论
检验员：审核人：报告日期：
出厂检验报告单
编号：QR
产品名称面包ຫໍສະໝຸດ 规格/等级执行标准
抽样数量
抽样方式
抽样基数
生产日期
生产批次
批量
检验依据
执行标准及?糕点生产许可证审查细那么?
检验工程
单位
技术要求
检验结果
判定
完整，饱满，无黑泡或明显焦斑，形状应与品种造型相符
金黄色、淡棕色或棕灰色，色泽均匀、正常。
具有发酵和烘烤后的面包香味，松软适口，无异味。

蛋白含量检验报告模板

蛋白含量检验报告模板一、实验目的本实验旨在检验样品中蛋白含量，并对检测结果进行相应的数据分析和报告输出，以便更好地了解样品中蛋白质的含量情况，为后续的科研工作提供可靠的数据支持。

二、实验原理蛋白含量检验是使用比色法测定分析样品中蛋白质含量的方法。

该方法具体步骤如下：1.样品制备：将所需样品取出适量，进行处理和溶解；2.标准曲线制备：将不同浓度的标准品按比例混合，制成标准样品；3.比色测定：通过紫外可见光谱仪检测样品和标准品的吸收值，利用标准曲线计算出样品中的蛋白含量。

三、实验仪器设备1.紫外可见光谱仪：用于检测样品和标准品的吸收值；2.加样器：用于将样品和标准品加入紫外可见光谱仪中；3.比色色差计：用于比较标准品和样品的颜色差异。

四、实验步骤1.样品制备：将样品取出约1g，进行处理和溶解（具体方式依样品类型而定）；2.标准曲线制备：取不同浓度的标准品1ml，分别加入50ml NaOH（0.1mol/L）和1ml CuSO4（1.0g/L）中，稀释至50ml，制成标准样品；3.比色测定：将标准品和样品分别加入紫外可见光谱仪中测量其吸光度值，利用标准曲线计算出样品中的蛋白含量。

五、数据处理在实验中，我们使用标准曲线计算出了样品中蛋白含量的浓度值，根据样品的不同类型和使用目的，我们使用Excel或其他数据分析软件对数据进行分析和处理，得出以下结果：样品编号蛋白含量浓度（mg/mL）1 10.22 12.33 11.8六、分析与结论根据上述数据分析结果，我们可以得出以下结论：1.样品1的蛋白含量为10.2mg/mL；2.样品2的蛋白含量为12.3mg/mL；3.样品3的蛋白含量为11.8mg/mL。

综上所述，我们通过实验检验出了样品中蛋白含量的浓度值，并对数据进行了相应的分析和处理，得出了可靠的数据结果，为后续的科研工作提供了有力的支持。

RD-QC-033(00)成品检验报告单

RD-QC-033-00
成品检验报告书
报告书编号：
品名：规格：
产品批号：包装：
代表量：检验日期：
检验依据：报告日期：
检验项目标准规定检验结果
【性状】
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成片。椭圆形或类圆形，
边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性
符合
【鉴别】
显微特征：应符合药典规定
薄层色谱：应符合药典规定
符合
【水分】
水分不得超过18.0％
12.19％
【总灰分】
总灰分不得超过6.0％
2.68％
【浸出物】
不得少于8.0％
16.7％
【含量】
干燥品算，贝母素甲和贝母素乙的总量不得少于0.080％。
0.098％
【二氧化硫残留物】
不得过150ppm
51.2ppm
结论：
质量负责人：复核人：检验人：

挂面检测报告

挂面检测报告
检测单位：xxxx检测中心
检测日期：xxxx年xx月xx日
一、检测目的
本次检测旨在对xxxx品牌挂面进行质量检测，保障消费者的健康和权益。

二、检测标准
本次检测按照国家标准GB/T 26434-2010《挂面》进行检测。

三、检测项目及结果
项目一：感官检查
样品观察外观、色泽、气味、口感等指标，结果均符合标准要求。

项目二：水分检测
样品水分含量为12.5%，符合标准要求。

项目三：灰分检测
样品灰分含量为0.45%，符合标准要求。

项目四：食品添加剂检测
样品添加剂含量符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

项目五：微生物检测
样品经检测，无大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物污染。

四、结论
本次检测结果显示，xxxx品牌挂面符合国家标准GB/T 26434-2010《挂面》的要求，未检出任何安全指标不符合项。

五、建议
建议xxxx公司继续保持产品质量稳定，加强生产过程中的卫生管理，保障产品质量和消费者健康安全。

同时，也希望广大消费者购买xxxx品牌挂面时要注意产品的合法识别与检查。

检测单位：xxxx检测中心
日期：xxxx年xx月xx日。

方便面检验报告

面块≤1 000，面块和调料≤50 000
大肠菌群（MPN/100g）
面块≤30，面块和调料≤150
检验结论：
改批产品经检验结论为
质检机构盖章：
批准人：质量检验员：
XXX方便面厂
产品出厂检验报告
产品名称
方便面
样品数量
袋
产品型号
油炸型g
抽样基数
（件）kg
抽样时间
产品标准代号
SB/T10250-1995
实验室温度
℃
生产班组
检验项目
项目
标准要求
检验结果
合格判定
外
观
和
感
官
色泽：呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象，允许正反两面略有深浅差别：
滋味和气味：滋味和气味正常，无霉味、哈喇味及其他气味；
净含量允许偏差水分酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计200mep碘呈色度iod值复水时间min4菌落总数cfug产品名称产品型号抽样时间实验室温度样品数量抽样基数产品标准代号生产班组袋件kgsbt102501995项目检验结果合格判定外观和感官每10袋净面块平均不得超过380koh18mgg10面块1000面块和调料50000大肠菌群mpn100g面块30面块和调料150检验结论改批产品经厂检验室检验结论为质检机构盖章批准人质量检验员
形态：外观整齐，花纹均匀；
复水性：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙；
杂质：无可见杂质。
净含量允许偏差
每10袋净面块平均不得超过-3％
水分％
≤8.0
酸价（以脂肪计）
(KOH)，≤1.8mg/g
过氧化值（以脂肪计）
≤20.0mep
碘呈色度（IOD值）
ห้องสมุดไป่ตู้≥1.0

食品公司原辅包料检验报告范本

食品有限公司检验报告文件编号：YR/QE0002顺序号：样品名称：检验类别：规格型号：报告日期：收样日期：生产日期：生产厂家：样品登记号：抽样数：数量：检验结果：检验依据：评定：检验员：（检验章）审批人：食品有限公司检验报告文件编号：YR/QE0005顺序号：样品名称：纸箱检验类别：感官、物检规格型号：报告日期：收样日期：生产日期：生产厂家：样品登记号：抽样数：数量：感官：1、刷唛：□符合公司设计策划要求。

标注内容：□正确。

2、图案：□清晰。

文字：□清晰。

表面：□油墨污染。

套色：□图案重影；□文字重影，其它：。

3、瓦楞：□单，□双。

摇盖180度开合往复5次：□有，□无裂缝。

其它：。

4、箱体成形后，□有，□无错位，□有，□无翘钉现象，其它。

5、防潮油涂布□均匀，箱钉粘贴□规范，□外露，其它。

6、其它：。

（注：“√”表示符合；“×”表示不符合。

）理化：1、水分：2、规格：CM3。

3、耐压：千克力分钟变形。

4、其它：检验依据：评定：检验员：（检验单）审批人：食品有限公司检验报告文件编号：YR/QE0006顺序号：年月日样品名称：检验类别：感官、物检规格型号：报告日期：收样日期：生产日期：生产厂家：样品登记号：抽样数：数量：感官：1、色泽呈：□青色，□灰白色，□白色，少量呈□淡粉红色，有色肠衣掺杂。

2、肠壁：□洁净，□薄韧，□偏薄/易破，□韧性差/易断，充水呈□透明状，□明显筋络及腐蚀痕，□不透明的大麻皮，□游离筋络存在。

3、□具有肠衣的正常气味，□异味。

4、卫生状况较，粘附在。

5、经试用根（把）。

破洞，砂眼根（米），花肠根（米），偏细根（米），偏粗根（米），偏短根（米）。

６、规格：7、数量：8、其它：（注：“√”表示符合；“×”表示不符合。

）检验依据：评定：检验员：（检验章）审批人：食品有限公司检验报告文件编号：YR/QE0004顺序号：样品名称：标检验类别：感官、物检规格型号：报告日期：收样日期：生产日期：生产厂家：样品登记号：抽样数：数量：感官：1、印制□符合公司设计策划要求，标注内容□正确2、图案印制：□清晰。

酒店主食检验报告模板

酒店主食检验报告模板
酒店主食检验报告模板
编号：[填写编号]
日期：[填写日期]
一、检验项目及结果
主食名称：[填写主食名称]
生产日期：[填写生产日期]
样品编号：[填写样品编号]
检验项目：
1. 外观和质感：[填写外观和质感的检验结果]
2. 味道和口感：[填写味道和口感的检验结果]
3. 食材安全性：[填写食材安全性的检验结果]
二、检验方法
1. 外观和质感检验方法：[填写外观和质感检验的具体方法]
2. 味道和口感检验方法：[填写味道和口感检验的具体方法]
3. 食材安全性检验方法：[填写食材安全性检验的具体方法]
三、检验结果分析
1. 外观和质感检验结果分析：[根据检验结果进行分析和评价]
2. 味道和口感检验结果分析：[根据检验结果进行分析和评价]
3. 食材安全性检验结果分析：[根据检验结果进行分析和评价]
四、结论与建议
根据以上检验结果和分析，针对所检主食的外观和质感、味道和口感以及食材安全性，得出以下结论和建议：
1. [填写结论和建议1]
2. [填写结论和建议2]
3. [填写结论和建议3]
五、备注
[填写备注信息]
六、附件
[如有必要，可以附上检验报告所需的附件，如照片、原始数据等]
以上为酒店主食检验报告模板，仅供参考使用。

方便面检验报告

SB/T10250-1995
实验室温度
℃
生产班组
检验项目
项目
标准要求
检验结果
合格判定
外
观
和
感
官
色泽：呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象，允许正反两面略有深浅差别：
滋味和气味：滋味和气味正常，无霉味、哈喇味及其他气味；
形态：外观整齐，花纹均匀；
复水性：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙；
杂质：无可见杂质。
XXX方便面厂
产品出厂检验报告
产品名称
方便面
样品数量
袋
产品型号
生动性和实效性。2、树立以人为本的学生观生的品德形成和社会性发展源于他们对生活的体验、认知和感悟，我们引导他们区关注生活，珍视学生独特的生活经验，强调体验式、探究式和研讨式等学习方式，帮助他们尝试着自己区解决生活中的问题；我们要关注学生的健康成长，就要尊重他油炸型g
净含量允许偏差
每10袋净面块平均不得超过-3％
水分％
≤8.0
酸价（以脂肪计）
(KOH)，≤1.8mg/g
过氧化值（以脂肪计）
≤20.0mep
碘呈色度（IOD值）
≥1.0
复水时间（min）
≤4
菌落总数（cfu/g）
面块≤1 000，面块和调料≤50 000
大肠菌群（MPN/100g）
面块≤30，面块和调料≤150
开放的课程观要求我们充分利用各种课程资源，创造性地使用教材。要注意联系本地区和学生的实际，关注社会中新的信息、学生生活中新的问题和现象，对教科书中提出的问题、预设的活动进行合理的拓展和延伸，及时、合理地调整教学目标，灵活有效地推进教学过程，增强教育的针对性抽样基数

蛋白质检测报告

≤100000 ≤150
蛋白质含量
理（g/100g）
化
盐分
指（g/100g）
标
水分
（g/100g）
≥13 ≤6.0 ≥75
生产日期抽样人抽样基数检验依据
实测结果
单项结论
检验结论
签发日期：年月日
检验人：
审核：
产品检测报告
产品名称规格型号抽样地点抽样数量
检测项目及结果
项目
标准技术要求
颜色
具有品种固有的Байду номын сангаас泽，并相对一致
呈各种品种
应有的形
状、整齐不
杂乱、组织
感
组织
紧密易撕
官
裂、软硬适
指
中条块均
标
匀、形态周
正
具有品种固
有的香气和
滋味
味道、有回味，咸淡适
中，香辣协
调，无异味
卫细菌总数生（cfu/g) 指大肠菌群标（MPN/100g)

资料：笛梵面膜鸡蛋测试

检验报告单一、CAMVA1.1 实验结果1.2 CAMVA评价送检面贴膜20150817001在CAMVA中，NC评分为1.125，表现为应激性刺激，即无损伤性刺激。

此时毛细血管未有出血损伤。

送检面膜20150817002在CAMVA中，由于产品透明度不高，影响实验现象观测，故将该产品逐倍稀释，稀释3倍后，现象观测明显，此时NC评分为0，表现为无刺激，此评分无法对原产品刺激性进行有效评分。

另：原样产品在做NC值时，模糊观测下，有偶尔可数的出血现象。

检测审核检验报告单CAMVA1、CAMVA检测2、试验名称：鸡胚绒毛尿囊膜血管刺激试验（CAMVA）3、试验原理：将一定量受试物直接与鸡胚尿囊膜接触，通过作用一段时间之后观察绒毛尿囊膜血管损伤（如鬼影血管、毛细血管充血或出血）程度，对不同的血管损伤程度进行评分，从而判断受试物的刺激性大小。

4、试验材料和方法：4.1鸡胚4.1.1品系和来源白莱杭鸡（White Leghorn chicken）受精鸡胚，应当选用SPF鸡胚，供应商应具有科技部门认可的《兽药生产、检验用SPF鸡(蛋)定点生产企业》资格，鸡胚质量应符合国家标准的要求。

4.1.2孵化条件室温20℃-25℃，相对湿度45%-70%。

孵化温度37.5℃±0.5℃，相对湿度50%-60%。

将购买的0天龄胚，鸡胚应新鲜、干净、完好，用70%酒精清洁表面，置于孵箱（37±1℃）。

4.1.3 CAM制备每天检查鸡胚存活状态，弃去任何异常的鸡胚。

孵化第14d，用牙科锯齿弯镊剥去气室端的蛋壳部分，暴露白色蛋膜，用吸管滴加几mL0.9% NaCl溶液使蛋膜湿润，将0.9% NaCl溶液倾出。

小心用镊子去除内膜，保证血管膜不受损。

用聚四氟乙烯树脂环置于每只鸡胚的CAM上，作为滴入稀释样品的作用区域。

4.2设备4.2.1 照蛋器（光源）4.2.2 带自动转盘的孵化器4.2.3 微量加样器及一次性适配吸头4.2.4 牙科手钻：用于蛋壳开孔4.2.5 解剖器具：牙科用锯齿弯镊刀或尖头镊4.2.6 超纯水或去离子水/双蒸水4.2.7 玻璃器皿：灭菌锥形瓶100ml,烧杯250ml4.2.8 特氟龙环（O-Ring)4.2.9 照相机4.2.10 聚光手电筒4.3测试物及制备测试样品用无菌水制成透明悬液。