民风民俗与我们的生活(2)

填空题
4、青藏高原的高寒地区，以放牧（ ）、（ 主，（ ）和（ ）是当地居民的主食，（ 在一日三餐中必不可少。 ）为
）
知识竞赛
5、春节吃饺子寓意吉祥，谁吃到鼓皮饺子，象征有（ ）； 吃到（ ）饺子，象征日子甜蜜；吃到（ ）饺子 ,象征在 新的一年里财运亨通，吃到以韭菜、白菜、萝卜等为馅的 饺子，象征新的一年里（ ）、（ ）。 6、江南民居潮湿的气候使通风显得格外重要，民居多用 （ ）承重，屋脊（），（ ）效果好。 7、蒙古包是（ ）人民在大草原上建起的一种（ ）。 由于，蒙古族人民经常要（ ），因此，蒙古包的材料 都是做成（ ）式的构建，可以随意（ ），便于游牧的 蒙古族人民（ ）。
江南民居潮湿的气候使通风显得格外重要，民 居多用木架承重，屋脊高，放热通风效果好。 与北方民居相比，江南最大的特点是绝大部分 民居出门见水，水路、街巷则成不规则的网状 覆于民居之中，与之相映成趣。
吊脚楼的正屋建在实地上，厢房除一边靠在实地和 正房相连，其余三边皆悬空，靠柱子支撑。吊脚楼有 很多好处，高悬地面既通风干燥，又能防毒蛇、野兽， 楼板下还可放杂物。吊脚楼还有鲜明的民族特色，优 雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。
知识竞赛
选择题
1、（ ）盛产茶叶，饮茶也成为（ ）地区地日 常习俗。 A、平原 B、丘陵 C、江浙 D、东北 2、麻辣，在（ ）中表现得尤为突出。 A、川菜 B、粤菜 C、鲁菜 D、淮扬菜 3、吃“冻梨、冻饺子、冻豆腐”的是（ ）地区的习俗 A、西北地区 B、西南地区 C、东北地区 D、华北地区
简答题
8、哪里的建筑物，俗称“吊脚楼”? “吊脚楼”的建筑特 色是什么？ —————————————————————————
知识竞赛
9、窑洞这种民居广泛分布在哪里，有什么特点？ —————————————————————————— —————————————————————————— 10、什么是“客家土楼”？它有什么特点？ —————————————————————————— —————————————————————————— 11、简单介绍一下北京的“四合院” —————————————————————————— —————————————————————————— 12、你参加过哪些家乡的民俗活动？
陕西、山西等地的农作 物以种植麦子为主，形成了 当地以面食为主的饮食习俗。 那里有众多睇番特色的面食， 如岐山的臊子面、凤翔的擀 面皮等。
四川、贵州等地气候潮湿，自古有食辣的习俗，在川 菜中表现得尤为突出。
东北地区由于地处寒温带， 主要的粮食作物有小麦、玉 米、谷子、高粱、大豆等。 居民以面粉、大米和杂粮为 主食。由于蔬菜种植困难， 当地居民还有吃冻梨、冻豆 腐、冻饺子等习惯。
不同地区的气候、土壤、地貌、植被等自然条 件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深 受自然条件的影响，因而，这种区域性的差异必然 导致各地区饮食各具特点。
江浙等地气候温度、湿 润，适合种植稻谷，饮食多 以米饭为主食。另别，丘陵 盛产差茶叶，饮茶也成为江 浙地区的日常习俗。
青藏高原的高寒地区， 以放牧绵羊、牦牛为主，青 稞和羊肉是当地居民的主食， 酥油茶在一日三餐中必不可 少。
蒙古包是蒙古族人民在大草原上建起的一 种房屋。由于，蒙古族人民经常要转场放牧， 因此，蒙古包的材料都是做成装配式的构建， 可以随意拆装卸，便于游牧的蒙古族人民迁移。
窑洞是中国西北黄土高原上居民 的古老居住形式，这一“穴居式”民 居的历史可以追溯到四千多年前。在 中国陕甘宁地区，黄土层非常厚，有 的厚达几十公里，我国人民创造性利 用高原有利的地形，凿洞而居，创造 了被称为绿色建筑的窑洞建筑。
客家土楼建筑，是中国 文化中一种纵贯古今的结 晶，是落后生产力和高度 文明两者奇特的混合。它 们在技术和功能上臻于完 善，在造型上具有高度审 美价值，在文化内涵上蕴 藏有深刻内容。
客家土楼，也称福建Fra Baidu bibliotek圆楼，主要分部在福建省 的龙岩，漳州，在中国的 传统住宅中，客家土楼独 具特色，有方形、圆形、 八角形和椭圆形等形状的 土楼共有8000余座，
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