烤面筋用什么酱呢

烤面筋用什么酱呢

对于小吃很多人们都是非常的执着，尤其是一些女生更是每次逛街都会去吃一些小吃，而烤面筋就是一种非常美味的小吃，也是很多女生最喜爱的小吃，一些人们就想要在自己的家中制作这种小吃，但是不知道烤面筋应该使用什么酱料才会好吃。那么，烤面筋用什么酱呢?

第一，烤面筋用什么酱呢?香辣酱料配方原料：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克葱花：50克姜末：25克十三香：20克制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。

第二，熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。辣味酱料配方，原料：辣椒面：100克食盐：20克鸡精：15克

花椒面：10克味精：10克色拉油：120克制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。海鲜味酱料配方、原料：耗油：50克柱候酱：50克鲜汤：30克

葱油：50克味精：5克盐：5克制作：充分搅拌均匀即可。

烤面筋用什么酱呢?咖喱味的酱料配方、原料：咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克，食盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克，香油：30克辣椒面：25克洋葱粉：25克制作：充分搅拌均

匀即可。在刷酱时，需加入盐，鸡粉调匀后再用，如果不用香料，可以换成十三香。接着是孜然辣椒酱，这个也是必备的!选优质孜然粒，微火焙干微微粉碎，辣椒面做法同上，搅拌到一起，ok!刷酱时加盐味调料。