商品品类管理步骤
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程一、商品品类管理概述商品品类管理是指对商品进行分门别类，按照一定的规则把商品进行归类，以便实现对商品的全面管理、追踪、分析和决策。
在商品经营中，品类管理是十分重要的环节之一。
品类的设计与管理，涉及到商品采购、仓库管理、销售推广、财务分析等多方面问题，对企业的业务流程和管理都有着重要的影响。
因此，良好的商品品类管理对于企业的经营和发展至关重要。
二、商品品类管理的意义商品品类的分类不仅有利于贮存、展示和销售，还是制订采购、库存、销售计划的重要依据。
对于企业来说，商品品类管理具有以下几个方面的重要意义：1、为企业提供指导性信息，优化企业经营战略和市场营销计划；2、便于对商品的统计、分析，更好地进行预测、评估、优化和决策；3、有助于改善仓库存储及物流运输方式；4、通过对商品品类的规划、创新，提高品牌知名度和市场竞争力；5、帮助企业建立完整的商品分类体系，奠定良好的业务基础。
三、商品品类管理的步骤1、确定商品品类首先要明确企业经营范围，并根据商品的特性、供应链、销售渠道等进行划分。
划分品类的方式也有多种，可以按照使用功能、物理特征、市场需求、价格等因素进行分类。
2、确定品类标准确定品类标准是指对每个品类进行详细、准确、合理的定义，包括商品名称、描述、属性、规格等。
对于相似的商品，应该要有明确的区分。
同时，要考虑到企业的实际情况和管理需求，制定适合企业的品类标准。
3、建设商品库存建设商品库存是将所有商品信息录入到系统中，构建一个完善的商品档案。
商品库存应包括商品名称、描述、品类、售价、供货商、库存等信息。
商品档案的完善度决定了商品品类管理的实施效果和效率。
4、制定采购计划根据商品库存信息，结合市场需求、销售情况等制定采购计划。
采购计划包括定量采购、定期采购、季节性采购等。
制定好采购计划，还需要根据采购计划确定相应的采购预算。
5、制定销售计划根据采购计划和市场需求，制定销售计划。
销售计划要包括销售目标、销售渠道、推广计划等。
商品品类管理步骤
零售企业在推行和实施品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤，并为各步骤制定详细计划。
结合项目实践,在这里介绍一个通过三阶段来推行品类管理的方法。
1。
货架陈列管理阶段这是品类管理的基础性阶段，其工作内容是：把所有门店的商品陈列归入总部管理.如果没有实施该阶段,往往总部只能了解门店商品的销售情况,但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的.比如:一个商品销售很不好，但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置,或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。
当总部能控制门店的陈列情况,在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。
当然门店能分析也可以,但在中国目前还达不到这种水平。
如果门店能完全根据总部要求陈列商品，并能和总部有很好的沟通，把具体情况反馈到总部，说明这个阶段的工作完成。
对于拥有几万个商品、上千个货架的零售企业，要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。
2. 品类指标管理阶段要管理好众多的品类，希望品类能达到最高销售，在与对手同品类的竞争中处于优势地位,那首先就要做到：为品类评价制定标准,并且使用这些指标来评价品类中的各商品，最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与零售企业品牌的关系。
当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行,这时零售企业需要调整的只是指标，而不是每个人的思想和做法.3。
品类发展管理阶段本阶段主要任务是：谋求各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。
具体要通过企业提供的商品附加服务，使品类能赢得更多顾客的喜爱,并达到较高忠诚度。
不同的品类对于零售企业可以有不同应对策略，如:有的品类主要是带动客流，有的品类主要是带来利润,有的品类主要是建立企业的品牌.即使是相同的品类，对于相同业态的零售企业来说，发展策略都可能不同,例如同样是中型超市，有的零售企业是靠卫生纸给顾客带来方便,而有的零售企业会利用卫生纸去建立低价形象。
当我们为品类制定了相应的发展策略后，相关部门就要遵守策略指导，使品类向可控的目标方向发展.。
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程一、商品品类管理的定义二、商品品类管理的工作流程1.市场调研和分析在进行商品品类管理之前，企业需要进行市场调研和分析，了解市场需求、竞争对手的产品情况，以及消费者的购买行为等信息。
通过市场调研和分析，企业可以确定合适的品类划分和产品规划。
2.品类划分在市场调研和分析的基础上，企业可以对产品进行品类划分。
品类划分是根据产品的属性、功能、用途等因素，将产品划分为不同的类别。
例如，服装品类可以划分为男装、女装、童装等；食品品类可以划分为方便食品、休闲食品、生鲜食品等。
品类划分的目的是为了更好地管理产品，提高市场竞争力。
3.产品规划在进行品类划分之后，企业需要进行产品规划。
产品规划是指根据品类划分的结果，确定每个品类中具体的产品，并制定产品的开发和上市计划。
产品规划需要考虑市场需求、技术可行性、生产成本等因素，以确保产品的竞争力和可行性。
4.供应链管理在产品规划的基础上，企业需要进行供应链管理。
供应链管理是指通过合理的供应链设计和优化，实现产品的高效获取和配送。
供应链管理包括供应商选择、采购管理、库存管理、物流配送等环节，可以确保产品按时、按量地到达销售终端。
5.销售和营销策略在进行产品规划和供应链管理之后，企业需要制定销售和营销策略。
销售和营销策略是指如何推广和销售产品，以及如何与消费者进行有效的沟通和交流。
销售和营销策略可以包括定价策略、渠道选择、促销活动、品牌建设等措施，以增加产品的市场份额和销售额。
6.市场监测和评估在销售和营销策略的执行过程中，企业需要进行市场监测和评估。
市场监测是指对市场环境和竞争对手进行定期的监测和调研，以及对产品销售情况和消费者反馈进行跟踪和分析。
市场评估是指对销售和营销策略的执行效果进行评估和分析，以及对产品品牌和市场地位进行评估。
市场监测和评估可以为企业提供参考，帮助企业及时进行调整和优化。
三、商品品类管理的意义1.提高销售效率通过商品品类管理，企业可以根据市场需求和消费者偏好，精确定位产品，提高产品销售效率。
超市商品品类管理
供应链优化
通过优化供应链管理，降低成本， 提高效率，为商品品类提供更有竞 争力的支持。
商品品类管理软件的应用
商品信息管理
通过软件系统，可以方便地录入和管理商 品的各项信息，如名称、规格、价格等。
库存管理
通过软件系统，可以实现商品的库存管理 ，包括库存预警、库存盘点等功能。
销售数据分析
系统可以自动收集商品品类的销售数据， 并进行深入分析，以指导品类优化。
现代消费者更加注重个性化的需求，希望商 品能够满足他们的独特需求。因此，未来商 品品类管理需要更加注重定制化服务，根据
消费者的具体需求提供个性化的商品。
新兴技术对商品品类管理的创新与推动
要点一
人工智能、大数据技术的应用
要点二
智能供应链管理
新兴技术如人工智能、大数据等可以用于商品品类管理 中，帮助超市更好地了解消费者需求、购买行为等，从 而更好地进行商品选品、库存管理和营销策略的制定。
应用范围
适用于各类超市，包括大型连锁超市、中小型单体超市等。
目标
通过优化商品品类，提高销售额和顾客满意度，实现超市的长期稳定发展。
02
商品品类管理的核心要素
商品品类的定位与布局
商品品类的定位
明确商品品类的目标市场、消费群体、品牌定位等，根据市场需求和竞争状况制定相应的定位策略。
商品品类的布局
对商品品类进行合理的布局，包括分类、陈列、摆放等，以便顾客能够快速找到所需商品，提高购物 体验。
订单管理
系统可以处理来自各渠道的订单，并进行 统一管理，以提高订单处理效率。
05
商品品类管理的挑战与对 策
商品品类管理中的常见问题与挑战
商品定位不准确
品类管理未根据市场需求和消费者行为进行精准定位，导致品类 结构不合理，不能满足目标消费群体的需求。
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤品类管理是指针对一个商业企业的产品进行分类和管理的过程。
通过实施有效的品类管理，企业可以更好地了解其产品组合，优化库存管理，提高销售效益并满足客户需求。
1.市场分析：深入研究市场需求，并了解竞争对手的产品组合和销售策略。
通过市场调研、用户调查等方法，获得与品类管理相关的数据和信息。
2.品类规划：根据市场分析结果，制定品类规划，包括确定产品分类和组合，以及已有品类的改进和扩展。
品类规划应该与企业的整体战略和目标保持一致。
3.供应链管理：建立和维护与供应商的紧密合作关系，确保及时供应和最佳采购价格。
与供应商之间的沟通和协调是品类管理的关键环节。
4.库存控制：确保库存水平与销售需求相匹配，避免库存过高或过低的情况。
通过合理的库存控制，可以降低库存成本，并提高客户满意度。
5.销售分析：对销售数据进行细致的分析，包括销售额、销售渠道、产品销售情况等。
通过销售分析，可以及时发现品类管理中存在的问题，并及时采取调整措施。
6.产品开发和改进：根据市场需求和销售分析结果，进行产品开发和改进。
这包括产品设计、包装设计、品牌推广等方面的工作，以提高产品在市场中的竞争力。
7.定价策略：制定合理的定价策略，以提高产品的竞争力和盈利能力。
这包括确定产品的定价范围、优惠策略和促销活动等。
8.市场推广：通过适当的市场推广活动，增加产品的知名度和销售额。
市场推广可以包括广告宣传、促销活动、渠道拓展等。
综上所述，品类管理的作业流程涵盖了市场分析、品类规划、供应链管理、库存控制、销售分析、产品开发和改进、定价策略以及市场推广等多个步骤。
通过有效地进行品类管理，企业可以优化产品组合，提高销售效益并满足客户需求。
超市商品品类管理计划与方案(25页)
调查，同时也调查了两家来伊份和座上客。 进行品类结构的调整后，更主要是看在实际中的执行情况，包括门店的货源保证，实际中的陈列效果、定期的特价促销等。 大分类商品中细分出来的类别
说明
为了便于管理，商店的大分类 一般以不超过10个为宜
中分类在商品的分类中有很重 要的地位，不同中分类的商品 通常关联性不高，是商品间的 一个分水岭，所以无论在配置 上还是在陈列上都常用它来划 分。
小分类是用途相同，可以互相 替代的商品，往往陈列在一起 。相邻陈列的不同小分类商品 具有高度相关性。
是最基本的层面，用价格标签 或条码区别开来。
（三）畅销商品的培养
畅销商品的推广：
商品陈列 门店前端和入口处
价格策略 数字定价、特价品、特惠包装、散装等
促销策略 POP、PB（自有品牌）、DM、TG（端架促销）等
（四)商品结构调整
依据:
◆ 商品销售排行榜 ◆ 商品贡献率 ◆ 损耗排行榜 ◆ 周转率 ◆ 商品更新率 ◆ 商品陈列 ◆ 节假日因素
3、超市中的一般的商品划分
苏果超市的商品分类与下图大致相同，在我们零食工坊的品类划分中 也可以起到借鉴参考的作用。
4、商品分类的原则
重要性：通过对门店的观察中，发现在商品的陈列中有杂乱现的 现象，而陈列的不规则也会给顾客不好的感觉。无疑品类的细化是 为了商品更好的管理，突显在陈列中的作用就是更便于顾客找到想 买的商品，以消费者的角度考虑，更好的吸引顾客，实现销售的最 大化。尤其是对零食类的商品，品项多、不利于很好的区分，更应 该很好的陈列，更好的区分品类。
品类管理实施流程详解
品类管理实施流程详解品类管理是企业管理中重要的一环，旨在对企业的产品进行分类和管理，以达到提高产品质量和市场竞争力的目的。
实施品类管理需要经过一系列的流程和步骤，下面将详细介绍品类管理的实施流程。
1.了解品类需求：品类管理的第一步是全面了解市场和顾客的需求。
企业需要关注市场的变化、竞争对手的产品、顾客的反馈等信息，从而确定适合的品类划分。
2.制定品类策略：基于对市场需求的了解，企业需要制定品类策略来指导后续的管理工作。
品类策略包括品类目标、品类定位、品类组合等内容，旨在为品类管理提供明确的方向和目标。
3.进行品类分析：品类分析是品类管理的核心环节，通过对品类进行全面的分析来识别品类中存在的问题和机会。
品类分析包括竞争分析、市场需求分析、产品差异化分析等，以确定品类的优化策略。
4.设计品类规划：基于品类分析的结果，企业需要制定品类规划来对品类进行优化和调整。
品类规划包括品类结构设计、品类层次划分、品类扩展等内容，旨在通过优化品类结构和调整品类组合来提高品类的竞争力。
5.品类供应链管理：品类管理不仅关注产品的设计和定位，还涉及到产品的供应链管理。
企业需要通过与供应商的合作和协调，确保产品的品质和交付时间，并优化供应链的效率和成本。
6.确定品类绩效指标：为了对品类管理进行有效的评估和监控，企业需要确定合适的品类绩效指标。
品类绩效指标可以包括销售额、市场份额、客户满意度等，以便及时发现问题和进行改进。
7.实施品类管理：在以上步骤完成后，企业将开始实施品类管理。
品类管理的实施包括产品的开发、生产、销售、推广等环节，需要各个部门的协同合作和沟通。
同时，为了确保品类管理的效果，企业需要建立品类管理的监控和改进机制。
8.品类管理的持续改进：品类管理是一个持续改进的过程，企业需要不断总结和反思，及时调整和改进品类管理策略和方法。
通过持续改进，企业可以不断提高产品质量和市场竞争力。
以上是品类管理的详细实施流程，企业可以根据自身的情况和需求进行相应的调整和补充。
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程（一）商品品类管理1、商品品类的概念。
品类是指一组易于区分、能够管理的商品或服务。
从消费者角度来看，这是一组在满足其某一方面需求时可以相互联系或相互替代的产品。
在确定商品品类时,要围绕满足顾客需求的目标达成三个基本目的：一要可识别，二要可规划，三要可操作。
品类还可以进一步细分、对供方来说，每一品类应达到既定的但却是存在差异的经营目标。
2、商品品类管理的概念。
商品品类管理是指分销商和供应商把所经营的商品（产品或服务）分成不同的类别，把每类商品作为企业经营的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。
以品类为业务单元的管理流程，通过向消费者提供超值的商品和服务来提高企业的运营效果。
通过商品品类管理，可以从整体上使产品供应链更有效率。
从短期来看，会有更高的回报，从长远来看则会有更好的生产及运营基础.对零售商来说，实施品类管理会得到很多的好处：更能迎合消费者要求；能大大减少脱销的现象;能增加品类营业额及利润；更容易评估新商品;可以更有效运用资源。
对供应商而言也可以得到一些好处，如可以更深入地了解消费者；清楚地了解强弱商品的分布;通过品牌评估而增强商品在整体中的表现；可以为将来的新品研究准备资料和数据。
商品品类管理的实施包括六个步骤:业绩衡量系统、供应商关系、组织能力、信息技术、品类管理战略及业务流程，其中,品类管理战略及业务流程是核心部分。
国内一些零售企业一般是通过四个步骤来完善品类管理的，即现状评估、品类管理基础设计、品类管理初期测试以及品类管理全面推广.3、商品品类管理的决策分析。
商品品类管理的决策分析内容包括品类优化分析、促销分析、定价分析、新品分析和利润分析。
品类优化分析是根据零售客户自身的销售份额数据及市场的销售份额数据对品类中的各规格进行分析。
针对各规格在零售客户及市场的不同表现情况作出不同的建议，确定其日后的经营计划。
促销分析是通过对以往促销记录的对比分析，从而提高促销的有效性，得到最好的销售回报.定价分析,同样也是零售客户面对市场作出有效反映的决策支持。
商品品类管理实施方案
商品品类管理实施方案一、背景介绍。
随着市场竞争的日益激烈，企业对商品品类管理的重视程度也越来越高。
商品品类管理是指企业对产品进行分类、组织、管理和控制的一种管理手段，通过科学合理的品类管理，可以提升企业的运营效率和市场竞争力。
因此，制定一套有效的商品品类管理实施方案对企业来说至关重要。
二、目标和原则。
1. 目标，建立一套科学合理的商品品类管理体系，提高产品管理效率，优化产品结构，提升市场竞争力。
2. 原则，科学性、合理性、系统性、灵活性、持续性。
三、实施方案。
1. 建立商品分类体系。
根据产品的属性、用途、销售情况等因素，建立起科学合理的商品分类体系。
可以根据产品的功能特点、销售渠道、市场需求等因素进行分类，确保分类体系的科学性和合理性。
2. 设定品类管理指标。
制定品类管理的关键指标，包括库存周转率、销售额占比、利润贡献度等，通过对这些指标的监控和分析，及时调整品类结构，提高产品的盈利能力。
3. 优化品类组合。
根据市场需求和产品销售情况，对产品品类进行合理组合，避免重复和交叉竞争，提高产品的市场占有率和销售额。
4. 完善品类管理流程。
建立健全的商品品类管理流程，包括新品引进、库存管理、促销管理、淘汰处理等环节，确保每一个环节都能够科学高效地进行管理。
5. 强化信息化支持。
通过信息化手段，建立商品品类管理的信息平台，实现对产品销售、库存、采购等数据的实时监控和分析，为决策提供科学依据。
6. 加强团队建设。
重视品类管理团队的建设和培训，提高团队的管理水平和执行能力，确保品类管理实施方案的有效执行。
四、实施步骤。
1. 制定商品品类管理实施计划，明确实施目标、时间节点和责任人。
2. 建立商品分类体系，明确每个品类的属性和管理要求。
3. 设定品类管理指标，建立监控机制，及时调整品类结构。
4. 优化品类组合，根据市场需求和销售情况进行调整。
5. 完善品类管理流程，建立规范的管理流程和操作规范。
6. 强化信息化支持，建立信息化平台，实现数据的实时监控和分析。
社区生鲜店品类管理制度
社区生鲜店品类管理制度一、总则为规范社区生鲜店品类管理工作，提高市场竞争力，促进经营业绩的提升，制定本品类管理制度。
二、管理范围社区生鲜店的品类包括但不限于新鲜水果、蔬菜、肉类、禽类、水产类、熟食等。
三、品类管理原则1. 多样性原则：保持品类的多样性，满足不同消费者的需求。
2. 新鲜优质原则：保证所销售商品的质量和新鲜度，提供给客户消费安全、放心的产品。
3. 时令性原则：根据不同时令季节进行合理的调整和更新品类。
四、品类管理流程1. 品类策划：根据销售数据和市场需求，对品类进行策划，确定销售目标和策略。
2. 供应商选择：选择符合公司要求的供应商，保证货源的质量和稳定性。
3. 品类采购：根据销售计划进行采购工作，确保库存充足和货品新鲜。
4. 上新品类：定期对品类进行调整和更新，引入新品种，满足消费者的需求，提高销售额。
5. 盘点检查：定期进行库存盘点和品类检查，确保库存的准确性和品质的满足。
6. 品类分析：根据销售数据进行品类销售分析，优化品类结构和库存管理。
五、品类管理规定1. 品类定价：根据市场行情和成本，合理制定商品销售价格，确保商品的售价合理和竞争力。
2. 品类陈列：按照品类规划，合理摆放陈列商品，使得商品清晰可见，易于购买。
3. 品类包装：对商品进行合理包装，保证商品的卫生和安全。
4. 品类促销：根据销售情况，进行品类促销活动，提升品类销售额。
5. 品类维护：定期维护店内品类陈列和货品整齐干净，保持店内的整洁和有序性。
6. 品类质量：严格把关商品的质量，保证售出的商品符合国家相关标准和规定。
7. 品类售后：对于退换货品类，在合规的范围内进行处理并保证客户权益。
六、品类管理绩效评估1. 销售额评估：根据品类销售额进行评估，了解品类销售情况。
2. 库存周转率评估：评估品类库存周转率，控制库存成本，提高资金利用率。
3. 销售占比评估：评估品类销售占整体销售的比例，合理安排品类占比。
4. 顾客满意度评估：通过客户反馈，评估品类对客户的满意度，进行品类改进优化。
品类管理的流程
品类管理的流程品类管理是指对商品进行分类、管理和优化的过程，通过科学的品类管理流程，可以提高商品的销售效率，降低库存成本，增强市场竞争力。
下面将介绍品类管理的流程，希望对大家有所帮助。
第一步，市场调研。
在进行品类管理之前，首先需要进行市场调研，了解当前市场的需求和趋势。
通过市场调研，可以了解到哪些品类是热门品类，哪些是潜力品类，哪些是滞销品类，从而为品类管理提供依据。
第二步，品类规划。
在进行品类规划时，需要根据市场调研的结果，对商品进行分类和规划。
可以将商品按照功能、用途、价格等进行分类，制定出不同的品类规划方案，确定每个品类的定位和发展方向。
第三步，供应链管理。
品类管理需要与供应链管理相结合，通过供应链管理，可以保证商品的供应稳定，同时降低采购成本。
需要与供应商进行合作，制定合理的采购计划，确保商品的供应充足。
第四步，库存管理。
在进行品类管理时，需要对商品的库存进行合理的管理。
需要根据市场需求和销售情况，对库存进行动态调整，避免因为库存积压导致资金周转困难。
第五步，销售推广。
品类管理需要与销售推广相结合，通过销售推广，可以提高商品的曝光度和销售量。
可以通过促销活动、广告宣传等手段，提升商品的销售额和市场份额。
第六步，数据分析。
在品类管理的过程中，需要进行数据分析，通过对销售数据、库存数据等进行分析，可以及时发现问题和优化方向，为品类管理提供数据支持。
第七步，优化调整。
品类管理是一个动态的过程，需要不断进行优化调整。
可以根据市场反馈和数据分析结果，对品类管理方案进行调整和优化，以适应市场的变化。
总结。
通过以上的品类管理流程，可以有效提高商品的销售效率，降低库存成本，增强市场竞争力。
希望大家在实际操作中，能够根据具体情况，灵活运用品类管理的流程，为商品的管理和销售提供有力支持。
品类管理工作流程
品类管理工作流程一、品类管理工作流程的目标及重要性1.提高销售效益：通过对商品品类进行合理分类和管理，可以更好地满足不同消费者群体的需求，提高销售效益。
2.优化采购管理：品类管理可以根据市场需求和销售状况，精确定位商品品类，帮助采购部门合理采购商品，避免过度采购或库存积压的情况。
3.优化库存管理：通过品类管理，可以合理划分商品品类，对不同品类的商品进行有效的库存管理，避免库存过多或过少的情况。
4.加强品牌管理：品类管理可以强化品牌的定位和差异化，提升品牌的竞争力和市场占有率。
二、品类管理工作流程的具体内容及步骤1.市场调研与定位品类管理的第一步是进行市场调研，了解消费者需求和市场竞争情况。
通过市场调研，确定商品品类的定位和差异化策略。
2.品类划分与管理根据市场调研的结果，将商品进行不同的品类划分，建立品类管理体系。
品类管理体系包括品类的命名和编号、品类属性的设置和维护等内容。
3.供应商筛选与管理根据品类的需求，筛选合适的供应商，并建立供应商评估体系。
对供应商进行考核和管理，确保供应商能够按时提供合格的商品。
4.产品采购与上架根据市场需求和供应商的供货情况，制定采购计划，并进行商品采购。
采购完成后，将商品进行上架，确保商品能够及时上市销售。
5.销售监测与分析对销售情况进行实时监测和分析，根据销售数据和市场反馈，及时调整品类管理策略和商品采购计划，以提高销售效益。
6.库存管理与补货根据销售情况和库存状况，及时进行库存管理和补货，确保商品的供应和销售平衡。
7.品牌推广与管理对不同品类的商品进行差异化的品牌推广和管理，提升品牌的知名度和美誉度，以增加销售额。
8.售后服务与客户反馈建立健全的售后服务体系，及时处理客户反馈和投诉，改善产品质量和服务品质，提升客户满意度。
三、品类管理工作流程的注意事项1.与市场需求紧密结合，进行品类的合理划分和管理。
2.与供应商保持密切合作，建立长期稳定的合作关系。
3.注重销售数据的收集和分析，及时调整品类管理策略和采购计划。
品类管理的基本流程
品类管理的基本流程
一、确定商品类别。
涉及到定义商品类别的步骤，包括：定义销售主要商品类别，根据客户需求和市场发展趋势拓展新商品类别，并确定每个商品类别的产品范围及描述。
二、编制商品类别计划。
涉及编制商品类别计划的步骤，包括：分析商品类别的需求情况，根据实际经验和市场分析，编制商品类别市场营销计划，明确商品类别的产品开发定位及营销策略；准备商品行销计划，确定具体点销产品开发及行销策略，使商品类别实现最佳利益。
三、开发商品类别产品。
研发商品类别产品RE：根据商品类别确定的定位和营销策略，结合客户需求和当前市场趋势考虑，结合各种技术和设务开发一系列的商品类别的产品，确保新产品开发前后具有统一的产品概念及质量。
四、上市和销售商品类别。
发布商品类别：组织宣传和促销活动，向客户和市场推出商品类别。
推进销售：统筹整合各渠道系列和各类活动促销，把商品类别推向市场，抓住客户机会，争取销售额度。
运营改善：实施各种改进措施，持续性提升安全性，质量，价格优
势以及客户服务能力，确保商品的可持续行使。
品类管理的八大流程
品类管理的八大流程品类管理是零售行业中非常重要的流程之一，它涉及到产品的选择、采购、定价、上架、推广、销售等一系列的活动。
品类管理的八大流程包括：品类规划、供应链管理、采购管理、供应商管理、价格管理、库存管理、上架管理和销售管理。
品类规划是品类管理的起点，它确定了各个品类的定位、发展方向和市场需求。
品类规划需要通过市场分析、竞争分析和消费者洞察等手段来确定。
在品类规划中，需要明确每个品类的目标市场、目标消费者和产品定位，以便后续的采购和销售工作。
供应链管理是品类管理中的一个核心流程，它负责产品从供应商到零售商的整个流程管理。
供应链管理包括供应商选择、供应商评估、供应商合作等工作。
供应链管理需要定期与供应商沟通，确保供应商能够按时提供所需产品，并保持良好的合作关系。
采购管理是品类管理中的关键流程之一，它负责采购所需产品，并保证采购的成本和质量。
采购管理需要根据品类规划中确定的需求，与供应商进行洽谈，并确保所采购的产品符合要求。
采购管理还需要注意产品的库存管理和商品流转的效率。
供应商管理是品类管理中的一个重要流程，它包括供应商的选择、供应商的绩效评估和供应商的合作关系管理。
供应商管理需要根据供应商的绩效和合作情况进行评估，并及时与供应商沟通，解决问题和促进合作。
良好的供应商管理可以保证产品的质量和供货的可靠性。
价格管理是品类管理中的一个重要流程，它涉及到产品的定价和促销活动。
价格管理需要根据市场需求和竞争情况，制定合理的售价策略，并进行定价和促销活动的推行。
价格管理还需要与供应商和销售团队进行配合，以确保产品的价格和市场需求相匹配。
库存管理是品类管理中的一个关键流程，它负责对产品的库存进行管理和控制。
库存管理需要根据销售情况和市场需求进行库存的调配和补货，以保证产品的供应和销售。
库存管理还需要与供应链管理相配合，以确保库存的准确和及时。
上架管理是品类管理中的一个重要流程，它负责将产品上架到店面或在线销售平台。
商品品类管理步骤
商品品类管理步骤第一步：制定品类管理战略品类管理的第一步是制定明确的品类管理战略。
这意味着要确定品类在整个商业运营中的优先级和目标，以及如何将品类管理与企业的战略目标相结合。
这个过程需要考虑到市场趋势、竞争对手、消费者需求和收益目标等因素。
第二步：制定品类结构在制定品类结构之前，需要进行市场调研和分析，了解市场上的商品种类以及消费者的购物习惯。
根据市场需求和销售数据，可以将商品进行分类，并确定每个品类的名称和范围。
品类结构还应考虑到该品类在企业中的地位（核心品类、次要品类等），以及与其他品类之间的关联性。
第三步：制定品类指标品类指标是衡量品类绩效的关键指标。
根据品类的性质和目标，可以制定一系列的品类指标，如销售额、销售增长率、利润率、市场份额等。
这些指标可以帮助企业评估品类的表现，并为后续的品类决策提供依据。
第四步：分析竞争对手了解竞争对手的品类管理策略对于制定有效的品类管理战略非常重要。
通过研究竞争对手的品类结构、定价策略、促销活动等，可以发现市场机会和威胁，并根据需要进行相应的调整。
竞争对手分析还可以为企业提供创新和差异化的品类管理思路。
第五步：制定品类定位和定价策略品类定位是指确定品类在市场中的位置和形象。
通过定位品类，企业可以明确品类的特点和目标消费者，进而有效地制定品类的产品配比和促销策略。
同时，定价策略也是品类管理的重要组成部分。
根据不同品类的市场情况和竞争状况，可以采用不同的定价策略，如高端定价、低价策略、捆绑销售等。
第六步：制定商品采购计划商品采购是品类管理的重要环节之一、根据品类结构和销售数据，制定商品采购计划，确定采购数量和时间安排。
采购计划还应考虑到供应商的可靠性和合作关系，以确保商品的质量和供应能力。
第七步：确定促销策略促销策略对于提高品类销售和增加市场份额非常重要。
根据品类目标和市场需求，制定相应的促销策略，如打折促销、赠品促销、广告宣传等。
此外，还可以考虑与其他品类的联合促销，以提高品类的知名度和吸引力。
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤
品类管理的作业流程及商品品类管理步骤品类管理是指在商品管理的过程中，对不同类别的商品进行分类管理，包括品种、规格、功能等方面的划分和管理。
品类管理的作业流程是指在实施品类管理时所需要经过的一系列步骤和流程。
下面将详细介绍品类管理的作业流程及商品品类管理的步骤。
一、品类管理的作业流程1.确定品类范围：根据企业的定位和商品特点，确定所要管理的品类范围。
这一步骤是品类管理的基础，需要对企业的经营战略、市场需求、竞争对手等进行全面分析，确定适合企业发展的品类范围。
2.设定品类划分标准：根据商品的特性和市场需求，制定品类的划分标准。
一般可以根据产品的属性、用途、规格、功能等方面进行划分。
制定划分标准的目的是为了使得不同品类的商品具有一定的差异性，方便消费者选择和企业管理。
3.建立品类管理体系：根据品类划分标准，建立品类管理体系。
品类管理体系包括品类名称、编号、属性、规格、功能等方面的信息，可以通过电子文档、数据库等方式进行建立和管理。
4.分析市场需求：根据市场需求，对不同品类的商品进行市场调研和分析。
分析市场需求可以帮助企业了解消费者需求的变化和竞争对手的情况，从而调整产品结构和优化品类管理。
5.产品开发和管理：根据市场需求和品类管理体系，进行产品开发和管理。
对新产品进行市场测试和反馈，调整产品的属性、规格等，确保产品的市场竞争力。
渠道招商、渠道管理、渠道宣传等方面的工作。
7.品类绩效评估：根据品类管理的目标，进行品类绩效评估。
通过销售数据、市场调研等方式，对品类的销售额、市场份额、利润率等指标进行评估，以便调整品类管理策略，提高企业的经营效益。
1.确定品类目标：根据企业战略和市场需求，确定品类的目标。
目标可以包括市场份额、销售额、利润率等方面，具体目标需要根据企业的实际情况来设定。
2.进行品类划分：根据产品的属性、规格、用途等进行品类划分。
品类划分应当根据市场需求和消费者习惯来进行，避免划分过于细分或过于模糊。
品类管理的八大流程
品类管理是一种以消费者为中心的商品和服务管理方法，可以帮助公司更好地掌握市场需求和消费者偏好，提高销售和利润水平。
品类管理的八大流程包括：市场和竞争情况分析了解市场和竞争情况是品类管理的第一步，需要对市场进行调研和分析，并了解竞争对手的表现和策略。
通过这些数据，可以制定出更加准确、科学的品类管理策略。
产品组合策略产品组合策略是指如何选择和组合不同的产品，以满足消费者的需求和偏好。
在制定产品组合策略时，需要考虑价格、质量、品牌等多个因素，并根据市场需求和竞争情况进行相应的调整和改进。
供应链管理供应链管理是指整个供应链上的各方如何协调合作，以确保及时可靠的产品供应和交付。
在品类管理中，有效的供应链管理可以促进产品的生产、配送和销售，提高产品供应的效率和质量。
定价策略定价策略是指如何设置产品价格，以最大限度地提高销售和利润。
在制定定价策略时，需要考虑多种因素，如成本、市场需求、竞争情况等，并根据消费者的支付意愿进行相应的调整。
市场推广市场推广是指如何通过各种营销手段，如广告、促销、公关等，将产品推向市场并提高知名度和影响力。
在品类管理中，有效的市场推广可以扩大产品受众范围，提高销售和利润水平。
库存管理库存管理是指如何管理和控制商品的库存数量和流通速度。
在品类管理中，有效的库存管理可以降低滞销和过期产品的风险，同时也可以提高资金周转率和效益。
数据分析和反馈数据分析和反馈是品类管理的重要环节，通过对销售、库存、营销等数据进行收集和分析，可以及时发现问题并进行合理的决策。
此外，定期进行客户反馈和满意度调查，也可以帮助企业了解消费者需求和偏好，进一步优化品类管理策略。
持续改进品类管理是一个动态的过程，需要不断进行调整和改进。
企业需要根据市场变化和消费者需求的变化，不断优化产品组合、定价策略、供应链管理等方面，以保持竞争优势并提高销售和利润水平。
品类管理的八大流程是一个相互关联、协同作用的过程，只有在每个环节都做好工作，才能全面提升产品的质量和市场地位。
品类管理的意义与流程
品类（catego ry）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。
依据FBIBest Practi ces Defini tion的定义，品类管理（Catego ry Manage ment，CM）是“分销商和供应商合作，将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”。
品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。
它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。
目录编辑本段品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，通过消费者研究，以数据为基础，对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。
品类管理是E CR品类是一个战略经营单元（高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。
品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。
它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。
从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。
在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心；零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。
供应商及零售商都以品牌及店铺为中心来决定其经营策略，在收集产品信息时难免会有所遗漏。
品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和供应商密切合作，打破以往各自为政甚或互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。
在品类管理的经营模式下，零售商通过P OS系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，并加以分析消费者对品类的需求后，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。
品类管理方案
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中国易买得商品行政部
2. 分类定位(移动方向)
MD名
销售主导型
追求集客型
追求收益型
创出机会型
生鲜
生鲜
水果, 蔬菜,水产 精肉,干货(大米)
面包,熟食 干货（一般）
加工1
冷冻冷藏，
奶制品,
调味品（调味类） 调味品（食用油)
饮料
• 烟酒（ 冲调,烟酒（高价） 代用食（进口食品）
低价）
杂货
加工2
来客指数
追求集客型 [7cat →？]:以价格形象为主 销售主导型 [8cat →？]:以促销为主旳集客
销售构成比 收益构成比
31.1
17.9
集客指数 119.7
创出机会型[7cat→？]
销售构成比 收益构成比 集客指数
25.8
34.0
106.7
集
客
收益追求型 [18cat →？]
指 数
销售构成比 收益构成比
• 新品牌, 新商品投入费用比重扩大
• CAT别 运营CLP
根据CAT 增长性 / 顾客旳主要度(顾客支出旳金额)开展构造战略旳差别化
WIN : 增长性↑主要度↑
PLAY(增长) : 增长性↑主要度↓ PLAY(维持) : 增长性↓主要度↑
SHOW : 增长性↓主要度↓
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3. 分类运营战略(收益管理)
第1阶段 品类管理
3. 陈列管理: 陈列效率和陈列措施 a. 在什么地方要陈列多少? (考虑顾客动线和有关分类旳关联性) b. 要以什么形态陈列?(陈列小道具，货架)
第2阶段 品类管理
4. 以何种方式来评价? : 评价周期，评价对象，评价措施
哪个分类旳品项数需再增长还是再降低？ 哪个分类旳商品价格需再降低还是再提升?
商品品类管理及工作流程
商品品类管理及工作流程1.品类划分：首先需要对企业销售的商品进行分类划分。
可以根据商品的特点、用途、功能、销售渠道等因素进行分类。
比如可以将服装分为男装、女装、儿童装等；将食品分为饼干、巧克力、蜜饯等。
2.品类分级：在品类划分的基础上，需要对各个品类进行分级。
通常可以通过销售额、市场份额、增长速度等指标来进行分级，将销售额较高、市场份额较大、增长速度较快的品类定义为重点品类，其他品类则为次要品类。
3.品类策略制定：针对不同的品类，需要制定相应的销售策略。
对于重点品类，可以通过加大宣传力度、提高促销力度、增加投入等方式来提高销售额；对于次要品类，则可以通过降价促销、搭配销售等方式来提高销售额。
4.品类管理：一旦制定了品类策略，就需要进行品类管理。
品类管理包括对品类销售目标的设定、销售计划的制定、销售进度的跟踪等。
通过对品类销售目标和计划的管理，可以确保企业的销售工作有条不紊地进行。
5.品类评估：定期对各个品类进行评估，分析品类的销售情况、市场状况、竞争对手情况等。
通过评估可以及时发现问题，采取相应的措施进行调整。
6.品类优化：根据品类评估的结果，对品类进行优化。
可以通过减少次要品类的投入，加大重点品类的投入，调整销售策略等方式来优化品类结构，提高销售效益。
在进行商品品类管理的过程中，需要注意以下几点：1.了解市场需求：通过调研市场，了解消费者的需求和偏好，根据市场需求来制定品类策略，确保企业的商品品类符合市场需求。
2.与供应链协同：商品品类管理需要与供应链进行有效的协同合作。
及时的供应链反馈和数据共享可以帮助企业更好地进行品类管理，提高供应链的效率。
3.数据支持决策：品类管理需要依靠大量的销售数据进行决策支持。
通过数据分析可以了解商品销售情况、市场占有率、竞争对手情况等，为品类策略的制定提供依据。
4.与销售人员紧密合作：商品品类管理需要与销售人员紧密合作，了解市场动态、销售情况，及时调整品类策略，确保销售目标的达成。
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商品品类管理步骤
Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
商品品类管理步骤
零售企业在推行和实施品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤，并为各步骤制定详细计划。
结合项目实践，在这里介绍一个通过三阶段来推行品类管理的方法。
1. 货架陈列管理阶段
这是品类管理的基础性阶段，其工作内容是：把所有门店的商品陈列归入总部管理。
如果没有实施该阶段，往往总部只能了解门店商品的销售情况，但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。
比如：一个商品销售很不好，但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置，或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。
当总部能控制门店的陈列情况，在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。
当然门店能分析也可以，但在中国目前还达不到这种水平。
如果门店能完全根据总部要求陈列商品，并能和总部有很好的沟通，把具体情况反馈到总部，说明这个阶段的工作完成。
对于拥有几万个商品、上千个货架的零售企业，要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。
2. 品类指标管理阶段
要管理好众多的品类，希望品类能达到最高销售，在与对手同品类的竞争中处于优势地位，那首先就要做到：
为品类评价制定标准，并且使用这些指标来评价品类中的各商品，最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与零售企业品牌的关系。
当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行，这时零售企业需要调整的只是指标，而不是每个人的思想和做法。
3. 品类发展管理阶段
本阶段主要任务是：谋求各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。
具体要通过企业提供的商品附加服务，使品类能赢得更多顾客的喜爱，并达到较高忠诚度。
不同的品类对于零售企业可以有不同应对策略，如:有的品类主要是带动客流，有的品类主要是带来利润，有的品类主要是建立企业的品牌。
即使是相同的品类，对于相同业态的零售企业来说，发展策略都可能不同，例如同样是中型超市，有的零售企业是靠卫生纸给顾客带来方便，而有的零售企业会利用卫生纸去建立低价形象。
当我们为品类制定了相应的发展策略后，相关部门就要遵守策略指导，使品类向可控的目标方向发展。