酒店服务人员仪容仪表行为规范

合集下载

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。

以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。

衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。

女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。

2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。

同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。

3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。

如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。

4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。

尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。

5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。

避免过度动作或过度接触客人。

6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。

7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。

总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。

酒店行为规范管理制度

酒店行为规范管理制度

第一章总则第一条为规范酒店员工的行为,提高酒店服务质量,保障酒店正常运营,树立酒店良好形象,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员、工程维修等。

第三条员工应严格遵守国家法律法规,遵循酒店规章制度,以诚信、敬业、高效、优质的服务态度,为客人提供舒适的住宿和餐饮体验。

第二章基本行为规范第四条仪容仪表1. 男性员工应着正装,佩戴领带;女性员工应着职业装,化淡妆,保持整洁。

2. 服装干净、整洁,无破损,保持岗位规定的整洁度。

3. 佩戴工作牌,保持个人形象。

第五条工作态度1. 认真负责,积极主动,遵守劳动纪律,按时完成工作任务。

2. 遇到困难,主动寻求解决办法,不推诿责任。

3. 对待客人礼貌、热情、耐心,尊重客人意愿。

第六条沟通与协作1. 保持良好的沟通,与同事、上级、下属保持良好关系。

2. 遵循团队协作原则,相互支持,共同完成工作任务。

3. 遇到分歧,保持冷静,通过合理途径解决。

第七条客户服务1. 熟悉酒店产品和服务,提供准确、详细的咨询。

2. 及时处理客人投诉,确保客人满意度。

3. 保持客人隐私,不泄露客人信息。

第八条安全与卫生1. 严格遵守酒店安全规定,确保客人及员工安全。

2. 保持工作区域清洁,定期消毒,预防疾病传播。

3. 遵循食品卫生规范,确保食品安全。

第三章违规处理第九条对违反本制度的行为,酒店将视情节轻重给予警告、记过、降职、解聘等处分。

第十条对严重违反本制度,损害酒店利益的行为,酒店有权依法追究法律责任。

第四章附则第十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。

第十二条本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。

第十三条本制度如有未尽事宜,由酒店管理层根据实际情况予以补充和修改。

大酒店管理仪容仪表行为规范

大酒店管理仪容仪表行为规范

大酒店管理仪容仪表行为规范一、仪容仪表(一)员工在班中,按以下要求做好个人修饰。

1.服装:一律穿戴酒店配发的制服和饰物。

制服应整洁合体,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。

制服不能有破损、缺扣、污迹。

2.指甲:保持清洁,不得超过指甲床0.5MM,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。

3.饰物:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不夸张。

4.鞋:穿着酒店按岗位配发的工鞋,清洁、合脚。

皮鞋为黑色,要求清洁光亮。

男鞋后跟不能高于3公分,女鞋后跟不能高于6公分。

5.男员工:头发:前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,保持整齐、黑色、清洁、光亮(打发乳或摩丝),无头屑。

不留怪异发型,发长不得短于2公分。

面部:保持整洁,不得有胡须、眼垢、耳垢。

香水:清新、淡雅。

涂于耳背及手的脉搏部位。

(二)个人卫生:身体清洁无异味,口腔清洁无异味,牙齿无残留物,双手清洁,鞋、袜清洁无异味。

勤洗内衣,勤换工作服。

二、行为规范(一)言谈1.服务用语规范,讲普通话,音量适中,音质优美,话语清晰。

2.使用对方易懂的语言,善于倾听对方的讲话,留心对方的吩咐,合适的附合和与接话,不得漫不经心,不打断对方的谈话,注意使用请求、建议、劝告式的语言,不自夸、不发牢骚、不争论。

(二)走姿及行走1.挺胸、收腹、头正肩平。

两脚落地后跟所成夹角大于10度,小于30度.2.在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,并向客人点头示意.3.服务“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。

(三)站姿1.挺胸、收腹、昂首、头正肩平,目光自然平视。

不得倚物,右手压左手交叉放于小腹部。

2.(男)脚后跟分开,呈“V”型,两脚前内侧距离不超过两拳。

(女)脚后跟并拢,呈“V”型,两腿自然靠拢。

(四)坐姿坐在椅面2\3的部位,保持上身挺直,坐姿端正,不前俯后仰。

(男)双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自然放于腿上。

(女)双腿并拢,右手搭左手交叉放于腿上。

酒店仪容仪表的规章制度

酒店仪容仪表的规章制度

酒店仪容仪表的规章制度第一章总则第一条为提升酒店形象,营造良好的服务氛围,保障客人的舒适体验,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工,包括酒店管理层、前台服务人员、客房服务人员、餐饮服务人员等。

第三条酒店员工在工作期间应当始终保持良好的仪容仪表,严格遵守本规章制度的相关要求。

第二章仪容要求第四条酒店员工应当保持整洁、干净的仪容,头发整齐干净,并保持适当的发型,不得涂抹夸张的发型品。

第五条女性员工的妆容应淡雅自然,不得化浓妆,不得擦指甲油或指甲贴。

第六条酒店员工应穿着整洁干净的工作服,男士应穿着西装、衬衫、领带和皮鞋,女士应穿着制服。

第七条酒店员工不得穿着露肩、露背、露腿过长或过短的衣服,也不得穿着花哨、暴露的服装。

第八条酒店员工应当保持体香清新,不得在工作期间喷洒香水或使用香水喷雾。

第三章仪表要求第九条酒店员工应当保持礼貌、微笑、热情的态度,主动为客人提供优质的服务。

第十条酒店员工在与客人交流时,应用规范的用语、语气,不得使用粗俗、低劣的言辞。

第十一条酒店员工在工作中应当尊重客人,不得对客人发表任何侮辱性、歧视性的言论。

第十二条酒店员工应当保持身体姿势端正,不得站立交叉手臂、摆动腿部或者双手插袋。

第十三条酒店员工应当保持良好的工作状态,表现专业素养,不得在工作期间大声喧哗、打闹。

第四章管理制度第十四条酒店管理层应定期对员工的仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。

第十五条酒店员工如有违反本规章制度的行为,将受到相应的处罚,包括责罚、扣工资、停职或解雇等。

第十六条酒店员工如有违反本规章制度的情况可以向上级领导或人事部门进行投诉,保护员工的合法权益。

第十七条酒店员工应当认真学习和遵守本规章制度,不得以任何理由推卸责任。

第五章附则第十八条本规章制度自颁布之日起执行,酒店所有员工均应遵守。

第十九条如有需要对本规章制度进行调整或变更,酒店管理层将依法进行程序,并及时通知员工。

第二十条本规章制度解释权归酒店管理层所有。

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范一、酒店员工行为规范要求1. 服务态度规范作为酒店员工,必须时刻保持亲切、热情的服务态度,提供优质的服务,让客人有宾至如归的感受。

在服务过程中,要保持微笑和礼貌,不得恶意对待客人,更不能对客人进行不当的勾搭和色情行为。

2. 保密工作规范在酒店工作中,员工需要处理客人的个人信息及酒店的商业机密等敏感信息,必须认真遵守保密制度,不得擅自泄露、传播任何信息。

如无法避免泄露,必须及时报告领导,依据公司的规定处理。

3. 工作纪律规范作为酒店员工,必须遵守公司规定的工作时间、休息时间,能够按时到岗、交接班,并且完成各项工作任务。

在工作中,遵守岗位职责,严禁偷懒、打盹,不得擅自请假、旷工、迟到等。

4. 消费规范酒店员工必须遵守相关的消费规定,不得擅自接受客人的礼物、财物,更不得因为金钱或其他不正当的利益而对客人提供特殊待遇或隐瞒服务问题。

在消费方面,要保持清白,绝不能私自为己或同事谋取不正当的利益。

5. 安全规范在酒店工作中,安全是一个非常重要的问题。

员工必须认真遵守公司的安全制度和规定,确保酒店的安全、卫生和消防设施的正常使用,不得随意操作相关设施,保证顾客和员工的人身安全。

二、酒店员工仪容仪表规范1. 穿着规范作为酒店员工,必须穿着整洁、干净的工作服,工作服必须定期更换、清洗,不得破旧、老旧、脏乱。

服装的颜色、款式必须符合公司的规定,不能擅自改动,鞋子必须保持干净。

2. 妆容规范酒店员工的妆容必须自然素雅、简洁舒适,化妆时不得太过浓重,口红的颜色要保持较为自然,指甲必须保持干净,不能夸张。

3. 体态规范酒店员工的体态必须挺直、自信、端庄,走路姿势要大方、优雅,不得神态懒散、驼背低头。

当接待客人时,必须保持端正的姿势,合理利用眼神和肢体语言,表现出自己的热情和礼貌。

4. 发型规范酒店员工的发型必须整洁、干净,不得乱头、杂发、长发遮住眼睛等不利于工作的发型。

女员工的发型要符合公司对女性员工的统一要求,不得擅自剪发或染发。

酒店仪容仪表管理制度

酒店仪容仪表管理制度

酒店仪容仪表管理制度一、总则酒店作为服务行业的重要组成部分,员工的仪容仪表管理至关重要。

良好的仪容仪表不仅可以提升酒店整体形象,还能给客人良好的服务体验。

因此,为规范员工的仪容仪表,提高服务质量,特制定本管理制度。

二、管理范围本管理制度适用于酒店所有员工,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等各个岗位。

三、仪容要求1.员工着装:员工着装应干净整洁、得体合适。

男员工着装要求:穿着整洁厚重的西装、衬衫、领带和皮鞋;女员工着装要求:穿着整齐的套装或职业装、配合高跟鞋。

2.发型:员工发型应整洁、干净,不宜过长或过短。

女员工发型可以选择盘发或短发,不宜遮挡面部。

3.化妆:女员工化妆应淡妆素颜,不宜浓妆艳抹。

男员工则应保持清爽的面部,不宜刻意化妆。

4.饰品:员工饰品应简洁明了,不宜过于花俏。

金属饰品应选取优质材料,尽量避免过多的佩戴。

四、仪表要求1.服务态度:员工应保持亲切有礼、细心周到的服务态度,主动帮助客人解决问题,提供优质服务。

2.语言表达:员工应使用规范流畅的语言与客人交流,在说话时要保持音量适中,不宜吵闹。

3.动作规范:员工在工作中要保持动作规范,行为得体。

不可做出不雅动作,避免不必要的亲密动作。

4.工作效率:员工要保持高效率的工作状态,快速响应客人需求,及时解决问题。

五、管理责任1.领导责任:部门经理对员工仪容仪表管理承担直接责任,应对员工进行日常着装检查和指导,确保员工符合要求。

2.员工责任:员工应按照管理制度要求,自觉遵守仪容仪表规定,保持整洁得体的仪容仪表。

3.违规处理:对违反仪容仪表规定的员工,酒店将进行适当处理,包括口头警告、书面警告、扣发奖金等处罚措施。

六、附则1.本管理制度自颁布之日起执行,如有需要修改,应经财务总监审批。

2.员工应保持积极向上的工作态度,遵守酒店的各项规章制度。

3.本管理制度解释权归酒店财务部所有。

酒店仪容仪表管理制度制定人:酒店财务总监日期:XXXXX年XX月XX日以上就是酒店仪容仪表管理制度,希望所有员工能够严格遵守管理制度,保持良好的仪容仪表,提升服务质量,为酒店形象加分。

酒店员工管理制度(6篇)

酒店员工管理制度(6篇)

酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。

2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。

3、上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。

4、热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。

如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。

2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。

3、服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。

4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。

5、客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

6、服务员查房时做到人走灯灭。

7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。

若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

8、责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。

三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

2、发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。

3、IC卡及钥匙由前台统一保管,服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。

4、不得随便为他人开启客房,验明客人身份后方可给客人开门。

四、工作时间1、服务员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2:00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时)前台工作时间:前台为____小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,吃饭时间由领班统一调换,早上8:____次日早上8:00保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)五:休假加班制度:每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假如不休的可以换全勤奖,奖金____起。

酒店服务员日常行为规范

酒店服务员日常行为规范

酒店服务员日常行为规范引言酒店服务员是酒店管理中不可或缺的一环。

作为酒店的代表,服务员的行为举止直接影响到客人对于酒店的整体印象。

因此,酒店服务员需要遵守一定的行为规范,以确保提供优质的服务,并与客人建立良好的关系。

本文将介绍酒店服务员的日常行为规范,以供参考。

1. 仪容仪表•服务员应穿着整洁、干净的制服,工作时必须佩戴工作牌。

•注意个人卫生,保持清洁的头发和修整的指甲。

•不应佩戴过多的饰品,避免干扰工作。

•保持良好的体态姿势,站立时保持站得直、坐得直。

2. 礼貌待客•向客人致以热情、真诚的问候,主动为客人提供帮助。

•始终保持微笑,展现友好、亲切的态度。

•对待客人要平等、礼貌,不因客人的身份、背景或样貌有所偏见。

•保持耐心和耐性,不因客人的要求而发脾气或敷衍塞责。

•对待客人的投诉或不满要虚心听取,并尽力解决问题,给予客人满意的答复。

3. 沟通技巧•善于倾听客人的需求和意见,理解并记住重要的信息。

•用简单、清晰的语言与客人交流,避免使用生僻词汇或行业术语。

•尊重客人的隐私,不向其他客人透露个人信息。

•不以揶揄、嘲笑或冷嘲热讽的口吻与客人对话。

•适时表达谢意,对客人的合作和理解表示感激。

4. 服务效率•对待客人的需求和要求要积极主动,主动提供帮助。

•配合客人的进度或安排,尽量提供迅速、高效的服务。

•若客人有特殊要求,尽量满足其合理需求。

•保持工作区域整洁有序,方便自己和他人快速找到所需物品。

•对于客人提出的问题或请求要尽快回应,并在合理的时间范围内予以解决。

5. 团队合作•酒店服务员需要积极融入团队,与其他员工保持良好的沟通和合作。

•遇到工作繁忙的情况,应相互支持和协助,共同完成任务。

•不损害团队的利益,不应故意隐瞒或掩盖工作中的失误。

•遵守团队规定和流程,确保工作的顺利进行。

•感谢团队成员的帮助和支持,并及时给予回报。

结论酒店服务员作为酒店业务中的重要组成部分,其日常行为规范对于提供优质的服务和客户满意度至关重要。

酒店员工服务行为规范

酒店员工服务行为规范

酒店员工服务行为规范
1. 仪容仪表
- 员工应保持整洁、干净的外表,穿着合适的工作制服。

- 发型整齐,不得染发或戴夸张的饰品。

- 禁止佩戴过多的化妆品或香水。

- 手指甲修剪整齐,不得涂抹夸张的指甲油。

2. 语言礼貌
- 员工应以礼貌和友好的态度对待每一位客人,并主动提供帮助。

- 使用标准的普通话或其他客人所使用的语言进行交流。

- 避免使用粗俗、负面或歧视性的语言。

- 保持良好的语音语调和自信的表达能力。

3. 服务专业性
- 员工应熟悉酒店的各项服务流程和规定,并能为客人提供相
关的信息和建议。

- 提供及时、准确的服务响应,确保客人的需求得到满足。

- 具备扎实的专业知识,能够解答客人关于酒店设施和服务的
问题。

- 尊重客人的隐私权,并保护客人的个人信息。

4. 团队合作
- 与同事之间建立良好的合作关系,共同为客人提供协同的服务。

- 分享工作经验和知识,提升整个团队的服务水平。

- 积极参与酒店组织的培训和活动,不断提升自己的专业能力。

- 遵守酒店的规章制度,共同维护良好的工作环境。

以上是我们酒店员工服务行为规范的要求,请所有员工严格遵守。

我们相信,只有通过专业、礼貌和团队合作的服务,我们才能
赢得客人的满意和信任。

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训

酒店仪容仪表礼貌礼仪培训1. 介绍酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。

通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。

2. 仪容仪表培训2.1 仪容要求良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。

以下是酒店员工仪容的要求:•衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。

•发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。

•清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。

•个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。

2.2 妆容要求对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。

以下是酒店员工妆容的要求:•淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。

•避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。

•统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。

3. 礼貌礼仪培训3.1 礼貌用语酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。

以下是一些常用的礼貌用语:•欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。

•请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。

•谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。

•对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。

•再见:顾客离开时,礼貌地道别。

3.2 行为规范酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。

以下是一些常见的行为规范:•着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。

•语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。

•服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。

•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。

星级酒店仪容仪表规章制度

星级酒店仪容仪表规章制度

星级酒店仪容仪表规章制度
第一章总则
为提高星级酒店员工的仪容仪表素质,提升企业形象,规范员工的仪容仪表行为,制定本规章。

第二章仪容仪表规范
1. 服饰要求
1.1 女员工着装要求:穿着整洁干净的公司制定的工作服,佩戴工牌并保持整洁。

1.2 男员工着装要求:穿着整洁干净,服装不可过于花哨,佩戴工牌并保持整洁。

1.3 高级岗位员工要着正装或西装,佩戴领带,并保持整洁。

2. 仪容仪表标准
2.1 长发员工要将头发盘起,不能垂过肩膀,不得乱发、乱梳。

2.2 佩戴首饰要简约,不能过于张扬和花哨。

2.3 男员工不能留有胡子,须保持面部整洁。

2.4 员工要保持皮肤清洁,女员工不能浓妆艳抹,男员工不能擦香水过多。

第三章仪容仪表管理
3.1 酒店要设立仪容仪表管理小组,负责监督员工的仪容仪表。

3.2 开展定期仪容仪表培训,教育员工注意形象修养和仪容仪表规范。

3.3 员工违规仪容仪表行为,要及时进行纠正,并做出相应处罚。

第四章仪容仪表奖惩
4.1 优秀员工仪容仪表表现可以获得奖励,例如优秀员工奖、奖金等。

4.2 违规员工仪容仪表行为将受到处罚,例如警告、降薪、调岗等。

4.3 多次违规员工将被解除劳动合同。

第五章附则
5.1 本规章自颁行之日起施行。

5.2 对规章有所变更和修订,需经仪容仪表管理小组审议通过。

5.3 本规章由星级酒店总经理负责解释。

以上为星级酒店仪容仪表规章制度,希望员工能认真遵守,保持良好仪容仪表,为企业形象添彩。

酒店仪容仪表规范

酒店仪容仪表规范
2. 经常清洗头发(秋冬季3天一洗,春 夏季1-2天一洗)头发光亮,没有油污 及头皮屑
3.头发保持自然色,不允许染发,黑色 除外
(二)面部:
1.整齐、卫生,面部光洁。 2.男士不留胡须,鼻毛要短。 3.女士着淡妆:
1)清洁皮肤。 2)润肤乳或是爽肤水(视皮肤不同性质而用) 给皮肤补充水份或是收缩毛孔
远距离:手臂完全伸直成180度,伸出前臂指 向预指示旳方向,眼睛看一下指示旳方向后, 迅速面前客人
服务用语是:近距离“这边请”,远距离 “那边请”
(五)电梯礼仪
原则:客人先进先出,陪同者后进后出 。站在门外一侧,一手挡住电梯门旳一 侧,另一示意,并说:“您请”。服务 员进入电梯,侧立于操作盘位置,到达 楼层时,要提醒客人,并礼貌道别。
3)上营养面霜 (给皮肤补充营养) 4)防晒隔离霜(隔离空气中旳粉尘,污垢,紫
外线旳照射,起到保护皮肤旳作用,防晒隔离霜 适合干性皮肤用,防晒时间为6小时,防晒隔离 乳适合油性,敏感性皮肤用,腻)选比自己肤色暗
一点旳,或是与自己肤色相等旳粉底,这么旳妆 会显得透明,没有假旳感觉。
服务用语:“请进!” ,“您请!
(六)电话礼仪
铃响三声以内拿起电话,内部号码:先 说您好,再报部门
外线电话:要报酒店全称,窗口岗位先 报英文
服务语言:“您好,房务中心”;“您 好,贝隆花园大酒店人力资源部”
酒店内不得使用免提功能,以免影响到 别人
(七)坐姿
(九)微笑问候
点头微笑 问候客人旳时候,请微
仪容仪表旳主要性
良好旳仪容仪表是酒店员工旳一项基 本素质要求,员工旳形象代表酒店旳 形象
良好旳仪容仪表是尊重客人、礼节礼 貌旳一种详细体现,是礼貌服务旳基 本要求。

酒店服务员行为规范示例

酒店服务员行为规范示例

酒店服务员行为规范示例一、前言为了提高酒店服务质量,树立良好的酒店形象,确保宾客满意,特制定本规范。

本规范旨在指导酒店服务员在日常工作中的行为举止,以便为宾客提供更加优质的服务。

二、基本原则1. 宾客至上:服务员应以宾客的需求为中心,始终关注宾客的满意度。

2. 尊重宾客:服务员应尊重宾客的个人喜好、信仰和隐私,不得有歧视和侮辱行为。

3. 专业素养:服务员应具备专业的服务技能和知识,不断提高自身综合素质。

4. 团队合作:服务员应与同事保持良好的沟通与协作,共同为宾客提供优质服务。

三、具体行为规范1. 着装与仪容1.1 服务员应按照酒店规定穿着整洁、得体的制服,保持良好的形象。

1.2 服务员应保持头发干净、整齐,女性服务员可适当化淡妆。

1.3 服务员应佩戴整齐的工作牌,不得有纹身、耳洞等影响酒店形象的饰物。

2. 言谈举止2.1 服务员应以礼貌、热情、真诚的态度对待宾客,使用规范的文明用语。

2.2 服务员在与宾客交流时,应保持微笑,倾听宾客需求,不得擅自打断宾客讲话。

2.3 服务员在回答宾客问题时,应严谨、准确、耐心,如需咨询上级或同事,应请宾客稍等,并及时给予答复。

3. 服务流程3.1 接待宾客时,服务员应主动迎接,问好,并引领宾客至适当区域。

3.2 服务员应熟悉酒店各类设施、服务项目及价格,为宾客提供准确的信息。

3.3 服务员在宾客用餐过程中,应关注宾客需求,及时为宾客提供餐具、饮品等,并确保服务质量。

4. 突发情况处理4.1 遇到宾客投诉,服务员应保持冷静, apologize,积极寻求解决方案,及时向上级汇报。

4.2 遇到宾客生病、受伤等突发情况,服务员应立即提供帮助,并联系医疗急救部门。

5. 同事间相处5.1 服务员应尊重同事,保持良好的团队氛围,不得有争斗、吵架等不和谐行为。

5.2 服务员应相互协助,共同完成工作任务,不得推诿、敷衍。

四、培训与考核4.1 酒店应对服务员进行定期培训,提高服务员的服务技能和综合素质。

服务员仪容仪表及行为规范

服务员仪容仪表及行为规范

仪容仪表及行为规范仪容仪表标准1、发型:男士:短发、整齐,后不盖领、侧不盖耳,黑发、不染彩发,干净、头发不得油腻和有头皮.女士:干净、整齐,前不盖眼和脸部,留海不过眉,后不过肩,长发整齐盘好,统一头饰戴发网,黑发,不染彩发,头发不得油腻和有头皮.2、面部:男士:面部没有油腻,要清爽宜人,口气清新,胡子刮干净.女士:面容较好,职业淡妆,美观得体,不得浓妆.3、手及指甲:干净,不留长指甲,指甲修剪整齐,不涂指甲油,指甲内不得有污垢.3、工服:工作服干净,纽扣全部扣好,无破损、卷曲、丢扣,无褶皱,衬衣下摆放入裤内,男士穿西服需将领带打好,领带结与衣领大小成正比.4、鞋:冬装:黑颜色,擦拭光亮,无损坏,休闲区、男女宾、池区员工穿休闲鞋.夏装:所有穿花色工服的员工,必须穿休闲或者运动鞋,白颜色.5、袜子:男士深色,女士裙装肉色、裤装黑色,干净不褶皱,无破损.着花色夏装穿白色袜子.6、首饰:不佩戴任何饰物婚戒、手表除外,手表款式非时尚与正装协调.7、工牌:工牌必须佩戴,佩戴在左胸上,端正.8、气味:保持身体气味清新,不得有异味,不得用强烈香水,上班前不吃带有强烈异味的葱、蒜等食物.9、所有一线营业部门及直接对客员工不准戴眼镜可以戴隐形眼镜.10、所有员工裤腰处不准挂钥匙链.11、所有配置对讲机的员工,不准把对讲机挂在客人可看到的地方,如:不准挂在衣兜、裤兜处,所有配置对讲机的员工必须佩戴耳机.三、服务态度标准真诚自然,发自肺腑的为客人提供优质热情的服务1、对客服务要做到眼神笑,眼型笑.2、对客服务要面带微笑+标准问候语标准问候语并非机械式统一,准确的理解是:服务态度统一+人性化问候语.3、对客服务要使用三项礼仪微笑、鞠躬、问好.四、礼节礼貌标准1、基本礼貌用语首先学好用日常礼貌用语:久仰拜访留步劳驾借光请教赐教光临高寿失陪恭候包涵打扰久违拜托告辞请问多谢礼貌服务用语:五声十一字:您好、请、谢谢、对不起、再见欢迎语:欢迎光临中央半岛温泉、欢迎您来这里就餐、欢迎您到中央半岛来.问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐征询语:请问您有什么事情我能为您做些什么吗您的事情我马上就办,您还有别的事情吗请问您还需要别的吗您还有其它需要吗答应语:是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教原谅道歉语:实在对不起,请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误过失;对不起让您久等了;对此向您表示歉意.指路用语:请往这边走,先生请在这里上楼下楼请跟我来答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴荣幸、感谢您的支持告别语:再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临.用语:您好——先生女士;我该怎样称呼您请问您贵姓请问您找哪一位请不要挂断前堂部员仪容及礼貌①、对客用语基本要求:态度和蔼,声调自然,回答迅速.②、称呼语:先生,女士,姓氏+职务称呼.③、欢迎语,问候语,道歉语准确.2、目光接触①、目光柔和,关注客人面部三角区位置.②、表现:我在专心听您讲话,我在考虑您讲的话.3、接礼仪外线“您好+中央半岛温泉酒店+部门或者所属区域”,内线“您好+部门或者所属区域+姓名或者职务”,总机、前台、房务中心、各吧台接听加“很高兴为您服务”,总机、前台、房务预定与房务中心接听必须使用双语.①、响三声之内立即接起.②、标准礼貌用语:您好+酒店名称+部门+姓名为您服务.③、语言亲切,音色柔和,发音清晰.④、语气谦虚诚恳,语速适中.⑤、用语准确,不让人产生误会,以道“再见”收线.⑥、待对方收线后方可挂断,轻放.⑦、员工在工作期间,不得接听私人.4、举止礼仪:①、不允许当着顾客的面做不雅动作,如:打喷嚏,挖鼻孔等.②、不得说笑聊天,大声喧哗.③、与客人交流保持距离1M左右,不可太近或太远.④、遇到急事,不得慌张奔跑,急不择路.⑤、不得使用任何客用设施.五、行为规范标准1、手势①、引领客人时,手臂伸直,五指并拢.②、手掌向上,指向目标,手臂与身体成45度角.③、指示方向不可用手指,与客交谈手势不宜过多,幅度不能过大.④、上身微前倾,以示尊敬.2、站姿①、头部保持端正,双目平视前方,嘴微闭,下颌微收.②、肩平,挺胸收腹,身正.③、双手不抱胸,不插兜,不叉腰.④、女士:女士成立正姿势,双手交叉紧贴于肚脐下位置.⑥、男士:男士左脚向左跨出小半步,与肩同宽,左手半握拳紧贴于肚脐下位置,右手半握左手手背.3、坐姿①、头部保持端正,双目平视前方,嘴微闭,下颌微收.②、双肩平正放松,挺胸,立腰.③、坐在椅子的前三分之二处,肩部与上身成直角.④、男士:两臂自然弯曲,双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜.⑤、女士:两肩自然弯曲,右手搭在左手上,轻放在腿面上,两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放.4、走姿①、抬头挺胸,目视前方,下颌微收.②、步子稳健,步距适中:男服务生每分钟110步,女服务生每分钟120步.③、最佳步幅:男每步40CM,女每步35CM.④、两步前后自然摆动摆动幅度为35CM.⑤、两脚行走线迹为正前方直线,不得手插衣兜,扒肩搭背.⑥、靠右侧通行,主动让道,不从客人谈话中间穿行.⑦、超越客人时,应礼貌致歉,道声对不起.⑧、引领时让客人走在自己的右侧⑨、三人或三人以上自觉站成一竖排.⑩、后退时扭头就走是失礼,应面向他人后退2—3步转身离开.5、点头与鞠躬①、当客人与上级走到面前时,应主动鞠躬问好,打招呼;鞠躬时目光要看着客人或上级面部.②、当客人或上级离去时,需鞠躬示意,敬语道别.6、举止①、迎客走在前,送客走在后,客人通过时要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿过;②、在宾客或上级面前禁止各种不文明的举动,如:吸烟、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、瘙痒、修指甲、伸懒腰等,即使在不得已的情况下也尽量采取措施掩饰或回避;③、不得随地吐痰,丢果皮、纸屑、烟头或其他杂物;看到地上有杂物需立即拾起;④、保持工作场所的安静,说话声音要轻,不要大声喧哗或高声喊人、打闹、吹口哨、唱小调、不准交头接耳;⑤、走路要轻,操作要轻,拿放东西要轻;⑥、在公共场所不得将任何物品夹于腋下;⑦、在公共场合接时,不得将夹于耳下,必须用手握住话筒;接听过程中需要查找资料时,可将话筒暂时轻放在桌面上;⑧、不得经常在客人面前看表;⑨、正在工作或与他人交谈时,如遇客人走近,应立即示意,表明自己已注意到他的到来,⑩、不得无所表示,等客人先开口7、表情在为客人服务时,面部表情要注意以下几点:①、微笑,是起码的表情;②、要热情、亲切、友好;③、要坦然、轻松、自信;④、要沉着稳重,不卑不亢;⑤、不要带有厌烦、冷淡、僵硬、愤怒、紧张的表情,也不要做鬼脸、吐舌、眨眼;8、言谈①、语调应自然、清晰、柔和、亲切、不装腔作势;音量、语速适中,语气温和;②、禁止使用粗话及侮辱、蔑视性的语言;③、说话要讲艺术,多用敬语、礼貌用语,“请”字当头,“谢”不离口,不当之举要说“对不起”;④、注意使用恰当的称谓称呼客人;⑤、注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”或“女士”;⑥、不得模仿客人的语言,语调和谈话;⑦、禁止以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;⑧、回答客人的问题要简洁、准确,不知道的问题不能说“不知道”,而尽量向他人请教已答复客人;⑨、不讲过分的玩笑;三人以上对话,要用相互都懂的言语,工作期间不得使用方言;⑩、离开面对的客人,要说“请稍等”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让您久等了”,不可一言不发就开始服务;。

酒店仪容仪表规范规章制度

酒店仪容仪表规范规章制度

酒店仪容仪表规范规章制度第一章总则第一条为加强酒店服务人员的仪容仪表管理,提升服务水平,树立良好的企业形象,特制定本规范。

第二条本规范适用于酒店所有服务人员,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等各个岗位。

第三条本规范是酒店服务人员管理的基本原则,违反规定的将接受相应的纪律处分。

第二章仪容要求第四条服装整洁干净,不得有污渍、破损、皱纹等现象,颜色应与酒店的整体风格相协调。

第五条服装款式要合理合体,不得穿着紧身、过短、过露的服饰,不得穿着拖鞋、拖鞋等不雅的鞋履。

第六条发型整齐,不得有长发遮挡面部,男士应保持头发短而整洁,女士应束起头发或整洁梳理。

第七条化妆应淡雅自然,不得浓妆艳抹,不得涂抹过多的口红或眼影。

第八条佩戴首饰应简约得体,不得佩戴过多的饰品,不得佩戴夸大张扬的首饰。

第九条体香应淡雅清新,不得喷洒过于浓烈的香水,以免影响他人。

第十条保持仪容整洁与饱满,服装要经常清洗更换,发型要经常修剪打理。

第三章仪表要求第十一条服务人员应保持微笑,面带笑容,不得板着脸或嘟囔。

第十二条服务态度要热情礼貌,对顾客要有耐心细致的服务,不得对顾客粗声粗气或态度生硬。

第十三条服务人员要保持专业形象,在工作中严格遵守工作制度,不得出现违规行为。

第十四条服务人员要保持团队合作精神,与同事要互相尊重,互相协助。

第十五条服务人员要保持乐观向上的心态,不得消极怠工,不得在工作中出现哭闹等不良行为。

第十六条对于违反规定的服务人员,应进行相应的纪律处分,严重者将影响工作岗位。

第四章管理制度第十七条酒店应每月对所有服务人员的仪容仪表进行一次检查,重点检查服装、发型、化妆等方面。

第十八条对于达标的服务人员,应给予表扬奖励,对于不达标的服务人员,应进行督促整改。

第十九条若服务人员连续多次不达标,应进行严肃处理,包括警告、罚款、停职等。

第二十条酒店应定期举办培训班,提高服务人员的专业素养与服务水平。

第二十一条酒店应建立健全的考核机制,对服务人员的仪容仪表进行综合评定。

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范

酒店员工的行为规范要求和仪容仪表规范在酒店行业中,员工的行为规范和仪容仪表不仅代表着个人的形象,更直接影响着客人对酒店的整体印象和评价。

因此,明确并严格遵守相关规范是每一位酒店员工的重要职责。

一、行为规范要求(一)服务态度1、始终保持热情、友好和微笑,主动向客人问好,让客人感受到宾至如归。

2、耐心倾听客人的需求和意见,不得表现出不耐烦或敷衍的态度。

3、对客人的要求应迅速做出回应,并尽力满足,如有特殊情况无法满足,应诚恳地向客人解释原因。

(二)工作纪律1、遵守酒店的工作时间安排,不得迟到早退。

2、工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。

3、严格遵守酒店的请假制度,如有特殊情况需要请假,应提前向上级申请。

(三)沟通交流1、使用礼貌、规范的语言与客人交流,避免使用粗俗、不当的词汇。

2、说话声音适中,语速平稳,确保客人能够清晰地听到和理解。

3、尊重客人的隐私,不得随意打听客人的个人信息或谈论客人的事情。

(四)团队合作1、积极与同事配合,共同完成工作任务,不得推诿责任或互相指责。

2、乐于分享经验和知识,帮助新同事尽快适应工作环境。

3、遇到问题时应及时与上级沟通,共同寻求解决方案。

(五)问题处理1、当遇到客人投诉时,应保持冷静,诚恳地向客人道歉,并积极采取措施解决问题。

2、对于无法当场解决的问题,应向客人说明处理流程和预计解决时间,并及时跟进反馈。

3、定期总结工作中出现的问题,提出改进措施,不断提高服务质量。

二、仪容仪表规范(一)发型1、头发应保持整洁、干净,不得有头皮屑或油腻感。

2、发型应符合酒店的形象要求,不得过于夸张或怪异。

3、女员工长发应束起或盘起,不得披散;男员工头发不得过长,侧不过耳,后不过领。

(二)面部1、面部应保持清洁,不得有胡须、痘痘或其他瑕疵。

2、女员工应化淡妆,不得浓妆艳抹;男员工应保持面部清爽。

3、保持微笑,展现出亲切和友好的形象。

(三)着装1、按照酒店规定穿着统一的制服,不得私自更改或混搭。

酒店从业人员基本要求

酒店从业人员基本要求

酒店从业人员基本要求一、酒店从业人员行为规范(一)仪容仪表1、发型男员工:整齐的短发,长度须在衣领之上,只允许染黑发,不得留鬓角和胡须。

女员工:餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。

其他部门员人发型梳理整齐,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,只允许染黑发。

2、首饰餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物,其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉,不得佩带眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。

3、化妆工作期间,女员工须始终保持淡妆。

须选用与工服以及肤色相配的化妆品,不得进行过分复杂或夸张的化妆。

4、个人卫生指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油(透明指甲油可以)。

男员工每天修面、保持干净。

5、着装按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。

6、鞋袜男员工:黑鞋,擦亮,黑袜女员工:黑鞋,擦亮,鞋跟高限1—1。

5寸,肉色丝袜。

(二)仪态仪态,指的是人的姿势,举止和动作,不同国家、不同阶层、不同行业对仪态的要求也有不同标准,酒店从业人员的仪态标准如下:1、站姿站立是酒店从业人员的基本功之一,对站姿的基本要求是:全身笔直,精神饱满,两肩平齐,两臂自然下垂,两脚跟并拢,两脚尘男性张开60º,女性张开30º,身体重心落于两腿正中。

两眼平视,下颌微收,挺胸收腹,腰背挺直,手中指贴裤缝,整个身体要庄重挺拔。

忌:站立时双手抱胸或叉腰或插入口袋,耸肩勾背,双手乱放,如摆弄打火机、香烟盒等.2、坐姿入座时,要轻要稳,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,要自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下。

标准坐姿是:上身正直稍向前倾,头、肩平正,两臂贴身下垂,双手放在膝上,掌心向下。

忌:两膝盖分得太开,不可抖脚,不要前俯后仰,不翘二郎腿,不坐满椅子,最好只坐满椅子的一半或三分之二。

3、走姿行走时,上体要正直,身体重心可稍向前,头部要端正,颈要梗,双目平视,肩部放松,挺胸、立腰、腹部略微上提,两臂自然前后摆动,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如和风,女子应走一字步,男子应走平行步.忌:外八字或是内八字,弯腰、驼背,行进间不能将手插在衣裤口袋里,也不能背着手。

服务员仪容仪表及日常行为规范

服务员仪容仪表及日常行为规范

服务员仪容仪表及日常行为规范一、仪容仪表规范1. 服装:- 服务员应穿着干净整洁的制服,并保持衣物的熨烫平整。

- 制服应符合企业或餐厅的规定。

遵守制服着装要求,不得随意更改或混搭服装。

- 配戴工作所需的标识物,如工作牌或徽章。

2. 发型:- 发型应整洁,不凌乱。

- 长发的服务员应将头发束起或整齐地梳理,以免影响服务质量。

3. 身体卫生:- 服务员应在上班前保持良好的个人卫生,包括清洁身体、修剪指甲等。

- 保持清爽的口气并避免吸烟,以确保与客人交流时的良好口碑。

4. 脸部护理:- 服务员应保持面部的清洁与保湿。

- 如有疤痕或明显的面部损伤,应使用合适的遮瑕方式避免给客人带来不适。

二、日常行为规范1. 礼貌与热情:- 服务员应对客人始终保持礼貌和热情的态度,提供优质的服务体验。

- 主动向客人问好并用礼貌用语回答客人的问题,例如感谢客人、祝福客人等。

2. 语言表达:- 使用规范的语言和措辞与客人交流,避免使用粗俗、不雅或冒犯性的言辞。

- 注意语速和音量,确保客人可以清晰地听到您的声音。

3. 沟通能力:- 服务员应具备良好的沟通技巧,能够清楚理解客人的需求并提供准确的信息或建议。

- 主动沟通并解决客人的问题或投诉,以确保客人的满意度和快乐体验。

4. 秩序与纪律:- 遵守企业或餐厅规定的工作时间和休假政策。

- 遵守工作流程和规章制度,不得私自改变标准操作流程。

- 尊重上级和同事,和睦相处,保持团队合作精神。

以上就是我们的服务员仪容仪表及日常行为规范,请所有服务员务必遵守。

酒店日常行为规范

酒店日常行为规范

日常行为规范一、仪容仪表1、所有员工必须保持个人外表清洁、注意制服整齐。

2、男员工必须经常修面刮净胡须,发长不得覆盖耳朵及后衣领。

不准留怪发、长发、大鬓角。

3、女员工的头发必须梳理整齐,发长不得披肩,上班必须化淡妆,不得浓妆艳抹,不能留长指甲。

4、所有工作人员应时常保持微笑及身体和口腔清洁,以防体臭及口臭。

二、行为规范1、上岗前必须整理好自己的仪容仪表,饭后及时补妆。

2、工作期间,使用标准的普通话,不得使用家乡话聊天,不得打私人电话。

3、工作期间不得吃一些有异味的食品。

4、在对客服务区域,不得做一些不雅的动作,如:打呵欠、挖耳抠鼻等。

5、在对客服务区域,不得扎堆聊天、打闹,看书报,哼歌、吃零食等。

6、不得随地吐痰、乱扔垃圾,发现被乱扔的垃圾,应及时捡起。

7、在行走和乘电梯时,走路靠一侧通行,不得与客人抢行,与客人碰面应主动问好,礼让客人,侧身让道,不得随意穿越大堂。

8、站立服务,热情待客,说话和气,举止稳重,使用本岗的礼貌用语。

9、不得将手放在衣袋内,不要环抱双臂,面对客人时,不要表现出不耐烦的神色。

10、对待客人和你的同事要有礼貌。

见到客人和同事需微笑、问好。

11、与本职无关事宜,不得随意做答,也不得说“不知道”,可告知宾客向有关部门详询。

三、工作纪律1、必须准时到岗,不得迟到、早退,串岗,脱岗,无故旷工。

2、工作期间,员工必须保持自己良好的精神风貌,保持微笑服务。

3、员工不得擅自动用店内物品、设备,以及客人遗留物品。

4、员工不得在工作区域内接待亲朋、戚友。

5、不得随意改动排班表及发布的各种通知、文件,并认真执行。

6、员工必须严格按照领班或主管安排的时间用餐,不得拖延。

7、员工必须认真完成领导布置的工作,并及时反馈,服从上级领导的安排和管理。

8、按时参加酒店和部门组织的各种培训和会议,不得无故迟到、缺席。

9、严格遵守酒店和部门的各项规章制度、工作程序、岗位职责等,不得投机取巧。

10、工作认真负责,团结同事,不搞小团体和个人主义。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

服务人员仪容仪表行为规范
1.服务人员总体要求:
容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;
态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;
打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。

2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。

男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方;
2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;
2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;
2.4 男服务员坚持每天刮胡子。

3.着装:
3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子;
3.2 佩戴工号牌(戴在左胸前);
3.3 鞋袜整齐,穿酒店指定鞋袜,袜口不宜短于裤、裙脚;
4.个人卫生:
4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤换洗工衣;勤修剪指甲;
4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

5. 服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。

不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。

6.站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手交叉放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。

男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。

不准双手叉在腰间、抱在胸前,站立时不背靠旁倚或前扶他物。

7.行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。

不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。

在酒店内行走,一般靠右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。

遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。

8.手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。

打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。

不同的请姿用不同的方式:
8.1“请进餐厅时”用曲臂式;
8.2“指点方向时”用直臂式;
8.3在服务中表示“请”用横摆式;
8.4“请客人入座”用斜式;
9.服务员应做到“三轻”:即说话轻、走路轻、操作轻。

递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放,动作要有条不紊;开、关门不要用力过猛,要始终保持餐厅安静。

10.服务员的举止应做到:在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体。

11.服务员为客服务时应做到“四要”、“四不要”:
一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感;
二要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。

三要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。

四要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。

12.服务中递交物品:应站立,双手递交态度谦逊,不得随便将物品扔给或推给客人。

制定人:朱春梅
2010-12-8日开始执行。

相关文档
最新文档