客房清洁保养规范样本

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酒店行业客房清洁标准范本

酒店行业客房清洁标准范本

酒店行业客房清洁标准范本一、引言客房清洁是酒店服务中至关重要的一环,直接关系到客户对酒店整体印象的形成。

为了提高客房清洁质量,增强客户满意度,制定本标准范本,旨在规范酒店行业客房清洁工作的标准、程序和要求。

二、适用范围本标准适用于所有酒店行业的客房清洁工作。

各酒店可根据自身情况进行适度调整和补充。

三、清洁标准1.客房卫生清洁标准(1)床铺清洁:床单、被罩、枕套应每客房更换一次,床罩每周更换一次,床垫每半年翻面一次并进行湿拖清洗。

(2)卫生间清洁:卫浴设备要用专用清洁剂进行彻底清洁,光面材质常用清洁剂擦拭并擦干,软质面材质用除菌剂湿拖清洁。

(3)地面清洁:地板需每天清扫并湿拖,毛发要除尽。

(4)家具清洁:家具表面要擦拭干净,如有污渍需用专用清洁剂处理。

(5)镜面清洁:镜子要保持清澈明亮,每天进行擦拭,并用干净的布擦干。

2.客房设施清洁标准(1)电器设备清洁:电视、电话、空调等设备应每天进行擦拭清洁,并检查其是否正常运作。

(2)窗帘和窗户清洁:窗帘要当场去除尘埃和污物,窗户要保持洁净。

(3)房间灯光清洁:灯具每天要擦拭清洁,并检查灯泡是否需要更换。

(4)客房用品清洁:吹风机、熨斗等客房用品要保持清洁,并定期进行消毒处理。

四、清洁程序1.清洁前准备(1)准备所需的清洁工具和清洁剂。

(2)检查清洁工具的状况,确保正常使用。

2.客房清洁流程(1)整理客房:将床上用品、浴巾等整理整齐。

(2)除尘处理:对各类家具、电器设备、墙壁等进行除尘处理。

(3)清洁卫生间:清洁卫浴设备、地面、镜子等,确保卫生洁净。

(4)清洁地面:进行地面的清扫和湿拖,除尽毛发。

(5)擦拭家具:对家具表面进行擦拭清洁。

(6)检查客房设施:对电器设备、灯具等进行检查,确保正常运作。

(7)布置用品:摆放客房用品,确保齐全。

(8)整理窗帘和窗户:摆正窗帘,确保窗户清洁。

五、清洁要求1.清洁效果要求(1)客房内不得有异味。

(2)床铺整洁,床上用品无污渍。

民宿客房清洁保养制度范本

民宿客房清洁保养制度范本

民宿客房清洁保养制度一、目的为了确保民宿客房的卫生安全和舒适度,提高客户满意度,制定本清洁保养制度,规范客房清洁保养工作流程和标准。

二、适用范围本制度适用于民宿所有客房的清洁保养工作。

三、清洁保养内容与标准1. 客房卫生清洁(1)客房卫生清洁应按照“由上至下,由左至右”的顺序进行。

(2)客房门把手、开关、家具表面、窗台、地面等应保持干净、无灰尘、无污渍。

(3)卫生间应清洁卫生,无异味,马桶、洗手盆、淋浴设备等应清洁干净,无水渍、污渍。

(4)床上用品应定期更换,床单、被套、枕套等应清洗消毒,保持干净、整洁。

(5)窗帘、地毯等应定期清洗,保持干净、整洁。

2. 客房设备保养(1)客房内的电器设备应定期检查,电线、插座等应无破损、漏电现象。

(2)空调、热水器等设备应定期清洗、保养,保证正常运行。

(3)客房内的家具、设施应定期检查,发现问题及时维修、更换。

(4)卫生间的水龙头、淋浴头等应定期检查,保证正常使用。

四、清洁保养流程1. 客房卫生清洁(1)保洁人员到达客房,先敲门确认客人是否离店,如客人未离店,等待客人离开后开始清洁。

(2)进入客房,先查房,发现问题及时与客人沟通,如房屋内有物品损坏等意外情况。

(3)开始打扫房间,注意排查客人是否有遗漏物品,及时上报。

(4)打扫完房间后,更换床品,注意毛发、水渍和异味,清理死角卫生。

(5)客房卫生清洁结束后,进行卫生间清洁,注意清洁马桶、洗手盆、淋浴设备等。

2. 客房设备保养(1)定期检查客房内的电器设备,发现问题及时报修。

(2)定期清洗、保养空调、热水器等设备。

(3)定期检查客房内的家具、设施,发现问题及时维修、更换。

(4)定期检查卫生间的水龙头、淋浴头等,保证正常使用。

五、注意事项1. 保洁人员在进行客房清洁保养工作时,应穿着整洁,遵守职业道德,尊重客户隐私。

2. 客房清洁保养工作应严格按照本制度规定的标准和流程进行,确保客房卫生安全和舒适度。

3. 客房设备保养应定期进行,发现问题及时处理,避免影响客人入住体验。

宾馆卫生维护规章样本

宾馆卫生维护规章样本

宾馆卫生维护规章样本第一章:总则第一条为了保障宾馆卫生安全,提高服务质量,制定本规章。

第二条本规章适用于所有宾馆员工,包括管理人员和服务人员。

第三条宾馆员工应遵守国家和地方的卫生法规,并积极参与宾馆的卫生维护工作。

第二章:宾馆卫生管理第四条宾馆应设立专门的卫生管理部门,负责卫生维护和监督工作。

第五条卫生管理部门应定期检查宾馆各个区域的卫生情况,并及时采取措施解决问题。

第六条宾馆应配备必要的卫生设施和设备,如消毒器具、清洁工具等,并定期进行检查和维修。

第七条宾馆员工应定期接受卫生培训,了解卫生知识和操作规程。

第三章:客房卫生维护第八条客房卫生维护是宾馆卫生的重要组成部分,宾馆员工应重视客房的清洁和消毒工作。

第九条客房清洁应做到每日打扫、定期消毒,保证客房内部环境的整洁和卫生。

第十条宾馆员工应定期更换客房内的床上用品和洗漱用品,保证客人的健康和安全。

第四章:公共区域卫生维护第十一条宾馆公共区域包括大堂、走廊、餐厅等,宾馆员工应定期清洁和消毒这些区域。

第十二条宾馆员工应保持公共区域的通风畅通,定期检查和清理空调、排风设备等。

第十三条宾馆公共区域应设置垃圾桶和垃圾分类设施,宾馆员工应及时清理和处理垃圾。

第五章:食品卫生管理第十四条宾馆餐厅应遵守食品卫生法规,保证食品的安全和卫生。

第十五条宾馆员工应定期进行食品卫生培训,了解食品安全知识和操作规程。

第十六条宾馆餐厅应定期检查食品质量,及时处理过期或变质食品。

第六章:卫生安全预防第十七条宾馆员工应定期进行体检,确保身体健康,防止传染疾病的发生。

第十八条宾馆应建立健全的卫生安全预防制度,包括应急预案和卫生事故处理措施。

第十九条宾馆员工应及时上报卫生安全隐患和问题,积极参与卫生安全工作。

第七章:处罚和奖励第二十条宾馆员工违反本规章的,将按照宾馆规定进行相应处罚。

第二十一条宾馆员工在卫生维护工作中表现优秀的,将给予相应的奖励和表彰。

第八章:附则第二十二条本规章自颁布之日起生效,并适用于宾馆的卫生维护工作。

宾馆清洁管理规章样本

宾馆清洁管理规章样本

宾馆清洁管理规章样本
1. 前言
本规章旨在规范宾馆清洁管理工作,提高清洁效率和质量,确保客房环境整洁卫生,提升客户满意度。

2. 宾馆清洁管理职责
- 宾馆清洁部门负责制定和执行清洁工作计划,确保按时完成清洁任务。

- 清洁人员应按照标准程序进行清洁工作,保持工作区域整洁有序。

- 客房部门应及时通知清洁部门有关客房的清洁需求,并提供必要的支持和配合。

3. 清洁工作标准
- 清洁人员应按照规定的清洁工作标准进行操作,确保每个客房的清洁质量达到要求。

- 清洁工作包括但不限于以下内容:
- 更换床单、被套、毛巾等床上用品。

- 清洁卫生间,包括马桶、洗手盆、浴缸等设施。

- 清洁地板、窗户、家具等表面。

- 补充客房所需的洗漱用品和纸制品等物品。

4. 清洁设备和用品
- 清洁部门应配备适当的清洁设备和用品,确保清洁工作的顺
利进行。

- 清洁设备和用品的选购和保养应符合相关规定,确保其安全
和卫生。

5. 清洁安全和卫生
- 清洁人员应遵守安全操作规程,正确使用清洁设备和用品。

- 清洁人员应定期接受安全培训,提高安全意识和技能。

- 清洁部门应定期检查清洁设备和用品的安全状况,及时修理
或更换有问题的设备和用品。

6. 审查和改进
- 宾馆管理部门应定期对清洁工作进行审查和评估,发现问题
及时进行改进。

- 清洁部门应积极回应客户的意见和建议,改进清洁工作质量。

以上为宾馆清洁管理规章样本,希望能够对宾馆清洁管理工作提供一定的指导和参考。

酒店客房清洁操作规范(模板)

酒店客房清洁操作规范(模板)

酒店客房清洁操作规范(模板)1. 引言本文档旨在制定规范化的酒店客房清洁操作规范,以确保酒店客房清洁工作高效、安全、卫生。

该操作规范适用于所有酒店客房清洁人员,要求遵守并执行以下规定。

2. 工作准备2.1 在开始工作前,清洁人员应保持良好的个人卫生,包括穿戴整洁的制服、戴着头套、洗净双手。

2.2 清洁人员应携带必要的清洁工具和用品,如拖把、扫帚、抹布、清洁剂等,并确保这些工具和用品处于良好的工作状态。

2.3 在准备工作中,清洁人员应检查房间内的设施设备是否完好,并及时汇报任何损坏或需要维修的问题。

3. 清洁程序3.1 客房的清洁应按照事先制定的流程进行,确保每个步骤都得到正确执行。

3.2 清洁人员应先清理房间中的垃圾和杂物,包括空饮料瓶、纸巾和其他废弃物,并将其妥善处理。

3.3 清洁人员应仔细清洁房间内的家具、地板、玻璃窗等表面,确保其光洁、无尘,并使用适当的清洁剂和工具。

3.4 清洁人员应定期更换床单、被套、毛巾等床上用品,并将使用过的床上用品进行妥善清洗和消毒。

3.5 清洁人员应检查和清洁房间内的卫生设施,如洗手池、马桶、淋浴器等,并确保其正常使用和清洁卫生。

3.6 清洁人员应检查并补充客房内的洗漱用品、纸巾、咖啡、茶等物品,确保客人的需求得到满足。

4. 安全措施4.1 在进行清洁工作时,清洁人员应注意个人安全,避免使用过于尖锐或危险的工具。

4.2 在清洁高处或需要爬梯的地方时,清洁人员应戴好防滑鞋并采取安全措施,确保不会发生意外摔倒等情况。

4.3 清洁人员应注意使用化学清洁剂时的安全操作,如佩戴手套、避免吸入有害气体等。

4.4 清洁人员应及时上报发现的任何安全隐患或问题,并配合酒店安全管理的工作。

5. 结束工作5.1 在完成清洁工作后,清洁人员应检查房间内是否留下任何物品或物品遗失的情况,并进行记录。

5.2 清洁人员应确保清洁工具和用品归位整齐,并妥善保管好自己的工作装备。

5.3 清洁人员应关好房间门窗,并向主管报告完成工作。

客房卫生管理制度模板

客房卫生管理制度模板

客房卫生管理制度模板目的为了提高客房卫生管理水平,保障客人的健康和舒适,制定并执行本客房卫生管理制度。

适用范围本制度适用于所有客房卫生管理工作。

责任部门客房部门负责客房卫生管理工作的具体执行,经理负责监督和检查工作。

具体内容1.客房清洁1.1. 客房清洁工作包括床铺整理、地面清洁、垃圾清运等,每日至少进行一次全面清洁。

1.2. 客房清洁人员需定时清洁、消毒门把手、开关等易被污染的地方。

2.卫生间清洁2.1. 卫生间需保持干燥,地面、马桶、浴缸等需定期清洁、消毒。

2.2. 卫生间内设备设施如肥皂盒、纸巾盒等需定期更换、清洁。

3.设施设备维护3.1. 各类设施设备如空调、电视、电话等需定期检查维护,确保正常使用。

3.2. 如发现异常现象需及时报修、更换,确保客房设施设备正常使用。

4.客房用品管理4.1. 客房用品如毛巾、浴巾等需保持干净整洁,提供足够的备用品。

4.2. 客房用品的更换、补充需及时,确保客人需求。

5.客房消毒5.1. 客房需定期消毒,特别是换客房后需进行全面消毒。

5.2. 采用消毒液对客房空气、物品进行消毒处理。

审核评估每季度对客房卫生管理进行一次综合评估,发现问题及时整改;每月对客房卫生管理工作进行抽查,评定工作完成情况。

违规处理对违反客房卫生管理制度的行为,根据情节轻重,给予相应处理,严重者停职处理。

生效时间本制度自颁布之日起生效。

补充说明1.如有客房卫生管理规定调整,需提前通知全体员工,严格执行。

2.各部门需密切配合,确保客房卫生管理工作落实到位。

以上为客房卫生管理制度模板,希望全体员工严格遵守,共同维护客房环境的整洁与卫生。

客房部客房楼层清洁保养的工作规范

客房部客房楼层清洁保养的工作规范

客房部客房楼层清洁保养的工作规范(客房部SOP)◆客房楼层清洁保养亦称为客房清扫,包括三个方面的内容:清洁整理客房、更换补充物品、检查保养设备。

为了达到饭店规定的清洁质量标准,提高工作效率,同时避免过多的体力消耗和意外事故的发生,客房服务员应根据不同的房态,严格执行客房部制定的客房清洁保养服务规范。

◆客房清洁保养服务规范是客房清洁应达到的规格和标准,其基本内容主要包括:(客房清洁保养的准备工作)1、签领客房钥匙客房服务员在上岗前,换好工装,到客房规定的地方签到,参加班前会。

然后接受任务,领取工作钥匙,填写“钥匙收发登记表”,同时领取服务员使用的“客房清洁工作表”(见附表)。

2、了解房间状态了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和程度。

对不同状态的客房的清扫要求:(1)简单清扫的客房:已清扫过,但目前未住客人的空房;(2)一般清扫的客房:住客房(其中包括长住客人的客房);(3)彻底清扫客房:离客房。

长住房利用客人休假日,也给予彻底清扫。

3、确定清扫顺序客房服务员了解了自己所要清扫的房间的使用状态后,应根据开房的急缓先后,客人情况或是领班的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。

一般情况下,客房的清扫顺序为(另附表)(1)VIP客房;(2)总台通知迅速打扫的房间;(3)有“请即打扫”标志的客房;(4)住客房;(5)离客房;(6)空房。

客房清扫顺序的排列,其目的在于既要满足客人的特殊要求,又要以客房出租的周转为优先考虑的因素。

因此客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。

如在旅游旺季,可先打扫离客房,使其尽快重新出租,缓解房源紧张状况。

VIP房的清扫应在接到通知或客人离开房间后,第一时间打扫。

“请勿打扰”房一般应在客人取消标志后再打扫,如果客人在饭店规定的时间内“请勿打扰”的标志未取消,应按有关规范进行处理。

长住房则应征求客人的意见,协调商后,定时打扫。

4、准备工作车、清洁工具客房工作车是客房服务员整、清扫房间的主要工具。

酒店客房清洁保养规范样本

酒店客房清洁保养规范样本

工作行为规范系列酒店客房清洁保养规范(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-73654酒店客房清洁保养规范Hotel room cleaning and maintenance specifications说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

1、客房清扫“十二字口诀”敲――敲门(轻敲三下)开――开门、开窗帘。

撤――撤出用过的用品、用具,倒掉茶水。

扫――扫蜘蛛网、尘污,请除所有垃圾杂物。

铺――铺设床上用品。

抹――抹家具、设备摆――按陈设布置的要求补充好摆设的用品、家具。

洗――洗卫生间。

吸――吸尘。

看――看清洁卫生和陈设布置的效果。

关――关窗帘、关灯、关门。

填――填写客房清洁的日报表。

2、走客房的清扫(1)确认客房可以清扫①空房可随时清扫。

②住客房要经台班确认客人不在时方可进行清扫。

(2)进房①手持地毯头、清洁蓝和清洁牌。

②按三声门铃,每次间隔一秒钟并讲“Housekeeping”。

③无人应答进房;将清洁牌挂于门把手上,在“客房部清洁日记表”上填写进房时间。

④将地毯头放于卫生间门口,清洁篮放于卫生间靠门一侧地面上。

⑤拉开窗帘,打开窗户,将空调开至适当温度。

(3)撤布草、垃圾①取下卫生间旧垃圾袋,将卫生间垃圾收入垃圾袋内,旧皂和梳子回收到清洁篮内。

②进入房间从壁橱门开始,按顺时针或逆时针顺序将房间内的垃圾全部收入房间的垃圾袋,将两个垃圾袋放于电视机柜前方。

③将床上的衣物用衣架挂好,放入衣柜内。

④撤B床布草。

将B床拉离床头;再撤B床上的布草;将毛毯枕芯放于圈椅或沙发上。

⑤撤A床布草。

将A床拉离床头;再撤A床上的布草;将毛毯枕芯放于B床上(注:B床指房间内靠近窗户的客床,A床指离窗户较远的客床)⑥将撤下的脏布草和两垃圾袋撤出房间,放入布草袋和垃圾袋中。

(4)①进房。

带相应数量的床单、枕套、两个垃圾袋进房;垃圾袋一个放卫生间垃圾桶内,一个放入房间垃圾桶内;将床单枕套全部放于床头柜上。

客房清扫及整理规范样本

客房清扫及整理规范样本

工作行为规范系列客房清扫及整理规范(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-76230客房清扫及整理规范Guestroom cleaning and finishing specifications说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

客房清扫及整理111,客房清扫前要做哪些方面的准备工作答:(1)签领客房钥匙;(2)了解分析房态:(3)决定清扫顺序:(4)准备房务工作车;(5)准备吸尘器;(6)检查着装112、准备房务工作车,应注意物品摆放的厩则是什么答:一般是轻物在上,重物在下。

113、在饭店里,需清洁整理的客房可分成几种状态它们的含义分别是什么7.答:(1)住入房(Occupied简写OCC)即客人正在住用的客房。

(2)走入房(CheckOut简写C/0)表示客人已结账并已离开客房。

(3)空房(Vacantte写V)昨日暂时无人租用客房.(4)未清扫房(VacantDirty简写VD)表示该客房为没有经过打扫的空房。

(5)外宿房(SleepOut简写S/O)表示该客房已被租用,但住客昨夜未归的客房。

为了防止发生逃账等意外情况,客房部应将此种客房状况通知前台.(6)维修房(OutOfOrder简写000)亦称病房。

表示该客房因设施设备发生故障,暂不能出租。

(7)已清扫房(VacantClean简写VC)亦称0K房.表示该客房已清扫完毕.可以重新出租.(8)请勿打扰房(DoNotDisturb简写DND)表示该客房的客人因睡眠或其他原因而不愿服务人员打扰。

(9)贵宾房(VerylmportantPerson简写VIP)表示该客房住客是饭店的重要客人.(10)常住房(LongStayingPerson简写LSG)又称“长包房”.即长期由客人包租的客房.(11)请即打扫房(MakeUpRoom简写MUR)表示该客房住客因人或其他原因需要服务员立即打扫的客房.(12)轻便行李房(UsbtBaggage简写L/B)表示住客行李很少的客房.为了防止逃账,客房都应及时通知前台.(13)无行李房(NoBaggage简写N/B)表示该客房的住客无行李.(14)准备退房(ExpectedDeparture简写E/D)表示该客房住客应当天中午12:00以前退房,但现在还未退房的客房.(15)加床(ExtraBed简写E)表示该客房加床.114、客房清扫的顺序是怎样的答:(1)一般情况下,清扫顺序:挂牌消扫房--总台急需房--VIP房--走客房--住客房--空房(2)客流量较大情况下,清扫顺序:总台急需房一空房一走客房一挂牌清扫房一VIP房一住客房115、客房卧室清扫的“十字诀”是什么答:(1)开开门,开灯、开空调,开窗帘、开玻璃.(2)清清理烟灰缸、废纸篓和垃圾(包括地面上的大垃圾).(3)撤撤出用过的茶水具、玻璃杯,脏布件.如果有客人用过的餐具也一并撤去.(4)做做床.(5)擦擦家具设备及用品,从上到下,环形控拭灰尘.(6)查查看家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品.边擦拭边检查.(7)添添补客房用品、宣传晶和经洗涤消毒的茶水具(此项工作后应进行卫生间的清扫整理).(8)吸地毯吸尘由里到外,同时对清扫完毕的卫生间地面吸尘.(9)关(观)观察客房清洁整理后的整体效果;关玻璃窗,关纱帘,关空调、关灯、关门.(10)登在“服务员工作日报表’上做好登记.请输入您公司的名字Foonshion Design Co., Ltd。

酒店客房清洁服务标准规范

酒店客房清洁服务标准规范

酒店客房清洁服务标准规范第一章酒店客房清洁服务总则 (3)1.1 服务宗旨 (3)1.2 服务范围 (3)1.3 服务原则 (3)第二章客房清洁服务人员管理 (4)2.1 人员配置 (4)2.2 岗位职责 (4)2.2.1 客房服务员 (4)2.2.2 楼层服务员 (4)2.2.3 公共区域清洁员 (4)2.3 培训与考核 (4)2.3.1 培训 (4)2.3.2 考核 (5)第三章客房清洁服务流程 (5)3.1 客房清洁基本流程 (5)3.2 特殊情况处理流程 (5)3.3 客房用品更换流程 (6)第四章客房清洁卫生标准 (6)4.1 卫生指标 (6)4.1.1 环境卫生指标 (6)4.1.2 设施设备卫生指标 (6)4.1.3 个人卫生指标 (7)4.2 清洁剂使用标准 (7)4.2.1 清洁剂种类 (7)4.2.2 清洁剂使用方法 (7)4.3 清洁工具管理标准 (7)4.3.1 清洁工具种类 (7)4.3.2 清洁工具使用方法 (7)第五章客房床上用品更换标准 (8)5.1 更换频率 (8)5.2 更换方法 (8)5.3 储存与管理 (8)第六章客房卫生间清洁标准 (8)6.1 清洁频率 (8)6.2 清洁剂使用 (9)6.3 清洁工具及设备 (9)第七章客房地面清洁标准 (9)7.1 地毯清洁 (9)7.1.1 清洁频率 (9)7.1.2 清洁方法 (10)7.1.3 清洁注意事项 (10)7.2.1 清洁频率 (10)7.2.2 清洁方法 (10)7.2.3 清洁注意事项 (10)7.3 地面清洁设备 (11)7.3.1 吸尘器 (11)7.3.2 地板清洁机 (11)7.3.3 地毯清洗机 (11)第八章客房家具及用品清洁标准 (11)8.1 家具清洁 (11)8.1.1 表面清洁 (11)8.1.2 深层清洁 (11)8.1.3 消毒 (12)8.2 用品清洁 (12)8.2.1 床品清洁 (12)8.2.2 洗浴用品清洁 (12)8.2.3 玻璃器皿清洁 (12)8.3 清洁剂选择 (12)8.3.1 中性清洁剂 (12)8.3.2 专用清洁剂 (12)8.3.3 消毒剂 (12)第九章客房空气质量控制 (12)9.1 通风换气 (12)9.2 空气净化 (13)9.3 防虫防霉 (13)第十章客房清洁服务安全管理 (13)10.1 安全意识培训 (13)10.1.1 培训内容 (13)10.1.2 培训方式 (14)10.2 清洁设备安全操作 (14)10.2.1 设备检查 (14)10.3 应急处理 (14)10.3.1 下水道堵塞 (14)10.3.2 火灾 (14)10.3.3 化学品泄漏 (14)第十一章客房清洁服务满意度调查 (15)11.1 调查方法 (15)11.2 调查频率 (15)11.3 意见反馈与改进 (15)第十二章客房清洁服务质量管理与持续改进 (16)12.1 质量监控 (16)12.1.1 制定明确的清洁标准 (16)12.1.2 建立完善的检查制度 (16)12.1.3 培训员工 (16)12.2.1 数据分析 (16)12.2.2 制定改进计划 (16)12.2.3 跟踪检查 (17)12.3 服务创新与优化 (17)12.3.1 引入新技术 (17)12.3.2 改进服务流程 (17)12.3.3 个性化服务 (17)第一章酒店客房清洁服务总则1.1 服务宗旨酒店客房清洁服务的宗旨是保证客房的卫生与舒适,为客人提供一个安全、整洁、温馨的居住环境,以满足客人的需求,提升酒店的整体服务品质,树立良好的酒店形象。

酒店房扫规章制度范本

酒店房扫规章制度范本

酒店房扫规章制度范本第一章总则第一条为了规范酒店房间清洁工作,提高服务质量,保障客人的安全和舒适,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店房间清洁工作的相关人员,包括清洁服务人员、管理人员等。

第三条酒店房间清洁工作应按照本规章制度执行,违反规定的行为将受到相应处罚。

第二章房间清洁第四条酒店房间的清洁工作应按照规定时间进行,确保客人入住时房间的整洁和卫生。

第五条清洁服务人员在进入客房前应换好工作服并佩戴工作证,进入客房后应先敲门并喊出“服务员”字样,确认客人同意后方可进入。

第六条清洁服务人员应仔细检查客房内的设施设备是否正常运作,如有故障应及时报告。

第七条清洁服务人员应按照统一的清洁标准进行工作,保证每一个细节都得到清洁。

第八条清洁服务人员应保持房间内空气流通,定期开窗通风。

第九条清洁服务人员应根据客人的需求提供相应的服务,如更换床单、毛巾等。

第十条清洁服务人员应保持良好的工作态度,尊重客人的隐私,不得擅自触碰客人的私人物品。

第十一条清洁服务人员应定期接受培训,提高服务水平和专业技能。

第三章安全管理第十二条清洁服务人员在工作中应注意安全,避免发生意外事故。

第十三条清洁服务人员应熟悉使用清洁工具和化学清洁剂的方法,避免误伤自己和客人。

第十四条清洁服务人员应严格遵守用电安全规定,确保用电设备正常运作。

第十五条清洁服务人员应保持清洁工作场所的整洁,保持通道畅通,避免发生滑倒等意外。

第十六条清洁服务人员应保护环境,妥善处理废弃物品和清洁用具。

第十七条清洁服务人员应及时向管理人员报告发现的安全隐患和问题,确保客人和员工的安全。

第四章管理规范第十八条酒店管理人员应定期检查客房清洁情况,确保清洁服务人员遵守规章制度。

第十九条酒店管理人员应及时处理客人投诉,保证客人的权益得到保障。

第二十条酒店管理人员应为清洁服务人员提供良好的工作环境和工作条件,激励员工提高绩效。

第二十一条酒店管理人员应制定相应的奖惩制度,对员工的工作表现进行评定,对表现优异的员工给予奖励,对违规行为的员工进行处罚。

酒店民宿客房保洁制度范本

酒店民宿客房保洁制度范本

酒店民宿客房保洁制度一、目的为了确保酒店民宿客房的清洁卫生,为客人提供一个舒适、安全的住宿环境,提高客户满意度,特制定本保洁制度。

二、适用范围本制度适用于酒店民宿所有客房的清洁卫生工作。

三、保洁内容与要求1.客房卫生(1)客房卫生分为日常卫生和深度清洁两部分。

(2)日常卫生应按照客房清洁流程进行,确保客房卫生整洁。

(3)深度清洁应每周进行一次,包括床垫、沙发、地毯等家具设备的清洁。

2.床上用品(1)床上用品应保持干净、整洁,定期更换。

(2)客人退房后,应及时更换床上用品,并对床垫、床单等进行清洗消毒。

(3)定期对床上用品进行检测,确保其符合卫生标准。

3.卫生间(1)卫生间应保持清洁卫生,无异味。

(2)每次客人退房后,应对卫生间进行彻底清洁,包括浴缸、马桶、洗手盆等。

(3)卫生间内的毛巾、浴巾等应定期更换,并保持干净整洁。

4.家具设备(1)家具设备应保持整洁,无灰尘。

(2)定期对家具设备进行擦拭、消毒。

(3)对于损坏的家具设备,应及时上报维修部门进行维修或更换。

5.空气质量(1)保持客房内空气流通,确保空气质量。

(2)客房内应禁止吸烟,防止空气质量恶化。

(3)定期对空调、空气净化器等进行清洁、消毒。

四、客房保洁人员职责1.严格遵守客房保洁制度,认真执行客房清洁工作。

2.保持客房卫生整洁,确保客人入住舒适。

3.发现问题及时上报,确保客房设施设备正常运行。

4.参与客房保洁培训,提高自身业务水平。

五、客房保洁工作流程1.客人退房后,及时进入客房进行清洁工作。

2.按照客房清洁流程,依次完成床铺、卫生间、家具设备等清洁。

3.清洁过程中,注意卫生细节,确保客房卫生整洁。

4.清洁完毕后,检查客房设施设备是否正常,发现问题及时上报。

5.客人入住前,检查客房卫生,确保符合卫生标准。

六、监督与考核1.酒店管理层应定期对客房保洁工作进行检查,确保客房卫生达标。

2.建立客房保洁考核制度,对保洁人员进行绩效考核。

3.客人满意度调查,了解客人对客房卫生的满意度,不断改进保洁工作。

酒店客房专项清洁制度范本

酒店客房专项清洁制度范本

酒店客房专项清洁制度范本一、总则为了确保酒店客房的卫生与安全,为客人提供舒适、整洁的住宿环境,根据国家卫生法规和酒店行业标准,制定本清洁制度。

所有酒店员工必须严格遵守本制度,确保客房清洁工作的质量。

二、客房清洁工具与用品1.客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干。

抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。

浴盆刷和座便刷要分开放。

配备消毒粉,刷卫生间时必须佩戴手套。

2.服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯具,严禁在客房内对杯具进行消毒。

3.每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。

消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循一冲、二洗、三消毒”的步骤。

4.各楼层服务员必须每天记录消毒情况,写明消毒时间、数量、种类、消毒人,当值领班督查。

5.杯具消毒后取出放于柜内,用消毒过的干净布巾覆盖,防止二次污染。

6.客房服务员对结账房间进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。

7.清洁卫生用具严格区分:白色百洁布:浴缸清洁绿色百洁布:面盆清洁恭桶刷:马桶清洁注意事项:所有清洁工具分别存放,避免交叉污染。

三、客房清洁程序及方法1.通风和日照法利用阳光的紫外线作用,进行室外阳光消毒。

让阳光透过门、窗射到地面,杀死病菌。

开窗、开房门,让房内空气对流,改善空气。

2.擦拭消毒法服务员清扫完客房后,可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备,例如,用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。

四、客房清洁注意事项1.所有清洁工作必须在客人退房后进行,确保客人的隐私和财产安全。

2.客房服务员在清洁过程中,如遇客人返回房间,应立即停止清洁工作,礼貌地告知客人清洁工作将在稍后进行。

3.客房服务员在清洁过程中,如遇客人物品损坏或丢失,应立即报告给上级管理人员,并按照酒店规定处理。

4.客房服务员在清洁过程中,如遇客人对清洁工作有特殊要求,应立即满足客人的要求,并报告给上级管理人员。

五、客房清洁质量控制1.酒店管理部门应定期对客房清洁质量进行检查,确保客房清洁工作的质量。

酒店_客房卫生操作规程(3篇)

酒店_客房卫生操作规程(3篇)

第1篇一、前言为确保酒店客房的卫生质量,提供舒适、安全的住宿环境,特制定本操作规程。

所有客房服务人员必须严格遵守以下规定。

二、适用范围本规程适用于酒店所有客房的清洁卫生工作。

三、工作流程1. 清洁准备(1)穿戴整齐,佩戴好工作牌,保持个人卫生。

(2)检查清洁工具及用品,确保齐全、完好。

(3)按照清洁顺序,将清洁用品分类摆放。

2. 客房清洁(1)敲门进入客房,报称“客房服务”,并展示工作牌。

(2)按照“进、撤、铺、洗、补、吸、检”八个字操作规程进行清洁。

(3)进入客房后,将“正在清洁”牌挂于门把上。

(4)撤去床单、枕套等床上用品,放入清洁篮。

(5)用清洁剂擦拭卫生间洁具,清洁地面。

(6)清洁房间内家具、灯具、窗帘等。

(7)清洗房间内的玻璃、镜面等。

(8)检查客房内设施设备,确保正常运行。

(9)铺床单、枕套等床上用品,整理床铺。

(10)检查房间内有无遗漏物品,如有,及时清理。

3. 清洁工具及用品处理(1)清洁工具使用后,及时清洗、消毒。

(2)清洁用品分类存放,保持整齐。

(3)定期检查清洁工具及用品,如有损坏,及时更换。

四、注意事项1. 清洁过程中,注意保护客人隐私,不得随意翻看客人物品。

2. 清洁卫生间时,注意通风,防止气味过大。

3. 清洁过程中,注意安全,防止滑倒、碰伤等事故发生。

4. 保持客房内整洁,不得乱放杂物。

5. 遇到客人特殊需求,及时沟通,确保客人满意。

五、监督检查1. 酒店管理部门定期对客房卫生进行检查,确保卫生质量。

2. 客房服务人员需接受定期培训,提高清洁技能。

3. 对违反本规程的行为,将进行严肃处理。

本规程自发布之日起执行,如有未尽事宜,由酒店管理部门负责解释。

第2篇一、目的为确保客房卫生质量,提供干净、舒适、安全的住宿环境,特制定本操作规程。

二、适用范围本规程适用于酒店客房部的所有客房卫生操作。

三、操作流程1. 准备工作(1)清洁工具:清洁篮、抹布、拖把、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等。

客房服务卫生清洁制度范本

客房服务卫生清洁制度范本

客房服务卫生清洁制度范本一、总则为确保酒店客房的卫生质量,提高客户满意度,制定本制度。

本制度适用于酒店客房部的卫生清洁工作,各部门应严格遵守执行。

二、卫生清洁标准1.客房内部:客房内部应保持整洁、舒适,地面无垃圾、杂物,家具表面无灰尘,床铺整洁,毛巾、浴巾等布草用品干净、卫生。

2.卫生间:卫生间地面干净,洗手盆、浴缸、马桶等设施清洁卫生,无异味。

3.空气流通:客房应保持良好的空气流通,每日开窗通风,确保室内空气质量。

4.客房设备:客房设备应定期清洁、消毒,确保设备完好、卫生。

三、卫生清洁流程1.客房清洁:(1)进入客房,先开窗通风。

(2)清理客房内部垃圾,收拾使用过的杯具,物品归位。

(3)撤床、铺床。

(4)抹尘、补齐物品。

(5)填写房态表,记录客人使用的一次性物品数量。

2.卫生间清洁:(1)清洁面盆区。

(2)清洁浴缸区。

(3)清洁马桶。

(4)清洁卫生间地面。

3.吸尘:用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘,注意床、桌、椅下和四周边角,避免碰坏墙面及房内设备。

4.消毒:定期对客房进行预防性消毒,方法包括每日的通风换气、室外日光消毒、室内采光消毒以及每星期一次的紫外线或其他化学消毒剂消灭病菌和虫害,防止传播疾病。

四、卫生清洁注意事项1.客房清洁时,注意保护客人隐私,确保客人安全。

2.清洁过程中,尽量使用环保、无毒、无刺激的清洁剂。

3.客房设备清洁时,注意设备的使用方法,避免损坏。

4.卫生间清洁时,注意清洁剂的合理使用,防止浪费。

五、检查与监督1.客房部领班对每间客房进行查房,确保卫生清洁质量。

2.客房部主管、经理进行抽查和检查,发现问题及时整改。

3.酒店管理层定期对客房卫生清洁工作进行全面检查,确保卫生质量达标。

六、奖惩制度1.对严格遵守本制度,卫生清洁质量达到标准的员工,给予表彰和奖励。

2.对违反本制度,卫生清洁质量不达标的员工,给予批评教育,严重者予以处罚。

七、附则本制度自颁布之日起实施,如有未尽事宜,可根据实际情况予以调整。

酒店客房清洁保养操作规范

酒店客房清洁保养操作规范

酒店客房清洁保养操作规范为了提供给客人一个干净、舒适的住宿环境,酒店客房清洁保养操作规范是至关重要的。

本文将详细介绍酒店客房清洁保养的各项操作规范,以确保客房的清洁度和卫生状况。

一、清洁工具和用品的准备在进行客房清洁保养之前,清洁人员需要准备好适当的清洁工具和用品。

这些工具和用品包括但不限于:扫把、拖把、吸尘器、垃圾袋、清洁剂、消毒液、清洁布等。

清洁人员应确保这些工具和用品的质量良好,并保持其清洁和整洁。

二、客房清洁流程1. 进入客房前的准备在进入客房之前,清洁人员应先敲门并确认客房内无客人。

如有客人在房间内,应礼貌地询问客人是否需要清洁服务,并根据客人的需求进行操作。

2. 垃圾处理清洁人员应首先处理客房内的垃圾。

他们应使用适当的工具将垃圾收集到垃圾袋中,并确保垃圾袋完全密封,以防止异味和细菌的传播。

清洁人员应将垃圾袋放置在指定的地点,以便酒店工作人员进行后续处理。

3. 床上用品更换清洁人员应将客房内的床上用品进行更换。

他们应将床单、被罩、枕套等用品取下,并用新的干净用品进行更换。

在更换过程中,清洁人员应注意用品的整洁和平整,确保客人的舒适感。

4. 卫生间清洁清洁人员应对客房内的卫生间进行彻底清洁。

他们应使用适当的清洁剂和消毒液清洁马桶、洗手盆、浴缸和淋浴间等设施。

清洁人员应确保卫生间的地面、墙壁和镜子等表面干净无污渍,并及时清理污渍和异味。

5. 地面清洁清洁人员应对客房内的地面进行清洁。

他们应使用扫把或吸尘器清理地面上的灰尘和杂物,并使用拖把清洁地面。

在清洁地面时,清洁人员应确保地面干净无尘,并及时清理地面上的污渍。

6. 客房设施检查清洁人员应对客房内的设施进行检查。

他们应确保客房内的电器设备、灯具、空调等设施正常工作,并及时报告任何故障或损坏。

三、清洁人员的礼仪和形象清洁人员在进行客房清洁保养时,应保持良好的礼仪和形象。

他们应穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,并保持面带微笑的态度。

在与客人交流时,清洁人员应礼貌待人,尊重客人的需求,并及时解决客人提出的问题或要求。

宾馆卫生维护规章样本

宾馆卫生维护规章样本

宾馆卫生维护规章样本为了确保宾馆环境的清洁、卫生与舒适,提高客户满意度,特制定本卫生维护规章。

所有宾馆员工均有责任遵守并执行以下规定。

一、客房卫生1. 客房清洁标准:- 客房应每日清扫,保证地面、家具、墙面、天花板清洁无尘。

- 床上用品应每客必换,毛巾、浴巾等个人卫生用品应一客一换。

- 卫生间应随时保持清洁,便器、洗浴设施、台面需清洁无污渍。

2. 消毒与杀菌:- 客房内所有表面、设施应定期使用专业消毒剂擦拭消毒。

- 空调系统、新风系统应定期清洁与消毒。

- 卫生间应配置适量消毒液,方便员工随时清洁。

3. 垃圾处理:- 客房垃圾桶应每日清理,垃圾必须分类装袋,按时送往指定垃圾处理点。

- 客房内不应出现异味,应定期检查并清理通风系统。

二、公共区域卫生1. 公共区域清洁:- 大堂、走廊、电梯间、楼梯等公共区域应保持整洁,无杂物、无痰迹。

- 所有公共座椅、休息区应每日清扫,保持干净整洁。

2. 公共设施消毒:- 电梯按钮、门把手等高频接触部位应每两小时消毒一次。

- 公共洗手间应每30分钟检查一次,确保清洁卫生。

3. 绿植养护:- 公共区域的绿植应定期修剪、浇水,保持生机与美观。

三、员工卫生与健康管理1. 员工卫生培训:- 所有员工在上岗前必须接受专业的卫生培训,并通过考核。

- 定期对员工进行在岗卫生培训,提高员工的卫生意识。

2. 员工健康监测:- 员工需定期接受健康检查,取得健康证明。

- 如有员工出现发热、咳嗽等症状,应立即隔离并报告上级。

四、卫生检查与评估1. 定期检查:- 宾馆应设立卫生检查小组,对各区域卫生情况进行定期检查。

- 检查结果应记录在案,并对发现的问题进行追踪整改。

2. 顾客反馈:- 重视顾客反馈,针对顾客反映的卫生问题,应立即调查并采取整改措施。

3. 卫生评级:- 宾馆应参与外部卫生评级,按照评级标准执行各项卫生维护工作。

五、违规处理1. 违规行为:- 任何违反本规章的行为都将受到严肃处理。

旅游民宿清洁保养制度范本

旅游民宿清洁保养制度范本

旅游民宿清洁保养制度范本一、总则第一条为了保障旅游民宿的清洁卫生,提高住宿服务质量,为旅客创造一个舒适、安全的住宿环境,根据《旅游民宿基本要求与评价》及相关法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我国各类旅游民宿的经营活动中清洁保养工作的管理。

第三条民宿经营者应建立健全清洁保养制度,明确清洁保养职责,确保清洁保养工作落实到位。

第四条民宿经营者应按照国家和地方卫生管理部门的要求,定期对民宿进行清洁保养,确保环境卫生达到规定标准。

二、清洁保养职责第五条民宿经营者应设立专门的清洁保养团队,负责民宿的清洁保养工作。

第六条清洁保养团队应按照清洁保养计划,对民宿的客房、公共区域、设施设备等进行定期清洁保养。

第七条清洁保养团队应遵循清洁保养操作规程,确保清洁保养质量。

第八条民宿经营者应加强对清洁保养团队的培训和管理,提高清洁保养人员的专业素质和服务水平。

三、清洁保养内容第九条客房清洁保养主要包括:床品更换、卫生间清洁、家具表面清洁、地面清洁、窗户清洁等。

第十条公共区域清洁保养主要包括:大厅、走廊、楼梯、电梯间、公共卫生间等区域的清洁。

第十一条设施设备清洁保养主要包括:空调、热水器、电视、冰箱等设备的清洁保养。

第十二条民宿经营者应定期对客房、公共区域、设施设备等进行检查,发现问题及时整改。

四、清洁保养计划第十三条民宿经营者应根据旅游旺季和淡季的特点,制定合理的清洁保养计划,确保民宿环境卫生。

第十四条清洁保养计划应包括清洁保养时间、清洁保养内容、清洁保养人员等。

第十五条民宿经营者应根据实际情况,适时调整清洁保养计划,确保清洁保养工作不受天气、客流量等因素影响。

五、清洁保养操作规程第十六条客房清洁保养操作规程包括:床品更换标准、卫生间清洁步骤、家具表面清洁方法等。

第十七条公共区域清洁保养操作规程包括:大厅清洁步骤、楼梯清洁方法、电梯间清洁要求等。

第十八条设施设备清洁保养操作规程包括:空调清洁步骤、热水器清洁方法、电视清洁要求等。

酒店客房清洁规范

酒店客房清洁规范

酒店客房清洁规范1.引言客房清洁是酒店管理中至关重要的一环,直接关系到客人对酒店的印象和满意度。

本文档旨在确定酒店客房清洁的标准和流程,确保所有客房都能提供干净、整洁、舒适的环境给客人。

2.清洁标准2.1 床铺床单、被罩、枕套和床垫必须每个客人离店后更换;床单、被罩、枕套和床垫应保持清洁、无损坏、无污渍;确保床铺整齐、舒展,床垫必须平整。

2.2 卫生间清洁马桶座圈、水箱、水龙头和浴缸;清洁和消毒卫生纸架、镜子和洗手池;更换所有毛巾,确保洁白干净;准备充足的卫生纸和洗手液。

2.3 地板客房内地板应保持干净、无尘垢;合理使用地板清洁剂,确保地面光亮无污渍;特别注意清洁角落、踢脚线等难以清理的区域。

2.4 客房设施清洁和擦拭家具表面,确保无尘垢;检查和修复损坏的家具、电器设备;确保电视、电话、空调等设备正常运行;确保电源插座正常工作;擦拭窗户和窗框,确保光线透明,窗帘干净整洁。

2.5 垃圾桶定期清空垃圾桶,确保无异味;更换垃圾袋,确保充分封闭。

注意分类收集垃圾。

2.6 客房布置客房内应摆放必要的设施和物品,如衣架、拖鞋、电热水壶等;摆放鲜花或绿植,提升房间氛围;维持统一风格和配色,确保客房整体美观。

3.清洁流程3.1 客人退房时:确认客人已结账离开;打开窗户通风;打开所有灯光,确保明亮;开始清洁工作。

3.2 清洁工作流程:先进行干净区域的清洁,如卫生间;再进行相对脏污的区域,如地板;最后进行整体检查和摆放物品。

3.3 清洁工具使用:使用洁净的毛巾、刷子和拖把,确保不传染细菌;使用环保清洁剂,避免对环境造成污染。

3.4 清洁记录:每间客房清洁完成后,填写清洁记录,记录清洁人员和时间。

4.培训和监督4.1 清洁人员培训:新员工入职前接受清洁流程和标准的培训;定期进行清洁技能培训。

4.2 清洁人员监督:设立清洁督导岗位,定期监督和检查清洁工作;对于表现出色的清洁人员进行奖励,对于不合格的进行纠正措施。

以上即为酒店客房清洁规范,所有员工必须遵守并执行。

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工作行为规范系列
客房清洁保养规范(标准、完整、实用、可修改)
编号:FS-QG-86128客房清洁保养规范
Room cleaning and maintenance specifications
说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

◆客房楼层清洁保养亦称为客房清扫,包括三个方面的内容:清洁整理客房、更换补充物品、检查保养设备。

为了达到饭店规定的清洁质量标准,提高工作效率,同时避免过多的体力消耗和意外事故的发生,客房服务员应根据不同的房态,严格执行客房部制定的客房清洁保养服务规范。

客房清洁保养服务规范是客房清洁应达到的规格和标准,其基本内容主要包括:(客房清洁保养的准备工作)
1、签领客房钥匙
客房服务员在上岗前,换好工装,到客房规定的地方签到,参加班前会。

然后接受任务,领取工作钥匙,填写“钥匙收发登记表”,同时领取服务员使用的“客房清洁工作表”(见附表)。

2、了解房间状态
了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和程度。

对不同状态的客房的清扫要求:
(1)简单清扫的客房:已清扫过,但目前未住客人的空房;
(2)一般清扫的客房:住客房(其中包括长住客人的客房);
(3)彻底清扫客房:离客房。

长住房利用客人休假日,也给予彻底清扫。

3、确定清扫顺序
客房服务员了解了自己所要清扫的房间的使用状态后,应根据开房的急缓先后,客人情况或是领班的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。

一般情况下,客房的清扫顺序为(另附表)
(1)VIP客房;
(2)总台通知迅速打扫的房间;
(3)有“请即打扫”标志的客房;
(4)住客房;
(5)离客房;
(6)空房。

客房清扫顺序的排列,其目的在于既要满足客人的特殊要求,又要以客房出租的周转为优先考虑的因素。

因此客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。

如在旅游旺季,可先打扫离客房,使其尽快重新出租,缓解房源紧张状况。

VIP房的清扫应在接到通知或客人离开房间后,第一时间打扫。

“请勿打扰”房一般应在客人取消标志后再打扫,如果客人在饭店规定的时间内“请勿打扰”的标志未取消,应按有关规范进行处理。

长住房则应征求客人的意见,协调商后,定时打扫。

4、准备工作车、清洁工具
客房工作车是客房服务员整、清扫房间的主要工具。

要按饭店的规定将一个班次的工作量所需供应品、备品数量布置工作车。

检查吸尘器,准备各种抹布,刷洗卫生间所用的清洁剂、马桶刷和浴缸刷。

客房服务员在做好上述准备工作后,应检查自己的仪容仪表,然将客房工作车和吸尘器推到自己负责清扫的区域,并按饭店规定停放。

◆离客房的清洁保养
1、按进房规范开门进房
客房服务员进入客房前必须敲门,应用中指或食指清晰地在门上敲三下,然后报称客房服务员,3-5秒后若房内无反应,则第二次敲门,通报后,静候房内反应。

3-5秒后仍然无动静,可将钥匙插在门锁内轻轻转动,用另一只手按住门锁手柄,再敲门、通报静候,如房内仍无动静,将门打开。

敲门严禁用手拍门或用钥匙敲门,绝不允许只敲一次门就开门进入客房。

进房后将门开直,拉开窗帘,开大空调,挂上“正在清扫”牌,并在“客房清洁工作表”上记录进房时间。

2、清理垃圾、撤走用过的客房用品
将房内的纸屑、杂物、果皮等收集到垃圾桶内,将烟缸里烟头倒入垃圾桶内,应注意烟头是否熄灭。

将垃圾袋取出放入工作车装垃圾的大袋里。

撤出客人用过的餐具、茶杯、冷水杯等,并放入工作车的顶层。

房内的茶具、冷水具应替换,以求卫生。

撤出床上布件,并放进工作车布件袋内。

撤床规范(见附
表)。

3、铺床
将干净布件按照做床方法,铺设好。

4、抹尘、检查设施设备
要按顺时针或逆时针方向,循环抹尘,从上到下,先湿后干,凡伸手可用的地方都要擦到。

灯具、电视机、床头板应用干布抹。

要做到边抹尘边检查,发现问题,及时解决。

5、按饭店规定数量、摆放的规格。

补充房内的用品。

6、清洁整理卫生间
(1)开灯、排风扇。

进入卫生间先将灯和排风扇打开,同时将清洁篮带进卫生间,放在规定的地方。

(2)放水冲马桶,并倒入清洁剂。

注意不要将清洁剂直接倒在马桶内釉面上,防止损坏马桶表面。

(3)撤出用过的客用品、收拾垃圾。

撤下“四巾”放入工作车上的工作袋内,收拾各种废物(如牙具盒、香皂包装纸)于垃圾桶内,取出桶内垃圾袋,放入工作罡的大垃圾内。

(4)清洁面盆和洗脸台(云台)。

向面盆、云台喷洒少许清
洁剂,用面盆剧进行擦洗,然后放水冲洗干净,用布抹擦干,同时将镜面擦净,不锈钢件擦亮。

(5)清洁浴缸。

向浴缸四周边沿及里面洒上清洁剂,用面盆刷进行擦洗,开启淋浴龙头,放水冲洗干净,用抹布擦干。

同时应擦亮龙头等不锈钢件,擦净浴帘,并按规定挂好。

(6)清洁马桶。

用马桶刷擦洗马桶内壁、出水孔、座沿、垫圈外侧及底座,放水冲净,并用专用的抹布擦净。

(7)补充客房用品。

按规定的数量和位置摆放好卫生间的客房用品。

(8)从里到外,擦净地面,将卫生间的房门虚掩。

7、吸尘
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