家常营养汤的40种做法
家常汤的40种汤
家常汤的40种汤家常汤是中国传统饮食文化中不可或缺的重要组成部分，不仅为家人提供营养，更能温暖人心。
在中国，家常汤的种类繁多，每种汤都有其独特的风味和营养价值。
下面就介绍40种常见的家常汤，供大家参考。
1.鸡汤：鲜美滋补，滋润肌肤。
2.猪骨汤：补钙健骨，滋润肺气。
3.牛肉汤：滋补体力，温暖胃部。
4.羊肉汤：补肾壮阳，滋润肌肤。
5.鱼汤：清香可口，开胃消食。
6.番茄鸡蛋汤：简单营养，美味可口。
7.冬瓜排骨汤：清热解暑，利尿消肿。
8.黑木耳红枣汤：滋阴润燥，美容养颜。
9.西红柿牛腩汤：去腥增味，健胃消食。
10.花生排骨汤：滋补益气，补充蛋白质。
11.粟米排骨汤：清热解毒，降血脂。
12.银耳雪梨汤：滋阴润肺，润喉止咳。
13.莲藕排骨汤：清热润肠，减肥养颜。
14.红枣山药汤：益气补脾，提高免疫力。
15.银耳铁棍山药汤：滋阴润肺，润肤养颜。
16.酸菜肉丝汤：开胃下饭，助消化。
17.菌菇鸡肉汤：美容养颜，增强肌肤弹性。
18.鸡蛋玉米羹：丰富营养，易消化吸收。
19.豆腐粉丝汤：清淡下火，降低血脂。
20.红烧牛肉汤：暖胃开胃，增强体力。
21.葱姜鸡肉汤：去腥增香，助消化。
22.胡萝卜排骨汤：丰富维生素，滋补养颜。
23.土豆牛肉汤：补充能量，增强体质。
24.红烧鱼头汤：滋阴补肾，益智安神。
25.冬瓜苦瓜汤：清热解毒，减肥美容。
26.白木耳枸杞汤：滋阴养颜，滋补益气。
27.花生红枣汤：增加食欲，提高免疫力。
28.胡萝卜牛尾汤：补血养胃，增强体力。
29.豆腐菠菜汤：清淡解腻，防治贫血。
30.酸辣土豆丝汤：开胃下饭，促进消化。
31.青菜猪肉汤：丰富膳食纤维，促进肠道蠕动。
32.绿豆排骨汤：清热解毒，补充钙质。
33.双菇鸡蛋羹：美容养颜，改善皮肤质地。
34.猪肝番茄汤：滋补血液，改善贫血症状。
35.紫菜玉米粥：清热降火，利水消肿。
36.炖羊肉土豆汤：补充蛋白质，增强肌肉力量。
37.红烧鸡蛋汤：易消化吸收，提高身体抵抗力。
七菌汤的做法大全家常汤
七菌汤的做法大全家常汤
七菌汤是一道美味营养丰富的家常汤，以其鲜美的口感和健康的益处而受到人们喜爱。
这道汤汇集了七种不同菌类的精华，在烹饪过程中相互融合，为人体提供了丰富的营养成分。
下面将介绍七菌汤的制作方法，希望能为您在家也能轻松享受到这道美味汤品。
食材准备
1.鲜香菇 100克
2.杏鲍菇 100克
3.金针菇 100克
4.香菇 50克
5.蘑菇 50克
6.平菇 50克
7.鸡腿肉 200克
8.姜片 3片
9.大葱 1根
10.料酒 2汤匙
11.盐适量
12.鸡精适量
13.食用油适量
14.清水 1500毫升
制作步骤
1.将所有的菌类分别洗净，切成适当大小的块状备用。
2.鸡腿肉洗净切块，用料酒腌制片刻。
3.热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入姜片和葱段略炒。
4.加入清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让鸡肉鲜美入味。
5.接着加入所有的菌类，继续煮10分钟左右。
6.最后加入适量盐和鸡精调味，再煮2分钟让调味料充分融合。
7.熄火，盛入汤碗中即可食用。
温馨提示
1.选择各类菌类时要确保新鲜，清洗干净。
2.煮汤时火候宜煮至入味，但不要煮过头影响口感。
3.根据个人口味可适量添加其他调味料，如胡椒粉、葱花等。
七菌汤富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、滋阴润燥，是一道适合全家人共享的营养汤品。
希望您在家中制作这道汤时能够享受到烹饪的乐趣，也为家人健康添一份呵护。
祝您品尝愉快！。
大肠汤的家常做法大全
大肠汤的家常做法大全大肠汤是一道家常美食，味道鲜美，营养丰富。
下面是大肠汤的几种家常做法，供您参考：1. 葱姜炖大肠汤用料：- 大肠 500克- 葱 2根- 生姜 3片- 料酒适量- 盐适量做法：1. 大肠刮去外膜，切成小段；葱切成葱段，生姜切片备用。
2. 将大肠放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净。
3. 锅中加入适量水，放入大肠、葱段和生姜，加入料酒焯水去腥。
4. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中炖煮2小时，期间撇去浮沫。
5. 加入适量盐调味即可。
2. 麻辣大肠汤用料：- 大肠 500克- 辣椒粉适量- 豆瓣酱适量- 蒜适量- 生姜适量- 料酒适量做法：1. 大肠切成小段，蒜切末，姜切片备用。
2. 锅中放入适量水，加入大肠，放入料酒焯水去腥。
3. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中煮熟。
4. 另起锅，加热后放入适量的植物油，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入适量辣椒粉，再加入姜蒜末翻炒均匀。
6. 将调料炒匀后，倒入煮熟的大肠汤中炖煮片刻即可。
3. 清炖大肠汤用料：- 大肠 500克- 红枣适量- 枸杞适量- 姜片适量- 料酒适量做法：1. 大肠切成小段备用，红枣洗净，枸杞泡水备用。
2. 烧一锅水，放入大肠，加入料酒焯水去腥。
3. 将焯水后的大肠捞出，放入清水中炖煮2小时，期间撇去浮沫。
4. 加入红枣、枸杞和姜片，继续炖煮20分钟。
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
以上是大肠汤的几种家常做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
希望您能够喜欢！。
乌鸡汤最营养的11种做法,汤水香浓绵滑,全家老少都爱吃!
乌鸡汤最营养的11种做法，汤水香浓绵滑，全家老少都爱吃！ 可能很多人认为，做鸡汤要单纯点好，把鸡肉放进水锅里煮，就可以了，无非再加一些调料和盐。
殊不知，煮鸡汤是很有讲究的，如果一些步骤颠倒或者错误，往往煮成的鸡汤淡而无味，且会流失一些营养元素,下面教你十一道美味乌鸡汤。
鞋铺：LV6221716 一、红枣银耳乌鸡汤 主料：乌鸡400克干银耳1朵红枣6个 辅料：葱姜适量盐适量胡椒粉适量料酒20毫升 制作工艺： 1、红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。
把乌鸡剁成小块 2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。
再加入料酒 3、放入乌鸡肉。
.大火煮开，撇去浮沫 4、再放入洗净撕成小块的银耳。
继续炖煮10分钟 5、关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
然后取出内胆放置火上加盐，胡椒粉调味即好 二、鱼腥草乌鸡汤 主料：鱼腥草20克乌鸡半只蜜枣5枚 辅料：盐、味精各适量 制作工艺： 1、鱼腥草洗净，乌鸡洗净，斩件，蜜枣洗净 2、锅中加水烧沸，下入鸡块汆去血水后，捞出 3、将清水1000毫升放入锅内，煮沸后加入以上所有用料，大火煲开后，改用小火煲2小时，加入盐、味精调味即可 三、当归党参乌鸡汤 主料：乌鸡500g 辅料：当归8g薏米10g莲子10g百合5g红枣6颗枸杞10g党参10g黄芪10g 制作工艺： 1、将薏米，百合，党参，当归泡在水里30分钟备用;红枣，莲子，枸杞，洗净备用 2、飞水：将乌鸡洗净，斩件，放入适量水，大火煮开，去掉血水及漂浮物;然后沥干备用 3、在炖锅中放入肉以及所有材料，大火煮开，转小火炖，约2个小时 四、板栗乌鸡汤 主料：乌鸡300克板栗150克核桃仁50克西蓝花少许 辅料：盐少许味精4克高汤适量 制作工艺： 1、将乌鸡杀洗干净，斩块焯水;板栗去壳洗净;核桃仁洗净备用;西蓝花洗净掰朵 2、炒锅上火倒入高汤 3、下入乌鸡、板栗、核桃仁、西蓝花，调入盐、味精煲至熟即可 五、银耳乌鸡汤 主料：乌鸡半只银耳1朵已泡发枸杞适量 辅料：猪油一匙盐适量草果2个姜一块，葱1根 制作工艺： 1、姜洗净拍散，草果也拍散，葱洗净切段，煮锅放半锅水烧沸备用 2、鸡肉切成块，炒锅上火，放入猪油加热 3、然后放入草果爆香，放入姜块爆香 4、放入鸡块煸炒至水分干，倒入烧好的开水 5、倒入砂锅中，加入适量盐，大火烧沸，小火慢炖 6、银耳去根蒂洗净撕成小朵，把银耳和枸杞放入砂锅中炖，银耳炖软后撒出葱花即可出锅 六、滋补养发乌鸡汤 主料：乌鸡半只黑芝麻少许黑豆若干黑枣几颗首乌一小块 制作工艺： 1、先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用 2、汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加两片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右 3、汤煮好后，加少许盐调味即可关火 七、枸杞牛肉乌鸡汤 主料：乌鸡250克牛肉100克山药20克枸杞15克 辅料：盐5克 制作工艺： 1、乌鸡洗净，斩件;牛肉洗净，切片;山药洗去浮尘;枸杞洗净，浸泡 2、锅中注水，放入乌鸡、花螺氽水，捞出 3、将乌鸡、山药、牛肉、枸杞放入锅中，加适量清水慢炖2小时 4、加入盐即可食用 八、参麦黑枣乌鸡汤 主料：乌鸡400克人参、麦冬各20克黑枣、枸杞各15克 辅料：盐5克鸡精4克 制作工艺： 1、乌鸡治净，斩件，汆水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣洗净，去核，浸泡;枸杞洗净，浸泡 2、锅中注入适量清水，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞，盖好盖 3、大火烧沸后以小火慢炖2小时 4、调入盐和鸡精即可食用 九、冬菇乌鸡汤 主料：乌鸡1只干冬菇12个新鲜冬菇6个红枣6个枸杞1小把生姜一小块盐适量 制作工艺： 1、将乌鸡给清洗干净，干冬菇用温水泡发后吸干净，生姜去皮切片，红枣和枸杞用水洗一下 2、往砂锅中加入乌鸡，再加入足够量的清水，大火煮开后撇去浮沫 3、放入姜片、泡发好的干冬菇、红枣、枸杞，加盖大火煮沸后，转小火炖1小时 4、趁炖鸡汤的时候，将新鲜的冬菇给洗干净，然后用小刀切出花纹 5、等乌鸡汤炖了约1小时后，放入新鲜的冬菇，继续炖1小时，最后加入适量的盐调味即可 十、花旗参乌鸡汤 主料：乌鸡1只红枣4粒枸杞子20粒左右花期参片十几片参须几条 制作工艺： 1、首先将主要材料的外表洗干净，然后切去鸡头和鸡屁股 2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条，如果不喜欢的话，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好，然后放水，煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣 3、乌鸡斩成多块，生姜一块拍扁 4、红枣最后先去核再煲，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味 十一、药膳乌鸡汤 主料：母乌鸡一只明参50克当归20克黄芪50克党参30克莲子20克山药50克百合30克苡仁50克红枣30克枸杞10克 制作工艺： 1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
家常煲汤食谱大全
家常煲汤食谱大全! 豆浆机食谱1、黄豆浆用料：黄豆85 克，水1.3 升容量可随意增减、风韵营养豆浆最佳配搭比例，糖适量归经：入脾、胃功能：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加3~~5 粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶用料：黄豆、花生名45 克，牛奶200 克，水1.3 升制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶归经：入脾、肺功能：润肤，盒肺气、补虚三、芝麻黑豆浆：用料：黑芝麻、花生各10 克，黑豆80 克，水1.3 升制作：将花生与黑豆按必然时间浸泡后，再与黑芝麻一路放入豆浆滤网归经：入脾、肺、大肠功能：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85 克，大米与冰糖各50 克，水1.3 升制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一路放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功能：养颜润肺，盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70 克，黑芝麻20 克, 蜂蜜40 克，水1.3 升制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成归经：入脾、肺功能：养颜润肤、乌发养发6.核桃杏仁露用料：核桃40 克、杏仁420 克、清水适量制法：1 、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按划定加入清水；2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；功能：养颜面益智7.花生乳用料：花生60 克、清水适量制法：1 、将花生浸泡6-16 小时，备用；2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按划定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；功能：补脑、健身、益智8.密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1 勺、黑芝麻20 克、黄豆60 克、清水适量；制法：1 、将黄豆浸泡6-16 小时，备用；2、将泡好的黄豆与黑芝麻一路装入豆浆机网罩内，杯体内按划定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；功能：养颜美容、益智健脑9.五豆豆浆用料: 黄豆30 克、黑豆10 克、青豆10 克、豌豆10 克、花生米10 克、水1200 毫升制法:1 、将五种豆类浸泡6—16 小时，备用；2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
各类汤做法
20分钟做道美容汤－－－补血养颜汤补血养颜汤－－－20分钟做道美容汤原料：美国大杏仁15颗桂圆8颗红枣12颗枸杞约30粒左右红糖1汤匙（15克）清水1000毫升（1升）做法：1）用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。
（千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。
）2）将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3）煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
超级啰嗦：红枣，桂圆和枸杞一般都在卖干货的货架上。
美国大杏仁，就是超市中卖的那种袋装的，可以直接当零食吃的大杏仁哈。
美国大杏仁中的抗氧化剂，比如维生素E和类黄酮的含量与绿茶不相上下，而这些抗氧化剂会帮助肌肤抵御氧化侵害，延缓皱纹产生，并预防并改善皮肤色素沉积。
做这个汤所有的原料一次用不完，都需要放在干燥阴凉的地方保存，不要受潮。
这款糖水很适合女孩儿和女人们在这个季节，每周吃上一次滋补身体，改善气血不顺，面色不佳等问题，据说还可以补气安神，总之好处很多，我不再说了，免得你们说我象卖假药儿的。
在每月的那几天喝，还可以缓解痛经的哈。
虽然可以美容，虽然可以养颜，虽然可以变漂漂，但什么东西也架不住您天天吃哈，桂圆和枸杞吃太多都容易上火。
别急于求成，这个方子，每月来上2次就足够了。
｛分解ing....｝补血养颜汤美容养颜，这话题在21世界的今天，已经不陌生了。
越来越多的人注重美，养颜。
美容养颜的方法很多，有些人喜欢用食疗的方法，于是有一部分人就问到了美容养颜汤。
什么汤补血养颜呢？红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的美容养颜汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。
煲汤注意事项：做汤方法：水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里。
炖汤大全
若要皮肤好，粥里放红枣。
若要不失眠，粥里添白莲。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
心虚气不足，粥加桂圆肉。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，粥里加百合。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
若要降血压，煮粥加荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。
消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。
伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。
滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。
果蔬疗效：生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。
骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
家常汤的做法大全
家常汤的做法大全喝汤的好处有很多，除了可以开胃外，还对健康也有很多好处，喝汤也是养生常用的方法之一。
下面介绍一些最简单的家常做法，以及一些常见的家常汤汤谱.1、排骨汤:排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口。
2、蹄膀汤：蹄膀一只(或猪爪几只），洗净后,先放在锅里用冷水烧开焯一下切块，煮半熟后，汤可单独煮熟，也可配以木耳、淡菜或海带、萝卜、冬瓜、藕、山药等煮烂后加点盐，吃时配点醋,不仅汤味鲜美，肉也可口.3、牛肉粉丝汤：牛肉500克,洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料,加水四碗及少量盐煮烂后，可加粉丝及香菜,味道鲜美。
4、鸡汤：母鸡一只(草鸡、老母鸡更佳），杀后去毛洗净,可以切块,也可整鸡放在锅里加生姜、葱、料酒等调料，用冷水烧开后放入少量盐将鸡煨烂即可食用,特别是对体弱多病者及孕妇，有很好的滋补的作用。
5、鸭汤:母鸭一只。
杀后去毛洗净,切块放在锅内加生姜、葱、料酒、盐等调料，根据需要酌情加水，煨成的汤其鲜美的味道不差似鸡汤.6、鲫鱼汤：250克重的鲫鱼几条,洗净后,先用素油煎至色黄,加生姜、葱、料酒、盐等调料，再放水3 碗,烧开后放点熟猪油,待汤发白即可食用，味道鲜美，而且对产妇下奶也有作用。
7、黑鱼汤:黑鱼一条，重约500克左右，洗净后切断，先用素油在锅里将鱼煎黄，再放二至三碗水，加生姜、葱、料酒、盐等调料及熟猪油煮熟，待汤类似豆浆白色,即可食用,不单味道鲜美，据说对手术后病人刀口痊愈有好处。
8、鲢鱼头汤:1000克以上花鲢一条，洗净后将头部切下，在锅里用素油煎黄，加水、生姜、葱、料酒、盐等调料,烧开后加点熟猪油,也可配豆腐同煮，汤白可口;鱼身可红烧，一鱼两吃。
9、甲鱼汤：500克左右的甲鱼一只,杀好去除内脏及尾部黄油（可减少腥味）洗净后，放人锅内用水煮开后再洗一次,切块，放二至三碗水，加生姜、葱、料酒、盐煮烂后即可食用，据说对癌症病人有益。
家常鸡蛋汤的做法,清淡营养又美味,做法非常简单
家常鸡蛋汤的做法，清淡营养又美味，做法非常简单
一：黄瓜鸡蛋汤
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
二：西红柿鸡蛋汤
1、将香菜和香葱洗净去除根部
2、把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块
3、鸡蛋打散成蛋液备用
4、锅中倒入油，大火加热，待油七成热时候
5、放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后
6、倒入开水继续用大火煮，煮约两分钟，直到到汤色变红
7、调入盐搅匀，淋入水淀粉勾芡，然后淋入蛋液
8、出锅前倒入香油即可
9、汤盛入碗中后，
撒上葱花和香菜即可。
三：丝瓜蛋汤
1、丝瓜去皮洗净，切滚刀块，葱姜切碎
2、锅里烧开水，放入葱姜，下丝瓜煮开
3、鸡蛋打在碗里，搅打均匀
4、倒入蛋液，慢慢搅拌，放盐出锅。
四：紫菜蛋汤
1、将葱、姜、香菜切碎备用，鸡蛋打散备用
2、取适量葱姜末煸炒一下，加水烧开
3、
水开后，加入撕碎的紫菜，并打入蛋花4、三分钟后出锅，撒上少许葱花，香菜即成。
五：生菜火腿鸡蛋汤
1、鸡蛋打散，火腿肠切片，生菜切丝备用
2、锅子烧水，放入火腿肠片
3、水开，慢慢下入蛋液
4、水开，将生菜丝放入，关火
5、加入盐、香油调味，即可出锅。
2019年玉米骨头汤的做法教程.doc
2019年玉米骨头汤的做法教程篇一：各种汤的做法大全1.花生眉豆猪骨鸡爪汤/鸡脚煲章鱼材料：花生，眉豆，猪骨或章鱼，鸡爪，果皮（小许)，蜜枣。
（据说饮了这种汤脚不会肿的）2.花胶鸡脚排骨汤材料：花胶（最好在前一晚睡觉前先泡好），淮山，枸杞子，猪骨，鸡脚，姜片，蜜枣。
（这种汤对妈咪和BB的皮肤都是好好的！）3.红萝卜玉米排骨汤材料：红萝卜，马蹄，玉米，排骨，果皮（小许），蜜枣。
（这种汤有清热作用的）4.粉葛鲫鱼汤/粉葛煲鲮鱼/粉葛煲猪骨汤材料：粉葛，红萝卜（一小条），排骨，白鲫鱼（鱼要先在油锅煎一煎才可以，这样煲好的汤才不会有腥味，鱼肉才不会全部烂了），姜片。
（鱼汤对大脑发育很好的）5.绿豆白鸽汤材料：绿豆，白鸽（一只），排骨，果皮（小许），蜜枣。
（这种汤对解胎毒挺好的，但不宜多饮，如果体虚的准妈妈最好到35周才饮）6赤小豆芡实汤材料：赤小豆，芡实，淮山，猪骨，蜜枣，果皮（小许）。
（这种汤是清热去湿的）7.牛展番茄汤材料：金钱牛展，马铃薯，番茄，姜片，蜜枣。
（这种汤是一个妈妈教的，据说对孕期腰骨痛挺好的，营养成分很高的）8.莲须煲鸡蛋材料：莲须15克，鸡蛋一个。
（这种汤是解胎毒的，最好35周才开始饮，据说太早饮会催产的）9.老中医叫我煲：西洋参（20克）+花胶+鸡+姜淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼（补肾，正气）红枣+姜+鸡冬虫草+鸡10.花胶汤，可以和猪展、鸡脚、瑶柱、陈皮一齐煲。
或者将花胶泡开后，取出来切成小条,放在炖盅里加一点姜片几块瘦肉，像平常炖补品那么炖就可以了；如果喜欢吃甜的就直接加冰糖炖。
我怀孕个时，一个星期煲一次左右，宜家我同BB的皮肤不知几好！妊娠中期是胎儿迅速发育的时期,这时孕妇适合喝什么汤呢?1.黄豆排骨汤/黑豆猪骨汤/黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾原料:黄豆100克,猪排骨250克制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可.功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育.2.奶汤鲫鱼原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可.功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用.3.红萝卜腐竹鲫鱼汤：用料：红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条（约重400克）、姜3片。
美味家常汤做法大全
广东70个靓汤，多喝汤身体倍棒，不学习，不收藏，那可是你的损失哟！！（转）一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
家常营养汤的40种做法
家常营养汤的40种做法介绍一下家常营养汤是每个家庭宝贵的营养来源，以少许蔬菜、肉、鱼类以及所需的调味品来烹制出家常味美，营养丰富的佳肴。
下面，就来介绍一下家常营养汤的40种做法吧！一、蔬菜营养汤1、西兰花牛腩汤：将牛腩洗净，加入西兰花、洋葱、芹菜、胡萝卜、豆腐、葱、姜蒜等材料，一起用料酒、盐、鸡精煮。
最后加入一些新鲜的西兰花一起烹饪，可以让牛腩的鲜美更加的浓郁。
2、香菇茄子汤：将香菇浸泡后切片，与茄子（切块）、洋葱、胡萝卜（切片）、蒜头（拍碎）、芹菜（切细段）、鸡骨头（炖熟）煮汤后即成。
鲜嫩爽口的茄子与清香的香菇交相辉映，洋溢着甘甜的香味，让汤的口感更加的清爽可口。
3、芹菜冬瓜汤：将冬瓜洗净，切块，和芹菜、胡萝卜切成丝，放入水中用料酒、盐、香油、葱姜蒜一起煮熟，加入细砂糖即成。
冬瓜汤味清甜，滋补得当，适合各类年龄段的人士食用。
二、海鲜营养汤1、虾仁玉米汤：将虾仁和玉米切小粒，和洋葱粒、胡萝卜粒、芹菜粒、少许姜蒜，放入锅中煮汤后即可。
甜虾仁和鲜美的玉米相结合，汤色纯净，有清淡的甜味，十分的美味可口。
2、八珍海鲜汤：将鱼、鱿鱼、虾、贝类、笋、菇类、扇贝等海鲜食材混合后，放入水锅中煮熟，加入洋葱、胡萝卜少许葱蒜，在八珍汤的最后加入芹菜段，鲜甜的口感，饱腹可口。
三、面食营养汤1、手擀面汤：将面条擀成小丝，和玉米（切片）、豆芽（洗净）、芹菜（切细段）、洋葱（切片）、胡萝卜（切片）、葱蒜（切碎）一起煮汤，可以增加汤的鲜美感，营养又自然，营养良好。
2、紫薯肉丝汤：将肉丝洗净，与紫薯（切片）、青豆（洗净）、洋葱（切细段）、芹菜（洗净）一起煮汤，口感香甜爽口，油而不腻。
紫薯性温平，与肉丝配合，营养价值更加提高。
以上就是家常营养汤的40种烹制做法，利用新鲜的食材，搭配着不同的原料，经过精心的烹饪，将会出现各种口感不同的营养汤，花样百出，丰富多彩。
期待家中的佳肴，让饭桌上的每一位都尽情享受这种精致的美食吧！。
降服高富帅的胃：女人私藏营养煲汤
龙眼莲藕汤
原料：莲藕、枣、桂圆肉各适量。
做法：■ 莲藕洗净，切成厚件，桂圆肉和红枣也分别洗净。
■ 莲藕、桂圆肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
第一章蔬果营养汤
番茄豆腐汤
五色蔬菜汤
白菜豆腐汤
什锦白菜汤
培根木耳汤
番茄鸡蛋汤
榨菜肉丝汤
紫菜豆腐汤
龙眼莲藕汤
干贝冬瓜汤
野生菌菇汤
腐竹瓜片汤
雪梨胡萝卜汤
雪菜豆腐汤
法式洋葱汤
什锦鸡蛋羹
银耳木瓜汤
鲜莲银耳汤
银耳枇杷汤
萝卜姜枣汤
紫菜蛋花汤
第二章禽蛋营养汤
花生鸡爪汤
本章包括内容如下：
番茄豆腐汤
五色蔬菜汤
白菜豆腐汤
什锦白菜汤
培根木耳汤
番茄鸡蛋汤
榨菜肉丝汤
紫菜豆腐汤
龙眼莲藕汤
干贝冬瓜汤
野生菌菇汤
腐竹瓜片汤
雪梨胡萝卜汤
雪菜豆腐汤
法式洋葱汤
什锦鸡蛋羹
银耳木瓜汤
■ 最后放香菜，滴少许油即可盛出食用。
五色蔬菜汤
原料：白萝卜1根，白萝卜叶少许，胡萝卜1根，牛蒡或牛蒡茶20～30克，干香菇1个。
做法：■ 把所有食材都洗净切成大块，放到不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，再改用微火炖1小时装入玻璃器皿。
■ 冷却后可置冰箱保存，3天内喝完。
凤梨胡萝卜木瓜汁
健康果蔬汁
胡萝卜生菜鲜汁
胡萝卜西瓜汁
汤的100种做法
目录 煲汤五要点 草鱼豆腐汤 紫菜虾干汤 藕片汤 番茄蛋花汤 豆腐猪红汤 火腿洋葱汤 火腿白菜汤 金针西红柿汤 五丝酸辣汤 牛肉菜花汤 白萝卜三鲜汤 芫茜豆腐鱼头汤 椰盅鸡球汤 三鲜冬瓜汤 白菜丸子汤 五色紫菜汤 八珍蛇羹 豌豆苗鸡丝汤 三色鱼头汤 菠萝鸡片汤 黄花木耳鸡蛋汤 白萝卜牛肉汤 菠菜肉丸汤 双菇肉丝汤 酿鲫鱼豆腐汤 花生凤爪汤 麻辣猪肝薯片汤 白贝冬瓜排骨汤 肉丸三丝汤 雪菜肉丝汤 芥菜成蛋汤 虾丸蘑菇汤 枸杞叶猪肝汤 花瓣鱼丸汤 虾丸银耳汤 青菜蛋花汤 酸菜炖烤鸭 健脾栗子汤 菜蛋汤 木耳菠菜鸡蛋汤 苦瓜豆腐汤 青豆蛋黄菜花汤 丝瓜鲜菇鱼尾汤 沙玉猪肺汤 鸽蛋白菜汤 丝瓜瘦肉汤 三鲜汤 金针菇鸡丝汤 酸辣鳝丝汤 菠菜肉末汤 五香豆腐干汤 淮山鱼片汤 苦瓜瘦肉汤 苦瓜黄豆田鸡汤 塘葛菜猪肉汤 杏仁青红萝卜汤 鱼滑浸油麦菜 金蒜双丸汤 双丝上海青 荷叶瘦肉汤 肉片丝瓜汤 肉片黄瓜汤 三鲜鱿鱼汤 银花肉片汤 莲子百合瘦肉汤 菊花鸡肉汤 蒲瓜肾片汤 海带西洋菜生鱼汤 白雪银耳汤 上汤浸猪肝 酸辣汤 陈皮汤浸鲮鱼 沙参心肺汤 木耳肉片汤 鲫鱼豆腐汤 丝瓜虾皮蛋汤 阿胶瘦肉汤 银杞明目汤 鸽蛋豆腐白菜 葱头大虾汤 鳝鱼辣汤 紫菜瑶柱蛋白羹 豆腐鱼蓉蔬菜羹 竹笙鲜菇汤 鸡蓉玉米羹 韭菜肉丝蛋花汤 杂鱼冬瓜汤 百合枸杞甲鱼汤 淮山生地羊肉汤 玄参生地乌鸡汤 沙参玉竹老鸭汤 五味人参猪脑汤 莲子巴戟煲田鸡 当归参芪猪心汤 参麦黑枣乌鸡汤 青葙子鱼片汤 车前子红枣田螺汤 豆蔻草果炖竹丝鸡 参芪泥鳅汤 独活红枣乌豆汤
《汤的100种做法》（犀文图书）
内容简介 《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分 析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材 的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。
男士滋补汤家常
男士滋补汤家常关于《男士滋补汤家常》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
男士来到中老年之后，经常遭遇着工作与家庭的双向工作压力，假如平常调理不善，经常会造成免疫能力越差，人体处在亚健康状态的情况，所以说平常要提升饮食疗法的功效，能够和一些滋补养生的滋补汤做到保养人体的功效。
这些方面的营养汤是许多的，例如羊外肾汤，制首乌鸽蛋汤这些，都是有非常好的调理人体的功效。
第一：羊外肾汤原材料：新鮮的羊外肾、猪大骨头汤、猪脊神经、胡椒粉、麻椒、葱姜、香莱、食用盐作法：将新鮮的羊外肾对半破开回除肌肉筋膜，随后清理后切成片;将猪大骨头汤熬浓以后添加别的调料，煮沸以后放进猪脊神经，十五分钟添加准备好的羊外肾，大火烧开三分钟以后就可以出锅，最终撒上香莱末就可以服食了。
作用：这道菜谱具备非常好的补肾益精实际效果，特别适合这些肾气不足或是是阳痿的病人服食。
这道菜谱的吃法十分的简易，汤、羊外肾及其骨髓最好是都可以趁着热服食。
第二：制首乌鸽蛋汤原材料：首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食用盐作法：将鸽蛋先放进冷水中侵泡十五分钟，随后放进锅中煮开，最终除去鸡蛋壳;将草菇除去表皮以后除去芯位置;将首乌也有熟地这二种中药材放进锅中煎制半小时，最终留有药水;将药水、鸽蛋及其草菇一起放进锅中，火灾烧煮三十分钟，接着添加食用盐就可以服食了。
作用：这道菜谱具备非常好的补虚功效，而且坚持不懈服食不但可以补充人体所需要的精气，还可以具有乌发的实际效果。
这道菜谱因为加上了草菇，因此纤维食物，味儿也十分的可口合适服食。
相关信息》》男生吃姜治肾虚阳痿不必削皮早晨吃最好是第三：杜蓉汤原材料：杜仲、苁蓉、猪肚、姜蒜、米酒及其食用盐作法：将猪肚对半割开以后除去肌肉筋膜清理干净，随后切成片预留;将二种中草药材一起放进锅中煎制二十分钟，最终留有药水;将猪肚也有姜蒜及其米酒一起放进锅中煸炒，随后添加冷水烧煮四十分钟;添加食用盐以后在放进药水，烧开以后就可以出锅了。
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家常营养汤的40种做法
随着人们生活水平的提高，家常营养汤成为许多家庭餐桌上必不可少的一餐，营养健康又能解决很多饮食上的问题。
家常营养汤有很多种做法，每种都有自己独特的口味和营养价值，今天就为大家带来40种家常营养汤的做法，一起来看一看吧！
一、豆腐鸡汤
材料：鸡胸肉500克、豆腐200克、胡萝卜50克、洋葱50克、香菇50克。
做法：1.将鸡胸肉洗净，放入锅中，加入味精、盐、鸡精、酱油、胡椒粉，煮至鸡肉熟透；2.将豆腐切成滚刀块，洋葱、胡萝卜切成粒，香菇切成小块备用；3.热锅，放入植物油，炒出葱段，倒入鸡汤；4.将鸡汤煮开，加入豆腐、胡萝卜、香菇，煮至所有材料煮透，调入醋、鸡精、冰糖，加入盐调味即可。
二、玉米百合汤
材料：玉米50克、百合50克、鸡蛋一只。
做法：1.将玉米洗净，用清水煮至熟透；2.将百合去壳洗净，放入清水中浸泡15分钟，然后捞起备用；3.锅中倒入清水，煮至沸腾，放入熟玉米、百合，煮8分钟；4.另起一锅，加入清水，将鸡蛋打入，煮至半熟；5.将煮好的汤倒入碗中，加入半熟的蛋汤，调入盐调味，即可。
三、芹菜瘦肉汤
材料：瘦肉100克、芹菜50克、香菇50克、香葱50克。
做法：1.将瘦肉洗净，加入切碎的葱姜、盐、醋、芝麻油拌匀；
2.将芹菜洗净，切成粒，香菇切成小块，香葱切成段备用；
3.锅中倒油，爆香葱姜，加入瘦肉，翻炒至肉色变白；
4.倒入清水，加入芹菜、香菇，煮至汤汁收干，调入盐、鸡精调味，即可。
四、西红柿百合汤
材料：百合50克、西红柿50克、洋葱50克、芹菜50克。
做法：1.将百合洗净，放入沸水中煮3分钟，捞起备用；2.洋葱、芹菜洗净，切成粒，西红柿去籽，切成小块；3.锅中倒入清水，加入洋葱、百合、西红柿，煮至汤汁收干，最后加入芹菜，煮一煮即可。
五、冬瓜虾仁汤
材料：冬瓜500克、虾仁50克、洋葱50克、姜片适量。
做法：1.将冬瓜洗净，切块，放入沸水中煮至熟透；2.虾仁洗净，洋葱切成粒，姜片切成薄片备用；3.锅中倒入清水，放入洋葱、姜片，煮至汤汁收干；4.加入虾仁，煮至虾仁变红，倒入冬瓜，煮至汤汁收干，加入盐，调入鸡精调味，即可。
六、紫菜肉丝汤
材料：紫菜50克、肉丝100克、豆芽50克、葱段适量。
做法：1.将紫菜洗净，用清水焯熟;2.肉丝切片，葱段切段；3.热油，爆香葱姜，加入肉丝，翻炒至肉丝变色；4.加入清水，加入紫菜、豆芽，煮至汤汁收干，最后加入盐、鸡精调味，即可。
七、苦瓜鱼片汤
材料：苦瓜150克、鱼片100克、洋葱50克、香葱适量。
做法：1.将苦瓜洗净，切块；2.鱼片洗净，洋葱切成粒，香葱切段备用；3.锅中倒入清水，加入洋葱、鱼片，煮至汤汁收干；4.加入苦瓜，煮至汤汁收干，加入盐、鸡精调味，最后加入香葱，即可。
八、紫薯肉末汤
材料：紫薯100克、猪肉末100克、洋葱50克、葱段适量。
做法：1.将紫薯洗净，切成小块；2.洋葱切碎，葱段切段备用；
3.锅中倒入清水，加入洋葱、猪肉末，煮至汤汁收干；
4.加入紫薯，煮至汤汁收干，加入盐、鸡精调味，最后加入葱段，即可。
九、香菇茶树菇汤
材料：香菇50克、茶树菇50克、豆芽50克、色拉油适量。
做法：1.将香菇洗净，茶树菇洗净，豆芽洗净；2.锅中倒入清水，加入香菇、茶树菇，煮至汤汁收干；3.加入豆芽，煮至汤汁收干，加入盐、鸡精调味，最后加入色拉油，即可。
十、苹果百合汤
材料：苹果50克、百合50克、洋葱50克、芹菜50克。
做法：1.将苹果、百合洗净，洋葱切成粒，芹菜切成粒；2.锅中倒入清水，加入洋葱，煮至汤汁收干；3.加入苹果、百合、芹菜，煮至所有材料熟透，加入盐、鸡精调味，即可。
以上就是今天关于家常营养汤的40种做法，大家可以根据自己的口味和需求，结合自己的喜好，制作出自己喜欢的汤，希望大家吃的营养又健康！。