乡村旅游概述

一、乡村旅游概述

1.乡村旅游的起源。乡村旅游分为传统乡村旅游和现代乡村旅游两种。

传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现。传统乡村旅游活动主要在假日进行；没有有效地促进当地经济的发展；没有给当地增加就业机会和改善当地的金融环境。

现代乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式。旅游的时间不仅仅局限于假期；旅游者充分利用农村区域的优美景观、自然环境和建筑、文化等资源；对农村经济的贡献不仅仅表现在给当地增加了财政收入，还表现在给当地创造了就业机会，同时还给当地衰弱的传统经济注入了新的活力。目前，我们谈论的乡村旅游是指现代乡村旅游。

2.乡村旅游的定义。目前，国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义。

英国的Bramwell and Lane（1994）认为，乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而且是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游，生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。

二、乡村旅游开发分析

1.乡村旅游开发现状。

我国各地的乡村旅游开发主要以观光农业和休闲农业为主，目前正向以观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展。其中，国内游客参与率和回游率比较高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游和以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游等几个方面。

2.乡村旅游开发类型。

①以绿色景观和田园风光为主题的观光型乡村旅游。②以农庄旅游或农场旅游为主，包括休闲农庄，观光果园、茶园、花园，休闲渔场，农业教育园，农业科普示范园等，体现休闲、娱乐和增长见识为主题的乡村旅游。③以乡村民俗、民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、民族文化及乡土文化的乡村旅游。④以康体疗养和健身娱乐为主题的康乐型乡村旅游。

3.乡村旅游开发中的问题分析。

（1）对乡村旅游理解不深，概念混乱。

（2）乡村旅游经营和开发存在各自为政的现象，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。

（3）普遍缺乏规划和策划，许多乡村旅游项目盲目上马，开发中城市化倾向明显。

（4）乡村旅游人才匮乏，经营方式单一，管理混乱。

（5）乡村旅游开发模式单一，开发产品特色少、雷同多。

（6）乡村旅游开发范围狭窄，对振兴农村经济的贡献有限。

此外，目前我国的乡村旅游多以专项旅游产品出现，如观光果园、观光茶园、高科技农艺园、多功能花卉园、休闲渔场等，与其它景区和自然资源结合程度不够，旅游从业人员中农村人员偏少，旅游收益主体不以农民为主。

三、乡村旅游的开发程序

首先，乡村旅游的开发始终要与农村居民最直接的利益联系在一起，要使当地农民在旅游开发中受益。

其次，我国农村地区的乡村旅游开发需要建立有广泛群众基础的旅游开发指导委员会，其职能主要是对整个开发行动进行组织、协调和沟通。这一组织一般由村里有号召力并热心旅游事业的干部组成，并能获得广大群众的信任和认可，是广大村民利益的代表者。

第三，开发乡村旅游按以下7个步骤进行。

乡村旅游的开发程序：

社区利益→第一步：拟议旅游开发项目→第二步：项目影响因子的识别（开发指导委员会与社区居民双向沟通）→第三步：社区咨询以获得支持（开发指导委员会与社区居民双向沟通）→第四步：项目可行性研究（专家就目标市场、经济状况进行分析）→第五步：项目修订（评估专家报告）→第六步：筹集开发资金（投资机构项目权衡）→第七步：项目实施

建立以上乡村旅游开发程序是因为：

其一，乡村旅游开发要充分考虑社区利益，并在“资源+市场”开发导向下拟议旅游项目，既立足于资源优势，同时又考虑到旅游市场的需求。对现有的乡村旅游资源和可挖掘的旅游资源的丰度、广度、组合度、关联度以及开发条件进行分析论证和组合的基础上，拟定具有地方特色的乡村旅游项目。

开发乡村旅游项目通常能促进当地社会经济发展，并使当地居民受益，但同时也可能带来负面影响，直接和间接引起当地社会经济环境的变化。对开发项目的影响因子进行识别，为定性定量地预测和解释影响的程度提供基础数据，目的是提出增进有益影响的建议，制定消除与缓解有害或负面影响的对策。这些影响因子包括人口影响因子、社区内和机构内的各种关系因子、个人和家庭层次上的影响因子、社区基础设