鲫鱼的外形与内部解剖
普通生物学-鲫鱼的解剖
实验鱼的解剖一、实验目的通过对鲫鱼鱼的结构观察，从形态学角度认识生物体的结构组成，了解其适应水生生活的结构特点。
学习鱼内部解剖的基本操作方法。
二、实验材料与用具鲜活鲫鱼、解剖器、解剖盘等。
三、实验操作与观察(一) 鲫鱼的外形（图1）取鲫鱼标本，放在解剖盘中进行观察，其体测扁，身体分头、躯干、尾三部份。
自吻端至鳃盖骨后缘为头部。
口位于头部前端（口端位），口两侧各有 2 个触须（鲫鱼无触须），吻背面有鼻孔 1 对，眼 1 对，位于头部两侧，形大而圆。
眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，藉此覆盖鳃孔。
自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。
躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有 1 条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线；被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞。
鱼鳞的排列方式因种而异，成为分类鉴定标准之一。
鳞式的写法是侧线鳞数×（侧线上鳞数÷侧线下鳞数）。
体背和腹侧有鳍，背鳍 1 个，较长，约为躯干的 3/4 ；臀鳍 1 个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的两叶，为正尾型；胸鳍 1 对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍 1 对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。
肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有 1 泄殖孔躯干部与尾部交界之腹面有肛门与尿殖乳突，在尾部有一臀鳍和尾鳍，鳍由鳍棘，或软鳍条支持，硬而不分叉的为鳍棘，柔软分节而分叉的为鳍条，计算各鳍的鳍棘与软鳍条。
图1：鲫鱼的外形(二) 内脏原位观察（图2-3）从肛门前l厘米左右处剪一孔，插入剪刀沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。
原位观察：腹腔前方，最后一对鳃弓后腹方一小腔，为围心腔，它借横隔与腹腔分开。
心脏位于围心腔内。
在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。
鲫鱼的外形和内部解剖
头部：口位于头部前端，吻背面有鼻孔一对，眼一对，无眼 睑，眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜 ，覆盖鳃孔。
（二）内部解剖及观察
1. 处理方法：用解剖刀刀柄敲击鱼的头部，使鱼处于晕厥状
态。
2. 解剖方法：
• 将鲫鱼置于解剖盘中，腹部向上，用剪刀在其肛门前与体 轴垂直方向剪一小口，剪刀插入其中，沿腹中线向前剪至 下颌；用解剖刀刀柄敲击鱼的头部，使鱼处于晕厥状态。
下面通过一些图片再来看 下各器官的颜色和位置
最后大家来看一下解剖鲫鱼的视频教学
（三）骨骼系统
1.头骨： 脑颅和咽颅 2.脊柱：分为躯椎和尾椎 3.附肢骨骼：（包括带骨和鳍骨） ·肩带和胸鳍鳍骨 ·腰带和腹鳍鳍骨 ·奇鳍骨
实验注意事项
1.剪开体壁时剪刀尖不要插入太深，而应向上翘， 以免损伤内脏。
2.要剪到鳃盖后缘，不然将左侧躯干部体壁取走时 ，就不能使心脏暴露出来。
3.移去左侧体壁肌肉前，注意用镊子将体腔腹膜与 体壁剥离开，以不致损坏覆盖在前后鳔室之间的 肾脏和紧靠头后部的头肾。
·生殖导管(是生殖腺表面的膜延伸形成的细管，即输精管 或输卵管。)
（观察毕，移去左侧性腺，以便观察其他器官）
2.消化系统： ·消化管：口腔－咽－食管－肠（小肠-大肠-直肠）－肛门 ·肝胰脏 ·胆囊（为一暗绿色的椭圆形囊，位于肠管前部右侧，大部 分埋在肝胰脏内，以胆管通入肠前部。） （观察毕，移去消化管及肝胰脏，以便观察其他器官）
（观察毕，将剪刀伸入口 腔，剪开口角，并沿眼后 缘将鳃盖剪去，以暴露口 腔和鳃）
6.口腔与咽：
·口腔（由上下颌包围合成，颌无齿，腔底后半部有一不能 活动的三角形舌）
·咽（左右两侧有5对鳃裂，相邻鳃裂间生有鳃弓，共5对。 最后一对鳃弓特化成咽骨，其内侧着生有咽齿）
沪教版生物八年级第二册 4.2.2 观察和解剖鲫鱼(实验) 课件
学习报告一：观察鲫鱼的外部形态
观察 观察 项目 方法
观察结果
用途
体形 看一看 呈 梭 形。
减少水的 阻力 。
体色 比一比 背部 深灰 色，腹部 白 色。 隐蔽和保护自己。
体表
摸一摸
鳞片上有 黏液 ， 鳞片呈 瓦 状排列。
保护自己，减少水 的 阻力。
鼻孔 探一探 鼻孔 不通 （通/不通）
是 嗅觉 器官。
项目
观察结果
是 呼吸 器官，鳃是_弓___形, _红_ 色。 鳃上分布着丰富的毛__细__血_管_。鳃主要 鳃 由鳃__丝__和_鳃__耙____构成，当水流经 过鳃时，鳃丝内毛细血管中的血液 与水中的氧进行了气体交换 。
是 白 色，由前后 两 个 囊 状结 鳔 构组成，里面充满 气体 。
鲫鱼的呼吸
鱼鳍 数一数 共有 7 个，成对的有 2 对。 是 运动 器官。
侧线 找一找 鳞片上 有 （有/无）小孔。 是 感觉 器官。
尾鳍
背鳍
臀鳍
腹鳍
奇鳍：背鳍、尾鳍、臀鳍 偶鳍：胸鳍、腹鳍
胸鳍
侧线 侧线孔
鲫鱼的解剖步骤
解剖鲫鱼的顺序
1
2
3
4
5
6
四剪两去除 注意：剪刀头稍向上挑起，以免损伤内脏。
学习报告二：观察鲫鱼内部结构
鳃弓 鳃耙
鳃丝
离开了水 的鳃
浸润在水中 的鳃
鳔 肾脏
鳃
心脏
卵巢
鳃
肾脏
鳔
心脏
胆囊 肝胰脏
肠
卵巢
游速最快的鱼——旗鱼。平时速90千米，短距离的时速约 110千米。
眼睛最奇特的鱼——比目鱼
飞得最远的鱼——飞鱼。较强壮的飞鱼一次滑翔 可达180公尺，连续的滑翔距离可远至400公尺。
鲫鱼解剖
鳞式：侧线鳞的数目（N~M）
侧线上鳞 侧线下鳞
侧线鳞：有侧线器官穿孔的鳞片； 侧线上鳞：由背鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数； 侧线下鳞：由臀鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数。
比如鲤鱼的鳞式
为34～38 5 ，就
是说鲤鱼的侧线 鳞为34～38片， 侧线上鳞为5片， 侧线下鳞为8片。
22
8
鳍式：D、A、C、P、
解 剖 鲫 鱼
——生物实验班专用
制作：刘胜利
1
一、实验目的
通过对鲫鱼的外形观察与内脏器 官的解剖与观察，了解鱼纲动物的一 般构造；掌握鲫鱼的解剖方法。
2
二、实验器具与材料
解剖剪、解剖盘。
鲫鱼、鲫鱼解剖示范标本、棉花等。
3
三、实验步骤（操作及观察）
（一）外形：鲫鱼体呈纺锤形，略侧
扁。身体可区分为头、躯干和尾3部
16—18；腹鳍有棘2个，软鳍条8—9；臀鳍有棘3个，软鳍 条5—6；尾鳍有软鳍条20—22。
23
13
5.排泄系统
包括肾脏、输尿管和膀胱。
14
6.循环系统
15
16
7.鳃
17
9、鲫鱼骨骼标本示范
18
四. 作业与思考
1、绘制鲫鱼某一器官的模式图，注明名
称。
2.鱼类适于水生生活的形态结构特征？
19
20
8.脑 沿体长轴方向剪开头部背面骨骼，小心地移 去头部背面骨骼，用棉球吸去银色发亮的脑脊液， 脑便显露出来。从脑背面观察： (1)端脑 (2)中脑 (3)间脑 (4)小脑 (5)延脑 ★鲫鱼的五部脑中哪部分较发达，它与鱼类的生活 有何联系？
分，如何区分？
4
尾
躯干
头
实验鲫鱼的外形和内部解剖
实验五鲫鱼的外形和内部解剖一、目的要求1．鲫鱼（Carassius auratus）和鲤鱼（Cyprinus carpio）可作为硬骨鱼类的代表，分布广，标本易得。
通过对鲫鱼的解剖与观察，掌握硬骨鱼类的一般特征。
2．掌握鱼类与水生生活相适应的结构特点和解剖鱼类的方法。
二、材料和用具新鲜鲫鱼或鲤鱼、鲨鱼浸制标本。
解剖器，解剖镜，蜡盘。
三、解剖与观察1．外形体呈纺锤形，略侧扁，全体分头，躯干和尾三部分（见图）。
（1）头部自吻端至鳃盖骨后缘为头部。
头部的最前端为口，无须（鲤鱼口两侧有一对口须）。
眼位于头部两侧，无上下眼睑。
鼻孔位于眼前缘，每一鼻孔被鼻瓣分成前后两部分。
眼后为鳃盖，其由四块骨片组成。
鳃盖后缘的膜状部分为鳃膜，鳃膜后的大孔为鳃孔。
（2）躯干部和尾部自鳃盖后缘至肛门为躯干部；肛门至尾鳍基部最后一椎骨为尾部。
体外覆圆鳞，鳞片呈覆瓦状排列。
身体两侧各有一列由鳞片上的小孔排列而成的线状结构，称为侧线。
胸鳍和腹鳍各一对，分别位于胸、腹部，背鳍和臀鳍均有硬棘支持。
2．鳞片与年轮在背鳍与侧线之间取数枚鳞片，洗净。
挑选一片环片清楚的鳞片，置解剖镜或鳞片观察仪下观察。
可见每一鳞片有四个区域（图3-1），即埋在皮肤内的基区（前区），露在皮肤外的顶区（后区），以及上下侧区。
鳞片表面一圈圈的隆起称环片，它们以同心圆状绕鳞片中心（即鳞焦）。
鲫鱼的鳞焦偏于鳞片的后区。
在后区，环片不规则，有许多颗粒状突起。
鱼类一年中生长速度不同，因此，环片也随着生长周期出现疏密，即夏季长出的环片稍宽，环片间的距离亦稍大，秋季长出的环片稍窄，环片间的距离亦较密。
疏密两组环片间的分界线，即为年轮。
此外，鲫鱼在侧区与前区以及侧区与后区的交界处，有一些环片开放，并与成环状的环片相切割形成年轮。
3．内部解剖（图3-2）将鱼体左侧向上，用剪刀在肛门前沿与体轴垂直的方向剪一小口，注意避免损伤内脏，然后以剪刀尖插入切口，沿腹中线向前剪至鳃盖下方。
再经切口向背方剪开（详见图示解剖方向），此时，左手持镊子夹住被剪开的体壁肌肉，右手用剪刀由背侧向前剪至头部后方。
鲫鱼解剖和观察ppt课件
6.循环系统 主要观察心脏 心脏位于2胸鳍之间的围心腔内，由1心室、
1心房、静脉窦和动脉球组成。
20
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7.鳃 鳃是鱼类的呼吸器官。鳃由鳃 弓、鳃耙、鳃 片组成。
★ 鳃耙有何 功能？鲫鱼共 几对全鳃？
22
8.脑 沿体长轴方向剪开头部背面骨骼，小 心地移去头部背面骨骼，用棉球吸去银色发亮 的脑脊液，脑便显露出来。从脑背面观察：
D 背鳍(dorsal fin)；A 臀鳍(anal fin)；P 胸鳍
(pectoral fin)；V 腹鳍(pelvic fin)；C 尾鳍
(caudal fin)
- 表示鳍棘和
软鳍条相连
鲻鱼：D. IV,I-8; A. III-8; P. 16—17; V: I-5; C. 14
大写罗马数字 代表鳍棘数目
7
2.躯干部和尾部 躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，
用手抚摸鱼体表，★是否粘滑？这有何作用？ 躯体两侧具侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线 鳞，★侧线有何功能？体背和腹侧有鳍。
何为鳞式？何为鳍式？如何用式子表达？
8
鳍式：鱼鳍的组成和鳍条类型、数目是重要分 类依据。书面表达鳍的种类和鳍条数目的方式 为鳍式。
实验观察及记录应注意顺序性。
12
如何解剖？
13
解剖后按怎样的顺序观察？
l. 原位观察
14
2.生殖系统由生殖腺和生殖导管组成。 (1)生殖腺 (2)生殖导管 • 观察毕，移去 左侧生殖腺，以 便观察消化器官。
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3、消化系统 1）口腔、咽 2）食道、肠、泄殖 腔、胆囊 3）消化腺：肝胰腺
出现真正的牙齿，着生于最后 一对鳃弓特化形成的下咽骨上 （咽喉齿），牙齿由外胚层的 釉质和中胚层的齿质以及髓腔 构成，与软骨鱼类的盾鳞同源
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖课件
• [4] 江静波 编著.脊椎动物学.高等教育出 版社，1982.
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
46
出鳃动脉8-10
躯体肌肉
入鳃动脉8-10 内脏动脉 腹大动脉1 肝门静脉
尾静脉2
动脉球1
心室1
肝静脉1
肾门静脉2
心房1 静脉窦
侧腹静脉2
前主静脉2
总主静脉2
后主静脉2
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
31
脾脏
• 位胃的一侧或后方
• 红褐色
• 造血;滤血;破坏衰老的红细胞
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
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呼吸系统
要求通过实验验证 鳃的结构及作用。
脉弓连成脉管,内有尾动;静
脉血管通过
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
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髓棘
髓弓
。
椎体
椎体横突
脉弓
脉棘
肋骨
躯干椎和肋骨
。 尾椎
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
39
肋骨（rib）
。
• 发达,保护内脏 • 按体节排列 • 单头式
肋骨仅有一端连于脊柱上 另一端游离,无胸骨相连
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
40
附肢骨骼
• 鳍骨 奇鳍骨 偶鳍骨
实验材料:鲫鱼 学名: (Carassius auratus) 英文名:(Crucian) 分类地位: 硬骨鱼纲(Osteichthyes) 辐鳍亚纲(Actinopterygii) 鲤形目(Cypriniformes) 鲫鱼属( Crucian )
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
4
（一）外部形态
1、体呈梭形 , 左右侧扁
鲤鱼或鲫鱼的外形和解剖
解剖鲫鱼实验报告
解剖鲫鱼实验报告一、实验目的。
1. 了解鲫鱼的外部形态和内部结构，掌握鱼类的主要特征。
2. 通过解剖鲫鱼的实践操作，提高实验技能和对生物体结构的观察能力。
二、实验材料。
活鲫鱼、解剖盘、解剖剪、镊子、解剖针、大头针、纱布等。
三、实验步骤。
1. 外部形态观察。
- 将鲫鱼置于解剖盘中，观察其整体形态。
鲫鱼身体呈梭形，可分为头部、躯干部和尾部三部分。
头部前端有口，两侧有眼，眼无眼睑。
鼻孔位于眼前方，一对。
鳃盖位于头部两侧，可保护鳃。
躯干部和尾部覆盖有鳞片，鳞片呈圆形，排列紧密，侧线贯穿躯干部和尾部的两侧，是一种特殊的感觉器官。
- 观察鲫鱼的鳍。
鲫鱼有背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍。
背鳍一个，位于躯干部的中轴线上；胸鳍一对，位于胸部两侧，呈扇形；腹鳍一对，位于腹部两侧；臀鳍一个，位于肛门后方；尾鳍呈叉形，在游泳时起主要的推进和控制方向的作用。
2. 内部结构解剖。
- 处死鲫鱼：用解剖针从鲫鱼的鳃盖后缘插入，破坏其延脑，使鲫鱼迅速死亡。
- 剪开体壁：将鲫鱼左侧向上置于解剖盘中，用剪刀从肛门向前沿腹中线剪至下颌，再沿鳃盖后缘剪至胸鳍基部，使体壁肌肉与骨骼分离。
用镊子提起体壁，用剪刀小心地将体壁与内部器官分离，并用大头针将体壁固定在解剖盘上。
- 观察内部器官。
- 消化系统：口张开后可见口腔内无牙齿，有咽喉齿，位于咽的底部。
食管较短，连接口腔和胃。
胃呈“U”形，壁厚，有弹性。
肠细长，盘曲在腹腔内，在肠与胃的交界处有肝脏和胆囊。
肝脏呈暗红色，较大，分左右两叶；胆囊呈绿色，位于肝脏的一叶内，胆汁通过胆管流入肠内。
- 呼吸系统：鳃位于鳃盖下方，每侧有4片鳃。
用镊子取下一片鳃，观察其结构，鳃由鳃弓、鳃丝和鳃耙组成。
鳃丝呈细丝状，密布毛细血管，是气体交换的场所；鳃耙位于鳃弓内侧，呈细齿状，有过滤食物的作用。
- 循环系统：心脏位于体腔前部，鳃盖后下方。
心脏由一心房和一心室组成，心房呈暗红色，心室呈淡红色，心室壁厚于心房壁。
从心脏发出的血管有腹大动脉、入鳃动脉和出鳃动脉等，静脉系统有前主静脉、后主静脉等，这些血管共同构成了鲫鱼的血液循环系统。
鲤鱼或鲫鱼的外形和内部解剖
躯干肌
躯干肌是鱼体最主要的肌肉群 ，用于控制鱼体的运动和平衡
。
鳃盖肌
鳃盖肌用于控制鳃盖的张合， 帮助鱼类呼吸。
鳍肌
鳍肌用于控制鱼鳍的运动，协 助鱼类在水中游动。
消化系统
消化器官
鲤鱼或鲫鱼的消化系统包 括口、咽、食道、胃、肠
和肛门等器官。
食道
食道将食物从咽部输送至 胃部。
肠
肠是食物消化吸收的主要 场所，将营养物质吸收进
详细描述
鲤鱼或鲫鱼的心脏位于其腹腔的左侧，通过一系列的血管连接全身。心房负责接收血液，而心室则负 责将血液泵出。这种四腔心的设计使得鲤鱼或鲫鱼能够适应其水生环境，维持高效的血液循环。
血液
总结词
鲤鱼或鲫鱼的血液呈现红色，富含氧气和营养物质，为全身的组织和器官提供 必要的养分和氧气。
详细描述
鲤鱼或鲫鱼的血液由红细胞、白细胞和血小板等组成，红细胞主要负责携带氧 气，白细胞则参与免疫反应，而血小板有助于血液凝固。这些成分共同协作， 确保血液在全身循环中发挥其重要的生理功能。
入血液。
口和咽
口是鱼类摄取食物的入口， 咽是食物进入体内的通道。
胃
胃是鱼类消化食物的主要 器官，通过分泌胃酸和消
化酶来分解食物。
肛门
肛门是排泄废物和废气的 出口。
03 鲤鱼或鲫鱼的呼吸系统
鳃的结构
鳃裂
鲤鱼和鲫鱼都具有鳃裂，这是鱼类呼吸的主要器官。鳃裂 位于头部两侧，通过鳃裂，水流进入鱼体内，经过鳃的过 滤，氧气进入血液，二氧化碳排出体外。
鲤鱼或鲫鱼的骨骼系统由头骨 、脊柱和胸骨等组成，为鱼体
提供保护和支持。
头骨
头骨是鱼类最重要的骨骼之一 ，保护大脑和眼睛等重要器官 ，同时支撑嘴部和鳃盖。
鲫鱼解剖
观察毕，移 去鳔，以便观察 排泄器官。
16
5.排泄系统
包括肾脏、输尿管和膀胱。
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6.循环系统
主要观察心脏，血管系统从略。
心脏位于2胸鳍之间的围心腔内，由1心室、
1心房和静脉窦等组成。
18
19
7.鳃 鳃是鱼类的呼吸器官。鲤鱼的鳃由鳃
弓、鳃耙、鳃丝组成，鳃隔退化。
★鳃耙有何功能？鲫鱼共几对全鳃？
出现真正的牙齿。牙齿由外 胚层的釉质和中胚层的齿质 以及髓腔构成，与软骨鱼类
的盾鳞同源。
14
胆囊位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏 内，★掀动肝胰脏，从胆囊的基部观察胆管如何 通入肠前部。
观察完毕，移 去消化管及肝胰 脏，以便观察其 他器官。
15
4.鳔 分前后2室，后室前端腹面发出一细长的 鳔管，通入食管背壁。★鳔有哪些功能？
分，如何区分？
4
1.头部:
5
2.躯干部和尾部
躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，用
手抚摸鱼体表，★是否粘滑？这有何作用？躯体两 侧具侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞，★侧线 有何功能？体背和腹侧有鳍。
6
尾
躯干
头
尾鳍 背ห้องสมุดไป่ตู้ 奇鳍
臀鳍
腹鳍
胸鳍
偶鳍
7
8
（二）内部解剖：注意解剖要点
1、剪开体壁时剪刀尖不要插入太深，而应向 上翘，以免损伤内脏； 2、注意揭开左侧体壁之前先将体腔膜与体壁 分开，以使内脏器官与体壁分开时不致被损坏， 不损坏覆盖在前后鳔室之间的肾脏和紧靠头后部 的头肾； 3、实验观察及记录应注意顺序性。
9
解剖鲫鱼
外形观察完毕，剪去鲫鱼左侧体壁，掀去左鳃盖，先原 位观察内脏器官的结构。
鲫鱼解剖和观察PPT课件
质优良的新品种。
智能化养殖
03
利用物联网、大数据等技术手段，实现鲫鱼养殖的智能化管理，
提高养殖效益和产品质量。
感谢您的观看
THANKS
民间偏方
在民间，人们也常用鲫鱼来治疗一些常见疾病，如感冒、咳嗽等。
生态价值
维持生态平衡
作为水生生态系统中的重要组成部分，鲫鱼在维 持生态平衡方面发挥着重要作用。
净化水质
鲫鱼能够通过滤食行为净化水质，有助于维护水 体的生态健康。
生物多样性的体现
鲫鱼是生物多样性的重要组成部分，对于保护和 传承生物多样性具有重要意义。
消化系统
包括口、食道、胃、肠等 器官，负责鲫鱼的消化过 程。
呼吸系统
包括鳃、口等器官，负责 鲫鱼的呼吸过程。
循环系统
包括心脏、血管等器官， 负责鲫鱼的血液循环。
骨骼和肌肉系统
骨骼系统
包括脊柱、头骨、胸骨等，对鲫 鱼的形态和结构起到支撑作用。
肌肉系统
包括躯干肌和鳍肌，通过肌肉的 收缩和舒张，鲫鱼可以完成游动 和运动。
养殖管理
合理投放鱼苗，科学配置饲料，定期巡查水质，预防疾病等。
捕捞与运输
捕捞时应采用合适的网具，避免对鱼体造成损伤；运输时需注意保 持水质和温度，确保鱼体存活。
鲫鱼养殖的未来展望
生态养殖
01
推广生态养殖模式，利用天然饵料和生物防治技术，降低养殖
对环境的负面影响。
品种改良
02
加强鲫鱼品种的遗传改良，培育抗病能力强、生长速度快、肉
03 鲫鱼的生理机能
呼吸系统
鳃
鲫鱼通过鳃进行呼吸，鳃位于鱼的口咽腔两侧，由无数的鳃丝组成，每条鳃丝 又生出许多突起的鳃小片，能增大与水的接触面，提高气体交换效率。
鲫鱼的解剖
观察后用镊子的一只脚插入顶骨，破坏其脑，直至其死亡。
把处死的鲫鱼放在解剖盘里，腹面向上，然后用解剖剪由 肛门向前剪开，沿腹中线经腹鳍中间剪到下颌之后。再使 鱼侧卧，左侧向上，自肛门向背方剪开，沿脊柱下方剪至 鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至胸鳍之前，除去左侧体壁， 暴露内脏，即可观察。
实验九 鲫鱼的解剖
一、实验目的： 1.通过对鲫鱼内部器官的解剖与观察，了解一般硬骨鱼类 的主要构造；掌握硬骨鱼解剖的基本操作方法。
1、活体观察：
纺锤形体形，背部灰黑色，腹部近白色。身体分头、躯 干、尾。缘至肛门为躯干部。
尾部：自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。 口、吻、鼻孔1对、眼1对。鳃盖、鳃盖膜、鳃孔。 背鳍、臀鳍1个、尾鳍、胸鳍1对、腹鳍1对。
鲫鱼的解剖
（一）外部形态
体呈纺锤型, 左右侧扁， 背部灰黑色， 腹部近白色。 身体可分为头、 躯干和尾3部分
2、身体分部
(1)头：
尾
口端位
有颌
无触须
鼻孔一对
眼一对
内耳
鳃裂
(2)躯干：
鳍 鳞 侧线
尾鳍 背鳍 臀鳍
(3)尾
奇鳍
躯干
头
腹鳍
胸鳍
偶鳍
❖ 一般测量和常用术语 ❖ 头长：自吻端至鳃盖骨后缘 ❖ 体长：自吻端至尾鳍基部 ❖ 体高：躯干最宽处 ❖ 全长：自吻端至尾鳍末端 ❖ 躯干长：自鳃盖骨后缘至肛门 ❖ 尾长：自肛门至尾鳍基部 ❖ 吻长：自上颌前端至眼前缘 ❖ 口裂长：自吻端至口角 ❖ 尾柄长：臀鳍后端基部至尾鳍基部
脊柱 (vertebral column)
❖ 脑颅后,由一串软骨 或硬骨的椎骨相连而成
❖ 取代脊索成为体轴 具支持和保护作用
❖ 分化程度低:
躯干椎和尾椎
❖ 椎体为双凹型椎体. 残留脊索呈念珠状
❖ 髓弓连成椎管,内有脊髓通过 脉弓连成脉管,内有尾动;静脉 血管通过
肋骨（rib）
。
❖ 发达,保护内脏 ❖ 按体节排列 ❖ 单头式
❖ 2. 剪去鱼体左侧体壁肌肉，暴露出内脏器 官，进行内部解剖与观察。
❖ 3.鱼骨骼系统的观察。
四.实验操作及观察
实验材料:鲫鱼 学名:
(Carassius auratus)
英文名:(Crucian) 分类地位: 硬骨鱼纲(Osteichthyes) 辐鳍亚纲(Actinopterygii) 鲤形目(Cypriniformes)
（二）内部解剖与观察
将新鲜鲫鱼置解剖盘，使其腹部向上，用剪刀在肛门前与体轴垂直 方向剪一小口，将剪刀尖插入切口，沿腹中线向前经腹鳍中间剪至 下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿 脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌 肉，使心脏和内脏暴露。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液，置 入咸水的解剖盘内观察。
解剖鲫鱼的实验报告
解剖鲫鱼的实验报告实验步骤：1.外形观察（1）鲫鱼的身体分为头部、躯干部和尾部三部分，背部颜色深，腹部颜色浅。
（2）鱼的体表有鳞片覆盖，鳞片的表面有滑滑的黏液，起到保护身体的作用。
（3）鱼用鳃呼吸，鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中布满毛细血管。
（4）鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
2剖析步骤左手握住刚刚处死的鲫鱼头部和背部，使腹面向上。
右手拿剪刀，从肛门插入，沿腹中线由后向前剪开鲫鱼的腹部体壁，直到口的后方为止（剪刀尖不要深入体腔，以免损坏内脏）。
随后把鲫鱼放在解剖盘里，将鲫鱼左侧向上，用镊子提起左侧体壁，并从肛门开始，向背面的方向用剪刀做左侧体壁的横切口，到达侧线就扭转剪刀方向，向前延伸至鳃盖的后缘，再沿着鳃盖后缘，剪到胸鳍的前面的腹中线处，除去切口的体壁。
最后剪去鳃盖的后半部分，露出鳃。
3、观察鲫鱼的内部结构（1）观察鲫鱼的呼吸系统它主要位于鳃盖下的鳃腔内，鳃腔与口相通。
咽喉两侧有鲜红色的鳃，每侧各有4 个全鳃，全鳃呈镰刀形。
每个全鳃有2个鳃片，内侧着生在一根细长弯曲的鳃弓上。
取下全鳃用放大镜可以观察，鳃弓的凹面有两行尖齿状的鳃耙，每个鳃片有许多跟鳃弓呈放射状排列的鳃丝组成，鳃丝两侧又生有许多鳃小片，鳃小片上分布着丰富的毛细血管。
所以，活鲫鱼的鳃是鲜红色的。
在体腔的中上部，有一个充满气体的白色囊状结构，就是鱼膘。
其中部深缢，将膘分成前后相通的两个室。
后室腹面的前端，伸出一条细长的膘管，向前通向食管的背方，它是膘内气体排放的管道。
膘的表面有丰富血管，交织成网状，因此，膘也具有呼吸的功能。
（2）观察鲫鱼的消化系统上颌和下颌没有牙齿。
可用解剖剪除去一侧的鳃片，用食指触摸咽喉下侧，可以找到咽喉齿，仔细观察，它共有4枚，排成一列。
鲫鱼的胃肠分化不明显。
在体腔腹侧，可以看到白色的曲折盘绕的细长的鱼肠，它上连食管，下通肛门。
试用一根筷子从鱼的口腔缓缓插入，可以一直通到肠里。
在鲫鱼的肠和肠之间，分布着红褐色或黄褐色的肝胰脏。
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（一）内部解剖与观察
❖ 取鲫鱼放在解剖盘里；使腹部向上，用解剖剪在肛门前与体轴垂直方向 剪一小口，沿腹中线经鳍中间剪到下颌（第一剪）
❖ 再使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到侧线，沿侧线下方 向前剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，这样可将左侧体壁肌肉揭 起，使心脏和内脏暴露。
❖ 注意揭开左侧体壁前先将体腔膜与体壁分开，以使内脏器官与体壁分开 时不致被损坏。
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实验材料与用品
❖ 新鲜鲫鱼，鲫鱼整体和分解骨骼标本，鲨鱼 头骨标本
❖ 解剖剪，手术刀，镊子，大头针，解剖盘， 放大镜，棉花，培养皿
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实验材料处理
❖ 用小锤子朝头部大力锤几下，将其锤晕，嘴 巴不动为止。（先用抹布握住鱼身再锤，防 止鱼鳞划伤手）
❖ 在温水中处理半小时让其死亡。
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强调：正确使用解剖工具
❖ 解剖刀只能割肉和结缔组织，不能橇肌腱和骨骼 ❖ 解剖剪只能皮、肉和内脏，不能剪肌腱和骨
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实验操作及观察
❖ （一）外形观察
❖ 取活鲫鱼，置于解剖盘中观察
❖ 鲫鱼外形呈纺锤形，左右侧扁，全身 可分为头、躯干和尾三部分
❖ 头部：口在端部，两侧无口须；有成 对的鼻孔和眼；头两侧有鳃盖。
❖ 躯干：鲫鱼全身被覆瓦状排列的圆鳞， 两侧中间的一行鳞片均具有小 孔， 形成侧线，此行鳞片称为侧线鳞，主 要起感知水流方向、速度、障碍物等 作用。体具有成对的胸鳍和腹鳍；不 成对的背鳍、臀鳍和尾鳍。肛门和泄 殖孔分别开在腹部臀鳍之前。
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消化系统
❖ 包括口腔、咽、食管、肠和肛门组成的消化管及肝 胰脏和胆囊。此处主要观察食管、肠、肛门和胆囊， 用钝头镊子将盘曲的肠管展开。
n鲫鱼消化系A统示意图
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呼吸系统
❖ 鳃主要位于鳃盖下的鳃腔 内，鳃腔与口相通；
❖ 鳔在体腔的中上部，充满 气体的白色囊状结构
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循环系统
❖ 心脏、腹大动脉及入鳃动脉。
❖ 心脏在体腔的最前下方。用解剖剪剪开包在外面的 围心囊，可看到两个圆球状的结构，前面的一个稍 小壁较厚淡红色的是心室，后面一个壁较薄暗红色 是心房。
❖ 用放大镜观察，能分辨出心室背面的动脉球，向前 发出的腹大动脉。心房后面紧贴着静脉窦，位于小 肠背面，生殖腺的下方，有一个细长的条状结构、 颜色深红的脾脏，是鲫鱼的造血的器官。
腔背壁向后伸沿，末端汇合，通入尿殖孔。
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请观看视频
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
解剖我吧
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心脏
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鲫鱼循环系统示意图
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生殖系统
❖ 由性腺和生殖导管 组成
❖ 雌雄异体 ❖ ♂乳白色的精巢，
♀黄色的卵巢； ❖ 生殖导管是性腺表
面的膜向延伸的细 管
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排泄系统
❖ 1对肾、1对输尿管和1个膀胱。 ❖ 肾脏位于体壁的背侧，膘的上方，呈深红色
它是一对不规则的长形结构。 ❖ 各从腹面通出一根输尿管，两根输尿管沿腹
❖ 用棉花拭净器官周围的血迹及组织液，置于盛水的解剖盘内观察。
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实验提示
❖ 剪开体壁时剪刀尖不要插入太深，而应向翘 上，以免伤到内脏 ❖ 移去左侧体壁肌肉前，注意用镊子将体腔腹
膜与体壁剥离开，以不致损伤覆盖在前后鳔 室之间的肾和紧靠头后部的头肾
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分系统观察
❖ 消化系统 ❖ 循环系统 ❖ 呼吸系统 ❖ 生殖系统 ❖ 排泄系统
鲫鱼的外形与内部解剖
作者：李映珠
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大纲
❖ 实验目的 ❖ 实验内容 ❖ 实验材料与用品 ❖ 实验操作及观察 ❖ 观看视频
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实验目的
❖ 通过对鲫鱼的结构观察，了解硬骨鱼类的主 要特征以及鱼类适应于水生生活的形态结构 特征。
❖ 学习硬骨鱼内部解剖的基本操作方法
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实验内容
❖ 鲫鱼外形,骨骼系统的观察 ❖ 内部解剖与观察 ❖ 鲨鱼头骨的示范
❖ 什么尾型？
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❖ 鱼的身体分部
尾
躯干
头
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（二）观察骨骼系统
❖ 取鲫鱼（鲤鱼）整体及分散 骨骼标本的观察
❖ 观察头骨，脊柱及附肢骨骼
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骨骼系统
❖ 头骨
❖ 脑颅 筛骨区
蝶骨区
头骨
耳骨区
枕骨区
颌弓
咽颅：舌弓
鳃弓
鳃盖骨系
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脊柱
（1）躯椎（2）尾椎
附肢骨骼
（1）带骨（2）鳍骨
鲤的椎骨A
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