PA工作制度P3---格林豪泰连锁酒店

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酒店PA工作手册

酒店PA工作手册

酒店PA工作手册酒店PA工作手册一、引言1.1 目的和范围1.2 定义与缩写二、酒店PA职责2.1 与客房部门的协作2.1.1 客房预订管理2.1.2 客房维护管理2.1.3 客房换房及升级服务2.2 与餐厅部门的协作2.2.1 餐厅预订管理2.2.2 餐厅布置及座位安排2.2.3 餐厅私人定制服务2.3 与会议部门的协作2.3.1 会议场地预订管理2.3.2 会议设备安排2.3.3 会议活动支持服务 2.4 与其他部门的协作2.4.1 前台接待协作2.4.2 财务与客户账务管理2.4.3 客户关系维护三、酒店PA工作流程3.1 客户接洽与沟通流程3.1.1 预订接洽流程3.1.2 客户需求确认流程 3.1.3 沟通记录与跟进流程 3.2 任务分配与执行流程3.2.1 任务分配流程3.2.2 任务执行流程3.2.3 任务验收与反馈流程 3.3 投诉处理与解决流程3.3.1 投诉登记与分析流程3.3.2 投诉处理与解决流程3.3.3 投诉调查与总结流程四、酒店PA工作技巧与要点4.1 沟通与协调能力4.1.1 语言表达与沟通技巧4.1.2 团队协作与协调能力4.2 时间与优先级管理4.2.1 任务计划与管理技巧4.2.2 优先级判断与调整能力4.3 问题解决与决策能力4.3.1 问题识别与分析技巧4.3.2 决策与解决方案制定能力附件:法律名词及注释:- 订立协议:指酒店与客户之间就住宿、用餐、会议等服务事项达成一致的法律文件。

- 保密协议:指酒店与客户就保密客户信息及商业机密达成一致的法律文件。

- 免责声明:指酒店对于客户因自身原因可能发生的损失或责任的免责声明。

- 预授权:指酒店要求客户提供信用卡担保或押金以确保客户在入住期间支付所有费用的事前授权。

酒店pa岗位职责

酒店pa岗位职责

酒店pa岗位职责酒店pa岗位职责在现在的社会生活中,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。

那么什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编收集整理的酒店pa 岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店pa岗位职责11、在部门经理的领导下,负责部门全面管理及日常工作安排;2、制定每月工作计划和岗位职责制,操作流程等,并与其它部门沟通协调工作;3、以身作责贯彻执行各项规章制度,督导、检查各班组的岗位责任制和操作流程的`执行落实,并向经理汇报;4、做好每月上班更期表,做表一定按实际情况编排;5、记录、报告所有区域的工程问题并检查落实,并向经理汇报;6、负责本部培训工作,提高员工素质;7、负责本部每周例会;8、制订对机器每周维护与保养;9、控制物品消耗,进行成本控制,跟进每月跟办盘点工作;10、调配好人手,审批部长和员工的调班和调休申请;11、定期对下属进行评估,做到有奖有罚,公平合理;12、检查各班次的交班情况和仓库管理;13、完成上级安排的其它任务;酒店pa岗位职责21、负责大堂所有公共楼梯、员工通道、烟灰筒、家具、台面、玻璃、墙柱、天花板、硕灯、空调出风口、休息厅沙发、地毯、茶几、烟缸、电话机、消防器材、电梯、指示牌及地毯等设备设施的清洁,保证地板无灰尘、烟头、纸屑、水迹、油渍及其他印记。

2、负责客用洗手间的清洁,按照洗手间清洁程序进行清洁消毒工作。

3、补充和更换公共洗手间的洗手液、卫生纸、鲜花、卫生球、定时喷洒空气清新剂。

4、做好大型会议和宴会期间的值班工作。

5、负责庭院区域的日常卫生清洗;6、负责垃圾房的.卫生管理;7、负责对房口部容易滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠、白蚁等虫害的地主进行药物喷杀防治工作。

8、负责房口部的花木、盆景的养护、清洁、病虫防治工作。

酒店pa岗位职责3一、岗位职责(主管)通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。

酒店PA工作职责的内容

酒店PA工作职责的内容

酒店PA工作职责的内容酒店PA工作职责的内容PA岗位职责操作规程岗位职责:1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到三轻:说话轻,走路轻,动作轻2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务3、每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作4、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和清洁、摆放5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和设备及时报修6、工作中遇到困难或不能解决的问题,及时上报领班7、正确使用保管和保养清洁工具9、树立安全防范意识,发现可疑的人和事立即报告上级10、完成上级指派的其他任务公区操作规程:1、大厅清洁保养的标准①门窗卫生门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。

②天花、墙面与地面卫生天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持光亮。

③家具、用具卫生各种家具、用具每天擦拭,始终保持干净、整洁,做到无灰尘、污迹、手印等,摆放在饭店规定位置,以方便客人使用。

2、公共卫生间清洁保养的标准① 门卫生间门每天擦拭,门面、门框、门锁把手完好无破损,并保持整洁,不能有灰尘和其他污迹。

②天花板、墙面及地面卫生卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。

③梳妆台面、面盆梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗,做到表面光洁明亮,不能留有水渍、皂迹或毛发,水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。

洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁,按照规定进行摆放。

④恭桶、便池马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹,四壁不能有污迹、不能有异味产生。

一:大厅日间的清洁卫生1、推尘。

大厅多是硬质地面,在客人活动频繁的白天,必须不停地进行推尘,使地面保持光亮如镜,雨雪天时,应在大厅入口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯,大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。

2、清理沙缸和烟灰缸。

按清洁卫生质量标准要求,公共区域的烟灰缸应及时替换,且烟头不得多于两只,替换时,必须用托盘盛放干净的烟灰缸,先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉,放到托盘里,然后将干净的烟灰缸换上,若此时有客人正在使用,则应把干净的烟灰缸放回客人的原处,以方便客人,若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。

酒店PA规章制度

酒店PA规章制度

酒店PA规章制度一、引言酒店PA(公共区域)规章制度是为了保障酒店公共区域的独特风格和高品质服务而制定的一系列规定和准则。

本文档将详细列出酒店PA规章制度的内容和要求,目的是提供给员工参考、学习和遵守。

二、酒店PA规章制度的目的酒店PA规章制度的目的是确保酒店公共区域的安全、整洁和良好秩序。

通过规定员工的职责和行为准则,确保顾客获得优质的入住和使用体验。

三、员工着装规定1.员工在工作期间必须穿着整洁、干净的工作制服。

2.工作制服必须按照酒店规定的样式和颜色进行选择。

每位员工在入职时会得到分发的工作制服,并负责自己的清洁和维护。

3.员工离岗时,应及时更换衣服,并保持个人形象整洁、清洁。

四、公共区域维护1.公共区域包括大堂、接待处、走廊、电梯、休息室等通过顾客公共使用的区域。

2.公共区域必须保持整洁、干净。

员工需要定期巡查公共区域,检查并清理任何杂物和污渍。

3.公共区域的设施和设备使用应符合酒店标准和操作规程。

如有发现故障或损坏,应及时报修或更换。

4.公共区域的装饰和摆放应符合酒店的整体风格和设计要求,并保持良好状态。

五、顾客服务准则1.员工在处理顾客请求或投诉时,必须友善、耐心,并以积极的态度为其提供帮助和解决方案。

2.员工应熟悉酒店各项服务和设施的具体信息,能回答顾客的问题,并给予适当的建议和指导。

3.员工应遵守酒店的保密规定,不得泄露顾客的个人信息和酒店的商业机密。

4.处理顾客投诉时,应及时上报相关部门,确保问题能够得到妥善处理和解决。

5.员工应尊重顾客的隐私权,不得擅自进入顾客的房间或查看其私人物品。

六、安全管理1.员工必须熟悉酒店的紧急处理程序,包括火警、地震等自然灾害和紧急情况的应对措施。

2.员工应定期参加安全培训课程,提高应急处理能力和安全意识。

3.发现安全隐患或紧急情况时,员工应及时上报,并采取适当措施保护顾客和酒店财产的安全。

七、违规处理1.对于违反酒店PA规章制度的员工,将按照酒店的惩罚政策进行处理。

酒店pa规章制度

酒店pa规章制度

酒店PA规章制度1. 引言酒店是一种提供住宿、餐饮、娱乐等服务的场所,为了确保酒店运营的顺利与安全,必须建立一套规章制度。

本文档旨在制定酒店PA (Public Area,公共区域)的规章制度,以确保酒店公共区域的秩序、安全与顾客体验。

2. 安全管理2.1 安全检查•按照酒店安全管理部门的要求,定期进行酒店PA区域的安全检查。

•检查包括消防设备、应急疏散通道、电气设备等方面的安全隐患。

•检查结果及时上报并进行整改,确保消防设备正常运行、疏散通道畅通无阻,并且所有电气设备符合安全标准。

2.2 安全培训•所有酒店员工应接受相应的安全培训,包括火灾逃生演练、应急处理等培训内容。

•安全培训应由专业的安全管理部门负责,培训内容应随时进行更新。

•新员工入职时,应进行安全培训,并签署相关安全责任承诺书。

2.3 安全监控•酒店应安装视频监控设备,对酒店PA区域进行24小时全天候监控。

•密切监控人员和行李,发现可疑情况及时报警并采取相应措施。

•监控录像要定期保存,保存时间不少于90天。

3. 公共区域管理3.1 清洁卫生•酒店PA区域应保持干净整洁,地面、墙壁、天花板等表面应定期进行清洁和消毒。

•垃圾和杂物应及时清理,保持公共区域环境整洁。

•公共洗手间应保持正常运行状态,定期进行清洁和消毒。

3.2 维护管理•酒店PA区域的设施设备应进行定期维护和保养,确保其正常运行。

•发现设施设备故障或损坏时,应及时修理或更换。

•进行大型设备维修或更换时,应提前通知顾客,并尽量避免影响其正常使用。

3.3 指示标识•酒店PA区域应设置明确的指示标识,指示顾客前往各个区域。

•标识应包括楼层指示、紧急出口指示、洗手间指示等。

•标识应清晰易懂,设施损坏或变动时应及时修复或更换。

3.4 顾客服务•酒店员工应高效、热情地为顾客提供服务,提供帮助和指引。

•对于顾客的投诉和问题,应及时解决并给予积极的反馈。

•酒店应建立顾客满意度调查制度,定期对顾客满意度进行评估和改进。

前台人员收银注意事项P3---格林豪泰连锁酒店

前台人员收银注意事项P3---格林豪泰连锁酒店

前台人员收银注意事项一、不得擅自挪用备用金,不得私自开发票,不得用各种手段窃取酒店任何钱款收入(房费、餐费、赔偿费等)一经发现立即开除并追究其法律责任。

二、每班交接时,备用金和房卡数目要清楚,财务和值班经理会不定期抽查备用金和房卡情况;如发现数目有差误,根据交接班本上一班次交接情况排查,如无发现异常情况,由本班次人员负责。

三、前台人员在对客收取和退还钱款时要唱收唱还,如发现有异样现钞要及时和客人沟通交流,让其更换;不得漏收、错收客人钱款,如发生异常情况后果自付。

四、未经总经理、值班经理允许,酒店任何人不得私自替客人担保在店消费;销售人员请让其留下书面担保字据并注明担保项目;客人给其他客人担保在店消费,请让其交足押金并在“承诺担保书上”签字担保注明担保项目;以上总台人员未认真执行所产生的费用,如客人拒付由当事人员负责。

五、开具单据时,不得串号,字迹要清晰,不得随意涂改;如发现需要更改单据,请将原单据作废处理,另开取单据,原作废单据一式三联钉在一起随其他帐单交至财务。

六、开完单据后要及时加盖图章,图章类别要正确,不得漏盖、错盖;发现问题要及时改正。

七、早餐券应在正面盖日期章,反面盖付款方式确认章(寓客帐/现金收讫);如是赠券需有总经理、值班经理或销售部经理签字确认加盖“赠券”章。

存根联亦是如此。

八、餐厅、商务中心等部门交于总台需入帐的单据要及时签收入帐,并将存联放入客帐内。

九、如遇到暂时无法入客房的帐目(例如客人提前订房押金、房卡押金、用餐定金等)先入工作帐(temp帐),待合适时间再做转帐处理,不得光开预付款单不入帐将现金放在总台,如遇特殊情况请及时请示值班经理。

十、发生错帐需要冲消帐时,及时请示值班经理,不得私自冲消帐;如实填写冲消帐单,打印出冲消帐报表并钉在一起;冲消帐单和冲消帐报表均需有情况说明和值班经理签字,另冲帐单需有总经理签字;以上单据报表如无情况说明和值班经理、总经理签字视为无效。

十一、对于欠款离店客人,原则上不允许出现欠款离店应收现象(除非总经理、值班经理、财务同意);欠款离店应付的客人让其在原始帐单上签字确认,并在帐单下方注明查房是否无损、房卡是否已还、押金条是否已收、发票是否已开。

酒店PA岗位职责及管理制度

酒店PA岗位职责及管理制度

PA岗位职责及管理制度
一、 PA岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:
1)根据工作安排,清洁保养所属的公共区域。

2)检查责任区域各种设备设施完好情况,及时报告和报修。

3)做好清洁设备的使用保养和清洁用品的保管使用,整理好库房。

4)做好公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)等。

5)PA负责人要做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。

二、PA管理制度
1)按时上、下班,不迟到、不早退,有事请假;
2)按宾馆规定着装并配带工号牌(带在左胸);
3)穿着要整洁大方,做好仪容仪表,树立宾馆形象;
4)待人接物要有礼貌,遇见客人主动打招呼,面带微笑,说话要和蔼可亲、讲普通话;
5)工作时间精力要高度集中,一丝不苟,不随便聊天或脱离岗位;6)服从调动,下级服从上级,个人服从组织;
7)不从事与工作无关的闲杂活动;
8)严禁公物私用;
9)严格遵守设备安全操作规程、岗位工作程序等;
10)每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行机械设备的清洁保养;11)做好节能降耗工作;
12)积极参加各种活动;
13)热爱本职工作,敬业爱岗,忠于职守,心往一处想,劲往一处使,把工作做到精益求精。

pa酒店岗位职责 酒店pa员工的岗位职责

pa酒店岗位职责 酒店pa员工的岗位职责

PA酒店岗位职责1. 职位概述PA酒店(Personal Assistant Hotel)是指在酒店中担任个人助理角色的员工。

PA酒店员工是为酒店高管和VIP客户提供专业化个人助理服务的核心团队成员。

他们承担着管理、组织、协调和监督各项工作的职责,以确保高效的酒店运营和客户满意度。

2. 岗位职责作为PA酒店的员工,你的主要岗位职责将包括但不限于以下几个方面:2.1 高管支持•协助高管安排日程,并确保按时完成各项任务和会议。

•负责处理高管的邮件、报告和文件,进行整理、分类、归档和跟进。

•与高管一起参加相关会议,并提供必要的记录和纪要。

2.2 客户服务•负责VIP客户的接待和安排,提供高水准、个性化的服务,以满足客户的需求。

•确保VIP客户在酒店住宿期间的各种需求得到及时满足,如订餐、订票、安排接送等。

•积极处理客户的投诉和问题,并向上级汇报并协助解决。

2.3 日常事务管理•管理酒店行政办公区域的日常事务,包括文件整理、物品采购、接待访客等。

•协调并组织各项酒店内部和外部活动,如会议、庆典、培训等,确保活动顺利进行。

•负责行政人事事务的安排和协调,包括招聘、培训、考勤、薪酬等。

2.4 综合管理•协助高管制定和执行酒店的战略规划和目标,并对各项工作进行监督和评估。

•参与制定和实施酒店运营政策、流程和标准,确保酒店的高效运营。

•跟踪酒店的客户满意度和服务质量,并提出改进建议和措施。

3. 任职要求作为一名PA酒店员工,你需要具备以下的职业素质和能力:•具备较强的组织和协调能力,能够有效地管理和安排各项工作。

•具备出色的沟通和人际交往能力,能够与高管、员工和客户建立良好的合作关系。

•具备优秀的时间管理能力,能够应对紧急情况和重复任务,并作出合理的决策。

•具备对细节的敏锐观察力和高度的保密意识,能够处理机密和敏感信息。

•具备良好的理解能力和分析思维能力,能够理解和解决复杂问题。

4. 职业发展前景作为PA酒店员工,你将有机会深入了解酒店管理的各个方面,并与各个层面的管理人员和VIP客户进行密切合作。

酒店pa工作内容(五篇范例)

酒店pa工作内容(五篇范例)

酒店pa工作内容(五篇范例)第一篇:酒店pa工作内容酒店pa工作内容一、办事优先pB部的办事工作具有两重性子,对客及对酒店内部均有其重要的办事职务和责任,对客而言pB部是一个直接面客的部门,人客在步入酒店的范围后所接触到的地区范围与物品的清洁调养工作全由pB部完成,所认为酒店制造一个整洁的铺子是pB部一项重要的工作,同时pB部人员也是在大堂地区范围活动的较为频繁的酒店人员之一,在一个酒店中除去业务部门内部以外,几乎所有的地区范围都是pB部的工作场合,酒店pa工作内容。

对酒店内部而言pB部需要负责办公地区范围、员工活动地区范围、酒店后勤地区范围所有的卫生清洁与物品调养工作,是直接为酒店员工提供办事的。

鉴于pB部实际工作地区范围及工作内部实质意义的缘故原由,办事成为一项重要的工作内部实质意义,而如何提高工作人员的办事意识与办事技巧则成为pB部一项重要的工作,对一个新开业的酒店在前一阶段对pB部人员的培训就显患上尤其重要,而培训的内部实质意义则偏重于以下几方面:一、办事意识的培训意识是一个重要的需要解答的题目,在培训中一定要将办事意识的培训作为一个重点课题举行,而办事意识的重点内部实质意义不仅要求工作人员建立对客办事意识,更要建立起主动的内部实质意义办事意识,打破一种不正常的工作心态,建立起生业的荣誉感,如许才能让员工真正打高兴结,将精力纯粹投入到办事工作中去,办事意识的培训主要包孕几方面的内部实质意义即:酒店群体办事意识、对客办事的必要性、内部办事的重要性、办事礼节规范、内外部客户的开发与维护、如何建立主动的办事意识等等,颠末培训工作使员工在工作时可开端建立主动的办事意识,为此后的工作打下良好的根蒂根基,工作总结《酒店pa工作内容》。

二、办事技巧的晋升对办事工作而言意识是一个根蒂根基性需要解答的题目,而技巧则是一项重要的工作内部实质意义,员工只有具备了良好的办事技巧,才能让人客在无形中感触感染到酒店群体有序、有礼、有节的办事的规范性的要求,以是说办事技巧不仅是前台或者餐饮员工需要掌握的常识,更是pB部工作人员需要掌握的一项重要的工作内部实质意义,办事技巧的培训是言传与身教并重的一项内部实质意义,是一项持续性的工作,在酒店开业初期可以让员工接触一些酒店规范性办事礼节的培训内部实质意义,懂患上如安在工作中为人客提供最基本的规范性的办事,更为重要的是要让员工在规范性办事内部实质意义的根蒂根基长举行个性化办事内部实质意义的开发与实行,对员工提供的个性化的办事要实时给予提议和指导,以便真正树立酒店办事的群体型象,同时办事技巧的培训也是一项持续性的工作内部实质意义,在此后的工作中针对此要建立周全的培训计划。

酒店pa规章制度是什么

酒店pa规章制度是什么

酒店pa规章制度是什么一、工作守则1.1 酒店所有员工必须严格遵守工作时间,不得迟到早退。

1.2 所有员工必须穿着整洁干净的制服,并保持仪表端庄。

1.3 在工作期间必须注意言行举止,尊重客人和同事。

1.4 不得私自接受客人的小费或礼物,不得与客人私下沟通。

1.5 不得擅自使用酒店设备和物品,必须爱惜公共财产。

二、服务准则2.1 所有员工必须以客人满意为目标,提供优质的服务。

2.2 对客人要有礼貌和耐心,及时解决客人提出的问题。

2.3 在处理抱怨或纠纷时,必须保持冷静和礼貌,不能激化矛盾。

2.4 所有员工必须积极协作,互相帮助,共同完成工作任务。

三、安全规定3.1 每个员工都要定期参加安全教育培训,了解逃生和应急处理程序。

3.2 勿随意挪动消防器材,必须保持通道畅通,定期检查安全装置。

3.3 在发现火警或其他紧急情况时,必须立即按照应急预案进行处理。

3.4 任何可能危及员工和客人安全的行为都是严禁的,必须立即制止。

四、职责分工4.1 酒店各部门都有明确的职责分工和工作流程,员工必须按照规定执行。

4.2 各部门之间必须保持密切合作,协调一致,确保酒店整体运营顺畅。

4.3 每个员工都要了解自己的工作职责,认真履行,不得擅自脱岗或逃避责任。

五、惩戒措施5.1 对于严重违反规定的员工,酒店有权采取惩戒措施,包括罚款、停职、解雇等。

5.2 对于轻微违规的员工,酒店将给予警告或口头批评,并要求改正行为。

5.3 酒店将建立违规记录,对多次违规的员工将做相应处理。

以上为酒店pa规章制度内容,希望所有员工认真遵守,共同维护酒店的良好形象和运营秩序。

感谢大家的合作!。

夜审操作流程P3---格林豪泰连锁酒店

夜审操作流程P3---格林豪泰连锁酒店

夜审操作流程到岗准备工作预收款、杂项收入帐单、点菜单、房价、帐单、信用卡卡单、返佣、应收帐款及报表的审核修改错误帐单导出夜审前报表(交款总表、交款总明细、房价报表、返佣表、冲帐、销帐、重新结帐、住客实际离店报表、在店客人余额表、每日出租房间情况报表等)信用卡POS机轧帐过夜审导出夜审后报表(一级、二级、综合)打印营业报表、夜审综合统计报表核对报表,做好交接到岗的准备工作每天夜班值班经理到岗后,先查看一下前台交班本和值班经理交接本,了解当天收银的交班情况,和在夜审前待处理的问题。

一.预收款的审核◆审核各班次收银操作员交来的收据记帐联金额合计是否与当天交款总明细表中各收银操作员的押金人民币科目和押金信用卡科目合计金额相同。

(如有不同察看是否有冲销账,并查明原因)二.退押金的审核◆审核各班次收银操作员交来的结帐单上的退款合计是否与当天交款总明细表中各收银操作员的退人民币科目合计金额相同。

(如有不同察看是否有冲销账,并查明原因)三.杂项收费单审核:◆审核各班次收银操作员交来的杂项收费单收费项、金额合计是否与当天交款总明细表中各收银操作员的收费项、金额合计相同。

(如有不同察看是否有冲销账,并查明原因);◆杂项收费单必须连号,如有需要作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。

◆对早餐费、内签单,餐厅手工单据核对统计汇总四.点菜单审核:◆审核各餐厅操作员开具的点餐单、当天交款总明细表中餐厅项的金额、餐饮杂项收费单合计金额是否相符。

◆审核点菜单是否填写完整,三联填写的内容是否一样;◆点菜单必须连号,如有需要作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。

五. 房价的审核 ◆ ◆打印“当日房间出租情况表”,根据表项中的“姓名、房号、到达日期、离开日 期、实际房价”等信息与前台客帐栏中的“客人登记单”上的客人信息核对,核对 内容姓名、抵离店日期、房金、入住时的押金情况、(是否是转帐客人、房款是否 已汇到)、房价(自定义、打印房价)、客人登记的正确否等。

(管理与人事)酒店PA部管理制度(P)

(管理与人事)酒店PA部管理制度(P)

PA部管理制度前序1、PA部须制定公共区域的工作程序、方法、范围和标准并由有丰富经验的管理层职员负责计划、培训督导、检查、评核工作进度和标准.2、公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,事先必须妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。

3、每位工作人员须清楚知道本身所负责的工作范围、区域和工作意境临界求在规定时限内,将职责范围内的工作完成。

4、一般PA推行三更制,例如:早班,中班和夜班。

在人手分配方面,要视乎每间酒店的规模,公共区域的多少而定。

5、为了避免对客人构成不便和危险,通常大型的清洁及保养工作均需要在夜班内进行。

故此,在夜班的人手配方面,必须配合工作量来调整。

行为规范良好的行为举止是体现球会及部门面貌的重要因素,作为一名合格的PA员工,应该处处留意自己的言行及各种生活习惯:一、举止规范:1、举止要端庄稳重,落落大方,表情自然诚恳,和蔼可亲。

2、精神振奋,情绪饱满。

3、双手不得插腰、插入衣裤口袋或随意乱放,不得敲桌子或玩弄其它物品。

4、站立时应肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹。

6、行走要轻而稳,上体正直,抬头,眼平视,两肩自然地前后摆动肩部放松,切忌晃肩摇头,上体左右摇摆。

7、员工的手势要求规范适度。

在向客指示方向时,要将手臂自然前伸(上身稍向倾,以示尊重),手指并拢掌心向下,指向目标,切忌用手指或笔杆指点,谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大,另外,在使用手势时还要尊重各国不同习惯。

8、在客人面前,任何时候不得有以下行为:打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、修指甲、吸烟、吹口哨、哼歌曲等,这是极不礼貌的举止,必须杜绝。

9、在客人前不得经常看手表。

5、在服务区域内,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩。

10、客人服务时,不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情,不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸。

11、在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意到他(她)的到来,不得无所表示,等客人先开口。

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PA工作制度P3---格林豪泰连锁酒店PA 工作流程
6:50到岗,整理好着装,佩带工牌,打卡,领好钥匙和对讲 7:00—7:30 大堂清洁(地面、植物、玻璃门、沙发、卫生间、柜台),更
换电梯地毯
7:30--7:50 四楼地面、卫生间、消防通道的清洁、办公室清洁
7:50—8:20 洗电梯内地毯
8:20—8:30 参加晨会
8:30—8:40 大堂保洁
8:40—9:10 7F-12F消防通道清扫
9:10—9:20 四楼地面、卫生间保洁
9:20—10:00 拖消防通道
10:10—11:00 点刷楼层地毯
11:00—11:30 吃中饭
11:30—12:00 大堂清洁、(玻璃门、柜台、商务中心等等) 12:00—12:3 0 楼层植物抹尘
12:30—13:00 大堂、四楼、电梯保洁
13:00—14:00 电梯口纱窗清洁(7F-12F) 14:00—14:20 大堂、四楼保洁
14:20—15:20 电梯口纱窗清洁
15:20—15:50 大堂保洁
15:50 –16:20 清扫消防通道
16:20—16:50 大堂、四楼的清洁与保养 17:00—17:30 吃晚饭
17:30—17:50 清扫7F—12F的消防通道 17:50—18:00 大堂的清洁
PA公共卫生区域
为加强本酒店公共卫生区域的卫生质量,为此划分以下公共卫生区域:
一、大堂卫生
门口停车场、大堂地面、茶几、沙发、花盆二、电梯卫生
电梯门、电梯地毯
三、走道
客用走道:近电梯门口外
员工通道:1F——12F走道梯、4F走道
四、洗手间
4F公用洗手间
五、玻璃卫生
大堂玻璃、商务中心玻璃、各楼层员工通道口窗户玻璃、各楼层
客用通道口玻璃
六、垃圾桶
大堂、各楼层电梯口旁、共各楼层置餐具桶、共用洗手间
格林豪泰酒店
客房 PA 工作流程
上班时间8:00-20:30(8:00以前保安大卫生) 7:50 到指定的地点报到,参加晨会
8:00-11:45 打扫大堂及1F的客厕及酒店门前的公共区域,客梯(走廊的画、门
框、地脚线索,,及对堂外的花台进行浇水(要详细) 11:45-12:10 在大堂看客厕、客梯。

10:20吃饭(地点:餐厅) 12:00-13:00 打扫两边的安全通道,继续打
扫大堂擦拭大堂的植物. 13:00-15:00 吸2F至7F的走廊地毯,打扫2F——7F的公共区域(走廊的画、门框等)
15:00-16:20 收集2F至7F的垃圾并送至指定的地点
16:20-16:45 吃晚饭(地点:餐厅)
16:45-18:30 打扫客厕、客梯、大堂地板)
18:30 后擦大堂移动门的玻璃,洗清大堂及2F至7F烟筒的垃圾袋进行调换,
(再看一下客厕保持清洁)
客房另设大卫生(1人):高空作业、洗地毯、擦玻璃
格林豪泰酒店。

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