(0679)《特稀蔬菜概论》网上作业题及答案

[0679]《特稀蔬菜概论》1

[判断题]4、特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。

参考答案：错误

[判断题]3、特稀茎菜类指以茎部为食用器官的某些蔬菜植物。

参考答案：正确

[判断题]2、特稀根菜类指以肥大的根为食用器官蔬菜。

参考答案：错误

[判断题]1、特稀蔬菜、特种蔬菜和珍稀蔬菜具有相同的含义。

参考答案：错误

[单选题]5、生菜在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：C

[单选题]4、菊苣在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：C

[单选题]3、芦笋在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：B

[单选题]2、芥兰在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：B

[单选题]1、牛蒡在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀根菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[论述题]

1、特稀蔬菜生产特点有那些?

参考答案：

1）特稀蔬菜的种类多。…………

2）特稀蔬菜的来源广。…………

3）特稀蔬菜的种子昂贵。…………

4）特稀蔬菜的产品价格高。…………[论述题]

7、如何正确理解特稀蔬菜的含义。

参考答案：

特稀蔬菜的概念…………

特稀蔬菜的内涵…………

区域性和时间性…………

[填空题]

5、特稀茎菜中属块茎类的有。

参考答案：草石蚕

[填空题]

4、特稀茎菜中属球茎类的有。

参考答案：荔浦芋

[填空题]

3、特稀茎菜中属嫩茎类的有。

参考答案：芦笋

[填空题]

2、特稀根菜中属块根类的有。

参考答案：山药

[填空题]

1、特稀根菜中属直根类的有。

参考答案：

樱桃萝卜

2

[论述题]2、简述牛蒡的栽培技术要点。

参考答案：

1）选地、整地和施基肥…………

2）播种…………

3）田间管理…………

4）病虫害防治…………

5）采收…………

[论述题]

1、简述樱桃萝卜栽培的主要技术环节及技术要点。

参考答案：

1）土壤选择与耕作…………

2）播种…………

3）田间管理…………

4）病虫害防治…………

5）收获…………

[单选题]5、玉米笋在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[单选题]4、礼品西瓜在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[单选题]3、秋葵在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[单选题]2、四棱豆在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[单选题]1、樱桃番茄在特稀蔬菜分类中属。

A：特稀果菜

B：特稀茎菜

C：特稀叶菜

D：特稀花菜

参考答案：A

[判断题]4、特稀根菜的产品器官都是由根膨大形成。

参考答案：正确

[判断题]3、特稀花菜类指以花器及其变态器官供食用的某些蔬菜种类。参考答案：正确

[判断题]2、特稀花菜类指以花器官供食用的某些蔬菜种类。

参考答案：错误

[判断题]1、特稀果菜类指以果实供食用的某些蔬菜。

参考答案：正确

[填空题]

5、特稀果菜中属浆果类的有。

参考答案：樱桃番茄

[填空题]

4、特稀花菜中属花器类的有。

参考答案：青花菜

[填空题]3、特稀花菜中属花枝类的有。

参考答案：紫色花椰菜

[填空题]

2、特稀叶菜中属结球叶菜类的有。参考答案：

抱子甘蓝

[填空题]

1、特稀叶菜中属普通叶菜类的有。

参考答案：散叶生菜

3

[论述题]

2、试述草食蚕的留种及繁殖技术。

参考答案：

湿沙层积…………

留地…………

块茎繁殖…………

[论述题]

1、简述山药的繁殖方法及其特点。

参考答案：

1）顶芽繁殖法…………

2）切块繁殖…………

3）零余子繁殖法…………

[单选题]4、草食蚕在植物学分类中属。

A：薯蓣科

B：菊科

C：唇形花科

D：茄科

参考答案：C

[单选题]3、芥蓝在植物学分类中属。

A：藜科

B：菊科

C：唇形花科

D：十字花科

参考答案：D

[单选题]2、樱桃萝卜定苗应在片真叶时进行。

A：1～2

B：2～3

C：3～4

D：4～5

参考答案：D

[单选题]1、牛蒡在植物学分类中属。

A：十字花科

B：菊科

C：唇形花科

D：藜科

参考答案：B

[判断题]4、牛蒡的根为直根系，入土深，分布广。

参考答案：正确

[判断题]3、樱桃萝卜为四季萝卜类型，任何季节都可种植。参考答案：错误

[判断题]2、樱桃萝卜的根系入土深，根群分布广。

参考答案：错误

[判断题]1、樱桃萝卜的适应性很强，对环境条件的要求不严格参考答案：正确

[填空题]

5、牛蒡在植物学分类中属科。

参考答案：菊