蔬菜育种学各论课件茄子育种

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重庆市农科所，在田间病圃筛选出一批抗青 枯病的茄子材料。
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遗传多样性分析
中国农科院蔬菜花卉研究所封林林等，用 RAPD方法分析了35份茄子材料的亲缘关系及对青 枯病的抗性，并采用聚类分析将供试材料分为 4 个主要类群，为茄子种质资源鉴定分类及青枯病 抗病性育种提供了有效的依据 。
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茄子野生种红茄、野茄、喀西茄对黄萎病、Mi根结线虫 田间表现高抗或免疫，是茄子抗性育种中很好的抗源;但野生 种茄子果型、单果重较小，单果籽数较多，利用茄子野生种来 改良栽培种现有品质性状的可能性不大。
云南省农科院园艺所从云南省各地收集的103份茄子种质 资源进行观察，发现云南的茄子类型丰富，24份野茄大多生长 在西双版纳、思茅、红河等南部湿热地区，多为半栽培种和近 缘野生种，未见有病害发生，表现出较强的抗病性。
证明茄子栽培种中存在抗青枯病抗源材料。
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32 份近缘野生种材料鉴定结果： 免疫材料 2 份，占鉴定总份数的6.2%； 高抗材料 6 份，占18.8%； 抗病材料 5 份，占15.6%； 中抗材料 5 份，占15.6%； 感病或高感材料14份，占43.8%。
茄子近缘野生种S. sisymbriifolium（蒜芥茄）和 S. torvum 对 青枯病有较强的抗性，可作为抗青枯病育种抗源材料。
具有特殊性状的种质材料：
凉水茄是天津市适于生食的特有地方品种。果实长卵形, 白色, 单果 重 250 克左右。肉质细嫩松软, 果汁多, 味甜不涩, 籽少。是最宜生食味 似水早的稀有茄子品种。
十姐妹茄产于浙江省海盐县, 以采收小果供酱渍加工之用。 袖珍茄子
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优质种质材料： 品质优良的品种商品性状好, 外皮有光泽, 肉质致密或松软, 细嫩, 籽
少, 果肉微甜, 风味佳。优质圆茄品种有北京的六叶茄、七叶茄、九叶茄, 天津的大民茄以及陕西省的商县紫圆茄等。优质长茄品种有宁波条茄、成 都高秆竹丝茄以及安徽省的凤阳大长茄等。优质卵茄品种有九江早茄、新 乡糙青茄等。
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（二）茄子的分类
按植物学三个变种： 圆茄：以我国北方栽培较多，多数品种属中晚熟，主
要品种有六叶茄、九叶茄、天津二敏茄等； 长茄：在中国南方、北方栽培普遍，有南京紫线茄、
盖县紫长茄等； 矮茄：果实小、品质劣，多为早熟品种，有北京小圆
茄等。
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（四）种质资源评价
抗青枯病鉴定与筛选 中国农科院蔬菜花卉研究所，对283份茄子
种质资源进行了抗青枯病苗期人工接种鉴定。
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243份地方品种鉴定结果表明： 品种间对青枯病抗性有显著差异，病情指数在0～
83.2之间。 免疫材料 8 份，占鉴定总份数的3.3%； 高抗材料 40 份，占16.5%； 抗病材料 25 份，占10.3%； 中抗材料 22 份，占9.1%； 感病或高感材料 148 份，占 60.8%。
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抗病种质材料： 抗绵疫病的材料有冬茄、印度圆茄、安阳大红茄。抗黄萎病的材料有
长茄1号、桂林牛角茄及成都墨茄等。抗青枯 本地红茄、旺步紫长茄，莆 田紫茄等。
适应性强的种质材料： 有些优良的茄子地方品种, 不仅在原产地生长表现好, 而且在全国很
多地方种植也表现生长优良。如北京六叶茄、天津大民茄、安阳大红茄、 长茄1号、徐州长茄、成都墨茄、新乡糙青茄等。
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（三）茄子种质资源
我国是目前保存茄子种质资源最多的国，仅中国农业 科学院蔬菜花卉研究所的国家蔬菜种质资源中期库，就保 存有茄子及其近缘野生种资源1601份，其中列入《中国蔬 菜品种资源目录》的各种不同类型茄子种质资源共有1468 份，作为主要种质资源列入《中国蔬菜品种志》的有220份。
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江苏省农科院蔬菜所易金鑫等，对108份我国茄子的地 方品种和35份育成品种，进行了基于形态性状和RAPD/ISSR 标记遗传多样性研究。
结果表明：地方品种的遗传多样性（遗传多样性指数总 和18.06）高于育成品种（遗传多样性指数总和15.83）。聚 类分析表明，地方品种和育成品种都可分为4个类群，并在 多变量对应分析中得到验证。
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生态品种群： 南亚热带品种群：主要分布于广东、广西、海南等省； 北亚热带品种群：主要分布于湖南、湖北、浙江等省； 南温带品种群：主要分布于河北、山西、山东、辽宁南部； 中、北温带品种群：主要分布于黑龙江、吉林及辽宁和内蒙 北部等地。
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高产种质材料：表现果大或单株结果数多 圆茄品种有北京的六叶茄、七叶茄、九叶茄、 天津的大民茄、河
北省的东光白茄子、山西省的潘茄等。 长茄品种有吉林省的长茄1号、徐州长茄、成都墨茄、杭州红茄等。
卵茄品种有江苏省的海丰茄、辽宁省的阜新紫灯泡茄、山东省的章丘 母猪奶茄。
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从果形上分，有长条形、线形、长筒形、长卵形、卵圆形、 高圆形、圆球形、扁圆形、短筒形、短羊角形和长羊角形 等11种之多；
从果实颜色上分，又有白色、白绿色、绿色、橘红、浅紫、 鲜紫、紫红和黑紫等8种；
从果肉色上分，主要有白色、黄白色、绿白色和绿色等4 种。
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（一）茄子的起源
茄子 (Solanum melongena)起源于亚洲东南 亚热带地区，古印度为最早驯化地。我国栽培茄 子的历史悠久，栽培的类型品种繁多，一般认为 中国是茄子第二起源地。
东南亚是世界茄子种植面积最大的地区，中 国是世界最大的茄子生产国。