助理采购师培训.pptx
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
助理采购师培训
第一章 需求分析
第一节 市场调查 第二节 需求确定
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计 问卷即调查表，它是一种以书面形式了解被调查对象的反应
和看法，并以此获得资料和信息的载体。问卷的设计是依据调 查目的来开列所需了解的项目，并且用一定的格式将其有序地 排列出来，清楚地展示给被调查者。 问卷设计的目标 ➢访问员能够顺利发问、顺利记录，取得正确的、没有偏差的 资料 ➢被调查者能够充分地理解问句，能够顺利、不出偏差地回答 问题，并愿意真实做答。 ➢不设计与取得资料无关的问句，不遗漏与取得资料有关的问 句 ➢问卷在调查完成后，能够方便检查和整理 ➢取得的资料要方便统计分析
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计 问卷设计的程序 ➢明确调查主题与所需的资料 ➢明确调查对象的类型 ➢设计问卷 ➢对问卷进行小组试验 ➢取得的资料要方便统计分析 确定调查方式 ➢全查方式还是抽样方式 ➢派访问员调查还是网络、邮寄或电话调查
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计
调查问卷的构成
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 分析销售计划 ➢销售计划的内容
销售计划是各项计划的基础，销售计划中必须包括详 尽的商品销售量及销售金额，具体包括：商品计划、 渠道、成本计划、销售单位组织计划、销售总额计划、 促销计划 ➢月度商品别销售额计划的编制 取得商品别销售比重 参考商品销售比重、企业相关部门意见及商品需求 预测 用修正过的商品销售比重来设立商品别计划
相关知识
一、市场调查的作用
➢为企业提供市场信息 ➢为企业经营决策者提供依据 ➢预测企业发展趋势 二、问卷调查技巧
➢询问句尽可能短 ➢用词准确 ➢语句通俗 ➢问句内容要单一 ➢避免诱导性询问 ➢回避否定句询问 ➢回避敏感性问题
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 生产计划和销售计划是确定采购需求、制定采购计
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP） 物料需求计划基本原理 ➢MRP的概念及特点（特点） 根据产品计划，可以自动连锁地推算出制造这些产品所需的各部件、零件 的生产任务 可以进行动态模拟 运算速度快，便于计划的调整与修正
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP）
物料需求计划基本原理
➢MRP的基本任务
➢起始部分：问候语、填表说明和调查表编号 ➢过滤部分：主要是筛选，过滤掉不需要的被调查者，然后进行有针对性的 调查。目的是既可筛掉与调查项目直接有关的避嫌人员，又可以确定哪些人 是合格的被调查者。 ➢主体部分：调查的全部内容、主要问题及答案 ➢背景部分：主要调查的是被调查者的个人饿背景材料
第一节 市场调查
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP） 物料需求计划基本原理 ➢MRP的概念及特点
MRP是一种以计算机为基础编制生产计划与实行控制的系统， 它不仅是一种新的计划管理方法，而且也是一种新的组织生产 方式。MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日 期，规定必须完成各项作业时间，编制所有较低层次零部件的 生产进度计划，对外计划各种零部件的采购时间与数量，对内 确定生产部门应进行加工生产的时间和数量。一旦作业不能按 计划完成时，MRP系统可以对采购与生产进度的时间和数量加 以调整，使各项作业的优先顺序符合实际情况。MRP的计算是 根据反工艺路线的原理，按照主生产计划规定的产品生产数量 及期限要求，利用产品结构、零部件和在制品库存情况、各生 产阶段（或订购）的提前期、安全库存等信息，推算出各个零 部件的出产数量与期限。
从最终产品的生产计划（独立需求）导出相关物料 （原材料、零部件等)的需求量（相关需求）和需求时 间
根据物料的需求时间和生产（订货）周期来确定其 开始生产（订货）的时间。
➢ MRP的内容
MRP的基本依据：主生产计划、物料清单可库存信 息。他们之间的逻辑流程如下图所示：
物料需求计划 MRP
我们要制造什么？ 主生产计划
第一节 市场调查
二、收集、整理、汇总商品信息
汇总和整理商品信息
➢汇总商品信息：手工汇总和计算机汇总
➢整理商品信息
信息整理包括：规范、加工、传递、存储、输出等 五个步骤。
整理商品信息的标准是按照需要和商品品类管理规 定确定的。在此基础上，进行商品信息加工，使原始 的零乱无序、互无联系、两大模糊的商品信息资料， 经过筛选、分类排队、分析比较、整理统计、鉴别等 工作，符合满足生产经营和采购决策的需要。
我们需要什么？ 物料清单
物料需求计划 MRP
我们有什么？ 库存信息
生产作业计划
每一项加工件的建议计划 • 需求数量 • 开始日期和完工日期
划的主要依据 分析生产计划
生产计划是企业在计划期内应完成的产品生产任务和 进度的计划，它具体规定企业在计划期（年、季、月） 内应当完成额产品品种、质量、产量、产值、出产期 限等一系列生产指标。 生产数量=销售预测+期末存货数量+期初存货数量 ➢根据生产数量确定各产品的基本原料数量（表1-1） ➢生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排 构成
Baidu Nhomakorabea
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 分析生产计划
➢生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排构成 ➢总量计划也被称为生产计划大纲，它是由产品品种指标、产品质量指标、 产品产量指标和产品产值指标组成。 ➢产品出产进度计划是将全年的生产任务按照各个季度、各个月份进行分配， 以满足市场或用户不同时期需要的计划。
二、收集、整理、汇总商品信息 收集商品信息 ➢信息收集渠道 企业外部信息源：政策渠道、立法渠道、统计渠道、科技渠道、商 品渠道、市场及消费者渠道 企业内部信息源：公司、集团内部各职能部门、行业内部编辑、存 档的生产经营数据、图示、表格、讲话、简报等。 ➢收集商品信息的主要方法 商品信息的收集有两个方面：现成资料（二手资料）、原始资料（一 手资料） 调查法：调查人员直接向被调查者提出问题，获取第一手资料的调 查 观察法：调查人员不直接接触被调查对象，而是通过现场观察事情 经过或人的行为来获取第一手资料的方法 实验法：对商品营销来说是“试销法”，对采购来说是“试用法”。
第一章 需求分析
第一节 市场调查 第二节 需求确定
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计 问卷即调查表，它是一种以书面形式了解被调查对象的反应
和看法，并以此获得资料和信息的载体。问卷的设计是依据调 查目的来开列所需了解的项目，并且用一定的格式将其有序地 排列出来，清楚地展示给被调查者。 问卷设计的目标 ➢访问员能够顺利发问、顺利记录，取得正确的、没有偏差的 资料 ➢被调查者能够充分地理解问句，能够顺利、不出偏差地回答 问题，并愿意真实做答。 ➢不设计与取得资料无关的问句，不遗漏与取得资料有关的问 句 ➢问卷在调查完成后，能够方便检查和整理 ➢取得的资料要方便统计分析
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计 问卷设计的程序 ➢明确调查主题与所需的资料 ➢明确调查对象的类型 ➢设计问卷 ➢对问卷进行小组试验 ➢取得的资料要方便统计分析 确定调查方式 ➢全查方式还是抽样方式 ➢派访问员调查还是网络、邮寄或电话调查
第一节 市场调查
一、市场调查问卷的设计
调查问卷的构成
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 分析销售计划 ➢销售计划的内容
销售计划是各项计划的基础，销售计划中必须包括详 尽的商品销售量及销售金额，具体包括：商品计划、 渠道、成本计划、销售单位组织计划、销售总额计划、 促销计划 ➢月度商品别销售额计划的编制 取得商品别销售比重 参考商品销售比重、企业相关部门意见及商品需求 预测 用修正过的商品销售比重来设立商品别计划
相关知识
一、市场调查的作用
➢为企业提供市场信息 ➢为企业经营决策者提供依据 ➢预测企业发展趋势 二、问卷调查技巧
➢询问句尽可能短 ➢用词准确 ➢语句通俗 ➢问句内容要单一 ➢避免诱导性询问 ➢回避否定句询问 ➢回避敏感性问题
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 生产计划和销售计划是确定采购需求、制定采购计
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP） 物料需求计划基本原理 ➢MRP的概念及特点（特点） 根据产品计划，可以自动连锁地推算出制造这些产品所需的各部件、零件 的生产任务 可以进行动态模拟 运算速度快，便于计划的调整与修正
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP）
物料需求计划基本原理
➢MRP的基本任务
➢起始部分：问候语、填表说明和调查表编号 ➢过滤部分：主要是筛选，过滤掉不需要的被调查者，然后进行有针对性的 调查。目的是既可筛掉与调查项目直接有关的避嫌人员，又可以确定哪些人 是合格的被调查者。 ➢主体部分：调查的全部内容、主要问题及答案 ➢背景部分：主要调查的是被调查者的个人饿背景材料
第一节 市场调查
第二节 需求确定
二、识读物料需求计划（MRP） 物料需求计划基本原理 ➢MRP的概念及特点
MRP是一种以计算机为基础编制生产计划与实行控制的系统， 它不仅是一种新的计划管理方法，而且也是一种新的组织生产 方式。MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日 期，规定必须完成各项作业时间，编制所有较低层次零部件的 生产进度计划，对外计划各种零部件的采购时间与数量，对内 确定生产部门应进行加工生产的时间和数量。一旦作业不能按 计划完成时，MRP系统可以对采购与生产进度的时间和数量加 以调整，使各项作业的优先顺序符合实际情况。MRP的计算是 根据反工艺路线的原理，按照主生产计划规定的产品生产数量 及期限要求，利用产品结构、零部件和在制品库存情况、各生 产阶段（或订购）的提前期、安全库存等信息，推算出各个零 部件的出产数量与期限。
从最终产品的生产计划（独立需求）导出相关物料 （原材料、零部件等)的需求量（相关需求）和需求时 间
根据物料的需求时间和生产（订货）周期来确定其 开始生产（订货）的时间。
➢ MRP的内容
MRP的基本依据：主生产计划、物料清单可库存信 息。他们之间的逻辑流程如下图所示：
物料需求计划 MRP
我们要制造什么？ 主生产计划
第一节 市场调查
二、收集、整理、汇总商品信息
汇总和整理商品信息
➢汇总商品信息：手工汇总和计算机汇总
➢整理商品信息
信息整理包括：规范、加工、传递、存储、输出等 五个步骤。
整理商品信息的标准是按照需要和商品品类管理规 定确定的。在此基础上，进行商品信息加工，使原始 的零乱无序、互无联系、两大模糊的商品信息资料， 经过筛选、分类排队、分析比较、整理统计、鉴别等 工作，符合满足生产经营和采购决策的需要。
我们需要什么？ 物料清单
物料需求计划 MRP
我们有什么？ 库存信息
生产作业计划
每一项加工件的建议计划 • 需求数量 • 开始日期和完工日期
划的主要依据 分析生产计划
生产计划是企业在计划期内应完成的产品生产任务和 进度的计划，它具体规定企业在计划期（年、季、月） 内应当完成额产品品种、质量、产量、产值、出产期 限等一系列生产指标。 生产数量=销售预测+期末存货数量+期初存货数量 ➢根据生产数量确定各产品的基本原料数量（表1-1） ➢生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排 构成
Baidu Nhomakorabea
第二节 需求确定
一、分析生产计划和销售计划 分析生产计划
➢生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排构成 ➢总量计划也被称为生产计划大纲，它是由产品品种指标、产品质量指标、 产品产量指标和产品产值指标组成。 ➢产品出产进度计划是将全年的生产任务按照各个季度、各个月份进行分配， 以满足市场或用户不同时期需要的计划。
二、收集、整理、汇总商品信息 收集商品信息 ➢信息收集渠道 企业外部信息源：政策渠道、立法渠道、统计渠道、科技渠道、商 品渠道、市场及消费者渠道 企业内部信息源：公司、集团内部各职能部门、行业内部编辑、存 档的生产经营数据、图示、表格、讲话、简报等。 ➢收集商品信息的主要方法 商品信息的收集有两个方面：现成资料（二手资料）、原始资料（一 手资料） 调查法：调查人员直接向被调查者提出问题，获取第一手资料的调 查 观察法：调查人员不直接接触被调查对象，而是通过现场观察事情 经过或人的行为来获取第一手资料的方法 实验法：对商品营销来说是“试销法”，对采购来说是“试用法”。