青岛啤酒的发展历程
青岛啤酒的市场分析
青岛啤酒的市场分析引言概述:青岛啤酒作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,一直以来在市场上占据着重要的地位。
本文将对青岛啤酒的市场进行分析,从品牌历史、市场竞争、消费者需求和市场前景等方面进行探讨。
一、品牌历史1.1 成立与发展:青岛啤酒于1903年在山东青岛成立,经历了百年的发展历程。
其以独特的酿造工艺和优质的原材料赢得了消费者的青睐。
1.2 品牌形象:青岛啤酒以独特的瓶身设计和品牌标识,形成了鲜明的品牌形象。
其标志性的蓝色瓶身和金色标志成为了品牌的代表。
1.3 品牌价值:青岛啤酒通过赞助体育赛事、文化活动等方式提升品牌价值,树立了良好的企业形象,获得了广泛的认可和好评。
二、市场竞争2.1 同类产品竞争:青岛啤酒在中国啤酒市场上面临着来自其他知名品牌的竞争,如雪花、燕京等。
这些品牌通过不断创新和市场营销手段,争夺市场份额。
2.2 进口啤酒竞争:随着中国市场对进口啤酒需求的增加,青岛啤酒也面临着来自国外知名品牌的竞争,如百威、海尔斯等。
这些品牌通过其独特的口感和品牌形象吸引了一部分消费者。
2.3 新兴市场竞争:随着市场的不断变化,新兴市场也成为了青岛啤酒的竞争对手。
一些小型酿酒厂家通过低价策略和地方特色吸引了一部分消费者。
三、消费者需求3.1 品质需求:消费者对啤酒的品质要求不断提高,他们更加注重啤酒的口感、酒精度和酿造工艺等方面。
3.2 健康需求:随着健康意识的增强,消费者对低酒精、低卡路里和无添加的啤酒需求增加。
青岛啤酒通过推出低酒精和无添加的产品满足了这一需求。
3.3 多样化需求:消费者对啤酒的口味和品种需求多样化,他们希望有更多的选择。
青岛啤酒通过推出不同口味和型号的产品满足了这一需求。
四、市场前景4.1 市场增长:中国啤酒市场仍然具有巨大的潜力,随着经济的发展和人民生活水平的提高,啤酒消费市场将继续增长。
4.2 品牌优势:青岛啤酒作为中国知名品牌,具有较高的品牌知名度和消费者认可度,有望在市场竞争中保持优势。
青岛啤酒发展历程及成功经验
青岛啤酒发展历程及成功经验学号:1151702145 姓名:吴占晟学号:1151702146 姓名:杨小平一、青岛啤酒集团有限公司发展历程青岛啤酒集团有限公司是以青岛啤酒股份有限公司为核心组建的国家大型企业集团,也是山东省政府重点支持的全省八大企业集团之一。
青啤集团公司于1997年4月21日设立,控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权,其全资拥有的子公司有:青岛啤酒房地产开发公司、青岛啤酒广告传播公司、青岛啤酒物业管理公司、青岛啤酒工程公司、青岛啤酒物资经营公司。
截至一九九七年底,青啤集团的总资产为42亿人民币,职工总数7000人。
集团公司控股的青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂,始建于1903年,是我国历史最悠久的啤酒生产企业,拥有驰名世界的青岛啤酒品牌,在国内外市场畅销不衰,屡获金奖,目前已销往四十多个国家和地区。
1999年公司啤酒生产能力突破100万吨,是国内出口量最大及产量第二大的啤酒生产企业。
发展历程1903年,青岛啤酒厂由英、德商人创办,时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,生产设备、原材料均从德国进口。
该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。
1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司,募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。
1997年,青岛啤酒集团成立,控有青岛啤酒股份有限公司44.42%的股权,截至1997年底,总资产已达人民币39亿元。
集团将进一步利用品牌和技术优势,拓展多元化经营领域,发展规模经济。
酒的昨日:当二十世纪的太阳刚刚从地平线升起,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒酿制厂--“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,她就是青岛啤酒股份有限公司的前身。
建国后青岛啤酒保持了其优异品质和传统欧洲风味,且产量不断扩大,已成为中国啤酒工业和中国名牌的象征。
六十年代初创造了著名的“青岛啤酒操作法”,在全国啤酒行业推广;一九六三年在首次全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。
【青岛啤酒】学习百年名企发展
《对标青岛啤酒揭秘百年名企如何基业长青》一、关于海尔集团青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。
目前品牌价值1792.85亿元,连续17年居中国啤酒行业首位,位列世界品牌500强。
青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,“用我们的激情,酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐!”二、课程背景穿越百年基业长青青岛啤酒拥有118年历史的百年“老字号”,是公家特大型企业,始建于1903年,历经百年风雨,经历数次易主经营,非但没有衰落,反而愈发愈盛,从建厂至囊括了无数国际、国内大奖,现已销世界八十多个国家和地区,是享誉中外的国际知名品牌.如今青岛啤酒跻身世界品牌500强,品牌创“新”、“潮”领百年,作为世界第五大啤酒生产商、2008年北京奥运会官方赞助商,青岛啤酒不断助推中国品牌走向世界,助力实现品牌强国伟大梦想!品牌引领享誉世界青岛啤酒秉持“质量立牌、创新强牌、开放兴牌、文化铸牌”的理念,以品质厚度、历史的长度、销售的广度、站位的高度,引领行业发展潮流,引流消费者需求变化.推动高质量发展.2021年6月22日,第十八届“世界品牌大会暨中国500最具价值品牌发布会”在北京揭晓.青岛啤酒以1985.66亿元的品牌价值,连续18年领军中国啤酒行业.青岛啤酒用创新高质量发展深度淘洗品牌含金量,持续提升品牌价值链的协同进化.三、课程亮点前景好听万句话,不如读万卷书,读万卷书,不如行万里路;企业实地游学成为最受欢迎的高层次人群培训方式。
品牌强青岛啤酒栖身世界500强品牌,是为中国骄傲的品牌,百年历史使得青岛啤酒更具文化底蕴,更适合于游学考察。
产品优青岛啤酒在工业旅游方面位列全国前列,旗下经营的青岛啤酒博物馆更是国家一级博物馆,4A级景区,游学体验相当优质。
四、培训方式五、培训安排六、学习环境七、客户案例苏州某公司走进大金空调四川某国企走进青岛啤酒哈尔滨制造业走进青岛啤酒南京某政府企业走进青岛啤酒山西企业走进青岛啤酒。
青岛啤酒的品牌历程及阶段特征
青岛啤酒的品牌历程及阶段特征1903年8月,英、德两国商人合资开办了古老华夏大地上第一座以欧洲技术建造的啤酒日尔曼啤酒股份公司青岛公司。
经过百年沧桑,后来就是这座最早的啤酒公司发展成为如今享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。
第一阶段:1903-1948年品牌创立阶段这一阶段青岛啤酒曲酒厂在战乱中艰难曲折发展,不断的因政权的更替而易主。
处于初创阶段。
1903年由英、德两国商人合资开办,1906年到达一个阶段性的高峰期,在慕尼黑博览会上展出,获得金牌。
是中国最早的啤酒生产企业。
1916年酒厂易主,更名为“大日本麦酒株式会青岛工厂”1945年日本战败,酒厂有市政府接管定名为“青岛啤酒公司”1949 6月2日,青岛解放,青岛啤酒厂更名为“国营青岛啤酒厂”第二阶段 1949年-1992年国营阶段国际化发展1949年青岛啤酒变更为国有,生产规模扩大,技术质量日趋成熟,酒厂稳定发展。
摆脱原材料对外国的依赖,自力更生。
1954年开始连续出口到70年代成功进入欧美市场。
国际化发展趋势明显。
随着1972年对外开放政策的提出,国际化趋势加强。
1981年美国有影响的消费品杂志《华盛顿人》举办的“华盛顿国际啤酒会”,评比美国从世界各国进口的350种啤酒,青岛啤酒战胜联邦德国及荷兰等国的名牌啤酒,获第一名。
在国际上获得了认可。
这一时期属于稳健发展,创立品牌价值。
第三阶段 1993年-2002年发展做大、做强阶段扩张阶段1993年进行中外合资,股票在香港和上海上市,实施“大名牌发展战略”,“高起点发展,低成本扩张”率先在全国开展大规模兼并扩张。
这一时期追求数量型扩张,而非质量型扩张,企业属于并购阶段的探索期,发展期。
做大的方针并没有真正实现,品牌规模扩大但市场份额反而降低,发展进入困难时期。
第四阶段2002年-2007年做强、做大阶段整合与扩张并举质量型扩张。
采取了横向并购的战略。
实施了集“品牌传播、产品销售、消费者体验”于一体的“三位一体”营销战略。
青岛啤酒:百年老字号的现代故事
青岛啤酒:百年老字号的现代故事青岛啤酒作为中国最早的啤酒品牌之一,具有着百年历史。
它不仅见证了中国啤酒产业的发展历程,也通过自身的转型升级,成为了当今国际舞台上备受瞩目的品牌之一。
从1898年青岛啤酒创立之初,它就以“纯正、清爽、淳美”为口号,得到了消费者的广泛认可。
它不仅开拓了中国啤酒市场,还成功地走出了国门,成为了中国对外出口的第一款啤酒。
时至今日,青岛啤酒已经成为了中国最具品牌影响力的啤酒企业之一,拥有着丰富的产品线和不断发展壮大的销售网络。
青岛啤酒的成功离不开它的创新与转型。
在啤酒市场竞争日益激烈的今天,青岛啤酒不断地对自身进行改进和升级,加强了对产品酿造工艺的研究和开发,完善了自身的品牌形象和营销策略。
同时,它始终坚持“优质原料、严格工艺、诚实守信、关爱消费者”的企业宗旨,以顾客需求为导向,不断研发和推出新品质的啤酒。
在品质方面,青岛啤酒采用优质天然麦芽和啤酒花,配以传统酿造工艺,注重产品的口感和香气。
同时,它也引入了国际先进的酿造技术,以不同的啤酒种类适应消费者不同的口味需求。
在品牌形象方面,青岛啤酒不断拓展自身形象,努力打造品牌标识和形象,提升口碑和知名度。
例如,曾经的“啤酒小鬼”、“啤酒节”等活动,都让青岛啤酒得到了更多消费者的认可与喜爱。
在营销策略方面,青岛啤酒也拥有着自己独特的风格。
青岛啤酒常常选择一些具有代表性的建筑或地标作为合作对象,推出特别版的啤酒,以此来吸引和增强消费者的购买欲望,同时提升自己的品牌形象和市场占有率。
总之,青岛啤酒的成功,离不开它对于品质、品牌和营销策略的不断思考和创新。
作为百年老字号,它始终坚持创新和进取的精神,力争在市场上与国际品牌同台竞技,并为消费者带来更好、更丰富的啤酒消费体验。
青岛啤酒:百年老字号的现代故事
青岛啤酒:百年老字号的现代故事青岛啤酒,作为中国啤酒市场的一张名片,拥有着百年的历史。
从1903年青岛啤酒的诞生,到如今成为国际知名品牌,其历经百年沧桑的故事令人感慨万分。
青岛啤酒的百年老字号的故事,既是中国啤酒工业发展的缩影,也是中国企业坚持创新、不断开拓的现代化篇章。
一、百年前的青岛啤酒1903年,德国商人在青岛创办了德国鲁尔公司,在青岛建厂酿造啤酒。
刚开始的青岛啤酒是按照德国啤酒酿造工艺进行生产,口感浓郁,以其精湛的工艺和出色的品质,很快在当地赢得了市场。
青岛啤酒成为了当时中国最著名的啤酒品牌之一。
随着中国现代化进程的推进,青岛啤酒也面临着前所未有的挑战。
在二战期间,德国鲁尔公司被国民政府接管,青岛啤酒的生产遭到了重大的打击。
经过当时员工的艰苦努力,青岛啤酒没有倒下,反而在战后重获新生。
1949年,新中国成立后,青岛啤酒成为了中国啤酒工业的一部分,开始了新的发展历程。
二、中国啤酒工业的崛起改革开放以来,中国的啤酒工业迅速崛起。
青岛啤酒也在这个时期经历了新的变革。
1984年,青岛啤酒在香港上市,吸引了大量的资金和技术的注入,实现了国际化战略的第一步。
随后,青岛啤酒开始了国际市场的开拓,先后进军了美国、加拿大、澳大利亚等国家,成为了中国啤酒出口的先驱者。
在国内市场,青岛啤酒也受到了广大消费者的喜爱。
其酿造工艺的不断升级和品质的不断提高,使得青岛啤酒在中国啤酒市场上竞争日益激烈的情况下,依然保持了自己的竞争优势。
在中国啤酒品牌中,青岛啤酒成为了国际化程度最高的品牌之一。
三、青岛啤酒的现代故事如今的青岛啤酒,已经不再是百年前的那个小厂子,而是一个现代化的啤酒企业。
在生产工艺上,青岛啤酒不断引进国际最先进的酿造设备和技术,确保产品的品质和安全。
青岛啤酒还非常注重产品的创新和研发,推出了一系列符合不同消费者口味的啤酒产品,包括淡啤、啤酒果味等各种口味的产品,满足了消费者多样化的需求。
在品牌建设方面,青岛啤酒也非常重视,不断加大在广告宣传、品牌形象的升级上的投入,力求打造国际化、时尚化的品牌形象。
青岛啤酒:百年老字号的现代故事
青岛啤酒:百年老字号的现代故事1. 引言1.1 青岛啤酒的历史渊源青岛啤酒的历史渊源可以追溯到1903年,当时德国殖民统治下的青岛发展出了啤酒工业。
德国商人在当地建立了青岛啤酒厂,开始生产德式啤酒,成为中国最早的啤酒生产者之一。
青岛啤酒以其优质的原料和精湛的酿造工艺,很快在中国市场上占据了一席之地。
随着时间的推移,青岛啤酒逐渐扩大了生产规模,并不断引进国外先进的生产技术,提升产品质量。
在20世纪后期,青岛啤酒开始实现了国有企业向民营企业的转型,注重市场营销和品牌建设,使得青岛啤酒成为中国啤酒行业的一支重要力量。
如今,青岛啤酒已经发展成为中国最具影响力的啤酒品牌之一,不仅在国内市场占有一定份额,还跻身国际市场。
青岛啤酒的成功源于其对传统工艺的坚守与对市场需求的灵活把握,是中国啤酒产业不可或缺的重要组成部分。
1.2 青岛啤酒的知名度青岛啤酒作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,其知名度早已超越国内外。
无论是在中国还是在国际市场,青岛啤酒都拥有着广泛的认知度和美誉度。
青岛啤酒的知名度源自其悠久的历史和品牌传承。
作为中国第一家啤酒厂,青岛啤酒在百年的发展历程中,始终坚持传统酿造工艺和精湛技艺,赢得了消费者的信赖和喜爱。
无论是老一辈消费者还是年轻一代啤酒爱好者,都能从青岛啤酒这个百年老品牌中感受到浓厚的文化底蕴和历史底蕴。
青岛啤酒的知名度还得益于其积极的市场营销策略和广告宣传。
通过各类赛事赞助、大型活动合作以及高知名度的代言人,青岛啤酒成功打造出了自己独特的品牌形象,成为了中国啤酒市场中的领军者。
其标志性的红瓶绿标更是成为了人们对青岛啤酒的独特记忆和代表。
青岛啤酒以其丰厚的历史底蕴和优质的产品质量,赢得了国内外消费者的喜爱和认可,成为了中国啤酒行业的领军品牌之一。
青岛啤酒的知名度已经超越了单纯的商品本身,更是蕴含了消费者对品牌价值和文化内涵的认同与尊重。
2. 正文2.1 青岛啤酒的创立与发展青岛啤酒的创立可以追溯到1903年,当时由德国人发起成立了青岛啤酒股份有限公司。
青岛啤酒:百年老字号的现代故事
青岛啤酒:百年老字号的现代故事青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌,也是一家历经百年风雨的老字号。
其历史可以追溯到1903年,当时,青岛是德国统治下的一个港口城市,而啤酒则是德国人喜爱的饮品。
在德国人的引领下,青岛开始酿造啤酒,并且很快就享誉全国。
青岛啤酒的创始人是德国人阿道夫·库翁。
他在青岛设立了一家啤酒厂,并且使用了当地的水源和酿酒技术,创造出了独特的青岛啤酒。
青岛啤酒的特点是清爽醇厚,口感略带苦味,深受大众喜爱。
在20世纪初,中国社会发生了剧变,青岛也由德国统治转为中国控制。
青岛啤酒的命运也发生了改变。
因为国内缺乏酿酒技术和原料,青岛啤酒的生产受到了影响。
不过,在中国的独立运动中,青岛啤酒成为了象征,代表了中国人民的勇敢和坚韧。
随着时间的推移,青岛啤酒逐渐在国内外市场上崭露头角。
在1980年代,中国改革开放,经济迅速发展,人们对生活品质也有了更高的追求。
青岛啤酒以其独特的品质和品牌形象,成功地抓住了这个机遇,逐渐成为中国啤酒市场的领导者。
为了适应市场需求的变化,青岛啤酒也进行了一系列的创新。
它不仅推出了多种口味和包装形式的啤酒,还展开了广告宣传和市场营销活动。
最具代表性的是青岛啤酒与国际足球比赛和国际奥委会合作,赞助了多个体育赛事,提升了品牌知名度和形象。
近年来,青岛啤酒又开始将目光投向国际市场。
通过与国外知名啤酒品牌的合作,青岛啤酒成功地进入了欧洲、美洲和亚洲等地区。
它也注重创新和研发,推出了一系列新品种的啤酒,以满足不同消费者的需求。
青岛啤酒的成功离不开其一贯坚持的原则——不断追求卓越品质。
它拥有国内外先进的酿酒设备和技术,倡导绿色环保和健康饮品理念。
青岛啤酒也积极参与公益慈善事业,为社会做出贡献。
青岛啤酒的发展历程
青岛啤酒厂始建于1903年(清光绪二十九年)。
当时青岛被德国占领,英德商人为适应占领军和侨民的需要开办了啤酒厂。
企业名称为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.Tsingtau.)2008 汶川大地震后,青岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。
4月22日,青岛啤酒向全球发起了“全球奥运激情征集活动”,通过中英文双语网站Cheers-China与全世界一起分享激情、见证奥运。
2007 4月15日,与联合国世界旅游组织、联合国开发计划署、美国国家地理频道共同举办“青岛啤酒?CCTV?倾国倾城——最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动,让奥运激情在城市间传递,让世界更多的了解中国。
同时用“三位一体”的营销方式让品牌和城市互动共赢。
3年28日,在距2008北京奥运会倒计时500天之际,青岛啤酒成功推出了奥运新产品——欢动啤酒,欢动啤酒是“为奥运而生”的运动型啤酒,其“低热量,高能量”的特点迎合了大众热衷运动,提倡健康生活的潮流。
来自地方品牌网2月27日,青啤公司《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》科研项目再次荣获2006年度国家科技进步二等奖,这是迄今为止中国啤酒行业唯一一个两次获得国家科技进步奖的企业。
2006 6月起,青啤公司与中国奥委会新闻委员会等共同组织“青岛啤酒-我是冠军”活动,点燃了全民的奥运激情,将每个观演者转变为充满激情的参与者,让每个人都一起来分享奥运的激情与梦想。
年初,青岛啤酒为配合奥运营销战略,独创并实施了集“品牌传播、产品销售、消费者体验”于一体的“三位一体”营销战略。
在整合积聚力量之后,公司战略由“整合”向“整合与扩张并举”转变。
2005 8月11日,青岛啤酒与北京奥组委签约,成为北京2008国内啤酒赞助商。
7月,青岛啤酒在台湾高雄建立生产规模10万吨啤酒生产工厂,是青岛啤酒在中国大陆以外实现生产的重要标志。
青岛啤酒品牌完全解密
青岛啤酒品牌完全解密青岛啤酒作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,其品牌历史悠久,深受国内外消费者的喜爱。
在近年来,青岛啤酒品牌也在不断地向消费者展示其全新的形象和品牌价值。
本文就从品牌产生的历史背景、创新产品、品牌形象、市场表现等方面进行全面解析,深入探索青岛啤酒的品牌内涵。
一、品牌产生的历史背景青岛啤酒的品牌产生有着较为悠久的历史背景。
1903年,德国人在山东青岛市建立了一个酿造厂,生产酿制啤酒。
由于当时青岛地区的特殊环境和气候条件,使得青岛啤酒在品质上得到更为优秀品质的保障,受到了当地的垂青。
1916年,青岛啤酒由中国人袁肇焕接手生产,并成为当时国内啤酒生产行业的主要代表企业之一。
1929年,青岛啤酒的品牌形象进行了大幅度的更新和改造,其LOGO“Tsingtao”逐渐形成,也因此,青岛啤酒的品牌形象开始逐渐与当地的文化体系相统一,迅速成为了中国啤酒领域最为重要的品牌之一。
二、创新产品青岛啤酒以“国粹·民以食为天”为品牌宣传广告,在创新产品方面,也持续不断地进行探索和研发,研推出自己的啤酒产品。
与此同时,青岛啤酒也依托自身独特的地理位置和酿酒技术,通过推广经费来改进啤酒的配方及生产工艺,推出了一系列创新的啤酒品种,例如“青岛原浆啤酒”、“青岛崂山啤酒”、“青岛纯生啤酒”等等。
青岛原浆啤酒以天然的原料和纯净的酿制工艺,创造出清新的口感,在啤酒发业中取得了极高的口碑。
正是因为其独特的口感,更是让青岛啤酒在消费者中越发受到欢迎。
三、品牌形象仔细观察青岛啤酒的品牌形象,你会发现其极具中国的东方经典元素,充满阳刚、自由和自信的力量。
在青岛啤酒的logo设计上,它以中亚图腾的形式呈现,既令人联想到民族精华之美,又呼应了一种奔放、自由的态度。
青岛啤酒公司也不断地提升产品质量和服务水平,通过持续不断的智能化与现代化信仰投射,将品牌形象与现代市场发展不断接轨。
青岛啤酒的品牌形象也呼应着人们对自由、奔放、不羁生活的向往,极具魅力和感染力。
青岛啤酒中国最受欢迎的啤酒品牌之一
青岛啤酒中国最受欢迎的啤酒品牌之一青岛啤酒——中国最受欢迎的啤酒品牌之一青岛啤酒,作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
它以独特的口感、优质的原料和精湛的工艺,深受消费者的喜爱。
本文将从品牌历史、产品特点和市场影响三个方面,对青岛啤酒进行全面介绍。
一、品牌历史青岛啤酒的历史可以追溯到1903年,当时德国人在中国青岛市创立了一家啤酒厂,开始了青岛啤酒品牌的传奇之旅。
青岛啤酒以其独特的风味和品质在中国迅速崭露头角,并获得了广泛的认可和赞誉。
从那以后,青岛啤酒便成为中国人心目中的顶级啤酒品牌之一。
二、产品特点1. 口感出众作为中国啤酒市场的领先品牌之一,青岛啤酒以其独特的口感脱颖而出。
它采用世界上最优质的大麦和啤酒花,经过精心酿造而成。
这使得青岛啤酒不仅具有醇厚的口感,而且还带有微妙的苦味和清爽的香气,使人一饮难忘。
2. 优质原料青岛啤酒以优质的原料而闻名于世。
它采用高品质的大麦芽、水和啤酒花,确保产品的口感和品质稳定。
此外,它还严格控制生产过程中的温度和时间,以确保啤酒的质量高于行业标准。
3. 精湛工艺青岛啤酒在酿造过程中注重工艺的细节。
它采用德国传统工艺,结合现代科技手段,确保每一瓶啤酒都保持着最佳的口感和新鲜度。
这种精湛的工艺使得青岛啤酒能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、市场影响作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,青岛啤酒在市场上具有广泛的影响力。
它不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
青岛啤酒经常以赞助体育赛事、文化活动等形式展现其品牌形象,并通过塑造品牌形象与公众建立了紧密的联系。
青岛啤酒也积极拓展国际市场,将中国啤酒文化推广到世界各地。
如今,青岛啤酒已在全球范围内拥有广泛的消费群体,并在国际啤酒市场上占据一席之地。
它以其独特的品牌形象和出色的产品质量,成为了中国文化走向世界的重要使者。
总结:青岛啤酒作为中国最受欢迎的啤酒品牌之一,凭借其悠久的历史、独特的口感、优质的原料和精湛的工艺,赢得了众多消费者的喜爱和信任。
青岛啤酒企业文化
青岛啤酒采用了多种营销策略来推广其品牌,包括电视广告、网络营销、体育赞助和地方 文化活动等。其中,其广告语“青岛啤酒,中国骄傲”和“百年品牌,世界经典”深入人 心。
效果评估
青岛啤酒的品牌营销取得了显著的成功,其品牌知名度和美誉度在中国市场持续领先,并 成功打入国际市场。
青岛啤酒企业文化融合案例
品牌竞争力
青岛啤酒的品牌竞争力在 于其产品质量、口感和品 牌形象,使其在市场竞争 中具有优势。
02
企业文化理念
以人为本
员工是企业的核心
青岛啤酒注重员工的成长和发展 ,认为员工是企业最重要的资产 ,通过提供培训、职业发展机会 和良好的工作环境,激发员工的
创造力和潜力。
顾客至上
青岛啤酒将顾客视为最重要的利 益相关者,致力于提供优质的产 品和服务,满足顾客的需求和期
自创建以来,青岛啤酒经历了多次 改革和发展,逐渐成为国内及国际 知名的啤酒品牌。
现代化发展
近年来,青岛啤酒不断进行技术创 新和设备更新,提高生产效率和产 品质量。
青岛啤酒的产品与市场定位
01
02
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产品线
青岛啤酒的产品线涵盖了 多个品种,包括淡啤、黑 啤、白啤等,以满足不同 消费者的口味需求。
市场定位
在国际化发展的过程中 ,青岛啤酒面临着与不 同国家和地区之间的文 化交流障碍,包括语言 、价值观、消费习惯等
方面的差异。
文化交流策略
为了解决文化交流障碍 问题,青岛啤酒采取了 一系列策略,包括与当 地合作伙伴建立良好的 关系、开展市场调研、
进行跨文化培训等。
效果评估
通过文化交流策略的实 施,青岛啤酒成功地融 入了国际市场,并取得 了显著的销售业绩和文
青岛啤酒文化
青岛啤酒文化青岛是一座美丽的海滨城市,也是中国著名的啤酒之乡。
青岛啤酒自问世以来,以其独特的醇厚口感和出色的品质,迅速成为国内外消费者喜爱的啤酒品牌。
然而,青岛啤酒的成功离不开青岛的深厚文化底蕴。
本文将介绍青岛啤酒的历史渊源、文化内涵以及青岛啤酒文化的传承与发展。
一、青岛啤酒的历史渊源青岛啤酒的历史可追溯到1903年。
当时,德国殖民者在青岛建立了一座啤酒厂,开始了啤酒酿造的工艺和技术传统。
经过不断的发展壮大,青岛啤酒逐渐成为中国最有影响力的啤酒品牌之一。
如今,青岛啤酒以其独特的风味和独具魅力的文化内涵享誉中外。
二、青岛啤酒的文化内涵1. 青岛的海洋文化作为一座海滨城市,青岛将其独特的海洋文化融入到了啤酒文化中。
青岛啤酒以其清爽的口感和泡沫感,让人联想到海浪拍岸的声音。
啤酒的醇厚和爽口,象征着大海的广阔和豪放。
青岛啤酒的包装设计也常常以海洋元素为主题,如蓝色、白色和波浪等,使人们在享用啤酒的同时感受到浩瀚的海洋文化。
2. 青岛的历史文化青岛作为一个有着百年历史的城市,蕴藏着丰富的历史文化底蕴。
青岛啤酒通过其独特的酿造工艺和传统技术,传承了青岛的历史文化。
每一瓶青岛啤酒都承载着时间的印记,让人们品味到岁月的沉淀和积淀。
同时,青岛啤酒还常常与青岛的历史名胜相结合,比如与八大关、栈桥等建筑景点的合作,将啤酒文化与历史文化相互融合,形成了独特的魅力。
3. 青岛的传统文化传统文化是一个国家和地区的瑰宝,也是一座城市的灵魂。
青岛啤酒在注重产品品质的同时,也注重传统文化的传承与创新。
例如,青岛啤酒常常与传统活动相结合,如青岛国际啤酒节。
在这个节日里,人们可以品尝到各种口味独特的啤酒,感受到青岛的热情和活力。
此外,青岛啤酒还通过与青岛的非物质文化遗产相结合,如传统民俗、手工艺等,弘扬了传统文化的魅力。
三、青岛啤酒文化的传承与发展青岛啤酒作为中国最具影响力和历史悠久的啤酒品牌之一,一直秉承着传承与创新的理念,不断发展壮大。
青岛啤酒发展历史
从1978年青岛啤酒首次 进入美国市场到1992年 的15年里,青岛啤酒在 美国市场的销量由2万箱 增至120万箱,销量排列 名次由第十三位跃为第九 位,所占市场比重由 0.3%增长到1%以上。 1987年至1992年,青岛 啤酒在美国市场上的销量 占亚洲12个国在国际上: 1981年、1985年两次在 美国华盛顿举行的国际评 酒会上获得冠军;1987 年5月在美国密西西比州 杰克逊市举行的国际啤酒 评比中名列榜首;1991 年9月在比利时布鲁塞尔 举行的蒙顿国际评比大赛 上获金质奖。 家出口量的25%。
1914年11月11日第一次世界 大战爆发以后,日本乘机侵占 青岛。1916年9月16日,日本 国东京都的“大日本麦酒株式 会社”以50万银元将青岛啤 酒厂购买下来,更名为“大日 本麦酒株式会社青岛工场”。 于当年12月正式开工生产。 日本人对工厂进行了较大规模 的改造和扩建。1939年建立 了制麦车间,曾试用山东大麦 酿制啤酒,效果良好。大米使 用中国产以及西贡产;酒花使 用捷克产。第二次世界大战爆 发后,由于外汇管制,啤酒花 进口发生困难,曾在厂院内设 “忽布园”进行试种。由于设 备能力的扩大,1936年实际 产量四打装103202箱(3208 吨),最高年产量曾达到 4663多吨。
青岛啤酒股份有限公司
青岛啤酒产自青岛啤酒股 份有限公司,公司的前身 是国营青岛啤酒厂, 青岛 啤酒选用优质大麦、大米、 上等啤酒花和软硬适度、 洁净甘美的崂山矿泉水为 原料酿制而成。原麦汁浓 度为十二度,酒精含量 3.5-4%。酒液清澈透明、 呈淡黄色,泡沫清白、细 腻而持久。
青岛啤酒厂始建于1903年(清 光绪二十九年)。当时青岛被德 国占领,英德商人为适应占领军 和侨民的需要开办了啤酒厂。企 业名称为“日尔曼啤酒公司青岛 股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.)建厂初期的 年生产能力是2000吨,生产设备 和原料全部来自德国,产品品种 有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、 青岛、芝罘、天津、大连设有销 售总代理。当时,产品质量就很 出色。据日本田原之次郎所著 《胶州湾》一书记载:“日尔曼 啤酒公司青岛股份公司生产的啤 酒1906年在慕尼黑博览会上展出, 获得金牌奖。”
青岛啤酒起源及发展
青岛啤酒起源及发展
青岛啤酒厂始建于1903年(清光绪二十九年),当时青岛被德国占领,
英德商人为适应占领军与侨民的需要开办了啤酒厂。
企业名称“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”
(图为1903年的啤酒厂)
(青岛啤酒
博物馆珍藏的1903年的储酒桶)
(德国士兵在喝啤酒)
1911年第一次世界大战爆发,日本趁机侵占青岛,1916年9月16日,日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来,更名为“大日本麦酒株式会社青岛工厂”。
(大日本麦酒株式会社青岛工厂)
(图为上世纪40年代日占时期青岛啤酒广告“三义图”)
1945年抗日战争胜利。
当年10月工厂被国民党政府军政部查封;旋即由青岛市政府当局派员接管,工厂更名为“青岛啤酒公司”。
1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。
1949年中国人民解放军接管青岛啤酒,历史翻开了新的篇章。
(中国人民解放军接管青岛啤酒)民国三十八年。
青岛啤酒博物馆了解青岛啤酒的历史和酿造过程
青岛啤酒博物馆了解青岛啤酒的历史和酿造过程青岛啤酒博物馆-了解青岛啤酒的历史和酿造过程青岛啤酒博物馆是位于中国山东省青岛市的一座专门展示青岛啤酒历史和酿造过程的博物馆。
这个博物馆以其独特的设计和详细的展品,吸引了许多游客和啤酒爱好者。
下面我们一起来了解一下青岛啤酒的历史和酿造过程。
青岛啤酒的历史可以追溯到19世纪末,当时青岛是德意志帝国在中国的租借地之一。
在这个时期,德国人带来了他们的啤酒酿造技术,并在青岛建立了一家啤酒厂。
这家啤酒厂后来成为了青岛啤酒的起源地。
青岛啤酒的酿造过程十分严谨,注重原材料的选择和酿造工艺的控制。
首先,优质的大麦是酿造优质啤酒的关键。
青岛啤酒厂通常选择山东地区的优质大麦,并进行精心培育。
其次,麦芽制备是酿造过程不可或缺的一环。
麦芽制备过程包括浸泡、发芽、烘干等步骤,目的是将大麦中的淀粉转化为发酵可用的糖分。
接下来,经过磨碎和糖化,麦芽中的糖分得以释放。
随后,将麦芽糖浆和啤酒花一同煮沸,从而提取出啤酒花的苦味和香气。
此时,酵母也被加入其中,通过发酵作用将糖分转化为酒精和二氧化碳。
最后,过滤、脱色和澄清等步骤会让最终的啤酒澄清、清爽。
除了了解青岛啤酒的酿造过程,青岛啤酒博物馆还向游客展示了大量有关青岛啤酒的历史信息和展品。
博物馆通过历史图表、照片和文物展示了青岛啤酒厂的发展历程和啤酒的广泛传播。
在博物馆内,游客还可以看到各种啤酒酿造设备和工具,如酵母罐、发酵桶和过滤器等。
此外,博物馆还展示了一系列与青岛啤酒相关的艺术品和文化遗产,包括经典的啤酒广告海报和啤酒瓶设计。
青岛啤酒博物馆不仅仅是一个展示青岛啤酒历史和酿造过程的场所,还是一个教育和文化交流的平台。
博物馆举办了各种啤酒文化活动、讲座和品酒会,使游客们更深入地了解啤酒文化和酿造技术。
此外,博物馆还设有一个小型啤酒工坊,让游客们亲身体验酿造啤酒的过程,并尝试自己动手制作啤酒。
总结起来,青岛啤酒博物馆为游客们提供了一个了解青岛啤酒历史和酿造过程的绝佳机会。
浅谈青岛啤酒文化
• 青岛啤酒的介绍 • 青岛啤酒节
• 成立 • 历程 • 品牌 • 活动
青岛啤酒的介绍
青啤的成立
• 1903年8月15日,是由英德商人合资兴建的,起 初被称为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”
青啤的历程
• 德国经营时期(1903-1916) • 日本经营时期(1916-1945) • 民国经营时期(1945-1949) • 历史转折(1949-1978) • 新的征程(1978-1993) • 走向辉煌(1993至今)
德国经营时期(1903-1916)
• 1903年8月15日,英德商人投资四十万墨西哥银 元,在青岛建立了“日耳曼啤酒公司青岛股份公 司”,设计年产能力两千吨,这是中国建厂最早 的啤酒生产企业,其生产设备、原料全部由德国 进口,按照德国《德意志啤酒酿造法》酿制比尔 森风味的浅色啤酒、慕尼黑风味的黑色啤酒。 1906年青岛啤酒在德国慕尼黑博览会获得金奖。
走向辉煌(1993年至今)
• 1993年6月青岛啤酒的历史翻开了崭新的一页, 青岛啤酒股份有限公司成立并率先进入了国际资 本市场,青岛啤酒股票分别在香港联合交易所和 上海证券交易所挂牌上市,成为第一家在海外上 市的中国内地企业。目前,公司的啤酒产销量、 销售收入、利税、市场占有率、出口量和出口创 汇等指标均居中国同行业首位。
新的征程(1979-1993)
• 党的十一届三中全会以后,改革开发政策给青岛 啤酒厂发展注入了新的活力,青岛啤酒的产量、 质量有了长足的发展。1986年啤酒年产量在中国 啤酒行业率先突破十万吨;1992年啤酒产量达二 十四万吨,并销往世界三十多个国家和地区,出 口量占中国出口啤酒总量的85%;青岛啤酒多次 荣获国家质量评比金奖并三次在美国国际啤酒展 览会上获得冠军,为国家和民族赢得了盛誉
青岛啤酒企业文化
青岛啤酒企业文化xx年xx月xx日•青岛啤酒企业简介•青岛啤酒的企业文化体系•青岛啤酒的品牌文化目录•青岛啤酒的企业社会责任•青岛啤酒的企业文化传承01青岛啤酒企业简介青岛啤酒的历史和发展1903年青岛啤酒有限公司成立;1898年外国商人在青岛开设啤酒厂,青岛啤酒正式诞生;1993年进入市场化运作,企业规模逐渐扩大;2021年青岛啤酒品牌价值达到1792亿元。
2008年青岛啤酒成为奥运会官方赞助商;核心理念以人为本、诚信经营;价值观健康、卓越、创新、共赢。
企业的核心理念和价值观战略定位打造世界级啤酒企业,实现可持续发展;愿景成为全球最受尊敬的啤酒企业,让世界更加美好。
企业的战略定位和愿景02青岛啤酒的企业文化体系青岛啤酒始终把消费者需求放在首位,通过不断的市场调研和分析,了解消费者对产品的品质、口感、包装等方面的需求,并据此进行产品研发和改进。
关注消费者需求青岛啤酒一直把品质作为企业的核心竞争力,通过严格的质量控制和品评体系,确保每一瓶青岛啤酒的品质都达到高标准,为消费者提供安全、可靠、美味的产品。
品质至上以顾客为中心的经营理念技术创新青岛啤酒在酿造工艺、包装设计、营销策略等方面始终保持创新精神,不断推陈出新,引领行业潮流。
管理模式创新青岛啤酒在管理模式上也不断尝试创新,通过引入现代化的管理理念和技术手段,提升企业运营效率和市场竞争力。
创新驱动的发展战略环保生产青岛啤酒注重环境保护,从原料采购、生产工艺、能源消耗等方面入手,积极推行环保生产模式,减少对环境的负面影响。
绿色营销青岛啤酒在产品包装、运输、销售等环节也积极推行绿色营销理念,尽可能减少对环境的影响,并为消费者提供更加环保、健康的产品。
绿色可持续发展的理念青岛啤酒重视员工培训和发展,为员工提供完善的培训计划和职业发展机会,帮助员工提升技能和能力,实现个人价值。
人才培养青岛啤酒还关注员工福利和企业文化建设,通过制定合理的薪酬福利制度和举办丰富多彩的员工活动,增强员工的归属感和忠诚度,促进企业与员工共同发展。
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青岛啤酒厂始建于1903年(清光绪二十九年)。
当时青岛被德国占领,英德商人为适应占领军和侨民的需要开办了啤酒厂。
企业名称为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.Tsingtau.)2008 汶川大地震后,青岛啤酒合计捐款1357万元,并启动爱心家园计划和开展心理援助。
4月22日,青岛啤酒向全球发起了“全球奥运激情征集活动”,通过中英文双语网站Cheers-China与全世界一起分享激情、见证奥运。
2007 4月15日,与联合国世界旅游组织、联合国开发计划署、美国国家地理频道共同举办“青岛啤酒?CCTV?倾国倾城——最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动,让奥运激情在城市间传递,让世界更多的了解中国。
同时用“三位一体”的营销方式让品牌和城市互动共赢。
3年28日,在距2008北京奥运会倒计时500天之际,青岛啤酒成功推出了奥运新产品——欢动啤酒,欢动啤酒是“为奥运而生”的运动型啤酒,其“低热量,高能量”的特点迎合了大众热衷运动,提倡健康生活的潮流。
来自地方品牌网2月27日,青啤公司《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》科研项目再次荣获2006年度国家科技进步二等奖,这是迄今为止中国啤酒行业唯一一个两次获得国家科技进步奖的企业。
2006 6月起,青啤公司与中国奥委会新闻委员会等共同组织“青岛啤酒-我是冠军”活动,点燃了全民的奥运激情,将每个观演者转变为充满激情的参与者,让每个人都一起来分享奥运的激情与梦想。
年初,青岛啤酒为配合奥运营销战略,独创并实施了集“品牌传播、产品销售、消费者体验”于一体的“三位一体”营销战略。
在整合积聚力量之后,公司战略由“整合”向“整合与扩张并举”转变。
2005 8月11日,青岛啤酒与北京奥组委签约,成为北京2008国内啤酒赞助商。
7月,青岛啤酒在台湾高雄建立生产规模10万吨啤酒生产工厂,是青岛啤酒在中国大陆以外实现生产的重要标志。
2003 8月15日,青岛啤酒迎来百年华诞。
2002 青啤公司《啤酒风味物质图谱技术的开发应用》荣获国家科技进步二等奖。
10月21日,美国A-B公司和青啤公司在美国纽约正式签署《战略性投资协议》,A-B公司成为青啤公司战略投资者。
2001 青岛啤酒荣获“中国最受尊敬企业”,以后六次荣获该奖项。
青岛啤酒提出由“做大做强”向“做强做大”转变,发展战略由“扩张”转向“整合”。
1998 青岛啤酒实施“大名牌发展战略”,率先在全国开展大规模兼并扩张。
1996 7月1日青岛啤酒股票正式选入上海证券交易所“上证30指数”。
3月7日,青岛啤酒向美国发行一级存股证(ADR)获美国证券及交易委员会批准正式开始交易。
1994 在法国巴黎成立青岛啤酒(欧洲)贸易有限公司1993 8月27日,青岛啤酒股票有限公司上海证券交易所挂牌上市。
7月15日,青岛啤酒股份有限公司在香港交易所正式挂牌上市,成为中国内地第一家在海外上市的企业。
1992 青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处。
1991 9月24日,青岛啤酒在比利时布鲁塞尔举行的蒙顿国际评比大赛上获金质奖。
青岛啤酒创办“青岛国际啤酒节”。
其后,青岛啤酒节每年举办一次,年参节人数达几百万(2006年青岛国际啤酒节被评为“中国十大节庆之首”)。
1990 青岛啤酒在澳门的销量已占当地啤酒市场总销量的64%。
1987 5月19日,在美国密西西比州的国际啤酒评比中,青岛啤酒战胜近400家国际和当地啤酒,在当选的15种啤酒中得分最高,名列榜首。
1985 7月,青岛啤酒再次获得“华盛顿亚洲啤酒评比会”冠军。
1981 美国有影响的消费品杂志《华盛顿人》举办的“华盛顿国际啤酒会”,评比美国从世界各国进口的350种啤酒,青岛啤酒战胜联邦德国及荷兰等国的名牌啤酒,获第一名。
1972 进入美国市场,1988年在美国的销售量已达124万箱,是亚洲出口到美国最大的啤酒品牌。
1964 创造了著名的“青岛啤酒操作法”,在全国啤酒行业推广;1963 10月,在全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。
1954 4月,首批500箱(4打装)青岛啤酒发往香港。
1950 为摆脱啤酒花原料依赖外国进口的被动局面,在青岛市郊崂山县创建了酒花生产试验场,试种了32亩酒花,获得成功。
1949 6月2日,青岛解放,青岛啤酒厂更名为“国营青岛啤酒厂”。
1948 第一批青岛啤酒出口至新加坡。
当地《星洲日报》称该啤酒质量远驾于其他啤酒之上,当地侨商争求其代理资格。
1946 12月5日,青岛啤酒公司由行政院山东青岛区敌伪产业处理局接管,定名为“青岛啤酒厂”。
1945 日本投降后当时的青岛市政府派员接管了大日本麦酒株式会社青岛工场留用人员295名,征用日籍技术人员8名,厂名易为"青岛啤酒公司"。
地方品牌1942 大日本麦酒株式会社青岛工场大规模扩建,增建了储酒罐,改进了糖化室,包装室安装了一整套装酒设备,使啤酒年产量增加到4663吨。
1939 大日本麦酒株式会社青岛工场兴建制麦车间。
当时制造麦芽的设备为中国国内仅有。
1916 9月16日日本国东京都的"大日本麦酒株式会社"以50万银元买下日耳曼啤酒公司青岛股份公司更名为"大日本麦酒株式会社青岛工场"。
仍生产黄啤酒和黑啤酒,商标有“札幌”,“太阳”,“福寿”和“麒麟”等品牌。
当时有日本籍职员15名,日本籍工人7名,中国工人 164名(其中女工12名)。
1906 日耳曼啤酒公司青岛股份公司生产的啤酒在慕尼黑博览会上展出,获得金牌奖。
1903 8月15日,通过德意志银行募集了40万墨西哥银元的股本金,香港盎格鲁·日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人,合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司。
年产能力2000吨,生产淡色啤酒和黑色啤酒。
在漫长的100多年发展历程中,青岛啤酒厂积累了丰富的经验;在消化吸收的基础上形成了自己独特的传统。
因而,产品质量比较稳定,被国内外消费者公认为名牌产品。
1963年4月在全国第二届评酒会上,青岛啤酒被评为国家名酒,获轻工业部金质奖章;1979年9月获国家经委颁发的国家优质产品银质奖; 1980年、1985年两次获得国家质量金质奖。
1980年4月获国家工商行政管理局“国家著名商标”称号;1991年9月被评为中国十大驰名商标之一。
在国际上:1981年、1985年两次在美国华盛顿举行的国际评酒会上获得冠军;1987年5月在美国密西西比州杰克逊市举行的国际啤酒评比中名列榜首; 1991年9月在比利时布鲁塞尔举行的蒙顿国际评比大赛上获金质奖。
地方品牌目前公司全资拥有青岛啤酒一厂、二厂、四厂、扬州啤酒厂、日照啤酒厂和青岛麦芽厂并控有青岛啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青岛啤酒朝日有限公司35%的股份。
目前公司销售收入、实现利税、出口创汇等指标位居中国啤酒行业之首。
从‘扩张’到‘整合’再到‘整合与扩张并举’,青啤的战略随着市场的需要不断调整,而公司也成功实现了从生产型企业向市场型企业的转型。
在这个重大转型过程中,平衡记分卡作为管理工具起到了根本性作用”。
“扩张”,是指1996年到2001年青岛啤酒依托品牌和资金优势,率先在行业内发起的收购兼并浪潮。
通过“扩张”,青啤解决了品牌大、规模小的矛盾。
2001年下半年开始,青啤审势度势,进入“整合期”,开始把青啤打造成一个啤酒公司,而不是由数十家啤酒公司组合起来的松散公司,同时实现从生产型企业到市场型企业的“转型”。
5年的整合,使青啤从浅层次到深层次,从模块到系统,都取得了历史性突破。
作为一家国际化大公司,青啤内部管控力度和运营能力的提高,为下一轮更高层次的竞争以及企业更快扩张奠定了基础。
而在这个过程中,平衡记分卡作为先进的管理工具,起到了保驾护航的作用。
在实施平衡记分卡战略前,青啤的各个部门、岗位看起来都在朝着战略目标努力,但工作的整体结果却未能保证目标实现。
问题出在哪里呢?“每一个公司的老总都可以把公司战略制定得很好,关键是公司战略的执行。
公司竞争力的差距就表现在执行到位不到位上。
平衡记分卡的好处就是保证了战略与执行的一致性。
”孙明波说。
对于企业战略来说,存在一个“战略金字塔”。
在塔尖位置,是企业的愿景,就是企业发展的远景目标;第二层是使命;第三层是战略,就是为什么以及如何来实现企业的发展目标;位于第四层是行动。
企业的所有发展无论是战略规划还是使命,都要依托于具体的行动,而很多企业往往在金字塔战略与行动之间存在空白。
“对于很多中国企业来讲,战略执行这个环节常常脱节。
战略规划制定了很多,但是能执行下来的很少。
”青啤公司战略发展总部战略管理主管李辉告诉记者,而平衡记分卡的作用,就是衔接战略与执行的一个很好的纽带。
2001年下半年,顺利实施第一轮扩张后,青啤在全国拥有40多个工厂,300多个品类,产能达到了450吨。
品牌众多,各自为战,总部对工厂的资源调配和协调管理力不从心,公司层面的战略目标和工厂层面的具体行动之间存在脱节。
企业规模的扩张一定要和企业能力相匹配,否则就可能出现管理失控。
“大脑转了,肢体能否执行下去,这是个问题。
要解决这个问题,需要一个工具,于是我们引入了平衡记分卡”,孙明波说。
从执行到转型“我们从公司战略目标出发,按照财务、客户、内部流程和学习成长四个维度来分解,做到每个人、每个组织、每个部门都有一个平衡记分卡”。
孙明波告诉记者。
记者了解到,在青啤集团内部有一个专门的小组,其职责就是根据每年的战略目标,对各个部门进行战略目标的分解。
同时定期回顾、寻找差距、提出解决办法,使战略成为一种持续的管理活动。
青啤开始推行平衡记分卡时,曾遇到过阻力。
但“青啤以特有的专注和执著,坚持了平衡记分卡的推进,从宏观上确保了公司能够做强做大,微观层面保证了公司的每一个人都能够统一在企业的战略目标之下。
实施以来,公司内部运作上发生了良好变化:第一,统一了大家沟通的语言;第二,使工作流程基本一致,效率更高了;第三,方便了资源调配,促进了职能部门的专业化。
基于战略的指导,青啤实现了产销分离,人力资源、工艺技术、生产设备、财务等专业部门服务于统一的价值链,不断挖掘价值空间,提升了价值链的竞争力。
”孙明波说。
由于内部运作的驱动作用,青啤绩效也有了明显提升:公司连续五年销量增长超过两位数,2007年上半年营业收入同比增长16.93%、营业利润同比增长50.41%。
据权威评估机构测评,青岛啤酒的品牌价值已达258.27亿元。
品牌结构和品种结构持续优化,前四大品牌销量达到190.4万千升,同比增长24.6%,整合后批量采购,降低成本减少损耗,千升酒收入持续提升。
青岛啤酒之所以能够在全行业原料上涨等不利因素下业绩飘红,很大程度得益于前五年深度整合期的这种雄厚的“内功”。