5种产地苍术提取物主要药理作用比较研究

ｌａｎｃｅａ（Ｔｈｕｎｂ．）ＤＣ． 或 北 苍 术 Ａｔｒａｃｔｙｌｏｄｅｓ ｃｈｉｎｅｎｉｓ 溃疡及对胃、小肠动力学的影响进行了比较研究，探讨中药材
（ＤＣ．）Ｋｏｉｄｚ 的干燥根茎。
产地与药效学之间的关系。
《中国植物志》［１］将以上两种苍术并入苍术 Ａ．ｌａｎｃｅａ， １ 材料
认为是一个种，拉丁名均作 Ａ．ｌａｎｃｅａ 的异名。本文对 ５ 种产 １．１ 受试样品（见表 １）
在于挥发油中，不同产地苍术挥发油对每种菌的 ＭＩＣ 有差异。
按照每种菌的 ＭＩＣ 值由小到大积分总体评价 ５ 种产地苍术挥
发油抑菌作用，由强到弱排序依次为陕西太白苍术、陕西黄龙
苍术、湖北罗田苍术、河北围场苍术、江苏丹徒苍术。
５ 种产地苍术 ７０％乙醇提取物对无水乙醇、０．６ｍｏｌ／ｌ ＨＣｌ
地苍术提取的挥发油、去挥发油后水提取物的抑菌作用进行 １．２ 菌种
表 １ ５ 种产地苍术样品名称来源
商品名 北苍术 北苍术 北苍术 茅苍术 南苍术
原植物拉丁学名
产地
Ａ．ｌａｎｃｅａ（Ａｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 河北围场
Ａ．ｌａｎｃｅａ（Ａｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 陕西黄龙
注：同种菌抑菌浓度与江苏丹徒苍术比≤２ 个稀释度＊Ｐ ＜０．０５，＜３ 个稀释度＊＊Ｐ ＜０．０１
表 ４ ５ 种产地苍术水提取物体外抑菌浓度比较
产 地
ＭＩＣ（ｍｇ 生药／ｍｌ）
抑菌强度
金葡 乙链 绿脓 大肠 总排序
江苏丹徒 １２５ ＞５００ ６２．５ ２５０
２
河北围场
＞１６．６７
２．０８
１．０４ ４１．６７ ８．３３ ８３．３３ １６６．６７
４
青霉素 ｕ／ｍｌ ０．４９
０．１２
０．２５ ７．８０
０．４９ １５．６０ １５．６０
链霉素 ìｇ／ｍｌ ３１．２５
１．９５
７．８０ ５００
２５０
５０．０ ２５０
东经度 １１７．５° １１０° １０７．５° １１９．５° １１５．５°
采样时间 １９９８．７ １９９８．１１ １９９８．９ １９９８．１０ １９９８．１１
表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、甲型（Ａ）溶血性链球菌、 乙型（Ｂ）溶血性链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、 肺炎克雷伯氏菌肺炎亚种、浅黄奈瑟氏球菌，由本所提供。 １．３ 动物 昆 明 种 小 鼠 ， ♀ ♂ 兼 用， 但 每 批 实 验 用 同 一 性 别， 体 重 ２２ｇ ± ２ｇ，一 级 ，中 国 医 学 科 学 院 实 验 动 物 中 心 提 供， 合 格 证 号：医动字第 ０１－３００１ 号。 １．４ 试剂 营养肉汤：北京海淀区微生物培养基制品厂，ＢＲ，批号： ９８０１１０。硫酸阿托品注射液：无锡市第四制药厂生产，批号： ９７０１０２。其他化学试剂均为分析纯，北京化工厂生产。 ２ 方法与结果 ２．１ 苍术挥发油、水提取物、７０％乙醇提取物制备 ２．１．１ 挥发油提取方法及水提取物制备 分别取 ５ 种产地 苍术粗粉 ５００ｇ，加入 ８ 倍量水，用挥发油提取器水蒸馏，直至 提尽挥发油，收集挥发油并计算得率，见表 ２。取上述提取挥 发油 ８ｈ 的水液，过滤浓缩至小体积，真空干燥成粉为水提取 物，得率见表 ２。 ２．１．２ ７０％乙醇提取物制备 分别称取 ５ 种产地苍术粗粉各 △自然科学基金重点资助课题（№：３９７３０５００）
—
x±
ｓ
）
组 别
剂量 源自文库ｇ／ｋｇ）
ｎ
溃疡面积（ｍｍ２） 溃疡抑制率（％）
对照组
－
无水乙醇造型组 －
丹徒苍术＋
１０
无水乙醇造型 ２０
１０ ０ １２ ２５．８３±５．７３＃＃ ６ ２５．７３±８．５３ ６ ７．００±３．１６＊＊
－ ０ ０．３９ ７２．９０＊＊
溃疡抑制率＝ 造型组溃疡面积－给药组溃疡面积 ×１００％ 造型组溃疡面积
２．３．２ 对 ０．６ｍｏｌ／ｌ ＨＣｌ 致小鼠胃溃疡的作用 动物禁食、 分组、给药与 ２．３．１ 方法同，于给药 ６０ｍｉｎ 后 ｉｇ ０．６ｍｏｌ／Ｌ ＨＣｌ ０．０８ｍｌ／１０ｇ 体重。给 ｍｏｌ／ｌ ＨＣｌ ６０ｍｉｎ 后按 ２．３．１ 方法取胃 ，计量溃疡面积及统计处理。结果见表 ６。 ２．４ 对正常小鼠胃排空及小肠推进功能的影响［４］ 昆明种小鼠，体重 ２２ｇ±２ｇ，每批实验用同一性别，禁食 ２４ｈ 后分组给药。５ 种产地苍术 ７０％乙醇提取物给药剂量为 １０ｇ／ｋｇ，ｉｇ 阳性对照药阿托品为５ｍｇ／ｋｇ Ｓ．Ｃ，给药１ｈ后 ｉｇ ０．１％ 酚红 ０．８ｍｌ／只，再 ３０ｍｉｎ 后处死动物，开腹结扎贲门取出胃、 肠，并将小肠均分为 ５ 段，分别将胃及 ５ 段小肠放入装有 ３ｍｌ０．１Ｍ ＮａＯＨ 的试管中，消化 ７２ｈ 后加入 ２０％三氯醋酸 １ｍｌ 沉淀蛋白，经 ３ ０００ｒ／ｍｉｎ 离心 １０ｍｉｎ，取上清液 １ｍｌ，０．５ ｍｏｌ／ｌ
所致胃溃疡的抑制作用，按作用由强到弱的排序抗无水乙醇
胃溃疡依次为陕西黄龙苍术、江苏丹徒苍术、湖北罗田苍术、
陕西太白苍术、河北围场苍术；抗 ０．６ｍｏｌ／ｌ ＨＣｌ 溃疡作用排
序 １０ｇ／ｋｇ 组太白苍术抗溃疡作用优于围场苍术，其余各
表 ５ ５ 种产地苍术 ７０％乙醇提取物对无水乙醇致小鼠
胃溃疡的影响（
·２８· 中国中医药信息杂志 ２００１ 年 ２ 月第 ８ 卷第 ２ 期
察判断结果。有细菌生长孔呈现混浊，未见混浊则为无细菌生 小抑菌浓度（ＭＩＣ）。结果见表 ３、表 ４。
长，以无细菌生长的药物最低浓度作为该药对该试验菌的最
罗田苍术＋ 无水乙醇造型 太白苍术＋ 无水乙醇造型 黄龙苍术＋ 无水乙醇造型
１０ ６ ２２．３３±１７．７３ ２０ ６ ８．４０±６．７３＊＊ １０ ６ １０．８３±８．８２＊ ２０ ６ １７．９２±９．４０ １０ ６ １０．５０±６．３５＊ ２０ ６ ４．５０±２．８１＊＊
提 要 目的：比较不同产地苍术的内在质量及药效学差别。方法：对 ５ 种产地苍术挥发油含量、水提取物
得率、体外抑菌作用进行了比较，对 ５ 种产地苍术 ７０％乙醇提取物抗化学物质引起胃溃疡及对胃、小肠动力学的影
响进行了比较研究。结果：不同产地苍术挥发油含量及抑菌作用有明显差别；不同产地苍术 ７０％醇提物抗胃溃疡
Ａ．ｌａｎｃｅａ（Ａｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 陕西太白
Ａ．ｌａｎｃｅａ
江苏丹徒
Ａ．ｌａｎｃｅａ
湖北罗田
海拨（ｍ） １２００ １２００ １５００ ５０ ８００
北纬度 ４２° ３５．５° ３４° ３２° ３１°
ＮａＯＨ ３ｍｌ，于 ５６０ｎｍ 比色，同时制备酚红标准曲线，将所测 ＯＤ
值折算为酚红含量ìｇ／ｍｌ，以组间ｔ 检验进行统计比较。结果 见表 ７。
３ 讨论 苍术具有健脾燥湿、祛风散寒之功，用于湿阻脾胃、泄泻、
风湿痹痛、风寒感冒、夜盲等。对 ５ 种产地苍术挥发油及去
挥发油后的水提取物的抑菌实验表明：苍术抑菌成分主要存
１３．５５ ６７．４８＊＊ ５８．０７＊ ３０．６２ ５９．３５＊ ８２．５８＊＊
围场苍术＋
１０ ６ ２４．５０±９．９３ ５．１５
无水乙醇造型 ２０ ６ ２０．８０±１３．２９△ １９．４７
注：与对照组比＃＃Ｐ ＜０．０１，与无水乙醇造型组比＊Ｐ ＜０．０５， ＊＊Ｐ ＜０．０１，与丹徒苍术、黄龙苍术同剂量比△Ｐ ＜０．０５
１
湖北罗田 ２５０ ＞５００ ２５０＊ ２５０
４
陕西太白 ５００ ＞５００ ２５０＊ ５００
５
陕西黄龙 ２５０ ＞５００ １２５ ２５０
２
河北围场 ２５０ ＞５００ １２５ ２５０
２
注：同种菌抑菌浓度与江苏丹徒苍术比≥２ 个稀释度＊Ｐ ＜０．０５
表 ２ ５ 种产地苍术挥发油及水提取物得率（％）
产 地
江苏丹徒 湖北罗田 陕西太白 陕西黄龙 河北围场
挥发油相对含量
２．５ ７．０ ５．０ ４．１ １．６
水提取物得率
２４．６ １４．８ １４．４ １９．０ １１．０
１００ｇ，加入 ７０％乙醇 ３ 倍量，回流提取 １．５ｈ，过滤，药渣第 ２ 次 加入 ７０％乙醇 ２ 倍量，再回流 １．５ｈ，过滤。合并 ２ 次滤液回收 乙醇至无醇味，加水定容至 １００ｍｌ，浓度为 １ｇ 生药／ｍｌ。２．２ 体外抑菌试验 ２．２．１ 菌液制备 每种菌以接种环挑取同类型菌落 ４～５ 个， 接种于营养肉汤内，３５℃孵育 ４～６ｈ 后，以营养肉汤校正浓度 达 ３．０ 亿／ｍｌ 左右，再以营养肉汤作 １０４ 稀释，使菌浓度为 ３ ０００～５ ０００ 个／ｍｌ。 ２．２．２ 最小抑菌浓度（ＭＩＣ）测定［２］ 以微量加液器将灭菌营 养肉汤加入 ９６ 孔圆底培养板中，每孔 ０．１ｍｌ。在第 １ 列分别 依次加入营养肉汤、溶剂、５ 种产地苍术挥发油或水提取物、 青霉素、链霉素，各 ０．１ｍｌ／孔，而后用微量加液器作 ２ 倍递减 浓度稀释，最后 １ 孔取出 ０．１ｍｌ 弃去。然后接种稀释菌液，其 中留 １ 列孔作为药液对照。１ 列为培养基对照，１ 列为菌液对 照。以微量振荡器混匀后，置 ３５℃温孵 ２０ｈ，在黑色背景下观
２．３ 抗胃溃疡作用 ２．３．１ 对无水乙醇致小鼠胃溃疡的影响 ［３］ 昆 明 种 雄 性 小 鼠，单笼禁食 ２４ｈ 后，选体重在（１９．０±１．５）ｇ 动物，按体重随 机分为 １３ 组，每组 ６～１０ 只动物分别灌胃（ｉｇ）给药或溶 剂，０．２ｍｌ／１０ｇ 体重，６０ｍｉｎ 后 ｉｇ 无水乙醇 ０．０８ｍｌ／１０ｇ 体重， 给无水乙醇 ６０ｍｉｎ 后将动物脱颈椎处死，开腹，结扎贲门，自 幽门端向胃内注入 ２ｍｌ １％甲醛溶液并立即结扎幽门，取出胃， 放入 １％甲醛溶液中固定。２ｈ 后沿胃大弯剪开胃，以卡尺测量 溃疡面积，以组间 ｔ 检验进行统计比较，并计算出给药各组的 溃疡抑制百分率。结果见表 ５。
表 ３ ５ 种产地苍术挥发油体外最小抑菌浓度（ＭＩＣ）比较
组 别
ＭＩＣ（ｕｌ 挥发油／ｍｌ）
表葡
金葡
甲链 乙链
肺炎 绿脓
大肠
抑菌强度总排序
江苏丹徒
＞１６．６７
２．０８
２．０８ ８３．３３ ＞１６．６７ ８３．３３ １６６．６７
５
湖北罗田
１６．６７
２．０８
４．１７ ０．０８１４＊＊ ８．３３ ４１．６７ １６６．６７
３
陕西太白
８．３３
２．０８
２．０８ ０．０８１４＊＊ ４．１７＊ ８３．３３ １６６．６７
１
陕西黄龙
８．３３
２．０８
２．０８ ０．０８１４＊＊ ８．３３ ８３．３３ １６６．６７
作用及对胃、小肠推进功能影响的强度有明显差别。结论：药材产地对苍术的内在质量及药效学有明显影响。
关键词 苍术 产地 挥发油 药效作用
中 药 苍 术 的 基 原 为 菊 科 植 物 茅 苍 术 Ａｔｒａｃｙｌｏｄｅｓ 了比较，对 ５ 种产地苍术 ７０％乙醇提取物抗化学物质引起的胃
２００１ 年 ２ 月第 ８ 卷第 ２ 期 中国中医药信息杂志 ·２７·
５ 种产地苍术提取物主要药理作用比较研究△
聂淑琴 李兰芳 杨 庆 金亚宏 原桂东 李曼玲 宋红月 冯学峰 胡世林
（中国中医研究院中药研究所 北京 １００７００）