18 生药学 苍术白术
18 生药学 苍术白术解析
白术Rhizoma Atractylodis
Macrocephalae
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 药理功效
[来源] 为菊科植物白术
Atractylodes macrocephala
的干燥根茎。
[植物形态 ]
多年生草本，茎直立；叶互 生，边缘有刺齿；头状花序单 生枝顶；总苞钟状，全为管状 花；瘦果密生柔毛。
管 状 花
柱头2
舌 状 花
子房下位， 二心皮1室
瘦果
头状花序
花 序 基 部 有 多 枚 总 苞 片
舌 状 花
管状花 花小，多两性， 有辐射对称的 管状花和两侧 对称的舌状花 雄蕊5个， 为聚药雄蕊
花萼退化成冠毛状、 鳞片状、刺状或缺如
管 状 花
柱头2
舌 状 花
子房下位， 二心皮1室
瘦果
化学特征
1.挥发油 术属、云木香属、蒿属、菊属、木香属等。 2.多烯炔衍生物 蒿属、菊属、紫苑属、术属等。 3.黄酮类 红花属、紫苑属、大丽菊属等， 红花苷 carthamin；水飞蓟素(silymarin)抗肝炎病毒 4.倍半萜内酯化合物 青蒿素(arteannuin)抗疟疾、山道年 (santonin)抗蛔虫。天名精内酯有麻痹延髓脑干作用；泽 古兰内酯(eupatorin)、苦地胆苦素(elephantopin)具有抗 肿瘤活性。 5.生物碱类 吡咯里西啶类生物碱在千里光属中普遍存在，千 里光碱（抗菌）； 6.香豆精类 蒿属、泽兰属、杨甘菊属等。 7.杀虫成分 除虫菊素甲、除虫菊素乙； 8.菊糖 inulin(菊科特征性成分) 桔梗科植物含有菊糖。
O
H3C CH CH (C C)2 CH CH OH
O
H
苍术酮
老中医经验：治疗脾胃病白术、苍术怎么用
老中医经验：治疗脾胃病白术、苍术怎么用
白术、苍术均能健脾、燥湿，治疗脾失健运、湿浊中阻之证。
但白术功偏于益气健脾，健脾化湿，宜于脾虚湿阻者；苍术苦温燥湿力强，燥湿运脾，宜于寒湿阻滞中焦而脾虚不明显者。
白术偏于健脾，故多用于脾胃气虚；苍术燥性较大偏于祛湿，故多用于治疗湿困脾阳。
用于脾胃病，苍术宜炒，白术可生用或炒用。
清《本草崇原》谓：“凡欲补脾，则用白术，凡欲运脾，则用苍术，欲补运相兼，则相兼而用，如补多运少，则白术多而苍术少，运多补少，则苍术多而白术少，品虽有二，实则一也”。
其实白术与苍术二者性味、功效应用同中有异，主治症候不尽相同，临证还需辨别应用。
1.脾胃气虚而兼有湿浊者，二术同用。
2.脾胃气虚证，脘腹痞胀较甚，虽舌上无白腻之苔，然口不欲饮，二术亦可同用，苍术用量小于白术，约为2：3~1：2。
3.有的胃阴不足证患者，兼有脾虚生湿，舌红苔薄白、便溏，可配用白术，不用苍术。
4.用于脾虚便秘可用大量生白术，一般不用苍术；而脾虚湿盛便秘，大便溏稀者，又可在用大量生白术基础上，少佐炒苍术。
白术以健脾益气为主，为补脾要药，适用于脾虚湿困而偏于虚证者；苍术以苦温燥湿为主，为运脾要药，适用于湿浊内阻而偏于实证者。
细解苍术与白术
细解苍术与⽩术众所周知⽩术苍术此⼆术专⼊脾胃中焦，为健脾燥湿要药，临床⼴泛应⽤。
今天⼀起来细细解读⽩术与苍术在运⽤中的作⽤区别。
平胃散，⼆妙散，三妙散，四妙散，四君⼦汤，补中益⽓汤，理中汤，枳术丸，参苓⽩术散，⾹砂六君丸，逍遥散等等经⽅中都有苍术⽩术此⼆味的⾝影，在《脾胃论》中更是担当主⾓分量，多数⽅剂都离不开苍术和⽩术，如清神益⽓汤，半夏⽩术天⿇汤，胃风汤，清燥汤，升阳除湿汤，益胃汤，⽣姜和中汤，异功散，五苓散，和中丸，⽩术安胃散.......还有很多，可见⽩术苍术是治脾胃之要药，⼗分常⽤。
先来说说⽩术，术字，读⾳zhu，⽩术为菊科植物⽩术Ａtractylodes macrocephala ｋoidz.的⼲燥根茎。
主产于浙江，湖北，湖南，江西等地。
张锡纯所著《医学衷中参西录》中⼀再提及，浙江于潜所产之⽩术，⾊黄⽓⾹，异于寻常⽩术，⽤之有殊效，是为道地药材。
冬季下部叶枯黄，上部叶变脆时采挖，除去茎叶,泥沙，烘⼲，或晒⼲，再除去须根。
以个⼤，质坚实，表⾯⾊灰黄，断⾯⾊黄⽩，坚实不空，⾹⽓浓者为佳。
⽤量5--15g.⽩术，苦燥湿，经⽈：脾苦湿，急⾷苦燥之。
⽢补脾，温和中。
在⾎补⾎，在⽓补⽓。
同⾎药则补⾎，同⽓药则补⽓。
⽆汗能发，有汗能⽌。
湿从汗出，湿去汗⽌。
⽌汗同耆芍之类，发汗加⾟散之味。
燥湿则能利⼩便，⽣津液，即燥湿⽽⼜⽣津？？何也？脾恶湿，湿胜则⽓不得施化，津由何⽣。
⽤⽩术除其湿，则⽓得周流，⽽津液⽣矣。
⽌泄泻，凡⽔泻湿也，腹痛肠鸣⽽泻⽕也。
久泻名脾泄，肾衰⽽命⽕衰，不能⽣⼟也。
有积痰壅滞，肺⽓不能下降，⼤肠虚⽽作泻者宜阔痰；有伤风泻泄者宜散风。
凡治泻，丸散优于汤剂。
⽩术闭⽓补⽓，故胀满者忌⽤。
⾎燥⽆湿者亦禁⽤。
炮制法与其功效：⽣⽩术：除去杂质，⼤⼩分档，洗净，浸泡⾄三四成透，捞出，闷润⾄透，切厚⽚，晒⼲或烘⼲。
本品性燥，⽣⽤燥湿利⽔之⼒较强。
炒⽩术：取净⽩术⽚，置锅内，⽂⽕炒⾄表⾯深黄⾊，取出，放凉。
中药苍术科普知识
中药苍术科普知识苍术，又称白术、白苍术，是一种常见的中药材。
它是多年生草本植物，属于菊科植物，主要生长在我国的江苏、浙江、安徽等地。
苍术的药用部分是其根茎，一般在秋季采收，经过晒干后即可使用。
苍术在中医药学中有着悠久的历史。
它具有温中健脾、祛湿化痰的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状。
苍术还具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对于感冒、消化不良、关节炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。
苍术中含有丰富的挥发油、淀粉、蛋白质、维生素等成分。
其中最重要的成分是挥发油，主要包括苍术醇、苍术酮等。
这些成分赋予了苍术药物活性和药理作用。
苍术醇具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对于改善肠道菌群、增强免疫力有一定的帮助。
苍术的用法多样，可以煎汤、炖煮、研粉等。
常见的用法是将苍术切片后，与其他中药材一同煎煮，制成药物。
苍术还可以研磨成粉末，用于制作药丸、胶囊等剂型。
此外，苍术还可以用于烹饪，增加菜肴的香气和口感。
虽然苍术是一种常见的中药材，但是在使用时还是需要注意一些事项。
首先，苍术性温，脾胃虚寒者慎用。
其次，苍术具有收敛作用，对于湿疹、疮疖等外部炎症不宜外用。
另外，苍术在使用过程中可能会引起一些不良反应，如口干、口苦、恶心等，如果出现这些症状应及时停止使用。
总的来说，苍术是一种常用的中药材，具有温中健脾、祛湿化痰的功效。
它在中医药学中有着广泛的应用，对于一些脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状有一定的疗效。
然而，在使用苍术时还是需要注意适应症和禁忌症，避免不良反应的发生。
希望通过这篇科普文章，能够让更多的人了解苍术的药理作用和使用方法，从而更好地利用中药的疗效。
18--生药学-苍术白术解析
3-b-乙酰氧基苍术酮 R=OAc
并含白术内酯A和B〔butenolide A and B〕、 茅术醇〔hinesol〕等。
此外还含有含氧香豆素类、谷氨酸等14种氨 基酸、多糖类及树脂等。
R OO
白术内酯A R=H 白术内酯B R=OH
白术、苍术成分比较
药理作用 1.利尿作用； 2.免疫增加作用； 3.保肝作用； 3.抗糖尿病、抗年轻作用。
白术Rhizoma Atractylodis
Macrocephalae 植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 药理成效
[来源] 为菊科植物白术 Atractylodes macrocephala
的枯燥根茎。
[植物形态 ]
多年生草本，茎直立；叶互 生，边缘有刺齿；头状花序单 生枝顶；总苞钟状，全为管状 花；瘦果密生柔毛。
[来源]本品为菊科植物 蒲公英Taraxacum mongolicum 碱地蒲公英T．Sinicum. 同属多种植物的枯燥全草。
[产地] 全国各地普遍野生。 [成效] 解热，解毒，散结。
姜科 Zingiberaceae
【分属与分布】
约51属，1500余种，主要分布于热带 、亚热带地区，主产亚洲热带、亚热带地 区。我国21属，约200种，分布于东南至 西南。药用15属，约100种。
carthamin；水飞蓟素(silymarin)抗肝炎病毒 4.倍半萜内酯化合物 青蒿素(arteannuin)抗疟疾、山道年
(santonin)抗蛔虫。天名精内酯有麻痹延髓脑干作用；泽 古兰内酯(eupatorin)、苦地胆苦素(elephantopin)具有抗 肿瘤活性。 5.生物碱类 吡咯里西啶类生物碱在千里光属中普遍存在，千 里光碱〔抗菌〕； 6.香豆精类 蒿属、泽兰属、杨甘菊属等。 7.杀虫成分 除虫菊素甲、除虫菊素乙； 8.菊糖 inulin(菊科特征性成分) 桔梗科植物含有菊糖。
苍术白术的功效与作用
苍术白术的功效与作用苍术和白术都是中医药中常用的药材，具有很多的功效与作用。
下面将详细介绍这两种药材的功效与作用。
一、苍术的功效与作用1. 改善消化功能：苍术中含有丰富的挥发油，可以刺激胃液分泌，增强消化功能，帮助消化食物，缓解胃脘不适、胀气等症状。
2. 利尿降压：苍术具有利尿作用，可以增加尿液排出量，减少水肿。
同时，苍术中的某些成分还具有降压作用，可以帮助调节血压，改善高血压症状。
3. 抗菌消炎：苍术具有一定的抗菌消炎作用，可以抑制细菌的生长繁殖，减轻炎症反应。
因此，苍术在治疗炎症性疾病、感染性疾病方面有一定的应用价值。
4. 改善肝脏功能：苍术对肝脏有保护作用，可以增强肝细胞的抗氧化能力，减轻肝脏受损程度，促进肝细胞的修复与再生，改善肝脏功能。
5. 调节女性生理：苍术具有活血化瘀、散寒止痛的作用，对于一些妇科疾病，如月经不调、经痛等，有一定的调节作用。
二、白术的功效与作用1. 健脾胃：白术有健脾胃的功效，可以增强脾胃消化功能，促进食欲，改善食欲不佳、腹泻等症状。
2. 补肾壮阳：白术有补肾壮阳的作用，可以增强肾脏的功能，改善阳痿、早泄等男性性功能障碍。
3. 益气养血：白术具有益气养血的功效，可以增加红细胞数量，改善贫血症状，同时还可以改善气虚乏力、心悸等症状。
4. 利尿消肿：白术具有利尿作用，可以增加尿液排出量，减轻水肿现象。
对于一些病理性水肿，如肾炎水肿、心脏病水肿等，有一定的缓解作用。
5. 安神抗抑郁：白术对神经系统有一定的调节作用，可以起到安神抗抑郁的效果，可以改善失眠、焦虑等情绪障碍。
三、苍术白术的共同作用1. 抗炎作用：苍术和白术都具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解炎症引起的疼痛、红肿等不适症状。
2. 补益气血：苍术和白术均具有益气养血的功效，能够增加体内气血的能量，改善气血不足引起的疾病。
3. 调理脾胃：苍术和白术均对脾胃有一定的调理作用，能够增强脾胃的功能，促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等问题。
白术与苍术都能燥湿健脾，功效应用如何区别？
白术与苍术都能燥湿健脾，功效应用如何区别？您好，很高兴回答您的问题。
在古代，白术与苍术统称为“朮”，最早中药学专著《神农本草经》并未对二者做详细的分类，那时可能存在通用现象，本经中记载“朮，主风寒湿痹……痉疸，止汗，除热，消食”。
所谓风寒湿痹是人体受到外部的风，寒，湿等邪气郁闭经络，引起关节肿胀疼痛，白术与苍术味道均是甘中泛苦，气味清香苦燥均具有除湿散邪的作用，多用于风寒湿痹证的配伍。
痉病是指肌肉痉挛抽搐，可由多种原因造成，常见的有热盛伤津，血虚风动，发病基础是津液不足，无法濡养肌肉经脉，导致经脉拘挛抽搐，白术可健脾胃，输送津液水分的分布，针对痉病属津液不足证；从气味来看，苍术味道胜白术，具有辛辣香燥的特点，可发散风寒在表，迅速燥解脾胃湿滞，退除风寒感冒之发热，散出湿邪困脾，本经说到的除热作用以苍术见长。
从味道来看，白术味甘而苦，炒后焦香，香气入脾，甘能补益，能健脾胃，促进食欲，消食健脾方面白术略胜一筹。
综上所述，白术与苍术均入脾胃，可燥湿健脾，我将从脾虚与湿滞两个方面入手，谈谈二者的主要使用区别。
★脾虚与湿滞互为因果•脾胃位于脏腑的中部，按照五行分类，中部属土，所以中医常说脾土，土要均有一定的湿度和热量才能生长草木，孕育万物。
这个过程就好比人吃下去的饮食，需要脾胃运化消化，吸收，再变化为气血供人体日常生理活动所需。
脾胃运化饮食的前提是脾具有泌津液的作用，将水分津液供养给胃，以平衡胃的燥热。
同时，胃内的热量输送于脾，防止脾过于燥热。
这就是中医常说的“脾喜燥恶湿和胃喜润恶燥”。
•有些时候，因饮食不规律，过多的食用生冷食物，或情绪不畅，气滞于脾胃，导致脾胃运化功能失调，饮入的水液停滞，不能输送到人体的脏腑组织，就会形成湿滞。
这属于脾胃虚弱，引起的内生湿邪。
生活环境过于潮湿，或在夏季湿气较重的环境，湿邪从外部侵犯人体，就会形成外源性湿邪。
•内生湿邪或外感湿邪，均会引起脾胃运化失调表现。
内生湿邪源于脾胃虚弱，多是慢性长期发病过程，以腹胀便溏，饭后加重，四肢乏力，形体浮肿肥胖，舌淡苔白腻，脉弱为主。
行者老师讲：苍术、白术
行者老师讲：苍术、白术苍术与白术大家好，今天开始给大家讲《神农本草经》的白术。
“白术，味苦温。
主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食，作煎饵。
久服，轻身延年，不饥。
”本经里面的术代表白术和苍术，是两种，更偏于白术。
按照古人取类比象，白术就是它整个切面偏于白色，苍术偏于青黑色，大家看看饮片炮制，这两种不同。
中医取类比象白色入肺经，敛降，而苍青色属木，升发。
所以从这两点说，在术的基本作用上，白术跟苍术这两种药物产生出一升一降的差别。
苍术比较燥烈一些，白术润一些，这是因为白术它里面质地汁液浓稠一些，大家如果尝过的话就知道。
我们常用苍术燥湿，来推中焦湿热结聚。
为什么用苍术呢？因为苍青之色，主木气生发，中焦只有木气生发上来，郁滞才能打开。
所谓中土有郁滞，什么郁滞啊？中土是靠木来疏泄的，如果木不能疏土的话，就会导致土木不和，这在中医卦象中讲是剥卦，而那个土木相和是一阳来复的复卦象。
所以中焦有寒湿，壅滞比较明显的话，一般不用白术而用苍术。
中焦禀赋不足，形质上不足，有着津血不足，一般考虑用白术。
白术可以养脾精，苍术偏于振奋脾阳。
这两味药在基本作用上升降是稍微有所区别的。
白术，伤寒论中经常是“若大便干者加白术四两”，这是桂枝附子汤。
从这点上来看，白术有润通肠道，润大便的作用，临床上很多人也这样用。
脾虚大便干的病人，经常只加生白术一味药，加二三十克，在全方之中就会产生效果。
下边按照原文给大家讲讲。
“白术味苦温”，白术苍术都是苦温的，苍术苦温稍微浓重一些，苦能燥湿。
“主风寒湿痹，死肌”，这是作用部位显示出来了。
苍术白术本身是入中土的，风寒湿痹，湿为主，湿去则痹不成。
痹，着而为痹。
痹症必须待在一个地方，要不然邪气没法停留和凝聚。
死肌呢，肌肤长期淤阻，慢慢产生溃烂，与黄芪的“痈疽久败疮”，黄芪里有个“主大风”、“久败疮”，这个是什么意思呢？它可以入脾胃经，脾主四肢肌肉，可以医治溃烂。
所以临床上，痈疮溃疡，烂了一个大洞，整个肌肉都溃烂掉了，这种情况下用药得当的话，肌肉还是会慢慢长起来的。
医疗卫生：执业药师中药学中药之白术
中公教育·给人改变未来的力量
北京人事考试网 / 医疗卫生：执业药师中药学中药之白术
医疗卫生：药理学虽然是基础学科，但是很多学员都觉得药理学知识点特别多，不好复习。
今天中公医疗卫生网就带着大家总结归纳一下药理学各章节的重点内容，以便大家更好地记忆。
白术：味苦、甘，性温。
主归脾、胃二经。
本品甘温补气，苦燥健脾，为补气健脾要药。
功效：补气健脾，燥湿，利水，止汗，安胎。
常用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等证。
白术既能补气健脾，又能燥湿利水，故又常用于脾虚水湿内停而为痰饮、水肿、小便不利等证。
其固表止汗及安胎之功，均与补气健脾作用密切相关，可用于脾虚卫弱，肌表不固之汗多及脾气虚弱而胎元不固者。
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文章来源：中公教育北京分校。
健脾祛湿要药：白术和苍术
健脾祛湿要药：白术和苍术
健脾祛湿必须知道的这两味中药组成的药对:苍术—白术。
慢性肠炎、溃疡性结肠炎、肠功能紊乱引起的便次增多、便溏不成形，这是脾虚湿盛的表现，治疗应健脾祛湿。
健脾祛湿的中药里面，有两味药经常组合在一起使用，就是苍术和白术，号称是祛湿的双子星。
苍术辛苦温燥，芳香气烈，既能内化湿浊，又能外祛风湿，为治湿要药，走而不守；白术益气健脾，燥湿利水，守而不走，且能安胎。
苍术与白术，同具健脾燥湿作用，但苍术重在燥湿，白术重在健脾。
《本草崇原》认为：“凡欲补脾则用白术，凡欲运脾则用苍术，欲补运相兼则相兼而用。
”
苍术得白术，燥湿运脾之有余而补脾气之不足；白术得苍术，补脾之不足而泻湿浊之有余。
在临床常将苍白术联合运用于慢性肠炎、溃疡性结肠炎、肠功能紊乱引起的便次增多，便溏不成形，属于脾土虚弱，运化失健的病人，收效甚显。
苍术和白术除了用于中药组方，也可以直接泡水喝，苍术和白术各10克，用开水冲泡后每天服用，可以健脾祛湿，对于脾虚湿盛的病人，比如久坐办公室的人说，绝对是保健妙药。
白术、苍术都是良药！两者皆有妙用，一文帮你区分！值得收藏！
白术、苍术都是良药！两者皆有妙用，一文帮你区分！值得收藏！苍术和白术，在《神农本草经》中被统称为术，列为上品，称其“作煎饵。
久服，轻身、延年、不饥。
”【苍术】苍术是药菊科植物南苍术或北苍术等的根茎，能够燥湿健脾，祛风散寒，明目。
《本草纲目》载：“治湿痰留饮，或挟瘀血成窠囊，及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。
”◎许叔微的“自治”许学士，是人们对宋代医道高明的大医学家许叔微的尊称。
相传青年时代的许叔微异常勤奋，每天攻读至深夜才上床入睡。
许学士有一个睡前饮酒的习惯，大概是取民谚“睡前一口酒，能活九十九”，以用酒养生之意吧。
几年后，他时时感到胃中辘辘作响，胁下疼痛，饮食减少，每过十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的胃液来。
每到夏天，他的左半身不会出汗，只有右半身出汗。
这到底是种什么怪病？许叔微陷入深思并四处求治。
谁知遍求名医却总不见效，他心中十分苦恼。
于是，许学士摒弃了“医不自治”的信条，开始自已解救自己。
他对自己的病情进行了认真的分析研究，认为自己的病主要是由“湿阻胃”引起的。
于是，他按照自己“用药在精”的一贯学术思想，选用苍术一味为主药，用苍术粉1斤，大枣15枚，生麻油半两调合制成了小药丸，坚持每天服用50粒。
以后又逐渐增加剂量，每日服用100～200粒。
服药数月后，他的怪病逐渐减轻，直至获得痊愈。
为什么一味苍术对于许叔微的怪病有这样奇特的治疗效果呢？原来，许叔微素嗜饮酒，伤及脾胃，脾虚不运则水湿不化，脾与胃互为表里而致“湿阻胃”，从而出现了胃中辘辘有声和夏天左半边身躯无汗而右半边有汗及呕吐胃液等内湿症状。
脾属土，土爱暖而喜芳香。
苍术气味芳香，性辛、温而味苦，归脾胃二经。
药证相合，气味相投。
苍术能醒脾化湿，而湿邪属阴之气，得温则化。
许叔微辨证准确，选药精当，一味药而收神功。
另外，许氏坚持长期用药，且不断加大用药剂量的方法也是有良苦用心的。
他深知湿邪性黏腻而滞，不易速去。
只有坚持长期服药并逐渐加大剂量，才能增加药力在体内的积蓄，最终攻克湿邪。
苍术和白术的区别有哪些
苍术和白术的区别有哪些相信大家在生活中也是听说过苍术和白术这两种药材的了，当然了，这两味药材都是有着有健脾、燥湿和治疗脾失健运、湿浊中阻等疾病的功效了，但是这却并不意味着苍术和白术的两种药材是完全一样的了，其实苍术和白术的区别也是非常多的哦，下面我们就来看看苍术和白术的区别吧。
第一、两者外形的差异苍术的茎肥大而且呈现出结节状太，茎高度是在三十到五十厘米，不会有分枝或者是在其上班部分稍微有一点分枝，其叶子呈现出倒卵形或者是长卵形，长度大约是在四厘米到七厘米之间，而宽度则是在1.5厘米到2.5厘米之间，在其叶子的边缘有不连续形的刺状的牙齿，上部分的叶子呈现出披针形或狭长椭圆形。
而白术的根茎则比较规则，而且是肥厚的团块形状的，长度在3——13厘米之间，直径在1.5——7厘米之间，表面是灰黄色的或者是灰棕色的，有纵皱和沟纹存在，并且还有须根哼唧呢，在其顶端有茎基和芽痕，质地比较坚硬，不容易这段，如果折断的话，其断面是呈现出不平坦趋势的，颜色则是黄白色到淡棕色。
第二、两者性质的差异苍术因为气候的差异而有南北之分，相比较之下北方的苍术比南方的要更寒更凉一些，因为采集的时间是春秋两季，所以说，春天挖出来的苍术一般都是温性的了，而我们在秋天挖出来苍术则是凉性的哦，但是秋季挖出来的苍术经过炮制以后也是会变成温热性的了所以不管我们服用春节还是秋季挖出来的苍术都是可以帮助我们么起到很不错的消散湿邪的功效哦，但是大家选择服用苍术一定要在医生的指导下哦，不然会造成一些不必要的麻烦的。
白术比较喜欢温和凉爽的气候，所以，其是温性的，适合在霜降和立冬这个时间来进行采挖，生的白术是凉性的，不过，跟苍术一样，经过炮制以后的白术药性有一定改变，变成了温热的。
其在补气和健脾的同时，还能够让痰湿问题消散呢。
上面我们已经了解了一些苍术和白术的区别了，虽然这两种药材只有一字之差，但是苍术和白术不仅外形是有很大的区别了，功效和作用也是有着本质的区别哦，所以我们在选择服用药物的时候，一定要先了解药物的药性了，然后再对症下药，这样才能够帮助我们治疗自己的病症了。
白术、苍术泡水，为办公室久坐之人保健妙药
白术、苍术泡水，为办公室久坐之人保健妙药
白术“气味甘，温，无毒。
主风寒湿痹，死肌、痉、疸、止汗、除热、消食，久服轻身，延年不饥。
《本经》
生白术：将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。
生白术长于健脾通便。
生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
炒白术：又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。
炒白术善于燥湿。
苍术--燥湿健脾，简单的说是可以促进蛋白质的合成能有效降低血糖的作用，并能治疗腹胀气。
此外还有健胃、利尿、抗癌、祛痰等作用和功效.
生白术10g 、生苍术10g 泡水，当茶饮。
（取其健脾燥湿之功）白术健脾，升清降浊。
可提高免疫力，增强身体自愈功能，故”久服可轻身“。
脾乃娇脏，最易受风寒湿所害，脾运停滞，于中焦为饮，外溢为肿，久化为痰。
苍白二术，健脾燥湿，通利小便，行气化痰。
经方用药——白术、苍术的区别
未必！！要看苍术和什么搭配。二妙丸就是妙用黄柏苍术燥湿清热！可以针对下焦湿热。
白术和苍术本是同一株植物取根部入药叫白术上部叫苍术药性不同
经方用药——白术、苍术的区别
白术去水湿，还能生津液。
苍术，燥热，
白术和苍术本是同一株植物，取根部入药叫白术上部叫苍术，药性不同。
苍术与白术本一物两性，补脾用白术，白术有汗能止，无汗能发。苍术润脾，汗多者忌之。
健脾祛湿，用白术效果不好时，加白术一半量的苍术，脾。
太阴病的主药-苍术和白术
太阴病的主药-苍术和白术太阴病本质虚寒，呈现一系列消化吸收功能减退的现象，但是太阴病在不同的发展阶段及不同的发病部位所表现的证候还是有差别的。
所以在肯定它的共性和治疗原则的基础上，临床要根据具体病位、病证辨证治之，以达到具体病变具体治疗的目的。
阳病清泄，阴病温补。
里部太阴虚寒，病在脾胃，治疗原则由于病位不同，立法有异，故将温胃健脾列为太阴病的治疗大法。
《伤寒论》叙述太阴病者共8条，除277条“自利不渴者，属太阴，以其脏有寒故也，当温之，宜服四逆辈”之外，没有提出治疗太阴病的方剂。
治太阴病主方，是从《金匮要略》中选出。
《金匮要略·五脏风寒积聚病脉证并治》云：“肾着之病，其人身体重，腰中冷，如坐水中，形如水状，反不渴，小便自利，饮食如故，病属下焦，身劳汗出，衣里冷湿，久久得之，腰以下冷痛，腹重如带五千分，甘姜苓术汤主之。
”太阴病的主要病理变化就是小肠吸收功能降低，中医称为“脾虚证”。
在2600多味中药中，只有苍术、白术促进小肠吸收，苍术比白术的功效大。
在古方中，苍、白二术不分，以“术”为名。
苍术生长在安徽黄山居多，白术生长在浙江一带。
张仲景居住南阳，据考证，书中之术当是苍术，而非白术，故在太阴病的主方中更为苍术。
苍术健脾燥湿，促进小肠吸收，通过“脾气散精，上归于肺”，吸收功能实乃脾上升作用，用苍术解决了吸收功能之后，水进入组织增多，需用茯苓，一吸一排，共同完成燥湿利水之功，故临床多苓、术并用。
如果水分在体内只吸收不排泄，就会出现身重或水肿，故应用苍术健脾燥湿，茯苓健脾利水，用干姜、甘草以温补脾胃，提高里部温度，增加吸收能力，四药共用，担负着太阴病的主治。
苍术芳香燥湿，长于健脾温中，亦温亦补，故为太阴病主药；苍术虽温，但由于太阴虚寒且常有吐利，使阳更虚，仅靠苍术之温是不足的，必须配伍干姜加强温热力量，干姜温中之功最强，故用之为副主药。
组方后，为突出术、姜的作用，将甘姜苓术汤更名为苍术干姜。
苍术与白术鉴别方法
苍术与白术鉴别方法《苍术与白术鉴别方法：独家秘籍大分享》宝子们，今天我来给你们唠唠苍术和白术的鉴别方法，这可是我多年积累的独家小秘籍哦。
咱先从外观说起。
苍术呢，就像是一个粗犷的大汉，它的根茎比较粗大，而且是结节状的。
你可以想象它就像那种一节一节拼接起来的大粗棍儿。
白术相对来说就像是个文弱书生，根茎相对瘦小一些，虽然也是有点结节的样子，但整体给人感觉就比较纤细。
就好比苍术是那种吃多了肌肉发达的大汉，白术就是吃得比较精致的瘦弱书生，这一对比，是不是就有点感觉了？再看它们的表皮。
苍术的表皮颜色比较深，有点像那种深褐色，而且还比较粗糙，就像被砂纸打磨过似的，摸起来麻麻赖赖的。
我有一次不小心把苍术的表皮蹭到手上，那感觉就像被老树皮划了一下，糙得很。
白术的表皮呢，颜色浅一点，是灰黄色或者是淡棕色的，表面也相对光滑一些，就像小书生的皮肤，比较细腻。
然后咱们看看它们的断面。
这可是个重点啊，宝子们，可不能走神儿。
苍术的断面是不平坦的，中间有那种红棕色的油室，就像在断面上镶嵌了好多小红宝石似的，特别显眼。
我刚学鉴别这俩的时候，就老记着苍术断面上有这些个“小红宝石”，一下就区分开了。
白术的断面呢，虽然也是有点不平坦，但是它的油室是棕黄色的，而且比较少，不那么扎眼，就像那种低调的小黄花点缀在断面上。
还有气味也很关键。
苍术的气味那叫一个浓烈啊，有点刺鼻，就像那种很冲的香薰味儿，你要是闻一下，保管你一下子就精神了。
我第一次闻苍术的时候，差点被那味儿给冲个跟头，感觉就像有人在我鼻子前突然打开了一瓶超级浓烈的香水。
白术的气味就比较清淡，有一种淡淡的清香，就像春天在田野里闻到的那种清新的草香，很舒服的感觉。
宝子们，咱们再来总结一下重点哈。
从外观上，苍术根茎粗大像大汉，白术相对瘦小像书生；表皮苍术深褐色粗糙，白术浅黄或淡棕较光滑；断面苍术油室红棕色且多，白术棕黄色且少；气味苍术浓烈刺鼻，白术清淡清香。
这几个点要牢牢记住哦。
在鉴别苍术和白术的时候，可别着急，一样一样地按照我们刚刚说的方法来。
白术与苍术一升一降
白术与苍术一升一降
白术和苍术，两者均为一种植物，但却有着截然不同的性质和功效。
在中医药中，白术与苍术常被用于调理身体，具有一升一降的效果。
白术
白术，学名茵陈（Atractylodes macrocephala Koidz.），是一种多年生草本植物。
其根茎圆柱形，外皮黄褐色，切面白色，质坚而脆，有刻缃纹，气芳香，味苦甘。
白术性温，味甘、辛，归脾、胃经。
主要功效是健脾胃，益气力，保健和解毒。
在中医药中，白术常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。
苍术
苍术，学名广藿香（Atractylodes lancea (Thunb.)DC.），也是一种多年生草本
植物。
其根茎圆柱形，有的稍扁，皮棕褐色或黄褐色，质硬而脆，气芳香，味甘、辛、苦，性温。
苍术性偏凉，归肾、脾经。
主要功效是祛湿除湿，行气止痛。
在中医药中，苍术常用于治疗湿阻气滞、脾胃虚弱等症状。
一升一降
白术与苍术一升一降，指的是白术具有健脾胃、益气力的作用，有助于提升体
内气血运行，增加体力和抵抗力；而苍术则擅长祛湿除湿、行气止痛，有助于降低体内湿邪，调理体内的阴阳平衡。
因此，白术与苍术在中医药中常常被视为互补的药物，在不同症状的调理中发挥作用。
综上所述，白术与苍术虽然都是草本植物，但其性质和功效却有着明显的区别。
通过合理应用，可以充分发挥它们在调理身体过程中的作用，达到一升一降的效果。
在日常生活中，可以根据自身体质和症状选用合适的草药，保持身体的健康和平衡。
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蒲公英 Herba Taraxaci
[来源]本品为菊科植物 蒲公英Taraxacum mongolicum 碱地蒲公英T．Sinicum. 同属多种植物的干燥全草。 [产地] 全国各地普遍野生。 [功效] 解热，解毒，散结。
姜科 Zingiberaceae
【分属与分布】 约 51属， 1500余种，主要分布于 热带 、 亚热带 地区，主 产亚 洲 热带 、 亚热带 地 区。我国 21 属， 约 200 种，分布于 东 南至 西南。已知药用15属，约100种。
根状茎 （姜黄）能破血行气，通经止痛。块根(
黄丝郁金) 能行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。
广西莪术 C. kwangsiensis S.Lee. et C.F. Liang
根状茎卵球形，有明显的 环节。
块根作郁金入药（桂郁金）。
莪术（蓬莪术）C. phaeocaulis Val. 根状茎断面暗绿色，须根 近末端膨大成肉质纺锤状。 主根茎陀螺形。 根状茎（莪术）|块根（郁金、绿 丝郁金）入药。
CH3 H CH3 O O H O H O H
木香烃内酯
去氢木香内酯
[功效]
性温，味辛、苦；行气止痛、健脾消食。
茵陈 Herba Artemisiae Scopariae
[来源] 本品为菊科植物 滨蒿Artemisia scoparia 或茵陈蒿 A．capilallaris 的干燥地上部分。 [采制] 春季采收的习称“绵茵陈”， 秋季采收的习称“茵陈蒿”。
射线
[显微特征]
茅苍术粉末：棕黄色 1.石细胞单个或成群，类圆 形或长方形； 2.木纤维成束，梭状，壁厚； 3.导管网纹或具缘纹孔； 4.草酸钙针晶细小，散在； 5.油室碎片多见； 6.木栓细胞淡黄色； 7.菊糖结晶成扇状或块状，有 放射状纹理。
木栓细胞
木纤维 石细胞 菊糖
导管
[化学成分]茅苍术含挥发油5％～9％，油中主成分为： 苍术酮（atractylon)、茅术醇（hinesol）、苍术素 （atractylodin）。 北苍术含挥发油约1％～2.5％，似茅苍术，以苍术素为主。
青蒿素
双氢青蒿素（半合成）
菊花 Flos Chysanthemi
[来源] 本品为菊科植物 菊Chrysanthemum morifolium 的干燥头状花序。 [产地]主产安徽（滁菊、亳菊）， 浙江（杭菊）， 河南（怀菊）。 [功效]散风清热，解毒，明目。
[植物形态 ]
[性状]
亳菊
滁菊
贡菊
杭菊
[性状]
炒白术纵切面
白术纵切面
为不规则的肥厚团块，表面灰黄色；有瘤状突起及纵皱， 质硬不易折断；断面不平坦，黄白色，有棕黄色的点状油 室散在；气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。
[显微特征]
木栓层为1～5列 细胞，夹有石细 胞带。 皮层、 韧皮部及木质部 射线中散在油室， 形成层环明显； 木质部导管1～3 列径向排列。 薄壁细胞中含草 酸钙针晶和菊糖。
×
关 苍 术
●
×
白 术
●
×
茅 苍 术
hinesol茅术醇
药理作用
1.利尿作用； 2.免疫增强作用； 3.保肝作用； 3.抗糖尿病、抗衰老作用。 功效 性温，味苦、甘。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。
日本药局方规定生药白术为同属植物 关苍术Atractylodes japonica的根茎。
木香 Radix Aucklandiae
※
南、北苍术性状区别
形状 表面 质地 断面
灰棕 色 朱砂点 坚实 起霜 朱砂点 疏松 不起霜
气味
香气浓
南苍术
连珠状或结 节状圆柱形 疙瘩状或结 节状圆柱形
北苍术
共同点
黑棕 色
香气淡
都有朱砂点
茅苍术 北苍术
[显微特征]
木栓层
茅苍术根茎横切面
石细胞层 草酸钙针晶 菊糖
皮层
木质部
韧皮部
形成层
木纤维束
髓部油室
并含白术内酯A和B（butenolide A and B）、 茅术醇（hinesol）等。 此外还含有含氧香豆素类、谷氨酸等14种氨 基酸、多糖类及树脂等。
R O O
白术内酯A 白术内酯B
R=H R=OH
白术、苍术成分比较 ●
● ●
●
atractylon苍术酮
●
●
●
×
北 苍 术
atractylodin苍术素 ●
[植物形态 ]
茅苍术为多年生草本，具结节状圆柱 形根茎。茎直立，叶互生，革质；上 部叶一般不分裂，下部叶多为3-5深 裂或半裂。头状花序顶生，全为管状 花，白色或淡紫色；瘦果有柔毛。
头状花序
[植物形态 ]
北苍术 叶片较宽，卵形或狭卵形， 一般羽状5深裂，茎上部叶3～5羽状 浅裂或不裂。头状花序稍宽。
[来源]本品为菊科植物 木香Aucklandia lappa 的干燥根。 [产地]以前印度等地经广州进口， 通称“广木香”。 今主产于云南，故又名“云木香”， 均为栽培品。
[性状]
呈圆柱形或半圆柱形， 表面黄棕色至灰褐色， 质坚，不易折断，气香 浓郁特异，味微苦。 [化学成分] 木香含挥发油1%～3%、树脂6%、木香碱 (saussurine)0.05%、菊糖约18%。
菊科 Cmpositae
形 态 特 征
双子叶植物中最大科 1.草本，有的具乳汁或树脂道。 2.单叶，多互生，无托叶。 3.花小，两性；头状花序，外有由1层或数层总苞片所组成的总 苞围绕；花萼退化成冠毛状、鳞片状、刺状或缺如；花冠管 状、舌状或假舌状。聚药雄蕊，连成管状包在花柱外面。子 房下位，2心皮1室，1胚珠基底着生；花柱单一，柱头2裂。 3.瘦果，顶端常有冠毛状或鳞片。
O
H3C CH CH (C C)2 CH CH OH
O
H
苍术酮
茅术醇
苍术素
[药理作用] 1.煎剂具有促进Na+, K+, Cl-排泄功能; 2.乙醇提取物、煎剂具有降血糖作用； 3.苍术素利胆; 4.茅术醇有抗溃疡和镇静、镇痉的作用。 5.苍术烟熏抗菌、抗病毒。
[功效] 性温，味辛、苦。祛风散寒，燥湿健脾，明目。 用于脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒湿痹、风寒感冒等病症。 《珍珠囊》曰：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。” 《本草纲目》曰：“治湿痰留饮……及脾湿下流，浊沥带下， 滑泻肠风。” 《新修本草》称其能“利小便”。
【化学成分】
姜科药用植物普遍含有挥发油，具有 芳香健胃、祛风和抗菌作用。其中莪术醇 等为治疗子宫颈癌的有效成分。此外，还 含有黄酮类，如高良姜素、山姜素、山柰酚 等；甾体皂苷如薯蓣皂苷元（闭鞘姜亚科）。
重点特征：
♂♀↑K(3)C(3)A1G(3:3)
草本，全株芳香。 叶鞘顶端有明显的叶舌； ，外轮花被与内轮（花萼和花瓣）明显区分， 具发育雄蕊1枚和退化雄蕊呈花瓣状。种子 具
苍术 Rhizoma Atractylodis
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 药理功效
[来源] 本品为菊科植物 茅苍术Atractylodes lancea “南苍术” 或北苍术A.chinensis 的干燥根茎。
茅苍术主产于江苏、湖北、河南、安徽等 北苍术主产于华北及西北地区。
苍术 最著名的野生中药材，是东北野生道地药材的代 表，也是野生药材品种中用途最广、用量最大的品种 之一，目前年需要量大约在3-4千吨。 苍术没有白及和重楼的娇贵，确是野生品种中最 普通的大品。 苍术因抗击非典走红，因当时几十倍的惊人涨幅 让人记忆深刻，120元疯狂行情的结果是随后的掠夺 式采挖，在随后是连续几年的低迷行情。随着市场的 不断消化和生产的不断减少，在09年，市场行情开始 进入正常上升阶段，我们能真切的感受到社会库存在 明显的减少，感觉到生产并没有因为价格上升而增多， 反而在减少。
[来源] 本品为菊科植物
黄花蒿Artemisia annua 的干燥地上部分。 [化学成分] 全草含抗疟活性成分青蒿素（ artemisinin ） 对治疗各种类型疟疾均有疗效快、毒性小等 优点。 [功效]解暑清热，抗虐。
H H3C O O O O O H CH3 CH3 H3C O O O OH O H CH3 H CH3
常见的药用植物：
姜
Z. offcinalis Rosc.
多年生草本。 根状茎呈块状或不规 则的指状分枝，断面呈 淡黄色。 叶片披针形，穗状花序 自根状茎抽出。
根状茎入药，能发汗 解表,温中止呕,散寒化 饮,温肺止咳,解毒。
姜黄
Curcuma longa L.
根状茎丛生，多分枝，
断面深黄色，枀香；须 根末端膨大呈块根，淡 黄色。
管 状 花
柱头2
舌 状 花
子房下位， 二心皮1室
瘦果
头状花序
花 序 基 部 有 多 枚 总 苞 片
舌 状 花
管状花 花小，多两性， 有辐射对称的 管状花和两侧 对称的舌状花 雄蕊5个， 为聚药雄蕊
花萼退化成冠毛状、 鳞片状、刺状或缺如
管 状 花
柱头2
舌 状 花
子房下位， 二心皮1室
瘦果
化学特征
1.挥发油 术属、云木香属、蒿属、菊属、木香属等。 2.多烯炔衍生物 蒿属、菊属、紫苑属、术属等。 3.黄酮类 红花属、紫苑属、大丽菊属等， 红花苷 carthamin；水飞蓟素(silymarin)抗肝炎病毒 4.倍半萜内酯化合物 青蒿素(arteannuin)抗疟疾、山道年 (santonin)抗蛔虫。天名精内酯有麻痹延髓脑干作用；泽 古兰内酯(eupatorin)、苦地胆苦素(elephantopin)具有抗 肿瘤活性。 5.生物碱类 吡咯里西啶类生物碱在千里光属中普遍存在，千 里光碱（抗菌）； 6.香豆精类 蒿属、泽兰属、杨甘菊属等。 7.杀虫成分 除虫菊素甲、除虫菊素乙； 8.菊糖 inulin(菊科特征性成分) 桔梗科植物含有菊糖。