星级酒店表格表单大全

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中国酒店星级评定表

中国酒店星级评定表
根据中华人民共和国星级酒店评定标准将酒店按等级标准是以星级划分;分为一星级到五星级5个标准.
星级以镀金五角星为符号;用一颗五角星表示一星级; 两颗五角星表示二星级;三颗五角星表示三星级;四颗五角星表示四星级;五颗五角星表示五星级;五颗白金五角星表示白金五星级.最低为一星级;最高为白金五星级.星级越高;表示旅游饭店的档次越高.
五星酒店
这是旅游酒店的最高等级.设备十分豪华;设施更加完善;除了房间设施豪华外;服务设施齐全..各种各样的餐厅;较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全..是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心.
设备豪华;综合服务设施完善;服务项目多;服务质量优良;室内环境艺术;提供优质服务.客人不仅能够得到高级的物质享受;也能得到很好的精神享受.
三星酒店
设备齐全;不仅提供食宿;还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施.这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎;数量较多.
二星酒店
设备一般;除具备客房、餐厅等基本设备外;还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施;服务质量较好;属于一般旅行等级.
一星酒店
设备简单;具备食、宿两个最基本功能;能满足客人最简单的旅行需要.。

星级酒店销售部常用工作表格

房间预定程序：请于 2006 年月日前提供所有入住客人名单。
入住及退房程序：入住时间为下午 2 点；退房为中午 12 点；若延迟退房至下午 6 点前，
收取所付房价的 50%；超过下午 6 点收取所付房价的 100%。
双方本着互惠互利的原则，协商解决。
甲方：
***酒店有限公司
酒店代表：
地址：
传真：
开户行：
帐号：
联系人：
签约日期：
乙方：法人代表：地址：传真：开户行：帐号：联系人：签约日期：
7
星级酒店销售部常用工作表格
资信承诺书
**大酒店：据双方签订的资信协议书条款，指定我单位在贵酒店的消费签单人为：
年
月
日至二零零
年
月
日。
和一大酒店(准四星级)
房间类型
门市价
门市优惠
团队合约价
散客优惠价
标准间
元
元
元（含早）
元
以上所有团队价均为净价，不需加收服务费，酒店提供十六免一并免费赠送免费陪同房
一间的优惠政策。（五房成团）
其它房间类型价格按酒店商务合约价执行，特殊情况另行商议
具体条款：
1．作为酒店的合约客户，请贵旅行社务必提前一天以书面或传真形式预定所需酒店
7. 租约期满后，将租房及原室内物品完整无损归还酒店，如有损坏，将须照价赔偿。
8. 承租人租期未满而中止合同，须给酒店
天房费租金做为违约金。
9. 承租人如需继续租用，应在期满前十日内书面通知酒店，办理延长租约手续。
10. 承租人如需增设任何电器设备均需获得酒店管理当局同意以及需在酒店工程部指导下安装。
15. 承租人及其他登记入住者在住店期间必须遵守公安机关制定之《治安管理法规》内所有条例，如有违反而引至法律责任，酒店恕不负责及有权终止本承租合约，并没收已缴纳之押金。

星级酒店表格表单大全

目录订房表/ 1日入住宾客名单统计表/ 2宾客住宿登记表/ 3宾客换房要求登记表/ 4宾客离店登记表/ 5宾客退房登记表/ 6委托代办服务表/ 7收银服务管理表单/ 8房间钥匙跟踪表/ 9餐饮部卫生检查表/ 10厨房交接班管理表/ 11餐饮现场点单表/ 12餐厅每日经营台账表/ 13宴会接待通知表单/ 14宴会日经营登记表/ 15宾客酒水领取表单/ 16送餐预订登记表/ 17公关效果评估表/ 18市场营销预算表/ 19商务客户意见登记表/ 20客房用品配备表/ 21客人遗留物品登记表/ 23客人借用物品记录表/ 24来访人员登记表/ 25设备维修记录表/ 26人员需求登记表/ 27人员面试登记表/ 28月度考核评比表/ 29员工培训考核表/ 30晋升管理审批表/ 31日用品采购登记表/ 32日用品采购审批表/ 33食品采购登记表/ 34食品采购审批表/ 35食品供应商调查表/ 36采购人员绩效考核表/ 37物品盘点表/ 38内部缴款单/ 39前台收银登记表/ 40财务部营业日报表/ 41财务支付管理表/ 42采购用款申请表/ 43工资发放记录表/ 44卫生清洁日报表/ 45保洁员值班表/ 46公共卫生区域地毯洗涤统计表/ 47 公共区域卫生检查记录表/ 48公共区域清洁班工作交接表/ 49 客衣登记表/ 50设备维修登记表/ 51设备保养登记表/ 52设备设施报废审批表/ 53设备设施报废登记表/ 54工程维修预算表/ 55工程维修验收表/ 56娱乐中心营业计划表/ 57娱乐中心服务价格表/ 58娱乐中心利润统计表/ 59健身中心营业计划表/ 60健身中心设备申购表/ 61娱乐中心服务监督表/ 62健身中心服务监督表/ 63订房表日入住宾客名单统计表宾客住宿登记表宾客换房要求登记表宾客离店登记表宾客退房登记表委托代办服务表收银服务管理表单房间钥匙跟踪表餐饮部卫生检查表厨房交接班管理表餐饮现场点单表餐厅每日经营台账表宴会接待通知表单宴会日经营登记表宾客酒水领取表单送餐预订登记表公关效果评估表市场营销预算表商务客户意见登记表客房用品配备表客人遗留物品登记表客人借用物品记录表来访人员登记表设备维修记录表人员需求登记表人员面试登记表月度考核评比表员工培训考核表晋升管理审批表日用品采购登记表日用品采购审批表食品采购登记表食品采购审批表食品供应商调查表采购人员绩效考核表物品盘点表内部缴款单前台收银登记表财务部营业日报表财务支付管理表采购用款申请表工资发放记录表卫生清洁日报表保洁员值班表公共卫生区域地毯洗涤统计表公共区域卫生检查记录表。

酒店服务质量评分表格

5
5
音质好、音量适中
5
5
根据客人反映打分、出现问题酌情扣分
40 40
色、形、味俱佳
20 20
符合地方规定的打满分，凡食品变质、变味、有异
味酌情扣分
40 40
9. 零点服务效果 10.团队就餐服务效果 11.宴会服务效果 12.自助餐服务效果 13.酒吧服务效果 14.总印象
态度好、效率高、服务周到、规范化态度好、效率高、服务周到、规范化态度好、效率高、服务周到、规范化态度好、效率高、服务周到、规范化态度好、效率高、服务周到、规范化
态度好、服务周到、有安全措施及救生员
3. 按摩
态度好、服务周到、安全
4. 桑拿浴
态度好、服务周到、安全
5. 蒸汽浴
态度好、服务周到、安全
6. 保龄球
态度好、服务周到、安全
7. 桌球
态度好、服务周到
8. 网球场
态度好、服务周到、有教练
9. 高尔夫练习场
态度好、服务周到、有教练
ห้องสมุดไป่ตู้
10.棋牌室
态度好、服务周到
10
10
9
85
（六）商品服务
1. 服务员语言水平纪律性态度效率服务技巧
服务效果
2. 旅游必需品齐全程度 3. 工艺品和纪念品齐全程度 4. 商品摆放水平
5. 商品服务效果
能流利使用外语，说得清，听得懂
10
无扎堆聊天、擅离岗位等现象
15
礼节礼貌好、耐心、服务周到
30
快捷、准确、无误差
10
推销展示技巧性强、商品包装好、结帐无误差
15
符合必备条件）
10
9

星级酒店名录完整版

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星级酒店评分表

1地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局281.1地理位置及周围环境111.1.1地理位置6位于交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光型饭店或会议型饭店）、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、旅游景区或度假区（适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭店功能紧密匹配紧6靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光型饭店或会议型饭店）、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、旅游景区或度假区（适于度假型饭店或会议型饭店），其位置与饭店功能比较匹配31.1.2周围环境5有花园（独立的或与庭院相连接的绿化场地，有观赏景物或建筑小品）5有庭院（饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地）21.2停车场（包括地下停车场、停车楼）5自备停车场，车位不少于40%客房数5自备停车场，车位不少于15%客房数4在饭店周围100米内可以停放汽车，车位不少于15%客房数3在饭店周围200米内可以停放汽车，车位不少于15%客房数2有回车线11.3建筑结构及功能布局121.3.1平均每间客房的建筑面积（总建筑面积/客房总数。

总建筑面积包括饭店的建四、任何设施设备如果具备两种以上功能，则只能选择最有代表性的项目计分一次，不可重复计分。

各小项总分计分其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构计分省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构计分附录A（规范性附录）设施设备及服务项目评分表各大项总分各分项总分各次分项总分三、任何项目只有一档分数时，如不完全具备该项目要求，则减半给分；如果该项目只有1分，则不给分。

全国旅游星级饭店评定机构计分计分说明一、满分610分（由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会高于满分数）二、各星级应得的最低分数一星级：70分二星级：120分三星级：220分四星级：330分五星级：420分筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。

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酒店客房实用表格大全目录一、查房表二、楼层领料单三、地毯清洗报告单四、楼层领班交接班本五、员工请假报告单六、楼层访客登记单七、客人遗留物品登记表八、客务部楼层房间状况日报表九、客人损坏物品赔偿表十、杂项收费收据十一、维修报告单十二、客房部楼层物品领用汇总表十三、客房部物品领用汇总表十四、领料单十五、营业收入日报表（代缴款单）十六、叫早服务单十七、客房夜床服务报告单十八、客房房间状况表十九、客房清扫报表二十、饭店内部发传真申请表二十一、ＰＡ交接班本二十二、长途记录与费用计算二十三、公务长途申请表二十四、话机安装地址表二十五、总机交接班本二十六、客房中心交接班本二十七、楼层服务员交接班本二十八、酒店纪念品价目表二十九、PA月份消耗品报表三十、月份鲜花、水果购进、消耗报表三十一、客房布草盘点表查房表楼层: 日期:检查人楼层领料单楼层: No.备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根***国际大酒店Golden Dome International Hotel申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间处理结果工作人: 完成时间:验收签字:备注: 一式三联楼层领班交接班本员工请假报告单附：审批权限说明：1．请假三天以内，由部门经理批准；2．请假超过三天（不含）至十五天由主管总监批准；3．部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准；4．探亲假经部门签署意见后，报主管总监批准，交人事培训部备案，假期满后应及时到人事培训部销假（方能报销路费）。

备注：以上可根据情况更改，一式三联楼层访客登记单一联：客人二联：楼层三联：存根客人遗留物品登记表备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根客务部楼层房间状况日报表日期: 制表:一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心客人损坏物品赔偿表***国际大酒店Ｇold en Do me Int er nat ion al Ho tel编号：日期：NO. DATEPREP ARED BY APPROVED BY 备注：第一联：存根第二联：财务第三联：客人第四联：楼层杂项收费收据MISCELLANEOUS (DEBIT VOUCHER)FORMNo.维修报告单申请单位维修地点维修内容要求完成时间申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间损坏时间修理结果修理人完成时间实用工时使用单位验收签字第一联：存根第二联：工程部第三联：维修人第四联：楼层规格：17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联客房部物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联领料单类别No.备注：一式四联，一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人营业收入日报表（代缴款单）部门：当班时间：日期：备注：一式三联：白色：交款凭单绿色：送夜审审核蓝色：存根叫早服务单WAKE UP CALL LIST日期DATE客房夜床服务报告单楼层：日期：客房服务员：客房房间状况表日期：时间：制表人：I——住客房V——空房X——维修房客房清扫报表客房服务员楼层日期V：空房O：走客房R：预抵房LONG：长住房DND：请勿打扰I：住客房X：维修房H：保留房VIP：贵宾G/I：客人在房间EXBD：加床饭店内部发传真申请表日期：制表人：注：1、发往市内的传真由部门经理签字即可。

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国内游客住宿登记表
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帐目结算方式
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请注意：
（1）退房时间是中午12：00时
（2）收款处设有免费保险箱，酒店对客人没保管好的贵重物品不负责赔偿。
（3）访客请在晚上11：00时前离开客房。
备注
1．
2．
3．
□预定
□更改
□取消
1：00pm□
6：00pm□
保证预定□
接车预定人：接受预定人：
签字______签字______
预定报表
1．每时打印第二天预期抵达客人名单，名单包括名字（或团队名称）、房号、房间种类及预期入住、离店时间等请见表2-2-1和2-2-2。其程序为：
日预期抵达客人名单
_____年_____月_____日
地址：__________________________________________________________
信用卡号码_____________________提前开房要求：_________________
备注：__________________________________________________________
（7）报表抄送前厅部、客房部、饮食部、销售部、前厅部、前厅部等业务部门。请见表KF07。
___________饭店
星期预报住房状况
制表日期：
日期
星期
团队
临时住店
住房率
自用房
免费房
总计房间数

星级酒店前台常用表格表单优选酒店管理优选

委托代订饭店客房合同表格散客价与团队房价表房间流量控制表团队订餐单审核制表人订票单审核制表人散客定餐单年月日订车单客人姓名________________________________________________________________________________________________________________共_____人车型________________________________ 数量____________________________ 抵达日期_________________航班车次________________抵达时间____________ 接车地点_________________接车后送往__________________________________ 送车日期____________航班车次_____________客人要求离馆时间____________ 送往地点______________________________注:请汽车调度与客人确认送车时间收费方式 ( )现付/签单入房数( )报帐__________________________ ( )请汽车调度与客人确认付款方式预订方式__________________________ 填表日期________________________职员签名__________________________ 调度签名________________________备注：重要客人预报表SPECIAL REQUEST FORM优惠房价、费用批条DATE：国内游客住宿登记表日租：房号：值班职员签名：接车预定单预定报表1．每时打印第二天预期抵达客人名单，名单包括名字（或团队名称）、房号、房间种类及预期入住、离店时间等请见表2-2-1和2-2-2。

其程序为：日预期抵达客人名单审核制表日预期离店客人名单审核制表（1）核对所有第二天预期抵达团队和和散客预订。

五星级大酒店厨房部部门专用表格

第六节部门专用表格厨房—001
冰箱除霜卡
厨房—002
消毒记录卡
厨房—003
食品卫生检查卡
厨房—004
菜品品尝登记表
厨房—005
菜品质量分析、讨论记录表
厨房—006
玻璃器皿检查记录表
厨房—007
食品登记卡
厨房—008
原料检查记录表
填表人：
厨房—009
货品卡
厨房—010
卤水保养卡
厨房—011
大型宴会计划表
厨房—012
检查卡
厨房—013
早茶日报表
发货人：
服务员：
厨房—014
同行海鲜品种调查表
厨房—015
海鲜重量通知单
桌号：年月日
：报价人：
厨房—016
海鲜每日统计表
厨房—017
贵重物品日成本表
厨房—018
餐厅用料报表
填表人：。

星级酒店评分表

5 35 6
2 2
5 5 4 2 1 3 3 24 1 2 1 1 2 1 1 -5
2.1.1 结构化综合布线系统
2 2 1 1 2 1 1 2 1
2.2.1 硬件使用专用服务器或工使用没有内部联网的微机管理软件 2.3 互联网通讯系统
2 2 -4 ## 13 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 2 2 2 2 1 13 3 3 2 2 1 3 2 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1
4.3.4 设置 .1 分别有供主人和来访客人使用的卫生间有分别由卧室和客厅直接进入的卫生间（双门卫生间） 4.3.4 有电视 .2 4.3.5 有豪华套房至少有卧室2间、会客室、餐厅、书房各1间（卫生间3间）至少有卧室2间、会客室1间、餐厅或书房各1间（卫生间3间） 4.4 70%普通客房的面积（不包括卫生间和门廊）本页小计不小于30m2 不小于24m2 2 不小于20m 不小于18m2 2 不小于16m 2 不小于14m 普通客房高度不低于3m 不低于2.7m 阳台不少于50%的客房有阳台不少于30%的客房有阳台普通客房软床垫（长度不小于1.9米）宽度单人床不小于1.35m 不小于1.2m 不小于1.0m 小于1.0m 双人床不小于2.2m 不小于2m 不小于1.8m 不小于1.5m 客房装修与装饰地面优质地毯或木地板，工艺精致高档地砖、普通地毯或木地板普通地砖或水磨石地面墙壁高级墙纸或优质材料装饰普通级涂料或墙纸天花装饰精致、美观有装饰家具
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风色调、格调、氛围相互协调商店、摊点置于前厅明显位置，严重影响气氛客房行政楼层设行政楼层可办理入住、离店手续，并提供问讯、留言等服务商务中心（提供复印、传真、电脑出租及翻译等服务）小会议室或洽谈室餐饮场所阅览、休息场所客房内电脑、传真机配备可供上网的电脑