清水河苦灌区无公害枸杞生产管理技术

清水河苦灌区无公害枸杞生产管理技术

摘要：枸杞是一种药食两用的高产值经济树种。宁南清水河苦灌区土壤盐渍化严重，不宜种植粮食作物，而适宜种植枸杞等耐盐碱作物。由于该区海拔高，气候干旱，山川交汇，多风砂，自然环境条件差，在枸杞生产管理中还存在一定的局限性，与宁夏河套平原相比还存在一定差距。通过多年的生产实践和试验，总结出适宜于该区枸杞生产管理的技术。

关键词：清水河苦灌区；枸杞；生产管理宁夏南部山区清水河苦灌区种植枸杞有已有30多年的历史，从2000年以前的零星小面积栽种到以后的大面积快速发展，目前已形成0.67 hm2规模，初步走向产业化道路。但与宁夏河套平原相比，由于自然、立地条件不同和水、肥管理等的差异，在生产中还存在着一定的差距。因此，要在该区实现优质、稳产和丰产，取得最大经济效益，必需取长补短，充分利用该区自然光照资源强、昼夜温差大、气候干旱、春秋冷凉，病虫害发生相对轻，草畜业的农家肥多，以及劳动力多、工费低等优势，认真实施好枸杞生产管理技术。

1品种选择

宁夏枸杞历史久远，驰名中外，是优质名贵中药材和滋补保健品，被誉为“红宝”和“21世纪人类健康的保护神”。多年来，宁杞1号、4号在该区栽培性状良好，生长旺盛，挂果早，产量高，表现为优质、稳产，抗病力强，适应性强，因此，在该区仍然选用宁杞1号、4号作为优良品种进行大面积推广栽植。

2建园技术

该区土层厚，土质多为湘黄土、砂壤土和黑垆土，但气候干旱，风沙大。建园时，要在园区四周设置防护林带，防风固沙，改善小区环境。防护带一般栽植2～4行，株行距2 m×2 m，树种以杨、柳、沙枣和白蜡等大苗为主。

2.1整地

多采用节水槽整地方式，即栽植行开沟为节水槽，宽度1 m，深度20 cm，行距2 m。具体做法是：在上年夏秋季节进行整地，待次年春季栽树。整地时，以户和地块为单位，结合小班地形先做好整体规划，再放线整地，注意多保留栽植行内表层肥土，节水槽要笔直整齐；其次是采用水平畦整地方式，根据地块条件培地埂，大小一般多为10 m×10 m。整地培肥：秋冬季沟施有机肥，多为农家牛、羊、鸡粪等圈肥，施22 500 kg/hm2，且深耕30 cm左右，灌冬水后覆平保墒，待翌年春季栽植。

2.2栽植

栽植时间为春季，即4月份萌芽前；栽植密度为株行距1 m×3 m，栽植3 330株/hm2。栽植方法：按株行距放线打点挖坑，规格40 cm×40 cm，坑内可施腐熟的有机肥2～3 kg及N、P、K复合肥150 g，与土拌匀后栽苗。苗木定植前修根，可用生根保水剂浸根处理，栽植深度略高于苗木原土印处1 cm，栽时填入湿土，一提二踩三覆土，栽植完毕及时灌水，以提高成活率。苗木定干高度为50 cm，在苗旁插粗3 cm，高1 m的木棍，将苗木绑扶固定，防风折倒伏。

2.3 间作

新建园1～2年，树体小，生长慢，行间利用空间较大，可间作一些蔬菜、瓜豆类等低矮小根系农作物，以增加收入，提高土地利用率。

3土肥水管理技术

3.1土壤

枸杞生长期需肥需水量大，良好的土壤环境是枸杞正常生长发育，高产优质的基础。要进行除草、松土，保墒增温。一是在早春3～4月浅耕，深度10 cm，疏松土壤，提高地温，杀灭土壤越冬害虫和病菌；二是在生长季节5～8月中耕3～4次，灌水或雨后翻园，深度10～15 cm，树盘下浅，行间深，除草节肥，松土保墒，改善通气条件，减少水分蒸发，促使养分吸收，协调水、肥、气、热关系；三是秋季8～9月深翻园，深度25 cm，树冠下15 cm，行间25 cm，松土蓄水，促进根系在第二次生长高峰，为树体输送更多的养分。

3.2施肥

基肥，秋施为宜，或在次年3月份进行。在树冠外围开环状沟40 cm×40 cm，株施5～10 kg腐熟农家肥及N、P、K复合肥150 g，对郁闭度大的茨园，可进行全园撒施，深翻25～30 cm，施后灌水。追肥，一般全年3～4次，集中在生长期进行，5月上旬时称为春催梢、6月下旬为夏保果、7月下旬为秋壮条。幼龄树每次株施N、P、K复合肥0.15～0.25 kg，成龄枸杞施磷酸二铵750 kg/hm2，尿素750 kg/hm2。追肥方法，根据树龄可采用环状沟及全园撒施。叶面喷肥,5月中旬～6月中旬在新梢长至15～20 cm时，10～15 d用枸杞叶面肥喷施2次。

3.3灌水

该区干旱少雨，春旱寒冷风砂大，夏季干热风多，树体易缺水，要及时、定期灌水，宜早不宜迟。全年灌水7～8次，一般在4、5、6、9月份各一次，7、8月3次，灌水量为1 050 m3∕hm2左右。

4修剪技术

4.1树形选择

枸杞采用的树形有“自然半圆形”、“三层楼”、“圆柱形”等多种树形。但该区由于海拔高、干旱、风砂大、缺肥水、技术落后等原因，应选择树体高度适中，树形圆满紧凑，适合稀植大冠的“自然半圆形”树形。其树形特点：主干高度50 cm，分两层一顶，层间距50～60 cm，主枝一层3个，二层2个，树高约1.70 m，冠幅1.60 m，呈上稀下密，上小下大，上短下长。

4.2修剪时间

分冬剪和夏剪，冬剪在树体休眠期进行，即枸杞落叶后至春季萌芽前，一般多在2～3月份进行；夏剪在生长季节进行，即在夏秋季节5～9月份进行。

4.3修剪方法

疏：疏除植株根基、主干、膛内、冠顶上着生的无用徒长枝、病虫枝及结果枝组上过密的细弱枝，树冠下层3年以上的老果枝和树膛内3年生以上的老短果枝。截：交错短截树冠中、上部的中间枝和强壮果枝，上部中间枝从该枝条的1/2处短截，强壮结果枝截2/3，冠层、树膛内的横穿枝以不影响其他枝生长处短截。留：选留冠层生长健壮、分布均匀的1～2年生结果枝，适量留老结果枝，增加产量。4.4幼树整形（1～3年）

1～2年培养1～2层，3～4年放顶成形，完成整形。夏剪：抹除根蘖、徒长枝及主干上的芽，对主枝上30 cm长的侧枝重摘心，促生结果枝，每隔7～10 d，连续3～4次，增大枝量，对主干延长枝选留近中心干1～2个，长到50～60 cm 时摘心，促第二层中心干粗壮，次年选留一个培养第二层树冠。2～3年对选留的第一、二层主枝20～30 cm短截扩冠，疏除徒长枝、细弱枝、病虫枝和穿膛枝。对第二层中心干上发出的延长枝长到40～50 cm时摘心，促发侧枝，完成顶部树冠的培养。