连锁经营实训与案例
《连锁经营实训与案例》课程大纲与指导书-推荐下载
《连锁经营实训与案例》课程大纲及指导书实训对象与学时：《连锁经营实训与案例》的教学对象是连锁经营管理专业大学三年级的学生及非连锁经营专业连锁经营课程的实训环节。
总学时：50课时实训的性质与目的：学生参加实训是理论学习和实践锻炼相结合的重要方式，是提高人才综合素质的重要环节。
连锁经营管理专业主要培养德、智、体、美等全面发展，具有创新精神和较强实践能力，具有一定的基础理论和专业知识，能从事连锁企业管理、店铺经营的大学专科文化层次的技术应用型人才。
《连锁经营实训与案例》课程是连锁经营管理专业的学生在毕业参加工作之前所进行的一次集中实践课，是三年级教学活动中的一个重要组成部分。
它是将三年所学知识与连锁经营实践相结合的一个不可缺少的实践性教学环节。
通过《连锁经营实训与案例》的学习，一方面使学生验证和巩固课堂上讲授的理论知识，解决连锁经营管理过程中的实际问题；同时还可通过连锁经营实训，按照各种连锁模式的企业的岗位要点，让学生熟悉本专业的工作环境、工作程序、工作方法、工作对象、工作目标、工作重点，具体了解连锁经营战略规划、基本岗位职能职责、企业和行业行为规范和有关的技术规范，为将来的实际工作打下的基础，提高学生的综合素质，所以学好这门《连锁经营实训与案例》是很重要的。
使用教材与主要参考书1. 实训教材《连锁经营实训与案例》郑彦主编，西安电子科技大学出版社，2013年第1版。
2. 主要参考书《连锁经营管理与实践》郑彦主编，西安电子科技大学出版社，2012年第1版。
《连锁经营管理案例与实训》黄学全著，高等教育出版社，2006年第1版。
《连锁经营实训》操阳、李卫华著，东北财经大学出版社，2008年第1版。
一、实训方式1．主要实训方法——调研法《连锁经营实训与案例》中主要用到的调研法有文案调研法和实地调研法，文案调研法是二手资料的收集、整理和分析。
实地调研采用询问法、观察法。
询问法是调查人员通过各种方式向被调查者发问或征求意见来搜集市场信息的一种方法。
连锁经营案例实训系统--案例与任务
连锁经营案例实训系统--案例与任务连锁经营案例实训系统--案例与任务一、案例简介某公司是一家连锁经营的食品饮料店，目前已在全国范围内拥有上百家门店。
由于门店数量庞大且遍布各地，公司管理层面临着日益增加的管理难题：如何确保各门店的经营和服务质量一致？如何快速有效地获取各门店的销售数据和经营情况？如何提升品牌形象和顾客满意度？为了解决这一系列问题，公司决定开发一套连锁经营案例实训系统，通过模拟各门店的运营状况，提供给管理层一个全面的数据分析平台，以便根据数据做出决策和优化经营策略。
二、系统功能和任务概述该连锁经营案例实训系统的功能主要包括门店管理、产品管理、员工管理和数据分析等四个模块。
具体任务如下所示：1.门店管理模块：- 添加新门店：管理员可以添加新门店，包括门店名称、地址、联系方式等基本信息。
- 删除门店：管理员可以删除某个不再运营的门店，同时系统会自动调整其他门店的排名。
- 编辑门店信息：管理员可以对门店的基本信息进行编辑，包括门店名称、地址、联系方式等。
- 查看门店信息：管理员可以查看各门店的基本信息和经营情况，如销售额、人员配置等。
2.产品管理模块：- 添加新产品：管理员可以添加新产品，包括产品名称、价格、描述等信息。
- 删除产品：管理员可以删除某个不再销售的产品。
- 编辑产品信息：管理员可以对产品的基本信息进行编辑，如价格、描述等。
- 查看产品信息：管理员可以查看各产品的销售情况，如销售额、销量等。
3.员工管理模块：- 添加新员工：管理员可以添加新员工，包括员工姓名、职位、联系方式等。
- 删除员工：管理员可以删除某个不再在职的员工。
- 编辑员工信息：管理员可以对员工的基本信息进行编辑，如职位、联系方式等。
- 查看员工信息：管理员可以查看各员工的工作情况，如工作时间、销售额等。
4.数据分析模块：- 销售数据分析：管理员可以通过系统提供的报表和图表，快速分析各门店的销售情况，如销售额、销售量、销售排名等。
连锁经营案例全集
连锁经营案例全集（正文）郭氏肉夹馍：小店大连锁的成功之路中国美食文化源远流长，其中不可忽视的一部分就是郭氏肉夹馍。
郭氏肉夹馍起源于陕西省西安市，以其独特的口感和丰富的馅料赢得了众多消费者的喜爱。
在过去的几十年里，郭氏肉夹馍从一家小店铺发展成为国内最大的连锁经营品牌之一，其成功之路为我们展示了连锁经营的潜力和机会。
一. 创业者的智慧和勇气郭氏肉夹馍的创始人郭红宝是一位普通的陕西农民，他对美食的热爱和创业梦想激发了他创办郭氏肉夹馍的决心。
1994年，郭红宝将他儿时学会的肉夹馍做法进行改良，在西安开设了第一家郭氏肉夹馍店。
他不惧失败和挑战，始终坚持自己的梦想，通过不断的试错和改进，最终成功地打造出了招牌的独特口味。
二. 保持产品品质和口感的稳定作为一家连锁经营品牌，保持产品的品质和口感的稳定是至关重要的。
郭氏肉夹馍一直坚持使用优质的面粉和新鲜的食材，并坚持手工制作的工艺，保证了肉夹馍的香酥和口感。
此外，为了满足不同地域的消费者口味需求，郭氏肉夹馍还推出了多种不同口味的肉夹馍，如酸辣肉夹馍、孜然肉夹馍等，让消费者在享受传统美食的同时也能尝试到新的口味体验。
三. 精细化管理和连锁扩张如何实现连锁经营的成功并不容易，需要精细化的管理和合理的扩张策略。
郭氏肉夹馍深知这一点，他们在不断优化管理制度方面做出了巨大努力。
从原材料的选择到产品质量的控制，从店面的装修到员工的培训，郭氏肉夹馍都严格按照标准化的操作流程进行管理。
此外，郭氏肉夹馍还通过加盟的方式进行扩张，为有意加入连锁经营的个人和企业提供了机会，促进了连锁业务的快速发展。
四. 品牌建设和市场推广大规模的连锁经营需要品牌的支持和市场的推广。
郭氏肉夹馍通过品牌建设和市场推广取得了良好的成效。
他们注重品牌形象的打造，设计了独特的品牌标志和店面装修风格，提升了消费者对品牌的认可度。
同时，郭氏肉夹馍还在各类媒体和社交平台上进行广告宣传，通过口碑和正面报道增加了品牌的知名度和美誉度。
连锁经营案例集
连锁经营案例集连锁经营是指一种在相同品牌下，在不同地区或城市开设多个店铺，并且采用统一的经营管理模式和标准化的产品或服务。
连锁经营在现代商业中发挥着重要的作用，可以实现规模化生产、采购和销售，降低成本、提高效率、增强品牌影响力等。
下面我将介绍几个成功的连锁经营案例。
麦当劳麦当劳是一家全球知名的快餐连锁品牌，成立于1955年。
如今，麦当劳已经在世界各个国家和地区开设了数以万计的店铺。
麦当劳的成功在于其高效的供应链管理和标准化的产品质量。
麦当劳的副总裁兼首席供应链官表示，麦当劳的供应链对公司的成功起到了至关重要的作用。
麦当劳通过与供应商建立长期合作关系，并采用先进的物流技术和系统来确保产品的及时交付。
此外，麦当劳也以其标准化的食物和服务而闻名，客户可以在全球各地的麦当劳店铺品尝到相同口味的食物，这积极地促进了品牌的统一形象和忠诚度。
星巴克星巴克是一家美国连锁咖啡店品牌，成立于1971年。
星巴克以其独特的咖啡文化和舒适的环境而闻名。
如今，星巴克已经在全球超过80个国家和地区开设了数以万计的店铺。
星巴克的成功在于其创造了一个独特的品牌体验，客户不仅可以享受到美味的咖啡和茶饮，还可以在舒适的环境中度过愉快的时光。
星巴克店铺的装饰和音乐也经过精心设计，以创造出独特的氛围和品牌认知。
此外，星巴克也通过与其他品牌的合作，扩大了其产品线，提供了更多的选择和便利性。
华大基因华大基因是一家中国的基因测序和生物技术公司，成立于1994年。
华大基因通过持续的技术创新和产业链整合，成功地实现了规模化的基因测序和生物研发服务。
华大基因的成功秘诀在于其建立了全球最大的基因测序和生物信息数据库。
华大基因通过与全球各个领先的科研机构和合作伙伴进行战略合作，实现了基因测序和生物研发技术的快速推广和商业化。
此外，华大基因还通过连锁经营模式，在全国范围内开设了多家实验室和服务中心，以便更好地为客户提供快速、准确的基因测序和生物研发服务。
连锁经营管理案例和实训第5章 库存业务-PPT文档资料
会计 组装成本核算
20
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
2、商品组装
岗位职责 销售员：制作商品组装单据 销售经理：审批商品组装单 仓库保管员：根据组装单加工商品并 入库记账 会计：组装成本核算。
21
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
2、商品组装
知识点
1）渠道招募的八要素 2）组装商品的属性 3）分销渠道的功能有哪些 4）分销商的价值有哪些 5）商品组装的加工过程 6）什么是分销渠道
1×1
支
福建
1
3
3
3
3
佳洁士含氟牙 A102019 膏 支 江苏 1 1.4 1.4 1.4 1.4
调拨金额
成本金额合计 4.96 数量合计 3 合计 4.96
调拨金额大 写
肆元玖角陆 分
19
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
2、商品组装
业务流程
销售员 制作商品组装单
销售经理 商品组装审批
仓库保管员 商品组装与入库
13
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
业务流程
14
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
业务实训内容
1、商品移库 2、商品组装 3、商品拆散 4、损溢申请 5、损溢审核 6、损溢单 7、准备盘点表 8、盘点表
15
高等教育出版社 高等教育电子音像出版社
1、商品移库
成本单价
10
子件商品列表
100
377.00
商品编号
商品名称
商品规格
包装单位
产地
货位名称
D101001
五粮液
500ML
瓶
四川
[管理学]连锁经营案例赏析
![[管理学]连锁经营案例赏析](https://img.taocdn.com/s3/m/71ec63340b4e767f5acfcec1.png)
1997年开始，“联华”有意识地将生鲜食品经营与“厨房工程” 贴近，在山东、浙江、河南、河北、江苏等地寻找基地，先后建立 起了肉食品、鸡蛋等生产供应基地。与此同时，还开创了超市与园 艺场定向种菜的先河，建立起了蔬菜生产供应基地。这年6月， “联华”将生鲜配送中心搬至上海城郊结合的大场地区，场地扩为 4000平方米，其中3000平方米的加工场，1000平方米用于装卸生 鲜食品的周转场地。在经营生鲜食品时，“联华”还与科研单位联 手合作，共同研制、开发、加工和销售科技含量高的绿色食品、黑 色食品等高科技食品。目前，“联华”的生鲜食品经营，已具有相 当的规模。从经营品种看，有猪牛羊肉、蔬菜、水产品、分割家禽、 蛋品等19个大类，1200多个品种；从经营网点看，有180多家门店； 从销售份额看，生鲜品几乎占"联华"销售额的四分之一，充分体现 了它的个性化经营的特色。这种个性化的经营特色，突破了传统的 商业经营，实现了由原来单一零售业向“产加销、科农贸”多元化 的转变，提高了市场的应变能力和竞争能力。
由代理制转变为特许经营是市场的选择。王刚经理介 绍说，“原来在一条街上，就会出现代理商无序竞争的 现象，不利联想品牌的树立。采用特许经营的方式，可 以提高整体竞争力，实现对品牌、管理经验的整合，产 生 ‘大联想’，的品牌效应。” 特许经营是一种强调 "双蠃"的竞争模式，这就要求特 许者与被特许者建立并保持良好的关系，这不仅可以使 经营更加愉快，也可以便整个网络牢固而有力。因此， 如何选择理想的加盟者是非常重要的。
2．萨姆会员商店以优质优价的各种商品来款待会员。 商品种类从餐厅用品、家用电器到化妆用品、休闲食品、 海鲜、肉类、蔬菜等应有尽有，充分地满足了会员的各 种需要。 3．萨姆会员商店为会员提供多种服务。主要项目有复 印、快速收银、商品展示、购物休闲廊、免费停车场等， 确保顾客方便、满意地购物。 采用会员制的形式以后，受到消费者的欢迎，沃尔玛集 团的会员制商店迅速在世界各地兴办起来。1996年它在 中国深圳市开设了萨姆会员商店，营业面积12000平方米 左右，取得了较好的效益。
《连锁经营实训与案例》课程设计与校企合作开发思路
《连锁经营实训与案例》课程设计与校企合作开发思路一、《连锁经营实训与案例》课程开发的意义、现状分析连锁经营实际上是商业企业通过一系列标准的管理、加盟、形象和商品操作形式来推广和拓展，从而让在市场竞争中表现出有良好盈利性的经营模式或项目得到大范围的复制和推广的一种手段。
连锁企业对高职人才的需求数量大，质量要求高，可以说，连锁经营模式从诞生之日起就面临着连锁经营人才总量严重不足，专业化人才极度匮乏的发展瓶颈。
据统计，零售业连锁企业中具有大专以上文化程度的各类人才只占3%，大大低于其他行业水平，其中熟悉采购、商品陈列、配送和生鲜食品管理等知识的中层管理人才更为缺乏。
从这个意义上说，连锁企业出于自身生存与发展的需要，可能会更热衷于与高职院校联合培养专业化人才。
在这种新形势下，高职院校和知名连锁企业开展校企合作与联合培养人才工作也就更加容易找到双赢、共赢的结合点。
二、校企合作开发课程的思路（一）应同具有一定规模的行业企业或在行业企业有一定影响力的专家签订合作开发协议。
（二）申报课程必须具有一支富有合作精神、教学水平较高、结构较合理的能满足教学需要的校企合作课程开发团队。
团队人员不少于3人。
现在社会正处在一个最需要营销而又最缺乏营销的时代，它的需要来自日趋激烈的市场竞争、日趋个性化和成熟的市场需求。
评价一个企业经营优劣的关键标准，无疑是最终营销业绩的高低，而营销业绩高低又取决于该企业营销资源的实力——包括硬资源实力（设施及资金等）和软资源实力（营销意识及营销管理能力等）。
后者取决于是否有一批理论扎实、技能娴熟、经验丰富、思路开阔和踏实勤勉的高级营销专业人才。
营销人才难求已是劳动力市场比较突出的供需矛盾，而近期市场的供需差异就更能体现完全市场化导向的就业趋势发展。
企业、商家为了扩大市场占有，纷纷扩大销售人才队伍，导致此类人才需求量大大增加；很多求职者对营销岗位存在着“条件艰苦，待遇起浮”的偏见，不敢或不能持久地从事这个行业。
连锁经营实训与案例
连锁经营实训与案例连锁经营是一种经营模式，指的是将一种成功的商业理念在不同地点复制，形成多家连锁店的经营网络。
通过连锁经营，企业能够降低成本，提高效率，扩大市场份额，增强品牌影响力。
以下是一个连锁经营的案例。
连锁连锁经营者经营食品行业，开始时只是一家小店，但他有自己独特的产品和服务理念。
在经过一段时间的试运营后，他的店铺获得了顾客们的口碑好评，并获得了一定的稳定客户群体。
面对市场激烈竞争和品牌建设的需求，他决定开始连锁经营扩张。
首先，连锁经营者开设了第二家分店。
他选址时考虑到了原店铺附近的人流量，选择了一个繁华的商业区。
他在新店与原店之间建立了良好的供应链，确保了产品的一致性，保障了顾客体验的一致性。
同时，他还在员工培训和管理方面引进了一些标准化的流程，以确保连锁店的服务质量。
随着连锁店数量的增加，连锁经营者开始面临一些新的问题和挑战。
他发现在不同地区的消费者需求有所不同，因此需要根据当地市场情况进行调整和创新。
他会定期与各个分店的经理进行会议和交流，分享销售数据、市场洞察和经验教训。
这种集体智慧的价值在连锁经营中非常重要，可以帮助企业更好地应对市场变化。
随着连锁店的扩张，连锁经营者开始与供应商和金融机构合作，以获得更好的条件和支持。
他与供应商建立了长期稳定的合作关系，获得了更好的采购价格，并确保了产品的一致性和稳定供应。
此外，他还与金融机构合作，获得了资金支持和贷款服务，以支持新店的开设和运营。
通过连锁经营，该连锁经营者逐渐树立了品牌形象和知名度，进一步吸引了更多的消费者。
他继续扩大店铺数量，并在不同地区进行布局，提高了公司的市场份额和竞争力。
在连锁经营的过程中，他也不断优化和改进业务流程，寻找新的增长点和市场机会。
在连锁经营的案例中，我们可以看到连锁经营者在扩张过程中面临了许多的问题和挑战，但通过合作、创新和优化，他成功实现了连锁经营的目标。
这个案例也向我们展示了连锁经营的一些优势，如降低成本、提高效率、增强品牌影响力等。
连锁经营第二版家家悦案例
连锁经营第二版家家悦案例
家家悦，山东地区生鲜超市龙头，以大卖场及生活超市为特色，多业态共同发展，综合超市及专业店开店较快。
家家悦集团有限公司的前身是山东威海糖酒采购供应站，成立于１９７４年。
自１９９５年开始发展连锁经营，截至２０２１年３月末，家家悦连锁门店数量达到了９３５家，包括大卖场、综合超市、百货店等多种业态，网络覆盖山东、江苏、安徽、河北、内蒙古的几十个市县，拥有６处现代化常温物流中心和７处生鲜配送物流中心，构建了立体布局、高效运行的供应链体系。
家家悦在山东省实施战区制，把整个山东分成了三大战区，即东部战区、中部战区和西部战区。
在业态布局上，家家悦采用更加多元化的业态来做透市场，比如有大卖场、社区综合超市、Ｆｒｅｓｈ生活超市、农村综合超市、便利店等五大业态，最终实现了城市社区和乡镇全覆盖，形成一个个步行１０分钟“家家悦商圈”。
对于异地及省外市场，公司积极通过收购方式进行扩张。
２０１８年至今，已完成对青岛维客超市、张家口福悦祥超市、山东华润万家、安徽快乐真棒等项目的收购。
公司还持续在业态渠道方面进行创新，围绕顾客家庭生活、品质健康的需求，做好商品结构调整和品类优化，通过精细化管理，增强门店商品运营能力。
利用微信小程序“家家悦优鲜”线上平台，及与第三方平台合作，为消费者提供到家服务；利用密集的网点和门店社
群资源，联合重点品牌厂商，开展直播带货、社区拼团服务，通过顾客线上下单、到店自提，加快了线上线下融合，增强了顾客购物体验。
连锁经营管理 实训报告二(自有品牌)
连锁经营管理实训报告一、实训目的和要求通过本次实训, 使学生加深对连锁企业自有品牌开发战略的认识, 进一步理解连锁企业开发自有品牌的意义, 实地了解连锁超市自有品牌开发现状, 分析其成功的原因及存在的问题。
实训要求如下:1.完成连锁超市自有品牌开发意义的理论分析2.完成我国连锁超市自有品牌开发的二手资料调研3.进行连锁超市自有品牌开发现状调研4.本次实训要求分组完成, 每组人数为4-6人。
5、小组的各成员分工明确（要有任务分配说明和完成情况说明）, 每个小组要有小组长。
6、总体评价采用ABCDE五级制。
最终成果上交：各小组上交一份实训报告, 小组内成员每人撰写实训总结与体会。
二、实训所需仪器、设备三、电脑, 相机四、实训内容1.连锁超市自有品牌开发意义（理论分析）1、分组2、分工3、网络资料搜集4、实地搜集资料,5、形成文字资料六、具体内容1.连锁超市自有品牌开发意义的理论分析理论上分析了核心竞争力理论对超市自有品牌开发的意义, 并提出超市开发自有品牌策略是为了提高超市竞争力, 保持其强大永久的生命力；利用有关核心竞争力理论, 使在实践过程中引导超市的发展是本文研究超市自有品牌开发的目的。
（一）增强商品的竞争力。
自有品牌的开发增强了超市商品的竞争力, 最突出表现在实现了商品的低价, 扩大了商品的销售。
（二）发挥超市品牌这无形资产的优势。
大型超市在长期经营中形成了独特的管理运营模式, 商品名称在消费者心目中往往是根深蒂固的, 对于信誉好, 知名度高的超市以超市名称命名的自有品牌商品并在超市销售, 把超市良好形象融入到商品中, 人们会把企业的优质服务和管理与自有品牌商品优质连在一起, 进而转化成对商品的依赖和接受, 而自有品牌商品的销售成功, 反过来又会进一步强化顾客对企业的满意度。
（三）掌握更多的自主权。
传统型超市只经营制造商品牌的商品, 这种“搬硅式”的经营方式使大型超市在市场竞争中处于极为被动的地位, 主体价格和利润都会受的限制, 自有品牌可避免这一点, 使超市处于主动地位。
连锁经营案例分析
连锁经营案例分析李先生在某城市开设了一家小型便利店，经营了几年之后，他意识到如果能够将店面扩大，并且加盟成为连锁店的一部分，将会有更大的市场和发展空间。
于是，李先生开始思考如何进行连锁经营。
在经过一段时间的调研和思考之后，李先生决定与木业公司合作，开设一家以木制品为主要销售产品的连锁店。
以下是对该连锁经营案例的分析。
首先，李先生选择木制品作为主营产品非常明智。
随着人们对家居环境关注度的提升，木制品逐渐成为了市场上的热门产品，因其天然环保、质地良好、造型独特等优点而受到消费者的青睐。
选择这样一个热门产品作为主营，可以确保连锁店在市场上的竞争力。
其次，李先生选择与木业公司合作，也是一个聪明的决策。
木业公司作为一家专业从事木制品生产和销售的公司，具有丰富的经验和资源，可以为连锁店提供优质的产品和良好的供应链。
与这样的公司合作，不仅可以提高连锁店的产品质量和品牌形象，还可以减少自己的经营风险。
再次，李先生决定开设连锁店也得益于他在经营便利店过程中积累的经验和客户资源。
通过加入连锁店，李先生可以利用自己的客户资源，加大宣传力度，并且从木业公司那里获得更多的人流量和资源支持，从而提高连锁店的曝光度和销售量。
最后，李先生在连锁店管理方面应该注重以下几个方面。
首先，要与木业公司建立良好的合作关系，确保产品质量和供给能够稳定可靠。
其次，要加强与消费者的互动，了解消费者的需求和反馈，并根据市场需求做出相应调整。
再次，要定期进行市场调研，关注竞争对手的动态，并及时制定相应的营销策略。
最后，要建立健全的盈利分配机制，激励员工的参与和努力，确保连锁店的稳定和可持续发展。
总之，通过与木业公司合作，李先生成功地将自己的小型便利店扩大成为一家以木制品为主要销售产品的连锁店。
在连锁经营案例的分析中，我们可以看到，正确的选择主营产品、良好的合作关系、积累的经验和客户资源，以及有效的管理和市场营销策略，都是成功开展连锁经营的关键要素。
商业连锁行业的最佳实践成功的案例研究和经验分享
商业连锁行业的最佳实践成功的案例研究和经验分享商业连锁行业的最佳实践：成功的案例研究和经验分享1. 引言商业连锁是一种常见的经营模式，它利用集中采购、统一品牌、专业化管理等手段，通过多个店铺的复制和扩张来实现规模化经营。
在商业连锁行业中，有许多成功的案例值得我们学习和借鉴。
本文将介绍一些商业连锁行业的最佳实践，通过对成功案例的研究和经验的分享，帮助读者了解并掌握商业连锁行业的成功要素。
2. 案例1：餐饮连锁在餐饮连锁行业中，麦当劳是一个典型的成功案例。
它通过标准化的食品制作流程、统一的服务标准和品牌形象，成功打造了一个全球连锁餐厅品牌。
其成功的经验包括：精细化的管理流程、高度自动化的生产设备和严格的食品安全控制。
麦当劳的成功还得益于其对市场和消费者的深入洞察，及时调整产品和营销策略，不断满足消费者需求的变化。
3. 案例2：零售连锁家乐福是全球最大的零售连锁之一，它以低价、多品类和便利的购物环境赢得了消费者的喜爱。
家乐福的成功经验包括：高效的供应链管理、大规模采购和价格优势、灵活的营销策略。
此外，家乐福还注重与供应商和消费者之间的合作与沟通，不断优化产品和服务，提升消费者体验。
4. 案例3：快递连锁在快递行业，顺丰速运是一个成功的案例。
顺丰速运通过先进的物流技术和网络覆盖，实现了高效、准时的快递服务。
其成功经验包括：智能化的排序和派送系统，提高了工作效率和准确性；标准化的服务流程和品质控制，确保了服务的一致性和可靠性。
此外，顺丰速运还注重员工培训和激励，建立了一支专业化的快递团队。
5. 案例4：酒店连锁在酒店行业，万豪国际是一个成功的连锁品牌。
万豪国际通过精细化管理和个性化服务，树立了高品质和奢华的形象。
其成功经验包括：标准化的酒店运营流程，确保了服务的一致性和高效性；关注客户需求，提供个性化的服务和定制化的体验；不断创新和拓展，满足不同地区市场的需求。
6. 经验分享以上案例中的成功经验可以总结为几点：一是标准化和规模化经营，通过制定统一的标准和流程，实现产品和服务的一致性和高效性；二是与市场和消费者保持紧密联系，深入了解他们的需求和偏好，及时调整策略和提供个性化的解决方案；三是注重员工培训和团队建设，提升服务水平和工作效率；四是持续创新和拓展，满足市场需求的变化和多样化。
连锁经营实训与案例电子课件
[案例导读]“神秘顾客”是连锁企业 总部督导体系的重要制度之一。然 而，要想做一个合格、专业的“神 秘顾客”，却并非易事。在阅读以 下一些神秘顾客的真实经历与体验 后，不妨在课堂上自己扮演一下 “神秘顾客”，体验一下这份被称 为“第七十三行”的新兴职业吧。
[思考与讨论]
实战案例2：解密屈臣氏之店铺设计
[思考锁经营的相关实例，谈谈为什么医 院连锁经营具有较大的发展前景？ 2. 以下关于连锁经营的五个关键词都以S开头，请将 厦门长庚医院的具体做法对应到下表中。
实战案例4：日本百货店的发展与借鉴
[案例导读] 百货店作为现 代城市文明的象征之一， 在完善城市功能，营造良 好商务环境，促进综合消 费方面起着重要的作用。 日本是亚洲现代意义上百 货店的发祥地和成熟地。 深入了解和分析日本百货 店走过的历程和新的趋势， 无疑对我国百货店持续健 康发展具有借鉴意义。
第二篇 连锁经营分项目实训与案例
项目一、连锁经营认知实训 项目二、连锁企业总部业务实训 项目三、连锁门店日常营运实训 项目四、卖场顾客管理实训 项目五、国际连锁经营管理实训
项目5 国际连锁经营管理实训
一、外资零售商在华扩张策略及本土零售 商的应对 二、国外连锁业中国市场的进入与经营策 略 三、台湾连锁业发展祖国大陆市场的现状 与趋势
[思考与讨论]
1. 观看影片《疯狂的石头》，谈谈作为工 艺品厂保卫科长的包世宏在防盗工作方面 存在哪些失职或失误？ 2. 电影《疯狂的石头》中小偷冒充搬家公 司，开车上门行窃的搞笑剧情让人捧腹， 但现实生活中碰到这样的情形就值得警惕 了，请谈谈员工警惕性教育对于防盗管理 的重要性。
实训习题
《连锁经营实训与案例》课程标准
××××学院《连锁经营实训与案例》课程标准课程标准是课程组织与实施的纲领性文件，对课程性质、课程目标、内容目标、实施建议等具有指导性作用，是教材编写、教学、评估和考试命题的依据。
课程标准的制订，对于实现专业人才培养目标，指导任课教师完成各项教学任务具有重要的指导意义，同时也是学生学习的指导性文件。
编写与修订课程标准是一件极其耗时、费力的工作，应当在兄弟院校的课程标准相互借鉴的基础上，进行编写与修订，以便事半功倍。
一、概述（一）课程性质《连锁经营实训与案例》是市场营销专业核心课程。
是对中小零售企业、大型连锁企业总部运营与门店营运管理的典型工作任务进行分析后，归纳总结出来的、以培养学生门店营运管理能力为目标而设置的学习领域。
学生通过本课程学习，能够熟悉连锁企业总部及门店营运管理各岗位的工作内容、职责和要求，掌握理货、收银、盘点等技能，初步具备门店经营定位、商品结构确定、卖场布局、商品采购、商品陈列、商品促销等经营管理能力，培养及提高学生的职业素养、方法能力、社会能力和自主创业能力，为今后从事门店营运高层管理工作奠定持续发展的基础。
（二）课程基本理念《连锁经营实训与案例》课程是以我国连锁经营行业的发展为背景，以连锁企业营运管理过程为内容，以培养职业能力为核心。
通过课堂、市场和企业三个窗口的学习和实践，使学生树立现代连锁经营的理念，掌握连锁企业经营管理的基本理论和主要技能，以培养学生的创业创新能力和连锁门店的营运管理能力。
（三）课程设计思路本课程以“工学结合”为教学理念、以“基于工作过程的课程开发”为指导，按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思想，邀请行业专家对连锁企业总部管理与门店营运管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。
针对培养“连锁经营管理”这一核心能力，按照学生从初学者到专家的职业成长规律，由简单到复杂设计学习情境，在理论实践一体化的教学环境下实施情境教学，让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。
连锁经营案例分析
连锁经营案例分析————屈臣氏的成功经营管理模式这几年间，随着中国化妆品行业市场经济得到空前的膨胀发展，化妆品连锁店成为一夜之间的热议主题，有众多投资者和创业者踊跃参与到了化妆品连锁行业的加盟会议，化妆品连锁店一直是众多连锁企业探索和研究的一条血路线，如果能抓好这条路线，那企业就会避免走弯路了，这样企业才能走得更远。
化妆品连锁渠道路线，一直是众多连锁企业所看重的一条生命线，其中，屈臣氏个人护理连锁商店就是成功的例子，屈臣氏在整个化妆品连锁行业中可以这么说，是非常成功的连锁企业，屈臣氏的成功经营管理之道，是众多连锁企业都难以复制的，屈臣氏的成功经营管理模式是业界中值得学习和借鉴的。
多年以来，业界众多专家都在研究屈臣氏的成功经营管理模式，它的成功给行业留下了最深刻的印象和历史轮回的学习榜样，屈臣氏的成功经营管理之道，它是成功模式的克隆和复制方法，是众多企业可以学得到和复制到的。
屈臣氏的成功模式，呆过在屈臣氏里面的员工都学到了深度的经营管理精髓，一在内部的人都会经过专业的培训和指导，学到更多关于屈臣氏的专业知识和经营管理方法。
屈臣氏的成功经营管理之道，是化妆品连锁行业中的榜样，是化妆品连锁行业中的灵魂。
屈臣氏的成功经营管理精髓，不得不让笔者倍受深处心动和学习，在化妆品连锁行业中是笔者一直梦寐以求的一套成功管理模式。
笔者认为屈臣氏的成功营销管理之道有多方面：其一，独特的门面形象设计。
屈臣氏的独特门面设计和具有独特的理念，引领了化妆品连锁行业中最突出的风格特色和独特的经营模式，从整体的外到内，整体形象的统一和定位理念都融合到一块，屈臣氏的风格特色比较符合大众消费群的定位，是化妆品连锁行业中为突出的焦点。
其二，成熟的营销管理体系。
屈臣氏具有一套独特的营销管理模式，从内外因来讲，内因：在管理上比较专业化和正规化，从员工的专业培训和对产品知识、销售技巧和屈臣氏的特色理念抓得比较好。
外因：在整个店中，具有多样化的促销策略和管理模式，从终端消费群中准确抓准了消费心理需求，在对每个顾客进店的过程中都具有多样化的促销策略，一一能抓住终端顾客的需求。
连锁经营实习报告之欧阳家百创编
一、实习时间:2012年4月16日至2012年4月22日二、欧阳家百（2021.03.07）三、实习地点：虎彩文化用品有限公司越秀区桂花岗店四、实习目的：通过本次实训，使我们加深对连锁企业的认知，进一步理解连锁企业的内涵和特征，实地认知企业的业态选择。
通过实习学习，找出自身状况与社会实际差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
通过现场观摩了解连锁企业生产营销、门店管理情况，在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力。
五、实习情况简介：熟悉连锁相关行业的基本情况，了解和学习连锁企业的规章制度、经营管理、企业文化等；熟悉门店的工作流程和商品陈列摆设，并进行具体实践工作。
六、实习内容：（具体介绍在整个实习过程中的工作和学习情况，包括专业知识方面和工作纪律以及工作规范。
可加附页）：第一天至第二天，主要了解组织结构。
认识门店人员，清楚店长、值班店长姓名。
了解店铺的基本状况，了解公司产品的结构分类情况，能说出所有大类和重点中类的名称。
了解门店班制时间，知悉每月的工时、休息和加班制度。
清晰着装和形象要求，掌握服务语言，知悉个人物品存放要求。
掌握店铺卫生要求掌握日常清洁标准操作。
学习商品知识如文具，个性商品，精品礼品等。
第三天至第四天，熟练掌握“一米三声”、微笑服务等基本服务要求，了解商品品质要求，掌握商品的先进先出原则。
熟悉门店的货架设备，认清货架标签，握基础陈列技巧。
掌握商品陈列原则，理解店内码和国际码，正确解读价格签上的陈列位，抄价格牌等。
知悉店铺的水电设施，正确开启关闭设备。
第五天到第六天，知悉商品收退货商品清点及装箱规则，并能正确操作。
掌握基本的商品安全防损要求，发现可疑报告上级。
掌握礼品包装技巧。
七、实习总结：(体会、收获及对实习的建议等)：每一个连锁企业的招牌、标志等都有其特定的含义，而我们此次实训的连锁企业“虎彩文化用品有限公司”这个标识就是以经营连锁零售店为主，集产销于一体的企业。