儿童营养改善项目培训试卷(1)
2017儿童营养改善项目班前问卷
贫困地区儿童营养改善项目培训班班前问卷中池镇村姓名：分数共20道单项选择题，请在括号内填写正确选项。
1. 本项目营养包首次发放对象的年龄是（）A. 0-6月龄婴儿B. 6-18月龄儿童C. 6-24月龄儿童D. 12-36月龄儿童E. 3-6岁儿童2.营养包有效服用量是指（）A. 每天1袋B. 每周≥4袋C. 每周≥5袋D. 每周≥6袋E. 每月≥28袋3．一名7月龄男童开始食用营养包，按照本项目方案要求，该童连续食用营养包的时间正确的是（）A. 5个月B. 11个月C. 17个月D. 3个月E. 6个月4. 营养包中添加的维生素包括（）A. 维生素A、维生素C、维生素DB. 维生素A、维生素D、维生素EC. 维生素K、维生素B1、叶酸D. 维生素B1、维生素B2、叶酸E. 维生素C、维生素B1、维生素B25. 以下符合营养包随访要求的是（）A. 每月随访2次B. 首次发放当月2次，以后每月1次C. 首次发放当月1次，以后每2月1次D. 首次发放当月1次，以后每3月1次E. 每季度随访1次6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（）A．单贴 B．两联贴 C．三联贴D. 四联贴 E．五联贴7. 营养包的保质期为（）A. 24个月B. 18个月C. 14个月D. 12个月E. 6个月8. 本项目目标中，6-24 月龄婴幼儿贫血患病率和生长迟缓率应在基线调查基础上分别下降（）A. 10%和3%B. 10%和5%C. 20% 和3%D. 20%和5%E. 30%和3%9. 儿童贫血干预的关键窗口期是（）A. 0-6月龄B. 6-12月龄C. 12-24月龄D. 6-24月龄E. 12-36月龄10. 关于营养包食用方法，以下说法正确的是（）A. 用热开水冲服B. 不可以拌入婴幼儿辅食中C. 每袋营养包需加入100ml水D. 撕开的营养包应该当天吃完E. 可以代替配方奶食用11、下面说法是正确的是（）A.营养包可以代替母乳和辅食B.当天的营养包如果没有吃完，可以隔日吃C.宝宝吃营养包后大便变黑属于正常现象D，营养包要用开水冲服12. 6～59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）A.＜100g/LB. ≤100g/LC. ＜110g/LD. ≤110g/LE. ＜120g/L13.下列关于顺应喂养书法正确的是（）A.耐心喂养，鼓励增加进食量，但决不强迫喂养B.鼓励并协助婴幼儿自己进食，培养进餐兴趣C.进餐时可以看电视、玩玩具，不限制进餐时间D.进餐时喂养者与婴幼儿应有充分的交流，不以食物作为奖励或惩罚E.父母应保持自身良好的进食习惯，成为婴幼儿的榜样14. 评估儿童生长迟缓的标准是（）A. 年龄的体重≤M-2SDB. 年龄的身高≤P3C. 年龄的体重＜P3D. 年龄的身高＜M-2SDE. 身高的体重≤P315.6月龄婴儿最先添加的食物是（）A.含铁米粉B. 鸡蛋黄C. 果泥D. 蔬菜泥E. 肉泥16. 6个月后继续母乳喂养的好处不包括（）A.母乳营养成分丰富B. 减少家庭经济的支出C. 含有免疫活性物质D. 促进家庭和谐E. 使宝宝长得更胖17. 以下食物属于6个月婴儿主食的是（）A. 米粉B. 母乳或乳类C. 果泥D. 蔬菜泥E. 肉泥18．以下食物最适合给婴儿补充铁的是（）A．菠菜 B．动物肝脏 C．鸡蛋黄D．鱼肉 E．鸡肉19. 继续母乳喂养可以至儿童（）A．满10月龄 B．满12月龄 C．满18月龄D. 满20月龄 E．满24月龄20. 某3月龄男婴，每日需补充维生素D制剂剂量为（）A. 300IUB. 400 IUC. 500 IUD. 600 IUE. 800 IU。
儿童营养技术规范试题
儿童营养技术规范试题(总3页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--婴幼儿喂养一、单项选择题1、纯母乳喂养的定义是（B ）A、婴儿6个月内，除了吃母乳外，还给其他食物或饮料；B、婴儿6个月内，只吃人乳，不给其他食物及饮料；C、婴儿4-6个月内，只吃自己母亲的奶；D、婴儿一岁以内，除了母乳喂养外还给其他的食物。
2、关于早吸吮，下列那项是正确的（A ）A、生后30分钟内婴儿开始吸吮母乳的乳头；B、生后2小时内婴儿开始吸吮母亲的乳头；C、生后4小时内婴儿开始吸吮母亲的乳头；D、生后6小时内婴儿开始吸吮母亲的乳头；3、关于母乳喂养的好处，除下列哪项外均是正确的（D ）A、营养丰富；B、易消化吸收；C、有利于增进母婴感情；D、不利于子宫收缩，易引起产后大出血；4、按需哺乳的重要性包括下列哪项（D ）A、可使婴儿吃到足够的母乳；B、保证婴儿的营养供给；C、保证有足够的母乳；D、上述的所有各项；5、有关母乳喂养的注意事项下列哪项说法不正确（B ）A、哺乳前应洗净双手；B、在一次喂哺过程中两侧乳房交替喂养；C、帮助婴儿将乳头及大部分乳晕含在嘴中；D、哺乳姿势要正确，婴儿的头和身体呈一条直线，婴儿身体贴近母亲；6、剖宫产母乳不能早开奶的原因是（B）A、切口疼痛；B、他们得不到保健人员更多的支持；C、她们没有合适的体位去恰当地将孩子抱好；D、静脉点滴使他们不可能抱孩子；7、以下可能有助于增加乳汁分泌量中哪项是错误的（C ）A、休息和放松；B、挤奶前进行乳房按摩；C、整夜睡眠；D、多吃汤类；8、促进母乳喂养的医院政策下列哪一项是错误的（B）A、母乳可随时接触婴儿；B、可用橡皮奶头预防乳头痛发生C、鼓励按需哺乳D、有书面的母乳喂养政策，并常规的传达到所有的卫生健康人员；9、婴儿六个月以内若确因乳量不足影响生长则应（B）A. 放弃母乳喂养B. 在每次哺乳后用配方奶补充母乳不足C.添加米粉等淀粉类辅食D.喂糖水，豆浆等10. 建议开始引入非乳类泥糊状食物的月龄为（B）A、 8个月B、 6个月C、 3个月D、 4个月二．多项选择。
儿童营养需求与饮食习惯培养考核试卷
9.蛋白质、脂肪
10.运动后、天气炎热
四、判断题
1. ×
2. √
3. ×
4. √
5. ×
6. ×
7. √
8. ×
9. √
10. ×
五、主观题（参考）
1.培养儿童良好饮食习惯需要家长引导定时定量进餐，提供多样化食物，鼓励儿童尝试新食物。建议：固定用餐时间，共同参与食物准备，以身作则。
C.定期变换食物种类
D.不强迫儿童吃不喜欢吃的食物
16.儿童在以下哪些情况下应增加水的摄入？（）
A.运动后
B.天气炎热
C.感冒发烧
D.长时间室内活动
17.以下哪些食物可以帮助儿童补充碘？（）
A.海产品
B.加碘盐
C.蛋类
D.蔬菜
18.儿童在以下哪些年龄段应特别注意铁的摄入？（）
A. 1-3岁
B. 4-6岁
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
12.以下哪个食物含有较多儿童所需的锌元素？（）
A.瘦肉
B.蔬菜
C.水果
D.豆类
13.儿童长期食用过多甜食可能导致以下哪种疾病？（）
A.肥胖
B.营养不良
C.厌食
D.生长发育迟缓
14.以下哪种方法有助于培养儿童良好的饮食习惯？（）
A.限制儿童食物选择
B.让儿童参与食物制作
6.__________是儿童成长过程中最重要的矿物质之一，对骨骼发育至关重要。（）
7.为了避免儿童偏食，家长可以尝试__________、__________、__________等方法。（）
8.儿童每日饮水量应达到__________毫升左右，以保持身体水分平衡。（）
幼儿营养健康知识考核试题及答案
幼儿营养健康知识考核试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪种食物富含优质蛋白质？A. 红薯B. 鸡蛋C. 葡萄D. 豆腐2. 幼儿每天需要摄入多少克的蛋白质？A. 10克B. 20克C. 30克D. 40克3. 以下哪种食物富含钙？A. 酸奶B. 胡萝卜C. 香蕉D. 西红柿4. 幼儿每天需要摄入多少克的钙？A. 300克B. 400克C. 500克D. 600克5. 以下哪种食物富含铁？A. 红枣B. 猪肝C. 花菜D. 菠菜6. 幼儿每天需要摄入多少克的铁？A. 5克B. 10克C. 15克D. 20克7. 以下哪种食物富含锌？A. 鸡肉B. 牛肉C. 虾仁D. 面包8. 幼儿每天需要摄入多少克的锌？A. 1克B. 2克C. 3克D. 4克9. 以下哪种食物富含维生素A？A. 番茄B. 胡萝卜C. 西兰花D. 菠菜10. 幼儿每天需要摄入多少克的维生素A？A. 100克B. 200克C. 300克D. 400克二、判断题（每题2分，共20分）11. 幼儿每天需要喝500毫升的牛奶。
（）12. 幼儿可以吃糖，但不要过量。
（）13. 幼儿每天需要摄入足够的膳食纤维。
（）14. 幼儿可以吃油炸食品，但要适量。
（）15. 幼儿每天需要喝足够的水。
（）16. 幼儿可以吃巧克力，但要适量。
（）17. 幼儿每天需要摄入足够的维生素D。
（）18. 幼儿可以吃腌制食品，但要适量。
（）19. 幼儿每天需要摄入足够的钙。
（）20. 幼儿可以吃方便面，但要适量。
（）三、简答题（每题10分，共30分）21. 请简述幼儿合理膳食的原则。
22. 请简述幼儿营养过剩的危害。
23. 请简述幼儿营养不良的危害。
二、幼儿营养健康知识考核试题答案一、选择题1. B2. C3. A4. B5. B6. C7. C8. B9. B10. B二、判断题11. ×12. √13. √14. ×15. √16. ×17. √18. ×19. √20. ×三、简答题21. 幼儿合理膳食的原则：平衡膳食、营养充足、合理搭配、适量摄入、定时定量、养成良好的饮食习惯。
云南省妇幼保健院2023年脱贫地区儿童营养改善项目考核试题及答案
云南省妇幼保健院2023年脱贫地区儿童营养改善项目考核一、选择题1.关于婴幼儿辅食添加描述，不正确的是（）［单选题］*A.食物应单独制作B.适当添加调味品√D.一次进食时间不宜超过20分钟C.准备合适的"手抓"食物E.与家人共同进餐2.7个月婴儿适宜的辅食质地是（）［单选题］*A液体B.泥糊状C.末状√D.丁块状E指状3.位于项目地区的某乡镇，6-24月龄儿童500人。
本月领取营养包儿童数为450人，全部随访后，有效≡用人数为425人，则本月本乡镇的发放率和有效服用率分别为（）［单选题］*A.60.0%,80.0%B.90.0%,80.0%C.90.0%,533%D.90.0%,94.44%√E.60.0%,53.3%4.继续母乳喂养可以至儿童（）［单选题］*5满10月龄8.满12月龄C.满18月龄D满20月龄E.满24月龄√5.以下食物最适合给婴儿补充铁的是（）［单选题］*A.毓B.动物肝脏√C.鸡蛋黄D.鱼肉E.鸡肉6.脱贫地区儿童营养改善项目全省营养包发放覆盖率须达到（），营养包任务发放率需达到（I［单选题］*A.70%;100%B.80%;80%C.100%j80%√E.80%70%D.80%;100%A.300I∪B.400I∪√C.5OOIUD.600IUE.800IU8.婴儿可以开始食用营养包的年龄是（）［单选题］*A.4月龄8.5月龄C.6月龄√D.7月龄E.8月龄8.6一名9月龄男童开始服用营养包，按照本项目方案要求，连续食用营养包的时间应为（）［单选题］A.6个月8.8个月C.12个月D.15个月√E.18个月10.营养包有效服用是指（）［单选题］*A.服用营养包大于等于4袋B.每月服用营养包大于等于4袋D.每周服用4袋营养包C.每周服用营养包大于等于4袋√E.每月服用4袋营养包11.以下符合营养包随访要求的是（）［单选题］*A.每月随访2次B.首次发放当月2次，以后每月1次√C.首次发放当月1次，以后2月1次D.首次发放当月1次，以后3月1次E.每季度随访1次12.一下说法错误的是（）［单选题］*A.县级需求审核时需审核上报乡镇是否齐全B.不需要需求的乡镇上报数为O（需求数=库存数）C.配发数二需求数-库存数D.厂家按照乡镇上报的"配发数"送货E.厂家按照乡镇上报的“需求数"送货√13.项目规定营养包中蛋白质应全部来源于（）［单选题］*A.大豆分离蛋白B.I类速溶豆粉VC.Π类速溶豆粉D.脱脂蛋白E.大豆浓缩蛋白14.儿童贫血干预的关键窗口期是（）［单选题］*A.0-6月龄B.6-12月龄C.12-24月龄D.6-24月龄√E.12-36月龄15.对营养包储存库房的温湿度要求，以下描述错误的为（）［单选题］A.湿度70%以下，越干越好B.每日记录1次温湿度VD.每日记录2次温湿度C.温度10-25o C16.某乡镇卫生院营养包储存条件，不适宜的是（）［单选题］*A.温度24℃B.湿度50%E.安装窗帘C.离墙15-25公分√D.安装防鼠夹子17.6~59月龄儿童贫血的判定标准为血红蛋白值（）［单选题］*A.<100g∕1B.≤100g∕1C.<110g∕1√D.≤110g∕1E.<120g∕1A.10%B.9%C.8%D.7%√E.6%19.评估儿童生长迟缓的标准是（）［单选题］*A.年龄别体重≤M-2SDC.年龄别体重＜P3B.年龄别身高≤P3D.年龄别身高＜M-2SD√E.身高别体重≤P320.乡镇系统中营养包验收入库时需注意以下事项，除了（）［单选题］*A.据实验收入库:收到多少数量，验收多少数量;收到哪个批次，入库哪个批次。
儿童营养改善项目试卷
儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案1、生命最初1000天是指（）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁2、本项目营养包受益对象是（）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（）A、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、本项目营养包每袋净重是（）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g5、纯母乳喂养的定义是（）A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上7、营养包中添加的矿物质是（）A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、促进母乳分泌最有效的方法是（）A、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋11、下列营养包储存要求不正确的是（）A、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（）A、血红蛋白低于90g/LB、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（）A、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克14、关于营养包的使用，正确的是（）A、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（）A、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升18、最适合给婴儿补充的食物是（）A、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状儿童营养改善项目培训班班后试卷姓名村名共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案4、生命最初1000天是指（ A ）A、0-36月龄B、-9至24月龄C、1-3岁D、2-3岁E、3至6岁5、本项目营养包受益对象是（ C ）A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-24月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童6、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（ B ）B、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏6、本项目营养包每袋净重是（ B ）A、10gB、12gC、15gD、18gE、20g7、纯母乳喂养的定义是（ B ）B、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包D8、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（ D ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上9、营养包中添加的矿物质是（ C ）B、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸10、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（E ）A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上11、促进母乳分泌最有效的方法是（D ）B、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸12、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（B ）A、3袋B、4袋C、5袋D、6袋E、7袋13、下列营养包储存要求不正确的是（ D ）D、与药物一起存放E、达到食品储藏基本要求13、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（ C ）B、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/LC、血红蛋白低于110g/LD、血红蛋白低于120g/LE、血红蛋白低于130g/L14、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（ B ）B、每包2克B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克15、关于营养包的使用，正确的是（ A ）B、用温开水冲调B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包16、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（ D ）B、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时E、满七个月时16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（ E ）A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是17、刚出生婴儿的胃容量约为（ C ）A、20-30毫升B、10-20毫升C、5-7毫升D、10毫升左右E、40-50毫升19、最适合给婴儿补充的食物是（ A ）B、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉20、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（A ）A、20%以上B、5%以上C、15%以上D、80%以上E、25%以上20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（ B ）A、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状。
学前儿童的营养与膳食卫生试题及答案
学前儿童的营养与膳食卫生试题及答案一、选择题1. 婴儿期每日所需能量主要来自于( )A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 以上都是答案：D2. 下列哪种食物中含有的钙质最适合儿童吸收( )A. 牛奶B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：A3. 下列哪种食物中含有的铁质最适合儿童吸收( )A. 猪肝B. 鸡蛋C. 豆腐D. 虾皮答案：A4. 下列哪种食物中含有较多的膳食纤维( )A. 肉类B. 蔬菜C. 水果D. 以上都是答案：D5. 下列哪种食物中含有较多的维生素C( )A. 肉类B. 豆腐C. 蔬菜D. 水果答案：D6. 下列哪种食物中含有较多的维生素A( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 胡萝卜答案：D7. 下列哪种食物中含有较多的锌( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：A8. 下列哪种食物中含有较多的碘( )A. 海带B. 豆腐C. 虾皮D. 猪肝答案：A9. 下列哪种食物中含有较多的硒( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 芝麻答案：D10. 下列哪种食物中含有较多的维生素D( )A. 肉类B. 豆腐C. 虾皮D. 鱼肝油答案：D二、填空题1. 儿童每日所需能量主要来自于________和________。
答案：碳水化合物、脂肪2. 儿童每日所需的蛋白质主要是通过________、________和________来摄入。
答案：肉类、豆腐、奶类3. 儿童补钙的最佳食物是________。
答案：牛奶4. 儿童补铁的最佳食物是________。
答案：猪肝5. 儿童补锌的最佳食物是________。
答案：肉类6. 儿童补碘的最佳食物是________。
答案：海带7. 儿童补硒的最佳食物是________和________。
答案：芝麻、虾皮8. 儿童补维生素D的最佳食物是________和________。
答案：鱼肝油、蛋黄三、判断题1. 儿童每日所需的能量主要来自于蛋白质。
营养教育在儿童饮食中的应用考核试卷
C. 40-50克
D. 50-60克
9.以下哪个食物富含铁质？()
A.红肉
B.绿叶蔬菜
C.鸡肉
D.鱼肉
10.以下哪个食物含有较多磷质？()
A.鸡蛋
B.牛奶
C.豆类
D.全谷物
11.儿童每日所需能量摄入主要来源于以下哪类食物？()
A.肉类
B.谷物
C.蔬菜
D.水果
12.以下哪个食物富含维生素A？()
A.偏食
B.消化系统疾病
C.贫困
D.缺乏营养教育
20.以下哪些是营养教育中提倡的饮食原则？()
A.多样化
B.适量
C.平衡
D.个性化
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.儿童每日所需的能量主要来自于__________。（）
2.为了保证视力健康，儿童应适量摄入__________。（）
9.__________是大脑发育的关键时期，应注意营养素的充足摄入。（）
10.__________和__________是预防儿童缺铁性贫血的重要食物来源。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.儿童只需要在生病时补充维生素和矿物质。（）
2.儿童饮食中可以大量摄入糖分，因为糖分是主要的能量来源。（）
D.禽肉
9.以下哪些食物富含维生素B12？()
A.肉类
B.奶制品
C.鱼类
D.蛋类
10.以下哪些食物有助ຫໍສະໝຸດ 儿童视力健康？()A.胡萝卜
B.番茄
C.鱼肉
D.蛋黄
11.以下哪些是健康的零食选择？()
儿童营养改善项目培训试题
儿童营养改善项目培训试题一、选择题（共20题，每题5分）1、营养包中添加的矿物质是（） [单选题]A、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌(正确答案)D、镁、锌、钙E、铁、碘、叶酸2、本项目营养包受益对象是（） [单选题]A、0-6月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、6-36月龄儿童(正确答案)D、12-36月龄儿童E、3-6岁儿童3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（） [单选题]A、蛋黄B、谷类泥糊状食物(正确答案)C、蔬菜D、水果E、动物肝脏4、本项目营养包每袋净重是（） [单选题]A、10gB、12g(正确答案)C、15gD、18gE、20g5、纯母乳喂养的定义是（） [单选题]A、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水(正确答案)C、除母乳外，可以喂些奶粉D、除母乳外，可以适当喂点糖水E、除母乳外，可以喂营养包6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（） [单选题]A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上(正确答案)7、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（） [单选题]A、3袋B、4袋(正确答案)C、5袋D、6袋E、7袋8、下列营养包储存要求不正确的是（） [单选题]A、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高D、潮湿、阴暗（正确答案）(正确答案)9、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（） [单选题]A、每包2克(正确答案)B、每包3克C、每包4克D、每包5克E、每包6克10、关于营养包的使用，正确的是（） [单选题]A、用温开水冲调(正确答案)B、用开水冲调C、4月龄以上的婴儿即可食用D、营养包可替代辅食E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包11、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（） [单选题]A、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时D、满六个月时(正确答案)E、满七个月时12、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（） [单选题]A、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险D、提高劳动能力E、以上都是（正确答案）(正确答案)13、通常情况下，婴儿（）时应逐步添加辅助食品。
小儿营养与喂养试卷附答案
小儿营养与喂养试卷附答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是婴儿期需要的营养素？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 铅2. 以下哪个年龄段的小儿需要添加辅食？A. 出生后1个月B. 出生后3个月C. 出生后6个月D. 出生后1岁3. 以下哪种食物富含优质蛋白质？A. 米饭B. 面条C. 豆腐D. 苹果4. 小儿维生素D缺乏性佝偻病的病因是什么？A. 摄入不足B. 吸收不良C. 需要量增加D. 以上都对5. 以下哪种疾病不属于营养不良的范畴？A. 蛋白质能量营养不良B. 单纯性营养不良C. 微量元素缺乏D. 肥胖症二、填空题（每题2分，共20分）1. 小儿生长发育最快的时期是______期。
2. 婴儿期需要的能量摄入量为______kcal/（kg·d）。
3. 我国推荐的婴幼儿膳食指南包括______个基本原则。
4. 以下哪种食物富含不饱和脂肪酸______。
5. 婴幼儿辅食添加的原则包括______、______、______。
三、判断题（每题2分，共20分）1. 婴儿期是小儿生长发育最快的时期，需要的营养素种类和数量较多，因此要注意合理的喂养和营养。
（）2. 母乳中含有的营养成分可以满足婴儿期小儿的全部营养需求。
（）3. 辅食添加过早会导致婴儿营养不良。
（）4. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对小儿生长发育非常重要。
（）5. 维生素D可以促进钙、磷的吸收和利用，预防佝偻病。
（）四、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述婴幼儿期营养的重要性。
2. 请简述婴幼儿辅食添加的原则及注意事项。
3. 请简述小儿营养不良的预防措施。
五、案例分析（20分）小明，男，1岁。
近段时间食欲不振，精神较差，面色苍白，体重不增。
到儿科就诊，医生建议检查血常规和营养状况。
根据检查结果，请回答以下问题：1. 小明的可能诊断是什么？（5分）2. 针对小明的病情，医生可能会给出哪些建议？（5分）3. 为预防类似病情，家长在小明的饮食方面应注意哪些问题？（5分）参考答案：一、选择题1. D2. C3. C4. D5. D二、填空题1. 婴儿期2. 110-1203. 84. 鱼类、坚果5. 逐步添加、由稀到稠、由细到粗三、判断题1. √2. ×（母乳中含有的营养成分可以满足婴儿期小儿的绝大部分营养需求，但6个月以后，随着婴儿生长发育的加快，母乳中的营养成分逐渐不能满足需要）3. √4. √5. √四、简答题1. 婴幼儿期是小儿生长发育最快的时期，需要的营养素种类和数量较多，合理的喂养和营养对小儿的生长发育、免疫功能、智力发展等方面具有重要影响。
营养包培训试题
五月份营养包培训试题村所：姓名：得分：
共计五道判断题，每题二十分。
1、我们2001年-2007年研究中，从6个月龄开始给婴儿添加营养包，每天一包。
研究结果表明儿童身长在24月龄时比不补充的高 1.3公分；补充1-2个周期后儿童的贫血率由34.8%降到18.5%；儿童24个月的智商比不补充的高出 1.3～4.7分；在结束后，跟踪儿童到6岁，其智商优势保持到6岁可高出 3.1～4.5分。
( )
2、将营养包倒进给孩子准备的辅食中，搅拌均匀，等到不烫的时候喂给孩子。
使用这种方法时，要根据孩子的饭量添加营养包，不要一餐饭倒
进一包，因为如果孩子不能吃完这餐辅食，也就不能吃完营养包。
（）
3、将适量的营养包倒进干净的碗，加几勺温开水，搅拌均匀成糊状后喂给孩子。
根据孩子的接受程度，可以一次喂一包，也可以一包分几次喂，
但是要保证孩子一天将一包吃完。
（）
4、营养包可以直接服用。
（）
5、孩子轻度铅中毒服用排铅药物时同时不能食用营养包。
（）。
妇幼健康知识培训试卷
镇安县2020年妇幼健康知识培训试卷单位姓名得分一、选择题（每小题8分，共88分）1.贫困地区儿童营养改善项目受益对象是（）月龄婴幼儿。
A.6-18月龄B.6-24月龄C.6-12月龄D.6-36月龄2.婴儿开始添加辅食的最佳时间是( )A．满3个月时B．满4个月时C．满5个月时D．满6个月时3.健康教育的服务形式有（）A.提供健康教育资料B.设置健康教育宣传栏C.举办健康知识讲座D.开展公众健康咨询活动E.以上都对4.按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求，早孕建册人数是指（）A．在辖区内怀孕12周之前建册，并进行第一次产前检查的产妇人数B．在辖区内怀孕13周之前建册，并进行第一次产前检查的产妇人数C．在辖区内怀孕13周之前建册，并进行第一次产前检查的孕妇人数D．在辖区内怀孕12周之前建册，并进行第一次健康教育的产妇人数E．在辖区内怀孕13周之前建册，并进行第一次保健指导的孕妇人数5.新生儿访视时间是（）A.产妇出院后7天内B.产妇出院后3-7天C.产妇分娩后7天D.产妇出院后3-7天6. 0～6岁儿童健康管理服务对象是( )A.辖区内户籍0～6岁儿童B.辖区内常住的0～6岁儿童C.辖区内居住超过一年的0～6岁儿童D.辖区内户籍与居住超过6个月的流动儿童E.辖区内居住超过6个月的0～6岁儿童7．妇女健康促进项目覆盖对象（）A.我县农村35-64岁妇女B.我县农村20-64岁妇女C. 我县30-64岁妇女D. 20-45岁妇女8. 育龄妇女增补叶酸主要预防什么（）A.预防胎儿神经管畸形B.预防妇女心脏病C.预防胎儿贫血D.不知道9.增补叶酸的正确时间（）A.怀孕早期B.怀孕前三个月，直到怀孕后3个月C.怀孕中期D.怀孕晚期10. 三病感染孕产妇所生婴儿喂养，提倡（），避免（），杜绝（）。
A.人工喂养、母乳喂养、混合喂养B.母乳喂养、人工喂养、混合喂养C.人工喂养、混合喂养、母乳喂养D.以上都不对11. 乙肝病毒表面抗原阳性孕产妇所生新生儿应在出生后（）小时内开始注射（）100国际单位。
儿童健康成长与养生保健要点考核试卷
5.儿童心理健康成长需要充足的______、合理的______和良好的______环境。
6.儿童每天至少应进行______小时的户外运动。
7.儿童在______岁左右，乳牙开始更换为恒牙。
8.儿童养生保健中，常用的按摩穴位有______、______和______。
A.肥肉
B.鱼
C.粗粮
D.薯片
9.儿童养生保健中，以下哪个穴位具有调节肠胃功能的作用？（）
A.足三里
B.合谷
C.神门
D.风池
10.下列哪种习惯有助于儿童养成良好的作息时间？（）
A.晚睡晚起
B.早睡早起
C.睡前玩手机
D.随意安排作息
11.以下哪个季节儿童最容易感冒？（）
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
4.讨论儿童心理健康的维护策略，以及家长和老师在这一过程中应该如何正确引导和帮助孩子。
标准答案
一、单项选择题
1. A
2. A
3. B
4. A
5. A
6. C
7. C
8. B
9. A
10. B
11. A
12. D
13. A
14. C
15. B
16. C
17. B
18. C
19. B
20. A
二、多选题
A. 1-3岁
B. 3-6岁
C. 6-12岁
D. 12-18岁
6.下列哪种维生素有助于提高儿童免疫力？（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
7.儿童视力保护应注意以下几点，除了（）
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
儿童营养改善项目培训试卷
姓名：单位：得分：
填空题：
1、为贫困地区月龄幼儿儿童补充辅食营养补充品，普及婴幼儿科学喂养与改善贫困地区儿童和。
2、营养包的发放率达到以上，营养包有效服用率达到以上，看护人员健康教育覆盖率达到以上，6—24个月龄儿童贫血患者率在基线调查基础上20%，生长迟缓率在基线调查基础上5%。
3、首次发放对象为个月龄婴幼儿，每天免费提供营养包至月龄的婴幼儿。
满月龄的婴儿即发放对象，满月龄的幼儿即停止发放。
4、首次发放前负责发放营养包的乡村医生须根据儿童和登记统计在册的月龄以下儿童数。
5、营养包中含有、和蛋白质，具有儿童生长发育、增进食欲，预防及其他缺乏的好处。
6、营养包冲调方法：将营养包由撕口处撕开，倒入碗中，将晒凉的温开水慢慢倒入碗中，约大汤勺。
用汤勺搅拌成以营养糊稠到能停留在为最好。
7、冲调好的营养包直接吃，提别是不满的小宝宝，一岁以上的幼儿可以将调好的营养糊加入温热的、、等辅食中，搅拌均匀，喂给孩子吃。
8、如果孩子服用后出现或的情况，与营养包中的部分营养素未
被吸收有关。
不会对孩子的身体，无需处理。
如果出现的不良反应应按照及时进行处理并上报。
二、简答题：
1、营养包分发过程中，储存应当达到的基本要求有哪些
2、填写营养包的发放流程图：
营养包发放流程图
年月日。