食品生产许可证年审流程【最新版】
食品生产许可证办理流程
食品生产许可证办理流程食品生产许可证是食品生产企业合法经营的准入证明，是食品安全管理的重要手段。
办理食品生产许可证需要经过一系列的流程，下面将为大家详细介绍食品生产许可证的办理流程。
首先，企业申请。
企业在申请食品生产许可证前，首先要确保自身具备一定的生产条件和生产设备，同时要制定符合国家食品安全标准的生产工艺流程。
申请时需要准备好相关的申请材料，包括《食品生产许可证申请表》、《食品生产许可证申请表附表》等。
申请材料要求真实、完整、准确，一旦发现弄虚作假将会受到严厉处罚。
其次，现场核查。
食品药品监督管理部门在收到企业的申请材料后，会对企业的生产场所、生产设备、生产工艺进行现场核查。
现场核查是审核企业是否符合食品生产许可证颁发条件的重要环节，企业要配合监管部门的工作，如实提供相关资料，并保持生产场所的整洁和生产设备的正常运转。
接着是技术评估。
监管部门会对企业的生产工艺流程、原辅料采购、产品质量控制等方面进行技术评估。
评估内容包括生产工艺是否科学合理、原辅料是否符合国家标准、产品质量是否稳定可靠等。
企业要做好技术评估前的充分准备工作，确保自身符合相关的技术标准和要求。
最后是审批和颁发。
经过前期的申请、现场核查和技术评估，如果企业符合食品生产许可证的颁发条件，监管部门会进行审批并颁发食品生产许可证。
企业在领取许可证后，要严格按照许可证上的生产范围和许可条件开展生产活动，同时要加强自身的管理和监督，确保生产过程中的食品安全。
总的来说，办理食品生产许可证是一个严格、细致的过程，企业要严格按照相关规定和要求进行操作，确保申请材料的真实性和完整性，保持生产场所的整洁和生产设备的正常运转，做好技术评估前的充分准备工作。
只有这样，企业才能顺利通过食品生产许可证的办理流程，取得合法的生产许可证，为企业的健康发展打下坚实的基础。
食品生产许可证现场核查程序
食品生产许可证现场核查程序食品生产许可证现场核查程序一、预备会议（10分钟）进入企业前，由组长召开预备会。
主要内容：1、明确核查要点；2、核查组分工，时间要求，并填写现场核查计划表；3、强调核查纪律。
二、首次会议（30分钟）1、参加人员：核查组成员、观察员、企业负责人及有关部门、车间、企业指定的联系人等；2、会议由核查组长主持，主要内容：a、核查组、受核查企业负责人介绍双方参会人员；b、核查组长介绍本次核查的目的、依据、范围；c、企业领导简要介绍企业情况；d、核查组长介绍：核查内容；核查的原则：科学、公正、客观；抽样的原则和规定；核查的方法：查、看、听、考；形成的结论文件；核查组人员分工；廉洁声明，并向企业递交《廉洁信息反馈表》；为企业营运和技术机密保密的承诺；核查计划和时间分配；明确企业联系人；观察员承诺客观公正履行监督职责。
三、核查1、首先由企业负责人陪同参观企业的厂区环境、原辅材料库、按生产工艺流程察看企业的生产过程、成品库、化验室；（30～60分钟）2、按分工分组活动（按现场核查的42条要求，逐条通过查看现场、看材料、记录、询问或召集有关人员座谈、或小范围的考试等方法核查，对每条应得出合格、一般不合格、严重不合格的结论，对于一般不合格和严重不合格，依据判定原则提出判定的具体问题，此处不得以“希望”、“要求”、“以后”、等语提出，发现什么问题，就写什么问题、越具体越好）。
（120～240分钟）3、核查组碰头会（30分钟）主要内容：汇总各个负责核查情况；组长提出核查结论意见的初稿，统一核查组意见，确定一般不合格项，并填写一般不合格改进表。
4、与企业负责人沟通（15分钟）主要内容：把核查组核查结论意见告知企业负责人，并听取企业负责人对核查结果的意见，若有异议，应经沟通、交流取得一致；若双方异议较大，核查工作可按规定判定核查不予通过或限定整改期限，商定下次核查时间。
5、抽样（30分钟）对现场核查合格的企业，核查组在进行核查前应准备好样品封签。
(最新)食品生产许可证现场审核技术要点
(最新)食品生产许可证现场审核技术要点1. 引入食品生产许可证是中国食品药品监管部门出具的合法文件，表示该企业可以生产、销售特定类型的食品。
在申请该证书时，审核部门会进行现场审核以确保企业符合相关法律法规及质量要求。
本文旨在介绍食品生产许可证现场审核过程中的技术要点，使企业能够更好地准备审核过程。
2. 审核要点2.1 生产许可证的类型生产许可证分为食品生产许可证、食品销售许可证两类。
企业应清楚自己所需的许可证类型，以便在审核时更好地准备相关材料。
2.2 生产场所的审核审核人员会对企业的生产场所进行全面的审核以确保场所符合相关法律法规及质量要求。
场所的面积、布局、设施、卫生条件等都是审核人员关注的方面。
企业应确保场所卫生、设施完整、符合质量标准等。
2.3 原材料的审核审核人员会对企业原材料的来源、储存、质量检测等方面进行审核。
企业应确保原材料的来源合法、储存条件符合质量要求、质量检测符合相关标准等。
2.4 生产工艺的审核审核人员会对企业生产工艺的流程、控制点、流量等方面进行审核。
企业应确保生产工艺的流程规范、控制点合理、流量符合标准等。
2.5 产品质量控制的审核审核人员会对企业产品质量控制的流程、方法、人员培训等方面进行审核。
企业应确保产品质量控制的流程规范、方法合理、人员培训到位等。
2.6 相关法律法规的审核审核人员会对企业是否符合相关法律法规的要求进行审核。
企业应确保自身符合相关法律法规的要求。
3.在申请食品生产许可证时，现场审核是非常重要的环节。
企业应充分准备相关材料，确保生产场所、原材料、生产工艺、产品质量控制等方面符合审核要求。
本文旨在介绍食品生产许可证现场审核过程中的技术要点，希望企业在申请许可证时能够更好地做好准备。
食品生产许可证流程(总5页)
食品生产许可证流程(总5页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除哪些食品实行“QS”认证?乡镇及乡镇以上政府所在地以及街道、社区所辖区域在集中交易市场以外有食品经营项目的销售门店，不得销售应当取得而未取得“QS”认证的食品。
实行“QS”认证的28大类食品目录如下：1.白酒：白酒。
2.小麦粉：通用小麦粉，专用小麦粉。
3.大米：大米。
4.食用植物油：半精炼，全精炼。
5.酱油：酿造酱油，配制酱油。
6.食醋：酿造食醋，配制食醋。
7.肉制品：腌腊肉制品，酱卤肉制品（肉丸、肉饼），熏烧烤肉制品，熏煮香肠火腿制品。
8.乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、灭乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪）。
9.饮料：瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）、碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）、茶饮料、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料、含乳饮料及植物蛋白饮料、固体饮料。
10.调味品：糖（白沙糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。
味精。
11.方便面：油炸方便面、热风干方便面。
12.饼干：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。
13.罐头：畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头。
14.冷冻饮品：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
15.速冻面米食品：生制品、熟制品。
16.膨化食品：焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。
17.糖果：糖果、巧克力及巧克力制品。
18.茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶。
19.葡萄酒及果酒：葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒。
20.啤酒：熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒。
21.黄酒：黄酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。
22.酱腌菜：酱腌菜（指以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、杀菌等工序，采用不同腌渍工艺制作而成的各种蔬菜制品）。
食品生产许可审查通则「最新版」
食品生产许可审查通则「最新版」食品生产许可审查通则【最新版】1. 总则2. 适用范围本通则适用于对申请人生产许可规定条件的审查工作，包括审核资料、核查现场和检验食品。
3. 使用要求4. 审查工作程序及要点4.1申请受理4.2 组成审查组4.3 制定审查计划4.4 审核申请资料审查组依据法律法规规定，审核申请人制定的组织生产食品的各项质量安全管理制度是否完备，文本内容是否符合要求。
4.4.2 审核岗位责任制度审核申请人制定的专业技术人员、管理人员岗位分工是否与生产相适应，岗位职责文本内容、说明等对相关人员专业、经历等要求是否明确。
4.4.3 必要时审核申请材料可以与现场核查结合进行。
4.5 实施现场核查核查申请人生产现场实际具备的条件与申请材料的一致性，以及与申请生产的食品相关的卫生规范、条件及审查细则规定要求的合规性。
4.5.1 核查厂区环境。
主要核查厂区内外环境是否与申请材料申述情况一致，是否符合相关卫生规范及条件的要求。
4.5.2 核查生产车间。
主要核查车间布局及环境是否与申请材料申述情况一致，以及车间布局的合规性。
4.5.3核查原辅料及成品库房。
主要核查各功能库房面积、防护条件、温湿度控制等是否与申请材料申述情况一致，以及是否能满足生产食品品种数量存放要求等。
4.5.4 核查生产设备设施。
主要核查所具有的生产设备设施是否与申请材料申述情况一致，以及对申请生产食品品种、数量的生产工艺和质量安全要求的'满足性。
4.5.6 核查工艺流程。
主要核查工艺流程布局、设备布局是否与申请材料申述情况一致，及其与审查细则的合规性。
4.5.7核查相关技术人员，主要核查专业技术人员与管理人员是否与申请材料申述情况一致。
在组长组织下，审查人员应当汇总、合并、讨论资料审核和现场核查情况，确定符合、基本符合和不符合项，形成初步审查意见和判定结果。
4.7与申请人交流沟通在组长主持下，审查组应当对4.5.1～4.5.7的初步审查意见和判定结果与申请人沟通。
食品生产流程管理SC审查细则
食品生产流程管理SC审查细则1. 审查目的本审查旨在确保食品生产流程符合食品安全国家标准，提高食品安全管理水平，保障消费者健康。
2. 审查范围审查范围包括食品生产企业的原料采购、加工生产、仓储物流、销售渠道等各个环节。
3. 审查内容3.1 原料采购- 审查原料供应商的资质，包括营业执照、食品生产许可证等。
- 审查原料质量检测报告，确保原料符合食品安全国家标准。
- 审查原料采购合同，确保合同中包含食品安全相关条款。
3.2 加工生产- 审查生产企业的生产许可证，确保生产企业具备相应的生产资质。
- 审查生产工艺流程，确保生产过程符合食品安全要求。
- 审查生产过程中的卫生管理措施，确保生产环境整洁、卫生。
- 审查产品质量检测报告，确保产品符合食品安全国家标准。
3.3 仓储物流- 审查仓储物流企业的资质，包括营业执照、道路运输许可证等。
- 审查仓储条件，确保食品在储存过程中符合食品安全要求。
- 审查物流过程的温度、湿度控制措施，确保食品在运输过程中不受污染。
3.4 销售渠道- 审查销售商的资质，包括营业执照、食品经营许可证等。
- 审查销售过程中的卫生管理措施，确保销售环境整洁、卫生。
- 审查产品标签、说明书等包装材料，确保信息真实、准确。
4. 审查方法采用现场检查、文件审查、抽样检测等多种方法进行审查。
5. 审查结果处理- 对符合要求的环节，给予通过审查的评价。
- 对不符合要求的环节，要求企业进行整改，并对整改情况进行跟踪审查。
- 对整改后仍不符合要求的环节，依法进行处罚。
6. 审查周期审查周期为两年一次。
7. 审查人员要求审查人员应具备食品安全相关专业背景，熟悉食品安全法律法规和食品生产流程。
8. 附则本审查细则的解释权归食品安全监督管理部门所有。
---以上就是食品生产流程管理SC审查细心的全部内容，希望对您有所帮助。
如有任何疑问，请随时提问。
食品经营许可证审核流程
食品经营许可证审核流程
一、申请阶段
1.提交申请材料：申请人需按照食品药品监管部门的要求，准备好相
关的申请材料，包括公司营业执照、食品经营场所的租赁合同、食品安全
管理人员的资格证书等。
2.申请表格填写：填写完整的食品经营许可证申请表格，并在申请表
格上签字并加盖单位公章。
3.递交申请材料：将完整的申请材料递交至当地的食品药品监管部门，以便开始审核流程。
二、初审阶段
2.食品安全生产线路检查：对申请人的食品生产线路进行检查，确保
其符合食品安全生产要求。
三、现场核查阶段
2.抽样检测：部分食品经营许可证的审核流程中，还会进行抽样检测，以确保产品符合国家食品安全标准。
四、终审阶段
1.管理体系审查：食品药品监管部门对申请人的食品安全管理体系进
行审查，确保其能够有效地保障食品安全。
2.审批：完成所有审核流程后，食品药品监管部门会对审核结果进行
综合评定，最终决定是否批准发放食品经营许可证。
五、颁发阶段
1.颁发证书：经过审核合格的申请人将收到食品药品监管部门颁发的食品经营许可证，证明其具备从事食品经营活动的合法资质。
2.监督检查：一旦获得食品经营许可证，企业或个人需要严格按照相关法律法规和监管要求，保持食品安全生产和经营的标准，同时接受随时的监督检查。
总结：食品经营许可证审核流程相对复杂，需要申请人充分准备好相关申请材料，配合监管部门的审核要求，并确保经营场所和生产线路符合食品安全标准。
只有经过全面审核合格后，才能获得食品经营许可证，开展正规的食品经营活动。
食品生产许可证审查细则
附件1：食用植物油生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。
其申证单元为1个，即食用植物油。
在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用植物油（半精炼、全精炼）。
食用植物油生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0201。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1. 制取原油⑴压榨法制油工艺流程：①以花生仁为例：清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生原油。
②以橄榄油为例(冷榨)：低温冷压榨→鲜果→清理→磨碎→融合离心倾析→离心分离⑵浸出法制油工艺流程：以大豆为例：清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油⑶水代法制油工艺流程：以芝麻为例：芝麻→筛选→漂洗→炒子→扬烟→吹净→磨酱→对浆搅油→振荡分油→芝麻油2. 油脂精炼化学精炼工艺流程：原油→过滤→脱胶（水化）→脱酸（碱炼）→脱色→脱臭→成品油物理精炼工艺流程：原油→过滤→脱胶（酸化）→脱色→脱酸（水蒸气蒸馏）→脱臭→成品油3. 油脂的深加工工艺（包括油脂的氢化，酯交换，分提等）⑴棕榈（仁）油分提工艺流程①干法分提工艺：棕榈（仁）油→加热→冷却结晶→过滤→软脂、硬脂②溶剂法分提工艺：棕榈（仁）油→溶剂稀释→冷却结晶→分离→蒸发溶剂→软脂、硬脂③表面活性剂法分提工艺：棕榈（仁）油→棕仁软脂稀释棕仁油→冷冻→润湿硬脂晶体→离心分离→洗涤→干燥→软脂、硬脂（二）关键控制环节。
油脂精炼：脱酸，脱臭。
水代法制芝麻油：炒子温度、对浆搅油。
橄榄油：选取原料、低温冷压榨。
棕榈（仁）油：分提工艺。
（三）容易出现的质量安全问题。
1. 酸值（酸价）超标；2. 过氧化值超标；3. 溶剂残留量超标；4. 加热试验项目不合格三、必备的生产资源（一）生产场所。
小作坊食品生产许可证年审流程
小作坊食品生产许可证年审流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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食品添加剂生产许可证审查细则(2023版)
食品添加剂生产许可证审查细则(2023版)食品添加剂生产许可证审查细则(2023版)一、前言本文档旨在明确食品添加剂生产许可证的审查细则，确保食品添加剂生产企业的合规性以及食品安全。
根据相关国家法律法规和食品药品监管要求，制定本细则并于2023年起执行。
二、申请材料要求1. 申请表格：申请企业需填写完整相关信息，并加盖公司公章。
2. 法人身份证明：提供法人代表身份证明复印件及加盖公章。
3. 企业资质证明：提供企业工商营业执照副本复印件及加盖公章；若为外资企业，提供外商投资证副本复印件及加盖公章。
4. 生产场所的证明材料：提供生产场所的房屋租赁合同或所有权证明复印件。
5. 生产设备的清单：提供食品添加剂生产所需设备清单及设备购置合同复印件并加盖公章。
三、审查流程及要点1. 申请材料初审：食品药品监管部门对申请材料进行初步审查，核实申请材料的真实性与完整性。
2. 现场勘查：食品药品监管部门将对生产场所进行现场勘查，确认食品添加剂生产企业的生产设施、设备等符合卫生要求。
3. 检验检测：对生产设备及原料进行必要的检验检测，确保食品添加剂的安全性与合规性。
4. 技术评审：专业人员对企业的食品添加剂生产工艺和检验方法进行评审，确保符合相关标准和规范。
5. 审批决策：食品药品监管部门根据申请企业所提供的材料和评审结果进行审批决策。
6. 发证及公告：申请企业符合条件后，由食品药品监管部门颁发食品添加剂生产许可证，并在相关媒体公告。
四、注意事项1. 申请企业应确保所提供的申请材料真实有效，如有虚假行为将依法追究法律责任。
2. 生产企业应保证生产设施和设备符合卫生要求，确保加工操作的规范性和卫生安全性。
3. 申请企业应使用符合食品安全要求的原料及辅料，遵守国家相关法律法规，确保食品添加剂的安全性与合规性。
4. 生产企业应加强生产过程中的质量控制，建立完善的质量管理体系。
5. 食品药品监管部门将定期对已取得许可证的食品添加剂生产企业进行监督检查，确保企业持续合规。
企业食品生产许可证办理流程
企业食品生产许可证办理流程
食品生产企业申请食品生产许可证的基本流程如下:
1. 申请材料准备
准备申请材料主要包括:企业法人营业执照复印件、组织机构代码证复印件、食品生产场所所有权或使用权证明、食品生产许可证申请表、生产车间平面设计图、生产流程图、食品生产设备清单、食品添加剂使用清单(若有)等。
2. 申请资料提交
将准备好的申请材料提交至企业所在地的食品药品监督管理部门,进行食品生产许可证的申请。
若生产的食品类别属于预包装食品,还需提供产品示例和标签样品。
3. 现场检查
食品药品监督管理部门会组织人员对企业的生产场所、设备、卫生条件等进行现场检查,检查是否符合食品生产的要求。
4. 审批发证
现场检查合格后,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核,审核通过后向企业颁发食品生产许可证。
许可证有效期为5年。
5. 换证
许可证有效期到期前3个月内,企业需提出换证申请,办理换证手续,以确保许可证持续有效。
换证申请材料与初次申请基本一致。
以上就是企业申请食品生产许可证的基本流程。
企业要确保各环节准备工作做足,尽早申请,以免影响食品生产经营。
食品生产许可证现场核查程序
食品生产许可证现场核查程序一、预备会议（10分钟）进入企业前，由组长召开预备会。
主要内容：1、明确核查要点；2、核查组分工，时间要求，并填写现场核查计划表；3、强调核查纪律。
二、首次会议（30分钟）1、参加人员：核查组成员、观察员、企业负责人及有关部门、车间、企业指定的联系人等；2、会议由核查组长主持，主要内容：a、核查组、受核查企业负责人介绍双方参会人员；b、核查组长介绍本次核查的目的、依据、范围；c、企业领导简要介绍企业情况；d、核查组长介绍：核查内容；核查的原则：科学、公正、客观；抽样的原则和规定；核查的方法：查、看、听、考；形成的结论文件；核查组人员分工；廉洁声明，并向企业递交《廉洁信息反馈表》；为企业营运和技术机密保密的承诺；核查计划和时间分配；明确企业联系人；观察员承诺客观公正履行监督职责。
三、核查1、首先由企业负责人陪同参观企业的厂区环境、原辅材料库、按生产工艺流程察看企业的生产过程、成品库、化验室；（30～60分钟）2、按分工分组活动（按现场核查的42条要求，逐条通过查看现场、看材料、记录、询问或召集有关人员座谈、或小范围的考试等方法核查，对每条应得出合格、一般不合格、严重不合格的结论，对于一般不合格和严重不合格，依据判定原则提出判定的具体问题，此处不得以“希望”、“要求”、“以后”、等语提出，发现什么问题，就写什么问题、越具体越好）。
（120～240分钟）3、核查组碰头会（30分钟）主要内容：汇总各个负责核查情况；组长提出核查结论意见的初稿，统一核查组意见，确定一般不合格项，并填写一般不合格改进表。
4、与企业负责人沟通（15分钟）主要内容：把核查组核查结论意见告知企业负责人，并听取企业负责人对核查结果的意见，若有异议，应经沟通、交流取得一致；若双方异议较大，核查工作可按规定判定核查不予通过或限定整改期限，商定下次核查时间。
5、抽样（30分钟）对现场核查合格的企业，核查组在进行核查前应准备好样品封签。
食品生产许可证年审应准备的材料
食品生产许可证年审应准备的材料（一）《食品生产许可证年度监督审查企业自查申报表》3份；（二）《食品生产许可证（副本）》原件1份、副本复印件1份；（三）有效的《营业执照（副本）》复印件1份；（四）有效的《企业组织机构代码证》复印件1份；（五）近2个月的台帐（原辅料进货和验收台帐、食品添加剂进货和验收台帐、食品添加剂使用台账、销售台账、包装物进货验收台帐、包装物使用台帐）；（六）主要原辅料的生产厂家的营业执照、生产许可证复印件各一份；其官方的检测报告1份（近一年的）；原辅料的进货验收记录（近1个月的）；（七）提供2份企业出厂检验报告（含原始记录）复印件2套；按不同申证单元产品和不同类别产品分别提供企业一年内自行检验的检验报告和原始记录各两套。
如果检验报告中不包含“ＱＳ”审查细则出厂检验项目中带“＊”号项目，企业还需提供一年内不低于两批次“＊”项目的检验报告；（八）存在委托或被委托加工生产行为的，必须提供已经备案的食品《委托加工备案申请书》；（九）定量包装和出厂检验用计量器具检定证书复印件；（十）获证企业主要产品最小包装物或标签；（十一）化验员证复印件、车间洁净度报告各复印件1份；（十二）其它需要特别说明的材料。
如执行标准变更、厂房产权变化等，如果有的话；（十三）QS审查报告1份。
（一）获证企业必须报告必备条件现场审查不合格项改进措施和整改落实情况；（二）企业有否发生迁址、生产工艺或者设备重大技术改造等原因使生产条件发生重大变化或者开发生产新资源食品等情况。
如有，变更后是否能持续保持原有质量保证水平，是否办理相关变更手续和提供安全评价报告；（三）原材料进厂验收和食品出厂检验实施情况，特别是如何保证出厂产品逐批检验，确保出厂产品质量受控。
实行自行检验的企业要如实提供原材料进厂验收和产品出厂检验情况，提供两份完整检验报告（含原始记录）复印件，如生产企业有不同申证单元产品和不同类别产品，应按照生产许可证审查细则中抽样方法规定分别提供两份完整检验报告（含原始记录）复印件。
最新版食品生产许可管理办法
食品生产许可管理办法（2020年1月2日国家市场监督管理总局令第24号公布）第一章总则第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
第三条食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
第四条食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
第五条市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。
第六条国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。
县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可监督管理工作。
第七条省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。
第八条国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。
国家市场监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品生产许可审查细则自行废止。
县级以上地方市场监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查通则和细则。
第九条县级以上地方市场监督管理部门应当加快信息化建设，推进许可申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理，并在行政机关的网站上公布生产许可事项，提高办事效率。
食品生产许可证办证流程（五篇材料）
食品生产许可证办证流程（五篇材料）第一篇：食品生产许可证办证流程食品生产许可证办证流程一、企业网上申报食品生产企业在提出申请前，先登录《四川省食品生产企业网上申报平台》，按照《食品生产许可审查通则》（2010版）的要求，在网上填写《食品生产许可证申请书》，并在相关资料齐备的情况下，方可向省质监局提出许可申请。
二、申请受理1、申请企业携打印好的《食品生产许可证申请书》（带二维条形码）和法人身份证到省政务中心质监窗口提出申请。
2、省政务中心质监窗口工作人员按照《食品生产许可审查通则》4.1项的要求，做出准予受理或不予受理的决定。
对申请材料齐全并符合要求的应予以受理，并开具《四川省人民政府服务中心部门服务事项受理通知书》；对申请事项不符合要求的，应一次性告知申请人补正；对不属于食品生产许可相关《细则》规定内容的事项或不符合法律法规要求的，应当场告知申请人不予受理，并开具《食品生产许可申请不予受理决定书》。
3、省政务中心质监窗口工作人员应在第二日将前日《省政务中心食品及食品相关产品受理清单》和申请企业《食品生产许可证申请书》送交省局食品处。
三、政务中心移交申请材料的复查1、食品处负责并接收政务中心送交的资料，经统一登记后，由各相关产品的承办人员复查申请材料。
对企业需增补或补充事项的，统一收集后，反馈企业或当地质监局。
2、相关承办人员应在3个工作日内对《申请书》完成复审，经复审合格的，由省局统一组织现场核查，填写《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》，报处领导审批后，通知申请企业所在地市级质监局。
四、现场核查1、市州局收到《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查工作计划表》后5个工作日内，与审查组长、企业及县局沟通，确定现场核查的具体日期，并向企业送达《食品生产许可现场核查通知书》。
2、审查组长应在《食品生产许可现场核查通知书》规定时间内完成现场核查。
3、企业需整改的，除不可抗力外，应自现场核查结束之日起10日内完成，并向县局提出验收申请。
办理食品企业生产许可证的流程及现场审查常见问题分析
36 食品安全导刊 2020年10月1 食品生产许可证办理流程食品质量安全市场准入制度是办理食品生产许可证的重要依据。
食品生产许可证办理主要包括两大部分：申请材料备案和现场审查。
1.1 前期准备企业在申报前，必须严格按照GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》及其他相关国家标准进行厂房建设、设备购置。
同时还需开展人员培训、试产品检验、健康证办理等工作。
1.2 申请材料备案目前生产许可证办理主要归县级市场监督管理局管理。
申请材料主要包括食品生产许可证申请书、食品生产设备布局图、食品生产工艺流程图、企业营业执照、授权委托书和申请材料真实性声明等。
申请材料准备完成后到县级市场监督管理局备案。
备案通过后县级市场监督管理局会安排专家对企业进行现场审查。
1.3 现场审查县级市场监督管理局邀请食品行业专家到企业进行现场审查。
审查内容主要包括：质量管理职责、企业场所要求、生产资源提供、采购质量控制、过程质量控制和产品质量检验等，涵盖从原料采购到成品出厂全过程，检测内容包括从车间布局到人员要求等。
现场审查采取打分制，企业必须严格按照国家标准和相关要求执行。
1.4 整改专家审核完成，打分不合格，企业需要重新整改，整改完成后，重新申报，重新进行现场审查。
打分合格则限期整改后将整改材料上交给当地监管部门。
1.5 发证企业现场审查合格，并限期整改完成后，县级市场监督管理局会给企业发放食品生产许可证。
取得食品生产许可证后，企业方可进行生产销售。
2 食品生产许可证现场审查常见问题现场审查是食品生产许可证办理的关键环节，在现场审查过程中存在一些常见的问题，主要包括以下方面。
2.1 质量管理职责为了保证企业生产的有序运营，保证产品质量，企业需制定质量管理手册、作业指导书，并需要对关键控制点的操作情况进行详细记录。
目前普遍存在的问题是：企业质量手册及作业指导书内容不够具体，可行性和操作性不强，无法全面指导企业开展采购、生产、销售等活动；关键控制点的操作过程未记录。
食品许可证年审流程
食品许可证年审流程食品许可证是食品生产经营企业或个人合法从事食品相关活动的必备资质凭证，涵盖食品生产、经营、餐饮服务等多种不同类别领域。
它是持证人的生产经营场所、设施设备、工艺流程以及人员管理等方面达到了保障食品安全的基本要求，是食品安全监管的关键一环，关乎消费者健康与市场秩序。
食品许可证年审能促使企业持续合规，检查经营条件是否依旧契合发证标准，督促企业定期自查自纠，确保生产经营过程始终符合食品安全法规，像加工环境是否卫生、原料存储是否得当等。
另一方面，便于行业监管部门动态掌握行业情况，及时筛出经营不善、安全隐患突出的主体，淘汰违规者，净化食品市场，让消费者能安心选购食品，维持行业良性发展态势。
那食品许可证年审需要些什么材料、办理流程、审核时间你知道吗？一、食品许可证的年审需要准备的材料食品许可证的年审需要准备哪些材料呢？请细看。
（一）申请书。
一般需要填写食品经营许可延续申请表或食品生产许可延续申请表，具体名称根据许可证类型而定。
申请表内容包括企业基本信息（如名称、地址、法定代表人等）、申请延续的理由等。
（二）原许可证副本原件。
这是证明企业之前获得许可的重要凭证，审核人员需要对照原许可证的信息进行核对。
（三）年度自查报告。
企业需要对过去一年的食品生产或经营情况进行自查，包括食品安全管理制度的执行情况、从业人员健康管理情况、食品生产经营过程的卫生状况、食品原料及添加剂的使用情况等。
自查报告应详细记录自查过程和发现的问题以及整改措施。
（四）从业人员健康证明。
确保所有直接接触食品的从业人员都必须持有有效的健康证明。
健康证明一般由当地卫生健康部门指定的医疗机构开具，证明从业人员没有妨碍从事食品行业的传染性疾病。
（五）进货查验记录、销售记录（经营企业适用）。
这些记录可以反映企业对食品进货渠道的把控和销售去向的追踪。
进货查验记录应包括食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容；销售记录应包括食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期、购货者名称、地址、联系方式等内容。
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食品生产许可证年审流程
一、办理部门
市质量技术监督局
二、工作职责
受理获得食品生产许可证企业的年审申请;审核企业提交的年审材料;组织实地抽查;签署审查结论并发放副本。
三、办理依据
(一)《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》(国家质检总局第80号令)
(二)《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》(国家质检总局第79 号令);
(三)《获得食品生产许可证企业年度报告及审查工作管理规定》(质检食监函[2017]5 号) 。
四、办理范围
本市行政区域内取得食品生产许可证企业的食品生产许可证年审申请。
五、办理条件
取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内，每满1
年前的1个月内向市质量技术监督局提出年审申请。
六、办理程序
(一)申请
1、企业可到市质监局领取获得食品生产许可证企业年度自查申报表。
2、申请人向市质监局申请食品生产许可证年审，按照下列目录提交相关年审材料:
(1) 获得食品生产许可证企业年度自查申报表2份原件(在必要
位置加盖企业公章、负责人和自查人都必须签名)
(2) 食品生产许可证副本1份复印件(核对原件)
(3) 企业有效期内营业执照1份复印件(核对原件)
(4) 企业有效期内组织机构代码证1份复印件(核对原件)
(5) 企业法定代表人/负责人的身份证复印件1份复印件
(6) 检验结论合格的带“*”号项目的检验报告2份复印件(委托检验报告或省级专项监督抽查报告)
(7) 企业年审年度内产品原始记录2份原件
(8) 企业年审年度内产品出厂检验报告2份原件(与产品原始记录一一对应)
备注:
企业年度自查报告应包括以下内容:
1、获证企业必须报告必备条件现场审查不合格项改进措施和整改落实情况;
2、企业有否发生迁址、生产工艺或者设备重大技术改造等
原因使生产条件发生重大变化或者开发生产新资源食品等情况。
如有，变更后是否能持续保持原有质量保证水平，是否办理相关变更手续和提供安全评价报告;
3、原材料进厂验收和食品出厂检验实施情况，特别是如何保证出厂产品逐批检验，确保出厂产品质量受控。
实行自行检验的企业要如实提供原材料进厂验收和产品出厂检验情况，提供两份完整检验报告(含原始记录)复印件，如生产企业有不同申证单元产品和不同类别产品，应按照生产许可证审查细则中抽样方法规定分别提供两份完整检验报告(含原始记录)复印件。
如果检验报告中不包含出厂检验项目中带“* ”号项目，即企业没有“* ”号项目检验能力的，企业应当委托有资质的检验机构进行检验，并需提供两份带“* ”号项目的检验报告;
4、委托生产加工及其备案情况，包括:委托加工和被委托加工。
如果有委托加工的，注明备案情况，并附上备案表复印件和标签;
5、食品添加剂的使用及备案情况;
6、食品生产许可证证书、标志和编号使用是否符合要求;
7、产品质量监督抽查情况及不合格整改情况;
8、社会监督情况。
是否有重大质量投诉及其后处理情况;
9、质量技术监督部门要求企业应当说明的其他相关情况。
(二)受理
企业按要求递交相关年审材料，办理部门自收到材料3日内决定是否受理。
(三)审查
1、办理部门应在做出受理决定后5日内确定是否进行企业生产条件实地抽查。
实地抽查按实施细则要求进行，必要时可进行抽样检验。
实地抽查时间一般不超过1日。
2、仅进行书面审查的，办理部门应在收到企业年度报告材料后
15日内完成审查;进行实地抽查的，办理部门应在收到企业年度报告材料后20日内完成审查工作(企业整改时间不计算在内)。
(四)整改
在实地抽查和实地审查中发现企业生产经营活动与《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》有不符合的，应根据具体情况发出整改通知书，责令企业限期整改，整改时间最长不得超过1个月。
(五)审查结论
企业年度报告审查结论分为三种。
1、符合
企业生产经营全部符合规定的，企业年度报告审查结论为合格。
2、复查符合
企业被责令限期整改，经整改后达到要求的，企业年度报告审查结论为复查合格。
3、复查不符合
企业被责令限期整改后，仍达不到要求或者经实地抽查企业的必备生产条件或产品质量检验不合格的，企业年度报告审
查结论为复查不合格。
(六)发放副本
完成审查工作后5日内通知企业领取副本。
七、期限
(一)受理期限
企业按要求递交相关材料，办理部门自收到材料起3日内。