发酵工业常用节能技术

发酵工业常用节能技术

一、大话节能：

1、节能关乎人类生存

若干年以后，地球上所有生物毁灭，人类主导的地球时代象恐龙时代一样消亡。上亿年后，新的地球主宰生物出现并进入新的文明，考古研究很长时间以后，终于发现人类灭亡的原因：起源于十八世纪英国的“工业革命”，让人类短暂繁荣后却最终导致了人类的灭亡……

在英国“工业革命”以前，地球上化学能源的总贮量一直是增长的。随着对能源的永无竭止的开采使用，在带给人类高度文明高度发达和繁荣的同时，也使得地球上亿万年积累下来的化学能源的资源在短短几百年就面临枯竭的局面，并伴随着环境的快速恶化。

为了人类的可持续发展，为了人类还能保有一个赖以生存的空间，全人类必须齐心协力和艰苦奋斗，开展永无止境的节能降耗共同行动。

2、节能关乎企业生存

在信息技术高度发达的今天，大部分企业很难拥有一个能够让自己长期独占的先进技术。企业之间的竞争大部分是管理和成本的竞争。现在已经处于能源价格相对较高的时代，能耗水平已经成为评价企业综合技术水平的一个重要和关键的指标，也是企业成本竞争的关键所在。所以说，一个企业节能水平的好坏是关乎生存的大事情。

3、节能终极目标

节能的终极目标是在维持人类文明不断进步和生活水平不断提高的前提下，实现地球上化学能源的总贮量不再下降的目的。那么要达成这个目标，既要提高节能技术水平和管理水平，又要大力发展水力发电、风力发电和太阳能等可再生清洁能源。发展核电只能作为过渡期解决能源缺口的权宜之计，最终要实现让核电和火电处于微末和补充的地位。

4、变被动为主动

企业要想在竞争中处于优势地位，必须变被动为主动，在节能上做足文章。节能项目往往从经济上评估也是非常合算的，企业要成立专门的节能部门跟踪节能新技术和新动向、发掘企业的节能潜力和组织节能项目的落实与实施。投资节能项目，可以根据企业经济实力把握进度，优先选择投资少且见效快的节能项目实施。节能项目投资收回后，持续产生的效益完全足够支撑企业不断进行新的节能投资。

5、知识改变命运

企业的节能工作要做好，关键要物色合适的人员来负责节能工作。企业老板可以不了解节能技术的具体内容，但要能够选拔出合适的节能管理人才。老板要当好这个伯乐，本身也要对工业常用的一些节能技术有个初步的了解，那么仔细阅读本文就是您了解工业节能的最便捷途径。

愿意长期关注或交流工业节能技术进展的人士，还可以加“工业节能技术交流”QQ群，群号：368665232。

6、评判标准

企业的节能行为要基于不影响产品质量和产量的前提。评判一个企业的节能工作是否有效，最好也是最方便的办法是剔除能源价格波动核算产品的年平均能源单位成本，横向与同

行业最先进水平比较，纵向与自己历年情况比较。如果一个企业的能耗能够延续每年下降2%，十多年延续下来就是很可观的成就，很可能让企业处于行业领先水平。

7、要根据蒸汽能源品味量才录用

能源是有品味的，特别是蒸汽，不同饱和温度的蒸汽其品味差别很大，饱和温度越高的蒸汽品味越高，饱和温度越接近废汽排放温度或越难以回收利用的蒸汽品味越低。不同品味能源的调配使用要遵循优先使用低品味能源的原则，实在必须用更高品味能源时要尽可能考虑梯级使用。同样道理，回收废能时要尽量采用最便捷的无额外消耗回收（比如换热）。

8、节能符合经济发展大势所需

世界各国都意识到经济可持续发展的重要性，我国出台了很多鼓励企业节能和环保的政策和措施。企业搞节能不仅可以获得社会效益，还能获得经济收益并且提高自身的管理和技术水平，可谓一举多得。

9、改变观念，以前不行，不代表现在不行

能源形势的变化和各国政府的大力支持，加上蓬勃发展的节能市场摊低了成本，很多以前看似高不可攀的节能技术和装备逐步大众化。企业切忌“刻舟求剑”，要密切关心各种与自身相关联的节能技术装备发展情况，勤做节能项目的经济评价，一旦经济上合算且能承受，一定要果断决策。

以前60℃以下的二次蒸汽都被当作废汽，全部用30℃循环冷却水去冷凝掉。现在不但60℃左右的二次蒸汽是宝贵能源，甚至连30℃循环冷却水里蕴含的能源都已经有回收再使用的经济价值。

10、远离假节能，跨行业引用节能技术

企业一定要加强节能知识的学习培训，提高自身对节能技术良莠的判断能力。对节能效果的评判一定要站在全局的高度，远离类似局部节能全局不节能的假节能（比如为了一套蒸发器的节能抬高了全厂整体蒸汽的压力）。

绝大部分节能技术装备都是通用装备，企业在跨行业引用新出现的节能技术装备时，既要有敢为天下先的勇气，又要充分探究其节能原理以及全面分析自己物料的特性，把风险控制在能够承担的范围内。

11、不要为了应付政府而节能

节能既然关乎企业生存，就不能为了应付政府而弄虚作假，也不能政府抓得紧就搞一下，政府一放松就抛弃了。更有企业采用偷停烟气脱硫除尘等环保设施来节能，这就属于见利忘义的作为了。今年冬天华北地区的雾霾已经达到了“令人发指”的程度，企业家们大都知道“有大成者必有大德”这句名言，相信这是一句真言。

12、提高节能水平非一日之功但确有近道

企业节能水平的提高要通过长期的努力和投入。要想加速提高企业的节能水平，企业也可以充分利用社会资源：比如聘请专业的节能技术公司为企业做节能咨询、节能培训和节能诊断。特别是节能诊断，能够帮助企业全面梳理和优化用能结构，发现节能潜力点并提出合理化建议。

13、技术无新旧，适合最重要，崇洋但不媚外

《热工学》和《化工原理》是指导企业节能的经书，技术无新旧之分，适合就好。比如膜浓缩适合浓缩12％浓度以下稀物料，MVR则在浓缩更高浓度物料具备优势。

崇洋是要积极主动学习国外的先进技术；不媚外是指不要过度迷信国外技术和装备随意浪费外汇。中国节能虽然起步较晚，但起点较高，与国外各有千秋。笔者亲赴日韩考察过他们的玉米深加工产业，结论是日韩行业内不同企业间比较均衡，而中国则分化明显。就主流企业相比，中国在装备水平上完胜，但在管理特别是技术管理上完败，中国企业职工，看书学习和争论技术的氛围与强大的工业太不匹配了。

14、不过度爱惜换热面积

节能是提倡节约，但很多场合加大换热面积却能够收到节能奇效。节能技术人员切忌对换热面积和输送管道口径过度节省，在丢芝麻可以捡西瓜时还是要选择捡西瓜。

15、节能涵盖方方面面

企业节能涵盖方方面面，最重要的是管理节能，其次是技术节能和全员参与。管理节能是战略，只有领导重视并制订规划和目标，节能工作才能顺利开展。技术节能是战术，优秀的战术又经常能够影响战略的提升，好的节能技术可以为企业节能带来奇效。全员参与是节能落实实施的基础，提高全员节能意识，节能才能得到长期坚持和发展：搞节能改造可以节能，每个人都做好本职工作提高工作效率也可以节能；搞好工艺可以节能，搞好自控和电气也可以节能，岗位操作工精心操作也可以节能。

二、常用工业节能措施：

1、热电联产

热电联产在技术节能处于非常重要的地位，在热电厂发电的基础上以非常低的代价同时获得了价值不菲的生蒸汽。热电联产非常适合于有实力的大型生产企业作为能源的供应中心采用。

热电联产对于企业节能的作用至关重要且显而易见。纯发电的热电厂需要将驱动汽轮机发电后的尾汽通过冷却塔冷凝后再压送回锅炉，大量的能源被白白浪费掉了，热电联产则在热电厂发电的基础上以非常低的代价同时获得了价值不菲的生蒸汽。热电联产非常适合于有实力的大型生产企业作为能源的供应中心采用，因建设投资较大且审批难度大，一般不合适中小型企业采用。

笔者把热电联产排在节能措施的第一位，是因为其技术节能效果最大。但笔者并不推崇企业去把搞热电联产放在重要位置，相反笔者的建议是尽量不要再去新上热电联产。热电联产从企业节能的角度考虑是不错的办法，但从国家的角度考虑新建热电联产和新建火电一样将会被逐步限制，因为它们消耗的都是不可再生的而且易造成环境污染的化石能源。中国的工业经过30多年的高速增长，已经基本进入成熟稳定期，大部分行业都显露出产能过剩。今后经济增长对能源消费增长的需求将会减弱，水电、风电和太阳能等可再生清洁能源发电量的增长，就完全能够满足能源消费增长的需求甚至略有节余。作为过渡的能源，核电在2014年增加了审批量，当这些新增的核电项目上马后，势必要压缩火电的供应量。所以除非是国家规划的特别项目，都尽量不应该考虑新上热电联产，非上不足以解决生产所需的，也要尽可能以汽定电上得尽量小一些。现如今有很多以低价值耗电来换取更高价值蒸汽消耗的节能技术，比如MVR蒸发和工业热泵，都可以让我们的企业大幅降低对蒸汽的需求。企