白班楼层服务员岗位职责

合集下载

客房部各岗位岗位职责

客房部各岗位职责规范（一）客房部经理部门:客房部职位：经理报告上级：总经理督导下级：客房部经理助理间接下级：各部主管、房务中心文员职责范围：1、督导、指导、协调全部房务活动、为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务；2、负责配合并监督客房销售控制工作，保障客房最大限度出租率和最高经济收入;3、负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作;4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保优质服务,设备完好正常；5、指导客房房务中心，迅速准确地为住客提供各类服务；6、管理好客户消耗品，并提出年度布巾消耗,采购计划及预算，确保最佳物耗率;7、制定人员编制、员工培训计划、合理分配及调度人力、并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率；8、与保安部紧密协作、确保客人的人身及财产安全，教育员工，纯洁队伍；9、拟定、上报客房部全年工作计划、季度工作安排、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期；10、做好工作日志、工作总结。

加强部门之间的工作关系、改进工作、提高效率。

建立客房部工作的完整档案体系;11、按时参加总经理办公会，传达落实会议决议、决定,及时向总经理汇报。

主持每周客房部例会、每月的部门业务会议；12、任免主管及领班，奖惩主管及领班;13、处理投诉、发展同住店客人的友好关系；14、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。

素质要求：1、文化程度：高等院校大专毕业或同等学历.同时应获取国家旅游局颁发的客房部经理岗位证书。

2、酒店经验：具有八年以上酒店客房部服务和管理工作经验。

有人事、财务、前厅的管理经验。

3、专业知识：具有酒店客房管理知识、棉织品布料性能及质量知识、工服款式、干湿洗衣知识、清洁剂和客房用品的用途及性能等知识。

4、能制定工作计划、培训员工、评估员工、正确地使用员工。

5、善于搞好人际关系，能与他人很好的合作，领导能力强。

6、具备强健的身体，善于走动管理，观察和解决问题能力强.（二）客房部经理助理部门：客房部职位：经理助理报告上级：客房部经督导下级：各部主管、房务中心文员职责范围：1、直接指挥每天的客房事宜，向客房部经理报告工作.2、合理安排班次、分配工作，对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见.招考要求入职者、训练新员工和在职员工。

酒店楼层服务员岗位职责

酒店楼层服务员岗位职责（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如管理制度、企业管理、岗位职责、心得体会、工作总结、工作计划、演讲稿、合同范本、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as management systems, enterprise management, job responsibilities, experiences, work summaries, work plans, speech drafts, contract templates, essay compilations, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!酒店楼层服务员岗位职责第1篇酒店楼层服务员岗位职责国际酒店楼层服务员岗位职责(一)管理层级关系报告上级:楼层主管(二)岗位职责负责管辖客房的整理和清洁卫生，使客房处于良好的卫生状况。

宾馆岗位职责

宾馆岗位职责宾馆岗位职责篇(一):宾馆服务员岗位职责是什么宾馆服务员是干什么的?有哪些工作?宾馆服务员岗位职责是什么?宾馆服务员工作职责有哪些?一起随我了解吧。

职责一：宾馆服务员岗位职责1.做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放干净。

2.准时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

3.负责检查所在区域设备设施的运转状况，准时报告修理项目，发觉特别时，上报处理。

4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调整，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

5.负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的平安。

6.熟识营业场地的位置，客房的分布及使用状况，牢记服务项目，价格，乐观做好推销。

7.为客人供应食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

8.疼惜公司的财产，力行节省，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

9.牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的学问和力量，加强防火防盗的意识，仔细做好交接班记录10.仔细听取来宾的意见，并将客人的信息及见议准时反馈给上级。

11.乐观参与培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表干净，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。

12.早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。

布置单班的工作内容。

两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及来宾投诉，卫生，工程，平安问题。

13.用餐时间30分钟，留意用餐的纪律，杜绝铺张现象。

14.下班填写交接班本，预备交接。

两班交接，按交接班要求交接。

职责二：宾馆服务员岗位职责1、喜爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客询问或要求。

3、准时记录住房、查房、退房时间、送水、修理等状况，并与总台校对报表、房状。

4、帮助客人入住，当班员工应在楼梯口等候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

K少、服务员的岗位职责以及处罚标准

K少、服务员的岗位职责/处罚标准1、工作时间服务员白班12：30—19：30，晚班18：00—次日1：30。

注：上班时间为18：00，下班时间为01：30，如有客人未离开，需等包房买单完毕客人离开，做完卫生才可下班。

13525103102042040530806401007332、班前例会每天18：00召开班前例会，例会时必须按公司规定着装。

（如有员工请假，必须提前一天以上向部门领班或主管申请，批准后方可）班前例会由主管或领班分配工作，汇报公司下达的各项工作，最后对前一天营运过程中所发生的一切突发事件提出分析，以便及时更正错误。

11021003、班前准备各个责任房K少、服务员在班前例会结束后首先对自己责任房的设备和物品进行细致检查.如有物品缺少,损坏应书面上报给部门主管.责任人应是前一天的看房K少和服务员.检查完毕确保无误后,在做班前卫生.4、包厢卫生与处罚标准一、地面:干净明亮,无酒渍,水渍.果壳等……垃圾物品.不粘脚.地毯需清扫彻底.无任何杂物等……二、台面：1、一楼标准：摆台要整齐化,每张台面物品应有,筛盅3副成三角形摆放；洛杯6只、杯垫一块，洛杯成菱形摆放台面外侧（靠近电视机）正中间；牙签盅一个摆放在洛杯正下方；如台面有两副烟盅时需摆放在台面的左下和右下方各一个.台面只有一个烟盅时摆放正中间. 台面下四周玻璃需日清. (台面的一切物品配备要求无酒渍,水渍.果壳等,)2、二楼标准：摆台要整齐化,每张台面物品应有,筛盅3副成三角形摆放；洛杯6只、杯垫一块，洛杯成菱形摆放；麦架一个摆放在台面正中间；纸巾盒一个摆放在麦架正下方；牙签盅和烛台摆放在纸巾盒右侧；如台面有两副烟盅时需摆放在台面的左下和右下方的黑线处.台面只有一个烟盅时摆放正中间. 台面下四周玻璃需日清. (台面的一切物品配备要求无酒渍,水渍.果壳等,)三、垃圾桶:垃圾桶内要保持干净,无烟蒂,果壳,纸屑等……垃圾物品.垃圾桶外需擦拭,内需开水冲洗四、操作台:操作台应无酒渍,水痕,杂物.操作台上的一切饮用杯具和开水壶需清洗干净,无水渍.污垢.(特别注意杯具的清洗.)五、家私柜:家私柜内只允许摆放包厢内所需用品,私人物品严禁带入包厢内.班后卫生使用的湿抹布需放操作台晾晒.六、设备柜:设备柜的维护是非常重要的,包厢的设备价格昂贵,如因员工日常工作而损坏了设备,同样也要照价赔偿,所以希望服务部员工尽心维护,爱惜公司设备.设备柜内绝对不允许摆放任何与设备无关的物品.(注:潮湿的物品和带有液体的物品,不可跟设备放在一起,避免损坏.)七、沙发:沙发上应无果壳等杂物,有抱枕的房间抱枕摆放需拉练头朝下,成菱形状.八、卫生间:马桶要干净明亮,无污垢,呕吐物,尿渍等……面盆内外应无酒渍,水痕.纸屑等杂物.55、站位位置：一楼人员应站在指定服务区域内，二楼人员20：00在2楼大厅的楼梯口两侧站位，要求：整齐划一，昂首挺胸，面带微笑，双手后握，双脚微分两脚外侧与肩部齐平，客人进场时，需主动喊出礼貌服务语.152506、包厢买单二楼：客人需要买单服务时，需由K少到收银台拿取账单，送至包厢结账。

服务员岗位职责7篇

服务员岗位职责7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如计划总结、申请报告、合同协议、条据文书、心得体会、演讲致辞、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as plan summaries, application reports, contract agreements, doctrinal documents, insights, speeches, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!服务员岗位职责7篇在当下社会，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。

客房部经理、主管、领班

客房部经理岗位职责1、全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责. 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。

客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。

在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。

客房部经理借助于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作，并进行指导和监督。

通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序. 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。

明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。

客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量.3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。

在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。

客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。

客房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。

客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资, 对设备进行认真的保养和维修。

白班岗位职责

白班岗位职责白班岗位指的是在白天工作的岗位，通常是早上八点到下午五点的工作时间段。

白班岗位职责是指在这个工作时间段内所要承担的责任和任务。

以下是一些常见的白班岗位职责的例子：1. 日常工作操作：白班岗位的主要职责是执行日常工作操作。

这可能包括使用特定设备或工具进行生产或制造，处理文件或数据，处理客户服务请求，等等。

根据不同的岗位和行业，具体的日常工作操作可能会有所不同。

2. 监控和维护设备：一些白班岗位可能需要员工负责监控和维护设备的正常运行。

这可能包括检查设备的机械部件，更换部件，进行维护保养，修理故障设备等。

员工还需要记录设备的使用情况和出现的问题，并及时报告给上级。

3. 数据收集和报告：在一些白班岗位中，员工可能需要负责收集和整理相关数据，并进行必要的分析和报告。

这些报告可能涉及工作进展、工作效率、设备故障率等。

通过数据的收集和分析，岗位员工可以帮助提高工作效率和生产效益。

4. 协助其他员工：一些白班岗位可能需要员工协助其他同事完成工作任务。

这可能包括提供技术支持，解答问题，提供协助和培训新员工等。

员工需要与团队合作，保持良好的沟通和协调，确保工作顺利进行。

5. 客户服务：一些白班岗位可能涉及与客户进行联系和沟通。

这可能包括回答客户的问题，提供产品或服务的建议，解决客户的投诉等。

员工需要倾听客户的需求，并尽力提供满意的解决方案，以确保客户满意度。

6. 质量控制：在一些生产或制造领域的白班岗位中，员工可能需要承担质量控制的职责。

员工需要检查和测量产品的质量，并记录任何发现的问题。

他们还需要与其他部门或团队合作，确保产品符合质量标准，并改进生产过程，以提高产品质量。

7. 安全监督：在一些岗位中，员工可能需要负责安全监督。

他们需要确保工作场所的安全，包括防止事故的发生，监督员工使用个人防护装备，执行安全规定等。

员工需要具备相关的安全知识，并与员工共享安全意识，以确保工作环境的安全性。

总而言之，白班岗位职责是根据具体的工作职位和行业的要求而定的。

服务员岗位职责

服务员岗位职责
作为一名服务员，您将承担以下职责：
1. 欢迎顾客，热情接待顾客，引导他们入座，并提供菜单。

2. 接受订单，耐心倾听顾客的点餐需求，及时记录并传达给厨房。

3. 提供服务，确保顾客在用餐期间的需求得到满足，及时上菜、倒水、为顾客提供餐具等。

4. 推荐菜品，根据顾客的口味和需求，向顾客推荐特色菜品或
者当季美食。

5. 处理投诉，当顾客有任何不满意或者投诉时，及时处理并解
决问题，确保顾客满意。

6. 保持卫生，保持餐厅环境整洁和卫生，定期清理和消毒工作
区域。

7. 协助结账，当顾客用餐结束时，协助顾客结账并为其提供需要的服务。

8. 遵守规定，遵守公司的规章制度，保持良好的职业操守和形象。

以上就是服务员的岗位职责，希望您能够认真履行，为顾客提供优质的服务。

服务员岗位职责

服务员岗位职责
作为一名服务员，您将担负以下职责：
1. 迎接顾客，热情友好地迎接顾客，引导他们入座，并帮助他
们找到满意的座位。

2. 接受订单，耐心倾听顾客的点菜需求，准确地记录并传达给
厨房，确保顾客的餐点能够及时准确地上桌。

3. 提供建议，熟悉菜单内容，能够向顾客提供专业的建议，帮
助他们做出满意的点菜选择。

4. 服务顾客，及时为顾客提供饮品、餐具等服务，确保顾客的
用餐体验愉快。

5. 清理餐桌，及时清理餐桌，确保餐桌整洁干净，为下一位顾
客的到来做好准备。

6. 处理投诉，耐心倾听顾客的投诉，并及时向主管或经理反映，努力解决问题，确保顾客满意度。

7. 遵守卫生规定，严格遵守卫生规定，保持个人卫生和工作环境的清洁整洁。

8. 接受培训，不断学习和提升自己的专业知识和服务技能，为顾客提供更好的服务。

以上即是服务员岗位的主要职责，希望您能够认真履行，并为顾客提供优质的用餐体验。

楼层服务员岗位职责

楼层服务员岗位职责
1.客房清洁和维护：
楼层服务员的首要职责是负责清洁和维护客房。

他们需要清洁房间内
的所有表面，包括床铺、家具、地板、墙壁等，并确保房间内的物品整齐
摆放。

此外，他们还需要更换床上用品和浴巾，并在客人离开后清理房间，以准备迎接新客人。

2.提供餐饮服务：
3.接待和引导客人：
4.提供额外的客人服务：
5.遵守酒店政策和程序：
6.团队合作：
总的来说，楼层服务员的岗位职责是为客人提供高质量的服务。

他们
需要热情、耐心和细致地工作，以确保客人的满意度和酒店的声誉。

同时，他们也需要具备一定的团队合作精神和沟通能力，以便与其他员工协同合作，共同完成工作。

服务员员工岗位职责范本（四篇）

服务员员工岗位职责范本____年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在____%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。

我做为酒店的一名服务人员，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。

我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。

对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。

能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。

查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。

在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。

在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。

服务员岗位职责

服务员岗位职责
1. 热情接待顾客，引导顾客入座，并提供菜单。

2. 了解并介绍菜品，协助顾客进行点餐。

3. 确保餐桌整洁，及时清理餐具和杂物。

4. 及时为顾客送上所点菜品，并确保菜品质量和数量准确。

5. 关注顾客用餐过程，及时为顾客添加饮料或其他服务。

6. 解答顾客提出的问题，解决顾客的投诉和需求。

7. 协助厨房和其他部门协调工作，确保顾客用餐的顺畅。

8. 遵守餐厅的规章制度，确保工作区域的整洁和安全。

9. 完成领导交代的其他工作任务。

以上就是服务员岗位的一般职责，希望应聘者能够认真履行职责，为顾客提供优质的用餐体验。

客房部各岗位工作职责

12、将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作。
１３、认真登记遗留物品，并妥善分类保管。
1４、结账房号应及时通知当班服务员,并将17：00后结账房号通知中班主管和领班,以便及时安排清扫。
1５、负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”。
客房部各岗位工作职责
———————————————————————————————— 作者:
———————————————————————————————— 日期:
ﻩ
客房部各岗位工作职责
一、客房部经理岗位职责
1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导。
2、负责客房部项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
7、对属下员工工作提出具体意见。
8、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。
９、领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
1０、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部文员岗位职责
1、准确无误地接听电话，并详细记录。
2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度。
16、及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录。
1７、负责服务中心的卫生和安全,填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表。
18、认真完成好上级指的其他工作。
五、早班楼层服务员岗位职责
1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单。
2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。
3、按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。
14、及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。

商场楼层管理岗位职责

商场楼层管理岗位职责岗位概述商场楼层管理岗位是商场运营管理的重要组成部分，主要负责管理商场楼层的日常运营活动，确保商场的正常运营和顾客的满意度。

岗位职责1. 监督楼层运营- 负责监督楼层运营情况，确保商场每个楼层的正常运营和秩序。

- 定期检查楼层设备的安全性和功能性，确保设备正常运作。

- 跟踪、协调解决楼层运营中的问题和纠纷，提供解决方案，确保问题及时得到解决。

2. 制定和执行楼层管理规定- 负责制定和完善楼层管理的制度和规定，确保每一位楼层员工都能按规定履行职责。

- 指导楼层员工，培训员工了解并遵守楼层管理规定，确保每个员工的工作流程符合商场的要求。

3. 管理楼层人员- 确保每个楼层都有足够的员工参与日常运营工作，依据楼层的工作量和需求，适时调配员工。

- 确保楼层员工的素质和能力符合商场的要求，负责员工的招聘、培训和绩效考核。

- 确保楼层员工的工作环境良好，及时解决员工在工作中遇到的问题和困难，提高员工的工作积极性和满意度。

4. 管理楼层商户- 管理商场各楼层的商户，确保商户按照合同规定履行义务，并提供良好的服务。

- 跟踪商户的经营状况，提供必要的支持和帮助，确保商户的经营顺利进行。

- 协调解决商户之间或商户与商场之间的问题和纠纷，维护商场良好的运营环境。

5. 促进销售和顾客满意度- 协助商场市场部门开展促销活动，提高商场销售额和顾客流量。

- 关注顾客的反馈和投诉意见，及时解决顾客的问题，提高顾客的满意度。

- 定期进行顾客满意度调查，根据调查结果做出相应的改进和调整。

6. 维护楼层运营记录和报告- 负责维护楼层运营的记录和报告，详细记录楼层运营情况，及时上报给上级领导。

- 分析楼层运营数据，提出改进意见和建议，为商场运营决策提供参考资料。

岗位要求1. 具备较强的组织和协调能力，能够有效管理楼层的工作流程和人员。

2. 具备良好的沟通和团队合作能力，能够与楼层员工、商户和顾客保持良好的关系。

3. 具备一定的商业头脑和经营管理知识，能够对商场楼层的运营情况进行分析和决策。

服务员员工岗位职责范文(三篇)

服务员员工岗位职责范文一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.1.加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自____月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。

这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。

操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。

但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。

使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。

做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。

使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。

开张初，各项工作有待理顺。

我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。

很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。

我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。

服务行业岗位职责和工作流程(优秀7篇)

服务行业岗位职责和工作流程（优秀7篇）在当下社会，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承当的责任范围。

信任很多伙伴都对订立岗位职责感到特别苦恼吧，为大家共享了服务行业岗位职责和工作流程（优秀7篇），希望能够给伙伴们的写作带来肯定的帮忙。

服务员的重要职责篇一1.维护酒店形象，提高服务意识。

2.认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备好每餐开餐时要用的各类用品和用具。

3.负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证供应优雅、清洁、安全的就餐环境。

4.熟识菜单和酒水单，向客人进行乐观且有技巧的推销，按规定填写点菜单和酒水单。

5.负责点菜、上菜、撤台等相关服务工作。

6.及时征询客人看法和建议，帮忙客人解决就餐过程中的各类问题。

7.负责区域餐具、布草、易耗品的增补及替换工作。

8.负责与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗挥霍和安全隐患的发生。

9.乐观参加培训和业务技能考核，不绝提高服务技能和综合业务知识。

10.完成上级领导交办的其它工作。

服务员岗位职责篇二1、听从领导，做好餐前准备工作。

2、严格执行操作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。

3、按自动、耐性、热诚的要求，不绝完满服务工作。

4、团结协作，礼貌详细地完成接待任务。

5、妥当布置顾客就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰虹，及时清理桌面，并换上干净的桌垫。

6、要手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客供应服务。

7、上班时要掌控情绪，保持良好的心态。

8、上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，不准做与工作无关的事。

9、遇到客人投诉应立刻报告上级领导解决，尽量满足客人的合理要求。

服务员岗位职责篇三1、本领a）具备语言表达、沟通及应变本领；b）具备受苦耐劳的本领；c）具备良好的礼貌。

2、经验a）熟识宴会服务员的操作和服务流程；b）熟识宴会器材的使用知识；c）熟识宴会饮食知识。

3、操守a）维护集团和酒店声誉或利益。