南美白对虾育苗室反季高效可控工厂化养殖技术-畜牧渔业论文

南美白对虾育苗室反季高效可控工厂化养殖技术-畜牧渔业

论文

南美白对虾育苗室反季高效可控工厂化养殖技术

宋学章，李春岭，王振怀，高才全，孙家强

（沧州市水产技术推广站，河北沧州061000）

基金项目：河北省现代农业产业技术体系特色海产品创新团队资助。

作者简介：宋学章（1964.10-），男，推广研究员，沧州片区盐碱地开发综

合试验推广站站长。[emailprotected]

河北省沿海地区分布着大量海水育苗室，仅沧州市就有海水育苗水体30多万m2，主要以培育海水虾、蟹、海参、扇贝等苗种为主。生产时间集中在每年的3月至7月，其余时间基本闲置，造成资源的极度浪费。育苗场无序、过度发展造成苗种市场供大于求，苗种生产的利润空间逐步缩小。提高育苗室的利用率，使闲置的育苗室得到充分利用并能够创造更多的经济效益被提上日程。

目前河北省南美白对虾养殖主要以传统养殖方式为主如池塘养殖、盐田汪子养殖，存在着集中上市价格低廉，占地面积大适合养殖的地域有限，病害交叉感染严重，环境污染严重，易受地理气候条件影响造成减产等劣势。尤其越来越严

重的环境问题和产品安全性问题，难以实现可持续性发展。

南美白对虾育苗室反季高效可控工厂化养殖成了目前解决以上问题的有效

途径。在育苗场闲置期间，通过对育苗室设施改造、饵料科学营养搭配、微生物制剂调水、分级放养等措施，实现南美白对虾工厂化养殖全程高效生态可控，使对虾生长不再受到各类外界因素的干扰，既保护了环境，节约了资源，开发和利用

了育苗闲置设施，又调节了市场供应，利润丰厚，为渔民找到一条致富的新门路。笔者将2013年10月至2014年3月在黄骅市大源水产养殖有限公司反季养殖南美白对虾经验进行总结，以供读者参考。

1放苗前的准备工作

1.1清淤、晾晒沉淀池

使用推土机清理池底淤泥，将淤泥清理至池埂上，并晾晒池底。

1.2进水

在9月中下旬选择大潮时进水，进水前先检测水质，水体检测不到氨氮、亚

硝酸盐时可进水，尽量一次性将水进充足，保障能满足养殖三批用水。

1.3水体消毒

使用有效氯含量30%的漂白粉40〜50 mg/L带水全池泼洒消毒。

1.4育苗室设施改造

1.4.1装置排水过滤棒池子内部排水口处装置排水过滤棒（见图1 ），过滤棒

的筛孔尺寸分别为0.425 mm、0.85 mm、2.36 mm，依据苗的规格大小，适时置换适宜筛孔的过滤棒，以最大限度保证水中污物颗粒的通透性。

EQ 1排水过建样

I

1.4.2装置排水节门由于原有育苗池池深大都在 1.4〜1.6 m，工厂化养虾不

同于苗种培育只需1.0 m即可，这给换水工作带来诸多不便，所以在池子外部

排水口处装置排水节门（见图2）,便于换水工作的操作

SU排水节门

143布气石气石密度不应低于5〜6个/m2，气石应与池底接触，便于将池底残饵、粪便等物质搅起，换水时及时排到池外，避免败坏水质。

144光照原有培育亲虾及苗种的车间光线比较暗，通过开设透光区（见图3）

方式增加光照，使光照不低于1 000 lx，以利于藻类生长繁殖。

■ 3 AAE

1.4.5通风由于冬季内外温差大，易于形成水蒸气，为保持车间内干燥，应设置通风装置（见图4 ）。

图4通凤装翹

1.5育苗池及工具消毒

1.5.1育苗池消毒使用有效氯含量30%的漂白粉50〜100 mg/L带水消毒，浸泡24 h后冲洗干净晾干以备用。使用前再用10 mg/L的高锰酸钾溶液全池泼洒，冲洗干净后即可使用。

1.5.2工具消毒使用有效氯含量30%的漂白粉溶液100 mg/L浸泡24 h后, 冲洗干净即可使用。

2分级放养

2.1苗种的选择

选择优质虾苗，虾苗要求个体大小均匀、体色透明、体表干净、无寄生生物和损伤；触须并在一起尖挺向前、尾扇完全打开、腹节较长；肠胃饱满，胃呈橙红色；在静止状态下大部分虾苗呈伏底状态，受到水流刺激后有顶水现象。

2.2分级放养密度及分级规格

2.2.1 一级培养虾苗规格为1万尾/kg以前，放养密度为5万尾/m2。

2.2.2二级培养虾苗规格为1 500尾/kg以前，放养密度为5 000尾/m2。

2.2.3三级培养虾苗规格为250尾/kg以后，放养密度为500尾/m2

3养成管理

3.1饵料投喂技术

3.1.1饵料科学搭配充分利用当地资源优势，分阶段鲜活饵料和合成饵料搭

配投喂，以提高虾苗成活率和生长速度（见表 1） 1不同规祸的虾苗饵科搭死方式

林/堪 鼻了,5 万 ^5 000 ^1 500 <1 500

3.1.2科学投喂

3.1.2.1饵料投喂时间及每餐投饵百分比

裘2 投喂时间 J * £ )0 1 1 [〔“ 1 ] 4 ■ ■ f 1 I S j t U1 ：?：仁 W ；

各辄百分 30% 10% Id% 30% 20 牡

3.1.2.2饵料投喂区域轮虫、卤虫及虾片全池泼洒，合成颗粒料投喂区域为池 子靠近走廊一端1/4处，此处便于观察饵料摄食情况。

3.1.2.3投饵量的依据标准投饵量理论依据值如表

3所示。 * 3对虾惟甬誉

亠番 3〜召

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5〜7 gy 段讲乐时间min

摄盘程度 心常

览胃傘，半胃率达

70 % ^-80 % 投師足

90 空胃举超过30%

120

3.2水质调控技术

321沙滤海水需经过沙滤，以便滤掉原生动物及大型藻类。

曲主为

ffl h 式

主,F 片 为辅 粒料

论辅 土，由皱 合成巴