物美大卖场

物美大卖场
设施布置调查报告
小组成员：
姓名：吴为思学号：10090044
姓名：吴淑锻学号：10090039
姓名：黄峰学号：10090040
姓名：李祥学号：10090041
姓名：杨欣然学号：10090042
姓名：周喜乐学号：10090043
班级：10级工商2班系别：经济与管理系课程名称：设施规划与物流辅导老师：张学珊
关于物美大卖场设施布置的调查报告
摘要
21世纪，世界进入了经济飞速发展的时代，经济全球化趋势日益显现，全球逐渐发展成为一个庞大的世界舞台，而在这个绚丽多姿的舞台上，资源无疑成为了尽相追逐的对象，所以，对于资源的合理利用就显得极为重要。

毋庸置疑地，设施的合理规划与布置，成为了节约资源的重要方式和手段之一。

通过对设施的合理规划与布置，可以有效的达到成本最小化和利润最大化，用一句话说，即为经济合理性，技术可行性，与实用性的完美结合，实现对资源的节约。

通过对设施规划与物流课程的学习，使我们对设施规划有了一个较为清晰的认识，为了将所学的知识加以实践和应用，我们开展了一次关于设施规划与布置的实践活动，即对现有的一所商场的设施布置进行调查分析，找出其存在的布置缺陷性，并尝试加以改正。

为了达到实践的目的，我们成立了6人的调查小组，分工进行调查活动。

我们选择了距离我们学院较近的杨柳青物美大卖场进行调查，并选定了大卖场的第一层进行调查，其中，3人进行对大卖场第一层设施布置的实际调查，搜集资料并加以整理，2人对所获得的资料加以整合，一起绘制大卖场布局平面图，并提出修改性意见，最后一人负责对原布局图的缺陷加以修改，绘制出新的设施布局图，使设施布置更加合理化。

一．背景介绍 (5)
二．实地调查与数据收集整理 (7)
2.1实地调查 (7)
2.2确定调查具体范围 (7)
2.3数据收集 (7)
2.4数据整理 (8)
三．平面布局图设计 (9)
3.1分析数据 (9)
3.2绘制原始布置图 (9)
四．分析原始平面布局图 (11)
4.1设施布置的特点 (11)
4.2设施布置的原则 (12)
4.3分析原始平面布置图 (12)
4.4提出问题 (12)
4.5提出改进意见 (13)
五．总结 (15)
一．背景介绍
北京物美大卖场商业有限责任公司（简称物美大卖场）是由北京物美商城有限责任公司和北美物产集团共同发起组建的商业企业，专业从事大型综合超市（Hypermarket）的连锁经营。

北京物美商城有限责任公司是北京第一家创建超市业态的商业企业，也是京城最大的超市集团之一。

据国内贸易局中国连锁经营协会统计报告，北京物美商城有限公司1999年的发展扩张速度的169%，高居全国商业企业50强之首。

北京物美大卖场拥有一批懂管理、有强烈市场意识的专门管理人才，有开发和经营大型综合超市的丰富经验。

公司的目标是在全国范围内创建一个由专业化经理人经营管理的大型连锁综合超市的民族品牌，建立一个具有国际管理水平的现代化大型连锁超市集团。

北京物美商业集团股份有限公司是国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一。

自创建北京第一家综合超市以来，秉承"发展民族零售产业，提升大众生活品质"的经营理念，以振兴民族零售产业为己任，在连锁超市领域辛勤耕耘，目前物美已经拥有满足消费者一次购足需求的大卖场，在大社区范围全面服务消费者的综合超市和广泛深入社区为居民提供商品和各式服务的便利超市。

杨柳青镇物美大卖场作为北京物美大卖场的分店之一，传承了北京物美大卖场的管理和营销理念，服务范围辐射杨柳青的很大一部分地区。

杨柳青物美大卖场位于近郊西青区杨柳青镇新华道与青元路交口，交通便利，人流量大，基本服务设施齐全，临近镇政府和商业区以及住宅区，服务辐射范围广泛。

杨柳青物美大卖场共经营三层，首层主营服装、眼镜以及金银首饰，二层主营家庭生活日用品，三层主营食用类产品，产品多种多样，服务范围广，且加盟商铺多。

二．实地调查与数据收集整理
2.1实地调查
2013年5月15日，我们小组的两名同学来到杨柳青物美大卖场第一层进行实地的设施布局调查，通过观察、询问、走访和查阅资料，我们得到了许多关于大卖场一楼的设施布置信息，并做了相关记录。

2.2确定调查具体范围
为了能更好地进行调查活动，做到调查的目的化，精确化，我们没有选择对物美大卖场的所有楼层的设施布置进行调
查和分析，而是有选择性的挑选了一楼的设施布置进行调查。

2.3数据收集
因为条件有限，我们只能通过简单的形式进行设施布置相关信息的收集和搜集，如实地观察，询问相关的管理人员，查阅相关资料等等，虽然得到的资料不是很全面，但总的来说，它给我们带来了物美大卖场一楼的基本设施规划信息，对我们后面的分析和修正工作起到了巨大的帮助作用。

2.4数据整理
通过对物美大卖场一楼设施布置的相关信息的搜集，我们的到了大量的有用信息，回来后，我们的另外两名同学对这些基本信息进行了相应的整理，初步得出了物美大卖场一楼的基本规划信息。

三．平面布局图设计
3.1分析数据
在数据整理工作结束后，这两名同学有对这些信息进行了分析，删除了无用的信息，留下了有用的信息，进一步地，他们对这些资料信息进行了相应的分析，通过结合我们上课所学的关于设施规划的内容和要求，使数据信息更加贴近我们的要求。

3.2绘制原始布置图
在对物美大卖场的信息进行分析后，我们的另一名同学做出了原始的物美大卖场一层的设施布置平面图，如图3.21所示：
图3.21 原始布置图
四．分析原始平面布局图
通过对物美大卖场的原始平面布局图的分析，我们不难看出，物美大卖场一层的设施布置确实存在一定的问题和缺陷，列举如下：
1、基础设施的应用方面还有所欠缺，像整体的外观效
果等；
2、走道曲折而且有些狭窄；
3、大卖场的大门都集中在一侧，存在着安全隐患；
4、一层的空间没有得到合理的利用，品种类别较为单
一；
5、设计较为传统，缺乏时兴性和现代性；
6、店铺加盟商的类别单一，且缺少品牌。

4.1设施布置的特点
设施布置，就是合理安排企业或者某组织内部各功能单位（生产或者服务单位）及其相关的辅助设施的相对位置与面积，以确保系统中工作流（客户或者物资）与信息流的畅通。

从设施布置的定义可知其中有两关键词：一是相对位置，二是面积。

前者指不同设施之间的位置关系，后者指各设施的规模。

设施布置是生产运作组织中的空间组织问题，目的是使企业的物质设施有效组合，取得最大经济效益。

4.2设施布置的原则
1、易用性原则
2、安全性原则
3、系统性原则
4、审美性原则
5、独特性原则
6、公平性原则
7、合理性原则
8、环保性原则
4.3分析原始平面布置图
原始的物美大卖场一层设施布置平面图设计完后，我们的最后一名同学对其进行了细致性的分析，并结合原有的缺陷，在原有平面图的基础上进行了改进型的修改，使其更加完善。

4.4提出问题
针对提出的不足和缺陷，我们的最后一名同学进行了细致性的思考，并提出了相应的问题，我们一起探讨，意图相处修改性的方法。

4.5提出改进意见
针对这些问题，我们经过是思考和讨论后得出了一些改进性的意见，改进意见如下所示：
1.对物美大卖场一层进行重新装修，并完善其基础设施，使其不论是从实用性方面，还是观赏性方面都达到普遍的顾客满意；
2.对大卖场一楼的设施进行合理规划，通过系统的设计与布置，不仅使过道满足一定的要求，也使相关的设施能够搭配在一起，起到优势互补的效用；
3.在物美大卖场一层的内侧增开新的大门，完善消防设施，使顾客能更加安全，更加轻松地购物；
4.把相同种类的商铺集中在一块经营，分区分模块运营，吸引品牌商店的入住加盟，完善商品经营的种类型，满足顾客日益增长的各种需求；
5.对过道进行重新设计，使其在不显得冗长简陋的基础上，符合新时代的超市要求。

我们的最后一名同学将其绘制成了新的平面布置图，如图4.51所示：
图4.51 改进的设施布置图
五．总结
通过对杨柳青物美大卖场一层的设施布置的调查，我们从中学到了许多，我们学会了如何分析一个场所的设施布置，如何提出问题，如何进行改进，使设施布置更趋合理化，使有限的资源得到最大化的利用，并从中获得最大的效益。