各种奶昔制作方法

3. 银耳放入热水中浸泡15分钟，使其泡发。 4. 锅放入适量清水，烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶 梨小瓣放入，小火慢煲30分钟，然后倒出放凉，再入冰箱冷藏食用即 可。点评：清凉润肺，甘甜入味，梨白似雪，橙香四溢。 水果奶昔： 材料：原味酸奶.香蕉.菠萝.草莓汁.冰淇淋蛋糕各适量。制作：1. 将香蕉.菠萝肉分别切成丁；2.将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香 蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液体表 面放上菠萝丁，入小山状，切一块冰淇淋蛋糕插于杯上；3.慢慢品尝 吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。 天使之恋奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味1个 小而成熟的幼梨250 毫升 脱脂牛奶或果汁2滴 杏仁露少许 肉桂搅拌混合所有成分，直至 调匀 苏打奶昔 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味150毫升 脱脂牛奶或豆 奶100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)搅拌混合各种成分，直至 调匀 香草奶昔 材料:1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)2:香草 冰淇淋3大匙。3:牛奶一大杯。 做法:先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇 淋，打2，3分钟，就可以了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。原料：制作约 400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬 汁 2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留 一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯 内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分：343.4卡路里、蛋白 质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、 维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫
3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。 从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的 水果冰山。 草莓奶昔 草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1 杯，糖1 大匙作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒 橙茄果蔬汁 用料： 橙子5个 蕃茄2个 柠檬汁5ml 冰块100g 做法： 1. 橙子去皮，切成小块，再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。 2. 蕃茄洗净，切成滚刀块，再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。 3. 将冰块放入杯中，再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即 可。 草莓+雪梨 材料：雪梨1/2 草莓140克糖3匙肉桂粉3匙 清水120克 清水 40克（后下） 步骤： 1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀 2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水 40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟 3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食 草莓+菠萝+水密桃 材料：糖50克 清150克 草莓80克 纯味低脂奶酪260克 糖 水120克 菠萝3片 蜜桃130克 步骤： 1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用 2、将草莓、纯味低脂奶酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀 3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即 可
载杯： 350克直身玻璃杯制法：将碎冰块放入搅拌器内，加入鲜 牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰冻 并起泡沫为止，然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在 奶昔上，再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀，插入饮管2支，长 梳打匙1只供饮用。 南瓜红萝卜奶昔 材料： 南瓜 60克 ，红萝卜 30克，牛奶 2/3杯，柠檬 1/4个，蜂 蜜 1茶匙，冰块 1-2块红萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可转化 成维他命A，对皮肤有益。补充维他命A可明目，使眼睛明亮，同时亦 能保持皮肤的弹性，避免过早出现皱纹及松弛现象。另外，南瓜也含 有胡萝卜素、维他命B1、B2及C，对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适 合易患感冒的人改善体质。做法： 南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切 块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成 葡萄奶昔 材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。做法：先 将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机 充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否 则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 苹果奶昔 25克康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味1个 一个小苹果或 1／4杯苹果酱250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ：2克 肉桂少许 姜 丝搅拌混合各种成分，直至调匀 热带风光奶昔 25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味125毫升 脱脂牛 奶或豆奶125毫升 菠萝汁2克 椰丝4-6块 冰块搅拌混合所有成分，直 至调匀 水晶梨银耳汤 用料：水晶梨 2个 银耳50g 冰糖30g 橙皮少许 做法： 1. 橙皮洗净切成细丝。 2. 将水晶梨去皮去核，切成若干瓣。
红之魅奶昔： 25克 1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味250毫升 冰水4-5个 新
鲜、成熟的草莓1个 新鲜、成熟的杏子4-6块 冰块搅拌混合所有成 分，直至调匀。
哈密瓜奶昔 配方： 香草冰淇淋 600ml 牛奶 100cc 金钻植脂奶油 100cc 砂糖 2小匙开心果 少许哈密瓜 1个 做法：1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其 余的去皮去籽切成3厘米小块。 2 将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰 凉后，倒入玻璃杯中。 3 维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒 些开心果碎末及放一片哈密瓜片。 红豆奶昔 主料：冰淇淋辅料：牛奶 红豆酱 特点：红豆清雅，奶味浓郁，细腻柔滑。来自日本的风味奶昔， 综合了红豆的淡雅风味和牛奶的浓郁香甜，还有冰淇淋的清凉可口。 牛奶中富含的钙质，是骨胳生长和维持安全有益的来源。相信这一款 可以吸的冰淇淋，是您夏日里解暑又放心的健康美味。
超市里卖的 ice cream 不管什么牌子都会有增稠剂，香精之类的
化学成分。其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋 清就可以了方法如下：
4人份 原料：酸奶 350毫升白糖 4大勺 果酱（草莓酱为好） 5大勺 鸡蛋 白 2个。 作法： 1、酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌 匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。 2、将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬 的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。 3、将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2 —3次，即成为冰淇淋。直至食用时取出。特点：清凉松软，酸甜不 腻。 材料： 1：把草莓，苹果，香蕉，荔枝等（喜欢的水果），把水果切成 小块，装在容器里。 2：蒙牛或者伊利的奶酪雪糕一块，放在水果上，然后再一起放 进冰箱的冷藏柜，（注意，不是冷冻柜！） 3：等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的水 果色拉啦。口味特点：甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。做法简 单经济，还可以随意改良，比如用其它口味的雪糕（冰淇淋），（象 巧克力，可可的），总之任你发挥，然后就可以痛快地吃。 材料:自己喜欢的各种水果、特浓酸奶1盒。 做法:将自己喜欢的水果切成丁、片等各式形状，然后放在容器 中，将特浓酸奶倒入容器与水果搅拌均匀即可，放入冰箱冷藏后食 用，口感清凉。 友情提示：此款水果色拉，低脂爽口，特别适合想要保持良好身 材的MM食用，做法很简单，大家不妨试试。
菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠萝2杯﹑冰块，菠萝切粒， 1把鲜奶﹑菠萝﹑冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔 了。 菠萝冰山 用料： 菠萝100g 冰块300g 炼乳50ml 蜂蜜30ml 做 法： 1. 菠萝去皮，切成小丁。 2. 把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。
■ 贴 士：夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪柜冷冻一 会更可口 。
冰凉水果奶昔： 材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法： 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里； 2、把冰块打碎，到入容器里； 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子； 4、把剩下的冰到入香蕉糊上； 5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好 了！！！当然也可以用别的水果了
各种奶昔制作方法
爱心杏仁苹果奶昔 这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖 胃。 ■ 材 料：˙杏 仁 1/3杯˙苹 果 1个（切皮切开）˙生 姜 2-5片（视 乎口味）˙亚麻子 1茶匙（如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亚麻子 油）˙蔗糖／蜜糖／麦芽糖 酌量˙水 约2杯 ■ 做 法：1. 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。2. 将苹果榨 汁。3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。
克、钙373.7毫克。 香蕉奶昔 原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4 块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一 杯香浓爽口的冷饮就做出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ蕉奶昔 香蕉 640g,淡奶3/4杯,云呢嗱雪糕2杯，糖 1/3杯,冰水 2杯,冰块适 量。香蕉,淡奶预先雪冻。香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅 拌,再加入淡奶,雪糕打匀,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即 成 香蕉柑桔奶昔 -当减肥早餐.防止便秘原料：香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂 蜜2小匙同放入果汁机搅拌即成 香蕉巧克力奶昔 准备：10分钟以6人为例，材料：1千克的达能巧克力(液体)、1 千克的香草精、6个香蕉。装饰品：50厘升的旋转奶油、几片薄荷 叶。制作：在搅拌器里，搅碎牛奶和香蕉；把混合物倒入有壶嘴的容 器里；把达能巧克力放入另一个有壶嘴的容器里；同时将两种类似于 奶油的物体倒入一个大杯子里，不要搅拌；装饰上奶油和薄荷叶即可 食用。 香蕉巧克力奶昔 材料：香蕉 一根，鲜奶 半杯，香草冰淇淋 三球，可可粉 两茶匙 作法： 1.香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时。 2.将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下,最多打 个十到十五秒就可以了,浓稠一点比较好喝，打均匀倒到杯子里就可以 了。
咖啡奶昔--提神 原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先 溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块100g以上材料用果汁机打1分 钟即可 木瓜奶昔(1) 木瓜150克，牛奶200cc（约１大杯），香草冰淇淋（１小 盒），糖１小匙（可加可不加）木瓜去皮、切块。2放入果汁机中加 入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。 木瓜奶昔(2) 原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙 1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、 蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40 秒即成。
成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块 即成。
麦当劳的奶昔秘方 麦当劳的多种口味的奶昔一直广受欢迎, 夏天就快到了,现在给大 家一个秘方大公开, 可以试着在家做哟,很简单. 香草奶昔 2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3汤勺糖 巧克力奶昔 2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2汤勺巧克力口味的 Nesquik (雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂, 有多种口味) 草莓奶昔 同巧克力奶昔, 只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法:将所 有材料倒入搅拌机, 高速搅拌直到融为一体即可如果想要你的奶昔稠 一些, 只要把奶昔放到冷藏柜里待一会儿就行了 美宝奶昔 材料：鲜牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖浆30克，巧 克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少许。
木瓜奶昔(3) 木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即 成 木瓜奶昔(4) 买回木瓜（也可以是芒果、榴莲、桑子、香蕉）这几种水果做奶 昔比较合适。首先把皮和核去掉，切成小块，一个差不多了(如果是芒 果要三到四个，还要选台农芒比较合适，因为台农芒比较香，还便 宜，当然吕宋芒也不错，但比较贵，但不主张用象牙芒，因为味道不 够香浓；如果用香蕉，要4--5根才行），把切成小块的木瓜放到搅拌 机里，加两盒牛奶，喜欢甜的可以加点蜜糖，搅拌10秒左右，就可完 成木瓜奶昔。 芒果奶昔--止晕车船解渴清热