中药提取工艺培训课件

本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。
(1)煎煮法
以水作为浸出溶剂的水煎煮法是最常用的方法。
煎煮法适用于有效成分溶于水，且对湿、热均较稳定的 药材。此法简单易行，能煎出大部分有效成分，除作为汤剂 外，也作为进一步加工制成各种剂型的半成品。
• 快速浸出多为3～5ml/min。
• 渗漉过程中需随时补充溶剂，溶剂的用量一般为1:(4～8) (药材粉末：浸出溶剂)。
• 强化措施：如振动式渗漉罐或在罐侧加超声装置(罐体用 支脚支撑于罐周的弹簧上，罐的下部固定有振动器)，或 用罐组逆流渗漉法加强固液两相之间的相对运动，而改善 渗漉效果，该法是利用液柱静压，使溶媒自底部向上流， 由上口流出渗漉液的方法。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
索氏提取流程当之处，请联系本人或网站删除。
• 在热回流基础上增加一提取 液浓缩罐，提取液不断进入 浓缩罐进行浓缩，其蒸汽经 冷凝器再返回提取罐。
• 优点是药材不断与新鲜溶剂 接触，从而加快浸出速率和 提高了浸出率。
• 但药材和浸出液受热时间很 长，使得非有效成分浸出增 加，浸出液澄明度较差，也 不适于热敏性药材的浸出。
• 指加热提取时溶剂被蒸发，冷凝后又流回提取器，如此反 复直至完成提取的方法。
• 溶剂可循环使用，适用于易挥发(低沸点)溶剂的提取。 • 连续循环回流冷浸法是在溶剂蒸发后，经冷凝流入贮液罐，
再由阀流入提取器进行冷浸。
(5)水蒸气蒸馏法
• 该法适用于具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，难 溶或不溶于水的化学成分的提取和分离，如挥发油的提取。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。
• 浸渍法适宜于带黏性的、无组织结构的、新鲜及易于 膨胀的药材的浸取，尤其适用于有效成分遇热易挥发 或易破坏的药材。
• 缺点：操作时间长，溶剂用量较大，且往往浸出效率 差而不易完全浸出。故不适用于贵重药材和有效成分 含量低的药材浸取。
也可进行醇提。
一般投料与水为1:10 。
由于非有效成分的浸
出，热回流提取液澄明度
较差，一般用于固体口服
制剂或外用药。
提
取 罐
冷凝器 冷 却 器
油水分 离器
滤渣器
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。
(2)浸渍法
• 是指处理的药材于提取器中加适量溶剂，用一定温度和 时间进行浸提，使有效成分浸出并使固、液分离的方法。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
动态提取当如之图处，所请示联系本人或网站删除。
动态提取属于液固分散接触 式，将粗颗粒（粒径 2～3mm左右） 与以1:10比例的热水投入提取罐 中，在搅拌下进行动态提取。升 温时间较短，液固接触良好，缩 短提取时间。
一般对药材提取一次，由于 提取得比较完全，且药渣中含液 量很少，对有效成分的浸出率相 当于3次左右的重浸渍。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
工艺流程方框当简之图处，请联系本人或网站删除。
三十万级
投料
提取
分离
浓缩
干燥 包装
出渣
醇沉
蒸馏
提取：水提、醇提；动态、静态提取；多能提取、索氏提取等。 分离：筛网分离；离心分离；膜分离等。 浓缩：三效浓缩；球形真空浓缩；蒸发浓缩；膜浓缩等。 干燥：喷雾干燥；真空干燥；烘干；冻干等。 常用的浸出方法归纳如下。
缺点：煎出液中杂质较多，容易变霉、腐败，一些不耐 热及挥发性成分在煎煮过程中易被破坏或挥发而损失。
档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。
多能提取流程如图所示。
该流程可进行水提，
1.热水器；2.动态提取罐； 3.冷凝器；4.受料槽
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
(3)渗漉法 当之处，请联系本人或网站删除。
• 指适度粉碎的药材于渗漉器中，由上部连续加入的溶剂渗过 药材层后从底部流出渗漉液而提取有效成分的方法。
• 渗漉时，溶剂渗入药材的细胞中溶解大量的可溶性物质之后， 浓度增高，相对密度增大而向下移动，上层用浸出溶剂或较 稀浸液置换其位置，造成良好的细胞壁内外的浓度差，使扩 散较好地自然进行。
• 此外还有重渗漉法和加压渗漉法。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
渗漉流程如图当之所处示，请联系本人或网站删除。
• 将浸润的药材和乙醇加入提取罐， 浸渍一定时间后按一定流量放出 渗漉液，同时使罐中乙醇保持一 定液位。按规定量乙醇加完，渗 漉结束。
• 常温下操作，所得浸出液澄明度 好，但周期长。
• 按提取温度不同可分为常温浸渍法和温浸法。 • ①常温浸渍法 传统上多用于药酒和酊剂的提取，其澄明
度具有持久的稳定性。
• ②温浸法 指在沸点以下的加热浸渍法，是一种简便的强 化提取方法，一般利用夹套或蛇管进行加热。
• 药酒浸渍时间较长，其常温浸渍多在14d以上；但热浸渍 (40～60℃ )的时间一般为3～7d。为了减少药渣吸液所引 起的成分损失，可采用多次浸渍法。
• 故渗漉法属于动态提取法，提取效率高于浸渍法。 • 渗漉法对药材的粒度及工艺条件的要求比较高、操作不当可
影响渗漉效率，甚至影响正常操作。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。
• 一般渗漉液流出速度以1000g药材计算。
• 慢速浸出以1～3ml/min为宜。
• 为缩短渗漉时间，常采用温浸法， 提取温度控制在40～50℃，罐上 部需设冷凝器回流，但药液澄明 度和醇耗不及常温渗漉。
• 用于循环浸出时，周期短，所得 浸出液澄明度好，渗漉液浓度高。
计量罐 提取罐
缓冲罐
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不
(4)回流法 当之处，请联系本人或网站删除。
冷凝器 提取罐