盐化肥教案

第十一单元盐化肥

课题1 生活中常见的盐（第一课时）

教学目标

知识和技能：通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。

过程和方法：初步学会粗盐提纯的方法和步骤。

情感态度和价值观：充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。

教学重点和难点

重点：粗盐的提纯。

难点：提纯过程的操作要点。

实验准备

①粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10 mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台

（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。

②多媒体电脑及投影仪。

教学过程

课前准备

学生多渠道收集四方面的资料：

①日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。

②食盐与人体健康的关系，工业用盐主要成分。

③氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中的用

途。

④④氯化钠、碳酸钙在自然界的存在情况，我县境内的碳酸钙的含量如何？人们是怎样从

自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？

创设情境引入：

多媒体投影播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光，了解盐的历史，初知盐的用途等。

学生活动一：

报：1.交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。

2.集体交流：各组代表汇报相互交流情况。（教师作必要的补充，给予恰当的点评）

练：阅读课本，整理资料，完成下表。

讲：出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

报：①固体食盐与粗盐的外观差异；

②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

讲：提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。

学生活动二：

讲：分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型）

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结

果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

报：交流讨论结果：

粗盐提纯实验仪器：药匙、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、漏斗、滤纸、量筒、酒精灯、铁架台、托盘天平

实验步骤：1.溶解 2.过滤 3.蒸发 4.称量并计算粗盐的产率

过滤：分离没溶于液体的固体和液体的混合物的操作。要点是“一贴二低三靠”：

一贴：滤纸紧贴漏斗的内壁。

二低：过滤时滤纸的边缘应低于漏斗的边缘，漏斗内液体的液面低于滤纸的边缘。

三靠：倾倒液体的烧杯嘴紧靠引流的玻璃棒，玻璃棒的末端轻轻靠在三层滤纸的一边，漏斗的下端紧靠接收的烧杯。

讲：教师示范

1.制作过滤器。

2.简要说明过滤操作注意事项。

练：学生活动

分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发现问题、发现典型）

报：交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失。

提：（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）

报：学生评议，提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？

分组讨论：

①造成实验误差的原因，可能有哪些？

②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？

5.交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。（学生可以进行争论，教师给以引导）

教学小结

讲：这节课我学到了什么？提高了哪些能力？（学生自我评价）

报：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况。

板书设计：

课题1 生活中常见的盐

一、生活中常见的盐

二、粗盐的初步提纯

粗盐提纯实验仪器：天平、药匙、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、漏斗、滤纸、量筒、酒精灯、铁架台、

实验步骤：1.溶解 2.过滤 3.蒸发 4.称量并计算粗盐的产率

教学反思：

本节课在介绍常见的盐的基础上总结出盐的概念，他不是单单指生活中的食盐。分组实验粗盐的提纯，主要操作是溶解、过滤，学生之前都有学过，故知识容易掌握，要求学生通过亲自实验懂得基本的实验步骤，为以后实验考试做好准备。课程时间安排比较紧，对于常见的盐的俗称和用途还需强化记忆。

（第2课时）

教学目标

知识与技能：了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成、性质及生活中的用途，学会碳酸根离子的检验；认识部分酸碱盐的溶解性，能应用复分解反应概念判断该反应类型，能应用复分解反应的发生条件判断酸碱盐之间能否发生反应。

过程与方法：通过碳酸盐及酸碱盐之间的混合实验，探索并归纳碳酸盐的检验方法，盐类物质的性质、复分解反应的条件。

情感态度价值观：利用纯碱用途简介为我国制碱工业作出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，增强爱国主义情感教育。

教学重难点：应用复分解反应的条件判断酸碱盐之间能否发生反应

教学准备：侯德榜先生的视频材料

相关的仪器和药品

教学过程：

练：完成新课堂的复习导学，识记常见的盐类的俗称

报：学生汇报答案

新课学习：

练：完成新课堂92页中导学1碳酸盐和盐酸反应的方程式，并试着找出相似点进行分析报：学生报告答案

讲：教师演示实验【实验探究1】碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应，是否都能产生CO2 ?实验步骤：向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2mL盐酸，迅速用带有导管的塞子塞进管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析。