教育学生怎么注意食品安全知识大全
防食品安全教育内容
防食品安全教育内容
1. 了解食品安全的重要性
- 不安全的食品可能导致食源性疾病,如腹泻、呕吐、肝炎等,严重时还可能威胁生命。
- 食品安全与健康、生命和家庭幸福密切相关,是每个人都应该重视的问题。
2. 认识食品污染的来源
- 生物污染:细菌、病毒、寄生虫等微生物污染。
- 化学污染:农药残留、重金属、添加剂等化学物质污染。
- 物理污染:头发、虫体、玻璃渣等异物污染。
3. 掌握正确的食品卫生操作
- 购买和储存:选购新鲜食品,注意保质期,保持良好储存环境。
- 清洗和加工:彻底清洗食材,操作时注意卫生,避免交叉污染。
- 烹饪:彻底煮熟食物,杀死有害微生物。
- 食用和剩余处理:食用时注意卫生,剩余食物妥善处理。
4. 培养良好的个人卫生习惯
- 勤洗手:用肥皂和流动水洗手,尤其在处理食物前后。
- 保持环境卫生:保持厨房和用具清洁卫生。
- 生病时禁止操作食品:避免传播疾病。
5. 了解食品标签和追溯制度
- 学会阅读食品标签,了解食品成分和营养信息。
- 了解食品追溯制度,追溯食品来源,确保安全。
通过学习和实践,我们每个人都应该成为食品安全的守护者,共同维护健康安全的饮食环境。
小学生食品安全知识大全
小学生食品安全知识大全
小学生食品安全知识大全：
1. 食品安全意识：小学生应该了解食品安全的重要性，知道食品安全对健康的影响，
并养成良好的食品安全习惯。
2. 食品储存：小学生应该了解食品的储存方法，例如：生肉应当放在低温的冰箱中，
熟食应当密封保存，避免细菌滋生。
3. 食品清洁：小学生应该知道食品清洁的重要性，学会正确的清洗食品，如水果、蔬菜、肉类等，在食用前保持清洁卫生。
4. 食品加工：小学生应该了解食品加工过程中的安全问题，例如，在食品加工过程中
应当注意洗手、避免交叉污染等。
5. 食品选择：小学生应该了解如何选择安全的食品，例如，选择包装完好、标签清晰
的食品，购买符合标准的食品。
6. 食品过敏：小学生应该了解自己是否对某些食物过敏，并避免食用可能引发过敏的
食物。
7. 饮食均衡：小学生应该了解饮食均衡的概念，知道应该摄取适量的蛋白质、维生素、矿物质等，避免偏食和过度摄取某种食物。
8. 食物中毒：小学生应该了解食物中毒的原因和预防方法，如熟食不应存放太久、食
物应适当加热等。
9. 食品安全法律法规：小学生应该了解食品安全的相关法律法规，如《食品安全法》等。
10. 食品检测：小学生应该了解食品检测的方法和目的，可以通过阅读相关知识或参观食品检测机构来增加了解。
以上是小学生应该了解的食品安全知识的一些内容，希望可以对您有所帮助。
但请注意，小学生在学习食品安全知识时应在成人的指导下进行，以确保安全。
校园食品安全知识宣传资料
校园食品安全知识宣传资料（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学生食品安全知识教育
俗话说“病从口入”。
食品安全问题重于泰山，想要保证孩子的健康成长，需要储备科学的食品安全知识，增强学生的食品安全意识，为孩子铸好安全防线。
1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
专心吃饭，不说笑打闹。
3.不在街头无证小摊点购买食品。
4.不购买来历不明的产品或过期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。
带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6.长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。
不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8.贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
9.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
11.冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有选择、适时、适量。
不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15.巧克力不是营养品。
巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
16.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。
多喝白开水，少喝甜饮料。
17.学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19.人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。
现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
21.蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。
40条学生食品安全教育知识
40条学生食品安全教育知识俗话说“病从口入”。
近期暴露出来的食品安全问题提醒大家，应该储备科学的食品安全知识，增强学生的食品安全意识，保护孩子的健康成长！这40条学生食品安全知识的要点，一起看看吧。
1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
专心吃饭，不说笑打闹。
3.不在街头无证小摊点购买食品。
4.不购买来历不明的产品或过期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。
带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6.长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。
不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8.贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
9.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
11.冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有选择、适时、适量。
不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15.巧克力不是营养品。
巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
16.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。
多喝白开水，少喝甜饮料。
17.学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19.人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。
现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
初中食品安全教育内容大全
初中食品安全教育内容大全一、食品安全的定义食品安全是指制作、运输、储存、销售和消费食品时，预防食物中毒和食品污染，确保食品不会对人体健康造成危害的一系列措施。
二、食品安全知识1. 食品中的常见致病菌•大肠杆菌：可能会引起腹泻、呕吐和腹痛等症状。
•沙门氏菌：可能会导致恶心、呕吐、腹泻和发热等症状。
•金黄色葡萄球菌：可能会引起食物中毒，导致腹泻和呕吐等症状。
2. 食品中的常见污染物•青霉素：可能会导致对青霉素过敏的人发生过敏反应。
•病毒：可能会导致呕吐、腹泻和发热等症状。
•农药残留：长期摄入可能会对人体健康产生潜在威胁。
3. 错误的食品储存和加工方法•不注意食品的储存温度，导致食物滋生细菌。
•不注意生熟食物分开储存，导致交叉污染。
•不注意饭菜留存时间，导致食物变质。
三、食品安全行为指南1. 检查食品包装•检查食品包装上的生产日期和保质期，选择新鲜和未过期的食品。
•注意检查食品包装是否完好无损，避免食品被污染。
2. 安全的食品处理和烹饪方法•洗手后开始食品处理，确保食品和餐具的卫生。
•清洗食材时，注意去除表面的污垢和农药残留。
•烹饪时，确保食材彻底煮熟或煮熟，以杀灭细菌和病毒。
3. 合理的食品储存和留存时间•生食和熟食分开储存，避免交叉感染。
•储存食品时，注意选择适当的温度和湿度，避免细菌滋生。
•合理控制食物的留存时间，避免食物变质。
4. 健康饮食习惯•多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素和纤维。
•避免食用过多的加工食品和碳酸饮料。
•保持适量的饮食，避免暴饮暴食和过度饮食。
四、食品安全意识教育1. 组织安全食品讲座和培训•邀请食品卫生专家给学生进行食品安全知识讲座。
•组织学生参加食品安全培训课程，提高食品安全意识。
2. 食品安全知识宣传•在学校校园内设置宣传海报，提醒学生注意食品安全。
•利用网络和社交媒体等渠道，向学生传递食品安全知识。
3. 食品安全实地考察活动•组织学生参观食品加工厂、超市等地，了解食品安全管理和监督措施。
小学生食品安全教育
小学生食品安全教育近年来，食品安全问题引起了广泛关注，孩子们不仅需要了解正确的饮食习惯，还要了解食品安全知识，保护自己的健康。
本文将介绍小学生应该了解的食品安全知识。
一、食品安全常识1、食品的保质期要注意。
保质期内的食品可以食用，过期后可能出现问题，所以不能食用。
2、看外包装。
如果食品的包装被拆封、变形、有破损或有外露的部分，就不能食用。
3、注意食品的口感。
如果食品的口感变化明显，口感变酸、变味、变腥等，就不能食用。
4、避免吃野味。
野味不卫生，有可能携带病菌，对身体健康有潜在威胁。
5、食品烹调要熟透。
肉类食品要烤熟、煮熟或炒熟，千万不要吃未熟透的肉。
6、不要随便尝试不熟悉的食物。
不认识的食品可能会引起过敏反应，甚至有毒。
7、避免吃过多垃圾食品和含糖高、油脂高的食品。
二、注意饮食卫生1、勤洗手。
食品与手的接触最多，所以饮食前必须洗手，保持饮食卫生。
2、注意蔬菜水果的清洗。
在食用蔬菜水果之前，必须用流动水进行清洗。
3、存放食品的卫生。
食品保存的容器和环境必须保持干净，离生活垃圾和化学物品远一点。
4、餐桌上要整洁。
餐桌上不要放置垃圾和脏衣服等杂物，保持整洁。
5、留意食堂情况。
食堂环境和员工的卫生情况是食品安全的保证。
三、注意餐具卫生1、使用干净的餐具。
用餐前，在流动水下冲洗餐具。
2、餐具不要互相交叉使用。
餐具的交叉使用容易造成细菌的传播。
3、餐具避免用手触摸。
用手触摸餐具不卫生，应当用切菜板、筷子等工具处理食物。
四、养成合理的饮食习惯1、多吃蔬菜和水果。
均衡的膳食要以蔬菜、水果、谷物、肉类、海鲜为主，每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
2、饮食规律化。
习惯定时就餐，不能暴饮暴食，要保持饮食的平衡。
3、适量食用甜食、油腻食物和零食。
长时间的大量食用这些食品不仅容易引起肥胖，还会对身体健康产生更多的危害。
总之，小学生要培养正确的食品安全意识，避免食品中毒等问题的发生，养成良好的饮食习惯，让自己健康成长。
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识
学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面一起来看看小编为大家整理的学校食品安全基本知识，欢迎阅读，仅供参考。
学校食品安全知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、选购冷饮食品的方法冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。
冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。
冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。
随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。
因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。
若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
小学生的食品安全知识点大全
小学生的食品安全知识点大全食品安全是我们每个人都需要关注的重要问题，尤其对于小学生来说，他们正处于生长发育的关键阶段，因此对于他们来说，了解食品安全知识显得尤为重要。
下面是小学生应该了解的食品安全知识点大全。
1. 了解五谷杂粮：小学生需要学会认识常见的五谷杂粮，如大米、小米、玉米、小麦等。
同时要了解五谷杂粮的营养价值，以及各类谷物对健康的益处。
2. 认识蔬菜水果：小学生要了解各种蔬菜水果的特点与功效。
学会辨别新鲜的蔬菜水果，尽量选择有机蔬菜水果，避免食用过分农药残留的蔬菜水果。
3. 学会选择肉类禽蛋：小学生需要学会选择新鲜的肉类禽蛋食品，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等。
了解不同肉类禽蛋的营养价值，以及如何烹饪才能保持食品的营养价值。
4. 注意乳制品的选择：小学生需要了解乳制品的种类和营养价值，如牛奶、酸奶、奶酪等。
学会选择低脂、不含添加剂的乳制品，以及正确的储存和食用方法。
5. 喝水常识：小学生需要了解日常饮水的常识，如适量饮水的重要性，什么时候喝水比较合适等。
告诉他们纯净水的重要性，避免饮用含有污染物的水。
6. 洗手的重要性：小学生要知道饭前便后及接触食品前，要及时洗手。
告诉他们饭前用清洁剂洗手是不可行的，应该使用肥皂和清水彻底清洗手部。
7. 培养良好的饮食习惯：小学生需要培养良好的饮食习惯，如定时定量地进餐，不挑食、偏食，不暴饮暴食等。
教育他们如何合理搭配食物，吃到均衡的营养。
8. 学会区别过期食品：小学生要学会辨认食品的保质期、生产日期和配料表，特别是购买含有添加剂的食品时，要注意查看其成分和添加剂是否超标。
9. 避免食品中毒：小学生需要了解食品中毒的原因和防范措施，如避免食用变质、不洁净、生熟混用的食物；学会正确存放和加热食物，避免细菌滋生。
10. 如何烹饪食物：小学生可以学习简单的烹饪技巧，如蔬菜水果的清洗等。
教导他们烹饪时遵循卫生习惯，使用洁净的炊具和器皿。
11. 饮食与情绪关系：小学生要认识到饮食与情绪的关系。
校园食品安全12个小常识
校园食品安全12个小常识一、食品安全的重要性食品安全是保障学生身体健康和生命安全的重要基础。
校园食品安全关系到学生的成长和发展，必须得到充分的重视和保障。
二、食品安全标准学校食堂应遵循国家相关食品安全标准，包括《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等。
三、食品储存要求食品应储存在清洁、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和有害物质的污染。
生熟食品应分开存放，避免交叉污染。
冷藏食品应保持适当的温度和湿度。
四、食品采购注意事项学校食堂采购食品时应选择有信誉的供应商，并严格检查食品的品质、生产日期和保质期。
食品采购应保持索证索票，以确保食品来源可追溯。
五、食品加工卫生食品加工过程中应保持清洁卫生，使用合格的餐具和容器，并定期进行消毒。
加工人员应持有有效的健康证明，并保持良好的个人卫生习惯。
六、食品保质期与保存期食品应在其保质期内使用，超过保质期的食品不得使用。
保存期是指食品从生产日期开始至最佳食用日期的时间，应遵循保存期的规定。
七、食品留样制度学校食堂应对每餐每种食品进行留样，并标注留样日期、餐次和留样量。
留样应保留48小时，以备不时之需。
八、食品卫生检查学校应定期对食堂进行食品卫生检查，包括食品储存、加工、制作、留样等方面的检查。
发现问题应及时整改，并建立食品卫生档案。
九、食物中毒的预防与处理学校应采取有效措施预防食物中毒事件的发生，如加强食品采购管理、确保食品储存卫生等。
一旦发生食物中毒事件，应及时报告并配合相关部门进行调查处理。
同时应做好学生的心理疏导工作。
十、学生营养餐搭配学校食堂应提供营养均衡的餐饮服务，根据学生的年龄和生长发育需求合理搭配食材。
同时应注意饮食多样化，保证学生获得充足的营养素和能量。
十一、食堂卫生管理学校食堂应建立完善的卫生管理制度，包括人员卫生管理、环境卫生管理、设施设备卫生管理等。
食堂应保持清洁卫生，定期进行全面清洁和消毒工作。
同时应对食堂的用水、用电、用气等方面进行安全管理。
食品安全知识内容小学生
食品安全知识内容小学生一、什么是食品安全？食品安全是指在生产、加工、运输、销售和食用过程中，确保食品不会对人体健康造成任何危害或潜在风险的一系列措施。
食品安全关乎每个人的健康，尤其是对于小学生来说，良好的食品安全意识和知识是非常重要的。
二、为什么食品安全知识对小学生重要？1.保护健康：食品安全知识可以帮助小学生们选择安全健康的食物，避免食用有害的食品，保护他们的身体健康。
2.培养良好习惯：通过学习食品安全知识，小学生们可以养成良好的饮食习惯，培养自己选择健康食物的能力。
3.预防食物中毒：了解食品安全知识可以让小学生们在面临食物中毒的危险时能够提前预防，避免患病。
三、常见的食品安全知识1. 健康饮食的原则•多样化：合理搭配各类食物，摄入丰富的营养物质。
•清淡少油盐：少吃油腻和高盐食物，多吃清淡的食物。
•合理分餐：三餐要规律，不偏食，不挑食。
•适量饮水：每天喝足够的水，保持水分平衡。
2. 选择安全的食物•购买食物时要选择包装完好、没有变质迹象的食物。
•注意食品的生产日期和保质期，避免食用过期食品。
•注意食品的颜色、气味和质地，如发现异常，应立即停止食用。
•避免购买非法生产销售的食品。
3. 存储食物的注意事项•生肉和熟食要分开存放，避免交叉污染。
•食品放入冰箱前要彻底清洗和包装好。
•食物要密封保存，避免细菌、虫子等的侵入。
•注意合理摆放食物，防止食物掉落、过期等情况。
4. 食物加工和烹饪的技巧•水果和蔬菜要充分清洗，去除农药残留。
•肉类要彻底煮熟，避免生食或未熟透食用。
•加工食品要注意食材的新鲜程度。
•烹饪时要注意卫生，避免食物污染。
5. 特殊食品的处理方法•奶制品和蛋类要保持冷藏，避免变质。
•食品过敏者要注意避免接触和食用相关食物。
•避免生食海鲜，防止食物中毒。
•熟食店和餐馆的食品要选择有信誉的地方。
四、如何提高小学生的食品安全意识？1.学校教育：学校可以开展食品安全教育，通过课堂讲解和实践活动等方式，提高小学生的食品安全意识。
学校食品安全宣传培训知识
学校食品安全宣传培训知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
◆◆◆◆◆三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
原创小学生食品安全知识十条
原创小学生食品安全知识十条1. 清洁是食品安全的基础食品安全的第一步是保持清洁。
在处理食品之前，小学生应该先洗净双手。
使用肥皂和温水洗手至少20秒，确保彻底清洁。
此外，清洁的厨房和餐具也是非常重要的。
在操作食品之前，务必先清洁和消毒工作台、切菜板、刀具和其他烹饪用具。
2. 选择新鲜的食材小学生应该选择新鲜的食材来保证食品的安全。
在购买食材时，要注意选择外表没有损坏、不过期的食品。
此外，还应该避免购买已经破损或开封的包装食品，以免因为受到空气和细菌的污染而导致食品变质。
3. 安全储存食物正确储存食物是确保食品安全的关键。
小学生应该将易腐食品保存在冰箱中，确保低温、干燥和没有异味的环境。
同时，将已开封的食品密封存放，以防止细菌和空气接触。
此外，小学生还应该定期清理冰箱，避免杂物和食物残渣积累。
4. 良好的烹饪习惯小学生在食品加工和烹饪过程中应该养成良好的习惯。
在烹饪之前，应该用清水将食材彻底清洗干净，去除表面的污垢和细菌。
在烹饪过程中，要确保食物煮熟、煮透，以杀死细菌和寄生虫。
同时，要避免使用过期的调味品和食材。
5. 注意交叉污染小学生应该注意避免交叉污染，即不同食材和器具之间的污染。
在处理生食和熟食时，应该尽量使用不同的切菜板和刀具，避免交叉使用。
同样，避免将已熟食品放置在和生食品接触的容器中，以免传播细菌。
6. 小心食品过敏小学生应该注意自己是否对某种食物过敏。
如果发现自己对某种食物过敏，要及时告诉家长和老师，并避免食用相关食物。
此外，在食品购买和食用时，要仔细查看食品包装上的成分表，避免食用可能引起过敏的食物。
7. 合理膳食结构小学生应该注意合理膳食结构，摄入多种多样的食物。
要注意摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
同时，要避免摄入过多的油脂、糖分和盐分，以免影响健康。
8. 拒绝吃零食小学生应该尽量避免吃零食，特别是那些高糖、高盐、高脂肪和人工添加剂含量高的零食。
这些零食不仅对健康不利，而且容易引起肥胖、龋齿等问题。
学校食品安全教育培训知识
学校食品安全教育培训知识为了加强广大师生食品安全教育,提高学生食品安全的意识，下面为大家带来的是学校食品安全教育培训知识，欢迎参考。
一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、选购冷饮食品的方法冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。
冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。
冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。
随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。
因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。
若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。
如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。
学生的饮食安全常识
学生的饮食安全常识学生的饮食安全常识安全是生命之本，只有让自己随时处在安全的环境中，才可使生命之花粲然绽放。
下面和小编一起来看学生的饮食安全常识，希望有所帮助！一、十条食品安全提示1、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。
如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。
如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。
检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。
食品应包装或妥善盖好后储存。
4、不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。
5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7、处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前，用具必须彻底清洗。
8、认真选择食品采购和就餐的地点。
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。
这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。
9、热食物应该很热，冷食物应该冰凉。
避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。
在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。
二、饮食安全三大注意食物中毒的潜在危机可由适当的食物处理、保存和烹调步骤来消除。
注意饮食安全应从以下几方面来防范：1、安全保存守则在低温下保持低温食物，适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机。
适当地包装和储存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。
确定冰箱的温度在4℃以下，维持冷冻库的温度在-18℃以下。
小学生食品安全知识大全
小学生食品安全知识大全
小学生食品安全知识大全包括以下内容：
1. 洗手：饭前饭后、接触食物前都要正确洗手，用肥皂和清水洗手至少20秒。
2. 饭前便后洗手：上厕所后、接触动物后、接触污垢后都要及时洗手。
3. 剪指甲：保持手指甲的干净、整洁，以防细菌和寄生虫滋生。
4. 吃熟食：不吃生肉、生蛋、生鱼等未经烹饪的食物，以免引起食物中毒。
5. 防止食物中毒：尽量避免在街边小摊、不洁食品店购买食物，不吃过期食品、变质食品。
6. 食品储存：将食品储存在干燥、阴凉的地方，避免与有毒物质接触，不将生食、熟食混放。
7. 不乱吃零食和快餐：不过度食用零食和快餐，注意合理饮食，多摄入蔬菜水果。
8. 餐具清洁：使用干净的餐具，用清水和洗洁精彻底清洗餐具，晾干后存放。
9. 饮食多样化：合理搭配膳食，多吃蔬菜、水果、谷类和蛋白质食物，保证各类营养素的摄入。
10. 注意牙齿卫生：保持口腔清洁，每天刷牙两次，定期去看牙医。
11. 不乱吃药：孩子要避免自行乱吃药物，必要时由家长或医生指导。
12. 注意过敏：对某些食物有过敏反应的孩子要避免接触这些食物。
13. 餐前检查：用眼、鼻、嘴检查食物是否正常，发现异常及时丢弃。
14. 注意不要乱拿食物：不随便拿取他人食品，以免交叉感染。
这只是一些基本和常见的食品安全知识，希望对你有帮助。
保持良好的饮食习惯和卫生习惯是确保食品安全的重要措施。
中小学生食品安全
奶。 28.食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是脂肪。 29.人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠、肛门。 30.腐烂、变质和受污染的食物不能吃。 31.发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃。 32.野生蘑菇不能随意采来吃，有毒蘑菇误食会发生严峻的中毒，甚至危及
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7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴 食。
8.贪吃使能量和养分摄入过量，简单造成肥胖，影响人的健康。 9.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。 10.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不 能常常食用。 11.冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱， 遏制胃酸分泌。 12.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视 时吃零食都不是好习惯。 13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁 锌等矿物质，有助大脑发育，增加记忆力，是较好的小零食。 14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。 15.巧克力不是养分品。巧克力热量高，但养分价值较低，吃巧克力太多简 单出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。 16.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜 饮料。 17.学生每天饮水要做到多次少量，每次 200 毫升左右，不要等口渴了再喝 水。 18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的 危急，别把饮料当作白开水。 19.人体所需的养分素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维
校园食品安全知识资料大全
校园食品安全知识资料大全1. 校园食品安全意义重大校园食品安全是指保障学生在学校就餐时的食品安全。
学校是学生接受教育的重要场所，食品安全关系到学生的健康和成长。
正确认识和了解校园食品安全的重要性，对于提高学生的身体素质和学习效果具有重要意义。
2. 校园食品安全隐患及预防措施2.1 食品卫生问题2.1.1 食品原料问题食品原料的安全性直接关系到食品的质量安全。
选择有安全保障的食品原料是确保校园食品安全的前提。
预防措施： - 选择正规供应商，确保供应商具备合法资质； - 对食品原料进行严格检验，确保其无污染； - 建立食品原料采购台账，做到可追溯。
2.1.2 餐具清洁问题餐具清洁不严格可能导致食品污染，是校园食品安全隐患之一。
预防措施： - 餐具清洗消毒要达到国家相关规定标准； - 定期检查清洗餐具的水质和环境卫生； - 提倡使用一次性餐具，减少清洗步骤。
2.2 食品储存问题2.2.1 食品存放温度问题食品存放温度过高容易滋生细菌，导致食品腐败变质，影响校园食品安全。
预防措施： - 根据食品不同的存储要求，设定适宜的存放温度； - 定期检查食品储存设施，确保设备正常运行。
2.2.2 食品存放时间问题长时间存放食品有可能导致食品品质下降，出现食品安全问题。
预防措施： - 严格按照食品保质期进行食品存放； - 建立食品库存管理制度，保证食品的新鲜度。
3. 校园食品安全监管3.1 食堂卫生监督管理食堂是校园食品安全的重要环节，食堂的卫生监督管理对于学生的健康非常关键。
监管措施： - 加强食堂的日常卫生检查，建立检查记录； - 食堂工作人员应具备相关的营养知识和食品安全知识； - 加强食堂餐饮业务人员的培训，提高服务质量。
3.2 食品安全宣传教育食品安全宣传教育是增强学生食品安全意识的重要途径。
宣传教育措施： - 在学校广播电视、电子屏幕等栏目播放食品安全知识； - 定期组织食品安全知识讲座和培训活动； - 利用校园公告栏、宣传栏等途径发布食品安全相关信息。
学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识
学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识我们若不注意饮食卫生，极易引起食物中毒和肠道传染病流行。
因此懂得食品卫生安全常识十分重要。
以下是店铺给大家整理的学校食品卫生安全常识，供大家阅读!学校食品卫生安全常识一、学生个人饮食卫生要求1、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。
2、不用不洁容器盛装食品，自己用过的餐具要洗净消毒，不乱扔垃圾，防止蚊蝇孳生。
3、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否超过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不买“三无”产品。
4、打开包装食品时要检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的食品。
若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有哈味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
5、不到校园周边无证摊贩处用餐，不饮生水，少喝冷饮，少吃冰冻食品。
6、多吃新鲜水果、疏菜、含蛋白质高的食物，少吃油炸食品。
7、保持室内清洁、通风。
二、常见食物中毒的预防(一)细菌性食物中毒的预防预防细菌性食物中毒，应从防止食品受细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌三方面采取措施：1、避免污染。
即避免熟食品受到各种致病菌的污染。
如：避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁、避免昆虫和鼠类等动物接触食品。
2、控制温度。
即控制适当的温度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
如：加热食品应使中心温度达到70℃以上;贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下。
3、控制时间。
即尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。
如：熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。
4、清洗和消毒。
这是防止食品污染的主要措施。
对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒;一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
小学安全教育《食品安全记心中
小学安全教育《食品安全记心中作为小学生，身处学校、家庭和社会的每个环节中时刻都要注意身体健康和食品安全。
因为食品不安全可能给人们带来很多危害，影响人体健康。
所以，我们必须学会如何正确对待食品，保护我们的健康。
本文将从食品准备、选择、存储等方面，通过整理一些小学安全教育内容，帮助同学们记忆食品安全知识，牢记心中。
一、准备食品食品准备是食品安全的第一道关口。
同学们要学会洗手、切菜、处理食材等基本操作方法，保证准备食物的安全。
面食、肉类等食材要煮熟煮透，煎炸食品要煮熟再切开观察是否熟透，避免食用半生不熟的食物。
如果有未煮熟的食物，不要轻易接触，以免病菌或细菌的传播。
二、选择食品食品选择是食品安全中的重要环节。
同学们在选择食物时要选择新鲜、干净、无异味的食材。
买到鱼、肉等食品时，要闻闻是否有异味，看看颜色、形状是否正常。
如果有任何不正常的现象，都不要购买。
此外，同学们应该尽量避免食用美容减肥食品，如芹菜汁、胡萝卜汁等，因为这些食品可能含有药物成分，对身体会造成危害。
最后，在餐馆或者外出就餐时，一定要选择正规的、有营业执照的餐馆，不要在路边摊、流动摊等地方购买食品。
三、存储食品存储食品也是食品安全的重要方面。
同学们要学会正确存储食品，以避免食品变质。
常温下保存的食品要尽快吃完，不要让食品放置过久而变质。
保存生食的食品要尽快放入冰箱，不要长时间放在室温下搁置。
存储食品时，一定要注意分开放置，避免不同种类的食物混合储存。
如果发现食品变质了，要立即处理掉，不要使用了。
四、对待过敏食品过敏食品是某些人对某些食品过敏的体现，如果过敏食品作为普通食品来处理，就会给过敏人群带来很大的危害。
在学校、家庭和社会生活中，同学们应该了解自己过敏的食品，不要食用，且对周围的人讲明、传达自己的过敏情况。
拉家常时，对朋友、家人和亲戚都要说明，以免造成过敏食品的误食。
小学生是社会的未来之花，为了我们的身体健康，关注食品安全一直都是大家都非常重视的问题。
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学生食品安全知识作为学生，应掌握一定的食品安全知识，在购买食品或者就餐时，要特别注意以下几点：1.购买食物时，仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有哈拉味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
4、不要轻信、盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
5. 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
不要去无照经营摊点、饭店购买食品或者就餐，减少食物中毒的隐患。
6、不采摘或不食用野果（菜）和来历不明的可疑食物。
7、从家里所带腌制品在校不能超过2天。
8.注意个人的清洁卫生。
饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
9.少吃油炸、油煎食品。
六、认识和预防食物中毒1、认识食物中毒：食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。
这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。
同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。
另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
食物中毒主要特点是：潜伏期短，一般食后几分钟到几个小时发病；潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病；胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手。
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。
尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。
尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。
如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水。
9、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生；10、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
七、食品安全常识常识1 白开水是小学生的最佳饮品饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
小学生，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。
有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
常识2 长期过量吃冷饮有损健康一次让小学生吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对他们的健康非常不利。
暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。
因此，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。
在这种情况下，过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会。
常识3 易拉罐饮料对小学生有危害备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的。
为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。
有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。
若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。
铝过多可能导致小学生智力下降、行为异常，不利于小学生骨骼及牙齿发育。
常识4 长期饮用纯净水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。
饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。
例如，有缺锌症的小学生饮用高锌矿泉水就会有益处。
反之，如果不缺锌，饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。
矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。
一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。
小学生如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。
而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。
长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的小学生影响更大。
常识5 彩色汽水会影响体格发育五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含一定的热量外，几乎没有什么营养。
这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。
这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多饮用还对健康有害。
那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害。
过量色素和香精进入小学生体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对小学生的发育有害而无利，也建议不要食用。
常识6 膨化食品尽量少吃或不吃油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是小学生最喜欢的膨化食品。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。
长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。
若小学生运动不足，会造成脂肪积累，出现肥胖。
小学生经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易患高血压和心血管病。
这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
常识7 营养补品千万不能随意吃家长们认为，给小学生吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的营养品。
熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对小学生却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对小学生正常的生理代谢有影响。
如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用营养品时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。
常识8 常吃果冻会阻碍营养吸收市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识9 可乐、咖啡小学生不宜多喝大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对小学生身体健康不利。
咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。
小学生如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的小学生容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。
咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，小学生的骨骼发育也会因此受到影响。
同时，咖啡因还会破坏小学生体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
常识10 洋快餐营养单一不可多吃即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对小学生身体带来的危害，是不容忽视的。
据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。
经测算，一份洋快餐小学生套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。
而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。
按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”；高热量、高脂肪、高蛋白；“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。
高热量、高脂肪会导致肥胖。
霍教授还指出，对于小学生来说，洋快餐的影响会更加明显，若小学生长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。
在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。
现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。
就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。