乙醇乙酸习题完整版知识讲解

乙醇 乙酸

1．以下是一些常用的危险品标志，装运乙醇的包装箱应贴的标志类型是

2．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是

A ．CuSO 4·5H 2O

B ．CuSO 4

C ．金属钠

D ．浓硫酸

3．羟基的符号是

A. OH B OH ― C －OH D H O •••

•••••

4．用分液漏斗可以分离的一组混合物是

A. 碘和乙醇

B. 乙醇和水

C. 苯和水

D. 乙醇和醋酸

5．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是

A ．钠块沉在乙醇液面的下面

B ．钠块熔化成小球

C ．钠块在乙醇的液面上游动

D ．钠块表面有气体放出

6．炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是

A. 有盐类物质生成

B. 有酸类物质生成

C. 有醇类物质生成

D. 有酯类物质生成

7．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得CO 、CO 2和水的总质量为27.6g ，若其中水的质量为10.8g ，则CO 的质量为

A ．4.4g

B ．2.2g

C ．1.4g

D ．2.2g 与4.4g 之间

8．下列几组物质中，属于同分异构体的一组为

9．下列物质中，不能发生酯化反应的是

A ．酒精

B ．冰醋酸

C ．苯

D ．甲醇（CH 3OH ）

10．某课外活动小组利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等家庭厨房中常用的物质，进行有趣的化学反应原理验证。利用这些物质不能完成的实验是

A 、检验自来水中是否含氯离子

B 、鉴别食盐和碱面

C 、蛋壳能否溶于酸

D 、水壶中的水垢能否溶于酸

11．当乙酸分子的氧都是18O ，乙醇分子中的氧都是16

O ，二者在一定条件下反应达到平衡时，平衡混合物中生成的水相对分子质量为

A. 16

B. 18

C. 20

D. 22

12．下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是

A. CH 2=CH —CH 2OH

B. CH 3COOH

C. CH 2=CH —COOC 2H 5

D. CH 2=CH —COOH

13．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是

A.乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能

B.碳酸和乙酸都能与碱反应

C.乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解

D.乙酸和Na 2CO 3反应可放出CO 2

14．巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸，其结构简式为CH 3－CH ＝CH －COOH ，现有①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④乙醇 ⑤酸化的高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是

A 、只有②④⑤

B 、只有①③④

C 、只有①②③④

D 、全部

15．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液后静置片刻，铜片质量增加的是

A ．硝酸

B ．无水乙醇

C ．石灰水

D ．盐酸

16．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C 27H 46O ；一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C 34H 50O 2，合成这种胆固醇酯的酸是

A. C 6H 13COOH

B. C 6H 5COOH

C. C7H15COOH

D. C6H5CH2COOH

17．乙醇在不同的化学反应中会断裂不同的化学键，如图所示，请写出下列反应的化学方程式，并指出在反应时乙醇分子中断裂的化学键（填序号）。

（1）乙醇与金属钠反应：；

（2）在空气中完全燃烧：；

（3）乙醇的催化氧化反应：；

18．酒后驾车的司机，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：

2CrO3 (红色) +3C2H5OH +3H2SO4＝Cr2(SO4)3（绿色） +3CH3CHO +6H2O被检测的气体成份是__________,上述反应的氧化剂是__________,还原剂是。

19．某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。

（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式：

、

在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇催化反应

是反应。

（2）甲和乙两个水浴作用不相同。

甲的作用是；乙的作用是。

（3）反应进行一段时间后，干燥管a中能收集到不同的物质，它们是。集气瓶中收集到的气体的主要成分是。

（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有

要除去该物质，可现在混合液中加入（填写字母）

a.氯化钠溶液

b.苯

c.碳酸氢钠溶液

d.四氯化碳

然后，再通过（填试验操作名称）即可除去。

20．A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质A能溶于水，它的相对分子质量是60，分子中有8个原子，其中氧原子数与碳原子数相等，且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。B分子中有9个原子，分子内所有原子的核电荷数之和为26，且B只能跟钠反应放出氢气，不能与Na2CO3溶液反应。请填空：

（1）A的结构简式为 B的结构简式为

（2）写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式

（3）写出B与Na反应的化学方程式（4）写出A与B反应的化学方程式

21．一股淡淡清香能给人心旷神怡的感觉，主要由香精、酒精和水构成的香水备受爱美人士的青睐。香精里面含有酯类物质，工业上以A 为主要原料来合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。其中A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。

又知2CH3CHO+O22CH3COOH。请回答下列问题：

⑴写出A的电子式。

⑵B、D分子内含有的官能团分别是、（填名称）

⑶写出下列反应的反应类型：①，④

⑷写出下列反应的化学方程式：①②④

22．近年来，乳酸成为人们的研究热点之一。乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。已知乳酸的结构简式为CH3CH（OH）COOH，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化学性质与乙酸相似。试回答下列问题：

（1）乳酸的分子式为（2）乳酸和金属钠反应的化学方程式为

（3）乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式为（4）乳酸与Na2CO3反应的化学方程式为

23．苹果、葡萄、西瓜、山楂是人们普遍喜爱的水果，这些水果富含一种有机物 A，又知A的分子式为C4H6O5。为了弄清该有机物的结构，某兴趣小组的同学做了以下实验：①该化合物与NaOH溶液反应会生成正盐和酸式盐两种产物，②该化合物既能与羧酸反应产生有香味的物质，又能与醇反应产生有香味的物质，1mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5molH2，④利用仪器测知A分子中不含有甲基（－CH3）。请回答：