食品安全主体责任信息公示模板

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食品安全信息报告及公布--范本怎么写(精华1篇)

食品安全信息报告及公布**范本怎么写(精华1篇)食品安全信息报告及公布范本怎么写1为规范食品安全信息报告的及时准确、科学规范,明确信息报告责任,根据《食品安全法》及其实施条例、《食品安全工作信息报送办法》(试行)和《食品安全信息公布管理办法》等有关法律法规,结合我县实际,制定本。

第一条本所称食品安全信息,是指各镇乡及食品安全监管部门在食品安全管理过程中形成或获得的涉及食品安全的信息,具体包括食品安全的总体情况、事故及其处理、法律法规、规章和规范性文件、监测行政执法、食品安全专项整治等信息。

第二条各镇乡、县食品安全监管部门应加强食品安全信息的管理和队伍建设,建立健全食品安全信息报告,完善食品安全监管信息发布程序。

第三条建立食品安全信息报告网络。

县负责食品安全综合信息的收集、汇总、整理、分析、联络、编发;各镇乡、县食品安全监管部门确定一名工作责任心强,有一定协调和文字表达能力的同志为食品安全信息联络员,负责本地、本部门食品安全信息的搜集、汇总和报告工作。

第四条各镇乡、县食品安全监管部门报告的重大食品安全信息和食品安全事故需要由部门主要负责人签署。

第五条各地、各部门每月至少报送一次信息,重要信息随时报送。

报送的信息重点反映以下内容:(一)本地、本部门贯彻落实和地方关于食品安全工作的重大决策部署、重要会议和文件要求及重要批示、指示精神的情况。

(二)本地、本部门食品安全工作重要动态。

(三)食品安全工作中的新情况、新问题。

(四)食品安全突发事故(件)处置情况。

(五)基层食品安全工作的典型经验。

(六)本地、本部门收集整理的有关食品安全工作意见、建议。

(七)其他需要报送的重要信息。

第六条食品安全监管部门应加强食品安全信息的分析工作,对潜在的问题和可能的影响进行预测,及时向县报告,并。

第七条食品安全监管部门应加强食品安全信息,实现信息互通。

第八条食品安全管理部门在食品安全监管过程中发现属于其他监管部门职责范围内或涉及其他监管部门的信息,应当及时书面移交或相关部门。

XX学校关于集中用餐信息的公示(模板)

XX学校关于集中用餐信息的公示
为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、市场监管总局、卫生健康委令第45号），进一步落实学校食品安全主体责任，确保学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，提高信息公开透明度，保障全体家长的知情权，特出示以下公示。

本校食品经营许可证证号为：XXX
本校聘任XXXX公司为食堂管理团队，XXXX公司的营业执照证号为：XXXX，食品经营许可证号为：XXXX 本校食品原材料的供货商是XXX公司，其营业执照证号为：XXXX，食品经营许可证号为：XXXX
本校集体用餐配送的公司为：XXX公司，其营业执照证号为：XXXX，食品经营许可证号为：XXXX
如有异议，请向通过以下方式反映。

联系电话：XXXX -XXXX
电子邮箱：***********
XXXX学校
20 XX年XX月XX日。

食品安全主体责任清单---信息公示

食品安全主体责任清单---信息公示2023.11
项目
主体责任
责任依据
处罚依据
法律责任
信息公示
应当在食堂显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
《食品经营许可管理办法》第二十六条第二款
《食品经营许可管理办法》第四十八条第二款
责令改正；拒不改正的，给予警告。
检查结果有重要影响的，学校食堂应当按照规定在食堂醒目位置张贴或者公开展示监督检查结果记录表，并保持至下次监督检查。
《食品生产经营监督检பைடு நூலகம்管理办法》第三十九条
《食品生产经营监督检查管理办法》第四十八条
责令改正；拒不改正的，给予警告，可以并处5000元以上5万元以下罚款。
学校食堂从业人员的健康证明应当在学校食堂显著位置进行统一公示。
《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十七条第二款
《食品安全法》第一百二十六条第一款（十二）
责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

食品安全公示模板

食品安全公示模板食品安全公示模板的设计应当包含以下几个核心要素：食品安全公示栏模板标题：【单位名称】食品安全公示一、食品经营许可证信息许可证编号：_______________有效期限：自____年__月__日至____年__月__日经营者：_________________________地址：_________________________经营项目：___________________二、食品来源与采购信息1. 采购渠道正规，所有食材均来自具有合法资质的供应商。

2. 严格遵循“先入先出”原则，保证食品原料新鲜度。

3. 定期对肉类、水产品等进行索证索票，并确保其检验检疫合格。

三、食品加工与储存条件加工场所保持清洁卫生，符合食品安全操作规范。

食品储存设备正常运行，温度、湿度适宜，防止交叉污染。

使用专用容器存放食品，标签清晰标明品名、生产日期、保质期等信息。

四、员工健康状况及培训记录所有接触食品的员工持有有效的健康证明。

定期开展食品安全知识和技能培训，确保员工掌握食品安全操作技能。

五、食品安全自查与整改情况每月至少开展一次食品安全自查，并对发现的问题及时整改。

自查报告及整改措施定期向消费者公示。

六、投诉举报方式如有食品安全相关问题或建议，请联系：联系电话：____________电子邮箱：____________七、承诺声明本单位郑重承诺遵守国家食品安全法律法规，保障消费者的饮食安全。

公示日期：______年____月____日（此处可根据实际需要添加单位印章）请注意，具体的公示内容应根据国家最新的食品安全法规要求以及地方性法规来编制，并确保真实有效。

此外，公示板应设置在明显位置，方便顾客查看监督。

食品安全两个责任公示牌模板

食品安全两个责任公示牌模板在食品安全领域，为了确保食品的安全和卫生，制定了一系列措施来监督和管理食品生产和销售过程。

其中，食品安全两个责任公示牌是一种重要的管理工具，可以用于提醒食品从业者和消费者各自的责任。

在本文中，将探讨食品安全两个责任公示牌的设计和应用。

什么是食品安全两个责任公示牌食品安全两个责任公示牌是指在商家门口或者食品生产加工场所的显著位置，公示具体责任人的姓名和联系方式，以及责任范围和具体要求的一种标识。

一般来说，食品安全两个责任公示牌包括主体责任和监督责任。

•主体责任：主要是指食品生产者、销售者或者餐饮经营者等从业者需要承担的食品安全责任，包括生产、销售、储存、加工等环节中的食品安全管理工作。

•监督责任：主要是指政府部门和相关监督机构需要对食品从业者进行监督检查，确保他们履行食品安全主体责任，保障公众的食品安全。

食品安全两个责任公示牌的重要性食品安全两个责任公示牌的设计和摆放是非常重要的，它有助于监督和约束从业者，也可以提高公众对食品安全的信任度。

具体来说，食品安全两个责任公示牌的重要性主要体现在以下几个方面：1.提醒责任：通过在显著位置展示食品安全两个责任公示牌，可以提醒食品从业者和消费者各自的责任，使他们更加注重食品安全问题。

2.增强监督：公示责任人的姓名和联系方式，可以使监督部门更容易对从业者进行监督，及时发现并解决食品安全问题。

3.塑造形象：做好食品安全两个责任公示牌的设计和展示，可以提升企业形象，增加消费者对企业的信任度。

4.规范行为：通过公示责任，可以规范从业者的行为，促使他们更加重视食品安全，遵守相关法规和标准。

食品安全两个责任公示牌的设计要点设计食品安全两个责任公示牌时，需要注意以下几个要点：1.明确责任：在公示牌上清晰地表明责任人的姓名和联系方式，以及具体的主体责任和监督责任内容。

2.突出主题：突出食品安全的主题，通过设计、色彩和字体等元素突显公示牌的重要性。

3.信息齐全：确保公示牌上的信息准确完整，不漏掉任何重要细节。

餐饮服务单位食品安全主体责任清单【模板】

《______市食品安全条例》第四十三条第二款、第三款
《______市食品安全条例》第九十九条第一款
没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处一万元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
二、人员管理
8
有专职或者兼职的食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
《食品安全法》第三十三条第一款第三项；《食品安全法》第四十四条第三款
《食品安全法》第一百二十六条
责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
9
不得聘用禁聘人员从事食品安全管理工作。
责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。
三、过程控制
15
进货时应当查验许可证和相关证明文件。按规定建立并遵守进货查验记录制度。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
《食品安全法》第五十三条第一款、第二款；《食品安全法》第五十条第二款
______市餐饮服务单位食品安全主体责任清单
项目
序号
主体责任
责任依据
处罚依据
法律责任
一、许可管理
1
从事餐饮服务经营活动应依法取得食品经营许可。
《食品安全法》第三十五条第一款
《食品安全法》第一百二十二条第一款
没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

食品安全主体责任公示栏

食品安全主体责任公示栏
为确保食品安全，我们公司自始至终将食品安全放在首位，并严格遵守相关法规。

我们认真推行主体责任制，落实全员履责。

以下是我们公司的食品安全主体责任公示栏：
一、公司领导班子全面负责食品安全工作，严格落实主体责任制。

二、专职负责人负责监督食品安全工作，落实责任到位。

三、生产经营过程中，我们严格执行HACCP、GMP等认证标准，确保原料、生产、加工、存储、运输、销售等环节均符合食品安全标准。

四、加强员工食品安全意识的培训，确保员工了解和遵守食品法规及公司内部相关规定。

五、全面加强食品安全管理，及时突发事件处理，确保食品安全。

六、公司建立完善的食品安全追溯体系，及时追溯投诉信息和产品流向，保障消费者食品安全。

七、凡涉及食品安全的重要事件和信息，我们将及时在媒体中进行公告及时进行公开。

我们始终坚持“以质量求生存，以品质赢市场”的经营理念，始终将食品安全放在首位，保障消费者健康。

食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板

食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板以下是一个示例的食品安全主体责任制度和记录模板。

请根据您的具体情况进行修改，以适应您的企业。

食品安全主体责任制度一、目的为确保食品安全，保障消费者健康，特制定本制度。

二、责任人企业的法定代表人或主要负责人应当对食品安全工作全面负责。

三、职责1. 建立食品安全管理机构，配备专职或兼职食品安全管理人员。

2. 制定食品安全管理制度和操作规程，并监督实施。

3. 建立食品安全档案，记录食品采购、加工、储存、运输、销售等全过程。

4. 对食品生产经营人员进行食品安全培训，保证员工掌握食品安全知识。

5. 定期对食品安全状况进行检查，及时发现并处理食品安全问题。

6. 向消费者公示食品安全信息，接受社会监督。

四、记录管理1. 建立食品安全记录档案，记录食品安全管理活动。

2. 对记录档案进行定期审核，确保记录的真实性和完整性。

3. 对记录档案进行分类管理，方便查询和使用。

4. 对记录档案进行定期备份，防止数据丢失。

5. 对记录档案进行定期销毁，确保信息安全。

五、监督与考核1. 设立食品安全监督机构，对食品安全工作进行监督检查。

2. 对食品安全管理人员进行定期考核，确保其具备必要的食品安全知识和技能。

3. 对食品生产经营人员进行定期考核，确保其掌握必要的食品安全知识和技能。

4. 对监督和考核中发现的问题及时进行处理和整改。

六、持续改进1. 对食品安全管理体系进行定期评估，确保其适应市场和消费者需求的变化。

2. 对食品安全管理制度和操作规程进行定期审查和更新，确保其符合法律法规和标准的要求。

3. 对食品安全培训计划进行定期审查和更新，确保其满足员工和消费者的需求。

4. 对食品安全检查计划进行定期审查和更新，确保其及时发现并处理食品安全问题。

食品安全两个责任公示栏模板

以下是食品安全两个责任公示栏的模板：1.食品安全主体责任公示栏：（1）营业执照和食品经营许可证：本单位已取得有效的营业执照和食品经营许可证，经营范围内包括（食品经营项目）。

（2）食品安全管理人员信息：本单位已配备专职或兼职的食品安全管理人员，其姓名、职务、联系方式如下：姓名：（姓名）职务：（职务）联系方式：（联系方式）（3）食品安全管理制度：本单位已建立以下食品安全管理制度，包括（制度名称）。

（4）食品原料和食品添加剂信息：本单位已建立食品原料和食品添加剂进货查验记录，记录如下：食品原料名称：（食品原料名称）生产日期/批号：（生产日期/批号）供货商名称：（供货商名称）进货数量：（进货数量）进货日期：（进货日期）质量合格证明：（质量合格证明）存放地点：（存放地点）食品添加剂名称：（食品添加剂名称）使用范围：（使用范围）使用量：（使用量）存放地点：（存放地点）（5）食品贮存和加工信息：本单位已建立食品贮存和加工记录，记录如下：食品贮存温度：（食品贮存温度）食品贮存湿度：（食品贮存湿度）食品加工温度：（食品加工温度）食品加工时间：（食品加工时间）食品加工人员卫生情况：（食品加工人员卫生情况）（6）食品安全承诺书：本单位郑重承诺，将严格履行食品安全主体责任，确保食品安全。

如有违反相关法律法规或食品安全管理制度的行为，愿意承担相应的法律责任。

2.食品安全监管责任公示栏：（1）监管部门和监管人员信息：本单位已向（监管部门名称）申请备案，并指定以下监管人员负责本单位的食品安全监管工作。

姓名：（姓名）职务：（职务）联系方式：（联系方式）监管职责：（监管职责）（2）食品安全检查记录：本单位已建立食品安全检查记录，包括以下内容：检查时间：（检查时间）检查人员：（检查人员）检查内容：（检查内容）检查结果：（检查结果）处理情况：（处理情况）整改措施：（整改措施）整改期限：（整改期限）整改情况：（整改情况）（3）食品安全风险评估和预警信息：本单位已建立食品安全风险评估和预警机制，定期进行食品安全风险评估和预警，确保食品安全。

食品安全责任书模版（10篇）

食品安全责任书模版为加强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务___关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。

1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

此责任状一式二份，食堂与食品供应商各执一份。

食堂责任人(签字)：供应商(签字)___年__月__日 __年__月__日食品安全责任书模版（2）为切实监管各餐饮中心，依据《中华人民共和国食品卫生法》、的规定，甲、乙双方特签定本责任书。

一、乙方必须完善进货手续。

进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。

二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。

每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。

销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月___日前报甲方。

三、乙方进购食品，必须向进货商索取相应的手续，进货商提供的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。

四、乙方在食品经营活动中，应根据消费者需要向消费者出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理情况登记造册备查。

五、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必须立即下架停止销售。

主动向甲方报告，并及时告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。

日检查周排查月调度

企业落实食品安全主体责任相关清单及记录模板日前，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)，《规定》将于今日(11月1日)起正式施行!《规定》对健全企业责任体系、完善风险防控机制、明确履职保障措施、完善相关法律责任，均作出了明确要求。

现整理搜集了一些企业落实食品安全主体责任相关清单及记录模板，供企业在新规施行后进行参考。

食品安全风险管控清单备注:*标记内容为严重食品安全风险隐患问题，应重点关注。

食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度1、目的为落实企业食品安全主体责任，切实履行食品安全风险自查要求，加强食品安全风险防控的动态管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法规及部门规章，制定本管理制度。

2、范围适用于XXXX公司及其下属所有子公司(含分公司)。

3、职责3.1 XXX部门负责食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度文件的编制、修改及更新。

3.2 XXX部门按照要求落实日管控、周排查、月调度相关工作，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。

3.2 对于风险排查中发现的食品安全风险隐患问题，明确责任部门及责任人，相关责任人应采取相适应的防范措施，及时解决发现的问题，确保公司食品安全。

4、食品安全日管控、周排查、月调度工作制度公司基于食品安全风险防控的需要，结合企业的实际情况，为有效落实食品安全主体责任，制定了《落实食品安全主体责任风险管控清单》，建立了以下日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

4.1 食品安全日管控制度4.1.1 日管控人员根据公司落实主体责任定人定岗履职情况，由食品安全员负责日管控具体工作的落实。

4.1.2 日管控频率正常生产期间每日根据公司《落实食品安全主体责任风险管控清单》进行检查。

4.1.3 日管控内容日管控检查应覆盖以下内容:生产资质、生产环境条件(厂区、车间、设施、设备等)(★)、进货查验(★)、生产过程控制(★)、委托生产情况、产品检验(*)、贮存及交付控制(*)、不合格食品管理和食品召回(*)、标签和说明书(★)、食品安全自查、从业人员管理(*)、信息记录和追溯(★)、食品安全事故处置、前次检查发现问题整改情况(★)，具体参照《落实食品安全主体责任风险管控清单》，其中“(★)”标记项目为重点检查内容。

食品经营安全信息公示模板示范文本

模板1：获食品经营许可的经营者适用— 2 —
模板2：获食品经营许可的经营者适用
— 3 —
模板3：食品小经营店适用— 4 —
模板4：食品小经营店适用
— 5 —
模板使用说明
1.为食品经营许可经营者和食品小经营店分别设计了两款信息公示模版，经营者结合实际选择。

其中小微食品经营主体没有设立食品安全总监的可以不制作该项目或不填写。

2.食品经营信息公示牌（栏）应设置在店内显著位置，若店内墙面布局异形或难以整幅展示的，可结合墙面特点调整布局。

3.公示模板应当公示信息区域所标识尺寸按照营业执照（A 3）、食品经营许可证（A3）、食品经营备案证（A4）幅面纸张尺寸标注。

4.公示牌（栏）选择不易老化损坏、易于清洁、方便使用、价廉物美的材料制作。

— 6 —。

落实校园食品安全属地责任主体责任信息公示栏

落实校园食品安全信息公示栏
序号
重点工作
督导内容
一
完善安全管理体系
1．督促建立健全食品安全责任制，配备食品安全总监或食品安全员。
2．督促建立健全进货查验、加工过程控制、餐前查验等制度。
3．督促建立健全《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》。
4．督促建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。
5．督促建立健全食品安全追溯体系。
7．督促按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。
8．督促及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。
9．督促及时处理食品质量安全投诉、举报。
10．督促落实问题食品下架召回制度。
督查清单
序号
重点工作
督导内容
三
强化应急
处置
1．督促制定食品安全事故处置方案。
2．督促及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。
3．督促配合监管部门做好事故调查处理工态化防控
1．抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账。
2．抽查进货查验、过程控制、餐前查验等信息记录情况。
3．督促保持食堂内外环境整洁和人员卫生。
4．督促严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品。
5．督促不得对食品进行虚假宣传。
6．督促学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；督促中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度。
四
加强
宣传和
培训
1．督促对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训。
2．督促对食品安全总监和食品安全员开展考核。
3．督促主动开展食品安全知识普及。
4．督促学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。