执业药师中药药剂学辅导精华醋炙法

2007年执业药师考试考点汇总与解析-中药药剂学（5）

☆☆☆☆考点111：中药炮制学概述中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治⽤药的需要和药物⾃⾝性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的⼀项制药技术。

中药炮制学是专门研究中药炮制理论、⼯艺、规格标准、历史沿⾰及其发展⽅向的学科。

《黄帝内经》约为战国时期的著作。

到宋代，雷撰成《雷公炮炙论》三卷，是我国第⼀部炮制专著。

明代李时珍的《本草纲⽬》载药1892种，其中有 330味中药记有"修治"专项，综述了前代炮制经验。

明代陈嘉谟在《本草蒙筌》的"制造资⽔⽕"中指出："凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则⽓味反失……".明代缪希雍撰的《炮炙⼤法》是我国第⼆部炮制专著，收载了439种药物的炮制⽅法。

清代张仲岩著《修事指南》为我国第三部炮制专著，收录药物232种。

☆☆☆☆考点112：中药炮制的⽬的及其对药物理化性质的影响 1.中药炮制的⽬的：（1）降低或消除药物的毒性或副作⽤；（2）改变或缓和药物的性能；（3）增强药物疗效；（4）改变或增强药物作⽤的部位和趋向；（5）便于调剂和制剂；（6）有利于贮藏及保存药效；（7）矫味矫臭，有利于服⽤；（8）提⾼药物净度，确保⽤药质量。

2.炮制对药物理化性质的影响（1）炮制对含⽣物碱类药物的影响：如醋制延胡索，使原以游离形式存在植物中、难溶于⽔的⽌痛和镇静有效成分延胡索⼄素和延胡索丑素等，与醋酸结合⽣成醋酸盐，能溶于⽔，从⽽增强了⽌痛效果。

但有些⼩分⼦⽣物碱如槟榔碱，⼀些季铵类⽣物碱如⼩檗碱也能溶于⽔，在切制及炮制过程中，应尽量减少与⽔接触的时间，以免⽣物碱损失。

各种⽣物碱的耐热性不同。

有的在⾼温下不稳定，可产⽣⽔解、分解等变化，以达到解毒、增效的⽬的，如草乌中剧毒的乌头碱在⾼温条件下⽔解成毒性⼩得多的乌头原碱；马钱⼦中的⼠的宁在加热条件下转变为异⼠的宁等，保证了临床⽤药安全有效。

有的药物，如⽯榴⽪、龙胆草、⼭⾖根等，其所含有效物质⽣物碱遇热活性降低，影响疗效，则应少加热或不加热，以⽣⽤为宜。

中药醋制的作用功效与制作方法、步骤流程

中药醋制的作用功效与制作方法、步骤流程中药炮制用醋,传统采用陈久的米醋,为淡棕色至黄棕色的澄明液体,有特异臭气,味酸、涩。

主要含有醋酸约3.6%(山西醋)或2.6%(京米醋),此外含有乙醛、乙醇、醋酸乙酯、氨基酸等。

中医认为米醋性味酸,温。

具有散瘀止痛、散水气、解毒等功效。

中药醋制传统认为起到如下作用功效。

(1)引药入肝经,增强活血祛瘀、理气止痛的作用如常用的元胡、三棱、莪术、乳香、没药、五灵脂、自然铜等活血祛瘀药及香附、青皮柴胡等理气药,经醋制后可引药入肝经,以增强其活血祛瘀、理气止痛的作用。

故有“醋制注肝而住痛”之说(2)缓和药性、消减其副作用如常用中药大戟、甘遂芫花、商陆等峻下逐水药,经醋制后可消减其毒性,缓和其峻下的作用。

(3)利于粉碎和药效煎出如常用的紫石英磁石、代赭石等矿物药及龟板、鳖甲等动物骨骼药,其质地坚硬,经煅制、醋淬后可使其质地酥脆,便于粉碎和煎出有效成分。

二、中药醋制的一般制作方法中药醋制可根据药材质地和不同要求,可采用醋炒制、醋煮制、煅醋淬和醋提净等方法制作。

1.醋炒制醋炒制根据药材质地不同可分为先拌醋后炒和先炒随拌醋二种方法(1)先拌醋后炒系取净药材或生片,于容器内,喷淋定量米醋拌和均匀,稍闷润,使醋液渗入药材组织内部,置炒药锅内,用微火加热,翻炒至一定程度,取出,摊晾散热至干。

辅料用量每净药材100公斤,用米醋20~30公斤。

(2)先炒随拌醋系将净药材,置炒药锅內,用微火加热,翮炒至表面微熔化发油亮时,随即喷淋定量米醋,微炒干,取出,摊晾散热制得。

辅料用量每净药材100公斤,用米醋10~15公斤。

注意事项③醋炒制前宜将药材按大小分类,以便控制火候,炒时勤翻动以免粘锅而引起焦糊。

②树脂类药材醋炒制后出锅要快,以免熔化粘锅,摊晾时应勤加翻动,以免相互粘连结成团块。

2.酷煮制醋煮制系将净药材或生片,与一定量米醋拌和均匀,经浸润,使醋液渗入组织内部,置煮药锅内,用微火加热,煮至醋液全部吸尽,取出,摊晾至表面稍干后,待内外湿度致时,进行切片,晒干制得。

执业药师中药药剂学辅导精华——延胡索

执业药师中药药剂学辅导精华——延胡索本品为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。

1.炮制规格：延胡索、醋延胡索。

2.炮制方法：醋延胡索：①醋炙：取净延胡索或延胡索片，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。

②醋煮：取净延胡索，加入定量的米醋与适量清水（以平药面为宜），置煮制容器内，用文火加热煮至透心。

醋液被吸尽时，取出，晾至6成干，切厚片，晒干，筛去碎屑，或干后捣碎。

每10Okg延胡索，用米醋20kg。

3.炮制作用：延胡索生品止痛有效成分不易溶出，故多醋炙用；醋炙后增强行气止痛作用，广泛用于医`学教育网搜集整理身体各部位的多种疼痛症。

4.炮制研究：延胡索中季铵碱（如去氢延胡索甲素等）是治疗冠心病的有效成医`学教育网搜集整理分，有增强小鼠耐缺氧，增加心肌营养性血流量，对缺血心肌有保护作用，加热醋炒使季铵碱含量下降，以上作用减弱，所以治疗冠心病时，以用延胡索生品为宜。

延胡索含多种生物碱，但游离生物碱难溶于水，经醋炙后，延胡索中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，煎煮时易于溶出，使水煎液中总生物碱含量显著增高。

善良是女人最好的修养，做一个善良的女人，在别人遇到困难时伸出援助之手，遭遇挫折时给予微笑和鼓励，懂得为他人着想，懂得谦让感恩。

善良的女人最美丽，似早春飞上枝头的一抹嫣红惹人怜爱，似山涧清冽的泉水清爽宜人，似冬日里的阳光温暖明媚。

做一朵优雅女人花，每天漾一抹浅浅的微笑。

对帮助自己的人，报以感激的微笑；对需要帮助的人，给予友善的微笑，一个浅浅的微笑，说不定便会点亮别人的生活。

微笑是一种魅力，更是一种优雅。

做一朵优雅女人花，以一朵花的姿态优雅地行走在尘世间，似玉簪花般恬静，似百合花般素雅，似波斯菊般坚强，在薄如蝉翼的时光里静静绽放，轻轻摇曳……。

(精)《中药炮制学》基础知识之炙法

（精）《中药炮制学》基础知识之炙法将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法。

目的：使药物在性味、功效、作用趋向、归经和理化性质方面发生某些变化，起到降低毒性、抑制偏性、增强疗效、矫嗅矫味等作用，从而最大限度地发挥疗效。

分类： ( 根据所加辅料不同 ) 可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙。

第一节酒炙法将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的方法。

[ 一般每100kg 药物，用黄酒 10～20kg]目的①改变药性，引药上行【大黄、黄连、黄柏等】②增强活血通络作用【当归、川芎、桑枝等】③矫臭去腥【乌稍蛇、蕲蛇、紫河车等】方法先拌酒后炒药～适用于质地较坚实的根及根茎类药物【黄连、川芎、白芍等】先炒药后加酒～多用于质地疏松的药物【如五灵脂】注意事项①加入一定量酒拌匀闷润过程中，容器上面应加盖，以免酒被迅速挥发。

②若酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可先将酒加适量水稀释后，再与药物拌润。

③药物加热炒制时，火力不宜过大，一般用文火，勤加翻动，炒至近干，颜色加深时，即可取出晾凉。

【区别】加辅料炒法炙法辅料固体液体温度高低时间短长文火(个别中火[杜火力中火或武火仲])不入药，炒后入药，渗入药材组织内辅料去向筛去部辅料作用传热介质协同或拮抗作用多为先预热辅先加辅料后炒药或先操作方法料后投药炒药后加辅料炮制程度颜色加深炒干【续断】川续断科植物川续断的干燥根。

→续断：补肝肾，通血脉为主 ;～酒炙，能增强通血脉，强筋骨作用; ～盐炙，增强补肾强腰的作用。

第二节醋炙法将净选或切制后的药物，加入定量的米醋拌炒至规定程度的方法称为醋炙法。

[ 一般为每 100kg 药物，用米醋 20～30kg，最多≯ 50kg]目的①引药入肝，增强活血止痛的作用【乳香、没药、三棱、莪术 ; 柴胡、香附、青皮、延胡索】②降低毒性，缓和药性 [ 主要用于峻下逐水药 ] 【京大戟、甘遂、芫花、商陆等】③矫臭矫味，便于服用 [ 主要用于某些具特殊气味的药物 ]【乳香、没药、五灵脂等】方法┍先拌醋后炒药～适用于大多数植物类药材【甘遂、商陆、芫花、柴胡、三棱、元胡等】┕先炒药后喷醋～适于用树脂类、动物粪便类药材【乳香、没药、五灵脂】注意事项①醋炙前药材应大小分档;②若醋用量较少，不易与药材拌匀时，可加适量水稀释后再与药材拌匀 ;③用文火炒制，勤加翻动，使受热均匀，炒至规定的程度 ; ④树脂类、动物粪便类药材必须先炒药后喷醋 ; 且出锅要快，防熔化粘锅，摊晾时宜勤翻动，以免相互粘结成块。

4.6醋炙法

狼毒
• 【别名】格枝糯、乌吐、五虎下西山、矮
红、隔山堆 • 【来源】大戟科大戟属植物大狼毒 Euphorbia nematocypha Hand.-Mazz.，以根入药。秋冬挖根，洗净泥土，放入淘米水中浸泡3日取出，再放入石灰水中浸泡3 日，取出，洗净石灰，置锅内煮2小时，取出，切片晒干。
• 【炮制】醋灵脂：将净五灵脂放锅内微炒，喷
洒米醋，再炒至微干，表面稍有光泽时取出，晾干即可。如系灵脂块须砍成小块（每10斤用醋 1.5斤）。 • 【性味】甘，温。 • 【功能主治】活血散瘀，炒炭止血。用于心腹淤血作痛，痛经，血瘀经闭，产后淤血腹痛；炒炭治崩漏下血；外用治跌打损伤，蛇、虫咬伤。 • 【用法用量】 1～3钱；外用适量，研粉酒调敷。 • 【注意】不宜与人参同用。
（糖灵脂） • 灵脂米（散灵脂）：长椭圆形颗粒，两端钝圆，长0.5～1.2厘米，直径0.3～0.6厘米。表面粗糙，棕褐色或黑褐色，显麻点，体轻，质松，易折断。断面呈纤维性，黄色、黄绿色或黑棕色。气微弱，味苦咸。 • 灵脂块：为鼯鼠尿和粪粒凝结而成的不规则团块，黑棕色、黄棕色或灰棕色，凹凸不平，有的有油润性光泽，粪粒呈长椭圆形，表面常裂碎，显纤维性，体轻，质较硬，但易碎。断面不平坦，可模糊看出粪粒的形状，有的间有黄棕色松香样物质。有腥臭气，味苦。以块状、黑褐色、有光泽、显油润、无杂质者佳。
• 【性味】甘，平。 • 【归经】归脾、胃、小肠、膀胱经。 • 【功能主治】健胃消食，涩精止遗。用于食
积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。 • 【用法用量】 3～9g。 • 【贮藏】置干燥处，防蛀。
思考题各药物的炮制作用。
• 【炮制】洗净，润透，切薄片，干燥；或洗
净，干燥，打碎。 • 【性味】辛、苦，寒。 • 【归经】归肝、心、肺经。 • 【功能主治】行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤。 • 【用法用量】 3～9g。 • 【贮藏】置干燥处，防蛀。

中药炮制常用辅料主管中药师炮制辅导精华

中药炮制常用辅料（主管中药师炮制辅导精华）制剂辅料是除主药以外的一切附加物料的总称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。

炮制辅料是指具有辅助作用的附加物料，它对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质。

炮制辅料的作用在于以下两个方面：一是具有中间传热体作用；另一个是发挥药性作用（协同或拮抗）。

炮制辅料依照其应用时的形态分为“固体辅料”和“液体辅料”。

常用的液体辅料有：酒、醋、盐水、生姜汁、炼蜜、黑豆汁、甘草汤、白矾水等医`学敎育网搜`集整理。

（一）液体辅料液体辅料，是指辅料在应用时的物态。

液体辅料多具有药性作用，少有中间传热体作用。

液体辅料许多来自调味品；另一些来自药物的汁液，如生姜、食盐、属于液体辅料，原因在于使用时为生姜汁、食盐水。

是从复方配伍简化而来。

如甘草汁、吴茱萸汁等1.酒制药用酒分为黄酒和白酒两大类：①黄酒为粮食酿造而成，含乙醇15～20%，尚含有糖、酯、醇、氨基酸、矿物质等成分。

②白酒为酿造后经蒸馏而成，含乙醇50 ～70%，尚含有酸、酯、醛、醇等成分。

酒具有很好的增溶和助溶作用，常用于炮制含生物碱、苷类等成分的药物，能增加成分的溶出，从而增强疗效。

炮制用酒以黄酒为主，用于酒炙、酒蒸（炖）、酒浸淬等方法；白酒则多用于浸泡药物和制药酒。

酒性味甘辛、大热，具有活血通络、祛风散寒、行药势、矫嗅矫味等功效。

常用酒制的药物多为药性苦寒，或作用于上焦的药物，气味腥臭的动物药，以及活血化瘀，祛风通络，补肾助阳类药物。

如大黄、黄柏、当归、蕲蛇、蛤蚧等。

用酒炮制的目的在于：⑴酒制升提，引药上行（大黄、黄柏）；⑵热以制寒，缓和药性（黄连、大黄）；⑶消除副作用（熟大黄、酒常山、酒黄精）；⑷协同增效（当归、丹参、蕲蛇）；⑸矫嗅矫味（五灵脂）；⑹改变药性（熟地黄）；⑺助溶作用（酒蒸女贞子、酒黄连）；⑻便于粉碎（酒蟾酥、阳起石）。

2.醋制药多用食用醋，如米醋等发酵醋，含醋酸4-6%，尚含有维生素、有机酸、糖分等。

12页中药炮制技术：炙法醋炙法

ERA
中药炮制技术的定义
01
中药炮制技术是指根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要而制定的净制、切制、炮炙等制药技术。
02
中药炮制技术是中药学的重要组成部分，是中药学理论指导下
的一门科学。
中药炮制技术是中药制剂和临床用药的基础，是中药质量控制
03
的关键环节。
中药炮制技术的重要性
中药炮制技术能够改变药物的性能，提高药物的疗效，降低药物的毒副作用，使药物更好地发挥
醋炙法的操作方法
选材与处理
选择质地坚硬、纯净的药物，除去杂质，洗净
晾干。
拌醋与闷润
将食醋均匀洒在药物上，搅拌均匀，闷润至药
物内外湿度均匀。
炒炙与晾干
将药物置于预热的锅内，用中火炒至药物表面微黄、发出焦香味时取
出晾干。
注意事项
操作过程中需保持锅内温度适中，避免药物炒焦或生水，同时注意安
全。
提高疗效
醋炙法能够提高药物的溶出度和生物利用度，从而提高药物的疗效。同时，醋本身也具有一定的药用价值，能够增强药物的作用。
05
醋炙法的实践案例
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
醋炙法在中药炮制中的实践案例
醋炙法在中药炮制中应用广泛，如炙甘草、炙黄芪等。通过醋炙法处理，可以增强药物功效，降低副作用，提高临床疗效。
疗效。
中药炮制技术能够保证中药制剂的质量稳定，提高中药制剂的安
全性和有效性。
中药炮制技术能够满足临床用药的需求，提高临床用药的针对性
和准确性。
中药炮制技术的历史与发展
中药炮制技术起源于古代，是中国古代医药学家长期实践的经验总结。

4.4醋炙法

第二节
醋炙法
一、含义 • 醋炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量醋拌炒的方法。二、醋古时称酢、醯xī 、苦酒，习称米醋。炮制用醋为食用醋，指米醋或其他发酵醋，而化学合成品（醋精）不能用。
• 三.功效
醋性味酸苦温，主入肝经血分，具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。
• 四.适用药物
• •
醋炙——增强活血止痛，收敛生肌作用。炮制作用（1）增强作用（2）缓和药性（3）矫味（4）易于粉碎炒制——与醋制基本相同。
思考题 • 1 ．醋炙法的炮制目的是什么 ? • 2.醋炙法适用的对象 ? • 3.醋炙法炮制注意事项 ? • 4.醋炙法一般的操作方法 ? 5.各药物的炮制作用。
醋延胡索
[炮制方法] • 1．延胡索——取原药材，除去杂质，分档，洗净、稍浸、润透，切薄片，干燥。筛去碎屑；或洗净干燥后捣碎。
• 2．醋延胡索
•
（1）醋炙——先加醋，再用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。药：米醋＝100:20 。（2）醋煮——加米醋与适量清水（以平药面为宜），用文火加热，共煮至透心。醋液被吸尽时取出，晾至6 成干，切薄片晒干，筛去碎屑，或晒干捣碎。药：米醋＝100:20 。 3.酒延胡索先加黄酒，再用文火加热，炒干，取出晾凉。筛去碎屑。药：黄酒＝100:15
[炮制研究]
•
1．对理化性质的影响经醋炙后，结合成易溶于水的醋酸盐，煎煮时易于溶出。
• 2．对药理作用的影响 ——主要针对心血管方面
延胡索中季铵碱（如去氢延胡索甲素等），是治疗冠心病的有效成分，加热醋炒使季铵碱含量下降，以上作用减弱，所以在治疗冠心病时，以用延胡索生品为佳。
• •
香
附
[处方用名] 香附、炙香附、醋香附、四制香附、酒香附、香附炭。 [来源] 本品为莎草科植物莎草Cyperus rotundus L. 的干燥根茎。 [历史沿革] “生则上行胸膈，外达皮肤；熟则下走肝肾，外彻腰足。炒黑则止血，得童溲浸炒则入血分而补虚，盐水浸炒则入血分而润燥……，酒浸炒则行经络，醋浸炒则消积聚，姜汁炒则化痰饮”。现行，有醋炒、醋煮、醋蒸及酒、醋、盐、姜合制等炮制方法。

《中药炮制学》复习笔记：第九章炙法

中药炮制学》复习笔记：第九章炙法将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法。

目的：使药物在性味、功效、作用趋向、归经和理化性质方面发生某些变化，起到降低毒性、抑制偏性、增强疗效、矫嗅矫味等作用，从而最大限度地发挥疗效。

分类：（根据所加辅料不同）可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙。

第一节酒炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的方法。

•[ 一般每100kg药物，用黄酒10〜20kg]目的①改变药性，引药上行【大黄、黄连、黄柏等】②增强活血通络作用【当归、川芎、桑枝等】③矫臭去腥【乌稍蛇、蕲蛇、紫河车等】方法先拌酒后炒药〜适用于质地较坚实的根及根茎类药物【黄连、川芎、白芍等】先炒药后加酒〜多用于质地疏松的药物【如五灵脂】注意事项①加入一定量酒拌匀闷润过程中，容器上面应加盖，以免酒被迅速挥发。

②若酒的用量较少，不易与药物拌匀时，可先将酒加适量水稀释后，再与药物拌润。

③药物加热炒制时，火力不宜过大，一般用文火，勤加翻动，炒至近干，颜色加深时，即可取出晾凉。

※【大黄】蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。

用于饮食停滞，口燥舌干，大便秘结之年老体弱及久病患者，可单用【当归】伞形科植物当归的干燥根。

［传统习惯止血用当归头，补血用当归身，破血用当归尾，补血活血用全当归］【黄连】毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。

（以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”）连滞，以清气分湿黄连片拌匀，闷润至药液热，散肝胆郁火被吸尽后，文火炒干，取出放凉。

•[每为主100kg用吴茱萸10kg]【白芍】毛茛科植物芍药的干燥根【乌梢蛇】游蛇科乌梢蛇的干燥体【蟾酥】蟾酥科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥分泌物【续断】川续断科植物川续断的干燥根。

-续断：补肝肾，通血脉为主；〜酒炙，能增强通血脉，强筋骨作用；〜盐炙，增强补肾强腰的作用第二节醋炙法：将净选或切制后的药物，加入定量的米醋拌炒至规定程度的方法称为醋炙法。

醋炙法常用的操作方法

醋炙法常用的操作方法醋炙法是一种中医治疗方法，常用来治疗创伤、疮疡、瘰疬等疾病。

它的操作方法主要包括材料准备、操作步骤和注意事项等方面。

一、材料准备1. 醋：选用优质的米醋或陈醋，具有疏散风寒、活血化瘀的作用。

2. 棉花球或纱布：用于湿敷醋液。

3. 次氯酸钠溶液：用于醋前消毒。

4. 消毒器械：如消毒碗、刷子等。

二、操作步骤1. 患者准备：患者应保持充分休息，情绪稳定，局部皮肤清洁，以利于后续操作的进行。

2. 操作前准备：将所需材料准备齐全，保持操作区域的整洁和清洁。

3. 清洗消毒：用次氯酸钠溶液对操作区域进行清洗消毒，以杀灭局部细菌，减少感染风险。

4. 湿敷醋液：将棉花球或纱布浸入醋液中，稍微拧干后贴敷在操作区域上，保持湿润状态。

可使用纱布包裹或胶布固定，以防止醋液挥发。

5. 观察病情：在醋炙过程中，医生需要密切观察患者的病情变化，包括局部皮肤颜色、温度、红肿状况等。

同时要询问患者是否有不适感受。

6. 拔除棉球或纱布：醋炙时间一般为15-30分钟，视情况而定。

医生在操作结束后，应将棉球或纱布拔出，避免过久的醋液刺激皮肤。

三、注意事项1. 创面状态：醋炙法适用于在已清创的基础上进行，对于尚未清创的创面慎用。

创面应处于愈合阶段，表面已长出红肉，没有明显渗血。

2. 避免感染：操作前应严格消毒，避免交叉感染。

同时要保持操作区域干燥、清洁，避免皮肤受到其他细菌的感染。

3. 注意渗液：醋炙过程中，应留意局部是否有渗液现象。

若出现渗液，应及时更换湿敷物，保持创面干燥清洁。

4. 注意疼痛感：部分患者可能会出现轻微的刺痛和灼热感。

医生需要关注患者的病情变化，询问是否有不适症状，适时调整操作方法和剂量。

5. 注意醋液浓度：醋炙液的浓度应根据患者的具体情况来确定。

浓度过高可能导致刺激性增加，而浓度过低可能无法达到预期的治疗效果。

医生应根据患者的实际情况和病症类型来选择适当的浓度。

总结：醋炙法是一种常用的中医治疗方法，适用于治疗创伤、疮疡、瘰疬等疾病。

中药炮制醋炙法

中药炮制醋炙法1. 简介中药炮制是将草药进行加工处理，以改变其性能、增强其功效或减轻毒性。

醋炙法是中药炮制的一种常用方法之一，通过使用醋进行加工处理，可以增强草药的功效和改善其特性。

本文将详细介绍中药炮制醋炙法的原理、步骤和应用。

2. 原理醋炙法是利用醋的温热性质和化学成分对中草药进行加工处理。

醋中含有丰富的有机酸和微量元素，具有温补作用。

在中草药加工过程中，醋可以改变草药的化学成分、增强其活性成分的溶解度，并且能够提高其吸收率和生物利用度。

3. 步骤3.1 准备工作在进行中药炮制醋炙法之前，需要准备以下材料和设备：•中草药：根据需要选择合适的中草药材料。

•食用醋：优质食用醋，最好选择纯天然无添加的醋。

•清水：用于清洗和浸泡中草药。

•研磨器具：如研钵、研杵等。

•干燥设备：如晾草架、干燥箱等。

3.2 炮制过程以下是中药炮制醋炙法的具体步骤：1.清洗中草药：将选好的中草药用清水进行彻底清洗，去除杂质和污垢。

2.研磨中草药：将清洗好的中草药放入研钵中，使用研杵进行细致的研磨，使其颗粒细腻均匀。

3.加入醋浸泡：将研磨好的中草药放入容器中，倒入适量的食用醋，使其完全浸泡。

浸泡时间根据不同的中草药而定，一般为数小时至数天。

4.晾干处理：将浸泡过的中草药取出，晾干至适当含水量。

可以利用晾草架或干燥箱进行干燥处理。

注意避免阳光直射，以免影响草药的活性成分。

5.贮存保存：将炮制好的中草药放入干燥、通风、阴凉的地方储存，避免潮湿和日光直射。

4. 应用中药炮制醋炙法广泛应用于中医临床实践和中药制剂的生产过程中。

其应用主要有以下几个方面：•调理脾胃：醋具有温补脾胃、健脾开胃的作用，通过醋炙法加工处理后的中药可以更好地调理脾胃功能，改善消化问题。

•补血散瘀：醋能够活血散瘀、促进血液循环，通过醋炙法加工处理后的中药可以更有效地治疗气血不足、经络郁滞等问题。

•温经散寒：醋具有温补作用，通过醋炙法加工处理后的中药可以更好地温经散寒、活络止痛。

醋炙法

香附[处方用名] 香附、炙香附、醋香附、四制香附、酒香附、香附炭。

[1][来源] 本品为莎草科植物莎草Cyperus rotundus L.的干燥根茎。

秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接干燥。

[2][历史沿革]唐代有炒制法(《理伤》)。

宋代有蒸制(《洪氏》)、煮制(《传信》)、酒制、米泔浸后蒜仁制、石灰制(《朱氏》)、胆汁制(《总录》)、童便醋盐水制(《疮疡》)、制炭(《济生方》)。

元代有醋煮制(《活幼》)、童便制(《丹溪》)、麸炒制(《瑞竹》)。

明、清时代除沿用元代以前的炮制方法外，最突出的是在辅料制方面增加较多，如有酒、醋、姜、童便的“四制香附”(《串雅内》)、“五制香附”、“六制香附”及“七制香附”等炮制方法。

并有“童便炒，欲其下行，醋炒则理气痛” (《景岳》)及“生则上行胸膈，外达皮肤；熟则下走肝肾，外彻腰足。

炒黑则止血，得童溲浸炒则人血分而补虚，盐水浸炒则人血分而润燥……酒浸炒则行经络，醋浸炒则消积聚，姜汁炒则化痰饮”(《纲目》)的记载。

现在主要的炮制方法有醋炒、醋煮、醋蒸及酒、醋、盐、姜合制和酒炒、炒炭等。

[炮制方法]1.香附取原药材，除去毛须及杂质，碾成绿豆大颗粒，或润透，切薄片，干燥，筛去碎屑。

[3]2．醋香附(1)取净香附颗粒或片，加定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热炒干，取出晾凉。

筛去碎屑。

每100kg香附，用米醋20kg。

[4](2)取净香附，加入定量的米醋，再加与米醋等量的水，共煮至醋液基本吸尽，再蒸5小时，闷片刻，取出微晾，切薄片，干燥，筛去碎屑；或取出干燥后，碾成绿豆大颗粒。

每100kg香附颗粒或片，用米醋20kg。

[5]3．四制香附取净香附颗粒或片，加人定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀，闷润至汁液被吸尽后，用文火加热炒干，取出晾凉。

筛去碎屑。

每100kg 香附颗粒或片，用生姜5kg(取汁)，米醋、黄酒各10kg，食盐2kg(清水溶化)。

执业药师考试中药学专业知识一之炙法考点复习(二)

6.醋炙（1）炮制方法总结醋甘遂先润后炒文火加热，炒至微干，取出晾凉每100kg甘遂用米醋30kg醋延胡索先润后炒文火加热，炒干，取出晾凉每100kg延胡索，用米醋20kg醋煮用文火加热煮至透心。

醋液被吸尽时，取出，晾至六成干，切厚片酒延胡索酒炙，先润后炒加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干每100kg延胡索片，用黄酒15kg醋香附先润后炒文火加热炒干，取出晾凉每100kg香附颗粒或片，用米醋20kg醋煮共煮至醋液基本吸尽，再蒸5小时，闷片刻，取出微晾，切薄片四制香附加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀，闷润至汁液被吸尽后，用文火加热炒干，取出晾凉醋柴胡先润后炒文火加热，炒至微干，取出晾凉每100kg柴胡片，用米醋20kg鳖血柴胡先润后炒a.加入定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀b.加入定量洁净的新鲜鳖血和定量黄酒拌匀每100kg柴胡片，用鳖血13kg，黄酒25kg醋乳香（2018C）先炒后淋取净乳香，置炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋定量的米醋，边喷边炒至表面油亮光泽时，迅速取出，摊开放凉每100kg乳香，用米醋5kg （2）炮制作用要点总结甘遂（峻下逐水药）醋制后毒性减低，峻泻作用缓和延胡索（活血止痛药）（2019B、2017C）醋延胡索行气止痛作用增强，广泛用于身体各部位的多种疼痛证候（酒延胡索：以活血、祛瘀、止痛为主）乳香（活血祛瘀药）刺激性缓和，利于服用，便于粉碎。

增强活血止痛、收敛生肌的功效，矫臭矫味（炒乳香：同醋乳香）柴胡（发散风热药）（2019B）生柴胡升散作用较强，多用于解表退热醋柴胡升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强，多用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症鳖血柴胡填阴滋血，抑制其浮阳之性，增强清肝退热的功效。

可用于热入血室，骨蒸潮热注：鳖血具有滋阴清热，活血通络的功效，主治虚劳潮热，阴虚低热，胁痛，口眼㖞斜，脱肛。

香附（理气药）生品入解表剂中，以理气解郁为主醋香附专入肝经，疏肝止痛作用增强，并能消积化滞酒香附通经脉，散结滞，多用于治寒疝腹痛四制香附行气解郁，调经散结为主，多用于治疗胁痛、痛经，月经不调等症香附炭味苦、涩、性温，产生止血作用，多用于治妇女崩漏不止 “气病之总司，女科之主帅” （3）其他要点延胡索镇痛有效成分为生物碱，醋制可使难溶于水的游离生物碱成盐，提高煎出率。

中药炮制技术炙法醋炙法护理课件

目的
醋炙法常用于疏肝止痛、活血化瘀、消食化积等功效的中药材的炮制，旨在增强药材的功能主治，提高临床疗效。
醋炙法的操作方法与注意事项
操作方法
将净选后的中药材置于炒锅内，加入定量的醋，拌匀，用文火炒至醋被吸尽，药材表面呈微黄色或较原色加深时，取出晾凉。操作过程中需注意火候和翻炒频率，防止药材炒
焦或醋挥发过度。
炙法在中药炮制中的应用
应用范围
炙法适用于多种中药材的炮制，如黄芩、黄连、白芍、当归等。
应用效果
通过炙法炮制，可以降低药材的毒副作用，增强药效，使药材更符合临床需求。同时，炙法还可以提高药材的稳定性，延长药材的保存期限。
03
醋炙法技术介绍
醋炙法的定义与目的
定义
醋炙法是指将净选后的中药材与醋进行拌炒，使醋渗入药材内部，以改变药性、增强疗效或降低副作用的一种中药炮制方法。
5. 每次治疗时间约15-20分钟，每日1-2次。
注意事项：操作过程中需注意安全，避免烫伤；同时注意观察患者的反应，如有不适及时
调整。
中药炮制技术炙法醋炙法在护理中的注意事项与风险控制
注意事项 1. 炙法醋炙法适用于成年人，孕妇及体质虚弱者慎用。
2. 治疗过程中避免过度刺激，以免引起不适。
中药炮制技术炙法醋炙法在护理中的注意事项与风险控制
传统炮制技术的传承和创新不足
传统的炙法和醋炙法需要耗费大量的人力和时间，且存在一定的技术难度，导致其传承和创新受到限制。
中药炮制技术炙法醋炙法的未来发展方向与趋势
01
02
03
标准化和规范化
未来的炙法和醋炙法将更加注重炮制工艺的标准化和规范化，以确保中药的质量和安全性。
智能化和自动化

中药醋制法浅谈

中药醋制法浅谈醋制是中药炮制中重要的炮制方法, 可以改变药物的理化性质,降低其毒性或副作用,并可矫味矫臭,增强药物的疗效,确保临床用药安全有效。

原料以陈年米醋为佳。

醋味酸苦、微温,入肝经,具有收敛、解毒、行水、散瘀、止痛等作用，故醋制法多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物。

醋制方法大致可分为3种:一是先拌醋后炒,将定量的米醋与药物拌匀,放置闷润,待醋被吸尽后,置锅内用文火炒至一定程度,取出放晾。

这种方法优点是能使醋渗入药物组织内部。

二是先炒药后加醋,先将药物捣碎置锅内炒至表面熔化发亮(树脂类),或炒至表面颜色改变,有腥气溢出(动物粪便类),喷洒定量米醋,炒至微干,起锅后继续翻动,摊开放晾。

因树脂类和动物粪便类药物若先用醋拌润,就会粘结成块,炒制时受热不均匀,影响疗效。

三是火炼醋淬法,多用于矿物类及质地坚硬类药物。

经火炼醋淬后药物质地变酥脆,易于粉碎和煎出有效成分,提高疗效。

从中医理论和药物应用来分析:醋味酸为肝所喜,故能引药入肝。

如临床常用的延胡索,经醋制后其中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐,煎熬时易于溶出，从而提高了临床疗效。

醋还可以除去药物的腥臭气味,降低药物的毒性。

如甘遂、大戟、芫花、商陆等药,大多苦寒有毒,伴有较强的副作用,而醋性温,杀邪毒,具有收敛之功，经醋制可降低其毒性和缓解其药性,可明显降低药物对消化道的强烈刺激,并能减轻恶心、呕吐等副反应。

“火煅醋淬能为末”是对于某些质地坚硬,经过高温仍不能酥脆的矿物类药物的炮制作用而言,因火煅醋淬能改变药物理化性质,增强药材疗效,减少副作用,并使质地坚硬的药物,如自然铜、磁石、代赭石酥脆,易于调剂和粉碎。

自然铜是天然硫化铁矿石,质地坚硬难打碎,经火煅醋淬反复进行多次,使醋吸尽,其色变黑褐,外表脆裂,光泽消失,质地变酥脆，易于调剂和煎出有效成分,增强散瘀止痛的作用。

2015年执业药师考试中药一拿分宝典-『常用饮片炮制方法(炙法)』必备考点

中药一拿分宝典|『常用饮片炮制方法（炙法）』必备考点②若黄酒的用量较少，可先将黄酒加适量水稀释后，再与药物拌润③药物在加热炒制时，火力不宜过大，一般用文火，勤加翻动，炒至近干，颜色加深时，取出，晾凉（2）酒炙药物的炮制方法及炮制作用2.醋制（1）醋炙的目的及注意事项简介：将药物加入定量米醋拌炒至规定程度的方法，多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水的药物目的：①降低毒性，缓和药性，如甘遂等②引药入肝，增强活血止痛作用，如柴胡等③矫臭矫味，如乳香等注意事项：①醋炙前药物应大小分档②若醋的用量较少，不易与药物拌匀时，可加适量水稀释后，再与药物拌匀③一般用文火炒制，勤加翻动，使之受热均匀，炒至规定的程度④树脂类、动物粪便类药物必须用先炒药后喷醋的方法，且出锅要快，防熔化黏锅，摊晾时宜勤翻动，以免相互黏结成团块（2）醋炙药物的炮制方法及炮制作用3.盐炙（1）盐炙的目的及注意事项简介：将药物加入定量食盐水溶液拌炒的方法，多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物目的：①引药下行，增强疗效，如杜仲、黄柏等②缓和药物辛燥之性，如补骨脂、益智仁等③增强滋阴降火作用，如黄柏等注意事项：①加水溶解食盐时，一定要控制水量。

水的用量应视药物的吸水情况而定，一般以食盐的4～5倍量为宜。

若加水过多，则盐水不能被药吸尽，或者过湿不易炒干；水量过少，又不易与药物拌匀②含黏液质多的车前子、知母等药物，不宜先用盐水拌匀。

因这类药物遇水容易发黏，盐水不易渗入，炒时又容易黏锅，所以需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入③盐炙法火力宜小，采用第二种方法时更应控制火力。

若火力过大，加入盐水后，水分迅速蒸发，食盐即黏附在锅上，达不到盐炙的目的（2）盐炙药物的炮制方法及炮制作用4.姜炙（1）姜炙的目的及注意事项简介：将药物加入定量姜汁拌炒的方法，多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物目的：①制其寒性，增强和胃止呕作用，如黄连、竹茹等②缓和副作用，增强疗效，如厚朴等注意事项：①制备姜汁时，水的用量不宜过多，一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1：1较适宜②药物与姜汁拌匀后，需充分闷润，待姜汁被吸尽后，再用文火炒干，否则，达不到姜炙的目的（2）姜炙药物的炮制方法及炮制作用5.蜜炙（1）蜜炙的目的及注意事项简介：将药物加入定量熟蜜拌炒的方法目的：①增强润肺止咳的作用，如百部、款冬花等②增强补脾益气的作用，如黄芪、甘草等③缓和药性，如麻黄等④矫味和消除副作用，如马兜铃注意事项：①炼蜜时，火力不宜过大，以免溢出锅外或焦化。

[整理]执业药师《中药炮制学》炒法炙法总结

酒大黄（100：10）熟大黄（100：30）大黄炭；
醋大黄
清宁片。
1 先拌后炒 1、文火
甘遂
1 引药入肝， (拌焖炒)
2、20-30（<50）延胡索
醋炙
增强活血止 2 先炒后喷。 kg 痛的作用（树脂类和 /100kg 2 降低毒性，动物粪便） 3、量少可加适
乳香香附
缓和药性
量水稀释。
1．增强润肺 1 先拌后炒
止咳的作用， (拌焖炒)
蜜 2．增强补脾 2 先炒后拌
炙益气的作用
3．缓和药性
4．矫味和消
厚朴竹茹
1.开水稀释，控制水量，炼蜜量 1/3-1/2。 2. 蜜炙时，火小免焦。时稍长去水免霉。
黄芪甘草枇杷叶麻黄马兜铃
当归炭甘遂醋甘遂（100：30）
香附；醋香附；四制香附；酒香附；香附炭
杜仲；盐杜仲（100：2）
泽泻；盐泽泻（100：2）；麸炒泽泻（100：10）厚朴姜厚朴（100：10）生姜（100：3）干姜
黄芪蜜黄芪（100：25）
枇杷叶蜜枇杷叶（100：20）
延胡索醋延胡索（100：20）
乳香；醋乳香（100：10）；炒乳香
黄柏盐黄柏（100：2）酒黄柏（100：10）；黄柏炭车前子炒车前子盐车前子（100：2）竹茹姜竹茹（100：10）
蒲黄、荆芥、大蓟山药、白术苍术、枳壳僵蚕
斑蝥党参
白术、山药
马钱子、鳖甲、穿山甲、鸡内金、龟甲、骨碎补
阿胶
水蛭
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炙目的
法
方法

教案学科中药炮制技术授课人黄敏课题醋炙法授课

3、莪术醋炙：主入肝经血分，散瘀止痛作用增强。

用于瘀血腹痛、肝脾肿大、血瘀闭经等。

如治胁下癥块的莪棱逐瘀汤《中药临床应用》。

六、课堂小结
总结：通过这节课，我们学习了乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术的醋炙炮制方法、成品性状、炮制作用，希望同学们下去能够学以致用，不断复习。

作业：1、乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术的炮制作用？
板书设计：
醋炙法
炮制方法
成品性状
1、乳香
炮制作用
炮制方法
成品性状
2、没药
炮制作用
炮制方法
成品性状
3、柴胡
炮制作用炮制方法
成品性状4、五灵炮制作用炮制方法
成品性状5、三棱炮制作用炮制方法
成品性状6、莪术炮制作用反思。