伏尔泰简介

《伏尔泰的养生之道》
伏尔泰诞生时，身体异常羸弱，仿佛是个死孩子。

家里的人怕他夭折，都不敢在他的额头上洒下那几滴必须洒的代洗圣水，因为把代洗仪式推迟了好几天，洗礼仪式也随着推迟了八个月。

他们又怕教会人发现洗礼时间拖延了，于是就在出生证上伪造了伏尔泰的出生日期。

伏尔泰童年时体质纤弱，少年时病魔缠身，青年时缺乏精力。

他的容貌细嫩清秀，没有胡须。

他不大长胡须，也用不着去刮，只在壁炉上放了三、四把拔毛用的镊子，平时一面同人谈着话，一面用镊子拔掉偶尔长出来的几根胡须。

伏尔泰三十六岁时得了胃病，消化不良，疼痛难忍，人变得瘦骨嶙峋，甚至无法坐在书桌前写文章，只能躺在床上构思或者吟诗。

年近三十岁时，他染上了天花。

按照医生的处方，他喝了八副催吐剂、二百品脱柠檬水，还让人家给他放了两次血。

如果换了另外一个人，早就一命呜呼了，而瘦弱的伏尔泰竟能死里逃生。

不过，天花给他留下了明显的后果，他更加虚弱不堪，并且从此同药物结下了不解之缘。

他使用了多种药物：嘉布遣会神甫埃尼昂造的清凉镇静剂、拉贝尔洗液和瓦朗热清凉油，可惜这些药物配方已经失传了。

他还去福尔热喝过泉水，效果同喝墨水和硫磺一般。

他试着吃糖渍水果冰淇淋，疗效也不佳。

他还耐着性子喝过乳清和浓桂皮汁进行治疗，也没有什么效果。

希尔瓦是位时髦医生、炼丹术士，他建议伏尔泰吃细铁砂，吹嘘说细铁砂是无与伦比的助消化药物。

但是，这并不是去洗刷脏瓶子呀，当然治不好伏尔泰的胃病，反而害得他
在服用细铁砂后的一个月内，连续吃了八种其他的药，灌肠十二次。

后来，一种英国制造的精巧医疗器械使他很满意，他写道：“这真是艺术杰作，你可以把它放在腋下，随身携带。

随时使用……”后来，伏尔泰在柏林发现了一种“万灵药”：斯达尔丸，他吃了感觉很好，他回到法国以后，便给他的朋友普鲁士国王腓得烈二世[1]写了一封信，要求寄给他半公斤货真价实的斯达尔丸。

“哲学国王”[2]回信说：“您要这么多的药丸，足够用来洗净全体法国人的肠胃了，也足以毒死三个法兰西学院的院士了。

我已委托阿尔热给您寄去斯达尔生前让他的马车夫制成的这种誉满法国的毒品……”这下子，伏尔泰便厌恶起这种药来。

不久，他的牙齿脱落，两眼发花，耳朵发聋，声音沙哑，头脑晕眩，不断发烧，有时腹痛得打滚，可是他却一直活到八十四岁！
因此，了解这位体弱多病的人的养生之道是令人很感兴趣的。

伏尔泰十分衰弱并且受着病痛的折磨，但他活到近九十岁时，仍保持着活力和对生活的情趣，没有丧失理智和记忆力，而且他还有点过分消耗那瘦小身躯所具有的精力，他每天工作二十个小时，睡眠很少。

由于伏尔泰改不了爱吃肉馅饼和甜食的习惯，只得喝大量咖啡帮助消化，有时一个下午就喝二十杯咖啡，这大大影响了他的睡眠。

伏尔泰非常讲究饮食卫生，这在当时是一种少有的优点。

他吃得很少，午餐仅吃点巧克力，喝点咖啡。

他第一次邀请演员列肯[3]吃饭时，两个人什么东西都没吃，只喝了十二杯咖啡可可。

伏尔泰唯一的正经饭是晚上九时或十时的晚餐，偶尔也有例外情况。

他最喜爱吃小扁豆，这是他偏爱的菜，爱喝味道鲜美的汤，在肉食上，略微吃点羊肉，对糕点不感兴趣，他因病忌食时，就吃点鸡蛋和乳清。

伏尔泰国写道：“古代圣贤们都喜欢吃那些昔日精美的传统食品……我承认，我的胃口不适应时新食物。

我无法忍受酱汁牛肚，咽不下人家让我当作唯一肉食的野鸡、家兔和野兔的肉末。

我不爱吃烤鸽子，也不愿意吃不带干皮的面包，我要适当地喝点酒。

对那些吃饭不饮酒，甚至不懂得吃什么东西的人，我感到十分奇怪……至于厨师的烹调技术，我既腻烦多放火腿肉汁，也受不了放过量的蘑菇、胡椒和肉豆蔻。

用蘑菇、胡椒和肉豆蔻是可以做出有益健康的菜来的，我不愿意的是往里面放肥肉条。

我喜欢吃自己家里烤的面包，绝对不吃面包房里卖的面包。

我提出的这种不用怎么烹调的晚餐会使人睡得很香甜，不受任何噩梦的打扰。

”
晚餐后，伏尔泰马上就寝，他只睡四到五个小时，不过要在床上躺上十七、八个小时。

他的枕边彻夜熬着三支蜡烛，床上堆满了书籍，在伸手可及之处放着一张雅致的桌子，上面摆满矿泉水、牛奶咖啡、写有编目索引的纸张和文具盒。

伏尔泰这位热血沸腾的政论家一辈子都是在瑟瑟发抖中度过的，他只有裹在鸭绒被里时，才不感到冷，即使在夏天，他也要围着炉子取暖。

据德·格拉费妮夫人说，在西雷别墅时，他每天至少烧六捆木柴，尽管如此，这位哲学家还是感到寒冷。

孱弱巨人伏尔泰，一生中一直哼哼唧唧，病病恹恹，常处于奄奄一息的状态，到他八十四岁时，削瘦干瘪得令人难以想象。

因此，在他死后若干年，当人们在先贤祠[4]的墓穴里发现了他的遗骸，贝特莱从开启的棺柩内捧出伏尔泰的头颅给在场的人看时，大家都觉得还能认出是他。

这具完全干枯了的头骨，同大家在法兰西剧院休
息厅里看到的乌东[5]雕塑的伏尔泰头像是何等的相似啊！
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[1]1750年伏尔泰应普鲁士国王腓得烈二世之邀赴柏林任国王高级侍从。

1753年他同国王决裂，离开柏林。

——译者
[2]普鲁士国王腓得烈二世，在伏尔泰任其高级侍从期间，常写些装点门面的“哲学论文”让伏尔泰修改。

此处是对国王的讥讽。

——译者
[3]列肯（1720-1778），法国演员、导演。

1750年起在法兰西喜剧院演出。

——译者
[4]原为圣·热娜维埃芙教堂，建于公元1757-1780年，1789年法国资产阶级革命后改名为“先贤祠”。

——译者
[5]法国雕塑家，是十八世纪法国现实主义雕塑的代表人物之一。

——译者。