从《刮痧》中看中美文化差异

看《刮痧》论中西文化差异

化学系 09 化学 02 班魏元蛟(200902050420) 文化的多样性成就了当今整个世界文化的丰富多彩。在每一种文化中, 总有弥布于其之中的普遍的价值观, 这种价值观称为“文化价值观”。中美文化由于政治制度、道德伦理、历史传统、社会背景、观念习俗、地理环境等的不同, 所表现出来的价值观具有明显的民族性和地域差异性。

很多电影制作人就以文化差异为题材制作出很多精彩的电影，其中较为出名的要数《刮痧》和《推手》。《刮痧》是部糅合亲情、文化，以中医刮痧疗法产生的误会为主线，反映了华人在国外由于文化的冲突而陷入种种困境，后又因人们的诚恳与爱心使困境最终被冲破的感人故事的影片。和李安的《推手》相比，《刮痧》同样是取自成长背景在中国，移民美国的一代人的小家庭生活切片。只不过李安用的是萝卜，郑晓龙用的是洋葱。清热润肺的萝卜能治中国老人在美国的孤寂，辛辣冲鼻的洋葱却刺激中国人捍卫传统。

各民族因历史渊源、生活环境、地缘地貌形成了自身独特的文化体系、思维方式和价值取向, 即使在同一民族文化下, 也会出现不同的亚文化分支, 因此,东西方文化之间的差异是绝对的。影片中主人公许大同不问青红皂白, 当着好多人的面“教训”儿子丹尼斯, 就是因为丹尼斯打了自己的上司昆兰的儿子, 但拒绝道歉。昆兰不解地问许大同为什么打孩子, “我打他是为了给你们面子,尊重你们! ”昆兰非常不解: “什么乱七八糟的逻辑?! ”在中国,由于孩子打架而遭到父母训斥、责骂再正常不过了, 而且父母管教自己的孩子被认为是给对方留“面子”, 但在西方倡导科学与民主的人文精神,再小的孩子也和成人一样有平等的权利, 孩子如果没有错,那就不应该受到批评。做错了,最多也就是对其教导,不管怎样都不至于当那么多人的面不给孩子留一点尊严。他们不会把中国人习惯的“面子”问题掺合进去, 他们更注重人性本身, 尊重个体的存在性并给以尊重,哪怕是小孩子也是如此, 而中国人的面子观则根深蒂固。

在一个人的认知结构中存在着多种价值观念。当某种价值取向与另外一种价值取向发生冲突时,人们往往首先需要做出价值优先选择。一、集体与个人之间的选择。美国人强调个人利益, 对集体采取有限奉献的态度;而中国人认为集体的利益高于个人, “不能因小家误了大家”,强调对集体的完全奉献。影片中,在简宁分娩时,许大同由于公司开会而未能到场,这种选择在美国社会是无法接受和原谅的。二、亲情与法律之间的抉择。送父回国时, 许大同体会到父亲心情, 他不顾美国法律将儿子从福利院中偷了出来,为的是让父亲在回国前见上孙子一面。在他心中, 当时亲情已凌驾于法律之上, 但这种行为与美国尊重法律的价值观产生了冲突。

电影的焦点就发生在美国人非常喜欢用自己的价值观去判断一切问题，包括涉及他国文化方面，始终认为自己的国家是文明的，优秀的，一些不能被美国人接受的事情则视为野蛮的，粗俗的。就接受外来文化上，美国人做的并不好，可能与近代以来美国在世

界政治，经济，文化，科技上的强势地位有关，造就了他们的大国心理，这可以理解。但这个一直宣称开放，文明的国度，在处理这个“虐童”案件中始终没有一个人去主动的询问考证刮痧到底是什么东西，只是在自己的资料库中搜索下说：对不起，我们国家没有找到任何关于刮痧的资料，请你找一名医学权威证明此事。当然，最后昆兰在看到许大同的父亲是一个如此慈祥的老人的时候，认为刮痧可能确实有其道理，同时也是为了帮助他的中国朋友，决定去中国走一圈看一看究竟。

当然，事情最后得到圆满解决，法庭的起诉撤销。这种结果的产生，除了人正常的良知以外，更多的是由于相互之间的沟通和理解。许大同在美国遭遇的文化冲突表面上家庭认知和社会认知的冲突，深层次则是中美两种文化之间巨大差异的结果。许大同是在中国社会长大的美国华裔居民，许对孩子的培养、教育是中国式的，这与美国社会所认同的家庭教育观念是迥然不同的。以美国社会的家庭教育观念来衡量，许大同不是一个称职的父亲，甚至一度被剥夺了抚养权。但是从中国的家庭教育观念的视角来看，许大同则是一个令人感动的父亲。影片最后大团圆的结局可以说是文化的交流和沟通，文化深层的共性战胜表层文化差异的结果。

在全球化的大背景下, 中美两国在各领域的交流与合作日益频繁, 首先我们应当承认双方文化之间是平等的, 无优劣之分,在某些方面他们可以是互补的。在中美跨文化交际过程中我们应当谨防以本民族的价值观念去理解和衡量对方文化, 而应通过各种渠道向对方传播本国文化,努力使本国文化“走出去”。

2011 年 9 月 12 日魏元

蛟

小贴士：夏季养生常识

立夏已过，炎热的夏季来了。夏季是充满生气的季节，但同时也要特别注意养生保健。我们该如何保持在

炎热的夏季保持身体健康，从而享受这个夏季呢？让我来告诉大家几个夏季养生保健小常识吧。

1.夏季养生保健之多喝温水

每天要喝七八杯白开水，身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

2.夏季养生保健之补钾暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

3.夏季养生保健之尽量穿浅色衣服

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。

4.夏季养生保健之福自“苦”中来

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

5.夏季养生保健之皮肤瘙痒注意事项夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。