雪茄的分类及其解读
雪茄分类教学提纲
雪茄分类雪茄分类阿图罗.富恩特（ARTURO FUENTE）1995年，FUENTE OPUS X系列雪茄开始生产，用的是富恩特庄园种植的茄衣，从此以后，该系列的雪茄一直很受欢迎，但遗憾的是产量有限。
除了标准系列以外，富恩特其他的系列也值得一试，其特征是采用稀有的暗红褐色的喀麦隆茄衣。
所有的富恩特雪茄的结构都很好，混合得也很好，散发出一种中等浓郁的风味，这也反映出雪茄制造者的热情，用香柏木盒装的Double Corona和Rothschild，尤其受到雪茄迷的青睐。
阿斯顿（ASHTON）这一品牌来自一位德高望重的英国烟叶工匠，由一个费城的企业经营，产自多米尼加。
其采用储存时间较长的烟草，口感风味非常温和。
阿沃（AVO）杰出的音乐家阿沃.乌韦森（AVO UVEZIAN）曾为“夜晚中的陌生人”作曲，以他的名字命名的雪茄也被赋予了和谐的韵味。
不论是标准系列还是更多新近生产的XO系列，产自多米尼加的AVO雪茄都能营造出一种调匀的口感风味。
XO系列的标签上印有两个意味深长的字母，让人一眼就能辨认出来。
它采用独特的发酵过程，尽管无法估量这对雪茄本身会带来什么样的影响，但其价格不菲。
这一品牌的雪茄结构良好，口感风味随着雪茄环径的增加而变浓。
班塞斯（BANCES）此品牌有手工卷制和机器制两种。
产自洪都拉斯，手工雪茄的生产均使用当地烟草混制，因为卷制较紧而导致抽吸困难，整体而言，带有一种独特的甜中略带胡椒辛辣的口感风味。
玻利瓦尔（BOLIVAR）著名的玻利瓦尔雪茄是最容易辨认的古巴雪茄之一，其标签和盒子上都印着19世纪委内瑞拉革命家西蒙.玻利瓦尔的肖像，他是将西班牙统治者逐出南美的解放者。
这一品牌曾经一度因生产迷你型的雪茄而独具特色，它甚至为英国温莎堡的皇家保育院中的玩具小屋生产过一盒小巧玲珑的雪茄。
玻利瓦尔品牌是由罗查（ROCHA）公司与1901年设立的，共有20多种型号，大多数尺寸的雪茄是由机器制造的，因此在购买此类雪茄的时候要格外留心。
雪茄品类
隆斯达雷斯
CERVANTES塞万提斯
165×16.67
42
10.80
1盒装2层/25支
如同有着最传统精神贵族学校，这款古巴雪茄当然不仅仅是因为它的尺寸，古典风格，也因为‘玻利瓦尔’品牌的声誉和历史.这款烟很精细，优雅，质地也没的说，强度中等，香味浓郁，毫无疑问地成为‘玻利瓦尔’及其它古巴相同款式雪茄中的佼佼者。
7
3/5212
BOLIVAR TUBOS NO 3
管装玻利瓦尔3号
PLACERAS
布拉塞拉司
125×13.49
34
5．72
1盒装2层/25支
这是一种小型雪茄，其特点很难比较。不能将它和其它大型号的雪茄相提并论，它并不占有重要的地位，但始终是‘玻利瓦尔’的雪茄，它是不会让你失望的。
6.5
4/5250
BONITAS
8
3/5173
BOLIVAR TUBOS
NO1
管装玻利瓦尔1号
CORONA
皇冠
142×16.67
42
9.29
1盒装2层/25支
这款雪茄和‘皇冠’雪茄的尺寸一样，区别在于这是用雪松木包裹雪茄，然后放入铝管中，这样可以更好的保存雪茄，尤其是在干燥的地方，其实这款就是一种‘皇冠’雪茄，在下面会有其专门的介绍。
这款小型的古巴雪茄是‘玻利瓦尔‘首批投向世界的古巴雪茄之一，这是一款小型雪茄中不错的品种，这款口径在中强度雪茄中有很好的口碑
7.5
4/5258
PETITCORONAS
小皇冠
MAREVA
马雷瓦
129×16.67
42
8.46
1盒装2层/25支
1盒捆装/50支
雪茄品系划分
雪茄品系划分
雪茄品系划分是根据雪茄的产地、烟草品种、制作工艺等不同因素进行的分类。
以下是常见的雪茄品系划分：
1. 产地划分：根据雪茄的产地分为古巴雪茄、尼加拉瓜雪茄、多明尼加雪茄、洪都拉斯雪茄等。
2. 烟草品种划分：根据使用的烟草品种不同，雪茄可以分为苦草雪茄、甜草雪茄、草草雪茄等。
3. 制作工艺划分：根据制作工艺的不同，雪茄可以分为全叶卷雪茄、改良卷雪茄、机器卷雪茄等。
4. 雪茄等级划分：根据雪茄的稀有度、口感、质量等方面进行划分，如长相特出的限量版雪茄、优质且价格昂贵的顶级雪茄等。
需要注意的是，以上的划分只是一种常见的分类方式，并不是绝对的标准，不同的品牌和生产商可能有不同的划分方式。
同时，雪茄品系的划分也在不断发展和变化中。
雪茄的分类和品鉴
雪茄的分类和品鉴燃烧在指间的心灵悦动——记雪茄品鉴个人感受雪茄传入中国差不多也快一个世纪了,可能由于携带不方便,味道过于浓郁、品鉴成本较高等诸多因素，因此在雪茄的普及程度远远没有卷烟的覆盖范围广泛，要寻找拥有相同爱好的雪茄客相互交流也就变得有些困难，也就只能随笔记录一些个人的品鉴经历和感受。
雪茄的中文译名来源于英文的“CIGAR”一词，1924年秋，忠实的雪茄爱好者、印度文豪泰戈尔访华，在上海的一次聚会上，口衔雪茄的泰戈尔问刚回国的徐志摩:“Do you have a name for cig ar in Chinese?(你有没有给雪茄起个中文名,)”，徐志摩稍作思考，回答道“CIGAR，燃灰白如雪，烟草卷如茄，就叫雪茄吧!”。
这既包含了音译又极富中文意境的诠释，直到今天依然是雪茄与人文情趣的美谈。
当前雪茄的产地主要集中在南美的巴西、古巴、多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地，其次，美国、中国和印尼等国的部分地区也有少量雪茄出产。
但就数量、种类和口味的丰富程度还是以南美的为最，特别是久负盛名的古巴雪茄更是世界雪茄客的上选。
由于从上世纪60年代开始，美国对古巴产品的禁运，让多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地的雪茄有了较大的发展空间，经过最近20多年的发展，工艺和品质也有了长足进步。
因此，在近年的各类雪茄杂志或雪茄客投票推举名单上也屡见不鲜，我本人也特别推荐这些地区的雪茄，因为他们和知名的古巴雪茄品牌相比，拥有良好的价格优势，而又不缺品质的竞争力，这对中国消费者来说大大降低了雪茄的品鉴门槛，能让更多的消费者体会燃烧的魅力。
雪茄的分类有很多方式，但在多数时候雪茄客在相互交流时主要以雪茄吸味的浓度作为分类方法，较为简单的浓度分类把雪茄分为三至四个大类，依次为:低浓度口味、中浓度口味和高浓度口味，其中中浓度至高浓度口味有时也单独作为一类。
雪茄的浓度一般可由其色泽来进行分辨，颜色越深，口味越浓，这是因为烟叶发酵的次数越多颜色也就越深，口味也就越重。
雪茄介绍-雪茄基本资料全有PPT课件
属于新创雪茄的一种，土味微辣，独特的三段式发酵工艺， 口感浓郁，饱满有力，是无与伦比的古巴雪茄之王。
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13
MINI 迷你
长度：88mm 环径：22 制作工艺：手卷 产地：古巴 价格：150/盒 10*10支装
COHIBA世纪系列雪茄中，这一款的香味和口感继承了其品牌 的传统风格，它是COHIBA在大环径雪茄市场中推出的代表性 作品，其特点为柔软，蓬松。它的外层烟叶其质量甚至可以说 是烟叶中的皇帝，无愧于"皇冠"的称号。
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18
SIGLO（1-6） 世纪5
规格：25支/盒 价格：320/支
它是古巴雪茄中最高档品牌中一款，很多名人都对它 偏爱有佳，光凭它的历史和名气就可以称之为最好的 古巴雪茄烟之一。
烟气饱满，微苦，伴有少许麝香。犹如天气闷热中突降大 雨，空气中蕴含淡淡尘土的味道，气味大体为原木切割后 中间段的木香、擅香，稍许高度白兰地燃烧之香，如仙境 般神奇。
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21
MADURO5Magicos 蒙都罗（5号）魔术师
长度：114mm 环径：41 制作工艺：手卷 产地：古巴 价格：380/支 木盒25支装
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37
EPICURE NO.1
爱皮克1号
长度：143mm 环径：46 制作工艺：手卷 产地：古巴 价格：190/支 木盒25支装
茄衣平滑，茄衣为咖啡色，非常油亮，软硬适中。新一代 奥约雪茄中的佼佼者，结构和味道卓越，味道与口感都很 圆润，浓度中等，性价比很高的一款雪茄。
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EPICURE NO.2
醇化了5年的茄衣赋予这款雪茄丰富、迷人的变化。满口 浓郁地烟草味、肉桂或香草的味道，舌头感觉很强的辣椒 味，以及适量的巧克力和雪松木香气，烟量很足、香气满 溢。入口后有浓烈、饱胀地感觉，越来越强烈。后段稍许 有皮革的味道。
雪茄知识
雪茄的构造： 雪茄的构造 一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa）， 然后是茄套，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）
茄衣的颜色
青褐色 又叫美国市场精选，简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干， 叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。 如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色 茶色，中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加制 暗红褐色 味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽 深褐色 口感中等醇烈，气味较Maduro颜色浓郁，风味醇郁丰富 如咖啡般的深褐色 如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古 巴雪茄色泽 黑色 口感极浓郁但不太有香味
产地： 产地：古巴 1935
于1935年所创制的MONTECRISTO，采用的是特级里格路烟叶，烟味较浓， 极受雪茄爱好者欣赏。四十年后，该品牌已跃升为古巴最受欢迎雪茄的第二位
Punch宾治 Punch宾治
1840 年由Manuel Lopez创 造
￥200-300 每支
1840 年由Manuel Lopez创造, Punch来源于19 世纪英国木偶剧中的人物名。 今天,包装盒上依然印刷着可笑的Punch享用用雪茄以及他忠实的宠物, 当时雪茄是相当普遍的, Punch模型被许多虔诚追随者喜爱
装 备
【雪茄品牌】
Dannemann 丹纳曼
创始人： 创始人：丹纳曼 年代：1867年 年代：1867年 产地： 产地：巴西 所属机构： 所属机构：丹纳曼烟草公司
丹纳曼短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷雪茄的相同，但里面不是 让人忌讳的纸，而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。
特点
￥65.00
雪茄
第一部分雪茄背景知识起源雪茄属于最早的烟叶制品之一，首先应用烟草的估计是8000年前的北美当地居民。
雪茄的最早的抽吸者可能是加勒比海和古中美洲的原始居民。
考古发现，早在公元900年左右发现的古玛雅瓷器上，曾出现过男人抽吸雪茄的图象。
传入欧洲1492年，哥伦布和他的属下发现新大陆时，手下的两个水兵发现了雪茄，他们将抽雪茄的习俗带回西班牙和葡萄牙。
雪茄进入欧洲后，便被当成宝贝供起来，成了普通人消费不起的奢侈品。
随后传到法国、意大利和英国等欧洲各地。
产业发展1. 1831年，西班牙著名的塞佴维皇家工厂（Seville Royal Factory）建立，西班牙人的种种努力缔造了雪茄业，西班牙也一度是世界上古巴雪茄的最大进口国。
2. 1810年，美国诞生了第一家雪茄工厂。
3. 一战之后，比雪茄更便宜的香烟来势汹猛，雪茄的发展受到了极大的压力和挑战。
4. 二十世纪80－90年代，美国重现雪茄的风潮，抽雪茄成为权威、性感的象征。
雪茄的产地好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25摄氏度（华氏77度），而且要有适量的雨水等自然条件。
古巴1.此地农业条件如气候、降雨量和土壤（红色沙质沃土）非常适合烟草种植，。
在雪茄的生长季节，平均气温26.5℃，平均湿度64%，日照每天8小时左右。
3. 主要市场：欧洲。
4. 古巴革命后，许多雪茄家族流亡到多米尼加等国家，带去了优秀的古巴雪茄种子和生产工艺，在那里做出可与古巴媲美的优良雪茄。
5. 主要口味：古巴雪茄口味厚实、香醇。
多米尼加. 多米尼加位于古巴的东面，有着与古巴相似的气候和适合烟叶种植的自然条件，是另一个一流烟草的生产地。
2. 主要口味：较为温和且稍带坚果味。
其他1. 洪都拉斯:洪都拉斯与康涅狄格种植的烟叶质量十分接近。
主要口味：较倾向于浓郁、醇厚。
2. 美国康州：康涅狄格谷地的沙制沃土和所采用的古巴雪茄种子，造就了世界上少数最顶尖的茄衣之一，称为康涅狄格遮叶（Connecticut Shade），主要用于麦克纽度Macanudo雪茄和多米尼加制的大卫多夫Davidoffs等雪茄。
雪茄知识
雪茄一、外部包裹：雪茄的外部包裹就象是你为了包装一分贵重礼物所用的昂贵的包装纸。
它是由半片烟叶卷缠雪茄烟体而成，当卷缠烟体时，有叶脉的那面冲里，以便使雪茄烟的外部尽可能光滑美丽。
雪茄烟的外部包裹是经过仔细挑选的，不仅仅是为了味道，更是为了美观，它必须是完美无暇的因为你第一眼看到雪茄时只是看到了外部包裹，一支雪茄烟的质量是从外部包裹来鉴别的。
1.外包裹烟叶是你所看到的一支雪茄烟的外部包装；2.外部包裹是一支雪茄烟最昂贵的一部分3.对于一支雪茄烟来说，百分之七十的味道来自外部包裹；4.外部包裹相当于礼品的外包装纸，它必须美观、无缺陷、无斑点、无暇疵、无扯痕；5.外部包裹必须薄而光滑，没有大叶脉，并且必须紧紧缠绕雪茄烟体；6.在灯光下察看，外部包裹必须有油亮的光彩；7.从头到尾颜色必须统一，没有杂色或颜色混乱的地方；8.外部包裹不能干燥，触摸时不能剥落或有皱褶。
二、粘合层：如果你把一支雪茄烟的外包裹扯掉，下一层你看到的是粘合层。
粘合层就像它的名字所指，起到将雪茄粘合在一起的作用。
1.粘合层烟叶吸烟者是看不见的。
因为它是看不到的，所以挑选这部分烟草不会考虑无暇的美丽，而直接着眼于它的功用。
2.挑选粘合层烟叶主要考虑它的抗拉强度、味道及燃烧特点。
3.好的粘合层烟叶就象保险丝一样，保证雪茄燃烧时能持久、缓慢、平稳。
4.粘合层烟叶通常生长在烟草植物顶端，这些烟叶由于更厚、更粗糙，燃烧起来就更加缓慢。
三、填充层：装填层烟草是雪茄最里层的烟叶。
当你察看雪茄敞开的顶端时，你所看到就是装填层烟叶。
1.组成装填层的烟叶占雪茄的大部分，但奇妙的是，大部分的味道来自外包裹烟叶(约百分之七十)，而并非来自装填层。
2.决定装填层烟叶味道的因素有：•哪一类型的种子；•土壤的化学结构•烟叶位于烟草植物的部位；•烟草经过怎样的加工、晾晒，烟叶采摘后保存了多长时间；•质量优良的雪茄采用"长装填"烟叶，这意味着烟叶是完整的未经改动的。
雪茄品类简介
高希霸:贝伊可54：—144mm，54—风味独特、口味浓郁，酵香气十足，透气和燃烧程度非常顺畅和平稳，享受時口感酣暢，纏綿。
结实的烟灰可以保持雪茄燃烧最好的温度。
贝伊克56：—166mm，56—味道与54相似，但56更饱满丰富，变化更加多样！金字塔：—160mm，54—带有辛辣感的木质香气融合巧克力的香甜，同时伴有泥土与皮革的味道，层次丰富不乱。
1966：—165mm，52—燃烧顺畅，味道醇厚丰满。
从头至尾都能感受到它丰富的层次，干草，泥土，巧克力，木质，盐，浓咖啡，白胡椒等味道巧妙的结合，平衡而优雅。
潜力非凡。
世纪1：—102mm，40—雪茄口感要温和，是温和的奶油甜味，中等浓郁的豆香味以及中等浓郁的烟草味。
口感怡人。
世纪2：—129mm，42—奶油和青草香，伴有新鲜豆类的味道，口感顺滑平衡。
世纪3：—155mm，42—口感浓郁，带有坚果，皮质，杉木的味道。
世纪4：—143mm，46—带有皮质咖啡豆的味道，烟草口感浓郁平衡。
世纪5：—170mm，43—带有明显的烟草燃烧的醇厚香气，并带有中等浓郁的奶油香甜。
世纪6：—149mm，52—烟量丰富，前段有胡椒的味道，很快味道转变成带有泥土的青草味，中段呈现咖啡豆的香气，前段的味道也没有消失，尾段泥土，咖啡和胡椒为主导，口感顺滑。
魔术师：—115mm，52—带有泥土的果香，点燃后香味四溢，带有桃子和非洲巧克力的口感，顺滑丰富。
天才：—140mm，52—雪茄的味道丰富、迷人，浓郁地烟草味、肉桂或香草的味道，舌头感觉很强的辣椒味，以及适量的巧克力和雪松木香气，烟量很足、香气满溢。
入口后有浓烈、饱胀地感觉，越来越强烈。
后段稍许有皮革的味道。
全过程吸食顺畅，没有堵塞状况，烟草的辛辣味始终贯穿。
长矛：—192mm，38—它具有Cohiba浓郁的草香味，附带有中等浓郁的花香、香草香和豆香。
当然也包括浓郁的烟草味。
罗布图：—124mm，50—浓郁的胡椒口味和木质香气。
雪茄烟分类
雪茄烟分类雪茄烟是一种受到人们喜爱的烟草制品，它具有独特的风味和香气。
雪茄烟可以根据不同的特点进行分类，本文将从烟草品种、工艺和产地等角度对雪茄烟进行分类介绍。
一、根据烟草品种分类1. 古巴雪茄烟：古巴是雪茄烟的故乡，其独特的土壤和气候条件造就了世界闻名的古巴雪茄烟。
古巴雪茄烟选用优质的烟草品种，经过精心的培育和手工制作，具有浓郁的香气和独特的口感。
2. 多米尼加雪茄烟：多米尼加是世界著名的雪茄烟产地之一，其雪茄烟以柔和而细腻的口感而闻名。
多米尼加雪茄烟选用优质的烟草品种，经过复杂的发酵和储存工艺，口感醇厚，香气悠长。
3. 尼加拉瓜雪茄烟：尼加拉瓜的雪茄烟以丰富多样的口味和浓郁的香气而著称。
尼加拉瓜雪茄烟选用优质的烟草品种，经过严格的发酵和手工制作，口感饱满，香气复杂。
二、根据工艺分类1. 手工制作雪茄烟：手工制作雪茄烟是最传统的制作方法，需要熟练的技术和经验。
制作过程中，烟草叶子经过分类、发酵和融合等工艺，然后由师傅们手工卷制成雪茄烟。
手工制作的雪茄烟质量更加稳定，口感更加丰富。
2. 机器制作雪茄烟：随着科技的进步，机器制作雪茄烟逐渐兴起。
机器制作雪茄烟采用自动化生产线，烟草叶子经过切割、填充和卷制等工序，生产效率高，成本较低。
三、根据产地分类1. 古巴雪茄烟：古巴是雪茄烟的发源地，其雪茄烟以独特的风味和口感而著称。
古巴雪茄烟的产地主要集中在普那尔德尔里奥和烟叶种植区等地区。
2. 多米尼加雪茄烟：多米尼加是世界上最大的雪茄烟出口国之一，其雪茄烟以柔和和口感细腻而著称。
多米尼加雪茄烟的产地主要分布在圣地亚哥和拉罗马纳等地区。
3. 尼加拉瓜雪茄烟：尼加拉瓜是雪茄烟的重要产地，其雪茄烟以丰富多样的口味和浓郁的香气而闻名。
尼加拉瓜雪茄烟的产地主要分布在埃斯特利、康迪加和哈拉帕等地区。
总结：雪茄烟作为一种受到人们喜爱的烟草制品，根据烟草品种、工艺和产地等不同特点可以进行分类。
古巴雪茄烟、多米尼加雪茄烟和尼加拉瓜雪茄烟分别代表了不同地区的雪茄烟特色。
雪茄烟分级标准
雪茄烟分级标准
雪茄烟通常根据其大小、产地、烟叶质量和制作工艺等因素进行分级。
以下是一般雪茄烟分级的一些常见标准：
1. Ring Gauge（胸径）：胸径是测量雪茄直径的单位，通常使
用1/64英寸为单位。
较高的胸径表示雪茄较粗。
雪茄常见的
胸径范围为30-70。
2. 长度：雪茄的长度也是重要的分级因素之一。
雪茄可按照不同长度进行命名，例如：Corona（5.25-5.5英寸）、 Robusto （4.5-5英寸）和Toro（6-6.5英寸）等。
3. 烟叶产地：根据雪茄的烟叶产地，可以将其分为不同的等级。
一些著名的雪茄产地包括古巴、多米尼加、尼加拉瓜和洪都拉斯等。
4. 烟叶质量：雪茄烟叶通常使用不同的烟叶等级和品种，例如封顶级（wrapper）、剃顶级（binder）和填充级（filler）。
烟
叶的质量和配比将在一定程度上影响雪茄的口感和烟味。
5. 制作工艺：雪茄的制作工艺也是分级的一个重要因素。
手工制作的雪茄通常被认为质量更高，相比之下，机器制作的雪茄通常被认为质量较低。
这些分级标准可以根据具体的品牌和产品而有所不同，但总体上它们提供了一种对雪茄进行评估和分类的方法。
雪茄基础知识培训
雪茄基础知识培训
嘿，朋友们！今天咱们来聊聊雪茄这个有趣的玩意儿。
雪茄啊，简单来说，就是一种烟草制品。
但它可不是普通的香烟哦！它有着独特的魅力和历史。
先来说说雪茄的分类吧。
从尺寸上来说，有长有短，有粗有细。
就像咱们人有高有矮一样，不同尺寸的雪茄味道和燃烧时间也都不一样呢。
还有根据产地来分的，比如古巴雪茄那可是大名鼎鼎，以其卓越的品质和独特的风味受到很多人的喜爱。
那雪茄和香烟有啥区别呢？这可就多啦！雪茄的制作工艺可要复杂得多，而且用的烟草也不一样。
抽雪茄的方式也不同，不是像抽香烟那样猛吸，而是慢慢品味，让烟雾在口腔里打转，感受那丰富的味道。
这就好比喝葡萄酒和喝啤酒，各有各的讲究和乐趣。
雪茄的历史也是相当悠久呢。
它曾经是那些贵族、名流们的宠儿，在各种高端场合都能看到它的身影。
想象一下，在一个豪华的聚会上，一位优雅的绅士手持雪茄，是不是感觉特别有范儿？
要想好好享受雪茄，还得注意一些小细节。
比如说，保存雪茄就很重要，得放在合适的温度和湿度下，不然会影响它的品质和口感。
还有剪雪茄的时候也不能马虎，得用专门的工具剪个合适的口。
抽雪茄的时候，找个舒适的环境，放松心情，慢慢品味。
感受那烟雾在空气中飘散，仿佛时间都慢了下来。
这可不是随便抽根烟能比的呀！
雪茄就是这样一种独特而迷人的东西。
它不仅仅是一种烟草，更是一种生活方式，一种品味的象征。
朋友们，不妨去尝试一下，说不定你就会爱上它呢！。
最普及的雪茄知识
一：长度在国际市场上，古巴雪茄的长度是以英寸（Length）来计算的，1英寸约等于2.54厘米，由于英寸是国际丈量单位，顾不作深入讨论。
个人认为，一般5到6寸长的雪茄可以视为标准长度，而少于5寸则为短型雪茄，超过6寸的可以划归为长型雪茄（纯属个人划分）。
一般说来，偏长型的雪茄，抽的时候前中段会比较容易捕捉味道，越往后味道越差（苦味加重），而往往到后段又由于湿度不断加大，整体口感受到影响；偏短型的雪茄在味道上则与前者有些不同，初入时口感上比较饱满是它的特点，但是焦油味会来得比较早，因而不如长形雪茄享受的时间长。
然而，用长度来衡量一支雪茄的味道是不准确的，雪茄的味道跟采用的烟叶和制作的工艺关系很大，所以有的雪茄天生短小好抽，而有的雪茄越长越给力，具体必须视款式而定。
举个简单的例子，HOYO旗下的小罗伯图是4寸的长度，而同为旗下的E2则是4.9寸的长度，两者环径均是50，味道上区别也不是很大，但是小罗伯图会比 E2更早进入焦油味阶段，同时间点燃二者，抽的人会因为难以忍受小罗伯图的苦焦油味和后段过热的茄体而提前放下它（但是不否认小罗伯图同样美味），E2则坚持得更久一些……同样的例子还有不少。
不过，不排除有的雪茄越到后段越精彩，比如说潘趣旗下某些款式的雪茄就是典型的大器晚成型，越抽到后面效果越非同凡响；同样，世界之王的小咖啡杯在后段也是非常丰富精彩的，但是前提要保养得当。
个人认为，初次涉足雪茄的人，最好选用中等长度的雪茄，太长的雪茄会让你难以接受，而过短的雪茄则让你意犹未尽。
二：环径雪茄的直径通常以“环径”来计算，简称“环”，英文“Ring Guage”，1环=0.39毫米。
说某某雪茄50环，就是指该雪茄有“50环”那么粗，换算成毫米就是19.84毫米，依此类推。
大体说来，环径对于雪茄的影响是很直观的，往往在同一长度上，环径越粗，用的烟料也相对越多，同比环径越小的雪茄，用的烟料也会偏少，所以无论从选料上、发酵上还是制作上都各不相同，因而哈巴诺斯公司将同一品牌旗下的雪茄根据长度、环径区分为不同的款式是有一定道理的。
雪茄鉴赏与知识点总结
雪茄鉴赏与知识点总结第一章：雪茄的历史与起源雪茄，起源于美洲大陆。
传说在哥伦布发现美洲后不久，印第安人已经开始使用叶草卷制的烟草制品。
这就是雪茄的前身。
雪茄最早是由印第安人发明的，而且也是由印第安人传入到欧洲的。
雪茄是世界上最复杂的烟草制品。
它不是一个简单的卷烟，而是一种混合烟叶。
在发展的过程中，雪茄业随征服者传入了亚洲和非洲等地，成为了世界各地绅士喜爱的时尚品。
第二章：雪茄的生长环境雪茄烟草一般在温带的地区栽种，在美洲地区以古巴最著名，因其土壤肥沃，气候湿润适宜烟草生长，所以雪茄烟质地好，香味浓郁。
古巴雪茄是最负盛名的雪茄品牌，它的历史与质量是其他国家所不能比拟的。
在国内越来越多的人都开始尝试购买意大利雪茄，事实上很多意大利雪茄影子的产地都在亚美尼亚、土耳其、乌兹别克斯坦，这些国家在生长雪茄烟叶方面技术也不容小觑。
基地还包括部分的巴西尼古拉，开普敦南非，墨西哥圭达拉哈拉，尼加拉瓜和多明尼加等国家。
第三章：雪茄的分类及品牌雪茄可以按照形状分为不同款式，比如：宝珠雪茄、迷你雪茄、罗密欧朱利叶特、沙漏形雪茄等等。
它们不仅在尺寸、长度上有所不同，而且在烟草选料，制作方式等方面也有所区别，导致不同的雪茄在品质、口感、味道方面各有不同。
此外，雪茄的品牌也是多种多样，其中古巴雪茄是最具盛名的雪茄品牌之一，而罗密欧朱利叶特、Montecristo、Partagas等品牌也是相当有名的。
第四章：雪茄的保存与鉴别雪茄有其专门的保存方法，首先，存放雪茄的环境要保持适当的温度和湿度，一般来说雪茄的最佳保存温度为18-21摄氏度，相对湿度应在65-70%之间。
其次，雪茄的保存盒也占据了重要的地位。
常用的有木盒和铁盒两种，木盒可以封存烟丝的风味，而铁盒则更适合长期收藏。
对于雪茄的鉴别，主要通过外观、手感、气味和口味来进行辨别。
第五章：雪茄的品鉴与品尝雪茄的品尝过程分为闻、品、吐三个阶段。
首先是闻香，通过鼻充分地闻香，寻找雪茄的香气是否有任何异常闻香，是对雪茄外表和早先温度存储环境管理的一个好的评价。
雪茄的详细介绍
机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。
品尝雪茄
众所周知，抽香烟是将烟雾吸入肺部，然后吐出， 而抽食雪茄与抽香烟截然不同。正确的抽食方法 是每吸一口雪茄的同时口含雪茄烟雾，在充分享 受雪茄特有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是， 雪茄的烟灰有助于冷却雪茄，因而，不要轻易弹 走烟灰。最后，当你品尝完一支醇香的雪茄后， 不要像熄灭香烟的方法将之掐灭，你只需将雪茄 放在烟灰缸边，数秒后，它就会自动熄灭。
享受雪茄
1. 将雪茄横拿着，与火焰直接接触， 缓缓的旋转雪茄， 直到环径均匀的熏成黑色为止。 2. 用口衔着雪茄，将火焰放在离雪茄半英寸处，边旋转边 慢慢抽雪茄，注意点的是否均匀，否着有些部分会烧得比 其他部分快。
3. 轻吹点着一端，确定燃烧是否均匀。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
享受雪茄
若点燃方式正确，顶级雪额茄燃烧的边缘会有些较黑；品质中等的 雪茄烟烧焦部分较厚。若想品尝雪茄的精髓，就得慢慢抽，别持续不 停的抽雪茄，这样让雪茄因过热而影响风味。当然也不可能把烟吸进 肺里，强碱性的烟和低尼古丁物质会是你反射性的咳不止。如果你的 雪茄熄了，别紧张，这很常见，。这是可以轻拍雪茄，让上头的残余 的烟灰掉下来，接着垂垂他，让走味的烟洩出来。按点燃新雪茄的顺 序再点一次，这样就算你隔几个小时再抽，口感风味还是能令人满意 的。不过不能搁置的时间太长了，否则抽起来会走味。雪茄和香烟不 一样，不需要靠敲来除去烟灰，雪茄烟灰会自然因重力而落下。雪茄 的结构越好，烟灰柱就越长越稳固。但雪茄抽起来开始烫嘴或后劲很 呛口时（通常是只剩几寸的时候）就该换新得雪茄烟了。你不需要象 拈香烟一样把雪茄拈灭，只需将它摆在烟灰缸里，很快地它会自动熄 灭。
雪茄基础知识交流
雪茄火柴、丁烃打火机、松木片 对尾部进行均匀炭化
雪茄点火器的种类及特点
无硫火柴：
这是最普通、最传统也最经济 的点火器之一，建议选用木杆 由香柏木制成、长度在3英寸 （约7.5厘米）以上的火柴。 如果要使用普通火柴，有一点 必需记住，就是先让火柴头的 燐/硫磺烧完后再用来点燃你 的雪茄。
雪茄专用打火机：
3.雪茄中文名的由来
关于“雪茄”这个中文名流传着一个非常 浪漫的传说：1924年的秋天，刚从德国柏 林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐 志摩回到上海，在一家私人会所邀请大文 豪泰戈尔先生，泰戈尔是一位忠实的雪茄 客，两人共享之时，泰戈尔问徐志摩：Do you have a name of cigar in Chinese? 徐志摩答：燃灰白如雪，烟草卷如茄，就 叫雪茄吧！经过他的中文诠释，已将原名 的形与意，造就了更高的境界。
V字型雪茄剪：
V字雪茄剪顾名思义，剪出 的切口为V字，这种雪茄剪 外形比较精美，携带方便， 但通常对雪茄的大小有要求 ，尺寸较大的雪茄不太适合 用V字雪茄剪。此种雪茄剪 的优点，一是剪切较方便， 二是不会出现剪多造成雪茄 外层受损散开的情况。其缺 点是剪切的孔较小。
单刃雪茄剪：
单刃雪茄剪只有一片刀锋 ，由于剪刀要从下拉伸出 来，再往下切开，比较容 易发生刀片松动现象，影 响剪裁。同时，单刃雪茄 剪也无法在大尺寸的雪茄 上使用。
4.吸食方式 卷烟---大循环
雪茄烟---口腔循环
5.需求 卷烟---生理需求
雪茄---心理+生理需求
雪茄，不是随随便便地抽掉，而是应该享受 它的美妙！
四、雪茄的诞生
工厂技术人员根据不同烟叶的特性，进行雪茄产品的 配方调制。卷制工人根据配方烟叶，进一步合理搭配 ，开始雪茄的卷制。
雪茄入门知识
“养”雪茄正如你所知：雪茄是有生命的。
刚出厂的雪茄像个稚嫩的孩子，新鲜并富有弹性，即使你把它压扁了，它也能迅速地恢复原状。
孩子是要经过良好的发育才能真正长大成熟的，雪茄也如是。
从雪茄工厂到经销商，再到零售店，最后到雪茄客的手里，在这整个过程中，雪茄需要保存在“双70”的条件下，即：相对湿度应该调节在70%左右，温度应该控制在70华氏度（大约20摄氏度左右）。
如果保存得当，雪茄会保持美妙的口感。
据说有些在40年前的雪茄依然保持着绝佳的风味。
雪茄确实是一种有生命的东西，不同的温度和湿度条件下，它会产生不同的品质变化。
所以，大多数雪茄客将雪茄的收藏不叫“收藏”，而叫“养”。
有颐情养性的味道，养的时间越久，风味越佳，一支保存良好的雪茄，会令你舌头上所有的味蕾都得到极大的满足。
真正的好雪茄，味道可以让你难以表达，烟气从口腔中缓缓冒出来，余香还在口腔中醇厚丰满。
一般来讲，18～21摄氏度被认为是理想的雪茄保存温度。
低于12摄氏度的话，雪茄的醇化过程将被减弱，因此阴冷的葡萄酒窖和冰箱并不是雪茄醇化的最好选择，假如你拥有一只西班牙杉木保湿箱，那就完全不同了，因为它可以极大地提升雪茄的熟化品质。
另外，最可怕的还有高温，因为，如果高于24摄氏度的话将会容易引起烟草虫的出现，也可能引起雪茄的霉变。
所以要绝对防止保湿箱受到阳光直照。
雪茄在运送到雪茄店之前，它们一般会在工厂或者分销商的保湿设备中醇化6个月左右。
但是，由于人们对古巴的雪茄需求十分旺盛，越来越多的迹象表明，这种熟化过程在逐渐缩短。
因此，一些顶尖的雪茄俱乐部都会在自己的保湿房中继续醇化3～6个月后才去销售。
在醇化过程中，雪茄可以焕发出更加平稳的口感，有些极品雪茄在醇化了几年后，可能焕发出更加独特的芬芳。
雪茄非常容易吸收周围环境中的气味。
因此，雪茄不仅仅吸收保湿盒中杉木的气味，同时也会吸收保存于同一个保湿盒中其他雪茄的气味。
大多数保湿盒一般都会配有分隔板，以最大限度的减少不同口味雪茄之间的串味现象，这样每一种雪茄就都可以保持自己独有的美妙芬香了。
雪茄的形状分类
雪茄的形状分类有很多种，这里简要介绍其中的几种：
1. 普通型：普通型雪茄是市场上最常见的类型，外形比较简单，没有太多的装饰和花样。
通常长度和直径之间的跨度比较大，切口为马眼形或不规则形状。
这种形状的雪茄适合喜欢品味淡味雪茄的烟民。
2. 花纹雪茄：花纹雪茄的外观通常比较华丽，有各种图案和花纹的装饰，形状和普通雪茄相似。
这种雪茄通常适合喜欢品味浓郁雪茄的人。
3. 锥形雪茄：锥形雪茄是一种比较特殊的雪茄，外形呈锥形，类似于一个倒置的小水滴。
这种形状的雪茄在制作过程中需要经过特殊的卷制工艺，使得雪茄的口感更加醇厚。
锥形雪茄适合喜欢品味醇厚雪茄的烟民。
4. 罗奇头雪茄：罗奇头雪茄是一种比较特别的雪茄，外形呈罗奇头状，这种形状的雪茄在制作过程中需要经过特殊的工艺处理，使得雪茄的口感更加细腻。
罗奇头雪茄适合喜欢品味细腻雪茄的烟民。
5. 叶脉型雪茄：叶脉型雪茄是一种比较特别的雪茄，外形上有一些特殊的叶脉图案，这种形状的雪茄通常适合喜欢新鲜口感的人。
除了以上几种常见的形状分类外，还有其他的形状分类，如双叶型、牛角型、马蹄型、直筒型等。
这些形状的雪茄都有其独特的口感和特点，适合不同口味和喜好的烟民。
总的来说，雪茄的形状分类非常丰富多样，不同的形状和特点适合不同的口味和喜好的烟民。
在选择雪茄时，可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的形状。
同时，不同的品牌和产地也有不同的特点和口感，可以根据自己的喜好和预算来选择适合自己的品牌和产地。
小知识——雪茄的品型与尺寸
⼩知识——雪茄的品型与尺⼨古巴雪茄的迷⼈之处就在于它令⼈眼花缭乱的种类。
27个古巴雪茄品牌就有270多种不同的雪茄供你挑选。
在古巴，雪茄的尺⼨统称vitolas。
雪茄⼯⼚⽤以区分各个产品的名字叫做⼚名（factory name），⽽盒⼦上的名字叫做商品名（commercial name）。
有时，雪茄的商品名就是它的⼚名，但这种情况极少。
例如：⾼希霸马杜罗5号，艾蒙多，⼩艾蒙多。
不同的品牌会给⼚名相同的雪茄起不同的商品名。
例如：Mareva 根据品牌不同分别被称作蒙特4号、世纪2号，雪松3号。
下⾯就来介绍⼀些著名的雪茄品型:Mareva长度：129 毫⽶环径：42这是最接近标准雪茄环径的品型。
燃烧时间30分钟。
最著名的Mareva雪茄是蒙特4号和⾼希霸世纪2号。
Coronas / ⾼朗拿长度：142 毫⽶环径：42这个品型的雪茄能使⼀场难忘的宴会到达⾼潮，亦能伴你冥想沉思。
燃烧时间30分钟。
最出名的⾼朗拿雪茄有蒙特3号和罗密欧与朱丽叶雪松2号。
Laguito 1号长度：192 毫⽶环径：38当雪茄的优雅度成为衡量好坏的标准时，Laguito 1号凭借其纤长的体型，⼀定能战胜其他品型的雪茄。
这种品型最早出现于El Laguito 雪茄⼯⼚。
燃烧时间1个⼩时。
Robusto / 罗伯图长度：124 毫⽶环径：50罗伯图雪茄是众多资深茄客的⾸选。
它的燃烧很缓慢，味道浓郁。
在30到40分钟内能品尝到⼀⽀⼤号雪茄所有⼤多数味道。
Piramide / ⾦字塔长度：156 毫⽶环径：52这是Figurado (两端窄、形状不规则) 雪茄中最有名的⼀种品型。
很多⼈认为，⾦字塔型雪茄凭借独特的外形，能在燃烧性⽅⾯有不俗表现。
JulietaRomeo y Julieta Churchills/ 罗密欧丘吉尔长度：178 毫⽶环径：47据说温斯顿丘吉尔⼀⽣中共抽了⼤约30万⽀古巴雪茄，因为这些雪茄的尺⼨符合他的⼝味。
这种雪茄能带给你1个多⼩时的味觉享受。
雪茄的分类及其解读
雪茄的分类雪茄的大小通常是以长度描述的，以英寸为测量单位，直径是以“环”为测量单位，一环等于1英寸的六十四分之一。
一支雪茄烟的大小用7”×32来描述是指一支较小的雪茄，七英寸长，六十四分之三十二英寸的直径，即二分之一英寸圆。
一般来说，雪茄烟越长越宽，烟的味道就越丰富顺滑。
雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。
1、雪茄按形状分类常见的有：t型、桶型、绅士型(大众化形状，直径13毫米，长度117毫米)；还有一些特殊形状，比如大卫杜夫的special“c”就是一个很经典的形状，它是将三支不同味道的雪茄缠在一起，像三根相互交缠的树干。
2、按直径大小分类可分为①大直径雪茄：大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶，这可使雪茄有更丰富的味道，因为如果增加了更多的烟叶，外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。
雪茄直径越大，吸的时间就越长。
雪茄直径越大，当吸之或拿之时就越有乐趣。
②小直径雪茄：小直径雪茄意味着雪茄中烟草填充量会减少，使雪茄烟味道减弱。
雪茄外部包裹层对小直径雪茄的味道起到更加决定性的作用。
小直径雪茄较之大直径雪茄会吸的快一些，看上去要华美些，更易用手拿着或衔在嘴上。
3、按长短分类可分为①长雪茄：雪茄烟越长就越凉，由于烟要通过长长的烟体，到达嘴部时会变得较凉。
雪茄加长等于延长吸食的时间。
②短雪茄：短雪茄相对较热，因为烟到达嘴里时，没有足够的时间凉下来。
4、雪茄按照制作方法分类可分为①手卷雪茄：手卷雪茄多为古巴雪茄，是由一大堆烟叶提炼成一支，整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制，原汁原味，价格相对比较昂贵。
②半机卷雪茄(机制手卷完成雪茄)：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。
③机制雪茄：机制雪茄俗称“烟仔”，是用烟叶的碎料制成，味道较淡，价钱便宜，整支雪茄由内到外全部由机器制造，适合于初抽雪茄者。
雪茄尺寸的选择在挑选雪茄时，品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。
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雪茄的分类
雪茄的大小通常是以长度描述的，以英寸为测量单位，直径是以“环”为测量单位，一环等于1英寸的六十四分之一。
一支雪茄烟的大小用7”×32来描述是指一支较小的雪茄，七英寸长，六十四分之三十二英寸的直径，即二分之一英寸圆。
一般来说，雪茄烟越长越宽，烟的味道就越丰富顺滑。
雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。
1、雪茄按形状分类常见的有：t型、桶型、绅士型(大众化形状，直径13毫米，长度117毫米)；还有一些特殊形状，比如大卫杜夫的special“c”就是一个很经典的形状，它是将三支不同味道的雪茄缠在一起，像三根相互交缠的树干。
2、按直径大小分类可分为①大直径雪茄：大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶，这可使雪茄有更丰富的味道，因为如果增加了更多的烟叶，外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。
雪茄直径越大，吸的时间就越长。
雪茄直径越大，当吸之或拿之时就越有乐趣。
②小直径雪茄：小直径雪茄意味着雪茄中烟草填充量会减少，使雪茄烟味道减弱。
雪茄外部包裹层对小直径雪茄的味道起到更加决定性的作用。
小直径雪茄较之大直径雪茄会吸的快一些，看上去要华美些，更易用手拿着或衔在嘴上。
3、按长短分类可分为①长雪茄：雪茄烟越长就越凉，由于烟要通过长长的烟体，到达嘴部时会变得较凉。
雪茄加长等于延长吸食的时间。
②短雪茄：短雪茄相对较热，因为烟到达嘴里时，没有足够的时间凉下来。
4、雪茄按照制作方法分类可分为①手卷雪茄：手卷雪茄多为古巴雪茄，是由一大堆烟叶提炼成一支，整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制，原汁原味，价格相对比较昂贵。
②半机卷雪茄(机制手卷完成雪茄)：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。
③机制雪茄：机制雪茄俗称“烟仔”，是用烟叶的碎料制成，味道较淡，价钱便宜，整支雪茄由内到外全部由机器制造，适合于初抽雪茄者。
雪茄尺寸的选择在挑选雪茄时，品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。
但不能以偏概全，要知道除了那些专门从事研究的雪茄专家以外即使是非常了解雪茄的人也不能说对全部尺寸了然于胸。
雪茄的尺寸类型繁多，已经到了无以计数的地步。
如果将所有手卷雪茄和机卷雪茄的尺寸做个统计的话足可以编成一本教科书了。
问题还不仅在此，每年都有新的尺寸型号产生，各大品牌也经常会推出一些纪念型尺寸，精选珍藏型等等。
有时，相同尺寸在不同品牌中的冠名也各不相同。
如Romeo Y Julieta的churchill 和Cohiba中的Esplendido就是一例。
古巴有69种雪茄尺寸，其中哈瓦那雪茄占了42种。
相较机卷雪茄而言，手卷雪茄的尺寸虽然更为繁多但经典的尺寸还是有一定的内在规律可循。
以下要介绍雪茄尺寸计量方法及名词解释。
雪茄长度计量单位一般用英寸来表示：1 Inch=2.54 cm 雪茄的直径(以雪茄头部为准)用一个专业名词“环径”来表示：1环=1/64 Inch 约合0.04 cm = 0.4 mm(如果一支雪茄的环径是32/64，则表示这支雪茄有半英寸粗。
) 基于大多数中国消费者习惯用公制单位进行计算，为使计算时有更为直观的印象，我们以著名
的COHIBA Esplendido 为例(其长度为7 Inch环径是47/64 Inch )为大家演示公制计算方法。
具体如下：长度换算：7 inch × 2.54 cm = 17.78 cm 环径：47/64 = 47 inch × 0.04 cm = 1.88 cm 正因为雪茄的尺寸种类多，跨度大，所以挑选余地大。
古巴有一句著名的谚语：30岁时，抽环径30的雪茄；50岁时，抽环径50的雪茄。
然而，正象口味的选择一样，尺寸的选择也全凭个人的喜好。
大尺寸的雪茄烟芯内部烟叶种类丰富，香味也就多样化。
著作权归作者所有。