河南美食作文：舌尖上的河南家乡美食
舌尖上的美味作文河南
舌尖上的美味作文河南说起河南的美食，那可真是让人垂涎欲滴，仿佛一场盛大的味觉狂欢。
作为一个土生土长的河南人，我对这片土地上的美味有着深厚的感情和独特的体验。
在河南的众多美食中，胡辣汤绝对是早餐桌上的霸主。
每天清晨，天还蒙蒙亮的时候，街头巷尾的胡辣汤店就已经热气腾腾，香气四溢了。
记得小时候，跟着爷爷去喝胡辣汤，那场景至今还历历在目。
那家胡辣汤店店面不大，门口支着一口大大的铁锅，锅里的胡辣汤咕嘟咕嘟地冒着泡，浓郁的香味直往鼻子里钻。
走进店里，简陋的桌椅板凳却坐满了人，大家都一脸满足地享受着这美味的早餐。
爷爷拉着我找了个空位坐下，吆喝着老板来两碗胡辣汤。
不一会儿，两碗热气腾腾的胡辣汤就摆在了我们面前。
那胡辣汤看上去浓稠得很，深褐色的汤汁里，有细细的牛肉丝、软软的木耳、筋道的黄花菜，还有晶莹剔透的粉条。
用勺子轻轻一搅，各种食材就像在跳舞一样，欢快地翻滚着。
我迫不及待地舀了一勺送进嘴里，瞬间，一股辛辣、鲜香的味道在舌尖上绽放开来。
那辣味并不刺激，而是恰到好处地刺激着味蕾，让人胃口大开。
汤汁的浓稠度也刚刚好，每一口都能感受到丰富的食材在嘴里交融。
爷爷看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点吃，小心烫着。
”我嘴里塞得满满的，含糊不清地回答：“太好吃了，爷爷，根本停不下来。
”除了胡辣汤，河南的烩面也是一绝。
有一次，家里来客人了，妈妈决定做烩面招待他们。
我自告奋勇地要给妈妈打下手，想亲眼看看这美味的烩面是怎么做出来的。
妈妈先把面粉和水揉成面团，然后放在案板上反复地揉搓。
我好奇地问妈妈：“为什么要揉这么久啊？”妈妈笑着说：“这样做出来的面条才有劲道，好吃。
”揉好面团后，妈妈把它分成一个个小剂子，再擀成薄厚均匀的面饼，最后切成宽窄一致的面条。
接下来就是准备配菜了，妈妈把羊肉切成薄片，把海带丝、豆皮、粉条、黄花菜等配菜洗好切好备用。
一切准备就绪，妈妈开始煮面了。
锅里的水烧开后，妈妈把面条抖散下锅，煮一会儿后，把配菜也放进去。
写河南特色美食的作文(精选28篇)
写河南特色美食的作文(精选28篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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河南家乡特产作文
河南家乡特产作文篇一《河南烩面：舌尖上的家乡味》在河南，要是说哪种美食能代表咱家乡，那烩面得占个前排位置。
烩面那可是男女老少都爱的吃食。
我记得有一次，我和发小出去疯跑了一天，那肚子饿的就像有只手在里面挠似的。
路过一家烩面馆，那香味就像小钩子一样把我俩勾进去了。
走进面馆，店面不大，但收拾得很干净。
伙计端上来两碗热气腾腾的烩面，好家伙，那碗大得就像个小盆。
汤是奶白色的，上面飘着一层亮晶晶的油花，看着就诱人。
面条那叫一个筋道，宽窄均匀，就像列队的士兵。
还有那羊肉块，肥瘦相间，炖得烂乎乎的。
配菜也丰富，木耳就像一片片黑色的小耳朵，海带丝是宽宽的一条条，香菜就像绿色的小碎花撒在面上。
我先喝了一口汤，那醇厚的鲜味就在嘴里散开了，鲜得眉毛都要掉了。
接着大口吃起面来，嚼起来特别带劲，每一根面都裹满了汤汁的鲜味。
发小也在那狼吞虎咽的，不一会儿，我俩那额头就冒汗了，脸蛋也红扑扑的。
吃烩面就得这么个吃法，热热乎乎一碗下肚，不但饱腹感十足，还浑身舒坦。
从那以后，每次我饿了，就想着去吃碗烩面。
河南烩面就是这样，简单却又那么勾人味蕾，吃一碗就忘不了家乡的味道呢。
篇二《道口烧鸡：香得不像话》咱河南的道口烧鸡那可是名声在外。
我第一次吃道口烧鸡，那是在一次家庭聚会上。
那天亲戚们都聚到我家，桌上摆满了菜，道口烧鸡一上桌就成了焦点。
那烧鸡颜色红得发亮，就像被打翻了红色颜料染过一样。
鸡皮油汪汪的，泛着诱人的光泽。
长辈们把烧鸡撕开，那轻轻一扯的瞬间，鸡肉就和骨头分离开来。
鸡肉散发着一种混合着香料的特有香气。
我忍不住先扯了个鸡腿下来，那鸡腿肉多得不像话。
咬一口，鸡肉特别软烂，骨肉分离的程度简直完美。
咸淡适中的味道里混合着多种香料的香味，有八角的醇厚，花椒的微微麻，桂皮的丝丝甜。
那种香味在嘴里打着转，就像一群活泼的小孩在嬉闹。
吃完鸡腿，我又开始进攻鸡胸肉，鸡胸肉虽然没有鸡腿肉那么多汁，但别有一番风味，细腻的口感中渗透着香味。
家里人边吃边聊这烧鸡有多正宗，原来这道口烧鸡可讲究了。
写家乡美食的作文河南
写家乡美食的作文河南
我的家乡河南，它是一个很有历史的地方，我生长在这里，从小就听长辈们说，这里的美食可是很多的，这次回去就让我好好体验一下。
到了河南后，第一个要吃的就是胡辣汤了。
这可是我们河南人最喜欢的早餐之一啊！胡辣汤是用红薯粉做成的，所以它非常有弹性。
里面还放了一些海带和木耳。
汤喝起来是又香又辣。
喝完后浑身都暖和了，这可是很多人都喜欢喝的。
还有一种小吃也非常好吃，它就是鸡蛋灌饼。
刚开始我以为它和胡辣汤差不多呢！吃起来可香了！但是它却是用鸡蛋和面粉做成的，而且还放了一些肉和青菜呢！
我们河南还有很多美食呢！比如说：烩面、胡辣汤、水煎包等等等……其中我最喜欢吃的就是水煎包了。
水煎包外皮非常薄，里面是有肉馅的，这可是我们河南人最喜欢吃的食物之一啊！
听了我的介绍，你也一定非常想去河南品尝一下吧！现在正是暑假期间，如果你有机会来河南游玩的话，我还可以带你去品尝一下我们河南的美食呢！
大家如果对这篇文章感兴趣的话，那就赶紧来我们河南吧！
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舌尖上的河南家乡美食作文二
舌尖上的河南家乡美食作文篇4我的家乡在河南焦作，家乡有许多特产。
四大怀药：怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花;武陟油菜;五里源的松花蛋;沁阳的闹汤驴肉。
我最喜欢的是闹汤驴肉。
闹汤驴肉相传在明清时期就已出名。
传说，是一个姓董人家杀掉自家闲下的一头驴，精心制成小车驴肉上街出售，从此开始卖驴肉的营生，久而久之，驴肉越做越香，名声越来越大。
闹汤驴肉，分成肉部分，一盘驴肉，和一碗汤，吃的时候驴肉沾着汤吃。
闹汤营养丰富，驴肉肉质细腻，色泽明亮，非常滑嫩，是老少都喜欢吃的一道美食。
希望大家能到我的家乡去做客，品尝家乡的美食!舌尖上的河南家乡美食作文篇5我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。
今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。
腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。
腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。
另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。
2009年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。
我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!舌尖上的河南家乡美食作文篇6我爱我的家乡河南。
在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。
但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。
这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。
泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。
令人一看就禁不住狂咽口水。
呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。
等的情况下可别忘记揉面。
以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。
介绍河南的美食作文
介绍河南的美食作文篇一《舌尖上的河南：美食大赏》河南，那可是个美食宝藏之地。
说起河南美食啊，首先得提一提烩面。
这烩面就像河南人的性格一样，实在、量大。
我还记得那次去河南玩，初到郑州，下了火车就饿得肚子咕咕叫。
在街头随便找了一家看着挺热闹的烩面馆。
一进门，那股浓郁的羊汤香味就扑鼻而来。
找个空位坐下，眼睛直勾勾地盯着厨房的方向。
只见师傅熟练地从面团上揪下一块面，两手一拉一扯，那面条就跟变魔术似的变得细长细长的，然后“嗖”地一下被放进热腾腾的羊汤锅里。
锅里早就煮着羊肉、粉条、木耳啥的，一片热闹景象。
等面端到面前，那碗比脸都大，白生生的面条浸在奶白色的羊汤里，上面铺着几片薄厚适中的羊肉，那羊肉纹理清晰，还带着一点淡淡的膻味，这可是正宗羊肉才有的味道。
再撒上些翠绿的香菜，滴几滴辣椒油，这颜色搭配得就像一幅画。
我迫不及待地挑起一筷子面，“哧溜”一声吸进嘴里，那面爽滑劲道，羊汤油而不腻、鲜得掉眉毛。
我一边大口吃面一边赞不绝口，感觉这一路的疲惫都被这碗烩面扫得干干净净。
除了烩面，胡辣汤也是一绝。
早上起来，街边胡辣汤的小摊那是人气爆满。
一碗胡辣汤，黑褐色的汤里满满当当都是料。
面筋、木耳、花生、牛肉，每一口都充满了各种食材混合的独特香味和胡椒的麻辣。
喝上一碗，就像身体里点燃了一团小火苗，浑身暖洋洋的，特别适合河南这种有点寒冷的早晨。
河南的美食可远远不止这些，不过烩面和胡辣汤就已经让人流连忘返啦。
篇二《美食在河南：味蕾的狂欢》河南美食就像一个装满惊喜的大盒子。
水煎包，这可是河南美食里非常有名的一种。
有次我去河南的一个小县城出差，早上出门找吃的，就看到街边一个阿姨在卖水煎包。
那小摊位不大，但围满了人。
我凑过去想看个究竟。
只见阿姨在大平底锅里倒了一些油，然后把包好的包子整整齐齐地摆在锅里。
这些包子白白胖胖的，像一个个小枕头似的你挨我我挨你。
接着阿姨又在锅里倒了一些面糊水，那白色的面糊水一进去就发出“滋滋”的声音，就像是包子们在唱歌一样。
我的家乡美食河南作文
我的家乡美食河南作文朋友，你要是没吃过河南的美食，那可真是人生一大憾事啊！今天我就给你唠唠俺河南的美食，保准让你馋得直流口水。
先说说胡辣汤吧。
这胡辣汤啊，可是河南早餐界的“扛把子”。
早上起来，街边的胡辣汤店就开始热闹起来了。
那胡辣汤盛在大铁锅里，咕噜咕噜地冒着热气，就像一个热闹的小温泉。
里面的食材可丰富了，有面筋、木耳、粉条、花生米，还有牛肉片呢。
盛上一碗，那浓郁的汤汁，又辣又麻又香，就像一场舌尖上的狂欢派对。
每一口都能吃到不同的食材，面筋吸满了汤汁，咬一口，汤汁在嘴里爆开；粉条滑溜溜的，哧溜一下就钻进嗓子眼儿里；牛肉片呢，紧实有嚼劲，带着牛肉特有的香味。
喝胡辣汤的时候，再配上一个油馍头或者水煎包，那简直是绝配。
油馍头炸得金黄酥脆，泡在胡辣汤里，稍微等上几秒，让它吸饱汤汁，然后咬下去，外软里酥，既有油馍头本身的面香，又有胡辣汤的麻辣鲜香，这滋味，美滴很！还有烩面呢。
烩面就像河南美食里的一位大度包容的长者。
那碗就像一个小池塘，宽大又敞亮。
烩面的面条可讲究了，宽宽的，白白的，就像一条条白色的绸带。
汤是用羊骨头熬制的，小火慢炖好几个小时，熬得那汤啊，奶白奶白的，就像牛奶一样，上面还飘着点点油花，散发着浓浓的羊膻香。
碗里除了面条，还有海带丝、豆腐丝、粉条、鹌鹑蛋、羊肉片等等。
羊肉片鲜嫩可口，一点膻味都没有。
吃烩面的时候，先喝上一口汤，那鲜美的味道一下子就在嘴里散开了，从喉咙一直暖到胃里。
然后再挑起面条，哧溜哧溜地吃起来，面条筋道有嚼劲，配合着各种配菜，每一口都超级满足。
俺们河南的灌汤包也不容小觑。
这灌汤包啊，就像一个个小巧玲珑的白玉袋子。
薄皮儿裹着满满的汤汁和肉馅儿。
刚出笼的灌汤包，热气腾腾的，透过那薄皮儿都能看到里面晃动的汤汁。
吃的时候可得小心点儿，先咬上一个小口子，然后轻轻地吸里面的汤汁，那汤汁鲜美极了，就像把整个肉的精华都浓缩在里面了。
吸完汤汁，再把剩下的包子皮儿和肉馅儿一起吃下去，肉馅儿肥瘦相间，咬一口，香得不得了。
以河南家乡的美食为题写一篇作文
以河南家乡的美食为题写一篇作文全文共10篇示例，供读者参考以河南家乡的美食为题写一篇作文1我的家乡在东胜，今天我就给大家介绍一下我的家乡美食——烩小白菜。
把小白菜摘干净，清洗掉上面的泥沙。
放入沸水中焯水，焯水之后晾凉切成小块儿。
猪肉选择五花肉最好。
切好的猪肉炒出油之后，放入葱蒜末爆香。
加入五香粉和老抽调味上色，放入小白菜块儿炒香。
然后加盐、清水、已经切丁的`土豆，焖至土豆软烂即可。
烩好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盘食用了，配一碗白饭是绝佳的下饭菜。
至今它一直是我最喜欢吃的一道菜呢。
有机会你也来尝一尝！以河南家乡的美食为题写一篇作文2我的家乡在鄂尔多斯东胜区，那里的美食众多，有一道菜叫炖羊肉。
首先把鲜嫩的羊肉冷水下锅，开小火慢慢炖。
等水开了调料放进去，炖一个小时左右再加入预先备好的土豆块，再炖15分钟就可以出锅了，哇！满屋子回荡着诱人的香味，让我垂涎欲滴。
羊肉终于端上桌来了，我就迫不及待的吃了起来，肉质软烂，肥而不腻。
不愧是鄂尔多斯的特色美食。
同学们你们爱吃羊肉吗，羊肉还有多种吃法呢，可以炖的.吃、涮的吃、炒着吃、烤的吃……以河南家乡的美食为题写一篇作文3我最爱吃的家乡美食是焖面。
妈妈把鲜嫩的豆角切成细丝，一颗大大的土豆被切成粗条，接着把切好的猪肉放进锅里，最后再把面盖在菜上，焖一会儿，猪肉的香味就飘进我的'鼻子里，咬上一口有粘粘的土豆味，再来一口翠绿的豆角，那简直是人间的美味。
焖面是家乡的味道，还藏着妈妈的爱！以河南家乡的美食为题写一篇作文4我的家乡万荣有许多美食，而我最喜欢的美食就是可乐鸡翅了！可乐鸡翅的主要原料是可乐和生鸡翅。
做之前先在热油锅里加上凉油，爆香葱蒜姜，再加上调料放入鸡翅，倒入适量的`可乐，盖上锅盖中火收汁即可。
值得注意的是，在做的过程中不可以离开厨房，否则会胡的哦！呵呵。
做好的可乐鸡翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
据传，最初是一位厨师不小心打翻了可乐瓶，可乐流进一锅正在炖烧的鸡翅中，一款让众多吃货爽翻的佳肴就这样诞生了！这就是我喜欢的美食——可乐鸡翅，我想你们也会垂涎欲滴的吧，快来我的家乡尝一尝！以河南家乡的美食为题写一篇作文5我的家乡在山西，那里又许多许多的美食。
我的家乡美食河南作文
我的家乡美食河南作文朋友们！今天我可得好好给你们唠唠我家乡河南的美食，那可真是多不胜数，每一种都能把你的味蕾迷得神魂颠倒。
先来说说烩面吧，这可是河南美食的招牌。
那烩面的面条就像一条条白色的绸带，又宽又长，还特别有劲道。
一碗正宗的烩面端上来，那场面可壮观了。
汤是奶白色的，就像牛奶一样浓郁，那可都是用大骨头长时间熬制出来的，里面的精华都在汤里了。
汤里有鲜嫩的羊肉片，一片一片的，就像小帆船在汤面上漂浮着。
还有黄花菜、木耳、粉条之类的配菜，五颜六色的，看着就特别有食欲。
吃烩面的时候，先喝上一口汤，那鲜味在嘴里散开，就像一场味蕾的狂欢派对。
然后再大口大口地吃面，面条吸满了汤汁的鲜美，嚼起来“呼噜呼噜”的，感觉每一口都充满了幸福的味道。
胡辣汤也是河南一绝啊。
这胡辣汤就像是一个神秘的魔法汤，黑乎乎的，但是香味却能飘出老远。
里面的食材可丰富了，有牛肉、面筋、木耳、花生等等。
那味道又麻又辣又香，就像一个火辣的小妖精在你的舌尖上跳舞。
早上来上一碗热气腾腾的胡辣汤，再配上油条或者水煎包，那简直是绝配。
油条泡在胡辣汤里，吸满了汤汁，咬一口，既有油条的酥脆，又有胡辣汤的浓郁味道，那感觉就像在嘴里开了一场美食音乐会。
说到水煎包，这也是我的心头爱。
水煎包的底部是金黄色的，焦焦脆脆的，就像一层金色的铠甲。
上面的皮则是软软的，白白的。
咬开包子，里面的馅料就露出来了，要是肉馅的，那肉香四溢，汁水还会流出来；要是素馅的，像韭菜鸡蛋馅的，那清新的味道就像春天的田野直接来到了嘴里。
水煎包都是一锅一锅地煎，刚出锅的时候，热气腾腾，香气扑鼻，让人忍不住就想伸手去拿。
还有灌汤包呢，这可是个精细的美食。
那小包子白白嫩嫩的，就像一个个小胖子。
吃灌汤包可有讲究了，得先轻轻咬一个小口，然后慢慢地吸出里面的汤汁。
那汤汁可是灌汤包的精华，鲜美无比，感觉像是把所有的鲜味都浓缩在了这一口汤里。
吸完汤汁再吃包子皮和肉馅，皮很薄，肉馅紧实，两者搭配得恰到好处。
河南的美食就像一部部精彩的故事集，每一道美食都有自己独特的味道和背后的故事。
河南本地美食的作文六年级500字
河南本地美食的作文六年级500字《河南美食，我的最爱》
俺是个土生土长的河南娃，对俺们河南的美食那叫一个爱！
要说俺们河南美食，胡辣汤必须有姓名！每天早上，街头巷尾的胡辣汤店那叫一个热闹。
一碗热气腾腾的胡辣汤摆在面前，闻着那香辣味儿，口水就止不住地流。
里面有牛肉、木耳、粉条，浓稠的汤汁，喝上一口，从嘴巴一直辣到心里，那叫一个爽！
烩面也是俺们河南的招牌美食。
宽宽的面条，配上鲜美的羊肉汤，再加上几块羊肉、海带丝、豆腐丝，那滋味儿，美极啦！记得有一次，俺和俺爸去吃烩面，俺一口气吃了两大碗，肚子都快被撑破了，可还是觉得没吃够。
还有那灌汤包，薄薄的皮儿，一咬一包汤，鲜香可口。
俺每次吃灌汤包的时候，都小心翼翼的，生怕那汤汁流出来浪费了。
俺们河南的美食真是太多啦，说也说不完。
俺爱俺们河南的美食，更爱俺们河南！
《舌尖上的河南》
小朋友们，你们知道吗？俺们河南有好多好多好吃的。
就说那肉夹馍吧，白吉馍外酥里嫩，夹上剁碎的卤肉，咬一口，满嘴流油，香得不得了。
有一回，俺放学回家，路上闻到了肉夹馍的香味，俺的腿就走不动道儿啦，缠着俺妈给俺买了一个，吃得那叫一个满足。
再说说炸酥肉，过年的时候，俺家总会炸上一大盆。
刚出锅的酥肉，金黄酥脆，俺顾不上烫，伸手就抓，结果烫得俺直甩手，可还是舍不得放下。
还有那洛阳水席，一道道菜就像一件件艺术品，好看又好吃。
尤其是牡丹燕菜，那造型，就像一朵盛开的牡丹花，让人都舍不得下筷子。
俺们河南的美食真是太棒啦，欢迎大家都来尝尝！。
舌尖上的河南家乡美食作文（通用14篇）
舌尖上的河南家乡美食作文舌尖上的河南家乡美食作文（通用14篇）在生活、工作和学习中，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家收集的舌尖上的河南家乡美食作文，希望对大家有所帮助。
舌尖上的河南家乡美食作文篇1河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
舌尖上的河南家乡美食作文篇2我的家乡在河南，我爱家乡的花生!在秋天的季节里，我的家乡会是一片欣欣向荣的景象!农民伯伯到田中收了许多的粮食，为冬天能过一个开心的春节。
今年我在家过年的时候，我们一家一起忙着收花生，正在这时，我忽然想起一个谜语：麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，白白胖胖一身油，建设家乡出力气。
我想你们一定猜出来了吧!对!就是花生!你们可真聪明!到了第二天，妈妈给我们煮了一大锅花生，剥开花生皮，就看到红红的花生豆豆，我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。
写家乡美食的作文河南
写家乡美食的作文河南
我的家乡在河南，河南是个历史悠久的大省，更是个美食之乡。
先说说我们的面条吧。
河南的面条有许多种：烩面、刀削面、汤面、刀拨面……这些面条各有各的特色，各有各的味道，其中
我最喜欢吃的是烩面。
烩面是我们河南最出名的一种面食，它是用优质小麦粉加水磨成面粉，然后再加入鸡蛋、盐、味精等调料，搅拌均匀，最后揉成面团。
将面团放在一个大盆里醒一个小时。
然后再把面团放到案板上揉成长条，把长条切成小块，再用手搓成圆球状。
准备工作做好了就可以下锅了。
将面团用手搓圆后放在锅里煮，煮熟后捞出过冷水，然后再放进锅里炒一下就可以吃了。
吃烩面时再配上一碟醋和蒜泥，真是味道独特啊！我还很喜欢吃烤面筋。
烤面筋是用面筋做成的。
面筋有很多种口味：酸辣味、麻辣味、蒜泥味……我最喜欢的是蒜泥味。
每次我都会买一
大袋蒜回来自己做。
先把蒜去皮然后剁成蒜泥，再用碗把蒜泥、盐、味精等调料倒在一起搅拌均匀，最后加入生抽和醋搅拌均匀就可以吃了。
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河南家乡的作文
河南家乡的作文河南，我的家篇一《河南美食真得劲儿》说到河南，那美食可真叫一个丰富嘞。
就说胡辣汤吧，那可是河南早餐的招牌之一。
记得有一次，我早上起得特别早，跟着老爸去街边的早餐店喝胡辣汤。
一进店，就闻到那浓浓的香味，刺溜一下钻进鼻子里。
盛胡辣汤的师傅那手就像有魔力，大勺子在汤锅里搅和一下，满满一勺就提了起来，里头啥都有，面筋、木耳、粉条、牛肉片，稠乎乎一大碗。
那颜色红得诱人，红油在汤面上泛着光。
我喝第一口的时候，哎呀，那味道直接在嘴里炸开了，又麻又辣又香，各种味道混合得恰到好处。
粉条滑溜溜的，一不小心就哧溜到肚子里了，面筋吸饱了汤汁，咬一口汤就在嘴里四溅。
牛肉片虽然不多，但是每一片都很入味，有嚼劲。
我辣得直吸气，还不停地往嘴里塞着水煎包。
水煎包那底面焦香酥脆，咬开里面的馅料，肉香四溢。
店里的人们都吃得热火朝天，有的脸上挂着汗珠，可嘴巴还是不肯停下来。
河南的胡辣汤，就像一把火，点燃了人们一天的活力。
从那次之后，只要我在家，隔三岔五就得去喝一碗，那味道，总是让我念念不忘。
篇二《河南的大戏真热闹》河南的戏曲也是很有名的，像豫剧之类的。
俺们村子里经常有大戏上演。
有一回，村里搭台唱戏，那场面可真叫热闹。
大喇叭提前好几天就开始吆喝着。
到了唱戏那天，老少爷们儿早早儿地就搬着小板凳去占位置了。
舞台就搭在村子的空地上，周围摆满了各种各样的小摊贩，卖瓜子的、卖糖人儿的、卖棉花糖的。
整个场地那叫一个人声鼎沸啊。
我也跟着奶奶去看戏。
那台上的演员，打扮得花枝招展的，脸上的油彩在阳光下闪闪发光。
我虽然听不太懂戏词儿，但是那调儿是真好听。
演员们扯着嗓子唱，声音响亮又清脆。
演到激昂的地方，那动作大开大合，水袖一甩，好像都能把我的魂儿给勾走。
台下的奶奶可入迷了，跟着节奏摇头晃脑，时不时还跟着哼几句。
旁边有个老头儿，听着听着激动起来，大声叫好。
还有一群小孩子，在人群里跑来跑去，追逐打闹，一会儿被大人揪回来坐下，一会儿又偷偷溜开。
我就在那凳子上坐一会儿，站一会儿，看一会儿戏，再去瞅瞅那些个小玩意儿。
以河南家乡的美食为题写一篇作文
以河南家乡的美食为题写一篇作文在咱河南这片广袤的土地上，美食那可是多得数都数不过来。
从早餐的胡辣汤，到午餐的烩面，再到晚餐的各种特色菜肴，每一道都有着浓郁的地方特色，让人一吃就忘不了。
今天，我就跟您唠唠咱河南那些让人馋得流口水的美食。
要说最让我心心念念的，那还得是胡辣汤。
每天清晨，天还蒙蒙亮的时候，街头巷尾的胡辣汤店就已经热闹起来了。
走进一家小店，扑面而来的是那浓郁的香气，瞬间就能把你的瞌睡虫给赶跑。
胡辣汤的卖相虽说不太精致，但味道却是一绝。
那浓稠的汤汁里，有切得细细的牛肉丝、面筋、木耳、黄花菜等等，各种食材汇聚在一起，就像一场热闹的聚会。
汤汁呈现出一种深沉的褐色，上面还飘着一层红红的辣椒油，看着就让人食欲大增。
老板熟练地舀上一碗，再撒上一把葱花和香菜，一碗色香味俱佳的胡辣汤就摆在了你的面前。
端起碗，轻轻吹一吹，然后小心翼翼地喝上一口。
那一瞬间，胡椒的辛辣、牛肉的鲜香、面筋的软韧、木耳的爽滑……各种味道在你的口中交织在一起，形成了一种独特的美味，让你的味蕾仿佛在跳舞。
喝胡辣汤的时候，一定要配上油条或者水煎包。
把油条撕成小段，泡进胡辣汤里，油条瞬间就吸饱了汤汁，变得绵软又有滋味。
咬上一口，汤汁从油条里溢出来，那感觉，简直妙不可言。
除了胡辣汤，烩面也是咱河南人的心头好。
中午时分，走进一家烩面馆，那场面可真是热闹非凡。
人们围坐在桌前，大口吃着烩面，脸上洋溢着满足的笑容。
烩面的面条那可是手工拉出来的，又宽又长，还特别有劲道。
师傅们手艺娴熟，只见他们把面团揉好、搓成条，然后两手一拉一甩，面条就像变魔术一样变得又细又长。
烩面的汤底是用羊肉和羊骨熬制的，白白的汤头浓郁鲜香。
面条在锅里煮熟后，捞进碗里，再加上羊肉、海带丝、豆腐丝、粉条等配菜，最后浇上一大勺滚烫的羊肉汤。
一碗热气腾腾的烩面就做好了。
吃烩面的时候，一定要先喝一口汤。
那鲜美的汤头瞬间就能温暖你的胃，让你整个人都舒畅起来。
然后再挑起面条，“吸溜”一口，面条爽滑劲道，配菜丰富多样，每一口都是满满的幸福感。
河南的风味小吃作文
河南的风味小吃作文河南的风味小吃作文篇一：家乡的风味小吃转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。
带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。
这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。
捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。
白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊! 细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。
这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧! 轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。
我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。
篇二：我爱吃饺子!我是一位河南人，那儿的稻子不多，我们都以面食为主。
为了变换口味，村子里的人想出了许多种吃法，比如：馒头、包子、馅饼等等。
而我最喜欢吃的还是妇孺皆知的饺子。
这种面食味道鲜美，做法也简单。
我最喜欢肉馅饺子。
那鲜、那香简直不可言喻。
先将猪肉切成碎沫，再放些调料，和事先准备好的生姜丁、香葱搅拌在一起，再放些香油，馅就做成了。
然后我便以飞的速度骑着车去菜市场买面皮。
河南的美食作文
河南的美食作文河南的美食作文（通用17篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的河南的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
河南的美食作文 1 提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。
可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。
如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。
艺术品展出都可以了！看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。
说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的'羊汤。
用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。
先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。
（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。
煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。
还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后和面。
和面前要先加上一勺盐。
之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。
而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。
不过，这个步骤，也确实有点麻烦。
面条揉完后，擀成合适的形状。
还可以抹一些色拉油，增加色泽。
再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。
在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。
锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。
之后放面，并加盐调味。
煮熟出锅。
一碗美味的烩面就做好了！吃的时候，就是一种享受了。
依照我的习惯，先把配料吃了。
各种鲜味，冲入嘴中。
一下把胃口打开。
之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。
吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。
一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！不光是好吃，这烩面的来头也很大。
最爱河南家乡的美食作文
最爱河南家乡的美食作文
最河南家乡的作文
大伙儿好,我最爱的话题-河南家乡的美味佳肴!每逢想起那些馋涎欲滴的家常小吃,就让我心里热乎乎的,口水儿直流。
哪怕只是听听名字,都能让人肚子咕咕叫了!
说到河南的经典名菜,豫菜可是响当当的大名头。
那火遍华夏的"三大炖"——炖鸡、炖鸭子、炖盆菜,分量十足,味道鲜美浓郁。
我最爱的就是炖鸡,一大锅汤汁鲜香扑鼻,配上几块嫩滑鸡肉,再沾上几粒麻酱,吃得我口馋无比。
除了正餐,河南的小吃可是应有尽有。
比如我家乡的烙馍,撒上芝麻盐或者放上香菜,一口一个,外酥里嫩,超级下饭。
还有我最爱的油条,金黄酥脆,沾点儿醋,吃得我直咂嘴。
别忘了洛阳的水席,各色素菜应有尽有,色香味俱全,吃得让人身心舒畅!
啊,光是想想这些家乡的味道,我就止不住口水直流啦!等我回去,第一件事就是狠狠地把这些馋啊馋的家乡味道吃个痛快!。
河南小吃作文
河南小吃作文关于河南小吃作文（精选6篇）在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是店铺帮大家整理的河南小吃作文，欢迎大家分享。
河南小吃作文篇1要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食河南风味小吃。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
别忘了浇汤料和附食。
盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。
有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。
但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。
俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。
”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝？”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
河南小吃作文篇2我的故乡在西安，这里有许多小吃，而我最爱的是那香气扑鼻的肉夹馍。
说起肉夹馍，其实是肉夹于馍里的。
记得我很小的时候，第一次吃肉夹馍，就被那独特的味道吸引了，肉夹馍的馍叫白吉馍，是用炭火烤制而成的，饼的外面焦黄焦黄的，还有一个个圈，而里面是软软的。
六年级下册语文第一单元作文河南写美食
六年级下册语文第一单元作文河南写美食全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:舌尖上的河南大家好,我是小明。
今天我要给大家介绍一下河南的美食,河南绝对是舌尖上的一片香甜之地哦!我们河南的小吃种类非常丰富多样,可以说是种类最多的省份之一了。
无论是街头巷尾,还是高级酒店餐厅,都可以吃到地道的河南味道。
我最喜欢的就是炸串串啦!肉质松嫩多汁,面衣酥脆可口,蘸上香浓的蒜泥柱侯酱,满足了我这个小吃货的味蕾。
另外,烙饼、烩面、拉肠也是河南的经典小吃。
烙饼有跟馍一样的历史悠久,做法也非常考究。
面团需反复揉捻,发酵涨大后再一次一次拍实。
最后在热锅上烙制成型,外皮酥脆内里软糯的感觉,跟别的地方的烧饼可不一样。
烩面和拉肠更是技术活,需要面点师傅现场手工拉制而成。
面条根根分明,滑爽有嚼劲,吃起来特别过瘾!当然,最出名的要数河南的馋嘴豫菜了。
我最喜欢吃的是青椒炒豆腐、陈醋圆子和手扒干贝。
青椒炒豆腐做起来并不难,但味道超级棒。
陈醋圆子是用子豆腐制作的,酸酸甜甜很开胃。
手扒干贝个个鲜嫩爽滑,蘸点秘制蒜汁,口感超赞!豫菜讲究本真原味,色香味俱全让人食指大动。
除了吃主食和小吃,喝点河南地道的特色饮品也是不错的选择。
就拿杞浆来说吧,用上等杞子熬制而成,清香爽口,对身体还很有益。
烫面窝头配上杞浆,不但营养丰富,味道也很不错哦。
河南美食种类繁多,光靠口述远远讲不完。
真想把大家都请到我家里,亲自品尝这些美味佳肴。
总之,河南不但是华夏文明的重要发祥地,在饮食文化上也是一绝。
来到河南旅游,一定要好好品尝一番,才不辜负这片热情好客的土地哦!篇2亲爱的同学们:你们好!我是小明,来自河南省郑州市。
今天,我要给大家介绍一下河南的美食。
相信大家都知道,河南是一个素有"中国食物之乡"美誉的地方。
这里的美食种类繁多,各具特色,让人垂涎欲滴。
接下来,就让我带大家一起去品尝河南的这些美味佳肴吧!首先,我要介绍的是河南最有名的美食——烧米糍。
烧米糍是用糯米做的,经过蒸熟、挤压、切块、上笼再蒸制而成。
我眼中的河南美食作文(推荐24篇)
我眼中的河南美食作文(推荐24篇)我眼中的河南美食作文1也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。
可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾！说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。
面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。
海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究，不但有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。
首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。
舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。
我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！我眼中的河南美食作文2文题是文章的窗口，是概括文章内容的言简意赅的语句。
读者读一篇文章，首先映入眼帘的就是题目。
好的题目，如人的眼睛，能传情显神，让读者“一见钟情”，过目难忘。
所以，同学们在作文时，如非命题作文，可首先给文章构思一个具有吸引力、冲击力，让读者见之即惊又喜，不肯舍弃下文的标题。
如美国作家舒尔伯格的小说《我的精彩糟糕诗作》；还有学生在写作中用过的题目《高贵的施舍》等，都能给我们耳目一新的感觉，且使文章增添了无限光彩。
首先，巧用修辞手法添魅力。
因为修辞是一项富于实效性的语言表达方式，用得好，可以达到化抽象为具体的效果。
如一位同学在《关心》一文中是这样写地球的：“在远古时代，地球就像一位年轻漂亮的女子，绿荫如盖的大地，是她美丽的肌肤……”读这样的文章就像在欣赏一幅美丽的图画。
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河南美食作文：舌尖上的河南家乡美食
导读:篇一：我家乡的美食作文河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
篇二：家乡特产
我的家乡在河南，我爱家乡的花生!
在秋天的季节里，我的家乡会是一片欣欣向荣的景象!农民伯伯到田中收了许多的粮食，为冬天能过一个开心的春节。
今年我在家过年的时候，我们一家一起忙着收花生，正在这时，我忽然想起一个谜语：麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，白白胖胖一身油，建设家乡出力气。
我想你们一定猜出来了吧!对!就是花生!你们可真聪明!
到了第二天，妈妈给我们煮了一大锅花生，剥开花生皮，就看到红红的花生豆豆，我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。
妈妈看到了笑着说：“你们这俩小馋猫，花生煮好了，你们开动吧!”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手，忙乎起来。
满满一大盆花生转眼就化成了满地的花生皮了!真是太好吃了，摸着鼓起的小肚子，我和弟弟对着脸笑起来了。
我家乡的花生真是好吃得不得了，欢迎你到我的家乡来，我的家乡不只有花生，还有好多好多好吃的特产，你来了，热情的河南人一定会让你满载而归的!
篇三：舌尖上的家乡
我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。
以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。
近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。
烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。
烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸
加以覆盖。
烩面的汤更是自成一家，独具特色。
羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。
到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。
这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。
你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。
这哪是一碗面，分明是一幅画。
芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。
拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。
再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。
旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。
希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门!
篇四：我家乡的特产
我的家乡在河南焦作，家乡有许多特产。
四大怀药：怀山药、怀地黄、怀牛
膝、怀菊花;武陟油菜;五里源的松花蛋;沁阳的闹汤驴肉。
我最喜欢的是闹汤驴肉。
闹汤驴肉相传在明清时期就已出名。
传说，是一个姓董人家杀掉自家闲下的一头驴，精心制成小车驴肉上街出售，从此开始卖驴肉的营生，久而久之，驴肉越做越香，名声越来越大。
闹汤驴肉，分成肉部分，一盘驴肉，和一碗汤，吃的时候驴肉沾着汤吃。
闹汤营养丰富，驴肉肉质细腻，色泽明亮，非常滑嫩，是老少都喜欢吃的一道美食。
希望大家能到我的家乡去做客，品尝家乡的美食!
篇五：家乡特产
我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。
今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。
腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。
腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。
另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。
2009年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。
我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!
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