大米加工成套设备最新报价
日加工300吨大米生产线设计方案
概述(一)客户名称:(二)项目名称:300吨/日大米加工项目(三)生产规模:日加工大米300 吨的生产线。
(四)产品结构:生产满足国家标一米以上标准的大米,以长粒米加工为主。
(五)工艺设计指导思想1.工艺设计依据根据客户所在地稻谷品种,主要处理加工籼米为主,生产线加工能力确定为每日加工成品大米 300 吨。
本生产工艺设计做到能加工精制大米,提高大米出品率,满足产量要求。
副产品处理收集工艺合理,物流路线清晰合理,满足非直接食用食品加工的卫生条件要求;工艺和设备先进、可靠、灵活、适应当地水稻品种的加工。
为保证工艺性能和各种产品质量的需要,设备选用原则是以目前居世界领先地位的成熟的佐竹稻谷加工设备为主,配套国产设备和其他优秀辅助设备。
使整个生产工艺产量合适,工艺路线完备、灵活、适应性强,设备性能可靠、实用,大米质量稳定,工艺指标先进,满足环保要求。
2.土建设计根据客户提供的地形简图为依据,以适用、经济、安全、美观、物流顺畅和环保为基本建设方针,符合 HACCP管理要求。
车间基本采用平台式结构,设备布置在主平台上,设备上方另建一辅助平台安放缓冲仓斗和进行提升机机头维修。
(六)主要经济技术指标1.原粮质量要求原粮主要为当地主产储存的稻谷,稻谷品质符合GB1350-2009规定的有关标准。
原粮主要为籼稻,二等以上,指标如下:序号项目指标1 稻谷品种杂交籼稻及糯稻2 杂质总量<1.5 %3 砂石及金属杂质< 0.5%4 出糙率≥ 76-78%5 未熟粒和碎粒含量< 4.0%6 异色粒(黄粒、病斑粒等)含量< 1.5%7 经纹粒含量< 10%8 损伤率< 0.5%9 稻谷水分14.5%±0.5%10 糙米含量< 0.5%2.成品质量要求:成品质量符合国家有关大米的质量标准。
3.初定经济指标(详见下表)初定经济技术指标品种标一米特等米精洁米指标稻出米率≥65% ≥58% ≥50%吨米电耗≤42 度≤46 度≤53 度碎米总量≤20% ≤15% ≤ 6%含杂符合国标符合国标不含杂质工艺篇(一)工艺描述(按日加工300吨大米生产线为基准)1.计量包装形式a.小包装: 1 - 15公斤/包;b.中包装: 5 - 25公斤/包;2.最终产品质量成品符合国家标准:标一米、特等米、精洁米。
农副产品加工工程报价单加工设备与生产线费用统计
农副产品加工工程报价单加工设备与生产线费用统计本报价单统计了农副产品加工工程中所需的加工设备与生产线费用,旨在为客户提供全面准确的价格信息,以便客户做出明智的购买决策。
一、设备费用统计1. 设备名称:粉碎机规格型号:XJ-200数量:2台单价:10000元/台总价:20000元2. 设备名称:搅拌机规格型号:JT-300数量:1台单价:15000元/台总价:15000元3. 设备名称:分离机规格型号:FL-500数量:1台单价:18000元/台总价:18000元4. 设备名称:干燥机规格型号:GD-400数量:1台单价:12000元/台总价:12000元5. 设备名称:包装机规格型号:BZ-600数量:2台单价:25000元/台总价:50000元二、生产线费用统计1. 生产线名称:小麦加工生产线包含设备:粉碎机、搅拌机、分离机、干燥机、包装机设备总价:20000元 + 15000元 + 18000元 + 12000元 + 50000元 = 115000元2. 生产线名称:水果饮料生产线包含设备:搅拌机、包装机设备总价:15000元 + 50000元 = 65000元3. 生产线名称:蔬菜干燥生产线包含设备:粉碎机、干燥机、包装机设备总价:20000元 + 12000元 + 50000元 = 82000元三、报价总结根据上述设备费用统计和生产线费用统计,我们可以得出以下结果:1. 设备费用总计:20000元 + 15000元 + 18000元 + 12000元 + 50000元 = 115000元2. 生产线费用总计:115000元 + 65000元 + 82000元 = 262000元综上所述,根据您的需求,农副产品加工工程的设备费用统计为115000元,生产线费用统计为262000元。
希望以上信息能够满足您对报价单的要求,如果有任何疑问或需要进一步了解,请随时与我们联系。
感谢您对我们的关注与支持!(以上为报价单的格式,仅为示例,具体的加工设备与生产线费用根据实际情况可能会有所不同。
大米加工成本计算 (2)
大米加工成本计算100斤水稻成本119元(100斤水稻可以出65斤大米,可以出10斤油糠,出20斤壳粉,0.02斤色选米,2.2斤碎米,0.15斤腹白米,自然损耗2斤)119乘以各种米的百分比计算出成本金额(大米77.84元,油糠11.97,壳粉23.95,色选米0.04,碎米2.63,腹白米0.18,自然损耗2.39),杂粮价格市场如果按自然损耗+油糠+壳粉+色选米+碎米+腹白米=副产品成本为41.16(卖出价格约为20元),算做加工利润(5元),再扣除副产品亏损21.16元元,制造费用总额3元,所以每65斤大米成本价77.84+5+21.16+3=107元÷65斤=1.65元/斤,粮食加工企业进项税额的会计核算根据修订后的《增值税暂行条例》,粮食加工企业进项税额的取得主要来源于以下两方面:一是企业购买原材料支付的进项税额以及对加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品等支付的进项税额,二是购置固定资产支付的进项税额。
企业购置固定资产取得的进项税额允许在销项税金中抵扣,是生产型增值税向消费型增值转型的主要变化之一。
那么,增值税转型后的粮食加工企业如何对进项税额进行准确核算?笔者对相关业务处理分析如下。
案例某粮食加工企业主要从事粮食加工业务,主产品成品粮为增值税应税产品,副产品用于饲料(符合国家增值税备案类免税条件)免征增值税。
一、2009年1月发生如下业务:1.购进粮食10000吨。
其中,购自粮食企业8000吨,采购成本1280万元,取得进项税额166.4万元(增值税专用发票);购自小规模纳税人2000吨,采购成本340万元,取得普通销售发票。
本月发生粮食加工过程中耗用的燃料、动力、包装物和低值易耗品、机物料等材料成本290万元,取得进项税额49.30万元。
2.本月加工粮食25000吨。
其中,自营加工粮食10000吨,接受其他企业委托加工粮食15000吨。
产出成品粮食7750吨,副产品2240吨,总出品率99.9%(不包括接受委托加工的粮食)。
食品机械与设备
第九章 食品成型与焙烤机械
• 第一节 成型机械与设 备
•
1.包馅机械•ຫໍສະໝຸດ 2.挤压成型机械•
3.巻筒成型机
•
4.辊压切割成型机
械
•
5.搓圆成型机
• 第二节 焙烤机械
第十章 食品无菌包装机械
• 1.无菌包装的基本原理 • 2.无菌包装过程设备
第十一章 典型食品生产线
• 第一节 果蔬加工生产线 • 1.浓缩苹果汁生产线 • 2.鲜榨苹果汁生产线 • 3.果蔬脆片生产线 • 第二节 牛奶加工生产线 • 1.巴氏消毒奶生产线 • 2.冰淇淋生产线 • 3.脱脂奶粉生产线 • 第三节 方便食品生产线 • 1.方便面生产线 • 2.方便粥生产线 • 3.面包生产线 • 第四节 天然资源有效成分提取生产线
第二节 我国食品机械工业
一、我国食品机械工业的发展现状 99年全国专业食品加工机械企业约有2100多
家,工业总值150亿元,产品品种约2300多 种,已能不同程度的装备食品工业的23个行 业,并已成为机械工业的十大产业之一。 已经形成一批不仅能够满足国内市场的需要, 而且能打入国际市场的优良产品。
(三)超声波技术
超声波技术在食品加工中有多种应用,例如 超声强化革取技术、超声波均质机细化技术、 超声波细胞破碎技术等
(四)挤压技术
挤压技术是借助螺杆挤压机完成输送、混合、 加热、加压、质构重组、熟制、杀菌、成型 等多加工单元,从而取代食品加工的传统生 产方法。
第四章 混合和搅拌及均质机械与设备
• 第一节 概述 • 第二节 液体搅拌机械 • 1.搅拌装置 • 2.搅拌器构造与安装形式 • 第三节 粉料混合机械 • 1.固定容器式粉料混合机 • 2.回转容器式混合机 • 3.影响粉料混合机工作性能的主要因素 • 第四节 均质机 • 1.高压均质机 • 2.高剪切均质机 • 3.胶体磨
粮食加工设备买卖合同5篇
粮食加工设备买卖合同5篇篇1甲方(买方):____________________乙方(卖方):____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上,就粮食加工设备的买卖事宜,经友好协商,达成如下协议:一、设备描述与规格1. 甲方购买乙方粮食加工设备,具体设备型号、规格、数量及价格详见附件一《设备清单》。
2. 乙方应确保所售设备的质量符合国家标准和合同约定,确保设备的正常运转和使用寿命。
二、合同价款及支付方式1. 本合同总价款为人民币________元(大写:____________________元整)。
2. 甲方在合同签订后五个工作日内支付乙方合同总价款的30%作为预付款。
3. 乙方完成设备交付并安装调试验收合格后,甲方支付合同总价款的65%。
4. 剩余款项作为质保金,待设备正常运行一年后支付。
5. 支付方式:银行转账。
三、交货与验收1. 乙方应在收到预付款后按照合同约定时间将设备交付给甲方。
2. 设备交付时,乙方应提供完整的设备使用说明书、技术资料及相关证明文件。
3. 甲方在收到设备后五个工作日内进行验收,验收合格后双方签署验收报告。
4. 若设备存在质量问题,甲方有权要求乙方进行更换或修理。
四、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付货款,乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
2. 若乙方未按合同约定交付设备或交付的设备存在质量问题,甲方有权要求乙方承担违约责任,包括但不限于更换设备、修理或退货等。
3. 若因乙方的违约行为给甲方造成损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。
五、售后服务与保修1. 乙方为甲方提供设备的售后服务和保修服务。
保修期为设备正常运行一年。
2. 在保修期内,若设备发生非人为损坏,乙方应负责免费维修或更换。
3. 保修期届满后,乙方应提供有偿维修服务。
具体费用另行协商。
1. 双方应对本合同内容及履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密。
碾米加工成套设备的发展现状与趋势
碾米加工成套设备的发展现状与趋势近年来,随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注度增加,碾米加工成套设备的需求也在不断增加。
碾米加工成套设备是一种专门用于加工大米的机械设备,它可以将稻谷中的外壳、糠层和胚芽等杂质去除,使米饭变得更加干净、美观和易于消化。
本文将对碾米加工成套设备的发展现状与趋势进行探讨。
当前,碾米加工成套设备市场上存在着多种类型和规格的设备。
从机械结构上来看,碾米加工成套设备主要可以分为刀架式碾米机、辊筒式碾米机和喷雾式碾米机等几大类。
其中,刀架式碾米机是较为传统的设备,它通过锤击谷物的方式进行碾米加工。
辊筒式碾米机则是目前市场上使用较为广泛的设备,它采用了辊筒辊压的方式,具有加工效率高、碾米质量好的优点。
喷雾式碾米机则是近年来新兴的一种设备,它通过向谷物喷雾的方式,使谷物在加工过程中更易脱皮,从而提高碾米的产量和质量。
在碾米加工成套设备的发展过程中,技术创新一直是推动行业进步的重要驱动力。
随着科学技术的不断进步,碾米加工成套设备的加工效率和加工质量得到了显著提升。
一方面,先进的控制技术和传感器技术的应用,使得设备能够更加智能化和自动化。
另一方面,机械结构的改进和优化,使得设备的加工效率和碾米质量更加稳定和可靠。
未来,碾米加工成套设备市场将面临着一些新的趋势和挑战。
首先,随着人们对食品安全和健康的要求不断提高,碾米加工成套设备需要更加注重产品的安全性和卫生性。
设备制造商应注重材料的选择和加工工艺的改进,确保产品符合相关卫生标准。
其次,环保和节能将成为未来设备发展的重要考虑因素。
设备制造商应加强对能源利用效率的提升,减少能源消耗和排放,降低对环境的影响。
此外,碾米加工成套设备还需要适应市场需求的多样化和个性化。
根据不同地区和消费者的需求,设备制造商应提供更多样化的产品和服务,以满足市场的需求。
另外,碾米加工成套设备的市场竞争也将进一步加剧。
随着市场需求的增加和技术进步的推动,越来越多的企业将加入到这一领域。
大型打米机成套碾米设备成套设备工艺原理
大型打米机成套碾米设备的工艺原理引言随着农业机械化的不断发展,现代农业生产中的碾米设备发生了很大的变化。
传统的手工碾米已经无法满足现代农业的需求。
因此,现代化的碾米设备应运而生。
本文旨在介绍大型打米机成套碾米设备的工艺原理,为农业生产提供技术支持。
大型打米机成套碾米设备大型打米机成套碾米设备是一种高效率、低能耗、易于操作的设备,适用于稻谷、小麦、玉米等粮食作物的加工程序。
该设备集成了多种功能,如脱壳、分米、抛杂、碾米、筛分等。
不仅能够提高加工效率,而且保持稻谷的完整性和营养价值。
设备工艺流程大型打米机成套碾米设备的工艺流程分为以下几个步骤:步骤一:脱壳在这个步骤中,稻谷首先要通过脱壳机进行脱壳,把壳和谷物分开。
步骤二:分米在这个步骤中,通过重力分级器,把稻谷按大小分开。
分来的稻谷会进入到不同的轮缘,然后被赶到不同的区域。
步骤三:抛杂在这个步骤中,会使用抛杂机去掉开口和带表面的物质。
步骤四:碾米在这个步骤中,将精米机向斗轮投入物料。
原料由日替轮带动粗锥旋转,在锥干摩擦下,将颗粒磨成颗粒,进行大颗粒的碾压。
步骤五:筛分在这个步骤中,通过筛分机过滤出不同大小的米粉。
设备工艺原理在大型打米机成套碾米设备中,需要考虑以下几个重要的工艺原理:原理一:脱壳脱壳是稻谷加工的第一步,是将农作物的壳层和种子分开。
脱壳的过程需要考虑壳层开裂的良好效果和种子的完整性。
因此,在设备的设计中应该采取高效的脱壳结构和材料,从而实现能耗低、维护简单的目标。
原理二:分米分米是将稻谷按大小分离的过程。
采用重力分级,按锤头重量与稻谷分离。
分级器的构造应该考虑到其可靠性和耐用性。
原理三:抛杂经过分米后,需要进行抛杂。
抛杂通过风控制和开口控制两种方式进行。
重点在于去除杂质的同时,不能打碎稻谷,否则可能会损失稻谷的营养和完整性。
原理四:碾米进行大颗粒的碾压产品不需要加入排放液态淋浴的方法。
相比传统的碾磨方式,新技术可以消除传统碾磨道路的缺点。
机械加工报价单
机加工费用构成一般按照工时给的!如果你要加工一个工件,首先是对方的材料费用;然后是为了购买工件的一些差旅费用(一般没有);最主要的是你要加工的工件所需要的加工工时,一般车工1020 元/小时,钳工要少一点大概10-15/小时;其余不在例举;如果没有现成的工具(如刀具、模具),所购买的费用也是需要你承担一部分的或全部;最后加起来就是你要付的加工费用! 材料费、机器折旧、人工费、管理费、税等基本的是要的。
或者是材料费、加工费和税,还有业务费用,运输费用,做预算需要多市场有一个很透彻的了解,不在其中摸爬滚打几年会完全摸不到头绪,就连我的老师也常常会感慨!一点不留心都不行啊!工艺的问题了应该包括材料费、加工费(采用何种加工价钱就不一样了)、设备折旧费、工人工资、管理费、税等。
主要是先确定工艺,即加工方法,然后根据工艺来计算工时,由工时来确定单个零件的基本加工费用,再加上其他的费用。
工艺是个很复杂的学问啊一个零件采用不同的工艺,价格有差异的附,各个工种加工工时基本价其实各种工种的工时价格并没有固定的,会根据工件的难易,设备的大小,性能的不同而不同,当然关键的有看你的量是多少了,不过一般来说它都有一个基本价, 在基本价之间浮动.1.车基本价:20-40具体的有根据实际情况而定,象小件,很简单的工时就小于20元;有时甚至只有10 元例如一些大的皮带轮,加工余量大,老板只赚铸铁粉的钱就够了; 有时如果工件大的话,一般市面上没法加工的就可以高点,两三倍,别人也没办法.2.磨基本价:25-451/ 93.铣基本价:25-454.钻基本价:15-355.刨基本价:15-356.线割基本价:3-0 平方毫米7.电火花基本价:10-40,单件一般按50/件(小于 1 个小时)8.NC基本价:比普通的贵它个2-4 倍9.雕刻:一般都是单件的.50-500/件当然还是一句话.具体产品具体价格.以上价格只给做参考,如果各位有什么经验,希望大家也能说出来,大家一起交流。
碾米机械的价格与市场需求分析
碾米机械的价格与市场需求分析随着粮食加工业的发展,碾米机械作为一种重要的农业机械设备,被广泛应用于农村和城市的粮食加工厂。
本文将对碾米机械的价格与市场需求进行分析,以便对相关产业进行合理的预测和发展规划。
1. 碾米机械的价格分析碾米机械的价格受多个因素的影响,包括但不限于以下几个方面:1.1 技术水平与功能:现代化的碾米机械具备更高的加工速度、更精准的碾磨效果和更低的能耗。
这样的高端产品价格较高。
相对而言,性能较弱的碾米机械定价相对较低。
1.2 品牌影响:知名品牌的碾米机械通常具有较高的价格。
这是由于这些品牌在市场中建立了良好的声誉和广泛的用户认可度,消费者更愿意为其产品支付更高的价格。
1.3 市场竞争情况:随着碾米机械市场的竞争加剧,厂商之间为了争取更多的市场份额,可能会调整产品的价格策略,更低的价格是一种常见的竞争手段。
1.4 原材料成本:碾米机械的生产和制造需要大量的材料和零部件,原材料价格的波动将直接影响碾米机械的成本和最终价格。
2. 碾米机械的市场需求分析市场需求是决定产业发展的重要因素,了解碾米机械市场需求的特征对企业制定合理的生产和营销策略至关重要。
以下是对碾米机械市场需求的主要分析:2.1 农村市场需求:农村地区是碾米机械的主要市场之一。
农民在耕作收获后需要将稻谷加工成大米以供食用或销售。
机械化碾米可以提高加工效率和产量,减少劳动成本,因此受到农民的欢迎。
2.2 粮食加工厂需求:碾米机械在粮食加工厂中发挥着关键作用。
随着经济发展和人们对食品安全的关注,粮食加工厂对碾米机械的需求也在增加。
高效设备能够提高加工效率和产品质量,因此市场对高端碾米机械的需求不断增长。
2.3 出口市场需求:许多国家都是米的进口国,对高质量的大米有很高的需求。
中国的碾米机械生产水平在世界上处于领先地位,因此具备出口的潜力。
随着世界各地对碾米机械的需求增加,出口市场也将成为碾米机械制造商们重要的销售渠道。
3. 碾米机械发展趋势展望根据对碾米机械的价格和市场需求的分析,可以得出以下几点发展趋势展望:3.1 技术创新:随着科技的进步和人们对品质和效率的要求提高,碾米机械的技术水平将不断创新。
2、稻谷制米
2、稻谷的粒形与大小
稻谷粒形指稻谷的长度、宽度和厚度。根 据长宽比分为三类:>3为细长粒,> 2而<3为长 粒形,< 2为短粒形。一般籼稻属前两类,粳稻 属于后一类。
加工过程中,籽粒的形态和大小是合理选 用筛孔和调节设备操作的依据之一。
形态和大小不同的稻谷混在一起。会给清 理、砻谷和碾米带来困难。对于混杂比较严重 的稻谷,最好采用分级加工。
第第22护颖外颖小花梗小穗梗副护颖稻谷籽粒各组成部分厚度和重量百分比稻谷籽粒各组成部分厚度和重量百分比稻谷籽粒各组成部分厚度和重量百分比稻谷籽粒各组成部分厚度和重量百分比名称厚度名称厚度微米重量糙米粒各组成部分重量百分比糙米粒各组成部分重量百分比糙米粒各组成部分重量百分比糙米粒各组成部分重量百分比名称重量糙米微米颖24301820果皮7101215种皮包括外胚乳34糊粉层112946胚乳6670胚2025糙米100果皮种皮21糊粉层47内胚乳907胚25113稻谷的化学成分碳水化合物蛋白质脂肪纤维素灰分水分稻谷稻谷籽粒及其各组成部分的化学成分稻稻谷6452809188895021168糙糙米7453913201081101216胚胚乳78876030405124胚胚2912162077587124米米糠3511481829094135稻稻壳293835609339051859851水分稻谷水分的高低对稻谷加工的影响很大水分过高或过低会增加碎米率因此国家对原粮稻谷和成品大米的含水量都有严格规定
2.3 常规稻谷加工清理流程
稻谷(计量)→ 筛选风选组合 → 密度分选(去石) → 磁选 → 精选 → 净谷(计量)
清理工艺效果的评价
清理后净谷量
净粮提取率 =
×100%
清理前稻谷量
清理前含杂量-清理后含杂量
农产品加工机械与设备资料
环保节能型农产品加工机械前景展望
随着环保意识的不断提高和能源消耗 的不断增加,环保节能型农产品加工 机械具有广阔的市场前景。
开发低噪音、低振动、低排放的农产 品加工机械,可以减少对环境和操作 人员的影响,提高设备的环保性能。
采用高效节能技术,如高效电机、变 频器、热回收等,可以降低农产品加 工机械的能耗和排放,提高能源利用 效率。
先进性原则
优先选择技术成熟、性能稳定 的设备,确保加工质量和效率
。
经济性原则
综合考虑设备购置、运行、维 护和更新等成本,选择性价比
高的设备。
可靠性原则
设备应具备良好的耐用性和稳 定性,降低线工艺流程设计
根据农产品特性和加工要求, 合理规划生产线工艺流程。
设备布局与车间设计
畜禽屠宰及肉制品加工机械
畜禽屠宰机械
包括宰杀、放血、脱毛、开膛、分割等设备,用于将畜禽宰 杀并分割成各种部位。
肉制品加工机械
包括绞肉、斩拌、灌肠、打卡、蒸煮、烟熏等设备,用于将 畜禽肉加工成各种肉制品。
03 农产品加工设备选型与配 置
设备选型原则及考虑因素
01
02
03
04
适应性原则
设备应适应农产品的种类、加 工工艺和生产规模。
企业合规经营建议
• 严格遵守国家法律法规和行业标准:企业要认真学习并遵守国家法律法规和行业标准的要求,确保生产、销售、 使用等环节的合法合规。
• 加强质量管理体系建设:企业要建立健全质量管理体系,完善质量管理制度和流程,加强原材料采购、生产过 程控制、产品检验等环节的质量管理,确保产品质量符合国家标准和行业标准的要求。
农产品加工机械与设备资料
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粮食加工厂设备有哪些
想开粮食加工厂就需要准备设备,那具体需要准备哪些设备呢?想必其中有些开办者也不是特别的清楚,那下面,就具体的给大家分享一下,以便大家进行了解。
具体开粮食加工厂需要用到的设备有八种:谷子加工设备、燕麦加工设备、大米成套加工设备、小石碾(它是用来碾米、碾面的工具)、五谷杂粮磨粉机、青稞面加工设备、全自动杂粮加工设备、小米加工设备(由斗式提升、筛选去杂、比重去石、压砣砻谷、重力选糙、喷风碾米、白米分级等工艺设备组合而成,其结构紧凑,功能齐全)。
以上这些设备具有这些优点:首先能分开清理,单独去石,负压除尘,效果好,环境优;然后两道出白,精度高,增碎少,单位产量的能耗低,竞争力强,效益高;其次整套设备布置紧凑美观方便,厂房占用空间少,方便操作最后其制
作的材料还是比较不错的。
开办者可以根据自身的经济情况、选择的场地类型等方面进行以上机器的选择。
蒸谷米加工工艺流程的设计无目录
题目:蒸谷米加工工艺流程的设计摘要:结合实际蒸谷米加工工艺和当今一些科学实验,对蒸谷米加工工艺中的湿热处理做了一定优化,理论上提高了蒸谷米成品的质量,使成品的营养价值、储藏性能等有了较大提高。
关键词:蒸谷米;加工工艺;设备选型一、前言稻谷加工已由传统的加工方式向精深加工方向发展,新技术、新工艺、新产品不断涌现。
蒸谷米,俗称“半熟米”,是国际大米贸易的新兴品种,它是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、烘干、砻碾等加工方法生产的大米制品。
蒸谷米在东南亚和我国已有较长的生产历史,特别是印度、泰国、缅甸、马来西亚、日本等国很久以来一直是蒸谷米的主要生产国,目前,蒸谷米己成为一种世界性的稻谷加工制品。
蒸谷米较普通大米具有较多优点,但蒸谷米米色较深,常带有蒸谷味,从而影响了蒸谷米的商品价值。
该设计对浸泡、蒸煮、干燥等工艺进行了优化,改善产品品质,提高蒸煮米的营养价值、储藏性能和商品价值。
二、蒸谷米1. 蒸煮米介绍清理后的稻谷经过水热处理后,再进行砻谷、碾米所得到的成品米称为蒸谷米,也称作半煮米[1]。
蒸谷米起源于印度,后传至欧洲和美洲,经欧美人在技术上进行改进,增加了蒸谷米的营养价值和提高了出饭率,而变为健康食品。
全世界有l/5数量的稻谷,经水热处理后制成蒸谷米。
印度稻谷总产量的一半以上被加工成蒸谷米。
目前,不仅亚洲一些国家,西欧、中美、南美等地区一些国家也进行蒸谷米加工。
我国生产蒸谷米已有2000多年历史,大规模的现代化生产始于20世纪60年代,生产的蒸谷米主要出口至海湾地区和阿拉伯国家。
2. 蒸煮米的优点2.1 改善了籽粒的结构力学性质通过蒸煮处理使稻谷的颖壳松脆,碾制时容易脱除,可提高砻谷机的台时产量约40%,胶耗降低50%,节约电耗20%。
同时籽粒的结构变得紧密,更加坚实,加工后米粒透明,光泽变好,碎米率大为下降,出米率可提高1%~4%。
2.2 蒸谷米的营养价值比普通白米高稻谷在水热处理过程中,胚和皮层内含有丰富的B族维生素和无机盐等水溶性物质大部分随水分渗到胚乳内部。
大型大米加工设备参数
大型大米加工设备参数
大型大米加工设备是现代化生产的必要设备之一,其参数如下:
1. 处理能力:大型大米加工设备的处理能力一般在1-10吨/小时之间。
2. 动力:大型大米加工设备的动力一般采用电动机或柴油发动机,功率在5-30KW之间。
3. 外形尺寸:大型大米加工设备的外形尺寸一般为3-5米长,1.5-2米宽,2-3米高。
4. 重量:大型大米加工设备的重量一般在2-5吨之间。
5. 加工工艺:大型大米加工设备一般采用湿法加工工艺,包括清理、脱皮、磨米、筛分、磨粉等步骤。
6. 设备结构:大型大米加工设备的主要结构包括进料装置、清理装置、脱皮装置、磨米装置、筛分装置、磨粉装置、输送装置等。
7. 设备材质:大型大米加工设备的主要材质一般是不锈钢或碳钢,具有较好的耐腐蚀性能和强度。
以上就是大型大米加工设备的参数介绍。
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面条机中型多少钱一台
面条机的型号有很多,例如小型、中型、大型等。
每一种型号的机器在进行售卖的时候价格都是不一样的。
但是用户在进行购买的时候又比较的想知道具体的价格。
今天本文就以经常使用到的中型机器给大家分享一下这个问题,以便大家进行了解。
中型的机器其价格一般1.1万元-1.6万元之间一台。
但是有些用户在购买的时候厂家给的价格却比这个高,有一些在2万元左右,这主要是因为设备的性能和性价比等方面不同造成的。
除此之外,用户使用的条件不一样,在购买的时候需要的设备质量也不相同。
对它的价格也会造成一定的影响。
例如:使用的条件比较的苛刻,这时就需要各方面都比较好的机器,其价格大概在1.5万元以上。
当然了,还有批发,其价格会比零售便宜一些,毕竟购买的数量多其价格是
会有所差异的。
这种情况一般是大型加工面条的厂家或者是进行机器二次售卖的企业会这样购买。
一般会便宜1000元-1500元之间一台机器。
至于便宜的太多也是不现实的,毕竟有成本在那控制着了。
最后在不同的地区进行购买,其价格也会存在一些不同,毕竟一线城市的消费水平整体要高于二、三线城市,其销售的设备价格也会有所差异。
不过一般会高500元-800元之间。
所以说,用户想知道具体的中型面条机的价格,可根据自己的实际情况咨询郑州大杰食品机械有限公司。
大米加工生产线(3篇)
第1篇一、引言大米,作为我国人民的传统主食,具有丰富的营养价值,深受人们喜爱。
随着我国农业现代化进程的加快,大米加工产业得到了快速发展。
大米加工生产线作为大米加工的核心设备,其技术水平直接影响着大米的品质和产量。
本文将详细介绍大米加工生产线的工作原理、主要设备以及未来发展趋势。
二、大米加工生产线的工作原理大米加工生产线主要包括以下环节:稻谷清理、谷糙分离、碾米、抛光、色选、分级、包装等。
以下是各环节的工作原理:1. 稻谷清理:稻谷在进入加工生产线前,需要通过清理设备去除杂质、石子、稻草等。
清理设备主要有振动筛、滚筒筛、磁选机等。
2. 谷糙分离:通过谷糙分离设备将稻谷中的糙米和谷壳分离。
谷糙分离设备主要有砻谷机、去石机、振动筛等。
3. 碾米:将糙米通过碾米机进行碾磨,使糙米变为精白米。
碾米设备主要有碾米机、抛光机等。
4. 抛光:抛光机将碾米后的精白米表面进行抛光,使其更加光滑、美观。
抛光设备主要有抛光机、去糠机等。
5. 色选:通过色选设备将大米中的不良品、虫蛀米、杂质等分离出来。
色选设备主要有色选机、振动筛等。
6. 分级:将色选后的大米按照粒度、形状、颜色等指标进行分级,以便于后续的包装和销售。
分级设备主要有振动筛、分级机等。
7. 包装:将分级后的大米进行计量、称重、包装,以便于储存和运输。
包装设备主要有计量称、包装机、封口机等。
三、大米加工生产线的主要设备1. 清理设备:振动筛、滚筒筛、磁选机等。
2. 谷糙分离设备:砻谷机、去石机、振动筛等。
3. 碾米设备:碾米机、抛光机等。
4. 色选设备:色选机、振动筛等。
5. 分级设备:振动筛、分级机等。
6. 包装设备:计量称、包装机、封口机等。
四、大米加工生产线的发展趋势1. 自动化程度提高:随着科技的发展,大米加工生产线将朝着自动化、智能化方向发展,提高生产效率,降低人力成本。
2. 精细化加工:大米加工生产线将注重提高大米的品质,实现精细化加工,满足消费者对高品质大米的需求。
日产吨大米加工全套碾米设备工艺设计
日处理150 吨稻谷成套碾米设备设计说明书本设计方案为新建大米加工厂——日处理150 吨稻谷生产线,设备选型以国产设备为主,关键设备进口。
厂房采用“假三层”结构。
加工品种为籼稻谷。
1.工艺方案设计原粮设立为了便于本报告技术经济指标的分析,特设立三种(早、中晚稻)质量不同的稻谷以作原粮。
A早籼:净谷出糙率:75%;不完善粒:8%;爆腰率:10%;异品种粒:12%(按粒形区分);黄粒米:%;粒型:(长宽比);千粒重26g;水份%;杂质总量:%。
B晚籼:净谷出糙率:76%;不完善粒:7%;爆腰率:8%;异品种粒:10%(按粒形区分);黄粒米:%;粒型:(长宽比);千粒重;水份%;杂质总量:%。
C 中优:净谷出糙率:77%;不完善粒:6%;爆腰率:7%;异品种粒:5%(按粒形区分);黄粒米:%;粒型:(长宽比);千粒重27g;水份%;杂质总量:%。
“C中优”为优质稻品质的代表,其胶稠度较高,食味品质好,出糙率按国标二等稻谷设定,粒型较细长(长宽比=),原粮也设定有一定的爆腰(7%)。
上面设定的三个品种的原粮设定品质在湖北有一定的代表性,若采用常规碾米加工工艺其破碎率高,必须针对上面的品种制定合理的工艺方案。
工艺流程设计日处理150 吨稻谷,设计为“假三层”楼房式结构,针对“A早籼”、“B晚籼”及“ C 中优”等三个品种,前两个品种爆腰率高,第三个品种粒型细长易折断,砻谷段必须采用轻压脱壳和回砻谷分级加工的工艺;碾米段要采用“低温升”碾工艺;提升设备也→糙米调质→三次抛光白米分级→滚筒精选量包必须选用低破碎率的低速提升机等工艺措施,把碎米降低到最低限度,提高出品率根据生产不同精度等级的成品米、环保、关键工艺的自动化控制、工艺设备的先进 性以及降低生产成本和设备投资等方面的要求,本工艺设计及设备选型的原则: 运用新 工艺、新设备降低加工过程中的增碎;采取灵活多变的工艺路线,满足加工高、中、低 多种成品大米需求;实现副产品的集中收集,采用(必要的)自动控制和模拟显示,提 高智能化水平,减少人员配备,降低操作难度和电耗;采取两级除尘杜绝环境污染,在 保证上述要求的前提下,重在提高“投入产出比”,使新建的米厂十年不落后。
大米纵向深加工产品简介..
大米深加工产品1.1大米深加工产品表2-1大米深加工产品分类表1.1.1精洁米、免淘米、抛光米抛光米抛光米是在普通的成品大米加工工序中增加一道或二道抛光工序,一般是在白米分级之前安装抛光机来完成。
抛光机的作用是通过压缩空气将雾化的水喷到大米表面,靠米与米之间的摩擦擦去大米表面的浮糠,增加米表面的亮度和透明度。
自20世纪90年代以来,在我国碾米加工业抛光机的使用量不断地增加,其中有进口的、有国产的。
抛光机与色选机一样,已成为高档米加工中不可缺少的设备。
事实上,经抛光后的大米,特别是经湿法抛光后的大米,其表面的晶莹程度、透明度、亮度确实有明显的提高,大大地提高了精米的外观质量。
但抛光后的大米不一定能达到免淘洗米的高质量标准,特别是卫生指标,抛光后的米做饭时仍需要淘洗。
精洁米清洁米又叫免淘米,是一种清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求,不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。
普通大米在水中淘洗,不仅要消耗大量的水,而且在淘洗过程中,各种营养成分损失相当大。
根据有关资料报道,普通大米经过淘洗,蛋白质成分损失达5.5%〜6.1%、钙损失达18.2%〜23.3%、铁损失达17.7%〜46.0%。
清洁米是应用特殊工艺生产的免淘大米,避免了做饭时因淘洗而造成营养成分的流失。
这种米方便适用,具有较好的贮藏性,风味明显好于常规贮藏条件下的普通大米,是当前大米的主要产品。
1.1.2营养(强化)米:发芽糙米、功能性大米、保鲜大米、蒸谷米、有机大米1.1.2.1发芽糙米传统的稻谷加工方法是先砻谷,去掉约占稻谷质量20%的稻壳,获得糙米,由于糙米的蒸煮性、口感、吸收性较差,人们又碾去约占稻谷营养64%的皮层而得到口感较好的精白米,此属物理加工过程。
为了保存糙米的营养成分,又优化其口感,将糙米在一定的生理活性化条件下进行有限发芽处理,当其芽长为0.5〜1.0mm时,营养价值处于最高状态。
有限发芽的过程中,糙米内部发生了“戏剧性”的变化一大量的r-氨基丁酸生成,大量的酶被激活,丰富和富集了更多的营养物质,使糙米的营养价值得到了极大的提升。
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大米加工成套设备2018最新价格在玉米深加工设备加工原粮的过程中,其结构比较复杂加工的产品种类丰富,为了避免影响加工产品的效果,在玉米深加工设备加工原粮时需要注意哪些要
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1、在操作玉米深加工设备的过程中为避免有碎粒的现象出现,要将碎粒的含量控制在合适的范围内,以保证加工产品的质量。
2、要根据原粮的品种和自身的需要,来合理的操作调整机械,以保证达到最佳的出品率和质量。
3、玉米深加工设备在加工原粮的过程中,还要保证原粮的干净纯度,只有这样才能加工出好的产品。
河南粮院机械制造有限公司是一家专业生产饲料加工机械设备,集科研、制造、销售为一体的大型股份制企业。
公司依托河南省机械设计研究院和河南工业大学(原郑州粮食学院)雄厚的人才和科技资源优势,长期致力于油脂机械(油脂设备)、面粉机械(石磨面粉加工设备)、杂粮机械(玉米磨粉机)、饲料机械等方面的新技术研发及应用,并将新科研成果迅速转化为生产力,取得了良好的社会效益和经济效益。
公司一直专注于技术创新、自主研发,汇聚了一大批有经验、高素质的专业技术队伍,在浸出设备、杂粮加工设备、饲料加工设备等领域攻克了多个行业瓶颈难题,走出了一条科技创新、跨越发展之路。
公司位于河南省国家级产业集聚区,占地面积90000平方米,拥有14个标准化重型工业生产车间,各种大、中型金属加工、铆焊、装配设备100余台,在线员工500多人,其中具有中、高级职称的管理人员和工程技术人员140余
人。
公司下设油脂机械设计研究所,粮食机械设备部,杂粮加工设备部,大型油脂成套设备部、国际贸易部,机械设备生产部。
业务涉及粮食机械系列、杂粮机械系列、榨油机设备系列精炼油设备系列、粮油工程设计、设备制造及安装、工程承包、技术服务、新产品开发、油脂副产品精深加工等。
产品畅销全国各地,并出口俄罗斯、印度、南非、乌克兰、尼泊尔、印尼等三十多个国家和地区。
公司一直以"打造核心团队,铸造企业品牌"为企业精神,构建以诚信为本、靠质量取胜的企业文化,为客户提供完善的技术咨询和优质的售后服务。
新的历史时期,河南粮院机械希望在"中国梦"的感召下,持续创新、跨越成长,与广大合作伙伴一起,携手同行,共创辉煌!
人类在漫长的岁月里,创造了丰富多彩的音乐文化,从古至今,从东方到西方,中国文化艺术,渊源流长。
我国最早的歌曲可以追溯到原始社会,例如传说中伏羲时的【网罟之歌】,诗经中的【关关雉鸠】,无论是思想内容,还是艺术形式,都已发展到很高的水平。
我们华人音乐有着悠久的历史,有着独特的风格,在世界上,希腊的悲剧和喜剧,印度的梵剧和中国的京剧,被称为【世界三大古老戏剧】,而京剧则是国之瑰宝,是我们华人的骄傲,
亦是世界上最璀璨的一颗明珠。
你可知道高山流水遇知音的故事?你可知道诸葛亮身居空城,面对敌兵压境,饮酒抚琴的故事?
列宁曾经说过:我简直每天都想听奇妙而非凡的音乐,我常常自豪的,也许是幼稚的心情想,人类怎么会创造出这样的奇迹?一个伟大的无产阶级革命家,为什么对音乐如此痴狂?音乐
究竟能给我们带来什么?
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