酒店部门总监经理月度绩效考核表[整理版]

酒店部门管理-行政总监月度考评表

【实用】酒店管理制度文件精品文档精心整理集锦荟萃行政总监月度考评表附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。

总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。

经理月度绩效考核表

经理月度绩效考核表（A）
考核月份：年月填表日期：年月日
姓名
部门
职位
考核项目
权重
总结（完成情况及需要跟进事项）
自评
考核
工作
计划
（40）
当月主要工作指标或管理要项
此栏如果内容较多，可以另附说明
培训完成情况
10
财务指标ห้องสมุดไป่ตู้
30
酒店营业指标完成
具体填写全面预算指标完成情况
员工管理
流程管理
15
维保计划完成情况
具体填写相关工作的开展或执行情况（下同）
被考核人签字及日期：
考核者签字及日期：
等级评定
□优秀
□良好
□合格
□待改进
□不称职
分值
90分以上
89-86分
85-70分
69-60分
60分以下
奖金系数
2.2
1.6
1.0
0.7
0
工作
建议
改善
计划
这里填写您对公司的合理化建议与意见；以及您对自己工作不满意之处的自我改善计划、需要支持与帮助等内容。（此项必须填写，并作为面谈内容）
员工工作配合情况
总部各项指令执行或实施情况及满意度
顾客服务
15
新增客户数、老客户流失等顾客信息数据的对比分析
具体填写相关工作的开展或执行情况（下同）
顾客满意度、顾客投诉数的同期对比分析
顾客服务与全员营销工作的开展情况
“+”分、“-”分内容及分数
月度考核结果
绩效评价/工作支持与期望
总分
这里填写您对下属的肯定、建议，以及对他成长提升提出的规划、期望等内容（此项必须填写，并作为面谈内容）

2021年酒店总经理绩效考核表

dversity gives people precious opportunities for tempering.同学互助一起进步（WORD文档/A4打印/可编辑
/页眉可删）
酒店总经理绩效考核表
被考核人
项目
部门
行政办公室
岗位
总经理
序号
指标
权重
考核指标释义
数据源
考核人
1
酒店GOP值
30％
计财部
2
酒店GOP率
30%
计财部
3
酒店销售收入完成率
10%
定额完成率=销售收入实际完成数/定额完成数计财部
4
酒店管理费用
3%
管理费用节约率=（管理费用-实际管理费用）/管理费用计财部
5
经营费用控制
10%
经营成本节约率=（成本率-实际成本率）/成本率
分管部门
6
员工满意度
5％
人力资源部
7
客户满意度
5％
各部门
8
人均劳动生产率
7%
实际人均劳动生产率/人均劳动生产率人力资源部
为了使对酒店总经理的考核工作顺利进行，做到公平、公正，使考核工作确实落到实处，做到考核结果与绩效真正挂钩，特制定本考核方案。

一、考核范围
（一）工作计划完成情况；
（二）临时性工作；
（三）培训的执行情况；
（四）服务质量评价。

二、考核组织
公司成立考核小组，专门负责对酒店经理进行考核，具体人员安排如下：
组长：
成员：
考核小组下设办公室，负责公司日常对酒店经理的各项考核工作，由办公室经理任考核办公室主任。

三、考核办法
对于不同的考核范围，采用不同的考核方法：。

部门经理年(月)度考核表-考核评价表

部门经理年（月）度考核表
（总经理考核评分15％）
部门名称___________部门经理姓名_____________考核日期____________
项目及考核内容（备注：适用于各个部门）
配分
评分
年度
目标
完成
状况
（5％）
1、年度目标的制定科学、合理，杜绝简单、笼统。
1分
2、目标完成过程中，跟催积极主动，及时监督目标的完成情况。
2分
3、工作能力强，对于制定的年度目标提前或超额完成。
1分
4、成本意识强，主动节省，避免浪费。
1分
工作
能力
（5%）
1、具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励能力。
1分
2、能协调好下属各班组工作，及时解决部门问题。
2分
3、工作目标明确，有计划有措施。
2分
工作
态度
（5％）
1、向公司提出合理化建议被采纳或者虽未被采纳，但建议符合实际。
1分
2、对于部门内部的问题及时发现并及时合理的解决。
2分
3、以公司为家，有责任心，善于沟通协调，具有团队精神。
2分
总经理签字
考评总分
考评日期
年月日——年月日
பைடு நூலகம்部门经理考核评价表（年度）
姓名
部门
职位
入职时间
考核时间
自
我
评
定
及
职
业
规
划
签字：年月日
副
总
经
理
评
定
签字：年月日
总
经
理
评
定
签字：年月日
备注

月度房务部总监绩效考核指标量表范例【酒店】

8
专项工作完成率
15%
实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%
具体计算方法同上
针对以上目标值及追Байду номын сангаас的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约
被考核人签字：考核人签字：总经理：
日期：日期：日期：
本次考核总得分
被考核人
考核人
总经理
签字：
日期：
签字：
日期：
签字：
日期：
月度房务部总监绩效考核指标量表
被考核人姓名
职位
部门
考核人姓名
职位
部门
序号
KPI指标
权重
指标定义/公式
目标值
得分
1
客房营业收入
15%
当月客房营业额达到万元
2
客房GOP
15%
当月客房营业总收入－当月客房营业支出
3
客房平均房价
15%
当月房费收入÷当月出租房间数×100%
4
客房平均出租率
15%
当月已出租客房间数÷当月可供出租的客房间数×100%
5
客人有效投诉数
10%
当月客人对房务工作有效投诉数量
6
本部员工流失率
10%
本月离职人数÷本月部门人员总数×100%
7
常态工作完成率
10%
实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%
A.重要紧急工作项数×2.0
B.重要不紧急工作项数×1.5
C.紧急不重要工作项数×1.2
D. 一般工作项数×1.0
按加权平均计算常态工作完成率

酒店部门总监经理月度绩效考核表[整理版]

1、综合得分（P）的分值等级：由酒店按各项指标的要求进行设置。

如客户满意度要求为95%，如达成则满分为5，每下降3 个点为4，依次类推；但下降到一定值如80%，则为零分。

2、内容设置定义：目标值：指该关键指标可要实现的标的。

如客户满意度，要求不低于95%；权数（I）：根据各考评项目的重要性，给各考评项目赋予的系数。

如应收帐款率为5；即占总权重设置的5%；项目得分：是综合得分和权数的乘积。

如综合得分为5；该项目权重为10；即该项目得分为：5×10=50 分。

备注：说明一些需要补充的内容，如果是A 或E 需要举记录案例。

总分：是所有项目得分相加得到的总分。

总分根据考核习惯可设置为500分，也可设置为100 分值。

不影响考核结果。

3、其他：由于本表是按月填写，建议可利用自动化办公系统，创建电子文档。

4、特别要求：总监级考核成绩连同工作总结计划每月6日前上传管理公司相应部门。

年度总成绩计算由于本年度考核分为酒店月度考核和管理公司年度考核二个部分，所以，酒店在计算年度考核成绩时，建议按：酒店月度总平均值*60%-70%+ 管理公司年度*30%-40*= 部门总监╱经理的年度总考核成绩建议奖金计算依据1 酒店月度考核成绩与月度奖金按100 分计，折算出各部门总监╱经理的得分；2 年度总成绩与年度奖金（以总评估为基础）75.1—80 ：定量85%80.1—85 ：定量90%85.1—90 ：定量100%90.1—95 ：定量105%95.1—100：定量110%依此类推60 以下为：定量的50%备注：由于对部门总监╱经理层的考核是本年度试行，所以以上仅为酒店参考，具体额度由各酒店根据本酒店的实际情况以及管理的成熟度予以实施。

酒店部门月度工作绩效考核表

部门培训情况
未制定培训计划扣3分/次，未按照计划执行扣2分/次，培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次，部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次，抽查员工掌握知识合格率低于75%扣1分/次，经培训仍重复出现问题扣2分/次，培训内容欠缺扣1分/次，未按上级要求及时更改培训计划扣3分/次。
部门绩效考核情况
检查员工在部门的考核管理下，遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全，在年底作为评比奖励、淘汰调整的重要依据。做好上传下达和对员工的教育宣传工作，不能将酒店或部门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象，每发生一次扣1分。部门的考核制度与记录不够完善齐全的扣2分，落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况，未按要求进行全员考核扣10分，考核走形式未起到应有作用或不公正、公平扣5分。加强对管理人员与员工的考核与培训，建立个人考核档案和培训档案，提高部门人员综合素质。未按进度要求落实绩效管理的扣5分/月，存在不足的扣2分/次。
酒店部门月度工作绩效考核表
部门：餐厅年月
考评项目
考评细则
考评内容
得分
工作任务及要求的完成情况
无正当理由，未按时完成月度工作任务扣3分/项，未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分／次，分管领导对部门存在不足提出改进意见，指导其加强薄弱环节，完善工缺少5％扣1分，超过10％扣4分；菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分，超过2个百分点属严重偏离扣5分；节能降耗指标未达到规定扣2分。
部门或班组本年度获得上级授予先进团体表彰的，在部门负责人全年考核平均分数上加2分。获得上级授予先进个人奖励的，在部门负责人全年考核平均分数上加0.5分/人次（加分最多不超过2分）。

酒店部门管理-部门经理月度考评表

【实用】酒店管理制度文件精品文档精心整理集锦荟萃部门经理月度考评表（二线部门）附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。

总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。

酒店部门经理考核表

3、团结同事，协作性强，士气高昂
1分
责任心
(5分)
1、能了解自己在本职工作中的角色，对事情负责到底
2分
2、不必事事指示监督，也能明快、迅速的执行工作
2分
3、工作中以酒店利益为重，不考虑个人局部利益
1分
纪律性（3分）
1、能遵守《员工手册》上的工作守则、标准及酒店其他的相关规定
3分
工作业绩考核
工作的正确性(5分)
评分解释：A：优秀——成绩优秀，非常适合此工作(可考虑升职或加薪)
B：良好——能够达到并超越工作之要求(适合本岗位——可保留其职位/级别)
C：一般——能够达到基本工作要求，但要加以指导（较适合本岗位——再培训或降职降薪、罚薪）
D：较差——未能完成最低工作要求（不适合本岗位——劝退）
奖励：获得A者，可考虑晋升或加薪或发放奖金，获B、C、D者，可考虑罚薪、降职、职级或劝退
1分
3、能严格要求自己，以身作则，严格要求部属，认真执行酒店的规章制度，奖罚分明，公正合理
1分
4、能自觉遵守公司的考勤制度，出勤正常
3分
5、能保持与领导良好的工作沟通
1分
人际关系
(3分)
1、能礼貌待客，为员工树立服务的榜样
1分
2、能保持团队的团结与合作，乐意协作他人的工作，能处理好与各方面的关系
1分
酒店部门负责人管理考核表
姓名：部门：职务：考核时间：年月
考核项目
考核内容
分制
自评
人力资源部
总经理
工作态度
计划报告
(2分)
1、工作计划，总结等提交速度、正确性、适时性、规范性
1分
2、能在计划或报告中给予意见、建议和善于总结

部门经理绩效考核表

满分2分
业务熟练，能积极组织培训（每周一次）
满分2分
工作态度
工作无抱怨，能按时完成酒店布置的月固定工作
满分2分
酒店组织的活动能积极组织部门参与
满分2分
积极执行酒店的决议并率先落实
满分2分
和其他部门积极配合（团队合作）
满分2分
不回避问题和推委责任，求真务实
满分2分
工作
能力
工作目标明确，有计划、有措施
满分3分
满分2分
积极热情充满活力，能感染下属
满分2分
工作态度
酒店组织的活动能积极组织部门参与
满分2分
积极执行酒店的决议并率先落实
满分2分
和其他部门积极配合（团队合作）
满分2分
不回避问题和推委责任，求真务实
满分2分
工作
能力
工作目标明确，有计划、有措施
满分3分
具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励能力
满分3分
能协调好各班组工作；及时解决部门问题
和其他部门积极配合（团队合作）
满分4分
不回避问题和推委责任，求真务实
满分4分
其他
处理好公司对外关系，确保公司经营不受干扰
满分4分
积极想办法进行人员招聘，不影响部门工作
满分5分
负责区域卫生状况良好
满分4分
对值班经理检查内容落实并通报
满分5分
每周值班能积极发现问题并做详细记录
不少于10条得5分；否则不得分
满分2分
其他
负责区域卫生状况良好
满分3分
安全管理（消防、操作、酒店及客人财物）
满分4分
设施设备故障及时保修并定期保养
满分4分
每周值班能积极发现问题并做详细记录

酒店部门管理-部门经理月度考评表(餐饮部)

【实用】酒店管理制度文件精品文档精心整理集锦荟萃部门经理月度考评表(餐饮部）接收表签：接受反馈签：考评人：附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。

总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。

酒店前厅部经理绩效考核表[宝典]

1=20%+
营运/执行
－30－
25.0
客户管理
管理公司市场总监、房务总监按客户管理基本标准检查。
95.1分以上5点
90.1——95分4点
85.1——90分3点
80.1——85分2点
80分以下1点
5.0
产品最低标准（部门）：
由管理公司职能部门总监按管理公司制订的最低标准进行检查。
90.1分以上5点
85.1——90分4点
管理公司邀请专业人士进行暗访一般为1年125851分以上480185170分以下1050部门员工满意员工意见调查结果以历史与客观的水准基点结果为基础5851分以上480185170分以下50关键员工流失重要方面人员流失的控制流失率下降50545110310115215120120营运执行30250客户管理管理公司市场总监房务总监按客户管理基本标准检查
80.1——85分3点
75.1——80分2点
70.1——75分1点
69以下0点
民意测评
－10－
10.0
测评成绩：
部门总监/经理的民意测评由酒店
人力资源部组织。测评表由管理公司统一做出规定。
95.1分以上5点
90.1——95分4点
85.1——90分3点
80.1——85分2点
80分以下1点
管理公司开展问卷调查，每年1次
5=90.1分以上
4=85.1－90分
3=80.1－85分
2=75.1－80分1=7Βιβλιοθήκη 以下5.0神秘客户暗访
(同酒店)：
管理公司邀请专业人士进行暗访，一般为1年1-2次。
5=85.1分以上
4=80.1——85分
3=75.1——80分

餐饮部经理岗位月度绩效考核表

分优(20分)良(15分)中(10分)差(5分)四等
其他任务完成情况
1>能创造性圆满完成例会下达的其他临时性任务.分优(5分)良(4分)中(3分)差(1分)四等
2>能创造性圆满完成上级临时下达的特殊紧急任务.分优(5分)良(4分)中(3分)差(1分)四等Байду номын сангаас
加减分
特殊贡献:个人或部门受到酒店或公司嘉奖加1-5分;
餐饮部经理岗位月度绩效考核表
被考核人：月份
考核项目
考核内容及标准
得分
备注
任务完成情况
完成任务可得满分,没有完成任务,按实际完成比例递减,此项考核根据筹备期间总计划确定.
分优(40分)良(30分)中(20分)差(5分)四等
个人素质
1>爱岗敬业,尽职尽责,锐意进取,积极改进工作.2>从酒店利益处罚,以酒店利益为重.3>模范遵守各项规章制度,以身作则,有很强的自我约束力.4>办事公正,有较高威信和良好的人际关系.5>全局观念强,沟通协调主动快捷有效,部门之间相互支持.6>严格执行仪容仪表,规定精神饱满,礼节到位,能督导下属仪容仪表.
分优(30分)良(20分)中(10分)差(5分)四等
部门管理
1>对下属工作安排得当,知人善任,严格管理,督导有方,注重培养人才,部门工作井然有序并充满活力.2>部门员工没有严重违规违纪行为和责任事故.3>一个月内员工违纪人(次)数不能超过6次,坚持现场督导管理,环境卫生达到规定要求,综合培训率达到100%.4>部门按酒店要求每月至少召开一次全体员工大会.5>每月月底30日之前按酒店要求将部门工作总结交于总经理办公室.
特殊处分:个人或部门受到酒店或公司处分减1-5分

酒店管理人员绩效考核表

酒店管理人员绩效考核表酒店管理人员绩效考核表（月度）姓名：部门：总分120分项目指标等级程度描述工作任务（10分）A 能深入分析现状，依据酒店发展战略，将工作任务具体分解到部门个人，全面合理制定本部门及各岗位月及周工作计划、时间进度，能行之有效地执行达到预期工作目标。

B 能够具体制定本部门及各岗位月及周工作计划，基本符合管理需求。

C 被动制定工作计划，且需他人指引、辅助。

经济指标（20分）A 完成率百分百；工作效率高，安排的工作能即刻完成，不断追求好的工作方法。

B 基本能按制定目标执行，达成率80%；有一定效率，不无故拖拉。

C 需督促跟催，达成率60%，效率不高，有拖拉现象。

D 脱离指标，达成率40%以下；或效率低，拖延、无时效观念。

工作质量（10分）A 部门及个人工作效果良好，失误差错率为，无经济损失；部门投诉率不高于2起，但能很好解决。

B 失误差错率不高于2起，无经济损失；部门投诉率不高于3起，基本能妥善处理。

C 失误差错率不高于3，经济损失300元内；部门投诉率不高于5起，处理一般。

D 工作不细心，投诉或失误率较多，经济损失500元内。

客服意识（10分）A 重视并有计划的建立、稳定客户关系；积极改善提高服务质量，增强其他岗位服务意识；对投诉问题能及时主动寻求最佳处理方法。

B 对工作中的客服问题能有效处理，重视客户投诉及需求，能提出一些建议；及时向客户提供有益的信息并提供有好的帮助。

C 仅仅提供要求的服务，对客服问题较被动需上级跟进协调。

D 绝不主动发现客户潜在的需求，不能达到客户需求。

部门建设（6分）A 建立适合部门现状、行之有效地管理制度和操作规范流程，见会议记录或建议书，明确岗位职责；文档管理完善，并积极不断改善。

B 重视部门管理及操作规程的完善，在组织协助下，积极改进，逐步建立流程、档案，逐步有所成效。

C 较被动的整理部门管理制度，需宾馆全力协助，流程不畅通；管理不严谨。

分值自评分考核分A 6 10B 4 8C 2 4D 0 2说明：本表适用于酒店管理人员月度绩效考核，总分120分，各项指标分值及等级参照表格。

经理、总监月度KPI绩效考核表

3分
4.沟通能力强，能积极热情与他人沟通、交往、联系，能有说服力地表达自身观点
4分
5.具有极强的沟通能力，对沟通艺术运用自如
5分
三
工
作
效
率
是否在规定的时间内完成任务
1.工作进度慢，需要经常督导才能完成
1分
5.0%
2.工作态度端正且工作努力，但并不主动提高工作效率
2分
3.能够按时按量地完成工作，并能改进工作方法以提高工作效率
经理、总监月度KPI绩效考核表
姓名：职位：部门：
上级领导：考核周期：设定时间：
考核项目(KPI)
计划完成日期
考核测量标准
权重
（70%）
绩效考核面谈备注
得分（%）
P1
1
2
3
4
5
6
7
8
0%
0.00%
考核项目(非KPI)
分值
权重
（30%）
自评
（参考）
得分（分数）
P2
一
计
划
性
不局限于目前的工作要求,能预作前瞻性准备并确定重点方针
4分
5.统观全局，合理组织、调度各方面的人力、物力
5分
六
激
励
性
公正考核并鼓励所属员工勇于承担更大责任
1.根本不了解绩效考核制度的目的，也未真正落实执行该制度
1分
5.0%
2.能按时评审部门绩效，但公正性有待提高
2分
3.能了解绩效考核制度的意义，能落实执行该制度，较为公正地考核下属
3分
4.能公正考核所属，在费用节省、提升效率、激励员工等方面有所成效
5分
五
组

(2024版)餐饮部总监绩效考核明细表

可编辑修改精选全文完整版
餐饮部总监绩效考核明细表
被考核人：餐饮部总监年月
绩效说明：
1、该考核表为餐饮部运营总监的个人（正式开园前）月绩效考核专用表格。

2、餐饮部运营总监月薪的50%将作为绩效考核，另外50%作为不动项照常发放。

该职位的绩效工资计算公式为：绩效工资=月薪*50%*（考核分数/100）
另：关于绩效考核的最终得分如何落实到工资中，两种建议：
1、绩效工资计算公式为：绩效工资=月薪*50%*（考核分数/100）
连续三个月绩效偏低（70分以下），进行岗位工资降级处理。

2、按绩效得分评定工资等级：
90分以上按A级绩效工资
80—89分按B级绩效工资
70—79分按C级绩效工资
70分以下按D级绩效工资（或取消当月绩效工资）连续三个月D级，岗位（岗位工资）降级处理。

酒店房务部总监绩效考核指标量表

（）月份房务部总监绩效考核指标量表
被考核人姓名
职位
部门
考核人姓名
职位
部门
序号
KPI指标
权重
指标定义/公式
目标值
得分
1
客房营业收入
15%
当月客房营业额达到万元
2
客房GOP
15%
当月客房营业总收入－当月客房营业支出
3
客房平均房价
15%
当月房费收入÷当月出租房间数×100%
4
客房平均出租率
15%
当月已出租客房间数÷当月可供出租的客房间数×100%
8
专项工作完成率
15%
实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%
具体计算方法同上
针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商，达成共识，共同签订此绩效契约
被考核人签字：考核人签字：总经理：
日期：日期：日期：
本次考核总得分
被考核人
考核人
总经理
签字：
日期：
签字：
பைடு நூலகம்日期：
签字：
日期：
5
客人有效投诉数
10%
当月客人对房务工作有效投诉数量
6
本部员工流失率
10%
本月离职人数÷本月部门人员总数×100%
7
常态工作完成率
10%
实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%
A.重要紧急工作项数×2.0
B.重要不紧急工作项数×1.5
C.紧急不重要工作项数×1.2
D. 一般工作项数×1.0
按加权平均计算常态工作完成率