餐馆选址标准
餐饮店铺选址时需要考虑的环境和气候因素
餐饮店铺选址时需要考虑的环境和气候因素餐饮店的选址是一个极为重要的决策，它直接影响到店铺的生意是否能够成功开展。
在选择店铺所在地时，环境和气候因素是需要认真考虑的关键因素。
本文将从环境的角度和气候的角度，探讨餐饮店铺选址时需要考虑的因素。
一、环境因素1. 人流量: 选址时要考虑周围的人流量情况。
如果周围没有足够的人流，那么即使店铺再好，也很难吸引到足够的顾客。
因此，在选择店铺所在地时，要尽量选择人流量大的地段，例如商业街、购物中心等。
2. 竞争对手: 餐饮行业竞争激烈，因此需要考虑选址附近是否有相似类型的餐饮店。
如果附近已有过多的竞争者，则可能会分散顾客的选择，也不利于店铺的发展。
而相反，若附近缺乏相近类型的餐饮店，则表明市场潜力大，可能具有较好的发展机会。
3. 交通便利性: 交通便利是选择店铺的重要依据之一。
选择位于交通枢纽附近或交通便利的地段可以吸引更多的顾客，提高店铺的可达性。
同时，考虑周边设施是否齐全，如停车场、公交站、地铁站等，这些都能给顾客带来更加便利的就餐体验。
4. 安全性: 安全是顾客选择就餐的重要考虑因素之一。
选择环境安全、治安良好的地段，能够给顾客带来更稳定和舒适的用餐氛围。
此外，周围环境是否整洁、卫生状况如何也是需要重点关注的要素。
二、气候因素1. 气温变化: 在选择餐饮店铺所在地时，需要考虑该地的气温变化情况。
如果气温波动较大，季节性变化明显，那么经营者需要根据当地气候情况来合理安排餐厅的装修和菜品选择，以更好地吸引和满足顾客的需求。
2. 气候湿度: 餐饮业的一部分业态可能对湿度要求较高，比如海鲜类餐饮。
因此，在选址时应该注意周围环境的湿度情况，避免湿度过大或过小对餐厅经营造成不利影响。
3. 自然灾害风险: 自然灾害是无法预测和控制的，但我们可以尽量避免选择易受自然灾害影响的地区。
例如，如果所在地经常发生地震、洪水、风暴等自然灾害，那么餐饮店铺的经营风险将会增加。
4. 气候文化: 气候也与地域的文化有关。
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则餐饮店选址的五大原则餐饮店选址是开业前必须要考虑的重要问题之一，一个好的选址能够为餐厅带来更多的客流量和利润。
但是，如何选择一个合适的位置却是一个复杂而又困难的任务。
下面我们将为您介绍五个关键原则以帮助您选择最佳地点。
一、人流量人流量是餐厅选址中最重要的因素之一。
选择一个拥有高人口密度和高人流量的地点可以确保您的餐厅有足够的顾客。
在城市中心、商业区或旅游景点周围寻找位置可能会更容易吸引到更多潜在客户，这些地方通常有更多游客和居民经常光顾。
二、竞争对手考虑竞争对手也是非常重要的。
选择与其他同类餐厅相距较远或者没有竞争对手且符合你所经营菜品定位的位置可以让你在市场上获得更好的竞争优势。
同时，如果您打算在繁华商业区开设分店，则应该考虑到这个区域内已经存在哪些品牌，以及他们的经营状况和市场占有率。
在这个过程中，您可以评估自己的品牌竞争力，并考虑如何提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
三、租金成本餐厅选址时，租金成本也是一个重要的考虑因素。
选择一个地点时，您需要了解当地市场租金水平，并将其与您的预算进行比较。
如果您选择了一个高租金区域，则需要确保这个地方足够吸引人流量以支持您的生意。
另外，还要注意一些隐藏成本，例如设备维护费用、装修费用等。
四、交通便利性交通便利性也是餐厅选址中重要的因素之一。
选择一个位置时，考虑到公共交通设施是否完善以及是否有足够的停车位等问题。
如果选择在商业区或旅游景点开店，则需要考虑游客或者居民是否方便到达你的店面。
五、目标客户群体最后一个原则是考虑目标客户群体。
不同类型餐厅所面对的客户群体不同，因此在选择位置时必须确定自己的目标客户群体并根据他们习惯的活动区域来选择合适的位置。
例如，如果您经营的是中餐厅，则需要选择在华人聚集的地方或者在中国城开店。
结论以上就是餐饮店选址的五大原则。
每个原则都非常重要，但是在实际操作中可能会存在一些权衡和取舍。
因此，在寻找最佳位置时，需要进行综合考虑，并根据自己的经营定位和预算来做出最佳决策。
餐饮店选址时的地理因素考虑
餐饮店选址时的地理因素考虑在创办餐饮店的过程中，选址是至关重要的一步。
地理因素是在选址过程中必须要考虑的因素之一。
本文将会探讨餐饮店选址时需要考虑的几个地理因素，并给出一些建议。
一、交通便利性交通便利性是选择餐饮店位置的重要因素之一。
通过选择交通便利的位置，餐饮店可以吸引更多的顾客。
交通便利不仅包括了公共交通的便利程度，还包括了车辆通行的顺畅程度。
在选址时，应该考虑到周边道路的状况，是否有充足的停车位以及周边有无公共交通站点等。
例如，在市中心周边设立餐饮店通常是一个不错的选择。
市中心往往拥有发达的交通网络，公共交通和私人交通都相对方便。
而且，在市中心的地理位置附近通常有高人流量，这样可以增加餐饮店的曝光率。
二、人口密度和人口构成人口密度以及人口构成也是选择餐饮店位置时需要考虑的地理因素之一。
人口密度越高，代表着周边潜在的顾客越多。
此外，还需要考虑人口构成，例如周围的居民以及工作人群的年龄分布、职业特点等。
这些因素可以帮助决策者更好地了解目标顾客的需求以及消费习惯。
例如，如果目标顾客是年轻的上班族，那么选择靠近商业区或是办公区的位置将会有更多的潜在客户。
而如果目标顾客是家庭主妇，则可以考虑选择在住宅区附近设立餐饮店。
因此，根据人口密度和人口构成来选择最佳位置可以为餐饮店提供更好的商机。
三、竞争对手和目标市场考虑到竞争对手和目标市场也是选址时需要考虑的地理因素之一。
了解周边竞争对手的分布和类型，可以为餐饮店的定位提供重要的参考。
如果周边已经存在过多相同或相似类型的餐饮店，那么新的餐饮店可能会面临较大的竞争压力。
因此，在选址时需要综合考虑竞争对手的数量和类型，选择一个相对较少或者是市场需求较大的地区。
同时，还需要考虑目标市场。
不同的餐饮店可能有不同的目标市场，例如快餐店主要目标市场是年轻人，而高档西餐厅主要目标市场则是中高收入人群。
因此，在选址时需要根据目标市场的特点来选择最佳位置，以更好地满足目标市场需求。
餐饮店铺选址的地理因素分析
餐饮店铺选址的地理因素分析餐饮业是一个竞争激烈的行业，选址对店铺的成功与否至关重要。
在选择餐饮店铺的地理位置时，地理因素是一个必须考虑的重要因素。
本文将从交通便利性、人口密度、竞争对手等方面来分析餐饮店铺选址的地理因素。
一、交通便利性交通便利性是餐饮店铺选址的首要因素之一。
优越的交通位置能够吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和流量。
以下是几个与交通便利性相关的因素：1.1 火车站和公交车站的距离：餐饮店铺距离火车站和公交车站越近，越容易吸引来往于这些交通枢纽的客流。
因此，在选址时，我们应该考虑到店铺与这些交通枢纽的距离。
1.2 道路交通流量：选择位于繁忙道路上的店铺，可以增加店铺的曝光率。
此外，随着私家车辆的增多，有越来越多的人选择自驾出行，因此应该优先考虑位于交通繁忙道路旁的店铺。
1.3 停车便利性：对于自驾车的顾客而言，停车便利是选址时需要考虑的重要因素之一。
如果附近有停车场或停车位资源充足，会吸引更多的顾客光顾。
二、人口密度人口密度是另一个重要的地理因素。
餐饮店铺应该选择人口密集、人流量大的地区，以增加店铺的客流量和知名度。
以下是几个与人口密度相关的因素：2.1 居住区域：选择位于居住区域附近的店铺，能够获得更稳定的顾客群体，尤其是在晚上和周末。
2.2 办公区域：选择位于商务区或办公区附近的店铺，可以吸引上班族等商务人群。
这些人群通常在工作日中午选择外出就餐，因此店铺在这样的位置会有稳定的客流。
2.3 商业中心：商业中心是人流和购物的热门区域，选择在商业中心附近开店能够直接获得人流量较大的客户群。
此外，商业中心通常还包括大型购物中心、酒店和办公楼，这些因素对于店铺的成功也起到重要作用。
三、竞争对手选择没有或者竞争对手较少的地方开设餐饮店铺可以增加成功的概率。
以下是几个与竞争对手相关的因素：3.1 竞争对手数量：选择位于竞争对手较少的区域，可以减少竞争压力，更好地占据市场份额。
3.2 竞争对手类型：选择与竞争对手类型有所差异的店铺，有助于突出自身特色，吸引更多的顾客。
餐饮创业计划书选址要求
餐饮创业计划书选址要求一、选址要求选址是餐饮创业中非常重要的环节之一。
一个好的选址可以带来更多的客流量和客户满意度，从而带来更多的收入和利润。
因此，我们在选址上需要有一定的考量和策略，下面是我们对选址要求的详细规划：1. 人流密集区选址的第一要求是要在人流密集的区域。
因为人流密集的区域往往意味着有更多的潜在客户和更多的商机。
因此，我们希望我们的餐饮店可以设立在商业区、写字楼区、学校周边等人流密集的地方。
2. 交通便利交通便利是选址的第二个要求。
我们希望我们的餐饮店可以在交通便利的地方，方便客人前来就餐。
因此，我们会优先考虑地铁、公交、公共停车场等交通配套设施齐全的地方。
3. 竞争情况竞争情况是选址的第三个要求。
我们会在选址时仔细考虑周围的竞争情况，不希望我们的餐饮店直接面对太多同类竞争。
当然，有一定的竞争是好的，可以说明这个地方有潜力，但是如果竞争太过激烈，我们还是会选择其他地方。
4. 租金成本租金成本是选址的第四个要求。
我们需要考虑选址的租金成本，不希望租金成本太高，无法盈利。
我们会参考周边地段的租金情况，如果租金太高，我们可能会选择其他地方。
5. 人口结构人口结构是选址的第五个要求。
我们会考虑选址周围的人口结构，包括年龄、职业、收入等。
因为不同的人口结构对餐饮需求有不同的影响，我们需要结合自己的定位和目标客户来选择适合的地方。
综上所述，选址是餐饮创业中非常重要的一环，我们会根据以上要求综合考虑，选择适合的地方来设立我们的餐饮店。
我们相信通过合理的选址规划，我们的餐饮店一定会取得成功。
餐馆选址标准
餐馆选址标准1.地理位置的选择标准餐馆选址的标准一般要求达到周围环境干净卫生、空气清新、无噪音污染。
最好周边地绿化较好、建筑物美观。
一般要求餐馆离街道要有一定距离，离人行道要有3～5米，便于自行车的停放，或内设停车区域以方便食客，同时也可减少街道上川流不息的车辆施放出污染严重的灰尘、废气、噪音。
当选中某一区域后，必须了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目，这些项目涉及位置和动工时间，避免在餐厅成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。
因此，必须在向有关部门咨询清楚后，才能确定餐厅的具体位置。
选择地势平坦规整、无积水、周围绿化较好、环境干净的地点经营餐馆，餐馆的面积既要实用价值大，又能适应将来消费发展变化的可能;餐馆建筑物风格要与周围建筑物相协调，并突出自身特点。
2.经济方面的选择标准餐馆周边环境的经济特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。
比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，以及它们不同的规模和档次，餐厅要采用不同的营销策略。
地区经济背景要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度。
这些因素对餐厅的前景有很大的影响。
地区经济的繁荣程度会在很大程度上影响当地的房租，而房租是投资餐馆主要的启动成本之一，也是影响营业利润的一个主要要素。
房租过高会使经营者放弃比较满意的位置。
3.市场方面的选择标准地区同类型餐馆的竞争程度在很大程度上会影响未来的利润。
竞争其实可以分为直接竞争和间接竞争两个不同的部分：直接竞争指由提供同种类型的菜品和服务的餐厅引起的竞争，这类竞争会直接导致价格降低或成本增加，从而影响餐厅的利润率，所以通常被认为是有负面影响的消极因素;间接竞争包括由提供不同菜品或不同服务的餐厅或相关行业——如销售半成品食物的超市和销售便利包装即食食品的小摊——引起的竞争。
由于菜品或服务的替代性而带来的间接竞争更能凸显餐厅的特色，所以通常被认为是积极因素。
饭店开在什么地方好
饭店开在什么地方好
饭店开在什么地方好?这实在是一个很让人头疼的事，接下来就给大家简单介绍一下怎样选取最佳的开饭店的地址，请大家注意收看。
开饭店选址，要方便顾客，有利于经营，周边条件较为优越为好尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。
餐馆开在什么位置好?这就要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生，无噪音无废气等污染，店面前应适当装点花坛、草地，绿化达标。
选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。
因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。
由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。
有这样条件的餐馆。
用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放，既方便又有专人管理，顾客用餐时心里踏实。
比如有许多单位的办公地点，一般是临时租用的，很少备有食。
餐饮店选址的五大原则
餐饮店选址的五大原则在开设一家餐饮店之前，选址是至关重要的一步。
一个好的选址可以为餐饮店的发展打下坚实的基础。
为了选择合适的选址，我们需要遵循一些基本的原则，下面将详细介绍餐饮店选址的五大原则。
1. 人口密集区第一个原则是选择人口密集区作为餐饮店的选址。
人口密集的地区意味着潜在的顾客更多，这样可以增加餐饮店的客流量和销售额。
人口密集的区域通常是市中心、商业中心、居民区等地。
在选择人口密集区时，我们需要考虑以下因素： - 人口规模：餐饮店需要有足够的潜在顾客基础才能维持经营。
因此，我们应选择人口规模相对较大的区域。
- 人口结构：不同人群的消费需求有所不同。
我们需要根据目标顾客群体的特点选择合适的人口密集区。
- 竞争对手：人口密集区通常也是其他餐饮店的集中之地。
我们需要评估竞争对手的数量和实力，避免激烈的竞争。
2. 交通便利第二个原则是选择交通便利的地点作为餐饮店的选址。
交通便利可以增加顾客的便捷性，吸引更多人前来就餐。
交通便利的地点通常是交通枢纽、主要道路、商业区等。
在选择交通便利的地点时，我们需要考虑以下因素： - 公共交通：附近是否有地铁、公交车站等便于顾客抵达的交通设施。
- 道路状况：考虑周边道路的通行状况，避免选址在拥堵路段或交通不便的区域。
- 停车设施：如果顾客主要使用私家车出行，我们需要提供充足的停车位，或者选址附近有便捷的停车设施。
3. 竞争分析第三个原则是进行竞争分析。
了解周边竞争对手的情况可以帮助我们判断选址的可行性和潜力。
竞争分析包括以下几个方面： - 目标顾客群体：了解竞争对手的目标顾客群体和定位，确定自己的差异化竞争策略。
- 产品定位：分析竞争对手的菜品种类、价格水平、服务质量等，找到自己的竞争优势。
- 餐厅特色：评估竞争对手的特色和优势，避免选址附近出现类似的餐饮店。
4. 周边环境第四个原则是选择适宜的周边环境。
周边环境的适宜性与餐饮店的风格和定位息息相关，可以影响顾客的就餐体验和选择。
开一个小餐馆如何选址开小餐馆的五点建议
开一个小餐馆如何选址开小餐馆的五点建议选址一：营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。
如果地点选择不当，即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到，生意也不可能兴隆。
因此，不论是在筹划开店还是正在营业，都必须彻底研究地点问题，研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。
现将地段的种类及特点分述如下：车站附近来往的乘客是要的顾客群，其中有上班职工，也有学生，待客的方式要分不同对象而有所不同，尤其要慎重处理定价。
另外，假日的顾客与平常不一样，必须要有所区别。
顾客在此地段最大的目的是等车，因此快餐店最适宜。
选址二：公司商号集中区。
该地段以上班职工为最主要的顾客，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。
如何应付午餐大批滞入的顾客，假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率，是选择该地段而考虑的重点。
选址三：学生街。
学生是此地段的主要顾客。
一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。
学生利用餐饮店的动机，除了聊天，消遣之外，还有同学聚会或看书等。
所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。
列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
商业闹区此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所，当然是开店最适当的地点，但也是大量投资的地段。
该地段无论对什么类型的店都委适合，但必要条件是该店要有自己的特色，并且确实针对某些特定对象经营。
由于周末及假日顾客较多，因此必须灵活地运用小时工。
住宅区此地段的顾客以附近居民为主，待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
若是具有附近居民交谊中心的功能，如设置布告栏，主办交游、比赛等趣味性活动，则成功的可能性更大。
选址四：市郊路段。
近年来有些餐饮业者在地价便宜的地点盖起特殊餐饮店，以其独特的风格而获得消费者的喜爱。
此外由于快餐店在重要的交通要道附近开设据点，也千万了市郊餐饮市场的新浪潮。
随着有车阶层人士的日益增多，市郊地段也逐渐得到重视。
在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。
餐饮店选址方案ppt
03
餐饮店选址方法分 析
PART THREE
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餐饮店选址方法分析
05.
餐饮店选址风险控制
餐饮店选址风险控制是成功的关键，需要全面考虑市场需求和竞争环境。
01
餐饮店选址原则:市场需求-地理 位置-消费水平-竞争情况
PART ONE
市场需求
1.餐饮店选址需考虑目标客户、竞争情况和经济发展 餐饮店选址方案
在选择餐饮店的位置时，了解当地的市场需求是非常重要的。首先，需要考虑目标客户群体，例如年龄、 收入水平、饮食习惯等，以便选择最适合的菜品和服务。其次，需要考虑竞争情况，包括同类型餐厅的数 量和位置，以及它们的经营状况和特点。最后，需要考虑当地的经济发展和人口变化趋势，以便选择最有 潜力的地点。
02
餐饮店选址要素:人口密度-交通 便利-消费习惯-竞争情况
PART TWO
餐饮店选址要素
商业环境buຫໍສະໝຸດ iness environment
餐饮类型
Catering Type
顾客
customer
餐饮店选址要素是成功 的关键，细心研究市场
需求是必不可少的
竞争对手
Competitors
消费能力
Consumption capacity
You Xiaoyou 0726 TEAM
餐饮店选址方案
Catering Store Site Selection Plan
阿辉 2023/9/15
实体餐饮店铺选址考虑周边配套设施
实体餐饮店铺选址考虑周边配套设施选址对于实体餐饮店铺的成功经营至关重要。
一个好的选址不仅需要考虑人流量、市场竞争等因素，还需要充分考虑周边配套设施的影响。
周边配套设施的完备与否直接影响着餐饮店铺的客流量和经营效益。
本文将重点探讨在选址过程中应该如何考虑周边配套设施。
1. 交通便利性周边配套设施中，交通便利性是最重要的一项。
一个好的选址需要考虑到附近是否有公共交通工具站点，例如地铁、公交车站等。
这样能够方便顾客的到达，并吸引更多顾客前来就餐。
此外，优先选择位于交通枢纽或主要道路上的店铺，也可以增加店铺的曝光率。
2. 商业配套设施商业配套设施包括商场、超市、酒店等。
这些设施的存在不仅能够给顾客提供更多的购物选择，还可以增加店铺的客源。
选择在商业区或商圈附近选址可以有效提升店铺的知名度，吸引更多的顾客光顾，从而提高销售额。
3. 办公区域办公区域一般聚集着大量的上班族，选址时可以考虑选择在办公区附近。
这样不仅能够吸引白领群体的消费，还可以增加店铺的订餐服务。
在选址时，可以充分考虑办公楼、写字楼的分布情况，选择离这些地方较近的位置，方便上班族们就餐。
4. 居民区居民区是一个稳定的客源。
在选址时，如果店铺位于居民区附近，可以更好地吸引附近居民的消费。
此外，应该考虑到周边居民的居住环境，楼盘的密度、小区的规模等，以保证客流量的稳定性。
如果周边居民区配套设施完备，例如社区活动中心、体育场馆等，还可以提高店铺的知名度和美誉度，增加回头客的比例。
5. 文化娱乐设施文化娱乐设施包括电影院、剧院、美术馆等。
选择在这些设施附近选址，可以借势吸引消费者。
例如，在电影院附近开设小吃店，吸引电影观众的消费；在剧院附近开设晚餐店，吸引剧院观众的消费。
这样能够提高店铺的知名度和客流量，增加收入。
总结起来，在选址时需要充分考虑周边配套设施。
交通便利性、商业配套、办公区域、居民区和文化娱乐设施的存在与否，直接影响着餐饮店铺的客流量和经营效益。
餐饮业态分类及选址要求
海底捞火锅 选址要求
海底捞火锅 商圈选择
经营面积 物业形状
1、水、电、煤气的正常供给已1500-2000平米店面为标准电容量为500千 瓦，天然气容量为80-100立方每小时，排水管径为200-300mm，天然气借 口距离该房屋距离不能太远，不要穿过马路。 2、房屋所处位置的交通便利，为双车道以上，能调头。 3、房屋附近100米处是否多路公交车，行人穿过马路方便。 4、车位充足，（固定停车位在30以上，周边300米内有大型停车场） 5、备选址周边的应为商业密集型区域，包括2公里范围内学校、企业单位， 居民住宅应密集分布； 5、应有位置安放广告牌和霓虹灯；空调外机（空调制冷量是400瓦/平米左 右）；
电力按每100平米10千瓦配置 自来水供应 租期3年以上 租金3~20元/（平方米· 天）
80-200平米； 其余与普通餐厅相同
60~120平方米 ； 框架式结构； 层高不低于2.8米； 门面宽度6米以上，橱窗开 阔
配套设施
与普通餐厅相同
租期3年以上 租金2~5元/（平方米· 天）
与普通餐厅相同
租期3年以上 一般企业3~5元/（平方 米· 天）
供电供水、燃 气等 硬件设施 停车位 其他要求
合作方式
直营或加盟，租期3—5年
星巴克
世界领先特种咖啡零售商，烘焙者和品牌拥有者
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世 界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者
在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国 家拥有超过12,000多家咖啡店
麦当劳
选址要求
选址原则：方便顾客
1、针对目标消费群：定位于年轻人、儿童和家庭成员； 2、着眼于今天和明天：讲究20年不变 3、讲究醒目：一楼或二楼的临街店堂，有透明落地玻璃窗 4、不急于求成 5、优势互动：选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃 尔玛”等知名百货企业来开店中店
餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺楼层
餐饮店铺选址技巧选择适合的店铺楼层餐饮店铺选址是开设一家成功餐厅的首要步骤之一。
在选址过程中，选择适合的店铺楼层至关重要。
不同楼层的位置和特点会对餐厅的经营产生重大影响。
本文将介绍一些餐饮店铺选址的技巧，帮助你选择适合的店铺楼层。
一、一楼或地下室一楼或地下室是最常见的餐饮店铺楼层选择。
一楼通常是步行街或商业中心的主要区域，交通便利，人流量大。
在一楼开设餐饮店铺，可以吸引更多的顾客，增加曝光率。
此外，一楼还有较为宽敞的空间，可以布置餐桌和座椅，提供舒适的用餐环境。
地下室是一种相对便宜的选址方式，租金较低。
餐厅可以通过独特的装修和营销手段来吸引顾客。
但是需要注意的是，地下室可能不太容易被顾客发现，因此需要在广告和宣传方面投入更多的精力。
二、二楼或以上楼层二楼或以上楼层的选址相对来说比较具有挑战性，但也有其独特的优势。
首先，租金较低，适合新创的小型餐厅。
其次，楼上楼层一般较为安静，会给顾客提供更好的用餐环境。
此外，楼层较高的位置通常拥有较好的视野，可以为顾客提供美丽的景色。
然而，楼上的选址也存在一些挑战。
楼上的店铺不容易被发现，需要加强宣传和广告的力度。
此外，如果没有其他商铺的配合，对于餐饮店的顾客吸引力可能会有所下降。
三、综合考虑因素除了楼层本身的特点外，还有一些综合因素需要考虑。
首先，人流量是选择餐饮店铺楼层的一个重要指标。
选择在人流量相对集中的地方开设餐厅，可以提高曝光率和顾客流量。
其次，周边配套设施也是需要考虑的因素之一。
例如，选择在商业区或大型购物中心附近，可以吸引更多的顾客。
此外，附近是否有公共交通工具和停车场等也需要考虑。
方便的交通条件可以为顾客提供更好的用餐体验。
最后，竞争对手的情况也应该考虑在内。
选择在竞争较少的区域开设店铺，可以减少竞争压力，提高餐厅的生存和发展空间。
总结起来，选择适合的店铺楼层对于餐饮店铺的经营至关重要。
在选址过程中，需要综合考虑楼层位置、租金、人流量、周边配套设施以及竞争对手情况等因素。
各类商家的选址要求一览
各类商家的选址要求一览在选择商家的选址时，不同类型的商家会有不同的要求。
本文将为您提供各类商家的选址要求一览，帮助您更好地了解商家选址的考虑因素。
餐饮服务餐厅•人口密集区：选择人流量较大的区域，如市中心、商业区等，以吸引更多的顾客。
•交通便利：附近有公共交通站点、车流量大的道路，方便顾客前来就餐。
•周边竞争分析：需要考虑周边是否已有类似餐厅存在，如果有，需有吸引顾客的独特特色才能在竞争中脱颖而出。
•停车设施：是否有停车场或停车位，以方便顾客停车。
快餐店•交通繁忙地段：选择交通繁忙的地段，如车站周边、商业区等，以吸引过往顾客。
•办公区周边：快餐店的目标消费群体多为上班族，因此选择办公区附近有利于吸引这部分顾客。
•大型社区：选择大型住宅社区附近，方便居民购买外卖或者就餐。
零售业便利店•居住区周边：选择居住区附近，方便居民购买日常生活用品。
•人流密集地段：如商业区、车站周边等人流密集地段，方便过往顾客随时买到需要的物品。
•周边设施：选择周边缺少或者需要增加便利店的地方，如大型社区、写字楼等。
时装店•商业区：选择商业区或购物中心，以吸引顾客进行购买。
•高端住宅区：高端时装店的目标消费群体较为富裕，选择高端住宅区附近更有利于吸引这一群体顾客。
•有特色的街区：选择风景优美、有独特特色的街区，以增加顾客的好奇心和探索欲。
服务业美容院/SPA•商业区或购物中心：选择商业区附近或购物中心内，以吸引购物顾客或需要放松身心的顾客。
•高端住宅区：高端美容院的目标消费群体多为较为富裕的人群，因此选择高端住宅区附近更有利于吸引这一群体顾客。
•周边竞争分析：需要考虑周边是否已有类似的美容院存在，如果有，需有独特的服务和品质以在竞争中脱颖而出。
婚庆公司•婚庆热点区域：选择婚庆热点区域，如婚纱摄影区、婚宴酒店集中区等，增加接触目标客户的机会。
•周边配套设施：选择周边设施完善的地方，如酒店、婚宴场地等，方便进行合作并提供更好的服务。
餐馆选址需要考虑的主要因素
餐馆选址需要考虑的主要因素餐馆选址是制定餐饮企业发展战略时至关重要的一步，选址成功与否直接影响餐馆的运营和发展。
因此，对于餐馆选址，我们需要考虑以下几个主要因素。
一、人流量和消费能力人流量和消费能力是影响餐馆发展的两个重要因素。
人流量是指餐馆周围的人口密度和人口流动情况，消费能力是指周围居民的收入水平和消费状况。
一般来说，商业街、购物中心、市中心等人流较多的地区适合开设餐馆，但同时需要考虑当地居民的消费能力，否则餐馆可能面临生意不好做的问题。
因此，选址时需要综合考虑人流量和消费能力。
二、竞争情况在餐饮行业，竞争情况是必须考虑的因素之一。
如果周围已经有类似的餐饮企业，那么需要慎重考虑是否要在这个区域开设餐馆。
而如果周围没有同类餐馆或者这类餐馆的数量较少，那么这种机会就值得我们去把握。
三、交通便捷度交通便捷度是选址过程中的一个重要考虑因素。
地理位置是否便捷、交通是否便利会直接影响到顾客来店的意愿。
因此，在选址过程中应该优先考虑公共交通出行路线及其覆盖范围，是否有地铁、公交、出租车等公共交通工具到达。
四、设施配套和环境在餐饮行业中，周围环境和设施配套也是非常重要的。
比如餐馆周围是否有公园、商业区、学校、医院等设施配套，这些设施配套不仅方便顾客出行，同时也能提高餐馆品牌知名度和影响力。
此外，餐馆周围的环境是否整洁、安全等也会直接影响顾客对餐馆的印象。
五、租金和物业成本在选址时还需要考虑租金和物业成本等经济因素。
租金是指餐馆所选址的商业区域的租赁价格，而物业成本则包括水、电、气、物业管理等费用。
如果租金和物业成本过高，那么餐馆的利润空间就会被压缩，同时也会增加经营的风险。
因此，在选址时需要综合考虑经济成本和预期收益。
综上所述，餐馆选址需要根据不同餐馆的经营策略和目标市场，综合考虑人流量和消费能力、竞争情况、交通便捷度、设施配套和环境、租金和物业成本等多种因素，以期在市场中占据一定的竞争优势。
餐馆选址需要考虑哪些因素
餐馆选址需要考虑哪些因素以下是给大家带来餐馆选址需要考虑的主要因素，以供参阅。
餐馆选址需要考虑的主要因素1、连接两条繁华商业街之间的街道，只要其宽度在8到25米之间，则十有八九也是人潮涌动的好地段，可以考虑开店，如能争取到在两条繁华商业街中的广告位，就更好了。
2、一条商业街，如果其宽度超过13 米，则两边的繁华程度是不一样的，这和朝向（东优于西，南优于北），同人流量大的商业街，住宅区的距离（距离短，易达性好的为优），停车位（停车位多，停车方便的为优），物业状况（楼龄短，有一定建筑风格为优），经营方式都很有关系。
3、一条繁华街道，往往入口和出口较为繁华，租金比街道中间位置高不少。
但人群流动比较快（因为有些人购物完毕急于离开，或匆匆进入购买所需的商品，或急于停车），以经营休闲食品为主的餐饮店，不一定非要开在这些位置，而付出很高的租金。
街道中间地带，虽人人的密度较小，但是有些人往往是反复往返选择商品，所以同样是好的选择。
但必须承认入口和出口地带可视性较强，交通便利，餐饮店所需货物和垃圾的运输更为方便。
4、一条繁华街道，两个路灯之间的人往往不如两个路灯下的人多。
5、一条街道中，过街天桥，地下隧道，地铁站的出入口处是好位，不过出口处的位置比入口处位置要好餐馆选址需要考虑哪些因素6、一条街道，靠近大型购物中心，超市的位置是好位。
7、靠近停车场的位置是好位。
坡度低的位置优于坡度低的位置（重庆等城市的商业街就非常典型）8、如果无法承受繁华商业街的租金，或者是没有可选的位置了，怎么办：二层和负一层都是可以考虑的，但必须有独立的一层楼道和入口，并且争取尽可能多的广告位，如果负一层和二层可提供同样面积和效果的广告位，而负二层又没有连接大型购物中心，卖场。
而二层的租金又远高于负一层，则宁可选择负一层，因为人类的纵向动线，往往是习惯于向下运动。
在某些大型卖场争取一席之位，人流很大大型购物中心往往一二层很难争取到位置，而二楼以上往往可以，三层或三层以上往往仍然有不错的人流量，不过一定要考虑物业管理费用和处理好同卖场的各种关系，而且餐饮店本身的排烟，排污状况也必须考虑。
各类商家经营选址需求大全
各类商家经营选址需求大全1. 餐饮店餐饮店是指提供各种餐饮服务的场所，如餐馆、酒楼、快餐店等。
在选择经营选址时，餐饮店需考虑以下几个因素：•繁华地段：选址在繁华的商业区或商场附近，能够吸引更多的顾客。
•交通便利：靠近公共交通站点或主干道，方便顾客前来就餐。
•人口密集区：选址在人口密集的区域，能够获得更大的顾客潜力。
•竞争情况：需调研周边竞争餐饮店的情况，确定选址是否合适。
•邻近设施：选择附近有办公楼、学校、医院等设施的地点，能够增加潜在的客户群体。
2. 零售店零售店是指提供各种商品销售的店铺，如服装店、超市、便利店等。
在选择经营选址时，零售店需考虑以下几个因素：•人流密集区：选址在人流密集的商业区或购物中心，能够吸引更多的顾客。
•目标客户群体：了解目标客户群体的特征，并选择位于其居住地附近的地点。
•竞争情况：了解周边竞争零售店的情况，选择竞争较少的地点。
•停车便利性：选择有停车位或停车设施的地点，方便顾客前来购物。
•邻近设施：选择附近有大型商场、娱乐设施等的地点，能够吸引更多的顾客。
3. 服务行业服务行业包括美容美发店、健身房、洗车店等。
在选择经营选址时，服务行业需考虑以下几个因素：•目标客户群体：根据目标客户群体的特征，选择位于其居住地附近的地点。
•竞争情况：了解周边竞争服务行业的情况，选择竞争较少的地点。
•停车便利性：选择有停车位或停车设施的地点，方便顾客前来使用服务。
•邻近设施：选择附近有商场、写字楼等设施的地点，能够吸引更多的潜在客户。
•交通便利：靠近公共交通站点或主干道，方便顾客前来使用服务。
4. 办公场所办公场所是指提供办公空间租赁的场所，如写字楼、联合办公空间等。
在选择经营选址时，办公场所需考虑以下几个因素：•交通便利性：靠近公共交通站点或主干道，方便员工上下班。
•邻近设施：选择附近有餐厅、咖啡馆等设施的地点，方便员工的休息与用餐。
•电信设施：确保有良好的网络覆盖和电信设施，方便办公和交流。
餐饮店选址评估店面标准
店面综合评估表7.与熟食店同类型（产品）的店铺。
分类评估内容描述现场情况（非市场内店）1.商圈形态，即符合开店政策的（以店为中心半径500米）□A.住宅小区（大型社区）和菜市场□B.大型卖场、综合超市。
□C.写字楼附近□D商业街附近、大学院校和外来人员集中区。
2.主消费者年龄层□A.20-40□B.20以下□C.40-50□D.50以上3商圈发展潜力（未来一年）□A.潜力大□B.有潜力□C.平稳一般□D.走下坡、不佳。
4销售时段的行人流通量，门点前统计（平均每小时/人）□A.2000以上□B.1000-2000□C.500-1000□D500以下5.销售时段的捕获率□A.15%□B.10%□C.8%□D.5%6.门点所处地的消费水平（参照同类的比较）□A.人均30元以上□B.20-30元□C.10-20元□D.1O元以下7.固定消费群□A.2000人以上□B.1000-2000□C.500-1000□D.500以下8.门店的通路情况□A.行人无限制□B.部分限制（单向流通）□C.有限制（有栏杆或障碍物）9.交通情况（公交线路）□A.5部以上□B.3-5部□C.2部□D.2部以下10.竞争情形（同类店铺）□A.1家以上□B.3家以下□C.3-5□D.5家以上以上选项和该店铺须在同一条路上现场情况（市场内店）1.市场规模□A.2千平以上□□C.1-1.5千平□D.1千平以下2.市场经营状况（市场年销售额）□□B.1-1.5亿□C.8千万-1亿□D.8千万以下3市场所处区域位置□A.区域的中心位置□B.所处区域人流容易集中地□C.所处区域的边缘地带4门店在该市场内的位置□A.主出人口的金角□B.主出入口的银边□C.行业集中区□D.□市场内附街5.市场通路□A.主出入口并有外路面□B.主出入口无外路面□C.不在主出入口有外路面□D.不在出入口无路面6.竞争情况（同类店铺）□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上□A.1家以下□B.3家以下□C.3-5家□D.5家以上8.整个市场绿色健康小吃的销售状况□A.火爆□B.3好□C.一般□D.5差9.销售时间段的销售时间长短□A.4个小时以上□B.3-4个小时□C.2-3个小时□D.2小时以下10.销售时间段里的捕获率□A.10%□B.8-10%□C.5-8%□D.5%以下11.人均销售能力□A.人均30元以上□B.20-30元□C.10-20元□D.1O元以下12.预测选择咱们这个产品的概率。
餐馆选址应考虑的因素
餐馆选址应考虑的因素一、交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少，它意味着潜在的客源。
但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度，如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的旅客根本没有就餐的机会，也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。
开餐厅的地点必须交通便利，进车停车方便安全。
选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。
二、环境特性餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。
比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要采用不同的营销策略。
餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。
美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查，发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁，竟是大多数顾客光顾的最大理由。
可见，创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。
三、区域规划区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。
如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。
所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。
四、竞争程度对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑。
提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争，这会被认为是消极的因素。
间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅。
在所选地点，任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这可能意味着一个潜在的绝好地点，同样也可能会是一个很糟糕的地点。
直接竞争未必会导致两败俱伤，相反还可能促进双方共同繁荣。
竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数，即生意是否过密。
这体现了本区域内餐饮业的供求关系，是对竞争激烈程度的一种直接反映。
通常是竞争越激烈利润越低，但这些分析在某种情况下也不是绝对的。
例如，在洛杉矶附近的雷伊小船坞，聚集了30多家风味各异的餐厅，人们慢慢地把该地区看作就餐和娱乐的好去处，结果绝大多数餐厅生意都非常兴隆。
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餐馆选址标准
选址考虑选址时,首先要定准消费对象:你的餐馆是为谁开的?建议从以下二者选其一:居民区或是公司单位集中的地方。
下面就为大家解开餐馆选址标准，希望能帮到你。
餐馆选址标准1.地理位置的选择标准
餐馆选址的标准一般要求达到周围环境干净卫生、空气清新、无噪音污染。
最好周边地绿化较好、建筑物美观。
一般要求餐馆离街道要有一定距离，离人行道要有3～5米，便于自行车的停放，或内设停车区域以方便食客，同时也可减少街道上川流不息的车辆施放出污染严重的灰尘、废气、噪音。
当选中某一区域后，必须了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目，这些项目涉及位置和动工时间，避免在餐厅成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。
因此，必须在向有关部门咨询清楚后，才能确定餐厅的具体位置。
选择地势平坦规整、无积水、周围绿化较好、环境干净的地点经营餐馆，餐馆的面积既要实用价值大，又能适应将来消费发展变化的可能;餐馆建筑物风格要与周围建筑物相协调，并突出自身特点。
2.经济方面的选择标准
餐馆周边环境的经济特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。
比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区
或住宅区等不同特性的区域，以及它们不同的规模和档次，餐厅要采用不同的营销策略。
地区经济背景要注意选址区域的经济发展趋势，特别是商业发展速度。
这些因素对餐厅的前景有很大的影响。
地区经济的繁荣程度会在很大程度上影响当地的房租，而房租是投资餐馆主要的启动成本之一，也是影响营业利润的一个主要要素。
房租过高会使经营者放弃比较满意的位置。
3.市场方面的选择标准
地区同类型餐馆的竞争程度在很大程度上会影响未来的利润。
竞争其实可以分为直接竞争和间接竞争两个不同的部分：直接竞争指由提供同种类型的菜品和服务的餐厅引起的竞争，这类竞争会直接导致价格降低或成本增加，从而影响餐厅的利润率，所以通常被认为是有负面影响的消极因素;间接竞争包括由提供不同菜品或不同服务的餐厅或相关行业;;如销售半成品食物的超市和销售便利包装即食食品的小摊;;引起的竞争。
由于菜品或服务的替代性而带来的间接竞争更能凸显餐厅的特色，所以通常被认为是积极因素。
例如周围的餐厅都是正餐点菜式，快餐或自助餐就会引人注目;又如，在以内地菜肴为主的餐厅附近开一家海鲜餐厅，会有极大的吸引力。
竞争密度也在很大程度上影响餐馆的经营方式和利润。
所谓竞争密度是指同类型餐馆和相关行业营业点的个数以及本区域内餐馆的总座位数，即生意是否扎堆。
通常来讲，竞争越激烈利润越低，但是在某种情况下也不是绝对的。
比如，在北京西城白塔寺地区，有一个号称“羊肉一条街”的餐馆密集地。
在这里所有的餐馆都只经营涮羊
肉、烤羊肉、烧羊肉、羊蝎子(即羊脊骨)等与羊肉有关的菜品。
虽然餐馆密度非常大，但仍然家家生意火暴，而经营其他菜品的餐厅在此根本站不住脚，几乎没有客人上门。
来此的客人目的很明确，就是为品尝优质、正宗的羊肉菜肴，另类的餐厅决不光顾，源源不断的客源保证了所有同类餐厅都利润可观。
因此，这里的直接竞争和竞争密度成了积极因素，而间接竞争倒成为消极因素。
4.考虑客源
餐馆最好能够既靠近居住区又临近商业区。
选址时，应了解附近居民的情况，如居民人口多少、收入高低、职业类别、年龄层次、家庭组成、人口增长或减少比率、居住区与餐馆的距离、居住区的发展方向等等。
商业区中所包括的商店、公司类别、休息时间如何，这些商业的生意对象、顾客是否与你的相同，商业区的兴衰趋势，有无新餐馆同时迁入等。
以中餐馆为例，新餐馆的顾客来源有几个方面：
(1)在供不应求的市场情况下，现有中餐馆的生意忙不过来，新餐馆正好填补这一空白，很快拥有自己的客源;
(2)顾客从市场外的附近地区而来，因为附近地区的中餐馆不如这里;
(3)顾客从其他类型餐馆转移到新餐馆来，因为质量、价格较其他类型餐馆优惠;
(4)顾客从别的中餐馆转移到新餐馆来，因为新餐馆更有特色，更吸引人;
(5)顾客增加吃中餐的频率，如由每月一次改为每周一次，因为
增加了新的中餐馆，使中餐质量、价格、服务等方面都较西餐优惠，中餐的接受程度增大;
(6)顾客由完全不吃中餐转变为尝试吃中餐。
选址是一项很重要的工作，必须做到仔细考察、认真分析，慎重做出选择，否则会造成不可弥补的损失。
餐馆选址原则1.尽量避免直接竞争。
餐厅不应设在餐厅成群的地方，更不要门对门地经营，这对营业收入必然会造成影响。
但这一原则并非绝对。
如果一个地方以餐厅众多而出名，它会吸引很多的顾客，顾客不在这一餐厅用餐，就会在另一个餐厅用餐，这样，总会有顾客去进餐的。
如天津市的食品街，汇集了不同风味的几十家餐厅.而且门对门经营，由于其档次、规模大都属中、低档.且宴会菜品廉价、实惠。
吸引了大批市内外游客，很多北京人的婚宴也在此举行。
2.专门经营午餐的餐厅应该尽可能地方便顾客。
一般的午餐餐厅应设在顾客走路几分钟或开车几分钟便可到达的地方。
在美国，大多数在外面吃午饭的人都只有半小时到一小时的午餐时间。
商务午餐的时间一般要宽裕得多。
除用餐外还饮酒。
快速午餐供应点必须临近顾客的工作地点，最好在同一幢大楼里。
3.主干公路旁的餐厅是为方便旅行者而开设的，因此必须设在旅行者很容易达到的地方，否则，即使餐厅离公路不很远，对该餐厅来说，也是不利的。
4.快餐厅最理想的地址是紧靠某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。
5.对于那些以独特的气氛、特色或特殊环境见长的餐厅来说，位置稍偏僻问题不大，因为顾客总会找到它们的。
6.位于饮食娱乐区的餐厅总是能吸引大批顾客，例如在洛杉矶附近的雷伊小船坞聚集了35家左右的餐厅。
人们渐渐把该地区看作娱乐和下馆子的好去处。
7.选址时还要注意交通的状况。
餐厅面临交通繁华区，不仅可以增加销售量，也容易让顾客知晓。
此外，还要注意餐厅附近是否有停车场。
在交通繁华处，没有停车场，顾客是无法就餐的。
8.高档餐厅位置的选择非常挑剔，通常只适宜开设在商业中心位置或办公大厦里。
判断一个地方是否适宜开设高档餐厅的惟一标准就是看这个地方是否拥有有高档消费能力的目标顾客群体。
餐馆选址的方法随着人们生活水平的提高、贸易的繁荣和流动人口的增多，一些经商者把目光投向了小型餐饮业，试图也经营一家餐馆。
可以说，这是一项赚钱的明智选择。
可其中的一些人，又担心地址选不好，招揽不来顾客。
其实，小餐饮店选址也和零售业的店铺选址差不多，从风水上讲，最好是坐北朝南，按照玄空飞星派的说法，现在是东北方的八白土星当运，大门朝向东北方正是旺财的位置，南方和北方是未来运，照样能旺财。
从经营角度讲，选择小餐饮店的店址主要考虑三个方面，一是临街房，至少也应该处于胡同口，靠近大街的位置;二是附近写字楼较集中，公司较多;三是居民住宅较集中的地方。
当然，三者都集中的地方更好。
总之，餐饮店的附近要有足够的人流，有人流才有客流，
有客流才会有“财流”。
业内人士认为，选好店址不愁无客源，等于开店成功了一半。
初开餐饮店者，由于缺乏经营和管理的经验，所选面积以不超过200平方米为宜，年租金也不要过高，把餐馆定位在中档，装修费也不要花得过多。
刚开店，也似是一种练手，初出茅庐就大杀大战，往往会因为没有实际经验而败阵，即使不败阵，也容易损兵折将，如此这般，莫不如就从小店作起，待有了经验后，再逐渐扩大规模，稳中求胜，往往可能性较大。
当然，这种说法只是因人而益，如果条件允许，装潢得富丽堂皇些，定位在高档，也无可厚非。
我最近去了一家装潢考究的小餐馆，进入店门，首先映入眼帘的是红柱、红桌、红椅，粉红色的四壁还悬挂着名人字画以及中国古代的仕女图，给人以“幽雅闲静”的感受。
该店经营的菜肴以卖鸡菜为特色，如卤鸡、烟熏鸡、醉鸡珍、红油鸡翅、鸡喜蛋等。
价位中等，体现了该店的“实惠”。
虽然店面不足200平方米，但生意十分兴隆，就我进餐的2个小时所看，几乎桌桌暴满。
据服务小姐介绍，她们这家餐饮店的生意天天如此，如遇节假日，更是红火。
我仔细观察了室内的设计，从门向到色彩调配等，都极符合风水要求。
一问才知，开这家店是有高手指点的。
选好了店址，亟待考虑的就是将要卖什么产品，或者说餐饮店的特色是什么。
这点的重要性仅次于选址，犹如孩子顺利降生，如何养育并不轻松，照顾不周，孩子就有夭折的可能。
目前餐饮市场竞争相当激烈，要想在业内立足，须有本店的拳头
产品，以创造顾客来店的理由。
越是有特色的餐饮店，越是有生命力。
因为，无论是什么层次的消费者在口味上都是“喜新厌旧”的，只要味道好，顾客才会源源不断而来。
另外，人们还有不自觉地充当义务宣传员的习性，只要他这次吃的可口，下次有朋友聚会或其它机会需要进餐，他还会介绍别人到这里来。