百事公司市场分析报告

百事公司市场分析报告连锁3121班周雅静指导老师吕凯目录一、百事公司的发展历程二、百事公司市场环境分析三、百事可乐与可口可乐的竞争四、消费群体眼中的百事五、百事公司品牌分析六、分析报告的结论与建议（一）总结（二）百事公司的不足之处（三）对百事公司的建议一、百事公司的发展历程1894年，美国药剂师科尔贝.布莱德汉姆（Caleb Bradham）试制了一种碳酸饮料，取名为“布莱德（Brad）饮料”。

1898年，布莱德汉姆将其易名为“百事可乐(Pepsi-Cola)。

1902年，布莱德汉姆创建了百事可乐公司。

1948年便开始生产罐装软饮料。

1965年，与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并，正式更名为百事公司，从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。

1977年，百事公司进军快餐业，先后将必胜客(Pizza Hut)、Taco Bell和肯德基(KFC)收归麾下，进入多元化经营的高峰。

1997年10月，将拥有必胜客、Taco Bell和肯德基的餐厅业务从公司分离出去，使之成为一家独立的上市公司，1999年，百事公司将百事可乐灌装集团(PBG)分离上市，以便集中精力进行品牌建设和品牌营销。

2000年，百事公司收购SoBe饮料公司，推出一系列自然口味的健康饮品。

2001年8月，经欧盟委员会和美国联邦贸易委员会批准，正式与世界著名的食品公司Quaker公司合并。

后来又与立顿公司合并。

1998年6月，公司又推出了仅含1卡路里热量的新型饮料Pepsi One 。

最近,百事成功地取代可口可乐,成为迪斯尼旗下Dixon International Field of Anaheim 所经销的品牌饮料的合作伙伴，除此之外，百事已成为影片The Phantom Menace的饮料赞助商。

时至今日，百事公司已在中国成立了40余家合资、合作、独资企业和项目，总投资超过10亿美元，在华直接雇员近1万人。

二、百事公司市场环境分析可乐在我国有着一个相对成熟的市场，消费心理消费模式也基本上形成，但高层容量仍有潜力可挖。

（一）宏观环境分析百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。

业务范围遍及世界上近200个国家，雇有员工185，000人。

公司2007年销售额超过390美元。

公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品。

公司的系列产品中有18个品牌的年销售额都在10亿美元以上。

百事饮料国际集团是美国的一家享誉世界的跨国公司。

在欧美，休闲食品是百事公司的利润主要来源。

（二）市场状况分析百事在欧美等全球最大的休闲食品市场上占据着相当的份额，其休闲食品的年销售额达120多美元。

在超市的10个休闲品牌中，有九个是百事的品牌。

百事公司2001年度营销业收入和利润分别达到270亿美元，名列《财富》杂志最新公布的500强第63名，在“全球最有价值的品牌”中排名第35位。

三、百事可乐与可口可乐的竞争（一）市场定位角度（1）百事可乐：靠包装绝处逢生,百事的"蓝色风暴" 在美国软饮料业长期屈居老二的百事可乐公司,1996年决定抛弃代表百事可乐的红白蓝三色,改用清一色的"铁蓝"作为公司的新标志,以期向"红色的"可口可乐公司再次发起冲击，大打明星效应。

百事可乐定位于“新一代的可乐”，抓住了新生代崇拜影视偶像的心理特征。

请迈克·杰克逊做广告代言人。

在杰克逊掀起的阵阵狂潮中，新生代成了百事的俘虏。

而“百事”也成了“年轻、活泼”象征。

（2）可口可乐：可口可乐想到奥运投资，要把奥运能给消费者带来什么特殊东西、消费者渴望的东西和可口可乐的品牌内涵结合起来。

换言之，就是要通过奥运会这个纽带，把消费者与可口可乐的品牌和产品紧紧地联系在一起。

所有的促销、推广和传播手段，都必须以联络消费者和产品品牌为首要和最终目的。

正是因此，08中国奥运福娃发布之后大卖“福娃饮料”，因此在中国的知名度远远高于其他的同种产品。

（3）可口可乐为了加大市场占有率和对市场的广告量，对很多超市进行免费制作招牌，并在上面打上可口可乐广告，虽然百事后来跟进，但许多大多商家还是首选可口可乐的创意；（5）具有强大的竞争对手——可口可乐；可口可乐历史更悠久，作业流程更加标准化，市场占有率也高于百事可乐，二者的竞争十分激烈。

（6）可口可乐不断开发新产品，而百事最初更注重老产品，没有注意升级或是退出更多新产品，这些方面滞后于可口可乐，而且每次都是在可口可乐推出一种新饮料的时候，也跟上一种类似产品，然而，人们大多还是选择先进入市场的可口可乐品牌，以至于百事的市场在后面很难赶上，总是跟在后面跑；（7）百事可乐的磷酸含量比可口可乐多一点，口感上感觉稍微“硬”。

可口可乐的含糖量比较低，适合中老年人，百事可乐的含糖量高，适合青少年。

四、消费者角度分析我国饮料市场的开启已有几十年的历史，开始主要是以国内的饮料品牌占主要地位。

到了1981年随着百事可乐进军中国市场，就开始改变中国各饮料品牌的占有率。

1984年，可口可乐及百事可乐占了约16%的饮料市场。

短短四年内取得这样的成绩，实在令人刮目相看。

时至今日，百事可乐与可口可乐已成为了中国饮料业的两大领军品牌。

年轻人，他们热爱运动，追求时尚，他们经常饮用的产品主要是百事可乐与可口可乐、果汁、红茶绿茶等有时尚感的饮料。

年轻一代的消费者有34%比较钟情于百事可乐。

从消费者购买心理的角度来看，消费者购买饮料的心理主要有：买味道：约有40%的人认为一款饮料的口感很重要，所以味道应该是饮料生产商要首先考虑的的重点。

买名气：在同一档次的产品中，通常哪个品牌比较有名气，就会选择购买哪个。

在公共场所群体消费更是如此，消费者主要购买的是心理满足感和自豪感。

在消费者群体中，约有21%的人认为品牌是他们购买产品的主要因素之一。

买情节：饮料是集会的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。

买功能：饮料的功能多种多样，可乐与茶能清肠胃，果汁含有丰富的维生素C，蒸馏水更体贴人的身体，能令人吸收大量的水分，帮助人体的内部循环。

五、百事公司品牌分析为了实施强有力的品牌推广策略，百事可乐采取全明星造势、借力音乐和体育、蓝色计划和公共关系策略。

利用明星造势的目的在于赢取广大消费者的心，百事可乐的“全明星策略”就是众多大型企业争相模仿的典范，也是百事可乐品牌推广成功的关键所在。

为了适应新一代年轻人的口味，百事可乐设计了“新一代的选择”、“渴望无限”的广告词，并不惜重金与全球娱乐圈内名气最大、最受人欢迎的音乐天皇、体育界最炙手可热的巨星签订了广告合约：从琼·格拉芙、迈克尔·杰克逊、瑞奇·马丁、麦当娜到香港的刘德华、郭富城、王菲，再到郑秀文、周杰伦；从奥尼尔到贝克汉姆、皇家马德里足球俱乐部再到中国足球队。

他们用美妙的音乐之声和充满感染力的运音乐和体育与现代人的生活密不可分，在人们生活中具有极大的沟通魅力。

把音乐、体育与产品结合起来正是百事可乐品牌推广成功的关键所在。

以运动为主线、动感十足的各种广告活动使得百事可乐与“运动”和“激情”从来没有分开过。

所谓“蓝色计划”，即将标志一律统一为蓝色。

蓝色代表着新鲜、活泼、与众不同、热爱音乐、积极向上、追求时尚等诸多元素组成的行为方式，它鼓励年轻人培养独立自主的个性，追求积极创新的生活方式，成为领导时尚、勇于开拓的一代。

由于作为百事可乐主要消费群的新新人类喜欢蓝色百事可乐在全球范围的广告宣传中掀起了“蓝色风暴”。

经过几年的努力，席卷全球的“蓝色风暴”已经成功地把百事可乐的品牌形象融入了神秘的蓝色之中，从而使百事可乐的品牌更加深入人心。

公益事业一直是百事可乐公关策略的和主旋律。

百事可乐将纽约的“总部公园”长年对公众开放；通过捐赠募捐等形式支持各地的教育事业；注重将其市场形象与环保、健康、慈善事业挂钩，淡化其中的商业气氛，增强各种活动的社会性和公益性；此外，百事可乐还不惜斥巨资赞助体育事业。

通过这些形式的公益活动，使得百事可乐走进千家万户，深入消费者的心中。

六、分析报告的结论与建议（一）结论作为一个著名的饮料公司，它的并购、改革都很重要。

百事公司并购的企业都是与自身文化相近，百事本身是靠饮料起家，饮料的消费对象主要是年轻人，因此他的企业文化就是“新一代的选择”，围绕这这样一个主题，百事并购的企业主要是果缤纷、佳得乐、七喜乐等都是针对年轻人市场的产品，因此他们的企业文化容易融合，而且在此基础上企业文化内涵更加丰富，有利于企业更进一步的发展。

在物质生活逐渐提高的社会，饮料、零食的创新很重要。

百事公司不断推出适合年轻人的产品不失为一种好手段。

（二）百事公司的不足之处1、过于注重老品牌的升级而忽略了新品牌的推广，导致新品牌及一些地方品牌没能发挥其最大价值，产生最大利润；2、组织庞大，管理不易，易产生高额的管理和控制费用；3、公司过分地强调“重视结果”，他会使人们目光短浅，做事只看到短期的结果而又是忽视长远的目标。

4、公司吸引一批有雄心壮志的人，这些人自然有其强烈的危机感和压力，那么也就间接地鼓励这些人修建自己的防御墙，如组织自己在公司内部的关系网，拉帮结派，耍手段等。

（三）对百事公司的建议。

1、加强对新品牌的推广。

百事可乐是家喻户晓的，但是佳得乐，轻怡的知名度不高。

2、建立一些分公司，内部有管理能力的员工担任分公司负责人，减轻内部竞争压力，缓解拉帮结派情况。

3、加强对产品制造、销售和内部员工的监管。

制定长远目标。