小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例(陈倩影)

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四年级下册数学《营养午餐》教案

四年级下册数学《营养午餐》教案

四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标:1. 了解营养午餐的基本概念和重要性;2. 掌握午餐中各类食物的营养成分;3. 意识到合理搭配饮食对身体健康的重要性;4. 培养学生良好的饮食习惯。

教学重点:1. 营养午餐的概念和重要性;2. 各类食物的主要营养成分。

教学难点:1. 合理搭配饮食的重要性;2. 评价和选择适宜的营养午餐。

教具准备:1. 课件或展示板;2. 营养午餐图表;3. 牛奶、水果、蔬菜、肉类等食物实物。

教学过程:一、导入(10分钟)1. 营养午餐是我们每天必须品尝的一顿重要饭食。

请同学们回忆一下平时家里或学校午餐有哪些食物?2. 引导学生思考午餐对身体健康的重要性,展示“营养午餐”图片,向学生介绍营养午餐的概念。

二、学习新知(20分钟)1. 向学生介绍营养午餐图表,告诉他们每个食物所含的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等。

可以利用课件或展示板展示图表。

2. 利用实物或图片展示各类食物,让学生根据图表的信息进行分类,将食物放入对应的营养成分区域。

3. 引导学生分析不同食物的营养成分,并提问:- 哪类食物富含蛋白质?(如肉类、蛋类、豆类等)- 哪类食物富含维生素?(如水果、蔬菜等)- 哪类食物富含纤维素?(如水果、蔬菜、全谷类食物等)- 哪类食物应该适量摄入?(如肉类、油脂等)- 哪类食物应该少吃?(如糖类食物、零食等)4. 让学生观察图表中不同食物的营养成分比例,引导他们发现不同食物搭配搭配的重要性,并让学生通过讨论找出推荐的营养午餐搭配。

三、拓展探究(15分钟)1. 让学生自由选择一天的午餐,根据他们所了解的营养成分情况,评价是否合理,并对不合理的地方进行修正。

2. 给学生一个场景,让他们根据场景选择适合的营养午餐,做出解释并讨论选择的合理性。

四、归纳总结(10分钟)1. 小结今天的学习内容,强调合理搭配饮食的重要性。

2. 帮助学生总结营养午餐的原则和选择方法,例如多摄入蔬菜水果、适量摄入蛋白质、谷物和油脂等。

小学数学实践活动《营养午餐》教学设计

小学数学实践活动《营养午餐》教学设计

数学实践《营养午餐》教学设计课前交流:孩子们,俗话说“民以食为天”,中国人最讲究吃,连见面打招呼都会问“吃了吗?”可见吃的重要。

对于吃的学问,你了解多少?问题预答:1、早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少2、吃饭不能挑食,也就是什么都要吃一点.(提到了合理搭配,考虑很周到)3、零食不能吃太多,很多零食都是垃圾食品,(想到了要吃出健康,很好,这是我们应该追求的目标)4、我们经常吃的食物有肉类、蔬菜、蛋类、水果还有面食等,(把我们常吃的食物合理分类,很不错)5、吃肉太多会让人发胖,偏食、少食会使人很瘦,太胖和太瘦对身体都不好.(那,哪位同学说能说说太胖和太瘦,对我们的身体都有哪些影响?)6、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素等等。

……[让孩子们充分发表自己的意见]孩子们,看到大家积极踊跃的发表自己的见解,让我初次认识到大家的优秀,相信在接下来的学习中,大家会展示出更优秀的自己。

好,准备好了吗?上课!一、开门见山,点题导入孩子们,随着生活条件的提高,吃饱已经不是问题,“吃出美味、吃出健康”是我们新的目标。

这节课,就让我们一起走进“营养午餐”,来进一步研究一下吃的学问。

就像刚才同学提到的“早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少”,可见午餐的重要。

下面就让我们一起到模拟餐厅来体验一下。

二、合作探究,掌握方法。

“模拟餐厅":这是餐厅推出的十道菜,请大家模拟点餐,选择3道菜作为你的午餐,好开始。

(学生都在想,跃跃欲试)孩子们,怎样让我知道大家都选了什么菜呢?我们把它记下来。

(记录到快乐点餐上)()还有谁要说说?……【让大家充分说一说】孩子们,点餐之后,你最关心什么问题?预设:我点的菜营养成分是多少,是不是科学合理说说你点的菜,(生说)有同学和他一样吗?()看来你们口味相投。

来大家一起算一算。

(屏幕出示点餐)生计算,并根据专家建议判断.餐厅今日推出了3种套餐,请大家计算一下,选择哪种套餐合理。

为了节省时间,我们合作完成,一二组计算套餐A,三四组计算套餐B,五六组计算套餐C.学生计算,(组内分组,2名同学算热量,两名同学算脂肪)通过计算,我们发现A套餐(一小组回答,如我们发现A套餐含热量脂肪根据营养专家建议,A套餐符合营养标准。

四年级下册数学《营养午餐》教案(2篇)

四年级下册数学《营养午餐》教案(2篇)

四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标:1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

3、懂得科学、合理的饮食的重要性,克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

教学重点:运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式,培养学生的数学应用和实践能力。

教学难点:理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学过程:活动一:一、创设情景,提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识,懂得科学、合理的饮食的重要性。

1、学生观看对比照片,并提出问题。

(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。

(预设:怎样饮食才科学?)1、谈话:这是老师以前的一张照片,和现在老师的样子对比一下,你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。

(由于不注意科学饮食,所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题,这节课我们就来研究它。

(板书课题1、课件出示以前的照片。

1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价,并提出问题、回答问题。

2、教师对学生的分析予以小结,点评。

设计意图:通过教师亲身经历的身材变化,让学生在对比中感知科学饮食的重要性,更能诱发学生学习兴趣。

从而充分调动学生探究知识的欲望,为后面的教学做好铺垫。

二、探索交流,解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

1、学生齐读营养专家的话。

2、学生先独立思考,然后说给小组同学听,各组讨论后汇报。

3、学生自由发表看法。

四年级下册数学《营养午餐》教案(2)教案一:《营养午餐》的基本教学目标1. 理解营养午餐的概念和重要性;2. 能够辨别食物的营养价值;3. 能够根据营养需求选择合理的午餐;4. 提高学生的营养意识和健康生活习惯。

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学例(陈倩影)

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学例(陈倩影)

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学例活动简介本次数学综合实践活动的主题是《营养午餐》,旨在让小学生了解并掌握如何选择均衡营养的午餐。

通过该活动,学生将学会如何做出合理的食物选择,并了解不同食物对我们身体健康的重要性。

活动目标1.培养学生对均衡营养午餐的认识和重视。

2.帮助学生学会判断食物的营养价值并进行合理选择。

3.提高学生的数学综合运算能力和分析解决问题的能力。

活动准备1.准备一份午餐菜单,上面包括不同种类的食物以及其营养价值。

2.准备计算器、纸和笔,用于学生进行运算和记录。

活动步骤步骤一:介绍午餐菜单让学生先观察午餐菜单,包括各种食物的名称和营养价值,如蔬菜、水果、主食、蛋白质食物等。

通过介绍每种食物的营养成分,让学生了解不同食物对身体的好处。

步骤二:学生选择午餐食物让学生根据自己的喜好和对营养的了解,选择自己的午餐食物。

每个学生选择3-4种不同的食物,确保食物种类的多样性。

步骤三:计算食物的营养价值学生使用计算器计算所选择的食物的总营养价值。

例如,他们可以计算蔬菜和水果的维生素含量总和,主食的碳水化合物含量等。

步骤四:合理选择食物学生根据计算出的营养价值,分析和比较自己选择的食物,并判断是否达到了均衡营养的标准。

例如,他们可以比较自己的午餐中维生素、蛋白质和碳水化合物的含量是否合理。

步骤五:讨论并总结学生将他们计算和分析的结果进行讨论,并总结出如何选择均衡营养午餐的方法和要点。

鼓励学生分享自己的观点和经验,并进行互动交流。

活动评估通过观察学生在活动中的表现,以及他们在讨论中的参与程度和思维深度,我们可以评估学生对于均衡营养午餐的认识和选择能力的提高程度。

活动延伸为了提高活动的深度和灵活性,可以引入更多相关的知识和概念,例如饮食金字塔、营养标签的解读,以及计算食物摄入量和热量等。

这样可以让学生更全面地了解和认识食物对我们的健康的影响。

结语通过《营养午餐》这个数学综合实践活动,学生不仅能够提高他们的数学运算能力,还能够培养他们对于均衡营养的认识和重视。

四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计

四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
1.生活化教学:从学生的生活经验出发,选取贴近学生生活的午餐案例,让学生在熟悉的环境中感受营养知识的重要性,激发学生的学习兴趣。
-通过展示不同午餐的图片,让学生观察、分析、讨论,发现午餐中的营养问题。
-设计午餐食谱的实践活动,让学生在操作中学习营养计算方法,提高实践能力。
2.情境创设:创设有趣的情境,如设计一场“营养午餐大赛”,让学生在竞赛中学习,激发学生的学习积极性。
3.实践操作:让学生设计午餐食谱,将所学知识运用到实际中,提高学生的实践操作能力。
4.总结反思:通过评价午餐的营养价值,引导学生总结所学知识,培养学生的反思能力。
(三)情感态度与价值观
1.关注健康:使学生认识到合理膳食对身体健康的重要性,养成良好的饮食习惯。
2.珍惜粮食:培养学生节约粮食、反对浪费的观念,增强学生的环保意识。
5.观察记录:要求学生连续一周记录自己的午餐饮食情况,包括食物种类、营养成分等,并在周末进行总结,分析自己的饮食结构是否合理,有哪些需要改进的地方。
1.设计一份符合营养均衡的午餐食谱:学生需要结合所学知识,设计出一份营养均衡的午餐食谱,包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等食物的搭配。在设计中,要求学生关注食物营养成分的搭配,力求做到营养全面、均衡。
2.撰写一篇关于营养午餐的感悟文章:学生可以从以下几个方面进行写作:
-对营养均衡的认识和体会;
-在设计午餐食谱过程中的心得和感悟;
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
一、教学目标
(一)知识与技能
1.理解营养均衡的概念,了解食物中的营养成分及作用,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.学会使用简单的计算方法,计算出午餐中所含营养素的大致比例,并能根据此比例评价午餐的营养价值。

四年级数学下册《营养午餐》教案设计

四年级数学下册《营养午餐》教案设计

四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计,选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。

本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动,学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义,培养健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 让学生在实际情境中,通过合作交流,掌握选择合适午餐的方法,理解平衡膳食的含义。

2. 培养学生的调查、探究、合作能力,提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点重点:学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。

难点:如何引导学生运用数学知识解决实际问题。

四、教具与学具准备教具:多媒体课件、黑板、粉笔。

学具:学生调查表、练习题、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师通过展示图片或视频,让学生了解营养午餐的重要性,引发学生对午餐选择的关注。

然后提出问题:“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢?”让学生发表自己的观点。

2. 探究活动(10分钟)3. 例题讲解(10分钟)教师出示教材中的例1,让学生观察图片,了解题目要求。

然后引导学生运用调查中获得的数据,分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。

在分析过程中,教师引导学生认识平衡膳食的含义,并教授如何选择合适的午餐。

4. 随堂练习(5分钟)学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题,教师巡回指导,解答学生疑问。

六、板书设计板书内容主要包括:营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。

七、作业设计1. 请学生结合调查结果,为自己设计一份营养午餐,并说明设计理由。

答案:略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择,填写观察表,内容包括:菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。

答案:略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析:本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。

这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。

在实际情境中,学生需要运用数学知识解决实际问题,从而达到理解平衡膳食的目的。

小学四年级数学《营养午餐》教学教案

小学四年级数学《营养午餐》教学教案

小学四年级数学《营养午餐》教学教案【教学内容】教材第97~98页相关内容。

【教学目标】1.了解营养与健康的常识,能根据营养午餐的基本指标,搭配合理的营养午餐。

2.经历搭配营养午餐的过程,获得搭配营养午餐的经验和方法,培养用数据说话的意识。

3.懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

【重点难点】重点:能根据营养午餐的基本指标,搭配合理的营养午餐。

难点:理解“不低于”“不超过”的含义。

【教学过程】一、情境导入【课件出示教材第97页某食堂今日菜谱】师:午餐时间快到了,这是某食堂提供的菜谱!如果每份午餐有三份菜肴,你会选择哪几种菜呢?为什么?(学生自由发言。

)师:看来大部分同学把“好吃”“爱吃”作为选择的理由,除了“好吃”以外,选择午餐还需注意什么?预设:还要有营养。

师:怎样衡量一份午餐是否有营养呢?大家有什么想法?(学生自由发言。

)师:今天这节课我们就来探索这个问题。

二、探究新知1.理解“营养午餐”。

师:一份好的午餐,除了满足好吃的要求之外,营养均衡是很重要的。

同学们正是长身体的时候,科学的饮食更加重要。

让我们一起来看看营养专家是怎么说的吧!【课件出示】师:你是怎样理解“不低于”和“不超过”的含义的?在交流的过程中,使学生正确认识“不低于”是大于等于,“不超过”是小于等于。

2.按营养标准搭配午餐。

(1)小组合作设计方案。

师:如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配,根据学校今天提供的午餐品种,如果让你来配菜,你能搭配出多少种合格的午餐菜肴?小组合作试一试。

(2)汇报交流。

师:现在哪个小组愿意把你们的搭配方案汇报给大家?其他小组一起检查一下,他们的方案是否符合营养标准。

(学生自由发言。

)3.统计分析,综合运用。

(1)在全班搭配出的所有方案中,每人选出6种喜爱的方案,填写教材第98页的表格。

(2)完成教材第98页的问题。

①根据上面的统计表,绘制出复式条形统计图。

②哪一种方案所含的蛋白质最多?三、课堂小结通过这节课的学习,你有什么收获?。

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例[陈倩影]

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例[陈倩影]

小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例陈倩影[研究背景]随着小学数学新课标的推进,小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的,探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。

为了改变学生的学习方式,实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变,在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。

新课标中安排了“综合实践活动”这项新的内容,目的是提供发展学生综合实践能力的机会,以培养其创新意识和实践能力。

数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课,要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力,促进学生生动、活泼、主动地发展,就一定要上好数学实践活动课。

数学综合实践活动是丰富多彩的,要有效地开展实践活动,就要注重应用,内容开口要小,紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度,易于学生操作。

选材要是学生熟悉的,更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用,生活中处处有数学。

《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的两个综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力。

[教材设计意图 ]“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的是学生每天都必须接触,陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识,偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。

教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动:首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱,最后通过统计、排列组合,让学生运用所学知识,解决问题。

一方面使学生综合运用简单的排列组合,统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识,另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计第一章:午餐的选择教学目标:1. 让学生了解午餐的重要性以及营养均衡的概念。

2. 培养学生根据营养需求选择合适午餐的能力。

教学内容:1. 午餐的重要性及营养均衡的概念。

2. 如何根据营养需求选择合适的午餐。

教学活动:1. 引导学生思考午餐对健康的影响,引入营养均衡的概念。

2. 让学生分组讨论,分享他们选择的午餐,并解释选择的理由。

3. 教师总结学生们的选择,强调营养均衡的重要性。

作业:1. 让学生设计一份营养均衡的午餐菜单,并说明选择的理由。

第二章:午餐的成本教学目标:1. 让学生了解午餐的成本计算方法。

2. 培养学生根据成本选择合适午餐的能力。

教学内容:1. 午餐成本的计算方法。

2. 如何根据成本选择合适的午餐。

教学活动:1. 引导学生思考午餐成本的概念,并介绍成本计算方法。

2. 让学生分组讨论,计算他们选择的午餐的成本,并比较不同午餐的成本差异。

3. 教师总结学生们的计算结果,强调成本控制的重要性。

作业:1. 让学生计算一份午餐的成本,并比较不同午餐的成本差异。

第三章:午餐的营养价值教学目标:1. 让学生了解午餐的营养价值评价方法。

2. 培养学生根据营养价值选择合适午餐的能力。

教学内容:1. 午餐营养价值评价方法。

2. 如何根据营养价值选择合适的午餐。

教学活动:1. 引导学生思考午餐营养价值的概念,并介绍营养价值评价方法。

2. 让学生分组讨论,评价他们选择的午餐的营养价值,并比较不同午餐的营养价值差异。

3. 教师总结学生们的评价结果,强调营养价值的重要性。

作业:1. 让学生评价一份午餐的营养价值,并比较不同午餐的营养价值差异。

第四章:午餐的搭配教学目标:1. 让学生了解午餐的搭配原则。

2. 培养学生根据搭配原则选择合适午餐的能力。

教学内容:1. 午餐搭配原则。

2. 如何根据搭配原则选择合适的午餐。

教学活动:1. 引导学生思考午餐搭配的概念,并介绍搭配原则。

2. 让学生分组讨论,分享他们选择的午餐的搭配,并解释选择的理由。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据,了解营养午餐的意义,增强健康意识。

2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

3.激发学生合作交流的欲望,提高解决问题的能力。

二、教学重点与难点重点:培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

难点:如何引导学生提出问题,并运用所学知识解决问题。

三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师:同学们,你们知道营养午餐的重要性吗?为什么我们要吃营养午餐呢?生:营养午餐可以让我们身体健康,提高学习效率。

师:很好!那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。

2.数据收集师:我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。

请大家拿出数据收集表,记录下自己一周内的午餐菜谱。

生:(填写数据收集表)师:同学们,你们觉得哪些食物是营养丰富的呢?生:蔬菜、水果、肉类、豆类等。

3.数据整理师:我们将这些数据进行整理。

请同学们将数据收集表上的食物分类,并统计各类食物的出现次数。

生:(整理数据)师:同学们,你们可以分享一下自己的统计数据吗?生1:我发现肉类出现次数最多,达到了10次。

生2:我发现蔬菜出现次数也很多,有8次。

生3:我发现水果出现次数较少,只有3次。

4.数据分析师:很好!根据大家的统计数据,我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。

那么,我们如何设计一份营养午餐呢?生:我们可以根据食物的分类,选择适量的肉类、蔬菜、水果等,保证营养均衡。

师:对!营养午餐要注重食物的搭配,保证营养均衡。

下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。

5.设计营养午餐师:请同学们根据所学知识,设计一份营养午餐。

要求:食物种类丰富,营养均衡。

生:(设计营养午餐)师:同学们,你们可以分享一下自己的设计成果吗?生1:我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。

生2:我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。

生:老师,我们明白了!我们会注意饮食营养,保持身体健康。

《营养午餐》教案

《营养午餐》教案

《营养午餐》教案一、教学内容本节课的教学内容选自人教版《数学》三年级下册第90页至92页,第二章《简单排列与组合》的第三节《营养午餐》。

本节课的主要内容是让学生通过实际情景,了解和掌握排列与组合的基本概念和方法,学会用排列组合的知识解决生活中的实际问题。

二、教学目标1. 让学生通过解决营养午餐的问题,理解和掌握排列组合的基本概念和方法。

2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高学生的逻辑思维能力。

3. 培养学生学会与人合作,共同解决问题的能力,培养学生的团队精神。

三、教学难点与重点重点:排列组合的基本概念和方法。

难点:如何运用排列组合的知识解决实际问题。

四、教具与学具准备教具:黑板、粉笔、课件。

学具:练习本、铅笔、橡皮。

五、教学过程1. 情景引入:教师通过展示一张营养午餐的图片,引导学生观察和思考,如何搭配午餐才能使营养均衡。

2. 讲解排列组合的基本概念:教师在黑板上用粉笔写出排列和组合的定义,并通过实例进行讲解。

3. 例题讲解:教师通过展示一个营养午餐的例题,讲解如何运用排列组合的知识来解决问题。

4. 随堂练习:教师给出几个类似的练习题,让学生独立完成,然后进行讲解和解析。

5. 应用拓展:教师给出一个实际的问题,让学生分组讨论和合作,共同解决问题。

六、板书设计板书设计如下:排列组合排列:从n个不同元素中,取出m(m≤n)个元素,按照一定的顺序排成一列。

组合:从n个不同元素中,取出m(m≤n)个元素,但不考虑元素的顺序。

七、作业设计1. 请用排列组合的知识,设计一份营养午餐。

答案:学生可以根据自己的喜好和需求,设计出不同的营养午餐。

2. 请解释一下排列和组合的区别和联系。

答案:排列是指从n个不同元素中,取出m(m≤n)个元素,按照一定的顺序排成一列;组合是指从n个不同元素中,取出m(m≤n)个元素,但不考虑元素的顺序。

排列和组合都是从n个不同元素中取出m 个元素,但排列考虑元素的顺序,组合不考虑元素的顺序。

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课,我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。

详细内容包括:理解营养午餐概念,学会如何通过分数比较食物中营养成分;掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算,并运用这些知识解决实际问题。

二、教学目标1. 知识目标:使学生理解营养午餐概念,掌握分数在描述食物营养成分时运用。

2. 能力目标:培养学生运用分数解决实际问题能力,提高学生计算和逻辑思维能力。

3. 情感目标:培养学生关注健康饮食意识,激发学生对数学学习兴趣。

三、教学难点与重点重点:分数在描述食物营养成分时运用,以及分数加、减运算。

难点:如何将分数知识应用于解决实际问题,以及如何理解营养午餐概念。

四、教具与学具准备教具:PPT、黑板、粉笔、直尺。

学具:练习本、铅笔、橡皮。

五、教学过程1. 实践情景引入:展示一份营养午餐图片,让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。

2. 新课导入:引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分,从而引出分数概念。

3. 例题讲解:讲解如何用分数表示食物中营养成分,并通过具体例子进行讲解。

(1)展示一份食物营养成分表,如:一份水果含有维生素A 20%,维生素C 30%。

(2)引导学生用分数表示这些营养成分,如:维生素A占一天所需维生素A1/5,维生素C占一天所需维生素C3/10。

4. 随堂练习:让学生分组讨论,用分数描述不同食物中营养成分,并进行分享。

5. 知识巩固:讲解分数加、减运算,以及如何运用这些运算解决实际问题。

六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。

2. 分数加、减运算及实际应用。

七、作业设计1. 作业题目:请同学们调查自己家一顿午餐,用分数表示食物中营养成分,并进行计算。

2. 答案:根据实际情况进行计算,例如:一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4,维生素C占一天所需维生素C1/2等。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课通过实践情景引入,让学生充分理解营养午餐概念,提高学生对分数理解和应用能力。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。

具体内容包括:1. 学习营养午餐的搭配原则;2. 掌握食物营养成分的了解方法;3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。

二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则,提高学生健康饮食的意识;2. 学会查看食物营养成分表,培养学生的数据分析能力;3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性,提高学生解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点:食物营养成分的了解与分析;2. 教学重点:营养午餐的搭配原则及其实际应用。

四、教具与学具准备1. 教具:PPT、食物营养成分表、统计表;2. 学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示不同类型的午餐,引导学生思考:如何搭配午餐才能既美味又营养?2. 知识讲解(10分钟)(1)介绍营养午餐的搭配原则:均衡摄取五大类食物,注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配;(2)讲解食物营养成分表的查看方法,引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。

3. 例题讲解(10分钟)以一份午餐为例,指导学生查看食物营养成分表,计算午餐的营养成分,分析是否符合营养午餐的搭配原则。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组,每组设计一份营养午餐,要求列出食物清单,计算营养成分,并分析是否符合搭配原则。

5. 课堂小结(5分钟)六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则;2. 食物营养成分表的查看方法;3. 营养午餐设计实例。

七、作业设计1. 作业题目:设计一份营养午餐,要求列出食物清单,计算营养成分,并分析是否符合搭配原则。

2. 答案:根据学生设计的午餐,教师进行批改,给出评价和建议。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:鼓励学生在生活中关注营养搭配,学会为自己和家人设计健康美味的午餐。

重点和难点解析1. 教学难点:食物营养成分的了解与分析;2. 例题讲解:午餐营养成分的计算与分析;3. 作业设计:营养午餐的设计与评价。

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动,主要目的是让学生在解决实际问题的过程中,理解和掌握分数乘法、平均数等数学知识。

通过这个活动,学生能够将所学的数学知识应用到生活中,提高他们的数学应用能力。

二. 学情分析学生在之前的学习中,已经掌握了分数的基本概念和简单的运算方法,对于解决实际问题也有一定的经验。

但如何在实际问题中灵活运用分数乘法和平均数,找出合适的营养搭配,可能还存在一定的困难。

三. 教学目标1.理解分数乘法的意义,掌握分数乘法的计算方法。

2.能够运用分数乘法和平均数解决实际问题。

3.培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。

四. 教学重难点1.分数乘法的理解和计算。

2.如何在实际问题中运用分数乘法和平均数。

五. 教学方法采用问题驱动法,让学生在解决问题的过程中,自主探索和发现分数乘法和平均数的应用。

同时,采用小组合作的方式,培养学生的团队协作能力。

六. 教学准备1.营养午餐的相关资料。

2.计算器。

3.小组合作的工具。

七. 教学过程1.导入(5分钟)通过一个简单的营养午餐问题,引导学生思考如何合理搭配营养。

让学生意识到今天的学习目标和实际生活的联系。

2.呈现(10分钟)呈现一个真实的营养午餐问题,让学生尝试解决。

在解决问题的过程中,引导学生发现需要用到分数乘法和平均数。

3.操练(10分钟)让学生分成小组,每组选择一种搭配方案,计算出平均每人的营养摄入量。

通过计算,让学生理解和掌握分数乘法和平均数的应用。

4.巩固(10分钟)让学生用自己的语言解释分数乘法和平均数在营养午餐问题中的应用。

教师随机抽取学生回答,并进行点评。

5.拓展(10分钟)让学生思考如何在更多的场景中应用分数乘法和平均数。

例如,购物时如何计算优惠后的价格等。

6.小结(5分钟)教师引导学生总结今天的学习内容,强调分数乘法和平均数在实际问题中的应用。

7.家庭作业(5分钟)布置一道类似的营养午餐问题,让学生独立完成。

2024年《营养午餐》数学教案设计

2024年《营养午餐》数学教案设计

2024年《营养午餐》数学教案设计一、教学内容二、教学目标1. 知识目标:学生能理解营养午餐的含义,学会根据营养需求设计午餐搭配,掌握频数分布表的制作方法。

2. 能力目标:培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高数据分析与整理的能力。

三、教学难点与重点重点:设计合理搭配的午餐,制作频数分布表。

难点:根据营养需求进行午餐搭配,运用频数分布表解决实际问题。

四、教具与学具准备教具:PPT、黑板、粉笔、直尺、圆规。

学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示一组关于营养午餐的图片,引导学生关注健康饮食。

提问:“同学们,你们认为什么样的午餐才算得上是营养午餐呢?”2. 知识讲解(15分钟)讲解营养午餐的概念,引导学生了解食物中含有的六大类营养物质。

通过例题讲解,让学生学会如何根据营养需求设计午餐搭配。

3. 例题讲解(15分钟)引导学生分析问题,给出解答。

4. 随堂练习(10分钟)让学生根据所学的知识,设计一份营养午餐,并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。

5. 知识拓展(10分钟)讲解频数分布表的概念和制作方法,引导学生将午餐的营养成分进行数据整理。

6. 课堂小结(5分钟)六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容:1)营养午餐的概念2)午餐搭配方法3)频数分布表制作方法七、作业设计1. 作业题目:设计一份营养午餐,并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。

2. 答案:1)一份营养午餐示例:米饭(100克)、鱼(100克)、蔬菜(200克)、水果(100克)。

2)计算结果:热量约为600千卡,蛋白质含量约为12克,脂肪含量约为24克。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过实践情景引入,激发学生的兴趣,让学生在轻松愉快的氛围中学习。

同时,注重培养学生的数据分析与整理能力,提高他们解决实际问题的能力。

2. 拓展延伸:鼓励学生关注生活中的饮食健康问题,将所学知识运用到实际生活中,为自己和家人设计营养丰富的午餐。

营养午餐(教案)2023-2024学年数学四年级下册

营养午餐(教案)2023-2024学年数学四年级下册

营养午餐——2023-2024学年数学四年级下册一、教学目标1. 让学生理解“营养午餐”的概念,认识到均衡饮食的重要性。

2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,如计算食物中的营养成分,合理安排饮食。

3. 引导学生关注健康生活方式,养成良好的饮食习惯。

二、教学内容1. 营养午餐的定义及重要性2. 食物中的营养成分及作用3. 如何合理安排营养午餐4. 营养午餐与数学知识的结合三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生了解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。

2. 教学难点:如何引导学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。

四、教学方法1. 讲授法:讲解营养午餐的定义、重要性及食物中的营养成分。

2. 案例分析法:分析营养午餐的合理安排方法。

3. 实践操作法:让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。

五、教学过程1. 导入:通过提问方式引导学生思考营养午餐的重要性,激发学生学习兴趣。

2. 讲解:讲解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。

3. 案例分析:分析营养午餐的合理安排方法,让学生了解如何根据个人需求选择食物。

4. 实践操作:让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题,如计算食物中的营养成分,合理安排饮食。

5. 总结:总结本节课的主要内容,强调营养午餐的重要性。

六、课后作业1. 列举三种你认为的营养午餐食谱,并说明理由。

2. 计算自己一天所需的营养成分,并为自己设计一份营养午餐食谱。

七、教学反思本节课通过讲解、案例分析与实践操作相结合的方式,让学生了解了营养午餐的重要性,学会了如何合理安排营养午餐。

在教学过程中,要注意关注学生的学习反馈,及时调整教学方法,确保教学效果。

同时,要注重培养学生的实践能力,让学生在实际操作中掌握知识。

八、附录1. 营养午餐食谱示例2. 营养午餐相关数学问题及解答注:本教案可根据实际教学情况进行调整。

重点关注的细节:教学过程在“营养午餐”的教学过程中,如何有效地引导学生理解营养午餐的重要性,掌握食物中的营养成分,以及如何合理安排营养午餐,是教学成功的关键。

四年级数学下册《营养午餐》优秀教学案例

四年级数学下册《营养午餐》优秀教学案例
3.各小组分享自己的设计方案,其他小组进行评价、提出建议,共同优化午餐搭配方案。
(四)总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容,总结午餐营养搭配的方法和原则。
2.强调运用数学知识进行生活实际问题解决的重要性,培养学生将所学知识与实际生活相结合的意识。
3.鼓励学生将所学知识分享给家人和周围的人,关注饮食健康,养成良好的饮食习惯。
直接进入正题:
二、教学目标
(一)知识与技能
1.让学生掌握食物营养成分的基本知识,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等在人体中的作用及每日所需摄入量。
2.培养学生运用分数、比例等数学知识对午餐营养成分进行量化分析,学会计算食物中的营养素含量。
3.学会根据个人需求,运用数学计算方法,设计出符合营养均衡的午餐搭配方案。
2.课后评价:课后,我将组织学生进行自评、互评和教师评价。评价内容包括:午餐搭配的合理性、数学知识的运用、团队合作情况等。通过评价,让学生认识到自己的优点和不足,促进他们在今后的学习中不断进步。
3.成长记录袋:鼓励学生建立成长记录袋,记录自己在营养午餐学习过程中的收获、反思和成长。这有助于学生形成长期关注健康饮食的意识,培养自我管理和自我评价的能力。
2.引导学生学习分数、比例等数学知识,并运用这些知识对午餐营养成分进行量化分析。
3.举例说明如何根据个人需求,设计营养均衡的午餐搭配方案,强调合理膳食对身体健康的重要性。
(三)学生小组讨论
1.教师将学生分成小组,每组根据所学知识,共同探讨午餐营养搭配的方法。
2.各小组设计一份营养午餐方案,包括食物种类、营养成分计算、搭配原则等。
此外,案例还注重课后反思和成长记录袋的运用,使学生在学习过程中不断自我调整和优化,培养长期关注健康饮食的意识。总之,本教学案例在教学内容、方法和评价等方面均具有突出亮点,有助于提高学生的数学素养和综合能力。

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计第一章:引言1.1 课程目标:让学生了解营养午餐的重要性。

培养学生对数学问题的兴趣和解决能力。

1.2 教学内容:引入营养午餐的概念,让学生了解均衡饮食的重要性。

引导学生思考如何通过数学方法来设计一份营养午餐。

1.3 教学方法:采用小组讨论的方式,让学生分享对营养午餐的理解。

引导学生通过观察和分析,发现数学在营养午餐中的应用。

第二章:营养午餐的基本原则2.1 课程目标:让学生了解营养午餐的基本原则。

培养学生运用数学知识分析问题的能力。

2.2 教学内容:介绍营养午餐的基本原则,如蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果的比例。

引导学生运用数学计算和比例知识,分析营养午餐的搭配。

2.3 教学方法:使用案例分析和示范,让学生理解营养午餐的基本原则。

引导学生通过小组合作,运用数学方法分析不同的午餐搭配。

第三章:午餐搭配的数学方法3.1 课程目标:让学生掌握数学方法在午餐搭配中的应用。

培养学生的逻辑思维和解决问题的能力。

3.2 教学内容:介绍数学方法在午餐搭配中的应用,如比例计算、总热量计算等。

引导学生运用数学方法,计算不同午餐搭配的营养成分和热量。

3.3 教学方法:使用实际案例和数据,让学生了解数学方法在午餐搭配中的应用。

引导学生通过小组合作,运用数学方法计算不同午餐搭配的营养成分和热量。

第四章:午餐搭配的实际案例分析4.1 课程目标:让学生能够运用数学方法分析午餐搭配的实际案例。

培养学生的实际问题解决能力。

4.2 教学内容:提供几个午餐搭配的实际案例,让学生运用数学方法进行分析。

引导学生讨论和评估不同午餐搭配的营养价值和合理性。

4.3 教学方法:使用实际案例和数据,让学生运用数学方法进行分析。

引导学生进行小组讨论和评估,分享他们的分析和结论。

第五章:总结与展望5.1 课程目标:让学生总结营养午餐的数学教案设计的主要内容和收获。

激发学生对数学和营养午餐的兴趣和进一步学习的动力。

5.2 教学内容:引导学生总结本章内容,回顾所学的数学方法和实际案例分析。

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案

人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性,培养学生健康的饮食习惯。

2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。

3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。

二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。

2.打印相关的营养午餐菜单。

3.准备好用于计算数学问题的工具,如计算器、尺子等。

三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题,引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。

2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生,让学生选择自己认为最健康的午餐组合。

2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分,计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。

3.学生将计算结果填写在表格中,并和同学分享自己的选择和计算过程。

4.教师组织讨论,引导学生分析不同午餐组合的优缺点,以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。

3. 拓展延伸1.将学生分成小组,要求设计一个完整的一周营养午餐计划,并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。

2.让学生自行查找一份午餐菜单,进行营养计算,并和其他同学进行比较和讨论。

四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例,让学生了解了健康饮食的重要性,培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。

同时,也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。

五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单,并用数学计算对其进行评估。

以上就是本节课的教案内容,希望学生通过这堂课的学习,不仅能够更加重视健康饮食,还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。

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小学数学综合实践活动《营养午餐》教学案例
陈倩影
[研究背景]
随着小学数学新课标的推进,小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的,探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。

为了改变学生的学习方式,实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变,在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。

新课标中安排了“综合实践活动”这项新的内容,目的是提供发展学生综合实践能力的机会,以培养其创新意识和实践能力。

数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课,要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力,促进学生生动、活泼、主动地发展,就一定要上好数学实践活动课。

数学综合实践活动是丰富多彩的,要有效地开展实践活动,就要注重应用,内容开口要小,紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度,易于学生操作。

选材要是学生熟悉的,更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用,生活中处处有数学。

《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的两个综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力。

[教材设计意图 ]
“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的是学生每天都必须接触,陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识,偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。

教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动:首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱,最后通过统计、排列组合,让学生运用所学知识,解决问题。

一方面使学生综合运用简单的排列组合,统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识,另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、
蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

[案例描述]
一、日常饮食交流,引入新课
1、教师组织学生开展课堂交流,让学生说出自己日常生活中午餐食谱(吃什么菜),教师有针对性地播放相关菜餐图片。

2、教师提问:你们觉得你们平时吃的菜味道如何?(好),在你们心目眼中“营养的午餐”应该是什么样的?
3、待学生反馈后,教师引导:我们生活中的每天都在汲取营养,从科学课上我们已经知道了,营养的主要指标是三项暨热量、脂肪和蛋白质。

我们同学们刚才所举的这些菜是不是都是有营养的?三项主要指标达到什么程度才是真正有营养的呢?围绕这些问题,我们今天就来开展一次数学活动,一起走进“营养午餐”(课件出示课题)。

【设计意图】数学源于生活,数学应用实践更服务生活!为此,教学活动以日常生活的饮食现象为载体进行引导,旨在培养学生的“生活数学”观点,同时又让数学课堂显得自然、贴切。

二、出示菜谱,认识营养指标
1、课件显示菜谱和图片让学生认识以下三种菜谱并作出选择(此时要进行统计)A:炸鸡排、鸡蛋西红柿、香菇油菜
B:猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜
C:辣子鸡丁、土豆烧牛肉、韭菜豆芽
2、教师:我们刚才说了营养的三项主要指标,那么刚才所呈现的三种菜谱的主要营养指标是什么样的呢?我们先来看看(课件显示)
蛋白质”这三种指标在什么程度时才算是营养的吗?(不知道),营养专家熊博士也来到了我们的课堂,我们一起来听听他对我们说什么吧?(课件播放营养专家熊博士录音)
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦、脂肪应不超过50克。

【设计意图】营养的菜谱有许多,我们不可能例举出所有的,所以我们以“三种午餐”菜谱为依托进行教学,从对各种菜肴中“热量、脂肪”两大指标数据的比较中认识“营养”,同时让学生在营养专家熊博士的话语中真正了解“什么样的菜肴是营养的”。

三、运用指标,学会判断
1、刚才大家听了熊博士的介绍,我们知道了自己此时获取的热量和脂肪两大指标,我们能用这样的标准学会判断刚才老师提供的午餐是否符合营养标准吗?
2、学生根据热量和脂肪两大指标进行判断并反馈结果
午餐A符合营养标准、午餐B的脂肪超标、午餐C的热量不达标。

3、教师小结:
我们在进行午餐营养判断时既要看热量又要看脂肪,只有两种指标都不超时才能算是营养的午餐。

4、让学生结合上述知识对自己日常生活中午餐进行判断(同桌交流互动)。

【设计意图】开展“学生判断午餐营养指标是否达标”的活动意在促进学生形成良好的技巧以服务日常生活,进而让学生能够自觉做到“不偏食、不挑食”。

四、配餐实践,锻炼技能
1、我们现在已经知道了营养午餐的标准,如果今天的午餐只有三个菜,你能运用所学知识配出比较有营养的菜谱吗?
2、让学生进行配餐实践,教师课堂指导
3、班级反馈配菜结果,从以下合格的选取5种进行交流
(1,4,10)、(1,5,10)、(1,6,10)、(1,7,9)、(1,7,10)
(1,8,10)、(1,9,10)、(2,4,9)、(2,5,7)、(2,5,9)
(2,5,10)、(2,6,8)、(2,6,9)、(2,8,9)(3、5、10)
(3、8,9)、(4,5,6)、(4,5,7)、(4,5,9)、(4,6,8)
(4,8,9)、(5,6,8)、(5,6,9)、(5,8,9)
4、教师提问:在以上的配菜方案中,哪种方案的蛋白质含量最多?(当然学生的配菜方案可能没有以上出示的全面,教学中以学生配菜方案为准)。

5、如果让你在以上的配菜方案中选择一项最佳的,你认为是哪一种?请简单说明理由。

【设计意图】开展“学生根据指标搭配营养午餐”活动是学生技能的再提高,在培植学生应用数学观点的同时更让学生在活动中学会排列组合,同时训练学生严谨的学习风格。

五、统计结果,巩固知识
1、在学生反馈后进行班级统计,完成如下表格
2
学生的选择而改变的),并作简单分析
【设计意图】结合学生提供的配餐方案进行简单的分析统计是为了呼应开课前的教学引入活动,同时也是为更好巩固和发展学生统计能力提供一个平台,还有就是为了进一步了解学生的饮食习惯,为后期的常规管理提供原始数据。

六、总结提升,延伸教学
1、教师提问:同学们,我们生活中经常会看到有些很胖或很瘦,至少说明这两种人的营养补充是不科学的,你们能运用今天所学的知识对这两类人群的餐肴进
行分析吗?请结合课前我们收集的一些资料进行课后讨论交流。

2、我们在教学中既学到了什么是营养的午餐指标,同时还进行了厨师般的配菜训练,希望每一位同学都能好好地运用这一技能,真正为我们的日常生活服务,用科学的理论去指导我们饮食,不要再以个人喜好去选择餐肴了!
3、布置实践作业:请结合自身家庭实际拟定一份《家庭一周健康午餐菜肴记录表》。

【设计意图】数学应用技能最终要回归到日常生活,所以在课堂结束之际设计了“分析偏胖偏瘦两类人群饮食”和“制作健康食谱”的课外活动,为延伸课堂教学找到了载体,更为学生技能的巩固发展提供保障……真正实现了数学教学活动的根本目的——发展学生技能,服务日常生活。

[课后反思]
《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。

在教学设计上,我主要围绕以下几点进行探索:
1、在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。

创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。

通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。

2、在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养。

对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。

接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。

3、在课堂的组织形式上,采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”,活跃课堂教学气氛,使课堂更具生活化,趣味化。

通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。

在模拟现实生活场景中,让学生做菜、点评、评菜,使学生在乐中求知。

通过“小采访”活动,使“关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

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