鲜花物流

第三章物流要素：鲜花物流

1．通过案例的描述，请利用物流七要素来分析布里恩花卉物流公司的物流系统？

流体：鲜花

载体：机场、飞机、集装箱卡车、环保集装箱、装玫瑰花的盒子

流向：科托帕希地区—基多国际机场—美国迈阿密国际机场—美国各地配送站、超市和大卖场—北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司—最终消费者。流量：根据市场需要、载体的性质、不同的流向等因素来确定每次运输的具体数量。

流程：从科托帕希地区到最终消费者所经过的运输里程。

流速：不同的载体、空间距离等因素造成各阶段的流速不尽相同

流效：鲜花的保险程度、运输的及时性、客户的满意程度。

2．请归纳出鲜花物流的特点。

(1)易毁损性，对包装具有高要求。鲜花具有易毁损性的特征，且一旦毁损，其价值不是存在着一定程度的贬值，而往往是完全的失去其应有的的价值，给企业带来极大的价值缺失。因此，要求对鲜花运送的包装必须符合专门的规定，如承重性，保证鲜花不被挤压；透气性，防水性等。

(2)特定存放环境，温度、湿度高要求。鲜花的生存环境具有独特性，采摘下来的鲜花必须保持与其生长环境相同的温度、湿度等才能延长鲜花的保存寿命。因此，鲜花物流的设备往往属于冷链物流，其设施必须能对温度、湿度达到准确有效的控制。

(3)生命时期有限，运输速度高要求。在正常情况下，鲜花的保鲜期在14天之内，从生产地到客源地往往有一段很长的距离，很多时候越是名贵的花种，距离客源地的距离就越远。因此，要保证能在短时间内送到目标市场就必须选用高速高效的运输方式，一般情况选用空运方式，落地后再采用汽车运送的多式联运的方法。

(4)生产季节性强，营运组合高要求。鲜花生产具有很强的季节性，虽然在世界范围内采购可以消除季节的影响因素，但国际采购毕竟具有高运输风险、高营运成本的特点，非专业的经销商不建议长期采用。对于本国的季节性生产的鲜花，可以进行营运组合，如在本国鲜花生产期在本国购买，而在非本国生产季节时，采用国际购买的方式。

(5)保存条件苛刻，运送成本高要求。由于以上罗列的鲜花运送的苛刻要求，导致鲜花物流成为一条成本极高的运作线，如果缺乏雄厚的资金保证，极易形成物流环节的断裂和受到阻滞。

(6)损坏性强，风险规避高要求。无论是从鲜花物流选择的运输方式－空运，还是从其本身的以损毁性，都可能导致运送的目标市场后大面积的发生货损货毁现象，尤其加上其高成本的支付，鲜花物流具有了非常巨大的风险。因此，对于很多鲜花经营企业，尤其是经营名贵品种的企业往往向保险公司购买保险以规避其运送途中的风险因素。

3．中国云南省的斗南镇是北京鲜花的主要供应源，参考本案例和上面的资料，请说明中国的鲜花物流系统需要在那些方面进行改进？

(1)装鲜花的盒子简单粗糙，严重影响鲜花的新鲜度，增加鲜花的破损程度。

(2)低档装备包装高档鲜花。

(3)低水平竞争航空货运超载。

(4)花商不愿提高物流水平。