健康养殖与动物福利,转变畜牧业增长方式与现代畜牧业关系

合集下载

我国畜牧业的现状及发展趋势

我国畜牧业的现状及发展趋势

畜牧业作为农业基础产业的一个重要组成部分,其发展水平的高低直接关系到农业生产水平的高低,它是一个国家国民主活水平高低的重要标志,发达国家的畜牧业生产占农业生产比重在50%以上,如美国占50. 1%,英国占59. 8%,畜牧业比较发达的国家如新西兰、澳大利亚等占农业比重在70%以上。

而我国畜牧业产值只占农业产值的35%左右,发达国家人均摄入肉、蛋、奶的量是我国人均的2-3倍,因此在我国大力发展畜牧业就显待任重而道远。

畜牧业是农村的一个中间产业,对农村经济发展起着至关重要的作用,它一头连着种植业,实现了粮食及其副产品转化增值,一头连着加工业和城镇市场,使产品变成现金,直接增加农民收入,同时对于提高人民群众生活水平起着不可替代的作用。

近儿年来,中央每年的1号文件中都用了很大篇幅提到畜牧业的发展,特别在畜禽标准化养殖小区建设,动物疫病防控等方面岀台了很多政策。

近年来,随着经济社会的不断发展,人们对肉制品的需求呈递增态势。

要加快我国畜牧业进一步发展的步伐,必须按照新形势下的要求,调整优化畜牧养殖结构, 提高畜牧产品质量,选准养殖项山扩大养殖规模,实行良种良法配套,种I草养殖结合,走优质高效、安全、生态可持续的发展道路。

一、现状1、畜牧业增长方式明显转变。

近年来,在国家政策的引导下,我国许多地方在巩固和完善已建畜牧小区的同时,按照发展方式不变,扶持力度不减,工作考核不放松的要求,采取整村推进,适度规模的思路,启动建设县级标准化养殖小区;通过“挂钩指导,技术服务,资金扶持,规范生产,扩大销售”等相关措施, 带动农户扩大生产经营规模,提高畜产品质量,增加养殖效率,推动畜牧业标准化生产过程,使标准化养殖取得取得了突破性进展。

同时,通过釆取资金、技术扶持和税收优惠等措施,培育、扶持畜产品加工龙头企业,架起养殖大户,加工企业与市场的桥梁,使畜产品加工企业不断壮大。

2、饲草饲料开发利用有了新进展。

从饲草饲料资源的开发和利用率来看,我国畜牧业打破了以前传统的养殖方式,结合规模,大力推广饲草种植、青贮氨化、生物发酵等饲草开发实用技术。

畜牧业科学养殖与动物福利保护

畜牧业科学养殖与动物福利保护

畜牧业科学养殖与动物福利保护在现代社会中,畜牧业是重要的农业分支之一,为人类提供丰富的畜产品。

然而,随着社会发展和人们对动物福利关注的增加,科学养殖和动物福利保护也成为了畜牧业发展的重要议题。

本文将探讨畜牧业科学养殖的意义及其与动物福利保护的关系。

一、科学养殖如何促进畜牧业发展科学养殖引入了现代科技和管理手段,旨在提高畜产品的产量和质量。

具体来说,科学养殖通过以下几个方面促进了畜牧业的发展:1. 品种改良:通过选择和育种,培养出适应环境和市场需求的优良品种,提高了畜产品的品质和产量。

2. 饲料和饲养管理:科学养殖注重合理的饲料搭配和科学的饲养管理,确保畜禽获得充足的营养,并减少疾病和传染病的发生。

3. 疾病预防和控制:科学养殖注重疾病防控,通过疫苗接种、定期检测等手段提高畜禽的健康水平,减少疫病的发生和传播。

4. 环境保护:科学养殖重视环境保护,减少废物的排放和对环境的污染,推动可持续发展。

因此,科学养殖不仅提高了畜产品的产量和品质,也为畜牧业的可持续发展创造了条件。

二、动物福利保护在畜牧业中的重要性动物福利保护是指尊重和保护动物在养殖过程中的生理和心理需求,确保其生存和健康。

在畜牧业中,动物福利保护具有以下重要性:1. 伦理责任:作为人类,我们有责任对待动物以道德和伦理的方式,关注它们的福祉。

2. 法律要求:很多国家都有相关的动物福利法律和法规,对畜牧业提出了保护动物福利的要求。

3. 提高产品质量:关注动物福利能够减少动物压力和疾病的发生,提高畜产品的质量和食品安全。

4. 维护企业形象:注意动物福利可以提升畜牧企业的声誉和形象,获得消费者的认可和信任。

三、科学养殖与动物福利的结合科学养殖与动物福利并不矛盾,相反,二者可以相互促进与结合。

具体而言,科学养殖可以为动物福利提供必要的前提条件,而动物福利保护的要求也可以引导和规范科学养殖的发展。

1. 提高饲养条件:科学养殖可以改善动物的饲养条件,提供适宜的生活环境、饲养设施和营养饲料,保障动物的基本需求。

全面加快传统畜牧业向现代畜牧业转变

全面加快传统畜牧业向现代畜牧业转变

全面加快传统畜牧业向现代畜牧业转变
当前,我国畜牧业与多年前相比,生产方式、经营方式和安全形势等都已发生翻天覆地变化。在此背景下,积极提高认识,努力适应新形势,切实抓好转变和调整,推进传统畜牧业向现代畜牧业转变,责任重大,意义深远。
积极转变调整发展方式
一是向合作经营转变和调整。随着畜牧产业融合加速、产业分工越来越精细化,饲养量少、生产环节单一的小规模饲养,所面临的市场信息不灵、质量难以控制、缺少话语权和定价权、市场波动时损失最大等弊端日益凸现。通过多种方式实现合作经营,成为畜牧业持续健康发展的必然选择。
积极转变调整工作方式
畜牧业发展的最终目的是满足人民群众日益增长的需要。这种需要,不仅是提高人民群众来自畜牧业的收入,获得更多的畜产品,也包括获得洁净的水、清新的空气、绿色的食物、良好的环境等必要的生存条件。多年来,谈起畜牧工作成效,总是强调生产了多少畜产品、养了多少畜禽。今后,应当改变单纯以数量“论英雄”的现状,积极制定科学的发展考核目标,以追求最大综合效益为目标,二是向可持续发展转变和调整。可持续主要指养殖过程生态高效无污染。实现生态高效无污染,需认真执行国家颁布的《畜禽规模养殖污染防治条例》,积极做好减量和治理工作。
减量方面,统筹考虑环境承载能力以及畜禽养殖污染防治要求,合理布局,科学确定畜禽养殖的品种、规模和总量;指引科学方式饲养和管理,减少饲料和水资源浪费。
治理方面,按照减量化、资源化、再利用的发展理念,对畜禽规模养殖已产生的粪污,通过消毒、发酵、生产沼气、生产有机肥等措施,尽量实现就地转化。
积极转变调整保护方式
经过多年发展,我国畜牧业取得显著成绩,但也积累了一些亟需解决的问题,其中畜产品安全和畜牧业健康尤为突出。从目前情况看,做好这项工作还需标本兼治。

动物福利与畜牧业可持续发展

动物福利与畜牧业可持续发展

动物福利与畜牧业可持续发展一、动物福利:概念与影响动物福利是指对动物的保护和关心,确保动物不受非人类因素(如疾病、伤害、惊吓等)的伤害、痛苦以及强迫行为。

它是现代人类社会走向文明社会的关键之一。

动物福利对畜牧业的可持续发展具有深远的影响。

在消费人群,动物福利已经成为消费者在购买产品时的重要考虑因素。

因此,企业在保证动物福利的基础上,可以获得更广泛消费者的认可和青睐。

二、动物福利与畜牧业可持续发展的重要性1.提高产品质量动物福利提高了畜牧业产品的质量,这对畜牧业的可持续发展具有非常重要的意义。

例如,处理细致的牧场会提供优质的饲料、水源和设施,以确保动物在整个生产周期中的福利。

在很多情况下,这将导致更健康的动物,更少的药物使用和更好的出产质量。

2.促进市场需求动物福利是畜牧业的一个售卖点,可以增加畜牧业的竞争力。

消费者越来越关注动物福利,他们会支持那些对动物福利负责的企业,有足够的能力和意愿为高质量的产品支付更高的价格。

由于消费者数量日益增长,畜牧业无论面对国内还是国际市场,对于动物福利的高度关注都能有效增加畜牧业的竞争力。

3.降低生产成本动物福利提高了生产效率并减少了疾病的发生率。

投资于完善牧场设施,让动物在舒适的环境下生长,可以减少感染和疾病的发生率。

这将导致生产成本的降低,对于畜牧业的可持续发展也非常重要。

4.提高社会认可度有良好动物资源管理和动物福利保护状况的畜牧业企业,更容易进入受欢迎的市场和获得更广泛社会认可度。

这将有利于畜牧业在社会经济环境中的稳定发展。

5.保护、传承和发展中国传统畜牧业文化畜牧业在中国传统文化中占有非常重要的地位,代表了民族文化和民族精神。

因此,保障动物福利也是保障传统畜牧业文化发展的要素之一。

充分保护动物福利,逐步缩小农业生产与动物福利之间的悬殊,将有助于畜牧业进一步升级晋级,使其更好的发展和传承。

三、动物福利的增长趋势动物福利政策近年来已经获得越来越多的政治支持。

动物福利与畜牧生产

动物福利与畜牧生产

四、未来的畜牧生产


随着对集约化生产的弊端了解以及对动物福利 问题的不断提高,未来畜牧生产的演变仍然要 吸取集约化生产模式的优点,改进不足和弊端。 从发展趋势上看,主要表现在三个方面:
提高管理水平


在生产方式不变的前提下,提高管理水 平。 如合理控制饲养密度,保证良好的通风 效果等,可以提高动物的整体健康水平, 增强抗病力,减少对抗生素的依赖,这 不仅节省饲料成本,还可提高产蛋量及 饲料转化率。
第四章
动物福利与畜牧生产
虐待动物事例
活体取胆汁(熊)
砖击法阉割(牛)
活体注水(猪、鸡、牛)
绞鼻保定(猪) 超早期断奶(猪) 超密度饲养(畜、禽) 宰前高密度囚禁运输
ห้องสมุดไป่ตู้
讲课内容



一、动物福利 二、现代畜牧生产对福利的影响 三、 动物福利对生产的影响 四、未来的畜牧生产



我好痛 苦,每 天仅有 很小的 活动空 间。

我好快 乐,每 天可以 在天空 中自由 翱翔!
二、现代畜牧生产对动物福利的影 响

人类的畜牧业生产经历了游牧、定居放 牧、粗放式农牧,最后发展到今天的现 代化集约化生产形式。
1 、集约化生产模式的特征

集约化生产模式大体包括肉鸡生产、蛋鸡生 产、乳牛生产、仔猪保育、牛的育肥、羊的 育肥等。
生态式生产模式
又叫庭院饲养或户外式生产模式。 这种生产体系能够给动物提供比较宽阔 的活动空间,并设有避护场所和采食区, 最大限度地满足动物的生物习性,这是 一种典型的“福利型”生产模式,生产 的产品基本符合“绿色食品”的要求。 这种生产模式将是未来畜牧生产的主要 发展方向。

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨近年来,随着人们对于对动物福利和伦理的关注日益增加,畜牧业中的动物福利问题也备受关注。

在现代畜牧业的发展中,我们应该更加重视动物福利,并寻求解决与伦理相关的问题。

本文将探讨畜牧业中的动物福利与伦理问题,并提出一些解决方案。

一、动物福利问题1.生存环境在大规模畜牧业中,动物因为生活在狭小的空间中,缺乏自由行动的空间以及自然的生存环境。

这会导致某些动物处于长期的压力和不适应状态。

养殖场的改善、更宽敞的笼子和饲养方式的改进,将有助于改善动物福利。

2.饮食和健康问题许多养殖动物由于被迫限制在狭小的空间内,饮食和健康问题逐渐显现。

草食性动物缺乏新鲜的草料,导致它们的营养摄入不足。

草料供应的改善和充足的饮用水,将会大幅度提升动物的福利。

3.遗传改良与人工繁殖畜牧业为了促进生产力和经济效益,往往对动物进行遗传改良和人工繁殖。

然而,这种做法也带来了一系列的问题。

例如,某些品种因为遗传缺陷而容易患病,导致福利下降。

因此,合理的品种改良策略和扩大血统基础是必要的。

二、动物福利与伦理问题的关系1.道德动物福利与伦理问题紧密相连。

人们普遍认为,动物有一定的权益和利益,应该受到平等对待。

因此,我们应该尊重动物的基本权益,提供适当的生活环境,保证它们的生存和发展。

2.人类利益与动物利益的平衡畜牧业是为了满足人类对肉类和其他动物产品的需求。

因此,我们必须在人类利益和动物福利之间寻求平衡。

这意味着我们需要寻找合理的养殖方式和管理措施,以提供高质量的动物产品的同时,尽量减少对动物的不适。

三、解决方案1.政策与法律政府应该通过制定相关的政策和法律,保护动物的福利权益。

例如,加强对养殖场的监管,规范养殖方式和环境,以确保动物获得良好的生活条件。

2.教育与宣传通过广泛的教育与宣传活动,提高公众对于动物福利和伦理的意识。

这将促使消费者对于关注动物福利的产品进行选择,从而间接推动畜牧业改革。

3.科技创新借助科技创新,寻求更为可持续和环保的发展模式。

养殖环境与动物福利在现代畜牧专业中的重要性

养殖环境与动物福利在现代畜牧专业中的重要性

养殖环境与动物福利在现代畜牧专业中的重要性畜牧业在人类社会中起着重要的作用,不仅提供丰富的动物性产品,还为农村经济发展和农民增收提供了重要支撑。

然而,随着社会的进步和人们对动物福利关注的增加,养殖环境与动物福利已成为现代畜牧专业中一个不可忽视的重要议题。

本文将探讨养殖环境与动物福利在现代畜牧专业中的重要性,并提出相应的解决方案。

首先,良好的养殖环境对于动物的健康和生产性能起着至关重要的作用。

适宜的温度、湿度和光照条件,以及合理的通风设施,能够减少动物因高温或低温、潮湿或干燥等极端环境而导致的应激反应,提高动物的生产效能。

同时,养殖环境对于预防和控制动物疾病也具有重要意义。

合理的圈舍设计和清洁卫生管理能够减少病原菌的传播和疾病爆发,保障动物的健康和生长发育。

其次,动物福利是现代畜牧业发展的重要指标之一,也是提高产品质量和保障食品安全的关键要素。

养殖业务应该坚持尊重和保护动物的天然需求和行为,为动物提供适宜的饲养、饮水和运动条件。

这不仅有助于减少动物的压力和疾病发生率,还可以提高动物的生活质量和满足消费者对食品安全和动物福利的需求。

在养殖环境和动物福利方面,现代畜牧专业需要采取一系列的措施和方法来保证动物的生理和心理健康。

首先,合理规划和设计养殖场的布局和区域划分,确保养殖环境的适宜性。

同时,加强养殖设施的建设和改造,提高温控、湿度和通风等设备的性能,以满足动物的生长和生产需求。

其次,应建立健全和严格的动物福利监管体系,加强对养殖场的检查与评估。

要求养殖场经营者制定和执行动物福利管理计划,并对养殖过程中的动物饲养、喂养和保健等方面进行监督和检查。

此外,还可以通过提供培训和技术指导,增强养殖从业者对动物福利重要性的认识和理解。

最后,应加强现代畜牧专业与相关研究机构和政府部门的合作,共同推进养殖环境与动物福利的研究与发展。

通过开展科学研究和技术创新,提高养殖设施和管理技术的水平,为畜牧业的可持续发展提供有力支持。

畜牧业的动物福利探讨如何提高畜牧动物的福利水平

畜牧业的动物福利探讨如何提高畜牧动物的福利水平

畜牧业的动物福利探讨如何提高畜牧动物的福利水平畜牧业的动物福利探讨:如何提高畜牧动物的福利水平畜牧业是人类为了满足自身食物需求而养殖动物的一种农业生产方式。

然而,在追求高产量和经济效益的同时,往往会忽视动物的福利问题。

为了保护动物权益,提高畜牧动物的福利水平,各国都采取了一系列措施。

本文将探讨畜牧业中动物福利的重要性,并提出一些措施来改善畜牧动物的福利水平。

一、畜牧业中动物福利的重要性1.1 保障动物权益动物也是有感情的生命体,也应该享有与人类相似的基本权益。

保障动物福利不仅仅是出于道德伦理的考虑,更是保护生物多样性和环境健康的需要。

1.2 提高畜产品质量畜牧动物的生活环境和福利水平直接影响其健康状况和生长发育。

良好的福利条件能够提升畜产品的质量,保证其营养价值和口感。

1.3 增加消费者信任和市场竞争力现代消费者对食品安全和动物福利越来越关注。

提高畜牧动物的福利水平可以增加消费者对产品的信任,提升企业竞争力,促进市场发展。

二、改善畜牧动物的福利水平的措施2.1 提供合适的生活环境为畜牧动物提供舒适、干净、宽敞的栖息环境是改善福利水平的重要一环。

建立适应动物需求的舍船、添加合适的垫料、保持适宜的温度和湿度等,都可以提升动物的福利感。

2.2 提供营养均衡的饲料合理科学的饲养和饲料管理对动物福利至关重要。

提供营养均衡的饲料,保证动物摄取到足够的营养物质,同时减少饲料中的添加剂和激素,是改善福利的关键。

2.3 预防和控制疾病疾病的爆发会严重影响动物的福利水平。

预防和控制疾病的发生,包括定期进行兽药接种、清理栏舍等,可以提高动物的健康状态,提升其福利水平。

2.4 减轻动物运输和屠宰过程中的痛苦动物的运输和屠宰过程往往会导致痛苦和压力。

采取合适的运输设备,遵循科学的屠宰操作流程,可以减轻动物在这些过程中的痛苦。

2.5 建立合理的动物福利评估指标建立科学、有效的动物福利评估指标,可以及时发现和解决福利问题。

这些指标可以包括动物行为的观察、体能和生长状况的评估等。

现代畜牧专业与动物福利的平衡

现代畜牧专业与动物福利的平衡

现代畜牧专业与动物福利的平衡随着科学技术的不断发展,现代畜牧专业正面临着如何平衡生产效益与动物福利的难题。

在追求高产、高效的同时,畜牧业也要考虑动物的福利问题,以保证其健康和幸福。

本文将探讨现代畜牧专业如何在生产与动物福利之间找到平衡点。

1. 动物福利的重要性动物福利涉及到动物的生存条件、行为需求和情感需求等方面。

作为现代畜牧业的从业者,我们需要意识到动物也有感受和情感,应该得到尊重和关注。

良好的动物福利不仅可以提高动物的生长速度和繁殖率,还可以减少动物的压力和疾病发生率,提高产品的品质。

2. 提高饲养环境为了提高动物福利,现代畜牧专业应该注重改善饲养环境。

首先,畜舍应该设计合理,提供充足的空间供动物活动。

其次,饮水设备和饲料的供给要方便,以满足动物的基本需求。

此外,畜舍的通风和温湿度控制也需要得到重视,以确保动物的舒适度。

3. 饲料与营养需求合理的饲料供给对于动物的福利至关重要。

现代畜牧专业应该根据不同动物的需求制定合理的饲料配方,确保其获得充足的营养。

同时,应该禁止使用一些对动物有害的添加剂和抗生素,以保证动物产品的食品安全。

4. 疾病防控与健康管理动物的健康是动物福利的核心之一。

现代畜牧专业应该采取有效的疫苗接种和预防措施,避免动物患病。

此外,合理的兽医保健措施也应该得到重视,及时治疗和管理疾病。

这不仅有助于保护动物的健康,还可以提高生产效益。

5. 动物行为的研究和分析为了更好地了解动物的需求和行为,现代畜牧专业应该加强动物行为的研究和分析。

通过观察和记录动物的日常行为,我们可以更好地了解动物的需求和健康状况。

这对于改善饲养环境和制定合理的管理措施至关重要。

6. 教育与培训为了实现现代畜牧专业与动物福利的平衡,教育与培训也至关重要。

畜牧从业者应该接受相关培训,了解动物福利的重要性和改善措施。

政府和相关机构也应该加大对畜牧业的支持和管理力度,推动整个行业朝着更加可持续和动物友好的方向发展。

7. 合理的养殖规模和精细化管理养殖规模和管理水平直接影响动物福利。

畜牧业可持续发展环境保护和动物福利的最新趋势

畜牧业可持续发展环境保护和动物福利的最新趋势

畜牧业可持续发展环境保护和动物福利的最新趋势随着社会的发展和人们环保意识的增强,畜牧业也在不断探索和实施可持续发展的环境保护和动物福利政策。

本文将介绍畜牧业领域中最新的趋势,包括可持续发展、环境保护和动物福利方面的改进和措施。

一、可持续发展1. 土地利用规划近年来,畜牧业开始关注土地利用的可持续性。

为了减少草原草地的过度放牧和过度开发,政府和农牧民共同推动建立严格的土地规划制度,并加强对草原生态系统的保护。

通过科学合理的土地利用,可以减少环境破坏和保护畜牧业的可持续发展。

2. 养殖方式改良传统的畜牧业养殖方式对环境和动物福利造成了一定程度的压力。

为了提高养殖效率和减少环境污染,畜牧业开始推广和应用现代化的养殖技术,如生态畜牧业、有机畜牧业和无农药饲料养殖等。

这些改良措施可以减少养殖过程中的疾病传播和环境污染,提高畜产品的质量和安全性。

二、环境保护1. 水资源管理水资源是畜牧业发展中不可或缺的重要因素之一。

为了避免水资源的浪费和污染,畜牧业开始加强水资源的管理和利用。

通过合理规划和改良农田排水系统,减少畜禽粪便对水体的污染,以及推广节水型喂养和饲料加工技术等措施,有效减少了对水资源的压力。

2. 碳排放减少畜牧业是碳排放的重要源头之一。

为了减少温室气体的排放,畜牧业开始推行低碳养殖模式,如建立沼气池、利用畜禽粪便生产清洁能源,以及利用绿色能源代替传统能源等措施。

这些措施不仅减少了环境污染,也为农村地区提供了可再生能源。

三、动物福利1. 生活环境改善畜牧业开始注重改善动物生活环境,提高动物的舒适度和生活质量。

通过改善圈舍和饲养条件,提供干净的饮水和饲料,以及增加动物运动空间等,可以减少动物的压力和疾病发生率,提高动物的福利水平。

2. 营养和保健管理为了提高动物的健康状况和减少疾病的发生,畜牧业开始加强动物的营养和保健管理。

通过科学合理的饲养标准和饲料配方,提供全面均衡的营养,以及定期的兽医检查和疫苗接种等措施,可以降低动物的感染率和提高动物的免疫力。

健康养殖引领现代畜牧业

健康养殖引领现代畜牧业
畜 牧兽 医杂 志
第 3 2卷
增刊
2 0 1 3年
健 康 养 殖 引 领 现 代 畜 牧 业
童 建 军
( 陕西省 畜牧 技术 推 广总 站 , 陕西 西 安 7 本 文针 对近 年 来规模 养 殖快速 发展 的过 程 中 出现 的诸 多 问题 , 提 出 了健康 养 殖的基 本概 念
紧密 围绕人类 和畜 禽健康 、 环境 保护 来组 织生 产 。那
么它 自然就包 括 了养 殖 场 ( 小 区) 的选址 、 规 划 布局 、 环境 评估 、 生产 工 艺 流程 、 生 产过 程 控 制 、 劳 动 保护 、 投入 品质量控 制 、 生产环境 控制 、 疾 病 预防控 制 、 废弃 物无 害化处理 、 节能减排 、 生产效 率 、 畜产 品质 量安 全 控制 和环境保 护 等 内容 。而绝 不 是传 统 意义 上 的 畜 禽疾 病 防控 , 更 不 是 单 纯 的 畜 禽 疾 病 治 疗 。归 纳起
来, 主要包括从 业 者劳 保 与待 遇 、 畜禽 基 本福 利 与保
健、 畜产 品质 量安全和 环境保护 四大方面 内容 。
2 . 2 . 2 动 物福 利 不到 位 动 物 的福 利 主要 体 现 在 饮食、 生活 环境 、 行 动 自由、 医 疗 保 健 和无 应 激 生 活 几 个方 面 。在饮 食 方 面 , 有 些 场 饲 草 饲料 贮 备 不 足
和环境 污染 等一 系 列 问题 。
2 . 2 目前 规 模 化 养 殖 中 存 在 的 问 题 2 . 2 . 1 规 划 布 局 不 到 位 据 2 0 1 0年 调 查 , 从 养 殖
场选址 防疫 要 求 看 , 选址 同时满足离村庄 、 养 殖 场

畜牧业养殖中的动物福利与道德

畜牧业养殖中的动物福利与道德

畜牧业养殖中的动物福利与道德在现代社会中,畜牧业养殖是供应人类食物需求的重要支撑行业。

然而,我们不可忽视的一个问题是,动物在养殖过程中所经历的条件和待遇是否符合动物福利和道德的要求。

本文将探讨畜牧业养殖中的动物福利与道德问题,并提出改善措施。

一、动物福利意义重大动物福利是指动物的生活条件和福利待遇是否得到充分保障和尊重,包括饲养环境、饲料供应、疾病防控等各个方面。

确保动物福利的重要性不言而喻。

首先,动物福利问题关系到动物的生存权和尊严。

作为有感情和痛苦感的生物,动物应享有被保护和尊重的权利。

其次,动物福利还直接关系到人类的健康。

若动物生活在不良环境下,容易患病,若这些病菌进入人类食物链,将对人类健康产生潜在威胁。

因此,保障动物福利是对人类食品安全的一种保障措施。

二、养殖业现状存在的问题在实际养殖业中,我们很难否认存在一些严重的动物福利问题,这些问题涉及到养殖场的管理和经营模式。

首先,养殖场密度过高,动物无法得到足够的运动空间和舒适环境。

其次,部分养殖场忽视了动物的生理需求,忽略了饲料的营养均衡和多样性。

此外,使用激素和抗生素增长促进剂,有些养殖场则存在滥用药物的现象。

这些问题不仅违背了动物福利原则,也对人类健康构成潜在风险。

三、改善动物福利的对策为了保障动物福利和道德,需要从多个方面着手改进畜牧业养殖模式。

首先,建立和完善动物福利法规和标准,确保动物福利得到法律保护和监督。

其次,加强养殖场的管理,减少养殖密度,提供动物足够的运动空间和舒适的生活环境。

同时,制定合理的饲养计划,保障饲料的多样性和营养均衡,并且合理限制激素和抗生素的使用。

此外,加强兽医监督和疾病防控,确保动物的生理健康。

四、人们的责任与选择除了政府和养殖业的改进措施外,作为消费者,我们也应该承担起一定的责任。

首先,我们可以选择购买有机食品,这些食品往往遵循更高的动物福利标准。

其次,我们可以支持和倡导呼吁改善动物福利的组织和运动,通过声音的传递促使养殖业对待动物更加尊重。

健康养殖——畜牧业未来发展趋势

健康养殖——畜牧业未来发展趋势

健康养殖——畜牧业未来发展趋势近年来,随着人们对健康和环保的日益关注,养殖业也开始向健康养殖方向发展。

健康养殖是指在养殖过程中,以健康环境、健康饲料、健康管理为基础,通过科学合理的养殖方式,生产出更安全、更健康的畜产品。

未来,畜牧业的发展趋势将紧密围绕健康养殖展开。

首先,健康环境将成为养殖的关键。

在传统养殖方式下,养殖场通常存在粪污、异味等问题,给环境和畜禽健康带来不利影响。

未来,养殖场将采用更加科学的排泄物处理技术,有效减少粪污污染,保证养殖环境的清洁、卫生。

此外,科技的应用也将改变传统养殖场的布局,推广宽敞、通风良好的舍舍设施,提供更舒适的生活环境,减少疾病传播的风险。

其次,健康饲料将成为畜牧业发展的重点。

传统养殖业中使用的饲料通常含有大量的抗生素、激素和化学添加剂,会对畜禽健康产生负面影响。

未来,养殖业将倾向于选择优质的饲料,如天然饲料和有机饲料,减少化学物质的使用。

此外,生物技术的发展也将为畜牧业提供更多的选择。

比如,转基因技术可以通过改变动物的基因组结构,提高抗病能力和生长速度,从而减少药物的使用量。

再次,健康管理将成为养殖业的核心。

健康管理包括动物疾病防控、养殖过程监测等。

未来,随着科技的进步,养殖业将引入智能化技术,如远程监控系统、智能传感器等,对养殖场的环境、动物健康状况进行及时监测和分析,帮助养殖户提早发现问题,并采取相应的措施进行应对。

此外,健康管理还包括动物营养管理。

养殖户将注重科学配饲,合理配置营养素,确保动物得到全面、均衡的营养,提高畜禽的生产效益。

最后,健康养殖将强调绿色可持续发展。

未来,畜牧业将更加注重环境保护和可持续发展。

养殖场将推行生态养殖方式,与农作物种植、生态环境保护相结合,形成生态循环农业系统,减少资源浪费和排放物的产生。

同时,健康养殖还将注重动物福利,提高动物的生活质量,避免过度饲养和不合理的屠宰方式,减少动物在生产过程中的痛苦。

综上所述,健康养殖是畜牧业未来发展的重点。

畜牧业的养殖业态与发展趋势

畜牧业的养殖业态与发展趋势

畜牧业的养殖业态与发展趋势随着人口增长和经济发展的同时,畜牧业在世界各国的农业发展中起到了重要作用。

养殖业态的不断变化以及发展趋势的呈现对于农牧业的可持续发展产生了深远影响。

本文将就畜牧业的养殖业态和发展趋势进行探讨,以期对农牧业发展提供一定的参考和启示。

第一节:养殖业态的变化过去几十年来,养殖业态发生了显著的变化。

传统的养殖模式以家庭农场和多元经营为主,养殖规模较小,主要以肉类、禽蛋、乳制品等为主要产品。

然而,随着农业现代化的推进和市场需求的变化,养殖业出现了一系列新的业态。

一是工业化养殖模式的兴起。

工业化养殖以大规模养殖、标准化管理和专业化运作为特点,使得养殖效率大幅提升,并且能够更好地满足市场需求。

工业化养殖的主要形式包括规模养殖场、生态养殖基地等。

二是生态养殖的发展。

随着人们对食品安全和环境保护意识的提高,生态养殖逐渐兴起。

生态养殖注重资源的合理利用和生态环境的保护,通过有机饲料、天然饲养环境等方式生产出绿色、健康的畜产品。

三是科技养殖的应用。

随着科技的不断进步,人工智能、大数据等先进技术在养殖业中得到广泛应用。

通过智能养殖设备和数据分析,可以提高养殖效率,降低疾病风险,并且实现精准的养殖管理。

第二节:养殖业发展趋势随着社会经济的不断发展和人们对生活质量要求的提高,养殖业也将面临一系列的发展趋势。

一是养殖业将更加注重环境保护。

环境保护作为全球性问题,对养殖业产生了深远影响。

未来的养殖业将更加注重减少污染物排放、合理利用水资源和保护生态环境,以实现可持续发展。

二是养殖业将更加注重动物福利。

随着人们对动物福利关注度的提高,养殖业面临着巨大的压力和挑战。

未来的养殖业将更加注重提升动物的生活质量,向着无痛、无压力、自由活动的方向发展。

三是养殖业将更加注重品质安全。

食品安全一直是人们关注的焦点,而养殖业作为食品供应链的一环,必须确保产品的质量和安全。

未来的养殖业将更加注重产品质量、源头管理和溯源体系的建立。

现代畜牧业特征与发展模式

现代畜牧业特征与发展模式
❖ 发展方向:应充分发挥资源禀赋优势,大力“农 牧有机结合型”畜牧业,是实现畜牧业现代化的 重点。
28
(3)西部“特色型”现代畜牧业
❖ 基本特点:西部农区地域辽阔,资源丰 富,但畜牧业发展相对落后,随着我国 西部大开发战略的实施,畜牧业发展环 境得到很大改善,特色畜牧业发展态势 逐步显现。
❖ 发展方向:特色品种、特色养殖、特色 生产与加工。
❖ 畜牧业发展水平是衡量一国农业发展与农村发 达程度的重要指标。
❖ 发达国家:畜牧成为现代农业的主导产业,畜 牧业在农村产业结构中的比重都超过了40%,高的 甚至达到60%以上。
❖ 我国:畜牧业占农业产值比重只有33.6%。宏 观上存在劳动生产率低、产品质量差和国际竞争 力弱的问题,养殖中存在出栏率低、个体生产能 力低和死亡率高的问题。
1、基础设施薄弱,生产方式落后 2、增长方式粗放,整体效益不高 3、防疫体系不健全,疫病防控能力弱 4、科技创新能力弱,支撑引领能力不强
16
5、生产者科学文化素质差,组织化程度低 6、饲料供给长期偏紧,质量安全体系有待
强化 7、环境保护意识不强,环境污染日趋严重 8、流通加工发展滞后,消费观念急需更新
30
(2)高科技现代畜牧业
❖ 基本特点:依托城市资金、科技和人才优 势。
❖ 发展方向:积极发展畜禽良种繁育、新型 兽药和饲料添加剂和畜牧生产加工设备, 对全国现代畜牧业发展起支撑、引领作用。
31
(3)都市型现代畜牧业
❖ 基本特点:为城市居民提供休闲旅游的场所,为 中小学生提供教育基地,满足城市居、我国现代畜牧业发展战略与模式 (一)我国现代畜牧业的发展战略
我国现代畜牧业建设要严格按照科 学发展观的要求,大力实施“调整、转 变、升级、创新”四大战略,加快我国 现代畜牧业的建设进程

浅析畜牧业发展与现代农业发展的关系

浅析畜牧业发展与现代农业发展的关系

浅析畜牧业发展与现代农业发展的关系蔡芳芳摘要:随着我国经济科技的快速发展,畜牧业的发展速度也呈现出稳、快、好的形势,尤其是在带动农业发展、振兴农村经济、促进农民增收方面起到了积极的推动作用,彰显了畜牧业的战略地位,畜牧业是大农业中不可分割的一部分,同时也是一个朝阳产业,农业与畜牧业发展的关系是相互促进、相辅相成、共同发展的关系。

关键词:畜牧业;农业;发展;关系一、我国畜牧业发展现状由于改革开放的深入发展,经济发展进入了快速发展轨道,大大促进和带动了我国畜牧业良好发展,畜牧业现已成为农民增收、农业增效、振兴农村经济的朝阳产业。

近几年,畜牧业在脱贫攻坚工作中起到了重要作用,是贫困户增收的一个重要来源。

在畜牧业发展过程中,个体经营占有绝对的比例,大部分养殖场都是由小到大、从散养到规模、由粗放管理到科学管理慢慢发展起来的,尤其在养殖规模和技术的应用上,都缺乏一定的政策引导和技术优化,虽然新技术、新成果的应用推进了养殖业快速发展和科技含量提高,但还不够广泛、不够深入,在专业化方面有待考究和提升,这是由于受养殖企业自身条件影响,受资金、管理、技术等方面的限制。

目前据统计,畜牧业占农业产值的比重达到35%以上,个别地区达到40%,由此看来,畜牧业实实在在是农业增效和农民增收的主要产业。

但与西方发达国家和地区相比仍然不可同日而语,我国畜牧业发展的特点主要是规模小、标准化程度低、管理相对落后、成本高、抗风险能力差,场区养殖为主要模式。

而西方国家畜牧业特点是规模大、农场式、成本低、生态化、高效益。

近几年,国家出台了很多支持畜牧业发展的政策,畜牧业得以前所未有的发展速度,规模化、集约化程度大大提高,养殖管理水平快速提升,产业链条进一步拉长,养殖效益明显增加,可以说真正成为农民增收的产业,很多地方把畜牧业列为主导产业。

但是在整个发展过程中也出现了瓶颈问题。

比如,养殖用地与农业发展的矛盾,城镇规划与养殖场建设问题,养殖污染防治问题,越来越复杂的疫病防控问题,畜禽产品质量安全与饲料兽药投入品问题,农业资源利用与畜牧业发展机构调整问题等,直接制约和阻碍畜牧业发展。

养殖技术与畜牧业发展的关联与影响

养殖技术与畜牧业发展的关联与影响

养殖技术与畜牧业发展的关联与影响畜牧业一直以来都是农业的重要组成部分,对于人类的生存和发展起着重要的作用。

而养殖技术作为畜牧业的一项重要支撑,对于畜牧业的发展有着深远的影响。

首先,养殖技术的发展与畜牧业的现代化息息相关。

随着科技的进步和农业产业化的推进,传统的畜牧业模式已不能满足人类对于畜产品的多样化需求。

只有通过先进的养殖技术才能提高畜产品的品质和产量。

例如,在牛羊养殖方面,采用现代化的精细管控技术,可以提高草地的利用效率,加快牲畜生长速度,提高病虫害防控水平,从而实现畜牧业的效益最大化。

其次,养殖技术的应用也对畜牧业的环境保护产生着积极的影响。

畜牧业的发展往往伴随着环境的恶化,例如养殖废弃物的排放、水源污染等。

但通过养殖技术的应用,可以降低这些负面影响。

例如,现代养殖技术可以有效控制畜禽粪便的堆积和处理,通过有机肥料和沼气的回收利用,达到环境友好型畜牧业的目标。

此外,养殖技术的创新也为畜牧业的发展提供了新的机遇。

随着人们对于健康食品的需求不断增加,绿色、有机的畜产品开始受到市场的青睐。

养殖技术的创新可以实现对畜产品的精准控制,例如草地种植技术的改进可以提高畜产品的营养价值,而激素的合理应用可以调控畜产品的脂肪含量和肉质口感。

这些技术的应用将使得畜牧业在市场上获得更好的竞争力,推动整个畜牧业的快速发展。

不过,养殖技术的应用也存在一些问题和挑战。

一方面,养殖技术的创新需要大量的研发投入和时间,不同畜种的生长特点和需求也需要针对性的技术措施,这对于中小规模的畜牧业户来说可能是一项巨大的负担。

另一方面,养殖技术的推广和应用需要具备相应的人才和专业知识,并且需要建立相关的监管机制,以确保技术的合理应用和畜产品的质量安全。

因此,我们在推广养殖技术的过程中,需要关注资源的优化配置和政策的支持,为养殖业发展创造良好的环境。

总之,养殖技术与畜牧业发展密切相关,并互为影响。

养殖技术的不断创新和应用,可以推动畜牧业向着现代化、科学化的方向发展,并在环境保护、产品质量和市场竞争力上取得进一步突破。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

健康养殖与动物福利,转变畜牧业增长方式与现代畜牧业关系
11720695 杨骁
当前我国主要畜产品供应总体平稳,但质量安全事件仍有发生,疫病防控形势仍然严峻。

随着经济社会的发展,人民群众对畜产品的需求从以数量为主逐步转变为数量质量并重、更加注重质量安全,为顺应这一形势,必须加快转变畜牧业发展方式,大力强化畜牧兽医公共服务。

畜禽是畜牧生产系统中真正的、唯一的生产者。

畜禽生产系统运转的好坏、生产成绩或效益的高低、产出的畜禽及其加工产品的优劣由畜禽健康状态的好坏和畜禽福利水平的高低决定。

世界动物卫生组织(OIE)指出,动物福利就是要让动物生活健康、舒适、安全、得到良好饲喂、能表达天生的行为,并免受痛苦和恐惧,这些要求需涵盖科学管理、预防疾病、兽医治疗、人文关怀、人道屠宰等方面。

畜禽是畜牧生产系统中真正的、唯一的生产者。

畜禽生产系统运转的好坏、生产成绩或效益的高低、产出的畜禽及其加工产品的优劣由畜禽健康状态的好坏和畜禽福利水平的高低决定。

具体到畜禽福利,就要根据畜禽的生物学特性,合理运用现代育种繁殖技术、养殖设施环境控制技术、动物疾病防治技术、营养与饲料配制技术、工业化生产管理技术等,满足它们的生理和行为需要,确保它们的健康和快乐。

健康养殖是中国独有的概念,是伴随我国养殖业(水产、畜产)环境污染、疫病频发、产品质量安全,最先应用于海水养殖,以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖拓展并不断完善。

健康养殖着眼于养殖生产过程的整体性(整个养殖行业)、系统性(养殖系统的所有组成部分)和生态性(环境的可持续发展),关注动物健康、环境健康、人类健康和产业链健康,确保生产系统内外物质和能量流动的良性循环、养殖对象的正常生长以及产出的产品优质、安全。

随着时间的推移,健康养殖的概念,正好迎合了人们急于想改变养殖业污染严重、疫病频发、畜产品重大安全事件多发的现状。

动物福利强调的是动物的康乐,只着眼于动物本身,更多的是一种理念和理论上的表述。

而健康养殖是一种确保整个养殖系统健康、可持续发展的养殖模式,着眼于整个养殖系统及其所有的组成部分,强调的是运用各种先进的养殖技术组合,促进养殖业的健康发展,更侧重生产实践和技术上的运用。

尽管动物福利和健康养殖的内涵不同,但它们有一个共同的交集,即都强调动物的健康。

养殖生产上存在着许多应激因素。

对这些应激因素进行适当调控,减少畜禽的应激反应,使畜禽从应激状态过渡到健康状态,不但可以提高畜禽的福利水平,还能让畜禽将更多的营养物质和能量用于增重和繁殖,获得更好的生产效益。

因此,强调动物福利是健康养殖的核心内容。

健康的动物是养出来的,只有在饲养的过程中,全面贯彻善待动物、“养”重于“防”,“防”重于“治”的经营理念,从舍饲环境和应激管理上下功夫,才能提高畜禽自身的健康水平和免疫功能,从源头上解决畜禽疫病频发的诱因。

因此,健康养殖涵盖了饲养环节中动物福利的基本要求,同时兼顾了科学性和经济上的考量。

改革开放以来,我国畜牧业发展较快,畜牧业结构逐步优化,规模化、产业化程度迅速提高,出现了一批有实力的畜牧生产、加工企业。

但是,还应清醒地
看到,畜牧业生产方式还较为落后,生产能力和水平不高,应对市场风险能力弱,畜禽养殖污染开始显现,畜产品还存在一些安全隐患,现行畜牧兽医体制不能适应畜牧业发展的需要。

,以“优质、高效、安全、生态”为目标,着力推进畜牧业生产方式的转变,是落实科学发展观,建设社会主义新农村的重要举措。

随着我国全面建设小康社会进程的不断深入,农村传统的饲养方式与经济发展和社会进步的要求越来越不适应,矛盾日益突出。

庭院饲养、散放散养,一方面使养殖业生产与人们的生活环境之间的矛盾难以解决,从而限制了养殖业生产规模的扩大和现代养殖技术的实施。

另一方面由于人畜生存空间的无法隔离,使畜禽的卫生安全难以保证,进而影响到畜禽终产品的质量安全,同时由于一些人畜共患病的交叉感染,使人的健康受到威胁。

并且,以家庭为单元的小规模生产与市场经济体系的组织化程度要求不相适应。

因此,加快畜牧业的发展,就要着力从转变生产管理方式和生产组织形式人手,实行以规模饲养为主体和有序生产为主要形式的集约规模经营,发展现代畜牧业。

为了控制动物疫病建立公共卫生防疫体系,改善农村居民生产生活环境,确保人畜安全;为了提高畜禽产品生产、加工质量,适应国内消费水平不断提高和对外出口的需要;为了促进养殖、加工、经营、销售等环节联结,缓解小生产和大市场之间的矛盾;为了提高畜牧生产效率与水平,适应城乡统筹发展和农村劳动力快速转移的需要,推进畜牧业生产方式转变旨在进一步推进我国畜牧生产的规模化、集约化,奏响我国畜牧生产规模化、产业化、集约化的主旋律。

总之,改变传统养殖模式推进畜牧业向规模化养殖转变、强化品牌意识推进畜牧业向标准化生产转变、创新经营形式推进畜牧业向产业化经营转变、遵循市场经济规律、推进畜牧业向效益型转变、突出品种改良推进畜牧业向优质型转变、重视养殖污染防治推进畜牧业向生态环保型转变、规范生产经营行为推进畜牧业向安全化转变、坚持科技兴牧推进畜牧业向技术型转变是发展现代畜牧业的必由之路。

参考文献:
[11]顾宪红. 动物福利和畜禽健康养殖概述[J]. 第32卷第6期家畜生态学报.2011.32(6):1-5.
[2]刘念海,谢群恩.转变畜牧业生产方式加快现代化畜牧业发展进程[J].上海畜牧兽医通讯.2007,(1):73.。

相关文档
最新文档