实验九 乙醛的氧化反应

实验九乙醛的氧化反应

【实验教学研究目的】

1）探讨乙醛与银氨溶液、新制的氢氧化铜反应的适宜实验条件以及操作技能，掌握实验成败的关键。

2）进一步认识化学式试剂的用量、浓度、pH、温度、滴加顺序等条件对实验成功的重要性，培养良好的科学态度和方法。

3）学习和探讨乙醛氧化反应演示实验的教法，训练演示技能。

【实验教学研究内容】

1）乙醛与银氨溶液反应适宜的硝酸银浓度的探讨；

2）乙醛与新制氢氧化铜反应适宜的氢氧化铜混合液的pH、反应、温度探讨；

3）乙醛与银氨溶液反应或与氢氧化铜反应的实验教学。

【实验教学研究步骤】

1、课前资料收集与研究方案的设计

（1）思考与讨论

1）乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的原理各是什么？乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应成功的关键是什么？各有哪些影

响实验的重要因素？

2）新制氢氧化铜时，对氢氧化钠和硫酸铜溶液的浓度和滴加顺序有何要求？

3）乙醛与新制氢氧化铜反应时，溶液的最佳pH大约为多少？

4）银氨溶液如何配制？影响银氨溶液配制的关键因素是什么？

5）乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应实验说明了乙醛的什么性质？如何通过演示实验来体现说明？

（2）阅读与资料收集

阅读下列内容，明确实验目的与要求，明确实验成败的关键，收集好

与本实验教学研究相关的资料。

1）本实验内容；

2）中学有关乙醛氧化反应的教材内容；

3）本实验中“参考资料”及有关文献。

（3）实验研究方案的设计

在“思考与讨论”和“阅读与资料收集”的基础上，依据实验内容和

实验条件，设计如下实验研究的初步方案：

1）乙醛与银氨溶液反应适宜的硝酸银浓度探讨：a 设计比较质量分数分别为1%、2%、3%硝酸银浓度配制的银氨溶液对银镜反应

影响的实验方案；设计时注意选择适宜的氨水浓度，是银氨溶

液的用量和银镜反应的温度等其他条件控制在同一水平，最好

设计相应的表格进行实验。设计实验方案的比较、注意反应

后废物的处理等设计。b 设计银氨溶液的配制方案和配制的要

求。

2）乙醛与新制氢氧化铜反应适宜的氢氧化铜混合液pH、反应温度探讨：a 设计比较氢氧化铜混合液pH为9、11、13时，加热

温度分别为80摄氏度、90摄氏度、100摄氏度与乙醛的反应

实验。注意乙醛浓度及用量的选择（比较试验时其他条件控制

在同一水平），以及反应后废物的处理等设计；b 注意设计不

同pH混合液的配制方案。

（4）实验教学研究方案的设计

根据乙醛氧化反应演示实验的教学目的，自选一个实验进行演示教学

设计。教案要求以演示技能构成要素为线索进行设计，将演示技能力

量运用于教学实际。教案应在明确演示实验的教学目的：让中学生明

确乙醛的还原性，易被弱氧化剂氧化；观察目的：通过观察银镜或红

色物质的生成，说明乙醛具有还原性；观察重点的基础上进行设计。

通过演示操作、指引观察、引导思考和讨论，让学生自己由银镜或红

色物质生成的实验现象通过科学抽象获得结论，理解以上两个反应的

过程和乙醛的还原性。

上述设计的实验研究、实验教学研究两个方案于实验前交指导教师审阅。

2、实验研究

（1）实验研究方案的介绍与评析

由两位学生分别介绍他们实验研究方案，并组织评析。评析实验研

究方案应围绕“适宜实验条件探讨”方案是否可行、可操作、简单、

安全、可靠及创意性如何进行，是否设计表格进行比较实验。在讨

论交流的基础上，学生自我调整研究的初步方案。

（2）实验探究

学生按调整后的实验研究方案进行实验探究。

乙醛与银氨溶液反应时应注意：反应前试管的处理；

乙醛与新制的氢氧化铜反应时应注意：氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液

的浓度、用量及滴加的顺序；新制氢氧化铜混合液的pH；加热时

的温度。

3实验教学研究

（1）演示实验教学研究

由两位学生分别用自己探讨出的实验适宜条件分别进行上述两个

演示实验教学模拟。演示时，注意演示技能的应用及实验的成功。

通过演示实验教学模拟，进一步训练师范生演示实验的教学技能。

（2）演示实验教学评议

演示实验教学评议应围绕演示实验目的的达到、学生主体作用的发

挥、实验的设计、演示的效果及其他教学技能进行。教师也可针对

学生演示时存在的注意问题进行讲解、示范，并最后给予总结评定。

学生进行自我完善。

4、实验教学研究总结

1）教师总结，布置新的实验教学研究任务。

2）课后结合实验报告要点总结如下内容：

（a）适宜实验条件研究结果、实验成功关键；

（b）银氨溶液的配制技术；

（c）乙醛银镜的反应的演示教学要点；

（d）本次实验的最大收获。