乙醛的氧化反应

实验九乙醛的氧化反应

实验教学研究目的

1．探讨乙醛与银氨溶液、新制的氢氧化铜反应的适宜实验条件及操作技能，掌握实验

成败关键。

2．进一步认识化学试剂的用量、浓度、PH、温度、滴加顺序等条件对实验成功的重要

性，培养良好的科学态度和方法。

3．学习和探讨乙醛氧化反应演示实验的教法，训练演示技能。

实验教学研究的容

1．乙醛与银氨溶液反应适宜的硝酸银浓度的探讨；

2．乙醛与新制的氢氧化铜反应适宜的氢氧化铜混合液的PH、反应温度探讨。3．乙醛与银氨溶液反应或与氢氧化铜反应的实验教学。

实验教学研究步骤

一、课前资料收集与研究方案的设计

1．思考与讨论

(1) 乙醛与银氨溶液、新制的Cu(OH)2反应的原理各是什么？乙醛与银氨溶液、新制的

氢氧化铜反应成功的关键是什么？各有哪些影响实验的重要因素？

(2) 配制氢氧化铜时，对NaOH溶液和CuSO4溶液的浓度和滴加顺序有何要求？

(3) 乙醛与新制的Cu(OH)2溶液反应时，溶液的最佳PH大约为多少？

(4) 银氨溶液如何配制？影响银氨溶液配制的关键因素是什么？

(5) 乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜两个反应实验说明了乙醛的什么性质？如何通过演

示实验来体现说明？

2．阅读与资料收集

阅读下列容，明确实验目的与要求，明确实验成败的关键，收集好与本实验教学研究

相关的资料。

(1) 本实验容；

(2) 中学有关乙醛氧化反应的教材容；

(3) 本实验中“参考资料”及有关文献。

3．实验研究方案的设计

在“思考与讨论”和“阅读与资料收集”的基础上，依据实验容和实验条件，设计如下实验研究

的初步方案：

(1) 乙醛与银氨溶液反应适宜的硝酸银浓度探讨。

①设计比较质量分数分别为1%、2%、3% AgNO3溶液浓度配制的银氨溶液对银镜反应

影响的实验方

案。设计时注意选择适宜的氨水浓度，使银氨溶液的用量和银镜反应的温度等其它条件控制

在同一水平，最好设计相应的表格进行试验。设计实验方案时还应注意反应试管

的洁净、反

应时温度、装置的要求、银镜生成的时间和质量的比较、注意反应后废物的处理等设计。

②设计银氨溶液的配制方案和配制的要求

(2) 乙醛与新制的Cu(OH)2反应适宜的氢氧化铜混合液PH、反应温度探讨

①设计比较Cu(OH)2混合液PH为9、11、13时，加热温度分别为80o C、90o C、100o C 与乙醛反应的实验。注意乙醛浓度及用量的选择（比较实验时其它条件控制在同一水平），

以及反应后废物的处理等设计。

②注意设计不同PH混合液的配制方案。

4．实验教学研究方案的设计

根据乙醛氧化反应演示实验的教学目的，自选一个（或教师分配）实验进行演示教学设

计。教案要求以演示技能构成要素为线索进行设计，将演示技能理论运用于教学实际。教案

应在明确演示实验的教学目的：让中学生明确乙醛的还原性，易被弱氧化剂氧化；观察目的：

通过观察银镜或红色物质的生成，说明乙醛具有还原性；观察重点的基础上进行设计。通过

演示操作、指引观察、引导思考与讨论，让学生自己由银镜或红色物质生成的实验现象通过

科学抽象获得结论，理解以上两个反应的过程和乙醛的还原性。

上述设计的实验研究、实验教学研究两个方案于实验前交指导教师审阅。

二、实验研究

1．实验研究方案的介绍与评析

由两位学生（每个实验一人，可由教师在审阅学生实验研究方案的基础上，有目的、有针对

性地指定）分别介绍他们实验研究方案，并组织评析。评析实验研究方案应围绕“适宜实验

条件探讨”方案是否可行、可操作、简单、安全、可靠及创意性如何进行，是否设计表格进

行比较实验。在讨论交流的基础上，学生自我调整研究的初步方案。

2．实验探究

学生按调整后的实验研究方案进行实验探究。

乙醛与银氨溶液反应时应注意：反应前试管的处理；银氨溶液必须随配随用，不可久置；

银镜反应必须在水浴中加热；实验后废物的处理。

乙醛与新制的氢氧化铜反应时应注意：NaOH溶液和CuSO4溶液的浓度、用量及滴加的

顺序；新制氢氧化铜混合液的PH；加热时的温度。

三、实验教学研究

1．演示实验教学模拟

由两位学生分别用自己探讨出的实验适宜条件分别进行上述两个演示实验教学模拟（由

教师有目的地指定或由学生自己报名）。演示时，注意演示技能的应用及实验的成功。

通过演示实验教学模拟，进一步训练师生演示实验的教学技能。

2．演示实验教学评议

演示实验教学评议应围绕演示实验目的的达到、学生主体作用的发挥、实验的设计、演

示的效果及其他教学技能进行。教师也可针对学生演示时存在的主要问题进行讲解、示，

并最后给予总结评定。学生进行自我完善。

四、实验教学研究总结

1．教师总结，布置新的实验教学研究任务。

2．课后结合实验报告要点总结如下容：

(1) 适宜实验条件研究结果、实验成功的关键；

(2) 银镜溶液的配制技术；

(3) 乙醛银镜反应的演示教学要点；

(4) 本次实验的最大收获。

参考资料

以下信息可供你进行研究时参考，你还可以继续查询其它的有关资料。

1．银氨溶液及其配制

银氨溶液的主要成分是氢氧化二氨合银，配制银氨溶液的主要反应是：

AgNO3 + NH3·H2O = AgOH + NH4NO3

2AgOH = Ag2O + H2O

Ag2O + 4NH3 + H2O = 2[Ag(NH3)2]OH

CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3↑+ H2O

氢氧化二氨合银是一种很弱的氧化剂，它能将乙醛中的醛基氧化为羧基，而银氨配合物

中的银离子则被还原为单质银，均匀附着在试管的壁，形成光亮的银镜，故又称为银镜反

应。

2．银镜反应实验应注意的问题：

①试管必须洁净、光滑，否则不能使金属银均匀附着在试管的壁上形成的银镜，只

能生成黑色、疏松的银的沉淀。为此，可用去污粉、洗液、氢氧化钠溶液等洗涤试管，然后

再用蒸馏水冲洗，直至管壁上形成均匀水膜，无水珠或股流出现。

②过量的氨水对银镜反应的影响：配制银氨溶液时，氨水必须加到最初出现的沉淀恰

好溶解为止。若氨水过量，将会与溶液中的氧化银（Ag2O）结合，生成易爆炸的物质“雷

爆银（Ag3N）”，不仅会影响试剂本身的灵敏度，而且加热时可能发生爆炸。有关反应为：

3Ag2O + 2NH3 = 3H2O + 2Ag3N

2Ag3N = 6Ag + N2↑

实践证明，随着氨水加入量的增大（指过量），析出银镜的时间延长，生成的银